Köksavfall samlas snabbt vid denna tid på året, och det kan kännas slösaktigt att slänga det. Men vintern erbjuder faktiskt en enkel möjlighet att förvandla avfallet till kompost – utan att behöva någon soptunna eller avancerad utrustning. Det finns en enkel, gammaldags metod som låter jorden göra jobbet åt dig medan allt annat sover: dikekompostering.

Istället för att hantera en hög gräver du bara ett litet hål i ett tomt hörn av trädgården, slänger i dina köksavfall och täcker över dem med jord. Det är allt. Frys- och töcykeln bryter ner allt medan du sitter inne med en kopp varm choklad. När våren kommer kommer den plats du valt att vara rik, smulig och full av näringsämnen – den sortens som får tomaterna att rodna djupare och grönsakerna att växa snabbare.

Det som är så bra med denna metod för hemkompostering är att den är så lättillgänglig. Även den minsta trädgård har plats för en liten jordplätt, och du behöver inga specialverktyg utöver en spade och lite sunt förnuft om vad som kan grävas ner. Det kan kännas konstigt att gräva ner bananskal i januari, men i april gräver du upp det mjuka, jordiga ”svarta guldet” och känner att du har odlat det själv.

Den enkla dikesmetoden

Kompostering i diken kan sammanfattas i tre mycket enkla steg som tar nästan ingen tid alls – gräv, häll i, klart. Du slipper lukten från kompostbehållaren och vändningen, och låter jordmikrober och maskar sköta resten under vintern. Det är en av de mest förlåtande komposteringsmetoderna för nybörjare; även ojämna diken fungerar om du täcker dem ordentligt.

1. Gräv ett hål

Börja med en spade – jag gillar att använda en spjutspetsmodell som denna från Amazon – eller till och med en stolphålsgrävare som denna, och gräv en gräv 20–30 cm djup och 30 cm bred – så lång som din armspännvidd om du vill rensa bort en veckas matrester.

Välj en plats där du ska plantera grönsaker eller blommor när våren kommer. Lerig jord är bäst, men lera eller sand fungerar också bra. Undvik bara låga platser där vatten samlas.

Sikta på en grävgrop per vecka eller varannan vecka, och rotera platserna så att ingen plats blir överbelastad. En robust grävgaffel som denna Truper-modell från Amazon gör arbetet snabbt om marken fryser på ett grunt djup.

2. Fyll med matrester

Hacka matresterna grovt om de är stora – kärnor, skal, skal – och lägg dem i lösa lager, inte tätare än en sallad. Blanda i en handfull jord för att hjälpa till att inokulera mikrober och löv för kolbalansen; det påskyndar nedbrytningen utan att skapa en stank. Fyll hålet till hälften, eftersom du måste täcka över resterna. Våta rester sjunker snabbare i fuktig jord, men torra rester drar till sig smältvatten.3. Täck helt

Skotta tillbaka jorden, tryck lätt med stöveln och gå därifrån – markera med en pinne om du har samma minne som jag. Om du täcker resterna ordentligt minimeras lukt och skadedjur, men maskar kan snabbt hitta vägen ner.

Kallt väder avskräcker gnagare och flugor, men om du är orolig för att djur ska gräva upp din gräv, kan ett trådnät som detta från Amazon ge extra säkerhet.

Vilka köksavfall är säkra?

Säkra avfall är vardagliga material som bryts ner rent och ger näring åt mikrober utan att orsaka problem. När du bestämmer vad som kan komposteras, håll dig till mjuka, växtbaserade köksrester – främst grönt – som ruttnar snabbt och pålitligt. De hjälper till att bygga upp jord som håller fukt och näringsämnen som en svamp, och de kräver ingen komplicerad sortering.

• Grönsaks- och fruktrester: Skal från potatis, morötter, äpplen eller bananer läggs i först – de är fuktiga och kväverika, vilket är drivkraften för nedbrytningen. Kärnor från majs eller ananas ger volym utan att ta upp plats. Hacka om det är trådigt för att undvika att det mattas. Dessa blir snabbt svampiga i kylan och lockar till sig daggmaskar. En kompostbehållare för köket som denna på Amazon är idealisk för att spara rester innan de flyttas från bänken till diket.
• Kaffesump och filter: Kaffesump sprids lätt och ger en sur boost för blåklint och rosor senare, dessutom lockar den maskar till jorden. Pappersfilter (oblekt) strimlas fint; skölj om de klumpar sig. Du behöver inte oroa dig för koffein – växterna tar upp det långsamt.
• Äggskal: Krossa skalen grovt och strö i dem – de tillför kalcium, vilket hjälper till att motverka blomfotsröta i tomaterna när sommaren kommer. Tvätta och torka dem först för att undvika en obehaglig ägglukt. Skalen gör jorden grusig som fri kalk, vilket gör den hårdare för rötterna. De löses upp gradvis under våta vintrar.
• Tepåsar och växtklipp: Tepåsar (nylonfria) och klippta örter eller grönsaksrester ger ett lätt lager – kväve från gröna växter, kol från träiga bitar. Ta bort plasten från påsarna; klipp från beskärning balanserar fukten. De smälter bort till osynlighet när det tinar och lämnar efter sig humus som doftar vårregn.

Vad du inte ska lägga i

• Kött, ben och fisk: Köttrester, ben och fiskavfall kan locka råttor och flugor, och de kvarvarande fetterna är en magnet för grävande djur som gärna gräver upp din kompost. På vintern bryts även små mängder ner dåligt – kylan skapar ojämna ”hot spots” där skadliga bakterier frodas istället för de nyttiga mikroberna du vill ha.
• Mejeriprodukter: Ostskorpor eller yoghurtbägare surnar snabbt under jord, fettet koagulerar jorden och drar till sig larver när det blir varmt. Mjölk har samma effekt – den är för rik för mikrober utan luft.
• Fetter och matoljor: Oljor och fetter stänger ute luft, vilket bromsar ruttnandet men lockar till sig mögel och gnagare. Bara en droppe kan bli härsken; utgjutet fett bildar en matta som vax. Låt pannorna svalna först, torka sedan av dem med en pappershandduk och släng den.

Hur man ser att det är klart

Vinterns långsamma förlopp är perfekt för kompostering i diken – kylan dödar skadliga insekter och frysningen och upptiningen smular sönder resterna finare än någon kompostbehållare skulle kunna göra. Till våren har resterna tinat, frusit igen och tinat igen – det är som om naturens mixer förvandlar skal till humus. Mikroberna vaknar långsamt, men maskarna gräver djupt och lämnar jorden luftig och näringsrik utan att den behöver bearbetas.

För att kontrollera om din kompost är färdig, gräv testhål i mars eller april, och om den smulas sönder fint och är mörk kan du börja plantera. Du kan antingen plantera direkt på den platsen eller gräva upp komposten och transportera den till en annan del av trädgården. Om maten fortfarande är tydligt synlig, täck över igen och vänta några veckor till.

The post Ingen kompostbehållare? Prova detta enkla vinterknep som förvandlar matrester till guld för trädgården lagom till våren. appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Oavsett metod finns det några viktiga principer när man lär sig att kompostera hemma. Du måste veta vad som kan komposteras, eftersom inte allt kan läggas i komposten. De flesta köksavfall kan läggas i, med några undantag som kött, tillsammans med vissa typer av trädgårdsavfall och andra biologiskt nedbrytbara material. Men du kan inte bara slänga det på vilket sätt som helst, annars kommer den mikrobiella magin inte att fungera. Du måste få rätt balans mellan gröna och bruna kompostmaterial, som är kväverika material som matavfall och gräsklipp, och kolrika material som papper och torkade löv.

När du väl förstår vilka ingredienser du ska lägga i komposten kommer allt annat att falla på plats. Du kan använda denna kunskap för att experimentera med olika typer av kompostering för att skapa ditt eget ”svarta guld”.

Bästa typerna av kompostering

Varje komposteringsmetod har sina för- och nackdelar, men alla ger till slut den mest näringsrika jordförbättringsmedlet man kan tänka sig. När du väljer den bästa komposteringsmetoden bland dessa beprövade metoder bör du ta hänsyn till hur mycket utrymme du har, din budget, hur länge du är villig att vänta och hur mycket arbete du kan lägga ner.

Traditionell kompostbehållare eller komposthög

Att lära sig hur man startar en kompostbehållare eller komposthög är ett uppnåeligt mål för de flesta trädgårdsmästare och kräver bara lite utrymme utomhus. Det kan vara så enkelt som att stapla matrester och trädgårdsavfall i ett hörn av trädgården, men att lägga till en behållare eller ett inhägnat utrymme är snyggare och effektivare.

De flesta trädgårdsmästare väljer att köpa en behållare, men det är enkelt att lära sig att göra en kompostbehållare, och det finns olika möjligheter som passar alla nivåer – från en snygg design med träribbor till en kompostpapperskorg.

När du väljer den bästa kompostbehållaren för dina behov bör du tänka på storlek och tillgänglighet. En bredd och djup på 1,5 till 2 meter är idealiskt, men 90 x 90 cm är användbart för en liten trädgård. Den idealiska höjden är 0,9–1,2 meter. Du behöver enkel åtkomst till komposten för att kunna vända och skörda den. Detta kan åstadkommas med en dörr, lucka eller öppen front.

Men det handlar inte bara om behållaren – det är vad du lägger i den som är viktigt. Den allmänna regeln är att sträva efter en ungefärlig balans mellan två till tre gånger så mycket brunt material som grönt. Hur noggrann du är med detta och hur mycket arbete du lägger ner på underhållet påverkar hur varm komposten blir – och därmed hur snabbt den blir klar. I stort sett finns det två metoder för detta: varm och kall kompostering.

Varm kompostering

Varm kompostering prioriterar att få rätt materialbalans i högen och att hålla den fuktig och luftad. Detta gör att högen värms upp, vilket bryter ner materialet och dödar många ogräsfrön och skadliga patogener. När det görs på rätt sätt ger metoden färdig kompost på så kort tid som åtta veckor.

Det är bäst att lägga materialet i lager när du lägger det i högen, på samma sätt som vid lasagnekompostering. Materialet ska strimlas eller skäras i små bitar. Börja med ett lager brunt material, fukta det med vatten, lägg sedan på ett tunnare lager grönt material och vattna igen. Fortsätt att lägga lager tills du har fyllt behållaren minst till hälften.

Kontrollera temperaturen varje dag med en termometer. Den ideala komposttemperaturen är cirka 55 °C. Om temperaturen blir för hög eller för låg kan du vända komposten för att tillföra syre och hjälpa till att balansera den. Vissa trädgårdsmästare använder en kompostvändare för att underlätta processen.

Kallkompostering

Kallkompostering är en passiv metod där man lägger till material efterhand, vilket är perfekt för trädgårdsmästare som vill ha en mer hands-off-metod. Lägg helt enkelt till lämpligt material i högen när det är klart och låt det komposteras.

I denna metod finns det inga strikta regler om materialbalans och vändning, men det tar mycket längre tid än varmkompostering – ett år eller mer – och högen kanske inte blir tillräckligt varm för att döda ogräsfrön eller patogener.

Både varm- och kallkompostering är effektiva på lång sikt, men ju mer ansträngning du lägger på att underhålla komposten, desto snabbare blir den klar att använda i trädgården. Oavsett vilken metod du väljer kan du göra dig av med köksavfallet dagligen genom att kompostera det i en påse, en köksbehållare eller en 5-gallonshink innan du lägger det i kompostbehållaren.

Vermikompostering

Ta din kompostering till nästa nivå med vermikompostering, där röda maskar används för att snabbt bryta ner materialet i högen. Som en biprodukt producerar de också maskkompost, som kan skördas för att användas som ett supernäringsrikt gödningsmedel eller omvandlas till maskte för att ge växterna en boost när du vattnar. Det är mer arbete än traditionell kompostering, men belöningen är stor – du får kompost av högsta kvalitet på bara sex till åtta veckor.

Först måste du lära dig hur man gör en maskkompost i trädgården, eller köpa eller tillverka maskkompostbehållare som kan användas inomhus eller utomhus. Alternativt är en maskkompost i marken den perfekta lösningen. Begrav den helt enkelt i marken, lägg i kompostmaskar och matrester och låt dem göra sitt jobb.

Förutom matrester behöver maskarna ett lager strömaterial, till exempel strimlad tidningspapper, halm, sågspån eller torrt gräsklipp. Till skillnad från traditionell kompostering behöver maskar dubbelt så mycket grönt material som brunt. Eftersom maskar är levande varelser behöver de mer omsorg och uppmärksamhet än andra metoder. Följ riktlinjerna för vad du ska mata kompostmaskar med och undvik att komposten blir för varm, eftersom det kan döda dem.

Kompostering i marken

Varför göra kompost i en behållare när du kan göra det direkt i jorden? Kompostering i marken – även känd som dikekompostering – innebär att man gräver ner organiskt avfall i jorden och låter det brytas ned precis där man vill använda det. Det är enkelt, kräver lite underhåll, lockar färre skadedjur och möjliggör ett bredare utbud av kompostingredienser, såsom kött.

Det är dock ingen långsiktig lösning för de flesta små trädgårdar, eftersom man behöver utrymme för att gräva kompostgropar som inte ligger direkt intill befintliga växter. Det är idealiskt för större trädgårdar och för att förbereda kala ytor för framtida plantering, eller för att göra en köksträdgård redo för nästa odlingssäsong (lägg inte i kött om du tänker plantera grönsaker). Avfall som grävs ner på hösten bör ha brutits ned i tid för vårplantering.

Den bästa metoden är att gräva ett hål eller en grop som är cirka 46 till 61 cm djup, fylla botten med 15 cm avfall, tillsätta vatten och fylla igen gropen. Materialet bryts ner snabbare om det är fuktigt, så tveka inte att vattna det med en vattenslang innan du fyller igen gropen. För att minimera ogräs och ytterligare berika jorden kan du plantera täckgrödor efter att du fyllt igen gropen på hösten och sedan vända ner dem i jorden på våren.

Elektrisk kompostering

Den senaste innovationen inom komposteringsvärlden är elektriska komposterare, som är bänkskivapparater som bryter ner köksavfall – inklusive kött och små ben – på några timmar med hjälp av värme och luftning för att torka ut materialet. De är idealiska komposteringslösningar för inomhusbruk, även om produktnamnet är lite missvisande, eftersom slutprodukten ännu inte är ”kompost”. Det är snarare smuligt, uttorkat matavfall som måste lagras i trädgården eller på en befintlig komposthög innan det kan användas till plantering.

De bästa elektriska komposterarna, såsom Reencle Home Composter, som finns på Amazon, tillför mikrober till processen för att påskynda nedbrytningen. Apparaten bryter också ner avfallet vid en något lägre temperatur än andra modeller, vilket förhindrar att de nyttiga kompostbakterierna dör. När matavfallet har brutits ner kan det användas omedelbart som mulch. Om det är avsett för plantering måste det först lagras i cirka tre veckor genom att grävas ner i oplanterad jord eller läggas i kompostbehållaren.

Bokashi-kompostering

Att vänta på att avfallet ska brytas ned är inte det enda sättet att kompostera. Den japanska metoden bokashi-kompostering bygger på jäsning för att bryta ned matavfall, vilket ger färdig kompost på bara en eller två månader. Du behöver inte mycket för att komma igång – bara ett par hinkar med tättslutande lock och dräneringskranar, samt en påse bokashi-kli, som innehåller mikroorganismer som sätter igång jäsningen. Specialdesignade kit kan köpas till ett relativt lågt pris.

Efter varje måltid lägger du matrester, inklusive kött, mejeriprodukter och ben, i hinken och strör ett lager kli över. Fortsätt att lägga lager på lager tills hinken är full, komprimera sedan avfallet för att minimera luftspalterna och stäng locket. Innehållet kommer att jäsa i två till tre veckor.

Under jäsningsprocessen måste hinken tömmas med hjälp av kranen, och denna vätska är ett kraftfullt gödningsmedel som måste spädas ut innan det appliceras på växter. Det uppsamlade matavfallet måste grävas ner i oplanterad jord eller läggas i en kompostbehållare för att mogna i ytterligare två till fyra veckor innan det kan användas för plantering.

Drunken Compost

Även om det är ett lättsamt uttryck, har drunken composting (kompostering med alkohol) stora fördelar när det gäller hastighet, eftersom man använder öl (plus lite socker och ammoniak) för att producera färdig kompost på bara två veckor. Blanda en stor burk öl med 250 ml ammoniak och antingen en burk läsk eller 3 matskedar socker blandat med 355 ml vatten i en hink. Använd en sprutflaska för att spruta lösningen på en komposthög med ett förhållande på 1:3 grönt till brunt, blanda med en gaffel och luta dig sedan tillbaka och vänta.

Lövmull uppskattas av många trädgårdsexperter för sina jordförbättrande egenskaper, inklusive förbättrad jordstruktur, vattenhållning och luftning. Det hjälper också till att undertrycka ogräs och stödja ett blomstrande ekosystem i jorden. Det är en av de enklaste typerna av kompost att göra, med hjälp av löv från höststädningen.

För att göra lövkompost, kratta ihop löven och lägg dem i stora soppåsar. Knyt ihop påsarna ordentligt och gör hål i dem så att luften kan cirkulera. Förvara påsarna på en skyddad plats utan direkt solljus, så bryts de ner på ungefär ett år. Du kan förkorta processen till bara några månader – i tid för vårplanteringen – om du strimlar löven innan du lägger dem i påsarna.

Den färdiga mjuka, smuliga komposten är ett utmärkt tillskott till trädgårdsbäddar eller kan användas som gratis mulch.

Kompostte

Så, du har gjort din kompost. Vad sägs om att förvandla en del av den till ett kraftfullt flytande gödningsmedel? Kompostte görs genom att blötlägga eller brygga kompost i vatten innan det appliceras i trädgården för att förbättra växternas hälsa och jordens vitalitet. Det kan användas som jordbevattning eller bladspray.

Det finns två huvudsakliga sätt att göra kompostte: passiv blötläggning och luftad bryggning. Den passiva metoden innebär helt enkelt att man lägger komposten i en porös påse och blötlägger den i vatten (helst regnvatten) i ungefär två veckor, med omrörning då och då. Sedan tas påsen upp och vattnet används i trädgården. Sträva efter ett förhållande mellan vatten och kompost på 5:1.

Luftad kompostte är en snabbare process som innebär att blandningen syresätts med en luftpump samtidigt som näringsämnen som tång eller fiskhydrolysat tillsätts. Denna metod påskyndar mikroorganismernas tillväxt, så att teet är klart att användas på bara några dagar.

Välja mellan olika typer av kompostering

När du väljer den bästa typen av kompostering för dig finns det flera faktorer som kan hjälpa dig att fatta ditt beslut:

• Utrymme: En traditionell varm eller kall komposthög tar mycket plats i trädgården, medan andra metoder kan utföras inomhus – till exempel elektrisk kompostering.
• Budget: Du kan göra en komposthög i hörnet av trädgården utan att spendera en krona, men vissa metoder kräver en ekonomisk investering för att köpa utrustningen.
• Hastighet: Hur länge är du beredd att vänta? Långsamma komposteringsmetoder kan ta ett år eller mer, medan andra producerar planterbar kompost på bara några veckor.
• Underhåll: Vissa metoder kräver regelbundna kontroller och underhåll för att säkerställa att komposten utvecklas på rätt sätt, medan kallkompostering och kompostering i marken nästan helt sköter sig själv. Särskilt maskkompostering kräver noggrannare uppmärksamhet för att säkerställa att maskarna trivs, medan en varm komposthög måste skötas vid en jämn temperatur.
• Klimat: Den bästa komposteringsmetoden kan påverkas av ditt lokala klimat. Till exempel tar kallkompostering lång tid att bli effektiv i kalla regioner, medan maskkompostering är mer utmanande i både varma och kalla klimat. Inomhuslösningar som elektrisk kompostering eller bokashi är idealiska genvägar för kompostering på vintern.
• Problem: Traditionella högar är mer benägna att drabbas av vanliga kompostproblem, såsom dålig lukt och att locka till sig skadedjur. Om du inte vill behöva hantera dessa problem bör du välja en metod där avfallet är förseglat, såsom elektrisk kompostering eller bokashi-kompostering.

Om du provar en komposteringslösning som inte fungerar för dig, så bli inte avskräckt – prova ett annat alternativ som passar bättre med din livsstil och ditt utrymme. Snart kommer du stolt att skörda din hemmagjorda organiska kompost och se resultatet av att du har berikat din jord, med större, friskare växter och fler blommor och grönsaker.

Mer inspiration

• Lär dig 8 smarta sätt att påskynda komposteringen. Dessa enkla lösningar hjälper dig att odla en ekologisk trädgård på rekordtid.
• Upptäck 12 vanliga komposteringsmisstag som förstör din kompost – och hur du åtgärdar dem.
• Anmäl dig till nyhetsbrevet Gardening Know How för att regelbundet få trädgårdsråd och inspiration.

The post Olika typer av kompostering förklarade: Hitta den bästa metoden för din livsstil och budget appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Alla trädgårdsmästare är i allmänhet överens om att det är bra att lära sig kompostera hemma – inte bara för att det är bra för växterna, utan också för att det bidrar till att hantera en del av de svindlande 92 miljarder pund matavfall som produceras årligen i USA. Forskning från EPA tyder på att endast 5 % av detta matavfall komposteras, medan resten hamnar på deponi.

Även om minskning av matavfall bör vara prioriterat är kompostering det mest hållbara alternativet när det är oundvikligt och främjar en sund växtlighet i trädgården.

Problemet är att det tar tid att tillverka ”svart guld”. Processen att låta matrester och trädgårdsavfall brytas ned till kompost tar allt från några månader till över ett år. Det krävs också utrymme för en kompostbehållare eller komposthög, en noggrann balans mellan gröna och bruna kompostmaterial, rätt temperatur och luftning genom att vända högen. En komposteringslösning för köksbänken som ger resultat på bara några timmar låter därför som trädgårdsmästarens heliga graal.

De bästa elektriska komposterarna är utformade för att ge en snabb och bekväm lösning för kompostering av matavfall och omvandling till jordliknande material – allt från bekvämligheten i ditt hem med minimal ansträngning. De är ett attraktivt alternativ för dem som saknar utomhusutrymme för traditionell kompostering eller behöver en snabb lösning för kompostering inomhus. Men de har både fördelar och begränsningar.

Hur fungerar elektriska komposterare?

Elektriska komposterare påskyndar den naturliga komposteringsprocessen genom en kombination av värme, malning och luftning. När du lägger matavfall i maskinen värms det upp till en hög temperatur – vanligtvis minst 71 °C, och vissa modeller uppges fungera vid över 100 °C – för att döda skadliga bakterier och patogener.

Under uppvärmningen använder elektriska komposteringsmaskiner en malnings- eller hackningsmekanism för att bryta ner resterna i mindre bitar, vilket påskyndar nedbrytningen. De flesta modeller tillför sedan luft genom att rotera eller omröra materialet, vilket simulerar den luftning som behövs vid traditionell kompostering. Denna kontinuerliga blandning håller nedbrytningsprocessen effektiv och minimerar lukten – vilket också underlättas genom användning av ett kolfilter.

Elektriska komposterare behöver bara några timmar för att omvandla matavfall till ett torrt, smuligt material som har minskat i volym med 70–90 % på grund av att vattnet har avlägsnats. Men även om det ser ut som kompost är det inte klart att användas i trädgården utan måste brytas ned ytterligare i jord eller traditionella komposteringssystem innan det kan gynna växterna.

”Även om de är effektiva tar elektriska komposter bort mycket av den fukt som mikroorganismer behöver för att trivas, vilket resulterar i ett material som är torrare än traditionell kompost. Men när det väl har mognat till ett näringsrikt material är resterna perfekta att använda i trädgården”, förklarar Caleb Quiatchon, produktchef på Newair, varumärket bakom Luma Kitchen Composter.

Inte riktig kompost?

Den huvudsakliga kritiken mot elektrisk kompostering är att de flesta – men inte alla – maskiner i huvudsak torkar ut och maler ner maten. Detta innebär att det resulterande materialet saknar den ”mikrobiella magi” som finns i kompost som tillverkats med traditionella, långsammare metoder. Eftersom avfallet inte har genomgått mikrobiell nedbrytning innehåller det inte de kompostbakterier som krävs för att berika jorden. Processen med att värma upp och mala materialet kan faktiskt eliminera viktiga mikrober. Kort sagt är det inte kompost – ännu.

För att bli kompost bör materialet läggas till en traditionell kompostlösning eller oplanterad jord, där det så småningom bryts ned med hjälp av mikroorganismer.

Det är värt att notera att även om US Composting Council inte erkänner detta material som produceras av elektriska komposterare som kompost, erkänner man att det kan vara ”användbart råmaterial för komposteringsprocessen eller andra tillämpningar”. På grund av debatten kring elektriska komposterare har vissa tillverkare bytt namn på sina maskiner till matåtervinnare.

Det är inte bara de saknade bakterierna som kan vara problematiska, eftersom det nymalda materialet kan innehålla koncentrerade halter av vissa näringsämnen och salter som, när de tillsätts i trädgårdsbäddar, skapar en obalans i jordens näringsprofil. Det kan också värmas upp under nedbrytningsprocessen, vilket skadar växternas tillväxt. Dessutom kan matavfallet mögla eller locka till sig skadedjur om det används direkt i trädgården.

Allt detta understryker behovet av att malet matavfall genomgår ytterligare nedbrytning innan det kan användas som kompost. Det kan läggas i komposthögen eller kompostbehållaren, i ett maskkomposteringssystem, i en alternativ lösning som bokashikompostering, eller skickas till en kommunal komposteringsanläggning.

Tillsätt mikrobiell magi

De flesta elektriska komposterare bör betraktas som ”förkomposterare” som erbjuder en snabb och bekväm lösning för att bearbeta köksavfall som, efter en tid i komposthögen, kan bidra till att göra kompost för trädgården. De senaste innovationerna inom branschen har dock gjort stora framsteg när det gäller att lösa det mikrobiella problemet.

Reencle Home Composter, som finns på Amazon, är den första mikroorganismkomposten som producerar något som liknar riktig kompost genom att tillföra bacillus, en bakterie som finns i komposthögar. Genom att upprätthålla en optimal temperatur på 55–60 °C låter maskinen mikroberna delta i nedbrytningen av matrester, istället för att döda dem, med precis rätt mängd fukt kvar i materialet.

”De flesta elektriska komposteringsprodukterna på marknaden är dehydratorer”, förklarar Joe Tegerdine, Reencles generaldirektör för Nordamerika. ”Vissa av dem har tillsatsförpackningar som kan läggas till cyklerna för att tillföra bakterier till marken, men för att bakterierna ska fungera behöver de fukt, så att tillsätta bakterier i en torr miljö stimulerar inte bakteriell nedbrytning.”

”Reencle försöker skapa en optimal miljö för mikroberna så att de kan göra sitt jobb så snabbt och effektivt som möjligt. Företaget förlitar sig på bakteriell nedbrytning för att kompostera matavfall och använder en egenutvecklad kompoststarter som måste finnas i enheten för att den ska fungera. Enheten använder mikrober, värme, vatten och syre för att kompostera matavfall, vilket simulerar vad man i princip skulle göra om man komposterade i sin trädgård med hjälp av en kompostbehållare eller en vändbar kompostbehållare.”

Reencle kan hantera cirka 1 kg matavfall per dag och genererar tillräckligt med kompost för att tömmas ungefär var tionde dag. I allmänhet bryts nära 90 % av det matavfall som behandlas av enheten ned inom 24 timmar, men det är inte helt klart att användas som kompost i detta skede…

Hur lång tid tar det för elektriska komposterare?

Innan det nedbrutna matavfallet börjar komposteras är de flesta näringsämnena inte tillgängliga för växter, och därför måste ”komposten” få mogna ytterligare. ”Exakt hur lång tid det tar innan komposten är klar att användas i trädgården beror på vad du använder den till; det kan variera beroende på vad du komposterar eller vad du använder komposten till”, förklarar Caleb från Newair.

Helst bör det nedbrutna matavfallet läggas i komposthögen tillsammans med trädgårdsavfallet och få genomgå sin naturliga cykel. Det kan dock också grävas ner i jorden i en del av trädgården som ännu inte är planterad för att berika jorden. Du bör vänta cirka tre månader innan du planterar.

Tack vare tillsatsen av mikroorganismer är Reecle snabbare än de flesta. ”I normala fall måste den överskottskompost som tas bort från enheten blandas med jord i förhållandet 4:1 och få mogna i cirka tre veckor om den ska användas för plantering. Mulch kan dock spridas omedelbart”, förklarar Joe.

Vad kan man kompostera?

Det som kan komposteras i en elektrisk kompost är ungefär detsamma som i en traditionell kompostbehållare. Elektrisk kompostering har dock några fördelar, eftersom maskinerna kan hantera köttrester, som vanligtvis lämnas utanför på grund av patogener, samt ogräs, som de flesta elektriska komposteringsmaskiner förstör genom uppvärmningsprocessen.

Caleb från Newair har sammanställt följande lista över vad som kan och inte kan läggas i en elektrisk kompost, även om det kan variera något beroende på vilken modell du väljer.

Sätt igång och återvinn:

• Frukt
• Grönsaker
• Köttrester
• Skaldjur
• Mejeriprodukter
• Nötter och frön
• Baljväxter
• Fiskben
• Kaffesump
• Tepåsar
• Äggskal
• Ogräs och lövverk

Återvinn inte:

• Stora ben
• Hårt trä
• Matolja
• Godis och tuggummi
• Stora fruktkärnor
• Hårda fruktskal
• Metaller
• Syntetfibrer
• Plast

Hur mycket kostar det att använda dem?

Även om den initiala kostnaden för att köpa en elektrisk kompost är hög – i genomsnitt mellan 400 och 1 000 dollar – är de inte dyra att använda.

”En komposteringscykel förbrukar cirka 1 kW energi. I genomsnitt kostar det cirka 16,63 cent per cykel”, säger Caleb.

Är elektriska komposter bra för miljön?

I vissa avseenden är elektriska komposterare bra för miljön eftersom de snabbt kan bryta ner matavfall som kan användas i kompostering. I större skala kan detta avsevärt minska mängden matavfall som hamnar på deponier.

Å andra sidan har den plast och energi som används vid tillverkning och drift av elektriska komposterare en negativ inverkan på miljön. Enheterna kräver också regelbundna byten av kolfilter och bidrar till elektroniskt avfall när de är uttjänta.

Ägare av elektriska komposterare måste se till att de använder sina maskiner på rätt sätt för att undvika att deras miljömedvetna insatser undermineras.

Om utrymme och tid tillåter är andra långsammare former av kompostering mer hållbara och kostnadseffektiva lösningar. Om andra alternativ är begränsade och du inte har tillgång till kommunal kompostering, är en elektrisk kompost en bättre lösning för att hantera matavfall än att skicka det till deponi – förutsatt att du kan använda eller donera avfallet.

Är elektriska komposter värda att köpa?

Eftersom det inte kostar något att starta en komposthög i trädgården är elektriska komposter en ekonomisk investering som kan visa sig vara för kostsam för vissa. Enheterna kan också ha svårt att hantera mängden köksavfall i större hushåll, och trädgårdsmästare kan upptäcka att de saknar utrymme för att utnyttja allt det material som produceras.

Men maskinernas fördelar gör elektrisk kompostering till en lönsam investering för många. Eftersom de står inomhus fungerar elektriska komposterare under alla årstider, även på vintern när komposthögar utomhus kan frysa. De kan också bearbeta en större variation av matavfall än traditionella metoder. Om lukt är ett problem är det bra att veta att dessa enheter vanligtvis är förseglade och utrustade med filter för att minimera eller eliminera dålig lukt.

För de flesta förespråkare handlar dock deras värde helt enkelt om den tid man sparar. ”Den största skillnaden mellan vad som produceras i vår produkt och en traditionell komposteringsanläggning i trädgården är den tid det tar att skapa mogen kompost”, förklarar Joe från Reencle. ”Beroende på klimatet där man bor kan traditionell kompostering ta månader, ibland till och med ett år, medan vår tar några veckor.”

The post Guide till elektriska komposter: Är matavfallsförädlare för köksbänken framtidens hållbara lösning? appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Hemmagjord kompost, kärleksfullt kallad svart guld, är ett hemligt vapen för några av de bästa trädgårdsmästarna. Det är ett näringsrikt material som bildas när organiskt material, som köks- och trädgårdsavfall, bryts ned. Men hur bryts allt detta material ned? Mikroberna gör det mesta av arbetet – små organismer som du inte kan se. Större varelser, som maskar och insekter, hjälper också till att göra kompost. För att hålla komposthögarna produktiva och fria från skadedjur använder många trädgårdsmästare en insektsbekämpningsspray för kompost för att uppnå rätt balans.

Sanningen är att inte alla småkryp i din kompostbehållare är skadliga. Faktum är att vissa insekter i komposten spelar en viktig roll i nedbrytningen av organiskt material. Andra är dock varningssignaler om att något är fel. För många flugor eller kackerlackor? Det kan betyda för mycket fukt eller fel komposteringsingredienser. Om du just har börjat lära dig att kompostera hemma är det viktigt att identifiera och lösa komposteringsproblem så att du snabbt kan få din kompost att fungera igen.

Att hålla komposten frisk och fri från skadedjur behöver inte vara komplicerat. Några justeringar – och en och annan naturlig spray – kan göra underverk.

Nyttiga djur i komposten

Vissa insekter och andra djur är faktiskt till hjälp i processen, eftersom de aktivt bryter ner avfall för att göra kompost. Så länge deras antal inte blir okontrollerbart eller de blir fula, behöver du inte oroa dig för dem:

• Daggmaskar är mycket nyttiga i kompost och används i maskkompostering. Röda maskar är den specifika typ av maskar som du vill ha i komposten. De bryter snabbt ner organiskt material och lämnar efter sig näringsrika maskavföringar.
• Isopoder är kräftdjur. De arter som du kan se i kompost är pillerbaggar (rollie pollies) och gråsuggor. De äter ruttnande organiskt material och hjälper till att skapa kompost.
• Tusenfotingar äter också ruttnande material och hjälper till att skapa kompost. Förväxla inte tusenfotingar med hundraben, som äter andra insekter, inklusive nyttiga sådana. Tusenfotingar älskar fukt, så deras närvaro kan tyda på att din kompost är för våt.
• Soldatflugorskiljer sig från husflugor. Båda dras till ruttnande material, men soldatflugor invaderar sannolikt inte ditt hem, så de kan vara användbara för att bryta ner materialet i din komposthög. Du vill dock inte att deras antal blir för stort.

Vanliga skadedjur i kompost

Dessa insekter och andra typer av kryp är rena skadedjur i kompost:

• Myror bidrar inte till att bryta ner organiskt material och indikerar vanligtvis att din komposthög är för torr.
• Husflugor kan hjälpa till att bryta ner organiskt material, men de är också skadedjur eftersom de är obehagliga att ha i närheten. Detta gäller särskilt om komposthögen finns inne i eller nära huset.
• Kackerlackor, precis som husflugor, hjälper till att bryta ner materialet i komposthögen, men de flesta människor vill inte ha dem i sin närhet.
• Däggdjur som råttor, tvättbjörnar och andra små däggdjur är definitivt inte djur som du vill ha i närheten av din komposthög. De lockas vanligtvis av lukten av ruttnande mat som de kan äta.

Förebygga skadedjur i komposten

Det bästa sättet att eliminera oönskade skadedjur från din kompost är att förhindra att de lockas dit. Att upprätthålla en hälsosam, balanserad hög med rätt komposttemperatur och fuktnivå bidrar i hög grad till att förebygga skadedjur.

Kontrollera din kompost regelbundet för fuktnivåer och skadedjur. När du komposterar matavfall, bryt ner det i mindre bitar. Täck det med växtavfall eller blanda det i mitten av högen. Tillsätt aldrig kött, mejeriprodukter eller livsmedel med olja och fett. Dessa är mycket attraktiva för däggdjur.

Håll komposten långt borta från huset för att undvika insekter som inte nödvändigtvis är skadedjur, men som du inte vill ha i ditt hus. Håll den också borta från andra matkällor som kan locka djur.

Recept på naturliga insektsbekämpningsmedel för kompost

Även med god komposteringspraxis kan du få skadedjur i din kompost. Du kan också få ett överflöd av vissa insekter som är nyttiga men fula. Använd aldrig kemiska bekämpningsmedel på din kompost. Du vill inte att dessa produkter hamnar i komposten och sedan i din trädgårdsjord.

Använd istället naturliga, ekologiska produkter eller gör egna recept för att avskräcka skadedjur. Neemolja och insektsbekämpande tvålar är exempel på kommersiella produkter som är naturliga och kan hjälpa till att hålla skadedjur borta. Prova också dessa recept på hemmagjord kompostspray mot insekter:

• DIY-insektsbekämpande tvål kan tillverkas genom att blanda vatten, flytande diskmedel och ett avskräckande medel, till exempel cayennepeppar. Pepparn avskräcker skadedjur medan tvålen hjälper den att fästa på komposten.
• Eteriska oljor är ett annat sätt att avskräcka skadedjur, eftersom de inte gillar doften. Blanda några droppar eterisk olja i vatten med lite diskmedel för att göra en blandning som fäster på komposten och håller skadedjur borta. Prova cederträ, citrongräs, eukalyptus, citrus eller pepparmynta.
• Vit vinäger är attraktivt för flugor, men du kan använda detta för att fånga och döda dem. Ställ upp skålar i eller nära komposten med vatten, lite diskmedel och vinäger. Vinägern lockar dem och diskmedlet får dem att sjunka i vattnet.
• KiselgurStrö över komposthögen för att döda insekter och mjuka djur, såsom sniglar. Tyvärr dödar det även nyttiga insekter och maskar, så använd det sparsamt. Strö det på ytan för att bekämpa larver eller ett överflöd av flugor eller kackerlackor. Använd endast diatoméjord av livsmedelskvalitet, som är säker för människor och husdjur.

Det kan vara svårt att hålla skadedjur borta från komposten. Dessa naturliga alternativ till mer drastiska kemiska åtgärder bör hjälpa. Den bästa lösningen är dock förebyggande åtgärder genom noggrann skötsel av komposthögen.

The post Recept på DIY-kompostspray mot insekter: Naturliga lösningar för att hålla skadedjur borta från din kompostbehållare appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Traditionell kompostering är en lång process. Det kan ta mellan sex månader och över ett år att framställa kompost som kan användas i trädgården. Det är inget problem om du har tid och kan hålla processen igång kontinuerligt, men om du har ont om kompost och vill börja plantera så snart som möjligt kan de snabbaste komposteringsmetoderna påskynda processen.

Det finns många sätt att påskynda komposteringen i en vanlig kompostbehållare genom att säkerställa bästa möjliga materialbalans och underhålla komposten så att den hålls fuktig och luftad. Men för att skapa trädgårdens guld på bara fyra veckor måste du utforska olika typer av kompostering som är utformade med snabbhet i åtanke.

Oavsett om du lär dig att kompostera hemma eller är en erfaren komposterare som vill ge din befintliga kompost högsta hastighet, är detta de snabbaste komposteringsmetoderna att prova.

1. Berkeley-metoden

Ett av de snabbaste sätten att göra kompost är också det mest arbetsintensiva. Om du har tid att ägna dig åt det kan du få kompost på cirka tre veckor med Berkeley-metoden, som är en typ av varmkompostering. Metoden har utvecklats av en professor vid University of California, Berkeley, och bygger på att skapa idealiska förhållanden för kompostering. Så här gör du:

• Börja med det optimala förhållandet mellan gröna och bruna kompostmaterial. Gröna kompostmaterial är kväverika material, såsom matavfall och gräsklipp, och bruna är kolrika material, såsom papper, torra löv, träflis och kvistar. För vanlig kompostering är det vanliga förhållandet cirka 3 eller 4 bruna material till 1 grönt, men för Berkeley-metoden utgör de bruna materialen majoriteten av högen, med ett förhållande mellan bruna och gröna material på ungefär 30:1.
• Hacka eller strimla materialen i mycket små bitar, maximalt 1,3 cm till 3,8 cm.
• Fukta alla material så att de uppnår en fuktighet på cirka 50 %. Det ska kännas som en urvriden svamp eller som om du kan få ut några droppar vatten när du pressar materialet hårt.
• Skapa en hög som är minst 0,9 m x 1,5 m x 1,5 m eller så stor som 1,5 m x 1,5 m x 1,5 m.
• Kontrollera temperaturen inuti komposthögen varje dag och vänd den när den når 160 °F (71 °C). Detta bör ta fyra eller fem dagar. Vänd högen genom att försöka få materialet från insidan till utsidan och vice versa.
• Fortsätt att vända varannan dag. Inom 18 eller 19 dagar bör du ha användbar kompost.

Om din komposthög inte når den ideala temperaturen är den antagligen antingen för torr eller för våt. Tillsätt mer vatten eller sprid ut materialet för att torka. En ammoniaklukt från komposthögen indikerar att du har för mycket kväve. Tillsätt mer brunt kolhaltigt material till högen.

2. Elektrisk kompostering

Elektrisk kompostering är en spännande ny utveckling för alla som inte har plats för en ordentlig komposthög (eller lust att skapa en) i trädgården. En elektrisk komposter är en maskin som du kan ställa direkt på köksbänken eller golvet. Lägg köksavfall i maskinen, låt den gå och ut kommer ett kompostliknande material som bara behöver en kort period av härdning i trädgården innan det kan användas för plantering.

Det är viktigt att förstå att många produkter som påstår sig vara elektriska komposterare inte riktigt producerar kompost. De producerar torkat, smuligt matavfall som värms upp till en hög temperatur som dödar nyttiga bakterier. De bästa elektriska komposterarna stöder mikrober i komposteringsprocessen och arbetar vid en något lägre temperatur som förstör många skadliga patogener men som inte dödar komposteringsbakterierna.En sådan apparat är Reencle Home Composter, som finns att köpa på Amazon. Den främjar mikrobiell aktivitet och bryter ner köksavfall inom 24 timmar till förkompost. Detta kräver bara en 3 veckors mognadsperiod innan det kan planteras, men det kan användas omedelbart som mulch och gödsel.

Förutom snabbheten och bekvämligheten är en annan fördel med denna komposteringsmetod att man kan inkludera kött och mejeriprodukter, som inte bör läggas i en traditionell komposthög.

3. Kompostering med alkohol

Ett annat sätt att påskynda komposteringen är att använda ytterligare material för att accelerera processen för nedbrytning av organiskt material. Drunken composting använder öl, ammoniak och antingen läsk eller socker som en accelererande blandning.

För att få rätt proportioner, blanda en burk öl, 240 ml ammoniak och antingen en 350 ml burk läsk (inte light) eller tre matskedar socker upplöst i 350 ml vatten.

Använd en spruta för att sprida acceleratorblandningen jämnt över komposthögen. Använd en gaffel eller spade för att vända högen. Om du började med en bra blandning av grönt och brunt och strimlade materialet i komposthögen, bör acceleratorn ge dig användbar kompost inom ett par veckor.

4. Bokashi-kompostering

Bokashi-kompostering är en metod som populariserades av en japansk professor på 1980-talet. Bokashi betyder fermenterat organiskt material, och metoden bygger på en anaerob process för att bryta ner matavfall. Det innebär att den inte använder syre. Traditionell kompostering är aerob och kräver syre. För att skapa den anaeroba reaktionen förseglas matavfallet i en hink med ett speciellt Bokashi-kli.

Det finns flera fördelar med att kompostera på detta sätt. Det gör att du kan använda allt köksavfall, inklusive kött och mejeriprodukter, som normalt inte hamnar i komposthögen. Dessutom tar det inte mycket plats och kan göras i ditt kök. Den initiala fermenteringsprocessen tar bara två veckor

En nackdel med Bokashi-kompostering är att det fermenterade matavfallet inte är riktig kompost – ännu. Materialet du får från ditt Bokashi-system bör antingen läggas till en komposthög eller grävas ner i trädgårdsdiken för att brytas ned ytterligare. Det tar två till fyra veckor innan jorden är planterbar.

Det bästa sättet att använda Bokashi-metoden är att köpa ett kit och följa instruktionerna. Detta innebär att man bryter upp köksavfallet i små bitar och lägger det i lager i kompostbehållaren tillsammans med Bokashi-kli som medföljer kitet. När behållaren är full står den i ungefär två veckor.

Under denna tid måste du tömma bort det bokashi-te som bildas i behållaren. Du kan använda teet som gödselmedel, men späd först ut det med vatten i förhållandet 1:100. Teet är mycket surt och kan skada dina växter om du använder det outspätt.

Mer inspiration för kompostering

• Är du osäker på om din kompost är klar? Använd den inte för plantering förrän den har klarat detta enkla rädisatest.
• Lär dig hur du gör en kompostbehållare på en budget med dessa 7 enkla DIY-projekt för nybörjare.
• Utnyttja kraften hos maskar för att göra fantastisk organisk kompost! Vår guide till maskkompostering förklarar hur du gör.
• För mer hållbara trädgårdsråd och inspiration, anmäl dig till nyhetsbrevet Gardening Know How Newsletter.

The post 4 supersnabba komposteringsmetoder: Förvandla avfall till trädgårdsguld på 30 dagar eller mindre appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

När man lär sig att kompostera hemma använder de flesta trädgårdsmästare den traditionella ”kalla” metoden, som går ut på att fylla en behållare eller hög med rätt blandning av gröna och bruna kompostmaterial, vända högen då och då och vänta tills den är klar att användas. Det är en långsam, stadig process som ger tillförlitliga resultat. Varmkompostering använder många av samma idéer, men förfinar processen för att påskynda utvecklingen. Här är vad du behöver veta.

Vad är varmkompostering?

Kompost skapas när mikroorganismer bryter ner organiskt material. Mikroberna alstrar värme när de gör detta, så alla komposthögar är varma i viss utsträckning. Varmkompostering är en specifik metod för att skapa kompost som optimerar mikroorganismernas aktivitet, vilket resulterar i en snabbare nedbrytning av organiskt material.

För att optimera aktiviteten hos dessa kompostbakterier måste man uppnå en viss minimitemperatur. Varmkompostering sker vid högre temperaturer än vanlig kompostering, därav namnet.

Vilka är för- och nackdelarna med varmkompostering?

En av de största fördelarna med varmkompostering är processens snabbhet. Genom att optimera den mikrobiella aktiviteten kan du producera användbar kompost på mycket kortare tid än med den vanliga metoden för kallkompostering. Medan traditionell kompostering tar sex till tolv månader, ger varmkompostering resultat på bara några veckor om du gör det rätt.

En annan viktig fördel med varmkompostering är bekämpningen av ogräs och patogener. De höga temperaturerna i komposthögen dödar de flesta ogräsfrön och patogener som kan orsaka sjukdomar.

Den främsta nackdelen med varmkompostering är att den kräver mer arbete. Kallkompostering kallas också passiv kompostering. Man lämnar den mestadels ifred och låter den brytas ned. Den varma metoden kräver mer vändning, temperaturkontroller och andra faktorer, såsom fuktkontroll.

Kan jag göra varmkompost inomhus?

Tekniskt sett kan du göra varmkompost inomhus, men tänk på att du behöver en större behållare än för vanlig kompost. Andra potentiella problem kan vara att det lockar till sig skadedjur och obehagliga lukter. Därför är det bäst att göra varmkompost utomhus.

Det finns dock andra sätt att kompostera inomhus. Elektriska komposterare erbjuder trädgårdsmästare ett sätt att återvinna köksavfall på köksbänken. Medan de flesta modeller använder hög värme för att torka ut matavfallet, bryter de bästa elektriska komposterarna ner det vid en lägre temperatur och tillsätter bakterier i processen. En sådan modell är den elektriska komposten Reencle, som finns på Amazon, som stöder mikrobiell aktivitet och producerar kompost som kan planteras på bara tre veckor.

Vad behöver jag för att börja med varmkompostering?

Du behöver några viktiga ingredienser och verktyg för att börja med varmkompostering i din trädgård. Dessutom är det viktigt att lära sig vad som kan komposteras.

• Du behöver en kompostbehållare eller ett område för en komposthög, cirka 0,9 till 1,2 meter på varje sida
• En termometer för att kontrollera temperaturen i högen
• Grönt (kväverikt) avfall, inklusive gräsklipp, växtrester, kaffesump, tepåsar och frukt- och grönsaksrester
• Brunt (kolrikt) avfall, inklusive torra löv och annat trädgårdsavfall, papper och kartong, halm, hö, obehandlat sågspån och små kvistar och grenar

Hur man startar en varm komposthög

När du har alla material är nästa steg att hugga ner det organiska materialet i små bitar. Detta påskyndar komposteringsprocessen. Det enklaste sättet att göra detta är att köra över materialet med en gräsklippare. Du kan också använda en handsax för att bryta ner större bitar av trädgårdsavfall. Ju mindre bitarna är, desto mer framgångsrik blir din varmkompostering.

Lägg sedan grönt och brunt avfall i lager i kompostbehållaren eller kompostområdet. Börja med ett bottenlager av större bitar av växtmaterial, som kvistar eller halm. Detta gör att luft kan cirkulera i botten av högen. Lägg lager av grönt och brunt avfall av samma tjocklek ovanpå detta baslager.

Tillsätt vatten när du lägger materialet i lager. Högens totala fuktighet ska vara som en urvriden svamp. Den ska vara fuktig men inte droppande våt. Avsluta med ett brunt lager för att avskräcka flugor och andra skadedjur.

Hur man underhåller varmkompost

Att bygga en varmkomposthög är bara början. För att få bra och snabba resultat måste du underhålla kompostens fuktinnehåll och inre temperatur. Den ideala komposttemperaturen för att optimera mikroorganismernas aktivitet utan att döda dem är cirka 55 °C.

Använd en termometer för att kontrollera temperaturen i komposten, helst varje dag. Temperaturen bör stiga till 130 grader. När du märker att temperaturen förändras (stiger över eller sjunker under 130 grader) är det dags att vända komposten. Att vända komposten kyler ner temperaturen om den blir för varm. När temperaturen är för låg tillför vändningen syre och startar om den mikrobiella aktiviteten.

Använd en trädgårdsgaffel eller spade för att vända materialet. När du vänder det, försök att flytta en del av materialet från utsidan av högen till insidan och vice versa. Kontrollera fuktigheten regelbundet och tillsätt vatten efter behov.

Hur man använder varmkompost

Din kompost är klar att användas när den har en ganska jämn konsistens och är mörkbrun eller svart. Högens storlek bör ha minskat med cirka 60 %. Den färdiga komposten har en jordig lukt. Den ska inte ha någon lukt av avfallsmaterial.

Använd varmkompost som vilken annan kompost som helst. Tillsätt den i rabatter för att berika jorden eller i krukväxter för att tillföra näringsämnen.

Vanliga problem med varmkompost

Varmkompostering kräver mer underhåll och uppmärksamhet än vanlig kompostering. Det finns större risk för fel. Här är några typiska problem och hur du åtgärdar dem:

• Flugor i komposten
  Du vill inte locka till dig en massa flugor med din kompost. Detta händer vanligtvis om du lämnar köksavfall ovanpå högen. Begrav alltid dessa under andra lager och håll brunt avfall på toppen av högen.
• Temperaturen stiger inte
  Om temperaturen inte når den ideala nivån kan det bero på flera saker. En är att högen inte är tillräckligt stor. Det krävs volym för att nå kritiska temperaturer. Du kan också behöva mer grönt avfall, vilket är lätt att åtgärda. Om högen är för torr kommer mikroberna inte att göra sitt jobb. Tillsätt vatten för att hålla den jämnt fuktig.
• Dålig kompostlukt
  Om du känner en lukt av ammoniak eller ruttnande kan det bero på att högen är för våt. Ett annat problem kan vara ett överskott av grönt avfall. Tillsätt torrt brunt avfall för att lösa dessa problem.

Mer inspiration för hållbarhet

• Intresserad av maskkompostering? Ta reda på hur du kan göra fantastisk organisk kompost med maskar.
• Upptäck den bästa miljövänliga mulken att använda för en hållbar trädgård – plus vilka du bör undvika.
• Låt dig inspireras att återanvända plast i din trädgård med 9 smarta sätt att hålla avfall borta från deponier.
• Lär dig regenerativa trädgårdstekniker för att ge din jord en boost och ge dina växter en extra skjuts.

The post Guide till varmkompostering: Det snabba sättet att göra rik, organisk kompost hemma appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Med så många modeller att välja mellan kan det kännas överväldigande att välja den bästa elektriska komposten. Men rätt val kan avsevärt förbättra din hållbara livsstil och göra hanteringen av matavfall snabbare, renare och bekvämare.

En elektrisk kompost använder värme och malningsmekanismer för att bryta ner matrester till ett smuligt material som efter en härdningsperiod kan användas som kompost i trädgården. Detta minskar avsevärt den tid och ansträngning som krävs jämfört med traditionella komposteringsmetoder som kan ta många månader.

Det är ett idealiskt alternativ för kompostering inomhus, där utrymmet är begränsat, men det underlättar också processen om du lär dig att kompostera i din trädgård. Alla modeller är dock inte lika, så det är viktigt att förstå dina specifika behov.

Denna guide hjälper dig att navigera bland alternativen för att hitta den bästa elektriska komposten som passar din livsstil och stöder ett hållbart liv.

Bästa elektriska komposter 2024

Oavsett om du är en erfaren komposterare eller nybörjare inom området, kommer vår analys av de bästa elektriska komposterna att ge dig möjlighet att fatta ett välgrundat beslut.

För att välja dessa komposterare har vi undersökt de senaste modellerna, läst riktiga produktrecensioner och intervjuat tillverkare där det varit möjligt.

Hur man köper den bästa elektriska komposteraren

När du väljer den bästa elektriska komposten för dina behov finns det olika aspekter att tänka på. Komposterar du för en stor familj eller bara för dig själv? Hur snabbt vill du kunna använda komposten i trädgården? Är du beredd på löpande driftskostnader i form av filterbyten och reservdelar?

I den här guiden förklarar vi de olika apparattyperna och funktionerna för att hjälpa dig att hitta en elektrisk kompost som passar dina behov och din budget.

Hur fungerar elektriska komposter?

Elektriska komposter är utformade för att bryta ner matavfall och bidra till komposten i trädgården. De fungerar genom att värma upp avfallet till en hög temperatur – vanligtvis minst 71 °C – för att förstöra skadliga bakterier och ta bort fukt.

Apparaterna använder också en malnings- eller hackningsmekanism för att bryta ner matavfallet och flytta runt det i enheten, syresätta avfallet och ge det en torr, lerig konsistens.

På bara några timmar minskar processen matavfallets massa med 70–90 %. Det resulterande materialet avger ingen stark lukt, vilket också kontrolleras genom användning av ett kolfilter.

Slutprodukten kan se ut som kompost – eller till och med sågspån, beroende på vilka apparater som används och vilka typer av mat som bearbetas. Det är dock ännu inte kompost…

Elektrisk kompost eller matdehydrator?

När man investerar i en elektrisk kompostör är det viktigt att förstå att ingen av maskinerna producerar färdig kompost som kan användas direkt för plantering i trädgården. Det är därför som vissa apparater marknadsförs som ”matåtervinnare”, med målet att minska mängden matavfall som hamnar på deponi.

I naturen tar det många månader för organiskt material att brytas ned och bli till smulig, bördig kompost med en balanserad näringsprofil som ger näring åt växter och bidrar till en lerig jordstruktur. Elektriska komposterare kan inte producera samma resultat på några timmar – men de kan påskynda processen avsevärt.

Med hjälp av värme och rörelse bryter apparaterna ned och torkar köksavfall för att skapa matavfall. Nackdelen med denna process är att värmebehandlingen förstör de nyttiga kompostbakterierna som bryter ner materialet och bidrar till en hälsosam jord. Avfallet kan se ut som kompost, men det har inte bryts ner. Det kan bättre beskrivas som ”förkompost”.

Om du bara lägger förkomposten på växterna kan den dra till sig mögel, störa näringsbalansen i jorden och tillföra för mycket natrium. Det är därför de flesta tillverkare rekommenderar en härdningsperiod innan plantering – eller att man använder den i jord i låg koncentration.

Vissa märken – framför allt Reencle – har förfinat den elektriska komposteringsprocessen genom att tillsätta motståndskraftiga bakteriestammar i enheten och bearbeta materialet under en längre period vid lägre temperatur. Detta gör att bakterierna förblir aktiva och påskyndar kompostens mognadsprocess – även om det fortfarande krävs en kort härdningsperiod.

Hur lång tid tar det innan komposten kan användas?

En viktig faktor att ta hänsyn till när man väljer en elektrisk kompost är hur lång tid det tar för malda, torkade matavfall att bli användbar, planterbar kompost.

I genomsnitt behöver de flesta förkomposter som produceras av elektriska komposter tre månader för att mogna innan de kan planteras. Detta kan uppnås genom att lägga matavfallet i en befintlig komposthög eller blanda det med jord i en odlad del av trädgården.

Om du vill kunna använda din kompost snabbare kan den blandas med jord i förhållandet 10:1 (jord till kompost) och användas som mulch eller gödsel.

När bakterierna får möjlighet att frodas under processen, som med Reencle, minskar mognadstiden till bara tre veckor, eller omedelbart om den används som mulch eller gödsel.

Storlek och kapacitet

När du funderar på kompostens storlek ska du inte bara ta hänsyn till hur mycket matavfall ditt hushåll genererar – tänk också på hur mycket utrymme du har i ditt kök.

Vissa elektriska komposter är stora som soptunnor och utformade för att stå på golvet, medan andra är så kompakta att de får en hedersplats på köksbänken. Mindre enheter är perfekta för enskilda personer eller små familjer, medan större modeller rymmer större volymer.

Elektriska komposter rymmer mellan 2 och 12 pund, så det är viktigt att du väljer en modell som passar den mängd matavfall som ditt hushåll producerar.

Vad kan du kompostera?

En av fördelarna med elektriska komposter är att apparaterna kan bearbeta en större variation av avfallstyper som vanligtvis inte skulle läggas i en komposthög, såsom kött, mejeriprodukter och till och med ogräs.

Vissa komposterare kan hantera svårare avfall än andra, såsom små ben, skaldjursskal och till och med avokadokärnor, medan andra är lite mer restriktiva när det gäller vad som kan komposteras. Kontrollera tillverkarens riktlinjer innan du köper för att säkerställa att den passar dina behov.

Byte av kolfilter

När du väljer en elektrisk kompost är det viktigt att ta hänsyn till kolfilterets livslängd och de därmed förknippade löpande kostnaderna. Kolfilter spelar en avgörande roll för att minska lukten som uppstår under komposteringsprocessen, vilket gör din enhet lämplig för inomhusbruk. Dessa filter är dock inte permanenta och måste bytas regelbundet för att behålla sin effektivitet.

Koldioxidfiltrets livslängd varierar beroende på kompostmodell och användningsfrekvens. Vissa filter håller i upp till ett år, medan andra kan behöva bytas ut oftare. Innan du köper, kontrollera tillverkarens rekommendationer för filterbytesintervall och kostnaden för utbyte. Med tiden kan dessa kostnader bli betydande, vilket kan göra att en kompostmodell blir dyrare att använda än en annan, även om det initiala priset är lägre.

Utvärdera tillgängligheten av ersättningsfilter, eftersom vissa märken kan ha begränsad tillgång eller kräva beställning direkt från tillverkaren.

Ljudnivåer

Ljudnivån är en viktig faktor att ta hänsyn till om komposten ska användas i ett sällskapligt kök eller andra bostadsutrymmen. Olika modeller har olika ljudnivåer, beroende på storlek, teknik och mekanismer för nedbrytning av matavfall.

Elektriska komposterare med malnings- eller strimlingsfunktioner tenderar att vara högre, eftersom dessa komponenter krossar avfallet till mindre bitar. Vissa premiummodeller har dock ljuddämpande teknik för att minimera störningar. Kontrollera alltid tillverkarens specifikationer för decibelnivåer, som kan ge dig en tydlig bild av ljudpåverkan. Som referens anses en ljudnivå under 50 decibel vara relativt tyst, vilket motsvarar en normal konversation.

Tänk på din hemmiljö när du utvärderar bullret. Om ditt hem har en öppen planlösning eller om komposten kommer att vara igång under natten, kan en tystare modell vara att föredra. Frekventa användare kanske också prioriterar låg ljudnivå framför hastighet eller kapacitet.

Löpande underhåll

Som med alla apparater är löpande underhåll nödvändigt för att säkerställa optimal prestanda och lång livslängd. Filter spelar en viktig roll, men andra underhållsåtgärder är lika viktiga.

Elektriska komposterare kräver regelbunden rengöring för att förhindra igensättning, obehaglig lukt och försämrad prestanda. De flesta enheter har avtagbara hinkar eller kammare för enkel rengöring, medan vissa har rengöringsprogram. Leta efter modeller med diskmaskinssäkra hinkar för maximal bekvämlighet.

Om din komposterare har en malnings- eller strimlingskomponent kan den behöva rengöras och kontrolleras ibland. Matavfall – särskilt fibrigt, trådigt avfall – kan ibland fastna och måste då avlägsnas manuellt. Vissa modeller rekommenderar också smörjning då och då för att kvarnarna ska fungera smidigt.

Förutom filter kan vissa delar som tätningar, kvarnblad eller värmeelement slitas ut med tiden. Undersök tillgängligheten och kostnaden för dessa reservdelar innan du bestämmer dig för en viss modell.

Energikostnad

Elektriska komposter är utformade för att använda minimalt med energi, med kortare cykler som förbrukar cirka 1 kW – till en kostnad av cirka 16,63 cent per cykel.

Komposterare med längre cykler kostar dock något mer att driva. Detta är något att tänka på när man väljer en modell som arbetar under en längre period och vid lägre temperatur för att bevara bakterierna i komposten.

För de flesta användare är dock driftskostnaden så låg att det inte gör någon större skillnad på energiräkningen.

Kostnad för elektrisk kompostör

Elektriska kompostörer kostar mellan 300 och över 1 000 dollar, med alternativ som passar de flesta budgetar. Du måste dock väga in initialkostnaden mot de långsiktiga användningskostnaderna – såsom byte av kolfilter, mikrober, energiförbrukning och reservdelar.

The post Hur man köper den bästa elektriska komposten: Läs detta innan du spenderar hundratals dollar på en matåtervinningsmaskin för köksbänken appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

En kopp kaffe på morgonen kan pigga upp dig och ge dig energi att möta dagen. Det är därför frestande att undra om kaffesump på växter också kan vara fördelaktigt. Men är kaffesump bra för trädgården? Faktum är att använd kaffesump för växter kan kastas direkt i komposten med bra resultat. Men det är ingen bra idé att lägga den direkt på jorden.

Kaffe är den näst största handelsvaran i världen efter råolja, så det är logiskt att undra om allt kaffesump kan återanvändas i trädgården. Använd kaffesump innehåller kväve, men det är inte lättillgängligt för växterna om du lägger det direkt på jorden. Faktum är att forskare har fastställt att när kaffesump läggs direkt på stadsodlingar kan växternas tillväxt till och med minska.

Det finns dock sätt att göra kvävet i kaffesumpen tillgängligt för växterna. Det gör man genom komposthögen. Om du lär dig att kompostera visar vi här hur du kan ge komposthögen en extra dimension med hjälp av kaffesump.

Hur man använder kaffesump i trädgården

Om du vill använda kaffesump i din trädgård är det bästa sättet att kompostera den. Det är frestande att bara lägga den använda sumpen på jorden under dina växter, men det är ingen bra idé. Kaffesump, både färsk och använd, kan hindra fukt och luft från att tränga in i och genom jorden. Dess fina konsistens gör att den lätt kompakteras. Tänk bara på att okomposterat kaffesump inte är ett naturligt kvävegödselmedel. Det kan dock blandas i jorden för att förbättra dess struktur.

Kompostera ditt kaffesump

Många trädgårdsmästare gör sin egen kompost i komposthögar eller kompostbehållare, som denna East Oak 43-Gal Compost Tumbler från Amazon, i trädgården. I huvudsak innebär detta att man staplar grönt material som grönsaks- och fruktrester från köket och trädgården med brunt material som torkade löv. Med tiden, med hjälp av vatten och solljus, värms detta material upp och bryts sedan ned till kompost.

Det är fullt möjligt att kompostera kaffesump, så länge man inte tillsätter så mycket att det utgör mer än 20–35 procent av komposthögens material. Om du lägger till mer kaffesump som kompost kan det hindra hela högen från att brytas ned. Att kompostera kaffesump är lika enkelt som att slänga den använda kaffesumpen på komposthögen. Använda kaffefilter kan också komposteras.

Med pH-värden från svagt surt till alkaliskt (något som du kan kontrollera med testkit som Rapitest Soil Test Kit från Amazon) anses kaffesump vara ett grönt kompostmaterial. Det bryts ner bra så länge du kommer ihåg att blanda det med brunt material som löv och sågspån.

Använda kaffesump som gödsel

Även om det inte är en bra idé att stapla använd kaffesump på jorden, går det bra att blanda in lite i jorden vid plantering. Experter rekommenderar att man samtidigt tillsätter kvävegödsel. Mikroberna i jorden bryter ner kaffesumpen så att kvävet blir tillgängligt för växterna. Under tiden fungerar det extra gödselmedlet som en kvävekälla för dem.

Ett annat sätt att använda kaffesump i jorden är att göra kaffesumpte. Det är inte svårt. Blanda bara ett par koppar använd kaffesump med en 19-liters hink vatten. Låt blandningen stå över natten och använd den sedan som flytande gödselmedel.

Observera att vissa växter reagerar bättre på kaffesump än andra. Överväg att använda kaffesump som gödselmedel på tomater, kål, sojabönor, fruktträd, majs, rosor och kamelior. Använd dock inte direkt på jorden när du odlar bönor eller bönrelaterade växter.

Många tror att kaffesump sänker pH-värdet (eller höjer syranivån) i jorden, vilket är bra för syraälskande växter. Detta gäller dock endast för otvättad kaffesump. Färska kaffesump är sura. Använd kaffesump är neutral. Om du sköljer din använda kaffesump får den ett nästan neutralt pH-värde på 6,5 och påverkar inte jordens syrahalt.

Användning av färska kaffesump

Även om det inte alltid rekommenderas, bör det i vissa situationer inte vara något problem att använda färska kaffesump på växter. Som nämnts kan du strö färska kaffesump runt syraälskande växter som azaleor, hortensior, blåbär och liljor. Rotfrukter som rädisor och morötter reagerar också positivt – särskilt när de blandas med jorden vid plantering.

Användning av färska kaffesump tros också hämma ogräs, eftersom de har vissa allelopatiska egenskaper. Vissa svamppatogener kan också hämmas.

Vanliga frågor

Ska jag använda kaffesump som mulch?

Använd inte använd kaffesump som mulch. Det kan skapa en barriär som hindrar vatten från att tränga ner i jorden. Om du vill förbättra jorden, lägg ett 1 cm tjockt lager på en tom tomt och täck det med ett 10 cm tjockt lager av träflis.

Hur kan jag annars använda kaffesump i trädgården?

Du kan också använda kaffesump för att avskräcka skadedjur i köksträdgården, såsom sniglar och snäckor. Teorin är att koffeinet i kaffesumpen påverkar dessa skadedjur negativt, så att de undviker jord där det finns kaffesump.

Vissa hävdar också att kaffesump på jorden är ett kattavskräckningsmedel och hindrar katter från att använda dina blom- och grönsaksbäddar som kattlåda. Du kan också använda kaffesump som mat till maskar om du komposterar med en maskkompost. Maskar älskar kaffesump.

The post Ge komposten en boost: Hur man använder kaffesump på växter i trädgården appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Organisk hemgjord kompost är ett ovärderligt tillskott till trädgårdsjorden, som skapar ett rikt, välstrukturerat odlingsmedium fullt av näringsämnen och nyttiga bakterier. Tyvärr kan vintern utgöra en utmaning för trädgårdsmästare som är ivriga att förbereda rabatter och krukor inför den kommande odlingssäsongen. Traditionella komposteringsmetoder kan vara långsamma även under de bästa förhållandena, men under de kallare månaderna avtar den mikrobiella aktiviteten i utomhusbehållare och komposthögar avsevärt.

Många trädgårdsmästare låter helt enkelt sin kompost vila under denna tid på året, vilket innebär att de går miste om en riklig mängd ”svart guld” när våren kommer – precis när man behöver det som mest. Råd om kompostering på vintern fokuserar vanligtvis på att skydda komposthögen och behålla viss värme så att den kan återaktiveras på våren.

Men när du lär dig att kompostera hemma behöver du inte göra allt på det långa och svåra sättet. Med några smarta genvägar för kompostering kan du fortsätta att återvinna mat och organiskt avfall effektivt, även mitt i vintern.

Från utrymmeseffektiva komposteringsalternativ inomhus till tillsatser som påskyndar komposteringen i trädgården finns det många sätt att skapa bättre jord utan att vänta på vårens töväder. Dessa genvägar hjälper dig att fylla trädgårdsbäddar och krukor med kompost av högsta kvalitet, så att du kan börja plantera så snart det blir varmare väder.

1. Bryt ner avfall med en elektrisk kompost

Elektriska komposter är bänkskivapparater som använder en kombination av värme, malning och blandning för att bryta ner matrester till ett torrt, jordliknande material på bara några timmar.

Detta resultat, som ofta kallas ”förkompost”, är ännu inte klart att plantera med och kräver ytterligare härdning, antingen genom att blandas med oplanterad jord eller läggas till en komposthög, för att slutföra nedbrytningen. Det minskar dock väntetiden avsevärt.

En annan fördel med elektriska komposter är att maskinerna kan hantera vissa livsmedel som inte är lämpliga för traditionella kompostbehållare, såsom kött, mejeriprodukter och små ben.

Det finns en livlig debatt inom branschen om värdet av elektriska komposter och om de ens kan kallas för komposter – vissa modeller har ommärkts som återvinningsmaskiner för matavfall. Anledningen är att de flesta maskiner har den olyckliga bieffekten att de förstör kompostbakterierna i uppvärmningsprocessen. Utan den ”mikrobiella magin” har förkomposten få fördelar för växterna och kan också ha en obalanserad näringsprofil. Det tar tid för materialet att återuppbygga bakterierna och brytas ned i marken.

Men innovationer inom branschen, såsom Reencle Home Composter, som finns tillgänglig på Amazon, har introducerat mikroorganismer i processen, vilket skapar en nästan färdig kompostprodukt som är rik på näringsämnen. Reencle, som är en av de bästa elektriska komposterarna, använder lägre temperaturer under en längre period (vanligtvis inom 24 timmar) för att ge förkomposten bästa möjliga start.

Medan de flesta maskiner producerar kompost som är klar för plantering på cirka tre månader, minskar Reencle denna tid till bara två eller tre veckor – vilket gör den idealisk för att bygga upp kompost under vintern.

2. Behärska konsten att göra bokashi

Om kostnaden för en elektrisk kompostmaskin är avskräckande, kan du överväga bokashi-kompostering, en prisvärd, lågteknologisk metod som är lämplig för inomhusbruk och som gör det möjligt för trädgårdsmästare att bryta ner köksavfall i hinkar på bara några veckor – även under vintern.

Bokashi har sitt ursprung i Asien och använder ett speciellt kli som innehåller mikroorganismer för att starta en anaerob fermenteringsprocess. Matavfallet förseglas i en hink med kliet och får jäsa istället för att ruttna, vilket ger en slutprodukt som snabbt bryts ned när den tillsätts i jord eller komposthög.För att komma igång behöver du en hink med tättslutande lock – helst med en kran, så du kanske vill köpa en som är speciellt utformad för bokashi. Matavfall, inklusive kött, mejeriprodukter och ben, läggs i lager i hinken och strös över med kli. Varje gång ett lager matavfall läggs till strös ytterligare en sked kli över tills hinken är full. Sedan pressas avfallet ihop för att få bort luften och locket stängs tätt.

Under två veckor – eventuellt tre under den kallaste vintern – fermenteras innehållet. Under denna tid ska all vätska tappas ur hinken och kan användas som ”bokashi-te”, som är ett kraftfullt gödningsmedel. Det inlagda materialet ska grävas ner i odlad trädgårdsjord eller läggas i en kompostbehållare för att slutföra nedbrytningen, vilket vanligtvis tar två till fyra veckor.

Sammantaget tar det bara en eller två månader att skapa färdig kompost med bokashi-metoden.

3. Lägg till några krångliga hjälpredor

Vermikompostering använder maskar för att bryta ner matrester och producera näringsrika maskavföringar. Det går snabbare än klassiska komposteringsmetoder och kan till och med göras inomhus, vilket gör det till en praktisk komposteringslösning för vintern. En inomhuskompostbehållare för maskar kan förvaras i köket eller källaren, och processen är praktiskt taget luktfri.

Du kan köpa eller tillverka en maskkompostbehållare av en stor plastbehållare. Till denna behöver du lägga fuktig strö, till exempel strimlad tidningspapper, maskar – rödmaskar (Eisenia fetida) är de bästa kompostmaskarna – och sedan lägga till små mängder matrester varje dag. Avfall som frukt, grönsaker, bröd, tepåsar och kaffesump kan läggas till, men du bör undvika fet mat, kött, ben eller mejeriprodukter. Maskarna kan bryta ner maten snabbare om den är mjuk eller hackad i mindre bitar.

Det tar några månader att etablera en vermikompostbehållare, så att maskpopulationen kan växa till hundratals. I detta skede går processen snabbt och komposten är klar på två till tre månader.

4. Begrav avfallet i en grävd dike

Kompostering i diket är troligen den enklaste komposteringsmetoden och fungerar bra på vintern, eftersom jorden isolerar högen och håller kvar värmen. Metoden går ut på att gräva en gräv, fylla den med köksavfall och annat organiskt avfall och täcka den med jord.

Om du gräver din gräv på vintern innan marken fryser, kommer mikroberna i jorden att bryta ner avfallet under några månader och berika det med näringsämnen i tid för vårens planteringssäsong.

Börja med att välja en plats i din trädgård där du inte ska plantera omedelbart och gräv en grop eller ett hål. Den måste vara ungefär 30–45 cm djup för att hålla skadedjur borta och säkerställa att avfallet bryts ned ordentligt. Lägg i rester som grönsaksskal, kaffesump, äggskal och trädgårdsavfall. Undvik att lägga i kött, mejeriprodukter eller oljiga livsmedel, eftersom dessa kan locka till sig skadedjur. När diket är fullt täcker du det med jord.

Kompostering i dike kräver lite underhåll, behöver varken vändas eller övervakas och är idealisk för både köksträdgårdar och rabatter.

5. Använd en kompostaccelerator

Som namnet antyder använder kompostering med alkohol – samt socker och ammoniak – för att påskynda nedbrytningsprocessen. Det är inte en komposteringsmetod, utan ett tillsatsmedel som tillsätts i en traditionell komposthög för att påskynda processen och höja kompostens temperatur.

Blanda en burk öl med 250 ml ammoniak och 355 ml läsk utan sötningsmedel i en hink. Istället för läsk kan du använda 3 matskedar socker upplöst i 355 ml vatten.

Späd blandningen med 8 liter varmt vatten och häll över komposthögen, blanda med en trädgårdsgaffel eller spade.

Även om en hemmagjord kompostaccelerator är mindre effektiv på vintern än under varmare månader, kommer den ändå att minska tidsåtgången och göra dig redo att plantera när våren kommer.

The post Genvägar till kompostering på vintern: 5 enkla sätt att fylla rabatter och krukor i tid till våren appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Att hålla komposten i balans eliminerar många problem innan de uppstår. En av de första reglerna för att lära sig kompostera hemma är att få rätt blandning av gröna och bruna kompostmaterial. Att tillsätta brunt material i 50 till 75 procent av högen och grönt material i 25 till 50 procent underlättar processen avsevärt. Dessutom säkerställer du att högen kan förse de miljarder mikroorganismer som arbetar med syre och vatten genom att vända högen två gånger i månaden och övervaka fuktnivån.

Om du gör det rätt kan du med kompostering omvandla köks- och trädgårdsavfall till bördig kompost som berikar din trädgårdsjord och förbättrar dess struktur och konsistens. Även om du måste lösa några problem längs vägen är det fortfarande ett projekt som är värt att satsa på. Här är några vanliga problem som du kan stöta på när du komposterar och sätt att lösa dem.

1. Komposten luktar illa

Om komposten luktar ruttna ägg kan den vara för fuktig eller så är syrehalten låg eller obefintlig. När det händer blir komposten anaerob istället för den önskvärda aeroba, som behöver syre. Anaeroba bakterier behöver inte syre för att överleva och kommer att göra jobbet, men mycket långsamt och med en obehaglig lukt.

För att åtgärda kompostlukten, minska fuktigheten och öka syrehalten. Gör detta genom att vända på högen och tillsätta torrt material som strimlad tidningspapper, löv eller halm för att absorbera en del av fukten. Om problemet är för mycket regn, täck högen eller behållaren med en presenning tills regnet avtar.

Om lukten mer liknar ammoniak finns det ett överskott av kväve i högen. Korrigera balansen mellan brunt och grönt material genom att tillsätta mer kolhaltigt material till högen, såsom hackade träflis, sågspån eller tidningspapper. Om möjligt, sprid ut högen så att ammoniaken kan avdunsta.

2. Högen värms inte upp

Varmkompostering, där komposthögen hålls vid en högre temperatur, är mycket effektivare än kallkompostering och bryter ner materialet snabbare, vilket dödar många ogräsfrön och patogener i processen. Om komposthögen inte värms upp till optimal komposttemperatur kan det dock uppstå flera problem. Det kan bero på syrebrist, kvävebrist, fuktbrist, att komposthögen är för liten eller att det inte finns tillräckligt med mikroorganismer.

Kontrollera först fuktnivån i högen genom att sticka in handen på flera ställen. Om den är torr, tillsätt vatten med en vattenslang och vänd på högen om syrebrist är en bidragande faktor. Om högen fortfarande inte värms upp, tillsätt mer grönt material, till exempel gödsel, för att öka kvävehalten.

Om högen är mindre än 3 kubikfot (0,08 m3) har den inte tillräckligt med färskt material för att börja brytas ned. Tillsätt mer brunt och grönt material för att uppnå önskad storlek. Se också till att mikroorganismerna i jorden kan nå komposten.

3. Insekter i komposten

Det beror på vilken typ av insekter du hittar i komposten om det är ett problem. Vissa insekter i komposten, såsom fruktflugor, svampmyggor och sniglar, är normala. Fruktflugorna letar efter frukt- eller grönsaksrester. Om deras närvaro är irriterande kan du försöka begrava fruktresterna djupare i mitten av högen. Både fruktflugor och svampmyggor dras till fukt, så högen kan vara för våt. Tillsätt mer kolhaltigt material och vänd på högen för att lufta den. Om du ser många svampmyggor i den färdiga komposten, låt den torka i solen innan du använder den.

Flugor som surrar runt komposten kan tyda på olämpligt material såsom kött, ben, mejeriprodukter, fett eller olja. Begrav resterna längre ner i mitten av högen och undvik att lägga till dem i framtiden.

Flugor i komposten kan också vara svarta soldatflugor, vars larver är mycket fördelaktiga för komposten och inte bär på sjukdomar.

Pillbugs och sowbugs kan invadera högen, och de skadar inte komposten i sig, men sowbugs kan äta på växande grönsaksblad och rötter om de hamnar i trädgården i komposten. Skicka iväg dem genom att värma upp komposthögen till över 49 °C.

4. Potatismaskar

Potmaskar är små, genomskinliga maskar som fungerar på samma sätt som daggmaskar. På grund av sin ringa storlek konsumerar de bakterier och svampar samt utsöndringar från andra jordlevande organismer. När de rör sig i jorden bidrar de till att syresätta jorden och tillför humus.

Om potmaskarna blir besvärliga i komposten, minska mängden vatten i högen.

5. Grönsaker som växer i komposthögen

Du kanske märker att det växer plantor i den ofärdiga komposten från grönsaks- eller ogräsfrön som inte förstördes under uppvärmningsfasen. Om du känner igen grönsaker som växer i komposthögen som värdefulla plantor, kan du flytta dem till trädgården för att odla dem.

Ogräsplantor kan dras upp och kastas på den ofärdiga komposthögen eftersom de inte bär på ogräsfrön i detta skede.

6. Högen lockar djur

Om gnagare, hundar, tvättbjörnar och andra oönskade djur sniffar runt din komposthög, är det för att de känner lukten av kött, ben, mejeriprodukter, fett eller andra oönskade ämnen i komposthögen. Begrav resterna djupt i mitten av högen, men det är bäst att inte lägga dem där alls. Om du bor i ett område där det finns björnar ska du inte ens lägga grönsaksrester i komposthögen.

7. Löv eller gräsklipp som inte bryts ned

Om löv eller gräs har lagts i en hög har det troligen klumpat ihop sig. Vänd på högen för att blanda in dem så kommer de snart att börja brytas ned. När du lägger till en stor mängd material, hacka det fint och vänd på högen för att blanda det.

8. Torr komposthög

Om högen inte har tillräckligt med fukt kommer den inte att värmas upp. Den kan också övergå till anaerob aktivitet istället för aerob. Tillsätt vatten till högen omväxlande medan du vänder den för att återfukta högen ordentligt. Den ska alltid vara fuktig. När det inte regnar, se till att vattna högen regelbundet.

9. Kompostsvamp

Du kanske blir förskräckt när du ser en gul slemmig mögelväxt i din kompostbehållare, men den är ofarlig. Många typer av kompostsvampar hjälper till att bryta ner avfall tillsammans med miljarder mikroorganismer.

10. Oförmögen att vända högen

Det är ingen skam att försumma att vända högen. Många experter rekommenderar att man vänder komposten två till fyra gånger i månaden. Men det är hårt arbete, och många människor är fysiskt oförmögna att vända den eller har inte tid. Oroa dig inte, du kan fortfarande få kompost, men det kommer att ta längre tid.

Hjälp din ”kalla” kompostering på traven genom att se till att allt du lägger i är finhackat och blanda grönt och brunt när du bygger upp komposten. Vattna under tiden och håll komposten fuktig. Glöm inte att strö några nävar jord eller kompost ovanpå för att få mikroorganismerna att börja arbeta!

Komposteringstips

Om du är nybörjare inom kompostering finns det några grundläggande saker du behöver veta för att komma igång. Välj en hörna av trädgården där du kan starta en kompostbehållare eller komposthög. Helst ska den ligga nära en vattenkälla. Genom att skapa lager av avfall – kolhaltigt material (brunt) och kvävehaltigt material (grönt) – kan du påskynda nedbrytningsprocessen och omvandla växtmaterial till organiskt material på bara några månader.

Exempel på brunt material är torra löv, strimlad tidningspapper, icke-korrugerad kartong, sågspån, torrt gräs, vedträd (hackat), halm och barr. Exempel på grönt material är frukt- och grönsaksavfall, gräsklipp (om inte herbicider har använts under de senaste veckorna), kaffesump, kaffefilter, tepåsar och gödsel från boskap.

Börja med att lägga ett lager av kvistar på marken för ventilation, och lägg sedan omväxlande lager av brunt och grönt material till en höjd av 90 cm. När lagren är färdiga, tillsätt ett par nävar trädgårdsjord för att introducera mikroorganismerna. Det är allt!

Håll högen fuktig, men inte för våt. Om det är mycket regn i prognosen kan du täcka högen med en presenning. För att hålla högen syresatt ska du vända på den med en spade eller en högaffel var tredje till fjärde vecka. Högen ska värmas upp, men om den inte gör det ska du lägga till mer grönt eller vatten.

Det krävs lite trial and error, men även om du aldrig vänder på högen eller tillsätter vatten kommer den fortfarande att komposteras, men det kan ta ett år eller mer.

Mer inspiration för kompostering

• Upptäck 4 supersnabba komposteringsmetoder för att förvandla avfall till trädgårdens guld på 30 dagar eller mindre.
• Är elektriska komposter framtiden för hållbarhet? Lär dig allt om dem i vår guide till matåtervinning på köksbänken.
• Gör en kompostbehållare på en budget med dessa 7 enkla DIY-projekt för nybörjare.
• Anmäl dig till Gardening Know How-nyhetsbrevet för regelbundna expertråd och exklusiva erbjudanden.

The post 10 vanliga komposteringsproblem som kan förstöra din trädgård – plus enkla lösningar appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.