Rädisor är en av de snabbast växande grönsakerna. Trädgårdsmästare med uteplatser och små utrymmen kanske undrar: ”Kan rädisor odlas i krukor?” Svaret är ja. Att plantera rädisfrön i krukor ger snabb skörd med minimal ansträngning. Börja din odling tidigt när du lär dig hur man odlar rädisor i krukor. Du och din familj kommer snart att kunna njuta av de kryddiga rädisorna, efter bara en månad.

Kan rädisor odlas i krukor?

Det är möjligt att odla många grönsaker i krukor och behållare. Att odla rädisor i krukor gör det lättare att kontrollera sjukdomar, skadedjur, fukt och andra förhållanden än när man planterar i marken. Att plantera rädisfrön är också ett roligt projekt för barn och hjälper dem att lära sig hur växter växer.

Groning av rädisfrön

Rädisor är grönsaker som trivs i svalare klimat och ger mindre, sötare grönsaker på våren. Det finns tidiga och sena sorter av rädisor. Börja odla de sena rädisorna i slutet av sommaren till början av hösten för att få en skörd av större, mer kryddiga rädisor. Germinering av rädisfrön kräver ingen speciell förbehandling och sker när fröna sås ovanpå jorden eller med bara ett tunt lager jord över.

Hur man odlar rädisor i behållare

För att odla rädisor i kruka behöver du en stor kruka (4 liter) och väl dränerad jord med rikligt med organiskt gödsel. Använd en startblandning för grönsaker eller gör din egen blandning av kompost och torv blandat med en liten mängd sand eller annat grus. Blanda i grönsaksgödsel före plantering för att påskynda rotväxten efter att rädisfröna har grott. Se till att krukan du väljer har ett bra dräneringshål och använd oglaserade krukor som främjar avdunstning av överflödig fukt. Om du använder ett fat, se till att det inte är konstant fyllt med vatten.

Plantera rädisfrön

Rädisfrön är små, så du kan strö fröna över den förberedda jorden eller använda ett speciellt såverktyg för att placera fröna individuellt. Efter groddningen kan du gallra plantorna till 1–5 cm mellanrum, beroende på sort. För bästa resultat, borsta över 6 mm jord över fröernas yta. Håll krukan jämnt fuktig och placera den på en plats som är skyddad från stark vind och får minst sex timmars solljus.

Skörda rädisor

Rötterna är den ätbara delen av rädisaplantan. De börjar svälla och bilda grönsaken strax efter att rädisfröet grott. Håll noga uppsikt över plantorna och se till att toppen av rötterna är täckta med jord för att förhindra att de spricker och torkar ut. Skörda rädisorna så snart de har nått en ätbar storlek. De mindre rädisorna är mest kryddiga, medan de större är mildare i smaken. Rädisor växer snabbt och bör skördas så snart de är färdiga för att förhindra att rötterna blir trådiga och skadas.

The post Skötsel av rädisor i krukor: Hur man odlar rädisor i krukor appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Rädisor är grönsaker som odlas för sin ätbara underjordiska rot. Man får dock inte glömma bort den del av växten som växer ovan jord. Denna del av rädisan producerar näring för sin tillväxt och lagrar även ytterligare näringsämnen som behövs under tillväxtfasen. Det är därför inte förvånande att gula rädisablad är ett tecken på att det finns ett problem med rädisans tillväxt. Varför blir rädisblad gula och hur kan man behandla en rädisplanta som har gula blad? Läs vidare. Varför blir rädisblad gula?Problem med odling av rädisor kan bero på allt från överbefolkning, brist på tillräckligt med sol, konkurrerande ogräs, otillräcklig vattning, näringsbrist, skadedjur och/eller sjukdomar. Rädisablad som gulnar kan också bero på någon av ovanstående orsaker. Det finns ett antal sjukdomar som resulterar i gulnande blad som minst ett tecken på infektion. Detta kan inkludera septoria bladfläck, som är en svampsjukdom. Sjukt bladverk visar sig som gula fläckar på rädisabladen som ser ut nästan som vattenfläckar med gråa centrum. Undvik septoria bladfläck genom att tillsätta organiskt material och plantera i ett väl dränerat område av trädgården. Använd också växelbruk. För att begränsa sjukdomen när växterna redan är drabbade, ta bort och förstör infekterade blad och växter och håll trädgården fri från skräp. En annan svampsjukdom är svartben. Denna infektion visar sig genom att rädisablad blir gula mellan ådrorna. Bladkanterna blir bruna och krullar sig medan stjälken blir mörkbrun till svart och slemmig. Rötterna blir också slemmiga och brunaktigt svarta mot stjälkens ände. Även här gäller det att före plantering förbättra jorden med rikligt med organiskt material, se till att platsen är väldränerad och tillämpa växelbruk. Om dina rädisor vissnar och ser svaga ut med gula blad i kombination med ovala, röda fläckar vid stjälkens bas och rötter med röda strimmor, har du troligen ett fall avRhizoctonia eller Fusarium root (stamröta). Denna svampsjukdom trivs i varm jord. Växla grödor och plantera sjukdomsfria växter. Ta bort alla infekterade växter och skräp. Solarisera jorden i slutet av våren eller sommaren för att döda alla övervintrande sporer. Klubbrot är en annan svampsjukdom (Plasmodiophora brassicae) som inte bara gör att bladen gulnar, utan också får rötterna att svälla upp med tumörliknande knölar. Denna sjukdom är vanlig i fuktig jord med lågt pH-värde. Mikroorganismen kan leva i jorden i 18 år eller mer efter en infekterad gröda! Den sprids via jord, vatten och vind. Tillämpa långsiktig växtföljd och ta bort och förstör alla växtrester och ogräs. Downy mildew är vanligt i kallt väder och orsakar kantiga gula fläckar på bladen som så småningom blir bruna, papperstunna områden omgivna av en gul kant. En luddig grå till vit mögel växer på bladens undersida och bruna till svarta insjunkna områden uppträder på roten med en grov, sprucken yta. Svartrötaär ännu en sjukdom som drabbar rädisor och som leder till gulnande blad. I detta fall är de gula områdena tydliga V-formade lesioner på bladkanterna, där spetsen på ”V:et” följer en bladnerv mot bladets bas. Bladen vissnar, gulnar och blir snart bruna och dör när sjukdomen fortskrider. Bladnerverna blir svarta i hela växten, från blad, stjälkar och bladstjälkar. Varma, fuktiga förhållanden främjar svartröta, som kan förväxlas med fusariumgulfärgning. Till skillnad från fusarium sammanfaller sjuka blad i svartröta med bakteriell slem.

Ytterligare orsaker till att en rädisa har gula blad

The post Rädisplantan har gula blad: Varför blir rädisblad gula? appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Har din rädisa börjat blomma? Om du har en blommande rädisaplanta har den skjutit i höjd eller gått i frö. Så varför händer detta och vad kan du göra för att förhindra det? Läs vidare för att lära dig mer.

Varför skjuter rädisor i höjd?

Rädisor skjuter i höjd av samma anledning som allt annat – som ett resultat av höga temperaturer och långa dagar. Rädisor anses vara en grönsak för den svala årstiden och odlas bäst tidigt på våren eller hösten när temperaturen ligger mellan behagliga 10 och 16 °C och dagarna är korta till måttligt långa. De gillar också mycket fukt under tillväxten. Om rädisor planteras för sent på våren eller för tidigt på hösten kommer de varmare temperaturerna och de längre dagarna på sommaren oundvikligen att leda till blomning. Även om du kan skära av rädisblomman kommer rädisor som har blommat att ha en mer bitter, oönskad smak och tenderar att vara träigare till sin natur.

Förhindra att rädisor blommar eller går i blom

Det finns sätt att minimera blomningen hos rädisor. Eftersom de föredrar svala, fuktiga odlingsförhållanden, se till att plantera dem när temperaturen ligger mellan 10 och 16 °C. Högre temperaturer gör att de mognar snabbare och blommar. De som odlas i svalare temperaturer får också en mildare smak. Rädisor som planteras på våren bör också skördas tidigt – innan värmen och de långa sommardagarna börjar. Rädisor mognar vanligtvis inom 21 till 30 dagar eller tre till fyra veckor efter plantering. Det är en bra idé att kontrollera dem ofta eftersom de tenderar att växa ganska snabbt. Generellt sett är röda rädisor redo för skörd strax innan de når en diameter på cirka 2,5 cm. Vita sorter skördas bäst när de är mindre än 2 cm i diameter. Vissa av de orientaliska sorterna är naturligt benägna att gå i blom, och detta kan inträffa oavsett dina ansträngningar. Om dina rädisor redan är planterade senare än de borde vara kan du minimera effekterna av blomningen genom att hålla rädisorna bevattnade och lägga på kompost för att behålla fukten och hålla plantorna svalare.

The post Blommande rädisa – Hantera rädisor som går i blom appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Rädisor är en av de enklaste grönsakerna att odla, men alltför ofta upptäcker trädgårdsmästare att deras rädisor är för starka för att äta. Felaktiga odlingsförhållanden och försenade skördar är det som gör rädisor starka. Så om du tycker att dina rädisor är för starka att äta, låt oss titta på några lösningar för att ändra odlingsförhållandena och en metod för att fixa starka rädisor som du redan har skördat.

Vad gör rädisor starka?

Om du upptäcker att dina odlade rädisor blir starka är det första steget att se över odlingsförhållandena. Rädisor är en snabbväxande gröda och de flesta sorter mognar på 25 till 35 dagar. De föredrar svalt väder och kan sås tidigt på våren så snart jorden kan bearbetas. (Varmt väder kan göra rädisor för starka för att äta.)

När du planterar rädisfrön är det bäst att använda en såmaskin för att få tillräckligt avstånd mellan fröna. Idealiskt sett bör rädisfrön sås med 2,5 cm mellanrum. När plantorna har riktiga blad, gallra så att det blir 5 cm mellanrum mellan plantorna. Överbefolkning resulterar i långsammare rotbildning och är en annan orsak till att rädisor blir för starka.

Otillräcklig markfuktighet kan också bromsa tillväxtprocessen. Rädisor behöver 2,5 cm regn per vecka eller extra bevattning. Genom att hålla marken jämnt fuktig kan rädisorna växa snabbt och få en mild smak. På samma sätt kan kraftigt regn eller hård bevattning göra att jorden bildar en skorpa och packas på ytan, vilket också fördröjer rotmognaden. Spruta vatten lätt och rör om ytan försiktigt för att bryta skorpan.

För att främja snabbare tillväxt, plantera rädisor i bördig jord eller komplettera med ett balanserat gödningsmedel (10-10-10). För mycket kväve resulterar i överflödigt bladverk, vilket också kan fördröja rotutvecklingen och göra att rädisorna blir starka.

För bästa smak, skörda rädisorna så snart de är mogna. Ju längre rädisorna stannar i jorden, desto starkare blir de. Att plantera i omgångar är ett sätt att få en jämn skörd av rädisor och förlänga skördesäsongen. Istället för en stor plantering, så mindre mängder rädisfrön varje vecka under våren och hösten när temperaturen är sval.

Hur man fixar starka rädisor

Nu när du vet vad som gör rädisor starka kan du förhindra detta problem i framtiden. Men vad gör en trädgårdsmästare med en hel skörd av starka rädisor? Lyckligtvis finns det ett knep för att fixa starka rädisor:

• Ta bort all trädgårdsjord genom att försiktigt tvätta rädisorna.
• Skär av roten och stjälken på varje rädisa.
• Skär två jämnt fördelade snitt i radisens övre del, ungefär ¾ av vägen genom roten.
• Vrid radisen 90 grader och skär ytterligare två snitt så att du får ett rutmönster.
• Lägg radisarna i isvatten i cirka 45 minuter eller tills de blir tillräckligt milda att äta.

Rädisor är ett utmärkt tillskott i sallader. De är ett snabbt och näringsrikt mellanmål eller kan tillagas som en läcker sidorätt med rostade grönsaker. Oavsett hur du planerar att använda dina hemodlade rädisor, se till att odla dem snabbt och skörda dem när de är mogna för att få den sötaste och mildaste smaken.

The post Hur man fixar starka rädisor: Varför är mina rädisor för starka att äta? appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Rädisor är en av de enklaste, snabbast mognande och mest tåliga grödorna att odla. Trots det har de sina problem. Ett av dessa är vitrostsjukdomen hos rädisor. Vad orsakar vitrost hos rädisor? Läs vidare för att ta reda på hur man identifierar rädisor med vitrost och hur man hanterar vitrost på rädisor.

Vad är vitrost på rädisor?

Vitrost på rädisor orsakas av svampen Albugo candida. Sjukdomen drabbar vanligtvis bladen, men kan även påverka andra delar av växten. Svampen uppträder som vita, upphöjda spormassor på bladens undersida. Det drabbade området kan vara knappt synligt till 1 cm i diameter eller större.

Hur sprids vitrost på rädisor?

När den är mogen brister epidermis på den blåsorliknande pusteln och släpper ut de pulverformiga vita sporerna som sprids med vinden eller genom stänkande vatten till närliggande växter. Pustlerna kan ibland leda till deformerade stjälkar, blad eller blommor. Vitrost på korsblommiga växter infekterar endast växter i sin värdgrupp. Dessa inkluderar:

• Rucola
• Pak choi
• Broccoli
• Brysselkål
• Kål
• Blomkål
• Kinakål
• Grönkål
• Senap
• Rädisa
• Tatsoi
• Rovor

Sjukdomen gynnas av milda temperaturer och hög luftfuktighet. Torrt väder eller extrem värme eller kyla bromsar sjukdomens utveckling. Patogenen överlever från år till år i jorden, på växtrester eller på övervintrande infekterade grödor och ogräsvärdar.

Hantering av rädisor med vitrost

Använd växelbruk för att minska risken för sjukdomen genom att minska antalet sporer i området. Plöjning kan också bidra till att minska risken, även om det också kan öka jordförlusten genom erosion. Eftersom Albugo candida är grödsspecifik, rotera mellan några av de ovan listade värdväxterna för att bekämpa sjukdomen. Ta bort ogräs och självsådda växter. När förhållandena gynnar sjukdomen, applicera fungicider. Samma fungicider som bekämpar bladmögel är också effektiva mot vitrost.

The post Vit rost på rädisor: Hur man behandlar en rädisa med vit rost appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Rädisor är en av de snabbast växande grödorna och kan ofta skördas redan efter tre till fyra veckor på våren. Senare sorter ger skörd efter sex till åtta veckor. Dessa växter tål att planteras tillsammans med andra växter, förutsatt att de inte skuggas av högre arter. Många grödor är utmärkta kompanjonväxter för rädisor och fyller ut efter att rötterna har skördats. Att plantera växter som växer bra tillsammans med rädisor kan maximera användningen av trädgårdsbädden samtidigt som man utnyttjar de unika avskräckande egenskaperna hos den starka rädisan.

Växter som växer bra tillsammans med rädisor

Kompanjonplantering har praktiserats i århundraden och var en vanlig metod bland nordamerikanska indianer, vilket illustreras perfekt i odlingsmetoden ”tre systrar”, där majs, squash och bönor planterades för att stödja varandra, öka kvävehalten, utnyttja utrymmet och skugga ogräs. Varje växt har något att erbjuda den andra, och kompanjonväxter som rädisa kan uppfylla samma behov. Planering är en viktig del av samodling, där utrymme, storlek, odlingsförhållanden och näringsbehov alla beaktas för att skapa en harmonisk trädgård. Tack vare rädisans snabba produktion och förmåga att planteras i serie kan andra växter som växer långsammare och behöver en längre säsong för att producera användas för att komplettera trädgårdsbädden. Så länge rädisorna inte skuggas för mycket kommer dessa små rötter att växa vid foten av många olika växtarter. Ärtor och bladsallat börjar odlas tidigt på våren så snart jorden är bearbetningsbar. Det är också då man sår rädisfrön. Ärtornas och salladsgrönsakernas långsammare tillväxt gör att rädisorna kan utvecklas utan större störningar, och skördetiden infaller långt före de andra två grönsakerna. Växter som inte är klara för skörd förrän om många månader, såsom tomater och paprika, kan också odlas tillsammans med den tidigare rädisaskörden.

Andra växter som passar bra tillsammans med rädisor

Rädisor hjälper också till att avskräcka gurkbaggar, vilket innebär att gurkor, med sina långa odlingssäsonger, också är bra kompanjonväxter för rädisor. Växter som hjälper rädisor kan vara starkt doftande örter, nasturtium och arter i alliumfamiljen (som lök). Stångbönor och sockerärtor, som växer högt över trädgården på pinnar, hjälper till att binda kväve i jorden och öka produktionen samtidigt som de berikar jorden för andra kväveälskande växter som sallad. Var dock försiktig när du planterar nära kålväxter (som broccoli), eftersom rädisor kan locka till sig bladlöss, som skadar dessa växters blad. Isop är inte heller kompatibelt med rädisor.

Att tänka på vid kompanjonplantering av rädisor

När du planerar din trädgård och vill odla rädisor bör du tänka på några saker. För det första: är fröna av vår-, sommar- eller vintertyp?

• Rädisor som mognar tidigt på säsongen passar bäst tillsammans med grönsaker som mognar tidigt eller som inte blir för stora på några veckor och konkurrerar med de lågväxande rötterna.
• Sommarsorter tar längre tid att mogna och bör planteras där de får solljus i upp till åtta veckor. Detta utesluter vissa större grödor med lång säsong som kompanjoner till rädisor.
• Vintersorter behöver också en längre period, men kan planteras tillsammans med sen säsongsplanteringar av spenat, grönkål och andra bladgrödor.

Beroende på säsong kan du också få ytterligare en skörd av grönsaker som trivs i svalt väder, såsom snö- och sockerärtor. Rädisor har också ofta vackert bladverk och är användbara i ettåriga rabatter och kantplanteringar som visuellt komplement till blommor och örter.

The post Radisens kompanjonväxter: Vilka är de bästa kompanjonväxterna för rädisor? appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Rädisor är en av de snabbt växande grönsakerna som gläder trädgårdsmästaren med sin tidiga skörd. De små, feta knölarna är populära tack vare sin kryddiga smak och krispighet. Ibland bildas det inga rädisor, vilket är förbryllande för en så lättodlad och snabbväxande gröda. Om du har en ny planteringsbädd finns det flera odlingsmässiga orsaker till detta. I etablerade bäddar är vädret ofta orsaken till att rädisorna bara bildar blad. Följ med blicken nedåt för att förklara ”varför rädisor inte bildas” i olika scenarier.

Orsaker till att rädisor inte bildar knölar

Tips för att radisar inte ska bilda knölar

Om dina radisar inte bildar knölar konsekvent måste du angripa problemet med odlingsmetoder och situationanpassade taktiker. Välj en såbädd som ligger i solen större delen av dagen men som inte utsätts för den starkaste värmen under dagen. Morgon- eller eftermiddagssol i 6 timmar är tillräckligt för knölbildning. Förbered bädden genom att blanda in kompost eller sand, om jorden är tung, till ett djup av minst 20 cm. Undvik att blanda in mycket kväve i jorden, eftersom det bara främjar bladbildningen. Så fröna på jordytan och täck dem med ett tunt lager jord. Planteringstidpunkten är också en faktor som bidrar till bristande knölbildning. Så fröna så snart jorden är bearbetningsbar. Du kan så flera skördar fram till sen vår, men undvik att så på sommaren, eftersom rädisorna då kan misslyckas med att bilda knölar och de som bildas tenderar att bli spruckna och bittra.

The post Varför bildas inte rädisor: Orsaker till att en rädisa inte bildar knölar appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Rädisor är en lättodlad, snabbväxande gröda som vanligtvis odlas för sin läckra, peppriga rot. Rädisor mognar mellan 21 och 30 dagar efter sådd, varefter roten är klar för skörd, men har du någonsin undrat om du kan äta rädisans blad? Om så är fallet, vad kan du göra med rädisans blad och hur skördar man rädisans blad?

Kan man äta rädisans blad?

Ja, du kan äta rädisblad. De är faktiskt mycket näringsrika och läckra, och smakar ungefär som sina släktingar, kålrotblad eller senap. Så varför har många av oss aldrig provat denna kulinariska delikatess? Många radsortsorter har bladverk som är täckta med små hår. När man äter dem ger dessa hår en obehaglig stickande känsla på tungan. Detta är utan tvekan ett försvar från växten som ju inte vill bli uppäten, utan vill fortsätta att mogna till frökapslar. Frökapslar som för övrigt också är ätbara! Det finns dock ett antal rädisasorter som påstås vara ”hårlösa”, vilket tydligen gör dem till utmärkta val för salladsgrönsaker. Jag älskar idén att använda hela växten, och White Icicle, Shunkyo Semi-Long, Perfecto och Red Head är alla rädisasorter som kan odlas inte bara för roten, utan också för de läckra bladen. Vissa frökataloger som specialiserar sig på asiatiska grönsaker har till och med en kategori som kallas bladrädisa. Dessa rädisor, såsom Four Season och Hybrid Pearl Leaf, odlas främst för bladverket som används i Korea för att göra kimchi. Det verkar uppenbart att det finns många alternativ för skörd av rädisablad. Frågan är: ”När ska man skörda rädisablad?”

När ska man skörda rädisablad

Börja skörda rädisablad när de är unga och mjuka och rötterna precis har börjat bildas. Om du väntar för länge med skörden blir stjälkarna höga, rötterna träiga och frökapslar bildas samtidigt som bladen blir bittra och gula. Eftersom de växer så snabbt och du vill ha en kontinuerlig tillgång på grönt, bör du så om ungefär halvvägs in i mognadsperioden för den första sådd. På så sätt kommer du att ha en ny skörd klar att skörda strax efter den första, och så vidare.

Hur man skördar rädisablad

Det finns ingen hemlighet med att skörda rädisablad. Du kan klippa av dem vid marknivån eller dra upp hela plantan. Separera roten från bladen genom att skära av den. Tvätta bladen så att de blir fria från jord, och sedan är de klara att användas. De kan blandas i sallader, läggas i wraps eller stekas; bara din fantasi sätter gränser för hur du kan använda dem.

The post Kan man äta rädisablad: Hur och när man skördar rädisablad appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Rädisor är vanliga vårgrönsaker. Många av oss odlar våra egna eftersom de är lätta att odla, tar bara cirka 25 dagar från plantering till skörd och är läckra både färska och kokta. Om du vill bredda dina rädishorisonter kan du prova att odla svarta rädisor. Läs vidare för att ta reda på hur man odlar svarta rädisor och för mer information om svarta rädisor.

Information om svarta rädisor

Svarta rädisor (Raphanus sativus niger) är en gammal sort som är betydligt mer pepprig än den rosaröda rädisan. De tar också ungefär två till tre gånger längre tid att mogna än den vanliga röda rädisan. Det finns två sorter: en rund som ser ut som en svart rova och en lång som är cylindrisk och kan bli upp till 20 cm lång. Den långa sorten är mer stark än den runda, men båda har ett krispigt, vitt och pepprigt kött. För att dämpa en del av styrkan kan man ta bort det svarta skalet från rädisorna. Svarta rädisor tillhör familjen Brassicaceae eller Brassica. Dessa ettåriga rotfrukter kan också kallas spansk rädisa, Gros Noir d’Hiver, Noir Gros de Paris och Black Mooli. Till skillnad från sin vanliga radis-släkting kan svarta rädisor lagras länge efter skördesäsongen. Sänk ner rötterna i en låda eller kartong med fuktig sand och placera den sedan på en sval plats som inte fryser, eller förvara svarta rädisor i en perforerad påse i kylskåpet. Odlingen av svarta rädisor har en lång historia. I forntida egyptiska texter skrivs det om att pyramidbyggarna fick rädisor, tillsammans med lök och vitlök, att äta. Faktum är att rädisor odlades redan före pyramidernas byggande. Bevis för detta har hittats vid utgrävningar. Svart rädisa odlades först i östra Medelhavsområdet och är släkt med vild rädisa. Odling av svarta rädisor blev populärt i England och Frankrike under 1800-talet.

Användningsområden för svart rädisa

Svart rädisa kan användas färsk, skivad i sallader eller tillagas på olika sätt. Den kan stekas och serveras som tillbehör, kokas som rovor och hällas över smör eller grädde, tärnas i soppor, wokrätter och grytor, eller skivas och serveras med dipp som aptitretare. Traditionellt har svart rädisa också använts medicinskt. I hundratals år har kineser och européer använt roten som ett tonikum för gallblåsan och som botemedel mot gall- och matsmältningsproblem. I Indien, där den kallas Black Mooli, har den använts för att behandla leverproblem. Idag har svart rädisa visat sig bekämpa infektioner och främja en sund matsmältning. Den innehåller också raphanin, som kan vara till nytta för dem som lider av över- eller underaktiv sköldkörtel. Bladen påstås också ha en leveravgiftande effekt. Roten har ett mycket högt innehåll av C-vitamin och innehåller även kalium, järn, magnesium och vitamin A, E och B. Du kan köpa den i kapslar eller tinkturform i hälsokostbutiker.

Hur man odlar svart rädisa

Odla svarta rädisor på samma sätt som vanliga rosa rädisor, men som nämnts tar det längre tid för dem att mogna – cirka 55 dagar. Plantera svarta rädisor från mitten till slutet av sommaren (eller på hösten i milda klimat), antingen direkt i trädgården eller inomhus för att sedan planteras om. Placera plantorna 5–10 cm från varandra eller ännu längre om du vill ha större rädisor. Så fröna i väl dränerad, lerig jord som har rensats från stenar. Placera rädisbädden på en plats som får minst sex timmars sol och med ett pH-värde på 5,9 till 6,8.

Skötsel av svarta rädisor

Skötseln av svarta rädisor är minimal. Dessa växter är okomplicerade så länge du håller jorden lätt fuktig. Du kan skörda svarta rädisor när de är 8–10 cm i diameter. Friska rädisor har en jämn svart till mörkbrun skal och är fasta och släta. Undvik rädisor som ger efter vid lätt tryck, eftersom de är tråkiga. Du kan äta dina rädisor direkt efter skörden eller förvara dem i kylskåp i upp till två veckor. Ta bort blasten och linda in rädisorna i plast först. Om dina rädisor är lite för starka för din smak, skala dem, skiva och salta dem och skölj dem sedan med vatten innan du använder dem.

The post Information om svart rädisa: Lär dig hur man odlar svart rädisa appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Den kinesiska gröna Luobo-rädisan, även känd som Qingluobo-rädisan, är en spännande och unik traditionell grönsak som är känd både för sin utsökta smak och sin slående färg. Om du gillar rädisor, men är trött på de vanliga röda och vita sorterna, då är denna rädisa något för dig!

Vad är en Qingluobo-rädisa?

Kinesiska gröna rädisor är mest kända för sin färg, som är ljusgrön både inuti och utanpå. Skalet är djupt ljusgrönt mot stjälken, men bleknar ofta till vitt nära rötterna. (Precis som många traditionella europeiska rädisor som bleknar från rött till vitt). Inuti är köttet också ljusgrönt, men i en ljusare, fräschare nyans. De kombinerade nyanserna av grönt ger ett riktigt attraktivt tvärsnitt när de skivas till sallader eller pickles. De enskilda rädisorna växer till en anständig storlek, upp till 15-30 cm långa, och har samma form som en daikon-rädisa. Deras smak är stark och kryddig, liknande pepparrots. Under hetta finns dock en mycket behaglig sötma. De kan ätas råa, inlagda eller kokta. Bladen är också ätbara och mycket behagligt kryddiga.

Odling av kinesisk grön rädisa

Qingluobo-rädisor är ursprungliga i norra Kina, där temperaturen är låg. Det innebär att växterna är mycket väl anpassade till kyla och växer bra även vid temperaturer under fryspunkten. Tyvärr innebär det också att de är dåligt anpassade till värme och sannolikt inte kommer att växa bra om du försöker odla dem under den varma sommaren. De odlas bäst som höstgrödor. Trädgårdsmästare rapporterar att de, till skillnad från andra rädisor, behåller sin peppriga smak även i kallt väder. Fröna mognar efter cirka 60 dagar. Om man låter dem gå i blom (vilket mycket väl kan hända om man planterar dem på sommaren) producerar växterna massor av delikata lila blommor.

The post Kinesisk grön rädisa Historia: Vad är en Qingluobo-rädisa? appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.