El aguacate (Persea americana-Miller) es un árbol de hoja perenne con una larga historia de cultivo en las zonas tropicales y subtropicales de América desde la época precolombina. Los habitantes de Florida comenzaron a plantarlo como cultivo alimenticio en 1833 y California les siguió como principal productor en 1856. Aún hoy, muchos productores tienen dudas sobre la época de cosecha del aguacate. La pregunta es: «¿Cómo saber si un aguacate está maduro?». En primer lugar, recoger los aguacates directamente del árbol no es un buen indicador de madurez, ya que los aguacates no maduran en el árbol. El problema está en saber cuándo cosechar los aguacates. No siempre es fácil discernir el momento óptimo para la cosecha de aguacates. ¿Existen algunos consejos sobre el momento óptimo para la cosecha del aguacate y cómo recoger un aguacate maduro?

Cuándo cosechar los aguacates

El aguacatero es un árbol de hoja perenne de la familia Lauraceae que da frutos redondos, oblongos o con forma de pera. La textura de la piel puede ser leñosa, flexible, lisa o rugosa, y de color amarillo verdoso, rojo púrpura, púrpura o negro. Esto se debe a que hay tres tipos de aguacate: mexicano, guatemalteco y de las Indias Occidentales, cada uno con sus propias características únicas. Saber cuándo es el momento de la cosecha del aguacate depende de la variedad de aguacate y de la región en la que se cultiva. Por ejemplo, los aguacates «Haas» son los más cultivados y suelen estar listos para la cosecha en febrero, pero pueden llegar hasta septiembre. Varía mucho en función del clima, la fertilización e incluso el patrón de fructificación del árbol. Los jardineros aficionados suelen empezar a recoger los aguacates cuando algunos de los frutos maduros o completamente desarrollados se han caído. Sin embargo, esta no es una guía fiable para saber si un aguacate está maduro, ya que la prolongada floración del fruto da lugar a diferentes etapas de madurez en el árbol en un momento dado. Esto no quiere decir que no se deban recoger primero los frutos más grandes. Al recolectar aguacates, recoja primero los más grandes, ya que suelen ser los más maduros y madurarán en una o dos semanas a temperatura ambiente.

Época de recolección comercial del aguacate

La recolección comercial del aguacate en mercados como el de Florida se ha decidido en función del peso de la fruta y la época del año correspondiente a cada variedad. Si se recolectan aguacates demasiado inmaduros, la fruta no madura, sino que se vuelve gomosa, se decolora y se arruga. Los aguacates de Florida maduran entre 16 y 24 °C (60 y 75 °F). Cuando las temperaturas suben, la fruta madura de forma desigual y desarrolla un sabor «extraño». La temperatura de almacenamiento de las variedades de las Indias Occidentales debe ser de unos 12 °C (55 °F) y de 4 °C (40 °F) para otros cultivares de Florida. Cuando la fruta se almacena a temperaturas inferiores a estas, la piel puede oscurecerse y la pulpa se decolora.

Cómo saber si un aguacate está maduro

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La polinización en los árboles de aguacate es un proceso único. Un árbol maduro puede producir más de un millón de flores a lo largo de su vida, cientos de ellas durante una sola temporada. Entonces, ¿los árboles de aguacate se polinizan de forma cruzada? Vamos a averiguarlo.

Polinización cruzada en los aguacates

La polinización en los árboles de aguacate es, de hecho, el resultado de la polinización cruzada en los aguacates. Las flores del aguacatero se consideran perfectas, lo que significa que tienen órganos reproductores masculinos y femeninos. Las flores son de color verde amarillento, miden 1 cm de diámetro y nacen en racimos o panículas de 200 a 300 cerca del extremo de las ramas. De estos cientos de flores, alrededor del cinco por ciento son estériles. A pesar de la multitud de flores, solo se desarrollarán de uno a tres frutos a partir de estas panículas. Hay dos tipos de flores de aguacate, denominadas A y B. Cada variedad de aguacatero tendrá uno u otro tipo de flor. Los árboles florecen de una manera conocida como «dicogamia sincrónica». Esto significa que el tiempo de floración de las flores masculinas y femeninas es distinto. Las flores femeninas de tipo A son receptivas al polen por la mañana y las masculinas lo esporadan por la tarde. Las flores de tipo B son receptivas al polen por la tarde y sus flores masculinas liberan polen por la mañana. Esto significa que el rendimiento máximo se produce con la polinización cruzada del aguacate entre el tipo A y el tipo B. Entonces, ¿cómo se poliniza de forma cruzada un aguacatero para favorecer una fructificación óptima?

Cómo polinizar un aguacatero

La polinización cruzada del aguacate se puede fomentar si hay flores de ambas variedades (tipo A y B). Ambas variedades de aguacate deben florecer al mismo tiempo y, por supuesto, debe haber polinizadores cerca para ayudar en la fertilización. Además, las temperaturas diurnas y nocturnas deben ser adecuadas para que las flores se fertilicen correctamente. Las temperaturas excesivamente frías afectan al número de polinizadores que visitan las flores y transportan el polen de las flores masculinas a las femeninas para que la fertilización sea exitosa, al igual que los vientos intensos o la lluvia. Sin embargo, se necesitan temperaturas nocturnas frescas para inducir la floración. La polinización es más probable cuando las temperaturas oscilan entre 18 y 23 °C (65 y 75 °F). Como todo en la naturaleza, existe un delicado equilibrio. Aunque muchos árboles de aguacate se autopolinizan, dan mejores frutos si se polinizan de forma cruzada con otro tipo diferente. Por lo tanto, es aconsejable plantar un tipo A y un tipo B a una distancia mínima de entre 6 y 9 metros (20-30 pies). Los aguacates de tipo A incluyen:

• Hass
• Pinkerton
• Gwen

Las variedades de aguacate de tipo B incluyen:

• Fuerte
• Bacon
• Zutano

Si después de seguir todos los pasos anteriores aún no ves frutos, ten en cuenta que algunas variedades florecen y dan frutos en años alternos. Además, en general, los aguacates se toman su tiempo. El desarrollo de los frutos puede tardar entre 5 y 15 meses, por lo que puede que solo sea cuestión de tener paciencia. ¡Todo lo que es tan bueno merece la pena esperar!

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Para aquellos que tienen la suerte de contar con un aguacatero en el jardín, supongo que lo han plantado porque quieren hincarle el diente a esta fruta tan sedosa y deliciosa. Fertilizar los aguacateros, junto con el cuidado general y una plantación adecuada, le dará más posibilidades de obtener una cosecha abundante y saludable. La pregunta es: ¿cómo fertilizar los aguacates? Requisitos de fertilización del aguacate ¿Cuáles son los requisitos de fertilización del aguacate? La alimentación de las plantas de aguacate viene determinada por la composición del suelo. Es decir, fertilizamos para compensar cualquier deficiencia nutricional del suelo, no para alimentar directamente al árbol con los nutrientes que necesita. Los aguacates necesitan nitrógeno, ante todo, y un poco de zinc. Se puede utilizar un fertilizante para cítricos como fertilizante para aguacates o recurrir a productos orgánicos como compost, café, emulsión de pescado, etc. Los aguacates son resistentes en las zonas 9b a 11 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y, en esas regiones, el suelo suele ser lo suficientemente rico en nutrientes como para sustentar un aguacate.

Dicho esto, se recomienda utilizar algún fertilizante para árboles de aguacate, ya que a medida que el árbol madura, sus necesidades nutricionales cambian y los niveles de nutrientes del suelo se reducen. Puede minimizar la alimentación de las plantas de aguacate plantándolas adecuadamente. Una plantación adecuada y un cuidado general le permitirán tener un árbol sano que requiera pocos cuidados adicionales a medida que madura.

Los aguacates son árboles de raíces poco profundas, con la mayor parte de sus raíces alimenticias en los primeros 15 cm del suelo. Por ello, deben plantarse en suelos bien aireados. Los árboles deben plantarse en primavera, cuando la temperatura del suelo se ha calentado, y en una zona protegida del viento y las heladas.

Además, mantenga su aguacate alejado de cualquier zona de césped donde la competencia por el nitrógeno pueda impedir que el árbol absorba suficiente cantidad de ese nutriente. Compruebe el suelo con un kit de análisis. El pH debe ser de 7 o inferior. Si el suelo es alcalino, corríjalo con materia orgánica, como musgo esfagno. Por cada 1,1 kg de turba añadida a 1 m² de suelo, el pH del suelo se reduce en una unidad. Elija un lugar a pleno sol y cave un hoyo tan profundo como el cepellón y un poco más ancho. Coloque con cuidado el árbol en el hoyo.

Si el árbol tiene las raíces enredadas, afloje la tierra y recorte ligeramente las raíces. Rellene con tierra. Cubra el suelo alrededor del árbol con mantillo grueso (corteza de secuoya, cáscaras de cacao, corteza de árbol triturada) a razón de 0,25 m³ por árbol. Asegúrese de mantener una distancia de 15-20 cm del tronco del árbol.Riega bien el árbol nuevo. Los árboles nuevos pueden retener unos 7,8 litros de agua al plantarlos. Riega 2 o 3 veces por semana, dependiendo del clima, pero deja que la tierra se seque un poco entre riegos. Fuera de las zonas de cultivo adecuadas, estas plantas se pueden cultivar en interiores en macetas.

Cómo fertilizar los aguacates

La fertilización de los nuevos árboles de aguacate debe realizarse tres veces durante el primer año: una vez en primavera, otra en verano y otra en otoño. Cuando el árbol entre en letargo a finales de otoño, deje de abonarlo.

¿Cuánto se debe abonar a las plantas de aguacate? Esparza una cucharada de nitrógeno sobre el suelo alrededor del árbol. Riegue el fertilizante con abundante agua. El proceso de fertilización de los árboles de aguacate cambia a medida que maduran, ya que sus necesidades nutricionales varían. Continúe aplicando nitrógeno, pero en el segundo año del árbol, aumente la cantidad de fertilizante nitrogenado a ¼ de libra (0,1 l) dividida en tres aplicaciones. En su tercer año, el árbol necesitará ½ libra (0,2 l) de nitrógeno, y así sucesivamente.

A medida que el árbol crece, aumente la cantidad de nitrógeno en ¼ de libra (0,1 l) por cada año de vida, dividida en tres aplicaciones. No es necesario fertilizar el árbol más que esto; de hecho, podría dañarlo.

Si ha descubierto que tiene un suelo alcalino, la adición de turba tardará algún tiempo en regular el pH. Por lo tanto, deberá complementarlo con hierro quelado. La deficiencia de hierro debería ser evidente: las hojas más nuevas tendrán venas verdes y márgenes amarillos.

En general, no se necesita ningún fertilizante especial para el aguacate. Un fertilizante doméstico de uso general debería funcionar perfectamente. Si no contiene zinc, es posible que desee alimentar al árbol con un poco de zinc una vez al año. Mantenga la alimentación al mínimo. Esté atento a cualquier otro signo de malestar en su árbol, como enfermedades y/o plagas, y trátelo inmediatamente. Siga todos los consejos anteriores y estará preparando guacamole en poco tiempo.

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Las enfermedades fúngicas pueden afectar a cualquier planta. La mayoría de las veces, estas infecciones fúngicas presentan síntomas evidentes, como hojas manchadas o moteadas, lesiones empapadas de agua o crecimiento pulverulento o velloso en los tejidos vegetales. Sin embargo, no todas las enfermedades fúngicas presentan síntomas tan evidentes. Este es el caso de la pudrición de la madera del aguacate. Continúe leyendo para obtener más información sobre la pudrición de la madera de los árboles de aguacate.

¿Qué causa la pudrición del aguacate?

La pudrición de la madera del aguacate es una enfermedad fúngica causada por el patógeno Ganoderma lucidum. Las esporas de esta enfermedad fúngica son transportadas por el viento e infectan a los árboles de aguacate a través de heridas abiertas en el tronco o las raíces. Las esporas pueden vivir en el suelo durante bastante tiempo y también ser transportadas a las heridas de las raíces por inundaciones o salpicaduras de lluvia. La pudrición del aguacate es más frecuente en árboles debilitados o dañados. La pudrición de la madera por Ganoderma lucidum también puede infectar a otros árboles además del aguacate, como:

• Acacia
• Manzano
• Fresno
• Abedul
• Cerezo
• Olmo
• Almez
• Sándalo
• Magnolia

Aunque la pudrición de la madera de los árboles de aguacate puede matar un árbol en tan solo tres a cinco años desde la infección inicial, la enfermedad no suele presentar síntomas hasta que es demasiado tarde. Los primeros síntomas pueden incluir marchitamiento, amarilleamiento, retraso en el crecimiento o deformación del follaje, caída de hojas y ramas muertas. En primavera, el árbol puede brotar con normalidad, pero luego el follaje se amarilleará y caerá repentinamente. En otras ocasiones, los árboles de aguacate podridos pueden no mostrar ningún síntoma en las hojas o las ramas. La pudrición de la madera de los árboles de aguacate por Ganoderma lucidum también se conoce como pudrición por hongos barnizados porque, en las etapas avanzadas de la enfermedad, produce conchas o hongos de color naranja a rojo brillante en el tronco del árbol, cerca de la base. Estas conchas son la estructura reproductiva de la enfermedad fúngica. La parte inferior de las conchas suele ser de color blanco o crema y porosa. Con la humedad de mediados a finales del verano, estas conchas liberan esporas y la enfermedad puede propagarse a otros árboles. Curiosamente, estas conchas o hongos de estante son una importante medicina herbal utilizada para tratar muchas dolencias humanas en la medicina tradicional china.

Cómo tratar un árbol de aguacate podrido

No existe tratamiento para la pudrición de la madera del aguacate. Cuando se observan los síntomas y los conchos, la pudrición interna y la descomposición del árbol ya son extensas. El hongo puede pudrir gravemente las raíces estructurales y el duramen del árbol sin mostrar ningún síntoma. Los síntomas aéreos que se observan pueden confundirse con muchas enfermedades fúngicas menos graves. Cuando las raíces estructurales y el duramen del árbol se descomponen, el árbol puede dañarse fácilmente por el viento y las tormentas. Los árboles infectados deben talarse y también deben eliminarse las raíces. La madera infectada debe destruirse.

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Podría ser normal que su árbol de aguacate esté perdiendo frutos, o podría significar que tiene un problema. Que el aguacate pierda frutos verdes es un proceso natural para aliviar al árbol de un exceso de frutos, pero el estrés y las plagas también pueden causar una pérdida anormal y excesiva de frutos.

Es normal que los aguacates pierdan algunos frutos

Normalmente, un aguacate perderá algunos de sus frutos verdes en verano, simplemente porque ha producido más frutos de los que el árbol puede soportar razonablemente. Esto es normal y permite que el árbol soporte y desarrolle mejor los frutos restantes. El aclareo regular de los frutos a menudo puede ayudar a aliviar esto.

Los frutos que caen pueden ser muy pequeños, no más grandes que un guisante, o un poco más grandes, como una nuez. Es posible que vea una línea delgada en el tallo donde se desprende el fruto. Esto puede ser una señal de que se trata de una caída normal del fruto y no está causada por una enfermedad o plaga.

El estrés puede provocar la caída de los frutos del aguacate

Aunque es normal que caigan algunos frutos, puede haber problemas que hagan que su árbol pierda más de lo habitual. Una de las causas es el estrés. El estrés hídrico, por ejemplo, puede hacer que un árbol pierda frutos prematuramente. Tanto el riego insuficiente como el excesivo pueden provocar esto. Su árbol de aguacate necesita un suelo que drene bien y un riego adecuado, especialmente durante el tiempo caluroso.

Las raíces alimenticias del aguacate se encuentran cerca del suelo, por lo que el estrés o los daños que sufren provocan la caída indeseada de los frutos. Para evitarlo, deje que las hojas caídas del árbol permanezcan en el suelo y sirvan de barrera protectora. También puede añadir mantillo debajo de los aguacates.

Existen algunas pruebas, aunque no concluyentes, de que un exceso de fertilizante nitrogenado puede estresar al aguacate y provocar la caída de los frutos. Evite utilizar fertilizantes, o al menos limite el nitrógeno, entre los meses de abril y junio.

Cuando el aguacatero pierda frutos, busque plagas

Una infestación de trips del aguacate es la plaga más probable que causa la caída de los frutos del aguacate, pero los ácaros también pueden ser un problema. Si tiene ácaros persea infestando su árbol, la caída de frutos será el último síntoma de un problema grave. Primero, verá manchas en el envés de las hojas, telarañas plateadas en las hojas y, luego, la caída de las hojas.

Los trips del aguacate son una causa más probable y sutil de la caída de frutos. Busque cicatrices en los frutos nuevos, cerca del extremo del tallo (que con el tiempo se extenderán por toda la superficie). Los trips se alimentan del tallo, lo que provoca daños y, posteriormente, la caída. Una vez que se observan signos de trips, lamentablemente, el daño a los frutos afectados ya está hecho.

Para controlar los trips el año siguiente, puede utilizar un aerosol adecuado durante la formación del fruto. Consulte con un vivero local o con su oficina de extensión agrícola para obtener asesoramiento sobre qué utilizar y cómo pulverizar. Los trips del aguacate son una plaga bastante nueva en los Estados Unidos, por lo que las medidas de control aún no están estandarizadas.

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El injerto es un proceso que consiste en unir biológicamente partes de dos árboles. Por ejemplo, se puede injertar la rama, o vástago, de un árbol en el patrón de otro, lo que permite que ambos crezcan juntos y se conviertan en un solo árbol. ¿Se pueden injertar aguacates? El injerto de aguacates es una práctica habitual entre los productores comerciales, pero bastante difícil para los jardineros. Siga leyendo para obtener más información sobre el injerto de aguacates.

Injerto de aguacates

Los productores de aguacates obtienen la mayor parte de su fruta de árboles injertados. El injerto de aguacates se considera necesario para obtener una gran cosecha de fruta de primera calidad.

Técnicamente, el injerto de aguacates no es necesario para que crezca la fruta. Sin embargo, el injerto puede acelerar el proceso de fructificación. Si cultivas un aguacatero a partir de una semilla de aguacate, tendrás que esperar seis años antes de ver ningún fruto. Incluso después de que la plántula crezca, no hay certeza de que el árbol se parezca a los padres o produzca frutos de la misma calidad.

Por eso, los aguacates no suelen cultivarse a partir de semillas. Se propagan comúnmente injertando un cultivar en un portainjerto. Hay muchos árboles de aguacate injertados. De hecho, la mayor parte de la producción comercial de aguacates proviene de árboles de aguacate injertados. Sin embargo, eso no significa que cualquiera pueda injertar uno.El injerto de aguacateros consiste en unir la rama de un cultivar de aguacate (el vástago) con el portainjerto de otro árbol. A medida que ambos crecen juntos, se crea un nuevo árbol. Cuanto más se parezcan biológicamente el vástago y el portainjerto, mayores serán las posibilidades de que el injerto tenga éxito.

Cómo injertar un aguacate

¿Cómo se pueden injertar aguacates en casa? Si te preguntas cómo injertar un aguacate, es una cuestión de precisión. En primer lugar, debes colocar la sección de la rama correctamente en el patrón.

La capa verde de cambium de la madera, justo debajo de la corteza, es la clave. El injerto de árboles de aguacate solo es posible si el cambium de la rama y el cambium del patrón se tocan entre sí. Si no es así, el injerto fracasará con toda seguridad. Quizás el método más común para injertar aguacates sea el injerto en hendidura, un método antiguo para injertar en el campo. Si quieres injertar, empieza a principios de primavera.

Haz una hendidura vertical en el centro del patrón y, a continuación, inserta una o dos ramas (vástagos), con dos o tres yemas, en la capa de cambium del patrón. Coloque el portainjerto en musgo esfagno húmedo. Este retendrá el agua, pero también permitirá la aireación. La temperatura debe ser de unos 80 grados Fahrenheit (37 °C), aunque el injerto debe permanecer fresco.

Cree humedad para evitar que se seque la unión del injerto. Según los expertos, el injerto del aguacatero es difícil. Incluso en condiciones ideales, las probabilidades de injertar con éxito el aguacate son bajas, incluso para los profesionales.

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Las cosas buenas llegan a los productores de aguacate que saben esperar, al menos, eso es más o menos lo que dice el refrán. Cuando se trata de la cosecha y la manipulación del aguacate después de la recolección, muchos productores se llevan una sorpresa mucho mayor de lo que esperaban al descubrir que la antracnosis del aguacate cubre su cosecha. ¿Qué puede hacer un amante del aguacate? Siga leyendo para obtener más información sobre la antracnosis en los árboles de aguacate.

Síntomas de la antracnosis en el aguacate

A diferencia de muchas enfermedades del aguacate que son básicamente cosméticas, la antracnosis suele ser difícil de detectar y puede arruinar selectivamente los frutos, dejando intactas todas las demás partes de la planta. Es posible que notes algunas manchas en las hojas, pero es mucho más probable que tu primer contacto con este patógeno fúngico se produzca mientras los frutos están madurando. Los aguacates presentarán de repente pequeñas manchas oscuras que se expandirán rápidamente, en solo uno o dos días, a medida que la fruta madura. Dado que la piel del aguacate inmaduro protege en gran medida contra la infección por antracnosis, es fácil tener un caso grave de antracnosis sin siquiera saberlo. Aunque este hongo no es peligroso para el consumo humano, puede afectar drásticamente a la calidad de la fruta, ya que las zonas dañadas del aguacate se decoloran y producen un sabor agrio. Los cultivadores domésticos pueden simplemente cortar estas manchas, pero si vendes tus productos, es posible que debas tomar medidas más drásticas para garantizar que tus aguacates sean comercializables en el futuro.

Tratamiento de la antracnosis en el aguacate

El tratamiento de la antracnosis del aguacate requiere tener en cuenta varias cosas a la vez. En primer lugar, el objetivo es reducir la cantidad de esporas de antracnosis en el árbol y alrededor de él. Esto significa eliminar todos los frutos, hojas y ramas muertos al final del año y limpiar cualquier residuo o fruto caído que pueda acumularse debajo. Pode los árboles para que el interior quede más abierto y permita la penetración del viento, reduciendo así la humedad que da vida a la copa. En segundo lugar, puede tratar el árbol como medida de precaución. Rociar el árbol con fungicida de cobre cada dos semanas después de la caída de las flores garantizará la protección de los frutos durante todo su desarrollo. Además, tratar o remediar otras enfermedades, plagas o problemas de manipulación también ayudará enormemente. En tercer lugar, los frutos deben manipularse con cuidado después de la cosecha. Es fundamental enfriar inmediatamente los frutos maduros y mantenerlos a una temperatura de 5 °C (41 °F). Las temperaturas de 24 °C (75 °F) acelerarán el crecimiento de cualquier antracnosis que haya logrado evadir sus esfuerzos de fumigación. La cosecha en condiciones secas puede ayudar a evitar la contaminación de frutos que, de otro modo, serían perfectos.

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Cómo podar un aguacatero

Un aguacatero normal puede alcanzar una altura de entre 12 y 24 metros. ¡Es un árbol enorme! Sin embargo, puedes disfrutar de una versión más pequeña de este hermoso árbol dentro de tu hogar sin apenas esfuerzo. Además, ¡es divertido cultivarlos! Con solo las semillas de los aguacates que ha comido, puede cultivar un aguacate como planta de interior. Empezar a cultivar un aguacate en casa es muy sencillo. Siga leyendo para obtener instrucciones sobre cómo germinar semillas de aguacate. Una vez que sus árboles de aguacate de interior hayan alcanzado un buen tamaño, es posible que se pregunte cómo podar un árbol de aguacate para mantenerlo pequeño y del tamaño de una planta de interior. Esto no es un problema.

Debido a la cantidad de poda necesaria, mantener el aguacate como planta de interior solo significa que no obtendrás ningún fruto del árbol. Pero un aguacate como planta de interior no suele generar frutos, por lo que al podar los árboles de aguacate no estás perdiendo nada.

Cómo podar un aguacatero

El aguacate como planta de interior no debe tratarse de forma diferente a los que se cultivan al aire libre, por lo que podar aguacateros en interiores no es diferente.

Si quieres recortar la altura, poda la rama más alta del árbol. Al año siguiente, poda la siguiente más alta, y así sucesivamente.

En cuanto al ancho del árbol, empieza por la rama más larga y rebelde y ve avanzando cada año con otra rama. En cualquier caso, cuando podes árboles de aguacate, nunca elimines más de un tercio de una rama.

Cuándo podar un árbol de aguacate

El mejor momento para podar un árbol de aguacate es realmente cualquier momento, siempre y cuando se trate de una poda ligera. Si desea realizar una poda intensa en su aguacatero, es mejor esperar hasta finales del invierno o principios de la primavera, justo antes del período de crecimiento activo del árbol. De este modo, el árbol recuperará su forma completa más rápidamente.

Estos árboles vivirán una vida larga y saludable en interiores si se cuidan adecuadamente. Riégalos cuando la tierra se seque y asegúrate de estar atento a cualquier signo de plagas que puedan haberse trasladado al interior para atacar al árbol. Por lo demás, ¡disfruta de su belleza!

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Los aguacates son un sabroso complemento para el jardín, pero hay muchas plagas y enfermedades del aguacatero que debes conocer antes de plantarlo. La gran mayoría de los problemas de enfermedades del aguacatero se deben a su ubicación en suelos con mal drenaje o al cultivo de árboles que no están certificados como libres de enfermedades, ya que estos traen consigo los patógenos. Sigue leyendo para conocer las plagas y enfermedades comunes del aguacatero.

Enfermedades comunes del aguacatero

Cancros: los cancros suelen ser enfermedades leves del aguacatero, pero son muy visibles. Estas llagas en los troncos y las ramas de los árboles pueden hundirse ligeramente y supurar goma, lo que les da un aspecto oxidado. Los cancros de las ramas a menudo se pueden cortar, pero los de los troncos suelen matar a los árboles afectados. Pudrición de los frutos – La pudrición de los frutos, causada por hongos patógenos, suele producirse cuando las condiciones higiénicas son deficientes y los factores de estrés de los árboles son elevados. Estos hongos pueden pasar el invierno en los restos vegetales del suelo alrededor del árbol o en los frutos que quedan en el árbol después de la cosecha de los aguacates. Una poda adecuada y la eliminación rápida de los frutos ayudarán a detener la enfermedad. Pudrición de las raíces– La pudrición de las raíces suele aparecer en zonas con mal drenaje o en árboles que reciben un riego excesivo de forma crónica. Si se pueden mejorar las condiciones, es posible que se pueda salvar el árbol. A veces, excavar alrededor del árbol y dejar al descubierto las raíces permite que la copa se seque lo suficiente como para evitar la muerte del árbol. Mancha solar – La mancha solar es una enfermedad grave e incurable de los árboles de aguacate. Los frutos suelen presentar decoloración o cicatrices, las ramitas pueden desarrollar una decoloración roja o amarilla, o pueden aparecer grietas rectangulares en la corteza. Los árboles infectados también suelen presentar retraso en el crecimiento, pero algunos árboles no muestran ningún síntoma, aparte de una reducción en el rendimiento. Una vez contraída, la mancha solar no se puede curar, pero comprando material certificado libre de enfermedades y practicando una buena higiene de las herramientas, se puede detener la propagación de la mancha solar. Marchitamiento y plagas – El marchitamiento y las plagas se caracterizan por la aparición de zonas muertas en los árboles, especialmente cuando solo se ve afectada una parte del árbol. Como es lógico, el marchitamiento provoca el marchitamiento repentino y la muerte de las ramas; las plagas pueden matar las ramas pequeñas o afectar solo a las hojas. Podar los tejidos sintomáticos de los árboles y proporcionar un buen soporte puede ayudar a que su aguacate se recupere.

Insectos del aguacate

Barrenadores– Los barrenadores perforan túneles en los árboles de aguacate, donde se alimentan o ponen huevos. Los agujeros de entrada son muy visibles y pueden gotear savia, y las ramas debilitadas por los barrenadores pueden romperse fácilmente. Los barrenadores prefieren los árboles estresados; mantener su árbol sano puede prevenir la infestación. Corte las ramas infestadas y deséchelas inmediatamente. Orugas – Las orugas atacan el follaje, las flores y los frutos, y pueden causar daños importantes en poco tiempo. Los aerosoles de Bacillus thuringiensis son muy eficaces, siempre que se pueda llegar a las orugas, como los enrolladores de hojas, que se alimentan dentro de nidos protectores hechos de hojas. Si se presta especial atención a rociar el interior de estas hojas dobladas o unidas con seda, se destruirán las orugas que se encuentran en su interior. Chinches – Las chinches, plagas intermitentes del aguacate, dañan las hojas cuando están presentes. Los lugares donde se alimentan provocan manchas amarillas que pronto se secan y las hojas estresadas se caen, exponiendo la fruta y la madera a los rayos ultravioleta. Cuando aparecen los síntomas, se recomienda rociar con aceites hortícolas o piretrina para tratar el aguacatero. Ácaros: los ácaros causan daños similares a los chinches, pero las hojas también pueden adquirir un aspecto bronceado y las plagas son difíciles de ver a simple vista. Algunos ácaros tejen finas telas mientras se alimentan, similares a las de las arañas. Trátelos con aceite hortícola; los insecticidas pueden provocar explosiones demográficas. Trips– Los trips rara vez causan daños graves a los árboles, pero dejan marcas muy visibles en los frutos. A medida que los frutos crecen, aparecen marcas marrones con aspecto de costra o coriáceas, que a veces provocan su atrofia. Una poda y fertilización cuidadosas ayudarán a prevenir los trips, que se sienten atraídos por los brotes tiernos. Se pueden eliminar con aceite hortícola o piretrina.

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¿A quién no le gusta un aguacate firme y maduro? Y el placer se duplica cuando proviene de tu propio árbol. Los aguacates crecen bien al aire libre en zonas muy cálidas. Si vives en una zona más fría o no tienes suficiente espacio para un huerto doméstico, quizá te interese cultivar un aguacatero en interior. Los aguacateros probablemente son originarios del sur de México y se cultivaban desde hacía siglos antes de la colonización de América del Norte. Los frutos, con forma de pera, son un alimento delicioso y rico que constituye un excelente condimento o un complemento para tu dieta.

Los árboles son plantas de estación cálida, que se dañan fácilmente con el frío y las heladas. Los aguacates pueden alcanzar los 24 metros de altura. La mayoría de las plantas no crecen bien en regiones donde se producen temperaturas bajo cero. Los jardineros de las zonas 8 y inferiores del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) deberían optar por un aguacate que pueda crecer en interiores.

¿Se puede cultivar un aguacatero en interior?

Es posible cultivar una planta de aguacate en interior. Sin embargo, dado que la mayoría de las especies de aguacate crecen mucho más que la altura media de una habitación, es recomendable seleccionar una de las variedades enanas, que alcanzan una altura máxima de unos 3 m.

Cuidado de la planta de aguacate en interior

Un aguacatero de interior requiere un tratamiento especial. En primer lugar, debes plantarlo en una maceta con muchos agujeros de drenaje y utilizar tierra de buena calidad y con buen drenaje. Es preferible que la tierra sea arenosa. El aguacatero joven en maceta no debe exponerse al sol directo hasta que haya desarrollado una copa de follaje que proteja las ramas y el tronco. Debes regar tu aguacatero en maceta con regularidad para mantener la tierra húmeda. El cuidado de las plantas de aguacate de interior incluye el soporte y la alimentación de la planta. Utiliza una estaca para mantener el tallo principal de la planta firme y recto a medida que crece.

Requisitos de agua y luz

Los árboles de aguacate necesitan agua y luz para madurar. Pero demasiado no es mejor. En cuanto al agua, es esencial un riego regular, pero a menos que te asegures de que la tierra drena bien, existe una posibilidad real de que las raíces se pudran.

Elija un lugar cálido y soleado para empezar a cultivar su aguacate en interior. Lo necesitan hasta que su follaje se llene. Hasta entonces, el sol directo puede quemar el tronco y las ramas desnudos, por lo que la luz indirecta es importante hasta que las hojas perennes maduren.

Necesidades de suelo y fertilizante

El suelo arenoso es el más adecuado para los árboles de aguacate de interior, ya que es muy importante que tengan un buen drenaje. Abone el árbol con un fertilizante equilibrado y soluble en agua durante la temporada de crecimiento. Elija uno con más fósforo que nitrógeno o potasio, como el 7-9-5. También puede cubrir la superficie del suelo con un fertilizante de liberación lenta en primavera. Gire el árbol con frecuencia para favorecer un crecimiento uniforme. También puede fertilizar con emulsión de pescado cada mes durante el primer año.

Temperatura y humedad

Si desea que su planta de aguacate de interior dé frutos, tendrá que proporcionarle temperaturas nocturnas más bajas. El árbol tiene problemas cuando se traslada de un lugar fresco y húmedo al aire libre a una zona cálida sin humedad. Lo ideal es que la temperatura del aire y los niveles de humedad sean similares.

Problemas, plagas y enfermedades

Una de las ventajas de cultivar aguacates en interior es la ausencia de plagas de insectos que molesten a la planta. Es posible que veas cochinillas, pero el resto de plagas que atacan a los árboles al aire libre no suelen aparecer en interior. Otros problemas, como la pudrición de las raíces o las quemaduras, se deben a un cuidado cultural inadecuado.

Cómo podar un aguacatero de interior

Cuando cultivas un aguacatero en interior, es recomendable podarlo para controlar su tamaño. Poda cualquier brote que surja del portainjerto. El mejor momento para podar los aguacateros de interior es una vez finalizado el ciclo de floración. Esto ayuda a evitar cortar los capullos. Realiza cortes de aclareo para reducir la altura y la anchura del árbol, pero deja las ramas laterales más cortas. Es ahí donde se formarán la mayoría de las flores y los frutos.

Trasplantar árboles de aguacate

Trasplanta tu árbol de aguacate a una maceta de 56,78-75,7 litros. Debe ser lo suficientemente grande como para albergar la planta madura. Si empiezas con uno más pequeño, puede que tengas que trasplantar el aguacatero cuando crezca demasiado para la maceta.

Invernar aguacateros

Es posible cultivar tu aguacatero al aire libre durante el verano e invernarlo en el interior. Para que esto funcione, intenta mover la planta de la maceta hacia dentro y hacia fuera cuando la temperatura del aire sea similar dentro y fuera de la casa. Esto evita que la planta sufra un shock.

Propagación de un aguacate a partir de un hueso

Los aguacates se pueden cultivar a partir de un hueso, pero es posible que tengas más éxito con un árbol enano injertado y sano. Además, una planta producida a partir de una semilla de aguacate tiene menos probabilidades de dar frutos, pero puede convertirse en un árbol y una planta de interior encantadores.

Cómo propagar un aguacate a partir de una semilla

Quita el hueso de un aguacate maduro y enjuaga cualquier exceso de pulpa. Clava una red de palillos en el hueso y cuélgalo sobre un vaso de agua tibia. El hueso debe sumergirse aproximadamente una pulgada en el agua por el extremo abollado o con hoyuelos.

Coloca el vaso en un lugar con mucha luz, donde la temperatura sea de al menos 65 grados F (18 °C). Cambia el agua con frecuencia. Pronto, el hueso producirá raíces, que crecerán hacia el agua. Con el tiempo, brotarán tallos y hojas. Cuando las raíces llenen gran parte del vaso, será el momento de trasplantar la plántula a una maceta.

Plantar una plántula de aguacate en un recipiente

Trasplante el hueso de aguacate germinado a una maceta de terracota sin esmaltar que tenga al menos 25 cm de diámetro y el doble de profundidad que las raíces. Utilice una mezcla para macetas con compost mezclado con arena para obtener un medio suelto y de drenaje rápido. El cuidado de las plantas de aguacate en interior incluye el soporte y la alimentación de la planta. Utilice una estaca para mantener el tallo principal de la planta firme y recto a medida que crece. Además, trasplante el árbol cuando crezca demasiado para la maceta. Pode los brotes que surjan del portainjerto. El cultivo de aguacates en macetas en interior también requiere luz brillante.

¿Dará frutos un árbol de aguacate en maceta?

Las plantas de aguacate cultivadas en macetas a menudo no dan frutos, pero es posible que lo hagan si se les brinda el cuidado adecuado. No espere frutos el primer año, ni siquiera el segundo. Estos árboles necesitan alcanzar una altura de 1,8 a 2,4 metros antes de dar frutos. Si desea tener más posibilidades de obtener frutos, compre un árbol enano que haya sido injertado en un portainjerto. El patrón se elige para potenciar las mejores características de la planta y hacer que el árbol sea más fuerte y resistente a diversas influencias ambientales.

Las mejores variedades de aguacate para cultivar en interiores

Elija un aguacate enano para cultivar en interiores. Algunas variedades que tienen fama de crecer bien y dar frutos temprano son Day y Black Gold, Gwen, Whitsell y Oro Negro.

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