Tener tu propio árbol de guayaba es fantástico. Sus frutos tienen un sabor tropical inconfundible que puede alegrar cualquier cocina. ¿Cómo se empieza a cultivar un árbol de guayaba? Sigue leyendo para obtener más información sobre la propagación de esquejes de guayaba y el cultivo de árboles de guayaba a partir de esquejes.

Cómo propagar esquejes de guayaba

A la hora de elegir esquejes de guayaba, lo mejor es seleccionar un tallo sano de nuevo crecimiento que haya madurado hasta el punto de estar relativamente firme. Corta los 15-20 cm finales del tallo. Lo ideal es que tenga dos o tres nudos con hojas. Inmediatamente después, sumerja el esqueje, con el extremo cortado hacia abajo, en una maceta con un sustrato rico y húmedo. Para aumentar las posibilidades de enraizamiento, trate la punta con una hormona de enraizamiento antes de colocarla en el sustrato. Mantenga el esqueje caliente, idealmente a una temperatura de entre 24 y 29 °C (75 y 85 °F), calentando el lecho de cultivo desde abajo. Mantenga el esqueje húmedo rociándolo con frecuencia. Después de seis a ocho semanas, el esqueje debería haber comenzado a desarrollar raíces. Probablemente se necesitarán entre cuatro y seis meses adicionales de crecimiento antes de que la nueva planta sea lo suficientemente fuerte como para ser trasplantada.

Propagación de guayaba a partir de esquejes de raíces

La propagación por esquejes de raíz es otro método popular para producir nuevos árboles de guayaba. Las raíces de los árboles de guayaba que crecen cerca de la superficie son muy propensas a producir nuevos brotes. Desentierre y corte una punta de 2 a 3 pulgadas (5-8 cm) de una de estas raíces y cúbrala con una fina capa de sustrato rico y muy húmedo. Después de varias semanas, deberían brotar nuevos brotes del suelo. Cada nuevo brote se puede separar y cultivar para convertirlo en su propio árbol de guayaba. Este método solo debe utilizarse si se sabe que el árbol padre se cultivó a partir de un esqueje y no se injertó en un portainjerto diferente. De lo contrario, se podría obtener algo muy diferente a un árbol de guayaba.

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La guayaba fresa es un arbusto grande o árbol pequeño originario de Sudamérica que prefiere los climas cálidos. Hay varias razones para elegir las plantas de guayaba fresa en lugar de las de guayaba común, entre ellas, que sus frutos y follaje son más atractivos y que sus frutos tropicales tienen mejor sabor. Siga leyendo para obtener más información sobre el cuidado de la guayaba fresa.

¿Qué es la guayaba fresa?

La guayaba fresa (Psidium littoralei) también se conoce como guayaba cattley, guayaba morada o guayaba china, aunque es originaria de América. La guayaba fresa suele alcanzar una altura de entre 2 y 4,5 metros, aunque puede crecer más. Como su nombre indica, este árbol suele producir frutos rojos, pero también puede dar frutos amarillos. El fruto de la guayaba fresa es similar al de la guayaba común: una pulpa fragante y jugosa con semillas. Sin embargo, se dice que el sabor de este tipo de guayaba tiene una esencia de fresa y se considera menos almizclado. Se puede comer fresco o utilizar para hacer puré, zumo, mermelada o jalea.

Cómo cultivar un árbol de guayaba fresa

Otra ventaja sobre la guayaba común es que el cuidado de la guayaba fresa es generalmente más fácil. Este árbol es más resistente y tolera condiciones más difíciles que la guayaba común. Aunque prefiere un clima más cálido, la guayaba fresa seguirá siendo resistente hasta temperaturas tan bajas como 22 grados Fahrenheit (-5 °C). Crece mejor a pleno sol. A la hora de cultivar un árbol de guayaba fresa, las condiciones del suelo no son demasiado importantes. Tolera suelos pobres que otros árboles frutales no toleran, incluidos los suelos calizos. Si tiene un suelo pobre, es posible que su árbol necesite más riego para producir frutos. El árbol de guayaba fresa que produce frutos rojos también es muy resistente a la sequía, mientras que el árbol que produce frutos amarillos puede soportar inundaciones ocasionales. Por lo general, se considera que estos árboles están libres de plagas y enfermedades. El fruto de las plantas de guayaba fresa es sabroso pero delicado. Si cultivas este árbol para disfrutar de sus frutos, asegúrate de consumirlos inmediatamente cuando estén maduros. También puedes procesar la fruta para almacenarla en forma de puré o de otra manera. La fruta fresca no durará más de dos o tres días. NOTA: Se sabe que la guayaba fresa es problemática en algunas zonas, como Hawái. Antes de plantar cualquier cosa en su jardín, siempre es importante comprobar si una planta es invasiva en su zona en particular. Su oficina local de extensión agrícola puede ayudarle con esto.

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Los árboles frutales de guayaba (Psidium guajava) no son comunes en América del Norte y necesitan un hábitat decididamente tropical. En Estados Unidos, se encuentran en Hawái, las Islas Vírgenes, Florida y algunas zonas protegidas de California y Texas. Los árboles son muy sensibles a las heladas y sucumben a ellas cuando son jóvenes, aunque los árboles adultos pueden sobrevivir a períodos cortos de frío.

Dicho esto, las plantas son atractivas y producen frutos deliciosamente ricos y dulces que son excelentes para consumir frescos o en postres. Con la información suficiente sobre los árboles de guayaba, es posible cultivar estos pequeños árboles en un invernadero o en una terraza acristalada y aprovechar los beneficios de sus frutos ricos en vitamina C.

Plantas de guayaba e información sobre el árbol de guayaba

El fruto de la guayaba crece en un árbol pequeño con una copa ancha y corta y un tronco robusto de uno o varios tallos. El árbol de guayaba es una planta interesante con una corteza verdosa moteada y hojas largas y dentadas de 7,5 a 18 cm. Los árboles de guayaba producen flores blancas de 2,5 cm que dan frutos pequeños redondos, ovalados o con forma de pera. Se trata más bien de bayas de pulpa blanda, que pueden ser blancas, rosadas, amarillas o incluso rojas, y cuyo sabor varía de ácido a agrio o dulce, dependiendo de la variedad.

Las plantas de guayaba prosperan en cualquier suelo con buen drenaje y pleno sol para una mejor floración y producción de frutos. Los árboles frutales de guayaba son tropicales a subtropicales y pueden alcanzar los 6 metros (20 pies) de altura. El cultivo de guayabas requiere protección contra el frío y no es adecuado al aire libre en la mayoría de las zonas de los Estados Unidos. Deben estar protegidos de los vientos helados, incluso en climas cálidos y soleados donde ocasionalmente se producen temperaturas bajo cero.

Cuidado de un árbol de guayaba

Si tienes la suerte de vivir en una región donde las plantas de guayaba crecen al aire libre, el árbol debe plantarse en un suelo bien drenado donde sus raíces tengan espacio para extenderse. Fertiliza las guayabas en crecimiento cada uno o dos meses mientras son jóvenes y luego tres o cuatro veces al año a medida que el árbol madura. 

Los árboles de guayaba necesitan una gran cantidad de nitrógeno, ácido fosfórico y potasio, junto con algo de magnesio para obtener la máxima producción de frutos. Un ejemplo es una fórmula de 6-6-6-2, que se incorpora al suelo justo antes del inicio de la temporada de crecimiento y luego se distribuye uniformemente tres veces durante el período de crecimiento. 

Riegue con frecuencia después de la plantación y mantenga los árboles maduros moderadamente húmedos durante las temporadas de floración y fructificación. Una vez establecido, el cuidado de un árbol frutal de guayaba es similar al de cualquier otro árbol frutal.

Cultivo de guayaba a partir de semillas

El cultivo de guayaba a partir de semillas puede tardar hasta ocho años en producir un árbol frutal, y las plantas no son fieles al progenitor. Por lo tanto, los esquejes y los acodos se utilizan con mayor frecuencia como métodos de propagación de los árboles frutales de guayaba. Sin embargo, cultivar semillas de guayaba es un proyecto divertido y da lugar a una planta interesante.

Es necesario recolectar las semillas de una guayaba fresca y remojarlas para eliminar la pulpa. Las semillas pueden conservarse durante meses, pero la germinación puede tardar hasta ocho semanas. Hierva las semillas durante cinco minutos antes de plantarlas para ablandar la dura capa exterior y favorecer la germinación.

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Los árboles de guayaba son plantas perennes resistentes y agresivas originarias de América tropical y subtropical. Son una de las 150 especies de Psidium, de las cuales la mayoría son frutales. Aunque los guayabos son resistentes, tienen sus propios problemas de plagas, la mayoría de los cuales pueden combatirse utilizando métodos naturales de control de plagas para los guayabos. Para incorporar el control de plagas en los guayabos, es importante poder identificar los insectos que atacan a los árboles y a los frutos. El siguiente artículo trata sobre las plagas del guayabo y cómo ahuyentar a los insectos.

Insectos que atacan al guayabo

Cómo ahuyentar los insectos de la guayaba

Como puede ver, hay muchas plagas que se sienten atraídas por los árboles de guayaba. La mejor manera de combatir los insectos dañinos es mantener el árbol sano. Proporcione condiciones óptimas de crecimiento con riego cuando sea necesario, drenaje y fertilización adecuados, y pode las ramas muertas o enfermas. Mantenga el área alrededor del árbol libre de restos vegetales y malas hierbas que puedan albergar insectos. Vigile de cerca el árbol para detectar cualquier signo de daño por plagas, de modo que se pueda aplicar el control de plagas adecuado en la guayaba ante el primer indicio de infestación.

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La guayaba es un alimento extremadamente versátil. Tiene una rica historia como medicina, agente curtidor, tinte y fuente de madera. La guayaba se utiliza en una amplia gama de aplicaciones, desde dulces hasta saladas. La guayaba tiene numerosos beneficios nutricionales, con su alto contenido en vitamina C, así como gran cantidad de licopeno y potentes propiedades antioxidantes. Tanto si eres un cocinero que utiliza esta fruta como si simplemente te gusta por sus beneficios medicinales, cocinar con guayaba puede añadir un toque tropical a tus recetas y mejorar tu salud.

Cocinar con guayaba

Otros usos de la guayaba

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Así que te encanta el sabor de la guayaba tropical, has plantado tu propio árbol y estás esperando ansiosamente a que dé frutos. Por desgracia, tu paciencia parece no tener recompensa, ya que tu árbol de guayaba no tiene frutos. Hay varias razones por las que un árbol de guayaba no da frutos. Si estás desesperado porque tienes un árbol de guayaba sin frutos, respira hondo y sigue leyendo para descubrir cómo conseguir que los árboles de guayaba den frutos. Ayuda, ¡mi árbol de guayaba no da frutos!En primer lugar, es útil saber un poco sobre las guayabas para determinar por qué un árbol no da frutos. En primer lugar, las plantas de guayaba necesitan pleno sol o sombra parcial para crecer, pero no toleran demasiado calor. Dicho esto, tampoco les gusta el frío y son muy sensibles a las heladas. Los árboles de guayaba pueden crecer en las zonas de rusticidad 9 a 11 de Estados Unidos, lo que se traduce en Hawái, Florida, zonas protegidas de California y Texas, y las Islas Vírgenes. Además, tanto si se cultivan a partir de semillas como de injertos, las guayabas no darán frutos hasta su tercer año. Eso es, por supuesto, siempre y cuando le hayas dado al árbol la cantidad correcta de riego y nutrición, así como un suelo bien drenado con un pH de 4,5 a 7,0. Por lo tanto, si tu árbol se encuentra en una zona protegida de las heladas, en un lugar soleado o parcialmente soleado en las zonas 9 a 11, y has sido constante con la fertilización y el riego, debe haber otra razón por la que tu guayabero no da frutos. Un árbol de guayaba sin frutos también puede ser el resultado de un problema de polinización. La guayaba manzana, Pisidium guajava, necesitará un compañero con el que polinizarse de forma cruzada o necesitará tu ayuda en forma de polinización manual. La guayaba piña, Feijoa sellowiana, tendrá más probabilidades de dar frutos cuando se polinice manualmente.

Cómo conseguir que los árboles de guayaba den frutos

Las guayabas se pueden cultivar en el suelo o en una maceta, pero si decides cultivarlas en una maceta, asegúrate de elegir una que tenga al menos 31 cm de diámetro o más. Además, asegúrate de que la maceta tenga buenos agujeros de drenaje. En cualquier caso, asegúrate de plantarlas en un suelo con buen drenaje que haya sido enriquecido con abundante compost. Elija un lugar protegido de los vientos fríos o las heladas, con sol total o parcial. Extienda una capa de 8-10 cm de mantillo orgánico alrededor de la base del árbol para ayudar a retener la humedad, eliminar las malas hierbas y nutrir las raíces. Es importante eliminar las malas hierbas, ya que también suprimen las plagas. Si elimina las malas hierbas con herramientas de jardinería, tenga cuidado con el sistema radicular poco profundo del árbol. Asegúrese de proporcionar al árbol el agua adecuada. Durante la plantación y el primer mes, riegue a diario. Una vez que el árbol se haya establecido, puede reducir el riego a una vez por semana, regando abundantemente la base del árbol. Fertilice el árbol con un fertilizante 10-10-10. Utilice 8 onzas (237 ml) cada mes durante el primer año y luego 24 onzas (710 ml) cada dos meses a partir del segundo año y en los años sucesivos. Riegue el árbol después de fertilizarlo para ayudar a transportar los nutrientes a través de las raíces de la planta y evitar quemaduras por nitrógeno.

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La guayaba no solo es deliciosa, sino que también puede tener efectos medicinales beneficiosos. Esta fruta crece en todo Brasil y México, donde, durante siglos, los indígenas han recolectado las hojas del árbol de guayaba para preparar té. Esta medicina tradicional se ha utilizado para tratar desde náuseas hasta dolores de garganta. ¿Te interesa cultivar guayaba para hacer té y aprender a recolectar las hojas del árbol? Sigue leyendo para obtener más información sobre la recolección de hojas de guayaba para hacer té.

Acerca del té de hojas de guayaba

Como se ha mencionado, los indígenas llevan muchos años recolectando hojas de guayaba para hacer té medicinal. Hoy en día, la guayaba se ha incorporado a los medicamentos modernos, incluidos los productos para bajar de peso y las fórmulas contra la diarrea. Los investigadores incluso están estudiando sus propiedades medicinales en relación con el tratamiento de la diabetes. Las hojas de guayaba también son una rica fuente de antioxidantes, esas sustancias que protegen las células al eliminar los radicales libres dañinos. Científicos brasileños han probado un extracto de hojas de guayaba que combate de manera concluyente el Staphylococcus aureus (estafilococo) y la Salmonella. Todo esto es muy interesante, pero consulte siempre a su médico o herbolario profesional antes de probar cualquier tipo de planta medicinal.

Cómo recolectar las hojas del árbol de guayaba

Si cultivas un árbol de guayaba para recolectar hojas para preparar té, asegúrate de no utilizar productos químicos en el árbol. Todo lo que apliques al árbol acabará en tu organismo. Se dice que las hojas de guayaba tienen la mayor cantidad de antioxidantes entre la primavera y el verano. Cuando recolectes hojas de guayaba para preparar té, corta hojas de guayaba cultivadas orgánicamente y sin imperfecciones por la tarde, en un día cálido, después de que el sol haya secado el rocío. Utilice unas tijeras de podar afiladas para recolectar hojas de tamaño mediano cuando el árbol empiece a formar brotes. Lave las hojas con agua fría y sacúdales el exceso de agua. Coloque las hojas en una sola capa sobre una rejilla o bandeja de secado y déjelas secar al aire, dándoles la vuelta todos los días. El secado de esta manera tardará entre tres y cuatro semanas, dependiendo de la humedad. También puede atar varios tallos de hojas con un cordel y colocarlos en una bolsa de papel con los extremos de los tallos sobresaliendo por la parte inferior de la bolsa. Cierre la bolsa alrededor de las hojas con un cordel o una goma elástica. Cuelgue la bolsa de hojas en un lugar cálido, oscuro y seco. Cuando las hojas estén secas y quebradizas, guárdelas en recipientes herméticos a baja temperatura, con poca humedad y alejadas de la luz solar. Utilice las hojas secas de té de guayaba en el plazo de un año.

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La guayaba (Psidium guajava) es una fruta tropical que crece en árboles de hoja perenne de raíces poco profundas, árboles pequeños o arbustos. Sensible a las bajas temperaturas, la guayaba prospera tanto en climas húmedos como secos. En el clima adecuado, la zona 10 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la guayaba puede producir grandes cantidades de fruta, pero saber cuándo cosecharla puede ser complicado. ¿Cómo saber cuándo está madura la guayaba y cómo se cosecha? Siga leyendo para obtener más información.

¿Cuándo está madura la guayaba?

La guayaba comienza a dar frutos entre el segundo y el cuarto año. Cuando las condiciones son adecuadas, un solo árbol puede producir entre 23 y 36 kg de fruta al año. En Florida, los árboles de guayaba pueden producir incluso dos veces al año; y con una poda adecuada, se puede conseguir que una guayaba produzca durante todo el año. Eso es mucha guayaba, por lo que es imprescindible saber cuándo cosecharla para no perder esta deliciosa fruta. Las guayabas grandes pueden pasar de duras y ácidas a blandas en poco tiempo. Si se recogen antes de que la fruta esté madura, no madurarán bien, pero si se dejan madurar en el árbol, la cosecha puede verse diezmada por las moscas de la fruta. Dado que las guayabas pueden dar fruto y madurar durante todo el año en climas cálidos, donde crecen de todos modos, una fecha exacta no es un indicador adecuado para la temporada de cosecha de la guayaba. Sin embargo, hay otros indicadores que le darán una pista sobre el momento adecuado para cosechar la guayaba.

Cómo cosechar la guayaba

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La guayaba es un árbol hermoso, de clima cálido, que produce flores fragantes seguidas de frutos dulces y jugosos. Son fáciles de cultivar y propagar los árboles de guayaba es sorprendentemente sencillo. Siga leyendo para aprender cómo propagar un árbol de guayaba.

Acerca de la reproducción de la guayaba

Los árboles de guayaba se propagan con mayor frecuencia mediante semillas o esquejes. Ambos métodos son bastante fáciles, así que elija el que mejor se adapte a sus necesidades.

Propagación del árbol de guayaba con semillas

Plantar semillas es una forma relativamente fácil de propagar un nuevo árbol de guayaba, pero ten en cuenta que es probable que los árboles no sean fieles al árbol padre. Sin embargo, vale la pena intentarlo. Cuando se trata de propagar árboles de guayaba con semillas, lo mejor es plantar semillas frescas de una fruta madura y jugosa. (Algunas personas prefieren plantar las semillas frescas directamente en el jardín). Si no tienes acceso a un árbol de guayaba, puedes comprar una guayaba en una tienda de comestibles. Retira las semillas de la pulpa y lávalas bien. Si necesitas guardar las semillas para plantarlas más tarde, sécalas bien, colócalas en un recipiente de vidrio hermético y guárdalas en un lugar oscuro y fresco. En el momento de plantarlas, raspa las semillas con una lima o la punta de un cuchillo para romper la dura capa exterior. Si las semillas no son frescas, remójalas durante dos semanas o hiérvelas durante cinco minutos antes de plantarlas. Planta las semillas en una bandeja o maceta llena de tierra fresca para macetas. Cubre la maceta con plástico y colócala sobre una manta térmica a una temperatura de entre 24 y 29 °C (75 y 85 °F). Riegue ligeramente según sea necesario para mantener la tierra ligeramente húmeda. Las semillas de guayaba suelen tardar entre dos y ocho semanas en germinar. Trasplante las plántulas a macetas cuando tengan de dos a cuatro pares de hojas y, a continuación, trasládelas al exterior la primavera siguiente.

Cómo propagar una guayaba mediante esquejes

Corta esquejes de madera blanda de entre 10 y 15 cm (4 y 6 pulgadas) de un árbol de guayaba sano. Los esquejes deben ser flexibles y no romperse al doblarlos. Quita todas las hojas excepto las dos superiores. Sumerge la parte inferior de los esquejes en hormona de enraizamiento y plántalos en tierra húmeda para macetas. En un recipiente de 4 litros (1 galón) caben cuatro esquejes. Cubra el recipiente con plástico transparente. Si es necesario, utilice palillos o pajitas de plástico para mantener el plástico por encima de las hojas. También puede cortar una botella de refresco o una jarra de leche de plástico por la mitad y colocarla sobre la maceta. Coloque el recipiente en un lugar soleado donde la temperatura se mantenga entre 24 y 29 °C (75 y 85 °F) tanto de día como de noche. Si es necesario, utilice una manta térmica para mantener caliente la mezcla para macetas. Observe si aparecen nuevos brotes en dos o tres semanas, lo que indica que los esquejes han echado raíces. Retire el plástico en ese momento. Riegue suavemente según sea necesario para mantener la tierra ligeramente húmeda. Trasplante los esquejes enraizados a un recipiente más grande. Colóquelos en una habitación cálida o en un lugar protegido al aire libre hasta que el árbol esté lo suficientemente maduro como para sobrevivir por sí solo. Nota: Los árboles jóvenes de guayaba carecen de raíz pivotante y es posible que sea necesario sujetarlos con estacas o soportes para mantenerlos en posición vertical hasta que estén bien establecidos.

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Todas las plantas rinden de manera óptima cuando reciben los nutrientes que necesitan en las cantidades adecuadas. Esto es lo básico de la jardinería. Sin embargo, lo que parece un concepto tan sencillo no es tan fácil de llevar a la práctica. Determinar las necesidades de fertilizante de una planta siempre supone un pequeño reto, ya que hay variables, como la frecuencia y la cantidad, que pueden cambiar a lo largo de la vida de la planta. Tal es el caso de los árboles de guayaba (zonas 8 a 11 del USDA). Siga leyendo para obtener más información sobre cómo alimentar los árboles de guayaba, incluyendo cómo alimentar una guayaba y cuándo fertilizar los árboles de guayaba.

Cómo alimentar un árbol de guayaba

Las guayabas se clasifican como plantas de alto consumo, lo que significa que requieren más nutrientes que una planta promedio. Es necesario aplicar fertilizante para guayabos con regularidad para mantener el ritmo de crecimiento de esta planta y garantizar la producción de flores y frutos abundantes y de alta calidad. Se recomienda utilizar un fertilizante para guayabos con una proporción de 6-6-6-2 (nitrógeno-fósforo-potasio-magnesio). Para cada fertilización, esparza el fertilizante de manera uniforme sobre el suelo, comenzando a 31 cm del tronco y extendiéndolo hasta la línea de goteo del árbol. Rastrille y luego riegue.

Cuándo fertilizar los árboles de guayaba

Evite fertilizar los árboles de guayaba desde finales de otoño hasta mediados de invierno. Para las nuevas plantaciones, se recomienda un régimen de fertilización una vez al mes durante el primer año después de que la planta muestre signos de nuevo crecimiento. Se recomienda media libra (227 g) de fertilizante por árbol por fertilización para fertilizar un árbol de guayaba. Durante los años consecutivos de crecimiento, reducirá la frecuencia de fertilización a tres o cuatro veces al año, pero aumentará la dosis de fertilizante hasta 2 libras (1 kg) por árbol por fertilización. También se sugiere el uso de aerosoles nutricionales de cobre y zinc para fertilizar un árbol de guayaba. Aplique estos aerosoles foliares tres veces al año, desde la primavera hasta el verano, durante los dos primeros años de crecimiento y, a partir de entonces, una vez al año.

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