Si cultiva girasoles en la región de las Grandes Llanuras de Estados Unidos y Canadá, debe conocer una plaga del girasol llamada mosquita del girasol (Contarinia schultzi). Esta pequeña mosca es especialmente problemática en los campos de girasoles de Dakota del Norte y del Sur, Minnesota y Manitoba. Las infestaciones pueden provocar una reducción en el rendimiento de semillas de cada cabeza de girasol o un desarrollo deficiente de las cabezas en general.

¿Qué son los mosquitos del girasol?

El mosquito del girasol adulto mide solo 2,5 mm de largo, tiene el cuerpo de color tostado y las alas transparentes. Los huevos son de color amarillo a naranja y se encuentran en grupos depositados en los capullos de las flores o, a veces, en las cabezas maduras de los girasoles. Las larvas tienen una longitud similar a la de los adultos, no tienen patas y son de color amarillo anaranjado o crema. El ciclo de vida del mosquito del girasol comienza cuando los adultos ponen los huevos en las brácteas (hojas modificadas) que envuelven los capullos. Después de la eclosión de los huevos, las larvas comienzan a comer desde el borde del girasol en desarrollo hacia el centro. Luego, las larvas caen al suelo y forman capullos a unos 8 cm bajo tierra. Los capullos pasan el invierno en el suelo y los adultos emergen a lo largo del mes de julio. Los adultos localizan los capullos de girasol, ponen sus huevos y mueren pocos días después de emerger. A veces, a finales del verano aparece una segunda generación, lo que puede causar una segunda ronda de daños en las cabezas maduras de girasol. Los adultos de esta generación ponen huevos desde mediados de agosto hasta mediados de septiembre (en EE. UU.).

Daños causados por el mosquito del girasol

Para identificar el daño causado por el mosquito del girasol, busque tejido cicatricial marrón en las brácteas, las pequeñas hojas verdes justo debajo de la cabeza del girasol. También pueden faltar semillas y algunos de los pétalos amarillos del borde de la cabeza. Si la infestación es grave, la cabeza puede aparecer torcida y deformada, o el capullo puede no desarrollarse completamente. El daño suele aparecer en los bordes del campo. Los adultos son difíciles de encontrar, pero es posible que pueda ver las larvas si corta un girasol dañado en el momento adecuado.

Cómo tratar el mosquito del girasol

No hay insecticidas eficaces disponibles para esta plaga. La rotación de cultivos puede ayudar, especialmente si puede trasladar la plantación de girasoles del año siguiente a una distancia considerable de la zona infestada. Cada vez hay más variedades de girasol con mayor tolerancia al mosquito del girasol. Aunque estas variedades no son totalmente resistentes, sufrirán menos daños si se infestan con el mosquito del girasol. Póngase en contacto con su servicio de extensión local para obtener más información sobre estas variedades. Otra estrategia consiste en escalonar las plantaciones de girasol, de modo que si una plantación es atacada por estas plagas, las demás puedan evitar los daños. Retrasar la siembra hasta más adelante en la primavera también puede ayudar.

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No sé si esta obra maestra culinaria nació de la ingenuidad o del aburrimiento, pero es bastante extraña. La tendencia es asar una cabeza de girasol. Sí, esa enorme flor llena de semillas que queda después de que caen los pétalos dorados más grandes. Se supone que sabe y tiene la textura del maíz en mazorca, pero lo probamos y puedo decir que es otra historia.

¿Se puede comer un girasol entero?

¿Se puede comer un girasol entero? Esta tendencia gastronómica es un poco extravagante, pero sin duda vale la pena probarla. Cocinar un girasol entero parece una idea descabellada, pero piénsalo bien. A menudo comemos las nutritivas semillas como aperitivo y a las ardillas les encantan. El truco para asar a la parrilla cabezas de girasol perfectas es el momento de la cosecha. Aprende a cocinar una cabeza de girasol y disfruta de una experiencia culinaria sorprendente.

Muchos jardineros han compartido recetas para comer capullos de girasol. Se cocinan igual que las alcachofas y están muy ricos. ¿Pero cocinar una cabeza de girasol entera? Claro, ¿por qué no? Ahora hay un montón de recetas con cabezas de girasol en Internet. La original, compartida por una empresa de repostería, lleva aceite de oliva, sal, tomates secos y albahaca. Pero antes de ponerte a cocinar, tienes que cosechar la cabeza perfecta. Elige una que haya empezado a formar semillas. Los pétalos exteriores aún estarán adheridos, pero empezarán a desprenderse. Las semillas son blancas y bastante blandas. No pruebes esta tendencia con una cabeza que haya formado cáscaras duras en las semillas. El resultado no será óptimo.

Cómo cocinar una cabeza de girasol

Con el ejemplar perfecto, asar cabezas de girasol es fácil. Precalienta la parrilla a fuego medio. Retira todos los pétalos exteriores e interiores con un cepillo, dejando al descubierto las semillas cremosas. Unta todo con aceite de oliva, espolvorea con sal marina y colócalo boca abajo en la parrilla. Tapa la cabeza y espera 5 minutos. Una vez que la retires, añade un poco más de aceite y sazona al gusto. El ajo es un buen complemento, pero puedes añadir cualquier ingrediente que se utilice para el maíz. Prepáralo al estilo tex-mex, asiático, italiano, como prefieras.

Consejos de recetas con girasol

En los vídeos se puede ver a gente atacando la cabeza llevándosela a la boca y simplemente mordiendo trozos de semillas. Es una forma rústica, pero también problemática. Debido a la ligera curvatura y al tamaño de las cabezas de girasol, acabarás con aceite y condimentos en la nariz y las mejillas. Una forma más fácil es raspar las semillas con un tenedor. Se pueden comer como si fueran un cuenco de maíz pelado y así se evita mancharse la cara. Si quieres probar a cocinar los brotes, quítales la piel gruesa y cuécelos al vapor como si fueran alcachofas. Quedarán tiernos y deliciosos.

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Las plantas complementarias son populares por sus propiedades repelentes de insectos, pero también como soporte para otras plantas deseadas. Los girasoles son flores clásicas cuya altura escultural y alegres flores decoran el paisaje con encanto. Las plantas complementarias del girasol abarcan desde hortalizas hasta flores, con capacidad tanto para proporcionar soporte estructural como para resistir las plagas.

Compañeros del girasol

Muchos jardineros han oído hablar del sistema de cultivo de las Tres Hermanas. Se trata de una práctica ancestral que los pueblos indígenas utilizaron durante siglos. Cuando se añade el majestuoso girasol al trío, las Cuatro Hermanas tienen aún más poder en el jardín. Las plantas compañeras clásicas del girasol en las Tres Hermanas son las judías, el maíz y la calabaza. Estas combinan a la perfección con los girasoles, tanto visualmente como en cuanto a su agrupación beneficiosa. El girasol como planta compañera es un ejemplar muy trabajador que supone un valioso apoyo para las enredaderas trepadoras y los tallos altos.

Cultivo de girasoles

La mayoría de nuestras variedades altas de girasol son anuales, pero se resiembran con el viento y la actividad de las aves, y brotan de forma fiable cada año en el mismo lugar. Deje secar las cabezas de las flores. Una vez que hayan caído todos los pétalos, se puede cosechar toda la cabeza o dejarla para alimentar a las aves en invierno. Los girasoles crecen en casi cualquier tipo de suelo, pero no les gusta estar en situaciones de exceso de humedad. Son tolerantes a la sequía, y las cabezas y tallos secos se pueden utilizar en una chimenea o hoguera como un excelente iniciador de fuego.

Tipos de plantas complementarias para los girasoles

Las flores aportan belleza a nuestros paisajes, pero también pueden tener propiedades repelentes de plagas. Cuando se plantan ciertas flores alrededor de los girasoles, pueden ahuyentar a los insectos dañinos y atraer a los polinizadores y a los insectos depredadores beneficiosos. Estas plantas deben compartir las mismas condiciones de cultivo que los girasoles. Es imprescindible que reciban pleno sol, un suelo con buen drenaje y un riego medio. Lo ideal es que las plantas con flores sean tan resistentes como los girasoles y que necesiten muy pocos cuidados adicionales, aparte de un riego ocasional. Algunas plantas con flores que comparten estos requisitos son:

• Coreopsis
• Caléndula
• Altramuz
• Rosa de Carolina
• Euphorbia
• Lampazo

Muchas de nuestras flores autóctonas de la pradera pueden participar en el cultivo asociado con los girasoles. Las flores silvestres atraen aún más a los polinizadores y suelen ser un hábitat excelente para la fauna silvestre, además de proporcionar alimento. Como ventaja adicional, las flores silvestres se adaptan a la región y son autosuficientes.

Las cuatro hermanas

El cultivo conjunto de girasoles y maíz crea una pantalla protectora contra el viento. En zonas con vientos fuertes, los tallos jóvenes del maíz pueden caerse, pero plantar girasoles entre el maíz reforzará y protegerá los vegetales. Las flores también atraerán a los polinizadores necesarios para la formación de mazorcas de maíz dulce. Curiosamente, los girasoles también distraerán a las aves con algo que comer, por lo que dejarán en paz el maíz en formación.

Los girasoles absorben mucho nitrógeno del suelo, que debe reponerse. Cuando se añaden frijoles a la mezcla, estos devuelven el nitrógeno al suelo, lo que aporta equilibrio a la salud de la tierra. Las enredaderas de calabaza pueden trepar por las variedades más pequeñas de girasol, lo que las mantiene alejadas del suelo y eleva las flores hacia el sol. Al final, seguirá habiendo semillas de girasol para cosechar, pero se obtendrá un mejor rendimiento de las hortalizas.

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Solemos pensar en los girasoles como flores grandes, altas y hermosas que crecen en los campos, pero ¿sabías que hay más de 50 variedades? Muchos girasoles son en realidad plantas perennes. Prueba nuevas variedades perennes en tu jardín para disfrutar de girasoles bonitos, llamativos y alegres año tras año.

¿Existen girasoles perennes?

Las flores del género Helianthus suman unas 50 y entre ellas se incluyen las anuales, esas grandes flores de color amarillo brillante que se ven principalmente en los jardines. También se incluyen las variedades perennes de girasol Helianthus.

Las plantas de girasol perennes constituyen en realidad la mayoría de las variedades de girasol autóctonas de América del Norte. La mayoría de las variedades populares que se ven en los jardines son anuales, pero se puede obtener una gama mucho más amplia de tamaños e incluso de colores si se buscan girasoles perennes.

Una forma fácil de distinguir entre un girasol anual y uno perenne es fijarse en las raíces. Las anuales tienen raíces pequeñas y fibrosas, mientras que las plantas de girasol perennes desarrollan tubérculos.

Variedades de girasol perennes

Las flores de las plantas perennes no son tan grandes y llamativas como las de las anuales, pero aún así tienen mucho que ofrecer:

• Girasol ceniciento (Helianthus mollis): El girasol ceniciento crece alto y vigoroso, y produce flores de color amarillo brillante de 8 cm. Puede ser invasivo, pero queda muy bien como parte de un prado de flores silvestres.
• Girasol occidentalgirasol (H. occidentals): Esta especie, conocida como girasol occidental, es más baja que muchas otras y puede ser más adecuada para un jardín doméstico. También es menos invasiva y más fácil de contener. Las flores miden 5 cm de diámetro y se asemejan a las margaritas.
• Girasol de hoja plateada (H. argophyllus): El girasol de hoja plateada es alto, de 1,5 a 2 m, y es conocido por sus hojas plateadas. Suaves y cubiertas de una pelusa sedosa, las hojas son muy populares en los arreglos florales.
• Girasol de pantano (H. angustifolius): El girasol de pantano es un girasol bonito y alto que tolera los suelos pobres y la sal.
• Girasol de hoja fina (Helianthus x multiflorus): Existen varios cultivares de este cruce entre el girasol anual y una planta perenne conocida como girasol de hoja fina. La variedad «Capenoch Star» alcanza 1 m de altura y tiene flores de color amarillo brillante. La «Loddon Gold» alcanza los 2 m y tiene flores dobles.
• Girasol de playa (Helianthus debilis): También llamado girasol de hoja de pepino y girasol de las dunas de la costa este. Esta planta perenne de girasol se extiende y funciona bien en jardines costeros, ya que es tolerante a la sal y prospera en condiciones arenosas.

Cuidado de los girasoles perennes

Los girasoles perennes son una gran adición a los jardines autóctonos, pero hay que tener en cuenta que pueden extenderse con bastante rapidez. Tendrás que controlar dónde crecen si no quieres que ocupen demasiado espacio.

La mayoría de los tipos de girasoles prefieren suelos ricos y fértiles, aunque también pueden tolerar suelos más pobres. El suelo debe drenar bien, pero las flores necesitan riego regular o lluvia y no toleran bien la sequía. Plante todas las variedades a pleno sol.

Puede ser difícil encontrar semillas de girasoles perennes, pero son fáciles de cultivar a partir de semillas o de divisiones. Debe dividir sus plantas perennes cada dos o tres años y espaciarlas entre 61 y 91 cm (2 y 3 pies) entre sí, para que tengan espacio para crecer y extenderse.

El mantenimiento de los girasoles perennes es bastante reducido. Coloque tutores a algunas de las variedades más altas para mantenerlas erguidas y pode las plantas en primavera. Utilice fertilizante solo si su suelo es pobre.

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Si te encantan los girasoles pero no tienes espacio en tu jardín para cultivar estas enormes flores, quizá te preguntes si es posible cultivarlas en macetas. Aunque cultivar girasoles en macetas pueda parecer una tarea imposible, algunas de las variedades enanas más pequeñas crecen muy bien en macetas, e incluso las variedades gigantes pueden cultivarse como plantas de maceta. Sin embargo, cultivar girasoles en una maceta o jardinera requiere algunos cuidados especiales. Este artículo tiene como objetivo ayudarte con eso.

¿Se pueden cultivar girasoles en macetas?

Como se ha mencionado, las variedades enanas, aquellas de menos de 1 m de altura, se prestan muy bien para el cultivo en macetas. Si quieres cultivar los impresionantes ejemplares de 3 m, lo cual es posible, necesitarás una maceta más grande.

Acerca de los girasoles en maceta

El tamaño del girasol determinará el tamaño de la maceta. Las variedades más pequeñas se cultivan bien en macetas. Las variedades que crecen hasta 61 cm o menos deben plantarse en macetas de 25-31 cm de diámetro, mientras que las que crecen 1 m o más requieren macetas más grandes, de 11-19 litros o incluso más.

Cómo cultivar girasoles en una maceta

Independientemente de la variedad, todos los girasoles que se cultiven en macetas deben tener agujeros de drenaje y estar situados en una zona que reciba pleno sol.

Los girasoles necesitan un suelo con buen drenaje que retenga la humedad. Un sustrato para macetas de buena calidad y uso general funcionará bien. Para macetas más grandes, mezcle el sustrato con un poco de vermiculita para aligerar el peso de las macetas.

Añada una capa de material de drenaje, como grava, trozos de macetas de terracota o espuma de poliestireno, al fondo de la maceta y, a continuación, añada el sustrato, llenando el recipiente hasta aproximadamente la mitad. Plante el girasol y rellene alrededor de las raíces con tierra adicional, luego riegue bien.

Asegúrese de vigilar las necesidades de riego de los girasoles que se cultivan en macetas. Se secarán más rápidamente que los que se cultivan en el jardín. Como regla general, se debe proporcionar 2,5 cm de agua a la semana, dependiendo de las condiciones climáticas. Riegue las plantas cuando los 2,5 cm superiores de tierra estén secos al tacto.

Fertilice las flores con un fertilizante líquido para plantas con alto contenido en nitrógeno y, cuando empiecen a formarse las flores, cambie a un fertilizante líquido con alto contenido en fósforo.

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Ya sea para atraer polinizadores o simplemente para añadir un toque de color al huerto de verano, no se puede negar que las plantas de girasol son las favoritas de muchos jardineros desde hace mucho tiempo. Con una amplia gama de tamaños y sutiles tonos amarillos y rojos, a veces es difícil elegir qué variedades plantar. Afortunadamente para los cultivadores, existen variedades de girasoles de polinización abierta e híbridas que se adaptan perfectamente a la mayoría de los paisajes.

Tipos de plantas de girasol

Las diferentes variedades de girasoles pueden variar mucho en tamaño y color. Sin embargo, en general, se pueden dividir fácilmente en varios tipos diferentes de girasoles. Estos son solo algunos tipos de plantas de girasol:

Girasoles gigantes

Como su nombre indica, estas variedades de girasol pueden alcanzar alturas increíbles, ¡algunas de hasta 5 metros! Las variedades gigantes de girasol sin duda llamarán la atención cuando se cultiven en el jardín de casa, ya que a menudo crecen más que las vallas cercanas (y a veces que las casas). Aunque son hermosas, estas plantas grandes a veces requieren tutores en regiones propensas a vientos fuertes y tormentas estivales intensas.

Algunas variedades populares de girasoles gigantes son:

• «American Giant»
• «Skyscraper»
• «Russian Mammoth»

Girasoles medianos

Los girasoles medianos son aquellos que crecen altos; sin embargo, su altura no es ni mucho menos comparable a la de los cultivares de girasoles gigantes. Las variedades de girasoles medianos se pueden dividir generalmente en tipos de tallo único y ramificados. Mientras que los tallos únicos producen solo una flor por planta, las variedades ramificadas ofrecen a los cultivadores más flores y períodos de floración más largos. Las variedades ramificadas ofrecen más color y impacto visual para los cultivadores que cultivan en espacios pequeños.

Las variedades medianas de girasol que se pueden probar son:

• «Italian White»
• «Moulin Rouge»
• «Lemon Queen»

Girasoles enanos

Las variedades de girasoles enanos son una excelente opción para los jardineros con poco espacio. A menudo alcanzan solo unos pocos pies (0,5 a 1 m) de altura, y muchas variedades de girasoles enanos también se pueden plantar en macetas o en bordes de flores. El tamaño compacto de los girasoles enanos permite un toque de color brillante sin interferir con el espacio de crecimiento vertical. 

Estas son algunas variedades de girasoles enanos:

• «Little Becka»
• «Sunny Smile»
• «Teddy Bear»

Girasoles sin polen

Los girasoles sin polen son una opción única. Estas variedades de girasol sin polen suelen cultivarlas principalmente quienes desean utilizarlos en arreglos florales. Esto los convierte en una opción excepcionalmente buena para los cultivadores que quieren vender ramos en mercados agrícolas. Estos cultivares de girasol son extremadamente uniformes y florecen rápidamente.

Las variedades sin polen que se pueden cultivar incluyen:

• «Pro Cut Gold»
• «Jade»
• «Strawberry Blonde»

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Los girasoles tienen una larga tradición como cultivo alimenticio. Los primeros nativos americanos fueron de los primeros en cultivar girasoles como fuente de alimento, y con razón. Los girasoles son una fuente de todo tipo de grasas saludables, fibra y vitamina E, por no mencionar que tienen un sabor delicioso.

Cultivar girasoles como alimento

Si ha decidido intentar cultivar girasoles como alimento, hay algunas cosas que debe tener en cuenta.

Elige la variedad adecuada para cultivar girasoles como alimento

En primer lugar, debes elegir la variedad adecuada de girasol para cultivar. Aunque actualmente hay docenas de variedades de girasoles entre las que elegir, debes buscar una que sea una semilla de girasol confitería o una semilla no oleaginosa. Estas suelen ser las semillas grandes con rayas blancas y negras. Son las semillas más sabrosas para el consumo humano. Algunos ejemplos de semillas de girasol para confitería son:

• Russian Mammoth
• Paul Bunyan Hybrid
• Miriam
• Tarahumara

Elija el lugar adecuado para plantar girasoles para consumo humano

A continuación, debe seleccionar un buen lugar para cultivar sus girasoles. Los girasoles necesitan mucha luz solar, así que asegúrese de que el lugar que elija reciba al menos entre seis y ocho horas de sol al día. También debe asegurarse de que el lugar que elija tenga un buen drenaje, pero también una estructura de suelo que retenga algo de agua, ya que los girasoles necesitan mucha agua.

Los girasoles necesitan mucho fertilizante

Los girasoles también son plantas muy exigentes en cuanto a nutrientes. Asegúrese de que el suelo en el que planta sus girasoles tenga suficientes nutrientes para alimentarlos. Si no está seguro de que el lugar que ha elegido tenga suficientes nutrientes, enmiende el suelo con compost, estiércol bien compostado o fertilizante. Además, tenga en cuenta que los girasoles agotarán el suelo en el que crecen. Si tiene pensado cultivar cualquier otra cosa en ese lugar (especialmente si cultiva girasoles en su huerto), tendrá que mejorar el suelo después de cosechar los girasoles.

Cómo plantar girasoles para consumo humano

Plante las semillas de girasol directamente en la tierra justo después de la última helada en su zona. Asegúrese de mantener el área libre de malas hierbas hasta que el girasol crezca lo suficiente como para superar en altura a las posibles malas hierbas circundantes. Dejar que las malas hierbas crezcan alrededor de las plántulas de girasol podría bloquear la luz solar que tanto necesitan. Las semillas de girasol estarán listas para cosechar cuando la cabeza se incline hacia el suelo. Si desea comprobar que las semillas de girasol están listas, simplemente retire una semilla de la cabeza y ábrala. El grano del interior debe estar hinchado y llenar toda la cáscara. Cuando el girasol esté casi listo para la cosecha, es posible que también desee proteger la cabeza de las aves y otros animales a los que también les gustan las semillas de girasol. Para ello, cubra la cabeza de la semilla con una malla o una red.

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Es hora de pensar fuera de lo común cuando se trata de girasoles. Las icónicas variedades de pétalos amarillos representan solo una parte de la especie Helianthus. Con una gran variedad de girasoles de diferentes colores en tonos vivos de naranja, rojo y burdeos, seguro que encuentras uno que sea perfecto para ese lugar especial del jardín.

Girasoles naranjas

• Orange Sun: las flores peludas y de pétalos dobles de esta variedad son un cambio intrigante con respecto a los girasoles tradicionales. Espere flores de 15 cm en plantas de 2 m de altura.
• Soraya: ganadora del premio All American Selection, Soraya tiene pétalos de color naranja dorado y un centro marrón chocolate. Esta variedad de múltiples ramificaciones alcanza una altura de 1 a 2 m.
• Velvet Queen: esta variedad produce una multitud de girasoles de color naranja oscuro de entre 15 y 20 cm de ancho. Las plantas alcanzan una altura de entre 1 y 1,5 m.

Girasoles rojos

• Candy Mountain – Este híbrido gigante produce una gran cantidad de flores en tallos muy ramificados. El color de los pétalos varía entre el rojo cereza y el burdeos con puntas amarillas.
• Chianti – Los pétalos de color rojo oscuro con motas doradas predominan en las flores de esta variedad con múltiples ramificaciones. La altura madura es de entre 1 y 1,5 m.
• The Joker– Un híbrido inusual de girasol bicolor con anillos concéntricos de pétalos amarillos y rojos en plantas de 2 m de altura.
• Moulin Rouge – Una variedad tradicional de girasol rojo oscuro con centros casi negros. Los pétalos se desvanecen hasta alcanzar un color rojo cereza en las puntas. Esta variedad ramificada de girasol puede alcanzar los 2 m de altura.
• Pastiche: una variedad con flores mixtas que van desde el color beige hasta tonos más claros de rojo. Estas plantas multirramificadas alcanzan entre 1 y 1,5 m de altura.
• Ring of Fire: como su nombre indica, este hermoso girasol bicolor de entre 1 y 1,5 m de altura tiene un centro marrón rodeado de pétalos rojos con puntas doradas. 
• Strawberry Blonde: el centro oscuro de estos girasoles contrasta muy bien con los pétalos rosados y rosáceos con puntas color crema. Las flores, de entre 13 y 15 cm, crecen en plantas con múltiples ramificaciones que pueden alcanzar los 2 m de altura.
• Strawberry Lemonade: esta variedad de múltiples ramificaciones, de 1,5 a 2 m de altura, produce una gran cantidad de flores multicolores en tonos limón, rosa y rojo oscuro. 

Girasoles burdeos y oscuros

• Bashful: este pequeño girasol de 91 cm de altura tiene flores en tonos pastel de color amarillo cremoso con un anillo de color burdeos claro que rodea un centro oscuro. Las flores sin polen, de 10 cm, tienen el tamaño perfecto para flores cortadas.
• Black Beauty– Con pétalos de color granate intenso, esta es quizás la variedad de girasol más oscura. Las plantas ramificadas alcanzan una altura de entre 1 y 2 metros.
• Chocolate Cherry: tallos muy ramificados de entre 1 y 1,5 m de altura, coronados por pétalos de color marrón burdeos y un centro marrón chocolate, que confieren a esta variedad de girasol una presencia majestuosa en el jardín. 
• Ruby Moon: esta variedad de girasol burdeos con múltiples ramificaciones crece entre 1 y 2 m de altura y produce una gama de pétalos en varios tonos de rubí, granate y rojo. Los pétalos pueden ser lisos o con puntas de color blanco cremoso.

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Los girasoles son una opción muy popular para los jardines de verano. Estas flores fáciles de cultivar son especialmente apreciadas por los niños y los jardineros principiantes. Con tantas variedades diferentes entre las que elegir, seleccionar qué cultivar plantar puede ser la parte más difícil. Independientemente de la selección, muchos cultivadores están ansiosos por aprender más sobre cómo cultivar los mejores girasoles posibles. Esto incluye familiarizarse con los requisitos de fertilización de los girasoles. ¿Debo fertilizar los girasoles? Al igual que cualquier planta del jardín doméstico, decidir cómo y cuándo comenzar a fertilizar las plantas de girasol dependerá en gran medida de las condiciones del jardín. Tanto si se cultivan girasoles con fines comerciales como en una pequeña hilera en el jardín trasero, estas plantas necesitarán abundantes nutrientes. De hecho, se sabe que los girasoles son plantas que necesitan muchos nutrientes durante toda la temporada de crecimiento.

Aunque es posible cultivarlos sin abonarlos, para obtener los mejores resultados es necesario que el suelo contenga nitrógeno, fósforo, potasio y una amplia gama de micronutrientes.

Fertilización de una planta de girasol

Muchos suelos de jardín son lo suficientemente saludables como para favorecer el crecimiento de los girasoles, pero realizar un análisis del suelo puede ayudar a los cultivadores a asegurarse de que los girasoles crecen en un medio rico en nutrientes. Cuando se trata de la fertilización de los girasoles, el nitrógeno es extremadamente importante.

La fertilización de los girasoles con nitrógeno añadido contribuirá al crecimiento general de la planta. Fertilizar un girasol con nitrógeno también aumentará la altura de la planta. Esto puede ser especialmente importante para los jardineros aficionados que deciden cultivar variedades gigantes de girasoles novedosos. Sin embargo, cantidades excesivas de nitrógeno pueden ser perjudiciales para la planta, ya que pueden limitar la floración.

Los requisitos de fertilizantes para los girasoles se pueden satisfacer de diversas maneras. Los cultivadores deben elegir los fertilizantes que mejor se adapten a su jardín. Los fertilizantes granulados de liberación lenta suelen ser una opción popular, ya que se pueden incorporar fácilmente al suelo y aportan nutrientes a la zona radicular de las plantas.

Los fertilizantes para jardín se pueden aplicar durante toda la temporada de cultivo según las instrucciones de la etiqueta del fabricante. Con una investigación cuidadosa y una inversión mínima, los cultivadores serán recompensados con hermosos girasoles durante todo el verano y hasta el otoño.

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La planta del girasol de pantano es muy parecida al conocido girasol de jardín, y ambas son plantas grandes y brillantes que comparten una afinidad por la luz solar. Sin embargo, como su nombre indica, el girasol de pantano prefiere los suelos húmedos e incluso prospera en suelos arcillosos o con mal drenaje. Esto hace que los girasoles de pantano sean una opción ideal para las zonas húmedas del jardín, incluidas las zonas pantanosas que permanecen encharcadas durante largos periodos de tiempo.

Información sobre el girasol de pantano

La planta de girasol de pantano (Helianthus angustifolius) es una planta ramificada que produce hojas de color verde intenso y masas de pétalos amarillos brillantes, similares a las margaritas, que rodean centros oscuros. Las flores, que miden entre 5 y 8 cm de diámetro, aparecen a finales del verano y principios del otoño, cuando la mayoría de las plantas han terminado su temporada. El girasol de pantano crece de forma silvestre en gran parte del este de los Estados Unidos y se encuentra a menudo en marismas costeras y zonas alteradas, como las cunetas de las carreteras. El girasol de pantano es difícil de pasar por alto, ya que alcanza una altura de entre 1,5 y 2 m o más. Esta planta es ideal para plantaciones autóctonas o prados de flores silvestres, y atraerá a una gran variedad de mariposas, abejas y pájaros. La planta de girasol de pantano es apta para su cultivo en las zonas de rusticidad 5 a 9 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).

Cultivo de girasoles de pantano

Las plantas de girasol de pantano están disponibles en la mayoría de los centros de jardinería y viveros. También puede plantar semillas directamente en el jardín o propagar el girasol de pantano dividiendo una planta madura. Aunque el girasol de pantano tolera los suelos pantanosos, se propaga rápidamente cuando se cultiva en suelos húmedos y bien drenados. La planta tolera la sombra ligera, pero prefiere la luz solar directa. Demasiada sombra puede dar lugar a una planta débil y larguirucha con pocas flores. Proporcione mucho espacio; cada planta puede extenderse hasta una anchura de 1 a 1,5 m. Una vez establecidas, las plantas de girasol de pantano en el jardín requieren poco mantenimiento, por lo que su cuidado será mínimo. Esta planta adaptable tolera suelos secos durante períodos cortos, pero crecerá mejor si le proporciona agua cada vez que el suelo esté seco. Una capa de mantillo de 5-8 cm ayudará a mantener el suelo fresco y húmedo, pero no deje que el mantillo se acumule contra los tallos. Pode la planta en un tercio a principios de verano para producir una planta tupida y prolífica. Retire las flores marchitas antes de que den semillas si no quiere que crezcan espontáneamente, ya que la planta puede ser invasiva en algunas zonas.

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