Las hostas son una excelente solución para los espacios sombreados del jardín. También hay hostas tolerantes al sol cuyo follaje es el complemento perfecto para otras plantas. Las hostas que crecen al sol incluyen variedades variegadas, pero hay otras (especialmente las de hojas gruesas) que son adecuadas para lugares más luminosos.

¿No tienes sombra, pero te encantan las hostas? Con un poco de búsqueda, puedes encontrar hostas a las que les gusta el sol. Solo recuerda que estas plantas necesitan mucha agua y que plantarlas al sol implica regarlas con frecuencia. ¿Existen hostas tolerantes al sol? Utilizar plantas de hosta para el sol significa preparar el escenario para un crecimiento exitoso. Aunque les gusta la humedad constante, el suelo debe tener un buen drenaje. Además, incorpora compost o hojarasca para mejorar los niveles de nutrientes del suelo. La mayoría de las especies desarrollan mejor su color en un lugar con al menos sol parcial.

Las variedades de hojas amarillas se desarrollan especialmente bien al sol. Sin embargo, las plantas de hosta para el sol pueden no tolerar el calor extremo. Las hostas que les gusta el sol siguen sin desarrollarse bien cuando las temperaturas son altas, pero se puede mitigar parte de su estrés utilizando un mantillo orgánico alrededor de la zona de las raíces.

Plantas de hosta variegadas para el sol

Las variedades variegadas son especialmente adecuadas para situaciones de luz intensa. Algunas de ellas tienen variegaciones blancas que pueden volverse verdes al sol debido a la cantidad de clorofila que reciben. Otras tienen variegaciones de color amarillo a verde que resisten bien la luz solar. Algunas variedades que se pueden probar son:

• Sugar and Cream
• Albo -marginata
• Angel Falls
• American Sweetheart
• Happy Dayz
• Pocketful of Sunshine
• Rhino Hide
• White Bikini
• So Sweet
• Guacamole
• Fragrant Bou quet

Otras hostas que crecen al sol

A veces, es necesario probar varias veces antes de dar con la combinación adecuada al plantar hostas al sol. Esto se debe a las variaciones en el suelo, la humedad, el calor y la zona. Los jardineros de zonas templadas tendrán más suerte, mientras que los de regiones secas y cálidas tendrán que elegir las especies más resistentes y aún así es posible que no tengan éxito.

Entre las variedades de hostas adecuadas para el sol, hay algunas especies azules, verdes y fragantes. Tenga en cuenta que necesitarán riego frecuente. Considere la posibilidad de instalar un sistema de riego por goteo para suministrar humedad bajo las hojas. Algunas variedades excelentes para probar son:

• Fried Bananas
• Garden Delight
• Sum and Substance
• Sun Power
• Thunderbolt
• Liberty
• Honey Bells
• Aphrodite
• Royal Standard
• Luna de agosto
• Lago de perlas
• Invencible
• Ángel azul
• Halcyon
• Elegans
• Zounds
• Cazuela de calabaza
• Stand by Me
• Mojito
• Mirage

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Las plantas hosta son sin duda una de las plantas perennes más populares para los jardines domésticos. Las hostas, que prosperan tanto en condiciones de sombra total como parcial, pueden añadir color y textura a los bordes de las flores. Estas plantas fáciles de cultivar son un complemento ideal para los parterres nuevos y ya establecidos.

Con un mínimo de cuidados, los jardineros domésticos pueden mantener sus hostas con un aspecto frondoso y hermoso. Sin embargo, hay algunos aspectos de mantenimiento que son imprescindibles. Establecer una rutina de riego constante será clave para mantener las hostas en perfecto estado durante todo el verano. Siga leyendo para obtener más información sobre las necesidades de agua de las hostas. ¿Cuánta agua necesitan las hostas? Cuando se trata de cultivar hostas, las necesidades de riego varían en función de las condiciones del jardín y la época del año. El proceso de riego de una planta de hosta cambiará del invierno al verano. En el cultivo de hostas, las necesidades de riego alcanzan su punto álgido durante las épocas más calurosas del verano y disminuyen a medida que el clima comienza a enfriarse y las plantas entran en letargo en otoño.

El riego de las hostas es esencial, ya que garantiza que las plantas crezcan grandes y se mantengan sanas. Estas plantas requieren un suelo que drene bien, pero que mantenga unos niveles de humedad constantes en todo momento. Esto se puede conseguir mediante un riego semanal con mangueras de remojo o sistemas de riego por goteo.

Al igual que muchas plantas perennes, es imprescindible regar abundantemente las hostas: por término medio, necesitan unos 2,5 cm de agua a la semana. Al establecer un programa de riego semanal, las plantas pueden desarrollar un sistema radicular más robusto que es más capaz de acceder al agua en las capas profundas del suelo.

Durante los veranos especialmente calurosos y secos, las plantas de hosta pueden comenzar a ponerse marrones y morir. Aunque el proceso de entrar en letargo en condiciones extremadamente secas es normal, no es lo ideal. Los casos graves de sequía pueden provocar la pudrición seca y la pérdida definitiva de las plantas de hosta. El riego es fundamental para evitar estos posibles problemas.

Los jardineros deben seguir regando las plantas de hosta hasta que llegue la primera helada. Las temperaturas más frías indicarán a las plantas de hosta que es hora de entrar en letargo invernal. Por lo general, no se recomienda regar durante el invierno, salvo en las zonas más secas del país, donde no llueve ni nieva.

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Una de las plantas de sombra más impactantes es la Hosta. Cultivar Hostas en Washington es una combinación maravillosa. El oeste de Washington, con su clima costero, es un lugar perfecto para estas plantas amantes de la sombra, pero incluso en la parte este, más cálida, se puede disfrutar de su magnífico follaje. Solo hay que asegurarse de que las Hostas del noroeste estén en un lugar sombreado o semisombreado, en un suelo con buen drenaje. 

La planta de plátano, o hosta, es una de esas plantas de follaje que ilumina los rincones oscuros y da vida al paisaje con sus flores. Las hostas del noroeste del Pacífico son un cambio revolucionario para los jardineros con mucha sombra. Son plantas perennes fiables que crecen bien en Washington; las hostas de Oregón también acaparan toda la atención.

Hostas, ganadoras del noroeste del Pacífico

Si busca una planta que prefiera la sombra y sea fácil de cuidar, considere las hostas en el noroeste. Las plantas brotan de tubérculos que son muy resistentes en la parte noroeste de los Estados Unidos. Su característica más destacada son las hojas grandes que pueden presentar variaciones en tonos de verde, verde azulado, dorado y blanco. Una vez que han crecido nuevas hojas después del descanso invernal, también puede esperar flores moradas similares a los lirios, que se elevan por encima del enorme follaje. Las plantas son muy tolerantes, prefieren la sombra a la sombra parcial, pero también pueden prosperar al sol si se les proporciona cierta protección contra los rayos más calientes. Las hostas del noroeste del Pacífico necesitan una humedad constante para gozar de una salud óptima. Sin embargo, con poca intervención, en el suelo y la ubicación adecuados, estas bellezas alegrarán su paisaje durante años. 

Información sobre las hostas

Las hostas de Oregón, al igual que las de Washington, son plantas de sombra excepcionales. Hay literalmente miles de variedades entre las que elegir. Algunas pueden alcanzar varios metros de altura (0,91 m), y algunas variedades incluso duplican su tamaño.

También hay variedades diminutas que son ideales para rellenar zonas con poca luz. Combinan bien con plantas que requieren cuidados similares, como Astilbe, Epimedium, helechos y otras plantas de sombra. Las hostas incluso crecen bien en macetas. Solo hay que recordar que les gusta estar húmedas, pero no empapadas. Si desea un ejemplar gigante, considere la Empress Wu, una gloria de 1,22 m de altura. La pequeña y dulce Blue Mouse Ears es un claro ejemplo de las variedades más pequeñas. Y entre medias hay cientos entre las que elegir.

Consejos para cultivar hostas

• Las hostas son relativamente fáciles de cultivar.
• Necesitan un suelo muy rico, pero que drene bien. Los tubérculos no prosperarán si se encuentran en un suelo pantanoso.
• Algunas variedades toleran mejor el sol que otras, así que asegúrese de comprobar la tolerancia a la luz en las etiquetas de las plantas.
• El estiércol bien descompuesto o el fertilizante de liberación lenta son una buena idea a principios de primavera, cuando comienza a aparecer el follaje. 
• Riegue las plantas con 2,54-5,08 cm de agua a la semana, dependiendo del tipo de suelo.
• Utilice productos contra las babosas para evitar que dañen las hojas jóvenes. Una buena opción orgánica es esparcir tierra de diatomeas alrededor de las plantas.
• Cubra el suelo alrededor de las plantas con mantillo para proteger los tubérculos en invierno.
• Puede dividir las hostas, preferiblemente en primavera. Mantenga las divisiones húmedas hasta que se establezcan.

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Apreciadas por su fabuloso follaje y su capacidad para prosperar incluso en los espacios más sombreados, no es de extrañar que las hostas sean tan populares, pero hay algo que debes hacer con ellas en otoño si quieres que vuelvan más frondosas que nunca el año que viene.

Sí, estas hermosas plantas frondosas se han convertido rápidamente en algunas de las más de moda, acaparando la atención en los jardines ornamentales de todo el mundo.

Parte de su atractivo, por supuesto, es el hecho de que han sido aclamadas como algunas de las mejores plantas de sombra que prosperan sin cuidados; de hecho, hay más de 2000 variedades de hostas entre las que elegir, pero todas son tan autosuficientes como la anterior. Dentro de lo razonable, claro está…

Saca tus tijeras de podar

A pesar de ser tan relajadas que prácticamente están en horizontal, muchos expertos en jardinería instan ahora a la gente a ponerse manos a la obra y mostrar un poco más de cariño a sus hostas en los meses más fríos. Especialmente si quieren protegerlas de plagas, enfermedades y ataques de hongos que provocan la pudrición de la corona.

Afortunadamente, no es una lista interminable de tareas; en esencia, es solo una cosa que debe hacer con sus hostas en otoño. Puede parecer contradictorio para cualquiera que espere un gran renacimiento en primavera, pero la respuesta es sencilla: recórtelas hasta unos dos centímetros por encima del nivel del suelo.

A continuación, cubra con mantillo para ayudar a: a) proteger la planta de las heladas invernales, y b) devolver los nutrientes al suelo para el año siguiente. Algo como el compost orgánico premium Back to the Roots de Amazon es ideal.

Elige el momento adecuado

Por supuesto, no es tan sencillo como podar tus hostas cuando te apetezca; el momento es fundamental y variará en función de la zona de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) en la que te encuentres, ya que se basa en la fecha de la primera helada de la temporada.

Aquí está el truco: el objetivo es coger las tijeras de podar después de que las hojas de la hosta hayan sido dañadas por la primera helada fuerte, no antes. Nunca antes.

¿Por qué? Bueno, porque todos los maravillosos carbohidratos que se forman en las emblemáticas hojas de la hosta mediante la fotosíntesis necesitan tiempo para viajar por el tallo hasta la corona de la planta, de modo que puedan alimentar el crecimiento de la próxima temporada. Si las cortas antes de que se pongan marrones, impedirás que eso suceda.

¿Por qué hacerlo?

Cabe señalar que cortar las hostas es totalmente opcional; algunas personas lo hacen para dejar espacio en sus bordes para otras plantas de temporada, o porque no les gusta el aspecto de esas hojas marrones y desgastadas. Algunos lo hacen para ahuyentar a las babosas y los caracoles. A otros, sin embargo, les gusta esa estética invernal.

Dicho esto, si tu hosta tiene un problema común como el oídio o la antracnosis, entonces no tienes otra opción: debes hacer esto sin falta para reducir la posibilidad de que la enfermedad vuelva y afecte a las plantas del año siguiente.

Solo ten cuidado, en este caso, de tratar los recortes como residuos de jardín en lugar de echarlos al montón de compost y darles a esas enfermedades la oportunidad de pasar el invierno.

Tu lista de la compra

Siempre es buena idea asegurarse de tener todo lo necesario a mano antes de empezar. Por lo tanto, si decides hacer esto con tus hostas en otoño, asegúrate de tener lo siguiente…

• Unas tijeras de podar afiladas, como las tijeras de podar de ⅝” de Fiskars Bypass Pruner de Amazon
• Un par de guantes de jardinería resistentes a los pinchazos de Amazon
• Una bolsa de jardín para césped de Amazon para hojas y restos compostables
• Compost orgánico premium Back to the Roots de Amazon para acolchar

¡Feliz poda!

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Las hostas se han vuelto muy populares en los últimos años, y con razón. A los jardineros les encantan las hostas por su follaje colorido, su versatilidad, su resistencia, su fácil cultivo y su capacidad para crecer y prosperar sin necesidad de luz solar intensa.

Plantas que crecen bien con las hostas

Una vez que hayas decidido que las hostas son las mejores plantas para ese rincón sombreado del jardín, es hora de pensar en las mejores plantas para acompañarlas. Aunque son preciosas por sí solas, es útil añadir algunas plantas que las realcen. Las hostas crecen bien en sombra total o parcial, por lo que las mejores plantas para acompañarlas son aquellas que se adaptan a las mismas condiciones de cultivo. El clima no es un factor muy importante, a menos que vivas en un clima muy cálido, ya que la hosta crece en las zonas de rusticidad 3 a 9 del USDA. Las hostas azules y verdes son las más fáciles de combinar con otras plantas, incluidas las anuales y perennes de colores vivos. Los tonos dorados o amarillos o las variedades multicolores son más difíciles de combinar, ya que los colores pueden chocar con otras plantas, especialmente cuando los tonos tienden al verde chartreuse. A menudo, funciona reflejar los colores de las hojas. Por ejemplo, una hosta con hojas azules se complementa con flores moradas, rojas o rosas, mientras que una hosta variegada con toques de blanco o plateado queda espectacular con flores blancas u otras plantas con hojas plateadas.

Compañeras para la hosta

Aquí tienes algunas sugerencias para empezar: Bulbos de primavera

• Trillium
• Campanillas de invierno
• Tulipanes
• Azafrán
• Narcisos
• Anémonas
• Caladios

Orn mental

• Jijares (Carex)
• Hierba japonesa del bosque
• Avena marina del norte

• Rododendro
• Azalea
• Hortensia

Plantas perennes

• Jengibre silvestre

<5 7>Pulmonaria

• Heuchera
• Ajuga
• Clavel
• Astilbe
• Helecho culantrillo
• Helecho japonés pintado

• Begonias
• Impatiens
• Coleus

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Las hostas aportan un follaje interesante a las zonas que necesitan hojas grandes, extendidas y coloridas. Las hostas se consideran a menudo plantas de sombra. Es cierto que la mayoría de las plantas de hosta deben crecer en una zona de sombra parcial o con sol moteado para evitar que las hojas se quemen, pero ahora hay muchas hostas que aman el sol disponibles para el jardín.

Acerca de las hostas para lugares soleados

En el mercado están apareciendo nuevas hostas para lugares soleados que afirman ser hostas que toleran el sol. Sin embargo, también hay hostas para el sol que han crecido durante décadas en muchos jardines bien plantados.

Estas plantas pueden crecer felizmente en zonas que les proporcionan sol por la mañana. La sombra por la tarde es una necesidad, especialmente durante los calurosos días de verano. El éxito adicional proviene de un riego constante y de plantarlas en suelo rico. Añada una capa de mantillo orgánico para ayudar a retener y conservar la humedad.

Hostas tolerantes al sol

Echemos un vistazo a lo que hay disponible y veamos cómo crecen estos híbridos en un lugar soleado. Las hostas que aman el sol pueden ayudarle a satisfacer sus necesidades de jardinería. Las que tienen hojas amarillas o genes de la familia Hosta plantaginea se encuentran entre las mejores plantas de hosta para cultivar al sol. Curiosamente, las que tienen flores fragantes crecen mejor a pleno sol de la mañana.

• El poder del sol– Una hosta de color dorado brillante que mantiene bien el color cuando se planta al sol de la mañana. Crece vigorosamente con hojas retorcidas y onduladas y puntas afiladas. Flores de color lavanda.
• Stained Glass – Una variedad de Guacamole con colores dorados en el centro que son más brillantes y amplias bandas verdes alrededor de los bordes. Flores fragantes de color lavanda.
• Sun Mouse – Una hosta en miniatura con hojas onduladas que son de color dorado brillante al sol de la mañana. Este miembro de la colección de hostas Mouse, desarrollada por el cultivador Tony Avent, es tan nuevo que nadie sabe aún cuánto sol tolerará. Pruébala si quieres experimentar.
• Guacamole: elegida Hosta del Año en 2002, es una especie de hoja grande con un amplio borde verde y un centro de color verde amarillento. En algunas condiciones, las venas se tiñen de verde oscuro. De crecimiento rápido y flores fragantes, es la prueba de que las hostas tolerantes al sol existen desde hace años.
• Regal Splendor: también Hosta del Año en 2003, esta variedad también tiene hojas grandes e interesantes. Tiene márgenes dorados y hojas principalmente de color azul verdoso. Es una variante de Krossa Regal, otra planta de hojas azules. Tolera muy bien el sol de la mañana y sus flores son de color lavanda.

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Las hostas son plantas herbáceas perennes muy apreciadas por los jardineros por su tolerancia a la sombra. Algunas variedades prosperan incluso en sombra profunda. A los jardineros también les encantan las hostas porque son fáciles de cuidar y hay una gran variedad de tamaños y colores. Las hostas crecen en montículos de varios tamaños con hojas anchas y tallos florales altos. Requisitos de agua y luz. Nombre botánico. Hosta spp. 15 cm – 1,2 m. 15 cm – 5 pies (15 cm – 1,5 m)

Exposición al sol

Sombra parcial

Requisitos del suelo

Rico, húmedo y bien drenado

Zonas de rusticidad

Cuándo plantar

Primavera u otoño

Una de las características más destacadas de las hostas es su necesidad de luz. Las hostas son muy populares, en parte, porque toleran bastante sombra en comparación con la mayoría de las plantas perennes. La mayoría de las variedades crecen mejor en un lugar que reciba algo de sol por la mañana y sombra por la tarde. Muchas crecen bien en sombra moteada o incluso profunda.

El color del follaje da una pista sobre las necesidades de luz de una hosta. Las variedades de color más oscuro conservan mejor su color intenso con algo de sombra. Las hostas de color más claro se mantienen brillantes cuando reciben algo de luz solar.

Las plantas hosta prefieren suelos húmedos, pero estos deben drenar bien para evitar que se pudran las raíces. Una vez que se ha establecido un sistema radicular sano, una planta hosta tolerará suelos secos y sequías. Utilice mantillo alrededor de las hostas para mantener la humedad en el suelo.

Suelo y fertilizante

Los suelos ricos con alto contenido en materia orgánica son los mejores para las hostas, pero estas tolerarán condiciones más pobres. El suelo debe drenar bien y permanecer constantemente húmedo para obtener los mejores resultados.

Por lo general, no es necesario utilizar fertilizante, a menos que el suelo sea pobre. Utilice un fertilizante equilibrado de liberación lenta en primavera y evite el exceso de fertilización. No aplique fertilizante después de julio, ya que puede interferir en la preparación de las plantas para el invierno.

Poda y propagación de las hostas

Las hostas requieren una poda mínima o nula durante la temporada de crecimiento. Puede eliminar las flores de las hostas una vez que se hayan marchitado y recortar el follaje amarillo o dañado para mantener un aspecto ordenado. Pode el follaje muerto a finales de otoño o principios de primavera.

Propague las hostas por división a principios de primavera. Desentierre las raíces y separe las plantas, asegurándose de que cada corona tenga las raíces adecuadas. No es necesario dividir las hostas regularmente para mantenerlas sanas.

Simplemente ralentizarán su crecimiento cuando estén apiñadas.

Problemas, plagas y enfermedades

A los ciervos y conejos les encanta comer hostas, especialmente en las zonas suburbanas, donde es más difícil encontrar alimentos naturales. Pueden devorar una planta en una sola noche. Utilice un repelente para mantenerlos alejados. Otra plaga común son las babosas, que se pueden controlar con cebos, como platos con cerveza.

Las enfermedades son posibles, pero no comunes en las hostas. Busque signos de pudrición de las raíces y la corona y evítelos espaciando adecuadamente las plantas y asegurándose de que el suelo drene bien.

Las hostas son susceptibles a un par de enfermedades víricas. Algunos signos de infección son rayas entre las venas de las hojas, manchas en las hojas y puntos marrones en las hojas. Las plantas infectadas deben eliminarse y destruirse por completo. Cuando compre plantas, busque variedades resistentes.

Variedades de hosta

Hay muchos cultivares de hosta disponibles en centros de jardinería y en Internet. Puede encontrar hostas en una amplia gama de tamaños y colores. Una mezcla de diferentes tipos proporciona interés visual en los parterres sombreados. Aquí hay algunas variedades que puede probar:

• Pandora’s Box – Esta es una de las variedades más pequeñas y tiene hojas variegadas con el centro blanco y los bordes verdes.
• Baby Bunting – También pequeña, esta variedad tiene un follaje redondeado de color verde azulado.
• Hosta plantaginea – Esta especie de hosta tiene mejor tolerancia al calor y al sol que la mayoría. Es de tamaño mediano, con hojas de color verde pálido y flores blancas.
• Sum and Substance – Elija esta variedad grande por su resistencia a las babosas. Las hojas son brillantes y de color verde chartreuse. Las hojas son lo suficientemente gruesas como para resistir la mayoría de los daños causados por las babosas.
• Gold Standard – Esta es una variedad popular por su color verde dorado único con márgenes de color verde más oscuro. Crece hasta tres pies (0,91 m) de altura.
• Frances Williams – Frances Williams es otra variedad popular con hojas profundamente veteadas que tienen una textura arrugada. El color es azul verdoso con bordes más claros. Es una variedad grande.
• August Moon – Esta es una variedad de color verde chartreuse brillante sin variegación. Las variaciones en la luz solar cambian el color.
• Blue Angel – Si desea uno de los ejemplares de hosta más grandes posibles, pruebe con Blue Angel. Tiene hojas grandes, texturizadas y de color verde azulado intenso. Resiste mejor que la mayoría de las variedades los daños causados por las babosas.

El cuidado de las hostas es relativamente fácil.

Esto, junto con su tolerancia a la sombra y la gran variedad de cultivares, hace que las hostas sean ideales para muchas zonas del jardín.

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Las hostas son plantas perennes muy populares en Norteamérica. Aunque no son autóctonas, en la mayoría de los casos no se convierten en invasivas. Toleran la sombra, incluso la sombra profunda en el caso de algunas variedades, son fáciles de cultivar y mantener, y presentan una asombrosa variedad de tamaños y colores.

Desde pequeñas plantas tapizantes hasta plantas extensas con hojas grandes, se puede encontrar un tipo de hosta para cualquier espacio. ¿Cuáles son las hostas más grandes? Echa un vistazo a estos impresionantes gigantes del mundo de las hostas si buscas llenar grandes áreas del jardín.

Elegir las plantas de hosta más grandes para cultivar

Cultiva las plantas de hosta más grandes en áreas donde puedan ocupar espacio. Las variedades más grandes pueden ser el centro de atención en un parterre o servir de telón de fondo para plantas de menor crecimiento. Úsalas para llenar los espacios bajo los árboles o arbustos que son demasiado sombreados para otras plantas.

¿Cuáles son las hostas más grandes?

Al igual que con cualquier variedad, conoce las condiciones necesarias para un crecimiento óptimo antes de seleccionar cualquier tipo. Independientemente del tamaño, el cultivo de plantas de hosta requiere un suelo rico y húmedo que drene bien y sombra parcial o profunda. Las hostas de color más oscuro necesitan más sombra, mientras que las más claras y amarillas se ven mejor con algo de sol por la mañana. Tenga en cuenta que estos tipos de hostas más grandes crecerán mejor y serán más grandes si se riegan en profundidad y con regularidad.

1. Emperatriz Wu

«Empress Wu» es una de las variedades de hosta más grandes, si no la mayor. Crece fácilmente hasta superar los 1,2 m de altura y entre 1,2 y 1,5 m de anchura. Las hojas también son grandes, ya que miden hasta 61 cm. «Empress Wu» tiene hojas de color verde oscuro, flores de color rojo violáceo y crece mejor en sombra profunda o moteada.

2. Blue Angel

Esta variedad es similar a la «Empress Wu», pero un poco más baja, con una altura de entre 0,6 y 0,9 m, aunque igual de ancha. Sus hojas también son oscuras, pero tienen un tono más azulado. Proporcione a la «Blue Angel» un lugar sombreado para disfrutar de su mejor color. Las flores de verano de esta variedad son blancas.

3. Victory

«Victory» se introdujo como una nueva variedad gigante de hosta en 2003. Las hojas son lisas y de color verde medio con márgenes amarillos que se desvanecen a un color crema a medida que la planta envejece. Cuando brota en primavera, crece con una forma erguida, y finalmente se despliega en un montículo que puede alcanzar hasta 1,8 m de ancho. Como ventaja adicional, esta hosta es más resistente a las babosas que otras variedades.

4. Sum and Substance

«Sum and Substance» es una variedad gigante con hojas de color verde chartreuse que se vuelven más amarillas a lo largo del verano. Al igual que la mayoría de las hostas de colores más claros, luce mejor con dos o tres horas de sol directo por la mañana. Esta variedad puede alcanzar una altura de entre 0,6 y 0,9 m y una anchura de entre 1,5 y 1,8 m. Con hojas gruesas y consistentes, «Sum and Substance» resiste bien a las babosas.

5. Dream Weaver

Si busca una hosta grande con follaje abigarrado, elija «Dream Weaver». Aunque no es tan grande como algunas de las variedades verdaderamente gigantes, crecerá hasta alcanzar unos 0,8 m de altura y 1,5 m de ancho. Las hojas grandes tienen un margen grueso de color azul verdoso con el centro amarillo. Las hojas son más redondeadas que las de muchas otras variedades.

6. Riverboat Queen

«Riverboat Queen» crece en un atractivo montículo erguido con hojas redondas, profundamente onduladas y corrugadas de color verde azulado. Las hojas brotan con una capa blanca y cerosa en primavera, pero se vuelven más brillantes a medida que avanza la temporada. Se espera que «Kim» alcance aproximadamente 3,5 pies (1,1 m) de altura y cinco pies (1,5 m) de ancho. La sombra profunda es lo mejor para esta variedad azul de hosta.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son las hostas más grandes del mundo?

La variedad de hosta más grande del mundo es la «Empress Wu». Crece más de cuatro pies (1,2 m) de altura y entre cuatro y cinco pies (1,2 a 1,5 m) de ancho.

¿Cuál es la hosta azul más grande?

La «Blue Angel» es una de las hostas azules más grandes, ya que alcanza hasta 0,9 m de altura y 1,8 m de ancho.

¿Cuál es la hosta de crecimiento más rápido?

Algunas de las variedades de hosta de crecimiento más rápido son «Sum and Substance», «Empress Wu», «Island Breeze», «Vulcan», «Lemon Lime» y «Blue Cadet».

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Aunque embellecen el jardín, ¿las hostas son comestibles? La planta hosta es una planta de follaje de sombra a semisombra con pequeñas flores de color púrpura a blanco que parecen de hadas. Las hostas crecen a partir de raíces rizomatosas y comienzan a producir hojas fuertemente enrolladas a principios de la primavera. Comer hostas no es una experiencia culinaria muy conocida, pero se supone que es una delicia. Todas las variedades de hostas son comestibles, pero se dice que las Montanas son las más sabrosas.

¿Se pueden comer las hostas?

Solía tener un enorme jardín de hostas que incluso incluía una preciada Empress Wu. Ahora vivo en un lugar demasiado cálido y seco para cultivar estas magníficas plantas forrajeras, pero ojalá hubiera sabido entonces lo que sé ahora.

Muchas búsquedas populares en Internet preguntan: «¿Son venenosas las hostas?». Por lo general, la pregunta se refiere a la protección de mascotas curiosas. Las saponinas glucósidas hacen que las hojas sean tóxicas para ciertos animales, como los gatos y los perros. Sin embargo, muchos jardineros pueden dar fe de que a los ciervos y los conejos les encanta el sabor de sus hostas.

Pero, ¿se pueden comer las hostas? La respuesta es un rotundo «sí». En Japón, la planta se cosecha desde hace siglos y se llama «sansai», o verdura de montaña. Se dice que las hostas son similares a los espárragos, ¡así que tienen que estar buenas!

Cómo cosechar hostas para comer

Es importante obtener hojas de hosta que no hayan sido expuestas a productos químicos como herbicidas o pesticidas. Las hojas jóvenes llamadas «hoston» son la mejor parte. Son los primeros brotes que se curvan desde el suelo en primavera. Las hojas más viejas son comestibles, pero pueden ser duras y amargas.

Cosecha las plantas por la mañana para obtener el mejor sabor. Con un cuchillo afilado, corta las hojas a nivel del suelo. También puede simplemente pellizcar las hojas. Las hojas más pequeñas del exterior son más amargas que las del interior. También puede cosechar las flores de hosta. Se dice que tienen un suave sabor a pimienta. Lave siempre bien los alimentos recolectados antes de utilizarlos.

Cómo preparar las hostas

Trate las hojas como si fueran lechuga o espinacas cuando consuma hostas. Después de lavarlas y secarlas, puede utilizarlas de diversas maneras. Se pueden conservar enteras o separar las hojas individuales del racimo. Las hojas jóvenes de hosta se pueden picar para hacer una ensalada. Las hojas más gruesas se pueden saltear en la sartén o cocer a fuego lento. Saltee las más pequeñas y añada aceite de sésamo y salsa de soja. Las hostas enteras y más grandes se pueden hervir.

Las hojas tienen un sabor ligeramente amargo que combina bien con sabores dulces y ahumados. La adición de ajo u otros allium enmascara parte del amargor. Las flores de hosta son mejores frescas, mezcladas en una ensalada o utilizadas como guarnición comestible.

Almacenamiento de las hostas

Las hojas se pueden guardar durante 2 días en el cajón para verduras del frigorífico. Lávalas y déjalas secar al aire. A continuación, colócalas en capas con papel de cocina en una caja de plástico o una bolsa. Están más buenas frescas y se marchitarán si se dejan en el frigorífico más de un par de días. Si desea utilizarlas como espinacas congeladas, escalde las hojas picadas, déjelas secar y congélelas.

Preguntas frecuentes

¿Todas las hostas son comestibles?

Todas las variedades de hosta son comestibles, pero no todas tienen el mejor sabor. Se dice que la Hosta fortunei es una de las más sabrosas. Se dice que todos los cultivares de Montana son deliciosos.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer hostas?

Las hostas se han utilizado tradicionalmente en la medicina popular, principalmente en Asia. Se han encontrado 101 compuestos beneficiosos en la planta. Estos podrían tener propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas y analgésicas. La planta tiene bastante potasio, fósforo, calcio, magnesio, manganeso y zinc. Es baja en grasas y contiene fibra. Su sabor ligeramente soso realza otros sabores en las recetas, lo que la convierte en un sustituto perfecto de las verduras de hoja verde.

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Cuando se trata de situaciones con sombra ligera en el jardín, el mundo se fija con admiración en las plantas Hosta. Apreciadas por su follaje variado y vistoso, las variedades de Hosta para el sur son ilimitadas.

Características de la Hosta

Las Hostas varían desde las más grandes, de 1,2 m, hasta las más pequeñas, de solo unos centímetros (5 cm). La mayoría de las hostas del sur crecen en matas de entre 1½ y 2 pies de alto y ancho (0,5 a 0,6 m). Estas plantas perennes de larga vida, resistentes a las zonas 3 a 9 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), pueden ser azules, amarillas, verdes o abigarradas, con hojas largas en forma de espada o de corazón, a veces acentuadas con bordes ondulados o una textura arrugada. 

Las hostas del sureste también se cultivan por sus espigas de flores simples o dobles de color púrpura, lavanda o blanco. Algunas variedades tienen una fragancia dulce.

A algunas les gusta el calor

Las hostas para el sur deben elegirse con cuidado, ya que no todas prosperan en climas cálidos durante todo el año y, por lo general, prefieren un invierno frío. Dos de las mejores especies de hosta en el sur son la hosta plantaginis (Hosta plantaginea), que es la más tolerante al calor y al sol, y la hosta fortunei (H. fortunei), que puede tolerar ¾ y ½ día de sol, respectivamente.

Plántelas en un suelo húmedo y bien drenado, enriquecido con compost. Abonarlas ligeramente con fertilizante 10-10-10 en primavera.

Hostas del sureste: cómo elegir variedades de hosta para el sur

Estas son algunas variedades populares de Hosta para el sur:

• Albomarginata: hojas verdes con un borde cremoso
• Aphrodite: fragante, de flores dobles y hojas de color verde intenso
• August Moon: hojas doradas muy arrugadas
• AureoMarginata: hojas de color verde intenso con un borde dorado
• Elegans: arrugadas, azul grisáceas
• Fragrant Bouquet: hojas verde manzana con bordes amarillos o crema
• Francee: hojas anchas de color verde oscuro con un estrecho margen blanco
• Gold Standard: hojas en forma de corazón de color verde chartreuse con un margen irregular de color verde intenso
• Guacamole – follaje abigarrado
• Halcyon – hojas en forma de corazón, azul claro
• Hyacinthina – hojas grandes en forma de corazón con un tono azulado
• Miss Saigon – follaje abigarrado
• Moonlight – variante de «Gold Standard» con un borde blanco cremoso
• Patriot – hojas de color verde oscuro con un margen blanco
• Royal Standard – hojas verdes brillantes, con nervaduras profundas, fragantes
• Stained Glass – hojas doradas con márgenes de color verde intenso
• Sum & Substance – hojas grandes, brillantes, de color verde chartreuse

Plagas y enfermedades

La Hosta es generalmente resistente a las plagas y enfermedades, sin embargo, sus principales enemigos son las babosas y los caracoles, que hacen agujeros en las hojas. Un método popular para ahuyentarlos es colocar platillos con cerveza a la altura del suelo. Los caracoles se sienten atraídos por la cerveza, caen en ellos y se ahogan. La tierra de diatomeas es un polvo que se puede esparcir alrededor de las plantas. Las babosas no toleran sus bordes afilados.

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