L’avocatier (Persea americana-Miller) est un arbre à feuilles persistantes cultivé depuis très longtemps dans les régions tropicales et subtropicales des Amériques, depuis l’époque précolombienne. Les Floridiens ont commencé à le planter comme culture vivrière en 1833, suivis par la Californie, qui est devenue un important producteur en 1856. Aujourd’hui encore, de nombreux producteurs se posent des questions sur le moment de la récolte des avocats. La question qui se pose est la suivante : « Comment savoir si un avocat est mûr ? » Tout d’abord, cueillir les avocats directement sur l’arbre n’est certainement pas un bon indicateur de maturité, car les avocats ne mûrissent pas sur l’arbre. Le problème est de savoir quand récolter les avocats. Il n’est pas toujours facile de déterminer le moment optimal pour la récolte des avocats. Existe-t-il des conseils pour savoir quand cueillir un avocat mûr ?

Quand récolter les avocats

Arbre à feuilles persistantes de la famille des Lauraceae, l’avocatier produit des fruits qui peuvent être ronds, oblongs ou en forme de poire. La texture de la peau peut être ligneuse, souple, lisse ou rugueuse, et de couleur jaune verdâtre, rouge violacé, violet ou noir. Cela s’explique par le fait qu’il existe trois types d’avocats : mexicains, guatémaltèques et antillais, chacun ayant ses propres caractéristiques. Pour savoir quand c’est le moment de récolter les avocats, il faut tenir compte de la variété et de la région où ils sont cultivés. Par exemple, les avocats « Haas » sont les plus couramment cultivés et sont généralement prêts à être récoltés en février, mais cela peut aller jusqu’en septembre. Cela varie considérablement en fonction du climat, de la fertilisation et même du mode de fructification de l’arbre. Les jardiniers amateurs commencent généralement à cueillir les avocats lorsque quelques fruits mûrs ou arrivés à pleine maturité sont tombés. Cependant, ce n’est pas un indicateur fiable pour savoir si un avocat est mûr, car la floraison prolongée du fruit entraîne des stades de maturité différents sur l’arbre à un moment donné. Cela ne veut pas dire que les fruits les plus gros ne doivent pas être cueillis en premier. Lors de la récolte des avocats, cueillez d’abord les plus gros, car ils sont généralement les plus mûrs et mûriront en une à deux semaines à température ambiante.

Période de récolte commerciale des avocats

La récolte commerciale des avocats sur les marchés, comme celui de Floride, est déterminée en fonction du poids des fruits et de la période de l’année pour chaque variété. Si les avocats sont récoltés avant maturité, ils ne mûrissent pas, mais deviennent caoutchouteux, décolorés et ratatinés. Les avocats de Floride mûrissent entre 16 et 24 °C (60 et 75 °F). Lorsque les températures montent en flèche, les fruits mûrissent de manière inégale et développent un goût « bizarre ». La température de conservation des variétés antillaises doit être d’environ 12 °C (55 °F) et de 4 °C (40 °F) pour les autres cultivars de Floride. Lorsque les fruits sont conservés à des températures inférieures, la peau peut foncer et la chair se décolorer.

Comment savoir si un avocat est mûr

The post La saison de la récolte des avocats : conseils pour cueillir les avocats appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Pour ceux d’entre vous qui ont la chance d’avoir un avocatier dans leur jardin, je suppose que c’est parce que vous voulez croquer à pleines dents dans ce fruit délicieux et onctueux. Fertiliser les avocatiers, en plus de leur apporter les soins généraux et de les planter correctement, vous donnera les meilleures chances d’obtenir une récolte abondante et saine. La question est de savoir comment fertiliser les avocatiers.

Besoins en engrais des avocatiers

Quels sont les besoins en engrais des avocatiers ? La fertilisation des avocatiers dépend de la composition du sol. En d’autres termes, nous fertilisons pour compenser les carences nutritionnelles du sol, et non pour nourrir directement l’arbre en lui apportant les nutriments dont il a besoin.

Les avocatiers ont avant tout besoin d’azote et d’un peu de zinc. Vous pouvez utiliser un engrais pour agrumes comme engrais pour avocats ou opter pour des produits biologiques tels que du compost, du café, de l’émulsion de poisson, etc. Les avocats sont résistants dans les zones USDA 9b à 11, où le sol est généralement suffisamment riche en nutriments pour les cultiver.

Cela dit, il est recommandé d’utiliser un engrais pour avocatiers, car à mesure que l’arbre mûrit, ses besoins nutritionnels changent et les niveaux de nutriments du sol diminuent. Vous pouvez minimiser l’apport en engrais des avocatiers en les plantant correctement. Une plantation et des soins généraux appropriés vous permettront d’obtenir un arbre sain qui nécessitera peu de soins supplémentaires à mesure qu’il mûrit.

Les avocatiers sont des arbres à racines peu profondes, dont la plupart des racines nourricières se trouvent dans les 15 premiers centimètres du sol. C’est pourquoi ils doivent être plantés dans un sol bien aéré. Les arbres doivent être plantés au printemps, lorsque la température du sol s’est réchauffée, dans un endroit protégé du vent et du gel.

Éloignez également votre avocatier des zones de pelouse où la concurrence pour l’azote pourrait empêcher l’arbre d’absorber suffisamment de cet élément nutritif. Vérifiez le sol à l’aide d’un kit d’analyse. Son pH doit être inférieur ou égal à 7. Si le sol est alcalin, amendez-le avec de la matière organique, comme de la mousse de sphaigne. Pour chaque 1,1 kg de mousse de tourbe ajoutée à 1 m² de sol, le pH du sol diminue d’une unité. Choisissez un emplacement en plein soleil et creusez un trou aussi profond que la motte et un peu plus large. Placez délicatement l’arbre dans le trou.

Si les racines sont trop serrées, ameublissez le sol et coupez légèrement les racines. Remplissez avec de la terre. Paillez autour de l’arbre avec du paillis grossier (écorce de séquoia, coques de fèves de cacao, écorce d’arbre déchiquetée) à raison de 0,25 m³ par arbre. Veillez à rester à une distance de 15 à 20 cm du tronc de l’arbre.

Arrosez abondamment le nouvel arbre. Les nouveaux arbres peuvent contenir environ 7,8 litres d’eau lors de la plantation. Arrosez 2 à 3 fois par semaine en fonction des conditions météorologiques, mais laissez le sol sécher quelque peu entre les arrosages. En dehors des zones de culture appropriées, ces plantes peuvent être cultivées à l’intérieur dans des conteneurs.

Comment fertiliser les avocatiers

La fertilisation des nouveaux avocatiers doit avoir lieu trois fois au cours de la première année : une fois au printemps, une fois en été et une fois à l’automne. Lorsque l’arbre entre en dormance à la fin de l’automne, cessez de le nourrir.

Quelle quantité d’engrais faut-il donner aux avocatiers ? Une cuillère à soupe d’azote répandue sur le sol autour de l’arbre. Arrosez l’engrais avec un arrosage abondant. Le processus de fertilisation des avocatiers change à mesure qu’ils mûrissent, car leurs besoins nutritionnels évoluent. Continuez à appliquer de l’azote, mais au cours de la deuxième année de l’arbre, augmentez la quantité d’engrais azoté à ¼ de livre (0,1 l) répartie en trois applications. Au cours de sa troisième année, l’arbre aura besoin de ½ livre (0,2 l) d’azote, et ainsi de suite.

Au fur et à mesure que l’arbre grandit, augmentez la quantité d’azote de 113 g (0,1 l) pour chaque année de vie, répartie en trois applications. Il n’est pas nécessaire de fertiliser l’arbre davantage, cela pourrait même lui nuire.

Si vous avez constaté que votre sol est alcalin, l’ajout de mousse de tourbe prendra un certain temps pour réguler le pH. Vous devrez donc compléter avec du fer chélaté. Une carence en fer devrait être évidente : les feuilles les plus récentes auront des nervures vertes et des bords jaunes.

Dans l’ensemble, aucun engrais spécial pour avocatier n’est nécessaire. Un engrais domestique à usage général devrait convenir parfaitement. S’il ne contient pas de zinc, vous pouvez ajouter du zinc une fois par an. Limitez l’apport en engrais au minimum. Surveillez votre arbre pour détecter tout autre signe de détresse, tel qu’une maladie et/ou des parasites, et traitez-le immédiatement. Suivez toutes les recommandations ci-dessus et vous pourrez préparer du guacamole en un rien de temps.

The post Engrais pour avocatiers : comment fertiliser les avocatiers appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Les maladies fongiques peuvent toucher n’importe quelle plante. La plupart du temps, ces infections fongiques présentent des symptômes évidents, tels que des taches ou des marbrures sur le feuillage, des lésions imbibées d’eau ou une croissance poudreuse ou duveteuse sur les tissus végétaux. Cependant, toutes les maladies fongiques ne présentent pas des symptômes aussi apparents. C’est le cas de la pourriture du bois de l’avocatier. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la pourriture du bois des avocatiers.

Quelles sont les causes de la pourriture de l’avocatier ?

La pourriture du bois de l’avocatier est une maladie fongique causée par l’agent pathogène Ganoderma lucidum. Les spores de cette maladie fongique sont transportées par le vent et infectent les avocatiers par les blessures ouvertes sur le tronc ou les racines. Les spores peuvent survivre dans le sol pendant un certain temps et être transportées vers les blessures des racines par les inondations ou les éclaboussures de pluie. La pourriture de l’avocatier est plus fréquente chez les arbres affaiblis ou endommagés. La pourriture du bois causée par Ganoderma lucidum peut également infecter d’autres arbres que l’avocatier, tels que :

• Acacia
• Pommier
• Frêne
• Bouleau
• Cerisier
• Orme
• Miellier
• copalme d’Amérique
• Magnolia

Bien que la pourriture du bois des avocatiers puisse tuer un arbre en seulement trois à cinq ans après l’infection initiale, la maladie ne présente généralement aucun symptôme avant qu’il ne soit trop tard. Les premiers symptômes peuvent inclure un feuillage flétri, jaunissant, rabougri ou déformé, la chute des feuilles et des branches mortes. Au printemps, l’arbre peut bourgeonner normalement, mais le feuillage jaunit et tombe soudainement. Dans d’autres cas, les avocatiers pourris peuvent ne présenter aucun symptôme au niveau du feuillage ou des branches. La pourriture du bois des avocatiers causée par Ganoderma lucidum est également connue sous le nom de pourriture fongique vernie, car à un stade avancé de la maladie, elle produit des conques ou des champignons en forme d’étagère, de couleur orange à rouge et brillants, à partir du tronc de l’arbre, près de sa base. Ces conques sont la structure reproductive de la maladie fongique. La face inférieure des conques est généralement de couleur blanche ou crème et poreuse. Dans l’humidité du milieu à la fin de l’été, ces conques libèrent des spores et la maladie peut se propager à d’autres arbres. Il est intéressant de noter que ces conques ou champignons en forme d’étagère sont une plante médicinale importante utilisée pour traiter de nombreuses affections humaines dans la médecine traditionnelle chinoise.

Comment traiter un avocatier pourri

Il n’existe aucun traitement contre la pourriture du bois de l’avocatier. Lorsque les symptômes et les conques apparaissent, la pourriture interne et la décomposition de l’arbre sont déjà très avancées. Le champignon peut gravement pourrir les racines structurelles et le bois de cœur de l’arbre sans présenter aucun symptôme. Les symptômes visibles peuvent être confondus avec ceux de nombreuses maladies fongiques moins graves. Lorsque les racines structurelles et le bois de cœur de l’arbre sont pourris, celui-ci peut être facilement endommagé par le vent et les tempêtes. Les arbres infectés doivent être abattus et leurs racines doivent également être retirées. Le bois infecté doit être détruit.

The post Quelles sont les causes de la pourriture de l’avocatier : comment traiter un avocatier pourri appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Il peut être normal que votre avocatier perde des fruits, mais cela peut aussi signifier qu’il y a un problème. La chute des fruits verts est un processus naturel qui permet à l’arbre de se débarrasser d’un excès de fruits, mais le stress et les parasites peuvent également entraîner une perte anormale et excessive de fruits.

Une certaine chute des fruits est normale chez les avocatiers

En été, un avocatier perd généralement une partie de ses fruits verts, simplement parce qu’il a produit plus de fruits qu’il ne peut en supporter. Ce phénomène est normal et permet à l’arbre de mieux soutenir et développer les fruits restants. Un éclaircissage régulier des fruits peut souvent aider à atténuer ce phénomène.

Les fruits qui tombent peuvent être très petits, pas plus gros qu’un petit pois, ou un peu plus gros, comme une noix. Vous pouvez voir une fine ligne sur la tige à l’endroit où le fruit s’est détaché. Cela peut être le signe d’une chute normale des fruits, qui n’est pas causée par une maladie ou un parasite.

Le stress peut provoquer la chute des fruits de l’avocatier

Bien qu’une certaine chute des fruits soit normale, certains problèmes peuvent amener votre arbre à en perdre plus que la normale. L’une des causes est le stress. Le stress hydrique, par exemple, peut entraîner la chute prématurée des fruits. Un arrosage insuffisant ou excessif peut en être la cause. Votre avocatier a besoin d’un sol bien drainé et d’un arrosage adéquat, en particulier par temps chaud.

Les racines nourricières de l’avocatier se trouvent près du sol, donc tout stress ou dommage causé à celles-ci provoque une chute indésirable des fruits. Pour éviter cela, laissez les feuilles tombées de l’arbre au sol afin qu’elles forment une barrière protectrice. Vous pouvez également ajouter du paillis sous vos avocatiers.

Certaines preuves, bien que non concluantes, indiquent qu’un excès d’engrais azoté peut stresser un avocatier et provoquer la chute des fruits. Évitez d’utiliser des engrais, ou du moins limitez l’azote, entre les mois d’avril et de juin.

Lorsque l’avocatier fait tomber ses fruits, recherchez les parasites

Une infestation de thrips de l’avocatier est le parasite le plus susceptible de provoquer la chute des fruits, mais les acariens peuvent également être en cause. Si votre arbre est infesté d’acariens persea, la chute des fruits sera le dernier symptôme d’un problème grave. Vous verrez d’abord apparaître des taches sur la face inférieure des feuilles, puis une toile argentée sur les feuilles, et enfin la chute des feuilles.

Les thrips de l’avocatier sont une cause plus probable et plus subtile de la chute des fruits. Recherchez des cicatrices sur les nouveaux fruits, près de l’extrémité de la tige (elles finiront par se répandre partout). Les thrips se nourrissent de la tige, ce qui cause des dommages et provoque la chute des fruits. Malheureusement, lorsque vous voyez des signes de thrips, les fruits affectés sont déjà endommagés.

Pour lutter contre les thrips l’année suivante, vous pouvez utiliser un spray approprié pendant la nouaison. Renseignez-vous auprès d’une pépinière locale ou de votre bureau de vulgarisation agricole pour savoir quel produit utiliser et comment le pulvériser. Les thrips de l’avocatier sont un ravageur relativement nouveau aux États-Unis, de sorte que les mesures de lutte ne sont pas encore normalisées.

The post Chute des fruits de l’avocatier : pourquoi mon avocatier laisse-t-il tomber des fruits non mûrs ? appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Votre précieux avocatier montre des signes d’infestation, mais la question est : qu’est-ce qui le ronge ? Il existe un certain nombre de ravageurs de l’avocatier, mais l’un des plus courants est l’acarien des bourgeons. Qu’est-ce que l’acarien des bourgeons de l’avocatier et existe-t-il un moyen efficace de le combattre ? Apprenons-en davantage.

Les acariens des bourgeons de l’avocatier

Bien que les avocatiers puissent être affectés par un certain nombre de ravageurs, les acariens sont souvent les principaux responsables. Il existe plusieurs types d’acariens qui s’attaquent couramment aux avocats. Pour traiter les problèmes liés aux acariens des bourgeons d’avocatier, il faut identifier l’acarien responsable des dégâts. Le premier suspect est l’acarien des bourgeons de Persea et le second est l’acarien des bourgeons d’avocatier.

Informations sur l’acarien des bourgeons de Persea

Les acariens Persea (Oligonychus perseae) se nourrissent en colonies le long des nervures centrales et des veines sur la face inférieure des feuilles d’avocatier. Leur alimentation accrue cause le plus de dégâts à la fin de l’été et entraîne la défoliation des arbres. Cette défoliation accrue augmente le risque de brûlures solaires sur les nouveaux fruits, ce qui entraîne leur chute prématurée. La défoliation favorise également une nouvelle croissance, qui favorise les populations de thrips. L’acarien des bourgeons du Persea a été identifié pour la première fois en 1975 sur des avocats expédiés du Mexique et mis en quarantaine à El Paso, au Texas. Ces acariens sont sensibles aux changements de température et d’humidité, mais leurs populations se développent dans les zones où les températures sont modérées et influencées par l’air marin frais.

Que sont les acariens des bourgeons d’avocatier ?

Les acariens des bourgeons d’avocatier (Tegolophus perseaflorae) se trouvent sur les bourgeons et les fruits en cours de développement. Leur alimentation augmente de mars à mai, ce qui entraîne des taches nécrotiques et des déformations des fruits. Les acariens sont de couleur jaunâtre et ne peuvent être observés qu’à l’aide d’une loupe.

Lutte contre les acariens du bourgeon de Persea et d’avocatier

T. perseaflorae et O. perseae sont tous deux appelés « acariens des bourgeons d’avocat ». Il ne fait toutefois aucun doute qu’il s’agit d’acariens présentant des caractéristiques similaires. Les acariens vivent généralement entre 5 et 20 jours. Les femelles pondent plusieurs centaines d’œufs au cours de leur courte vie et les œufs peuvent passer l’hiver, ce qui rend difficile le traitement des problèmes liés aux acariens des bourgeons d’avocat. La pratique courante dans l’industrie consiste à appliquer des insecticides foliaires pour lutter contre les acariens. Il existe quelques acaricides utilisés dans les vergers commerciaux pour traiter les acariens des bourgeons sur les avocatiers. Il est recommandé d’utiliser des pulvérisations d’émulsion d’huile de soufre. Une pulvérisation d’huile 415 à spectre étroit sur l’arbre avant la floraison peut également être utile, mais la couverture doit être complète. Un acarien prédateur semble également prometteur dans la lutte contre les acariens de l’avocatier. Neoseiulus californicus est disponible dans le commerce, mais son coût est pour l’instant prohibitif. Quelques cultivars d’avocatiers ont montré une certaine résistance aux acariens, le Lamb Hass étant le plus résistant.

The post Lutte contre les acariens des bourgeons de l’avocatier – Comment traiter les acariens des bourgeons sur les avocatiers appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Les avocatiers poussent bien dans les environnements subtropicaux et constituent un ajout à la fois esthétique et généreux aux jardins des climats chauds. Ces arbres produisent de délicieux fruits verts qui sont également nutritifs. Comme pour tout arbre fruitier, il existe des parasites et des maladies qui peuvent les attaquer et soit les tuer, soit limiter la récolte. L’oïdium de l’avocatier est un champignon qui n’est pas rare, mais qui n’est pas trop grave et facile à traiter et à gérer.

Signes de mildiou sur les avocatiers

Le mildiou de l’avocatier est causé par un type de champignon appelé Oidium. La maladie n’affecte que le feuillage de l’avocatier, et non les fruits. Cependant, si l’infection n’est pas traitée et devient grave, elle peut affaiblir l’arbre. En général, le mildiou n’est pas considéré comme une maladie grave affectant les avocatiers. Vous êtes plus susceptible de l’observer pendant les mois les plus secs de l’année.

Les signes indiquant la présence d’oïdium apparaissent sur les feuilles de votre avocatier. Sur les feuilles les plus jeunes, recherchez des taches vert foncé recouvertes d’une substance poudreuse. Il s’agit du champignon. Sur les feuilles plus âgées, les taches prendront une couleur brune ou violette avec le champignon poudreux.

Finalement, la substance poudreuse disparaît et des marques brunes en forme de filet restent sur la face inférieure des feuilles, avec des marques jaunâtres sur la face supérieure.

Traiter l’oïdium sur les avocatiers

Bien qu’il ne s’agisse pas d’une infection grave pour les avocatiers, il est important de lutter contre l’oïdium et de le traiter afin de maintenir votre arbre en aussi bonne santé que possible. Si vous constatez des signes de présence du champignon, traitez-le immédiatement avec un fongicide approprié afin de l’éliminer et d’empêcher sa propagation dans tout l’arbre.

Votre pépinière locale, ou même un bureau local de vulgarisation agricole, pourra vous indiquer quel fongicide utiliser. En général, une solution à base de soufre est utilisée pour traiter l’oïdium sur les avocatiers.

L’oïdium sur les avocatiers de votre jardin n’est pas très inquiétant, mais il est important de lutter contre ce type d’infection pour que vos arbres restent en bonne santé et beaux.

The post Lutte contre l’oïdium – Conseils pour traiter l’oïdium sur les avocats appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Le greffage est un processus qui consiste à assembler biologiquement deux parties d’arbres. Par exemple, vous pouvez greffer la branche, ou le greffon, d’un arbre sur le porte-greffe d’un autre, permettant ainsi aux deux de pousser ensemble pour former un seul arbre. Peut-on greffer des avocatiers ? Le greffage des avocatiers est une pratique courante chez les producteurs commerciaux, mais plutôt difficile pour les jardiniers. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la greffe des avocatiers.

Greffe des avocatiers

Les producteurs d’avocats obtiennent la plupart de leurs fruits à partir d’avocatiers greffés. La greffe des avocatiers est considérée comme nécessaire pour obtenir une récolte abondante de fruits de qualité supérieure.

La greffe des avocatiers n’est pas techniquement nécessaire pour obtenir des fruits. Cependant, la greffe peut accélérer le processus de fructification. Si vous cultivez un avocatier à partir d’une graine d’avocat, vous devrez attendre six ans avant de voir apparaître les premiers fruits. Même après la croissance du plant, il n’y a aucune certitude que l’arbre ressemblera à ses parents ou produira des fruits de la même qualité.

C’est pourquoi les avocats ne sont généralement pas cultivés à partir de graines. Ils sont couramment multipliés par greffage d’un cultivar sur un porte-greffe. Il existe de nombreux avocatiers greffés. En fait, la plupart des avocats commercialisés proviennent d’avocatiers greffés. Cependant, cela ne signifie pas que tout le monde peut greffer un avocatier.

La greffe d’un avocatier consiste à relier la branche d’un cultivar d’avocatier (le greffon) au porte-greffe d’un autre arbre. À mesure que les deux poussent ensemble, un nouvel arbre est créé. Plus le greffon et le porte-greffe sont proches l’un de l’autre sur le plan biologique, plus vous avez de chances de réussir la greffe.

Comment greffer un avocatier

Comment greffer des avocatiers chez soi ? Si vous vous demandez comment greffer un avocatier, sachez que c’est une question de précision. Tout d’abord, vous devez positionner correctement la branche sur le porte-greffe.

La couche de cambium verte du bois, juste sous l’écorce, est la clé. La greffe d’avocatiers n’est possible que si le cambium de la branche et celui du porte-greffe se touchent. Sinon, la greffe échouera à coup sûr. La méthode la plus courante pour greffer des avocatiers est sans doute la greffe en fente, une méthode ancienne utilisée pour la greffe en plein champ. Si vous souhaitez greffer, commencez au début du printemps.

Faites une fente verticale au centre du porte-greffe, puis insérez une ou deux branches (greffons) comportant deux ou trois bourgeons dans la couche de cambium du porte-greffe. Placez le porte-greffe dans de la mousse de sphaigne humide. Elle retiendra l’eau tout en permettant l’aération. La température doit être d’environ 27 °C (80 °F), mais le greffon doit rester au frais.

Créez de l’humidité pour éviter le dessèchement du point de greffe. Selon les experts, la greffe d’avocatiers est difficile. Même dans des conditions idéales, les chances de réussite d’une greffe d’avocatier sont faibles, même pour les professionnels.

The post Greffage d’avocatiers – Prendre soin d’un avocatier greffé appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Tout vient à point à qui sait attendre, du moins c’est ce que dit le proverbe. Lorsqu’il s’agit de récolter et de manipuler les avocats après la récolte, de nombreux producteurs ont une surprise bien plus grande que prévu lorsqu’ils découvrent que leurs fruits sont couverts d’anthracnose. Que doit faire un amateur d’avocats ? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur l’anthracnose des avocatiers.

Symptômes de l’anthracnose chez l’avocatier

Contrairement à de nombreuses maladies de l’avocat qui sont essentiellement esthétiques, l’anthracnose est souvent difficile à détecter et peut détruire certains fruits de manière sélective, sans toucher les autres parties de la plante. Vous remarquerez peut-être quelques taches sur les feuilles, mais il est beaucoup plus probable que vous découvriez ce champignon pathogène pour la première fois lorsque vos fruits arriveront à maturité. Les avocats présenteront soudainement de petites taches sombres qui s’étendent rapidement, en seulement un ou deux jours, à mesure que le fruit mûrit. Comme la peau des avocats immatures protège largement contre l’infection par l’anthracnose, il est facile d’avoir un cas grave d’anthracnose sans même le savoir. Bien que ce champignon ne soit pas dangereux pour la consommation humaine, il peut affecter considérablement la qualité des fruits, les zones endommagées de l’avocat se décolorant et produisant un goût amer. Les cultivateurs amateurs peuvent simplement couper ces taches, mais si vous vendez vos produits, vous devrez peut-être prendre des mesures plus importantes pour vous assurer que vos avocats seront commercialisables à l’avenir.

Traiter l’anthracnose sur les avocats

Le traitement de l’anthracnose de l’avocatier nécessite de garder plusieurs éléments à l’esprit. Tout d’abord, votre objectif est de réduire la quantité de spores d’anthracnose dans et autour de votre arbre. Cela signifie qu’il faut enlever tous les fruits, feuilles et branches morts à la fin de l’année et nettoyer tous les débris ou fruits tombés qui pourraient s’accumuler en dessous. Taillez vos arbres afin que l’intérieur soit plus ouvert et permette au vent de pénétrer, réduisant ainsi l’humidité qui favorise la vie dans la canopée. Deuxièmement, vous pouvez traiter votre arbre à titre préventif. Pulvériser l’arbre avec un fongicide à base de cuivre toutes les deux semaines après la chute des fleurs garantira la protection de vos fruits tout au long de leur développement. De plus, traiter ou remédier à d’autres maladies, parasites ou problèmes de manipulation sera également d’une grande aide. Troisièmement, vos fruits doivent être manipulés avec soin après la récolte. Il est essentiel de refroidir immédiatement les fruits en cours de maturation et de les conserver à une température de 5 °C (41 °F). Une température de 24 °C (75 °F) accélérera la croissance de toute anthracnose qui aurait échappé à vos efforts de pulvérisation. Récolter par temps sec peut aider à éviter de contaminer des fruits qui, sans cela, seraient parfaits.

The post Traitement contre l’anthracnose de l’avocatier : que faire en cas d’anthracnose sur les fruits de l’avocatier ? appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Comment tailler un avocatier

En moyenne, un avocatier cultivé en extérieur peut atteindre une hauteur de 12 à 24 mètres. C’est un arbre gigantesque ! Cependant, vous pouvez profiter d’une version plus petite de ce magnifique arbre chez vous, sans trop d’efforts. De plus, ils sont amusants à cultiver !

Avec les graines des avocats que vous avez mangés, vous pouvez cultiver un avocat comme plante d’intérieur. Il est très simple de cultiver un avocat chez soi. Lisez la suite pour savoir comment faire germer des graines d’avocat.

Une fois que vos avocatiers d’intérieur ont atteint une bonne taille, vous vous demanderez peut-être comment les tailler pour qu’ils restent petits et adaptés à la culture en pot. Ce n’est pas un problème.

En raison de la quantité de taille nécessaire, garder l’avocat comme plante d’intérieur signifie simplement que vous n’obtiendrez pas de fruits de l’arbre. Mais un avocat en tant que plante d’intérieur ne produit généralement pas de fruits, donc en taillant les avocatiers, vous ne perdez rien.

Comment tailler un avocatier

L’avocatier en plante d’intérieur ne doit pas être traité différemment de ceux cultivés en extérieur, donc la taille des avocatiers en intérieur n’est pas différente.

Si vous souhaitez réduire la hauteur, coupez la branche la plus haute de l’arbre. L’année suivante, coupez la deuxième plus haute, et ainsi de suite.

En ce qui concerne la largeur de l’arbre, commencez par la branche la plus longue et la plus indisciplinée, puis continuez chaque année avec une autre branche. Dans tous les cas, lorsque vous taillez des avocatiers, n’enlevez jamais plus d’un tiers d’une branche.

Quand tailler un avocatier ?

Le meilleur moment pour tailler un avocatier est en réalité n’importe quel moment, à condition que vous effectuiez une taille légère. Si vous souhaitez tailler votre avocatier de manière importante, il est préférable d’attendre la fin de l’hiver ou le début du printemps, juste avant la période de croissance active de l’arbre. Cela permettra à l’arbre de retrouver plus rapidement sa forme initiale.

Ces arbres vivront longtemps et en bonne santé à l’intérieur si vous en prenez bien soin. Arrosez-les lorsque le sol est sec et surveillez tout signe de parasites qui auraient pu s’introduire à l’intérieur pour atteindre l’arbre. Sinon, profitez de leur beauté !

The post Taille des avocatiers : tailler un avocatier d’intérieur appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Les avocats sont des ajouts savoureux au jardin, mais il existe de nombreux parasites et maladies de l’avocatier dont vous devez être conscient avant de planter. La grande majorité des problèmes liés aux maladies de l’avocatier peuvent être attribués à un emplacement dans des sols mal drainés ou à la culture d’arbres qui ne sont pas certifiés exempts de maladies, car ils apportent avec eux des agents pathogènes. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les parasites et les maladies courants de l’avocatier.

Maladies courantes de l’avocatier

Chancres – Les chancres ne sont généralement que des maladies mineures de l’avocatier, mais ils sont très visibles. Ces plaies sur les troncs et les branches peuvent s’enfoncer légèrement et suinter de la gomme, donnant à la plaie un aspect rouillé. Les chancres peuvent souvent être coupés des branches, mais ceux qui se trouvent sur les troncs tuent souvent les arbres affectés. Pourriture des fruits – La pourriture des fruits, causée par des agents pathogènes fongiques, se produit généralement lorsque les conditions d’hygiène sont mauvaises et que les facteurs de stress pour les arbres sont élevés. Ces champignons peuvent hiverner dans les débris végétaux au sol autour de l’arbre ou dans les fruits qui restent sur l’arbre après la récolte des avocats. Une taille appropriée et l’élimination rapide des fruits aideront à enrayer la maladie. Pourriture des racines– La pourriture des racines apparaît généralement dans les zones mal drainées ou chez les arbres qui sont chroniquement trop arrosés. Si les conditions peuvent être améliorées, l’arbre peut être sauvé. Parfois, creuser autour de l’arbre et exposer les racines permet à la couronne de sécher suffisamment pour empêcher la mort de l’arbre. Sunblotch – Le sunblotch est une maladie grave et incurable qui touche les avocatiers. Les fruits sont souvent décolorés ou marqués, les rameaux peuvent présenter une décoloration rouge ou jaune, ou des fissures rectangulaires peuvent apparaître dans l’écorce. Les arbres infectés sont également souvent rabougris, mais certains arbres ne présentent aucun symptôme, à part une réduction du rendement. Une fois contractée, la tache solaire ne peut être guérie, mais en achetant des plants certifiés exempts de maladies et en pratiquant une bonne hygiène des outils, vous pouvez empêcher la propagation de la tache solaire. Flétrissures et brûlures – Les flétrissures et les brûlures se caractérisent par des zones mortes dans les arbres, en particulier lorsqu’une partie seulement de l’arbre est touchée. Les flétrissures provoquent, sans surprise, un flétrissement soudain et la mort des branches ; les brûlures peuvent tuer les petites branches ou n’affecter que les feuilles elles-mêmes. L’élagage des tissus symptomatiques des arbres et un bon soutien peuvent aider votre avocatier à se rétablir.

Insectes de l’avocatier

Foreurs– Les insectes xylophages creusent des galeries dans les avocatiers, où ils se nourrissent ou pondent leurs œufs. Les trous d’entrée sont très visibles et peuvent laisser échapper de la sève. Les branches affaiblies par les insectes xylophages peuvent se casser facilement. Les insectes xylophages préfèrent les arbres stressés ; garder votre arbre en bonne santé peut prévenir l’infestation. Coupez les branches infestées et jetez-les immédiatement. Chenilles – Les chenilles s’attaquent au feuillage, aux fleurs et aux fruits et peuvent causer des dégâts importants en peu de temps. Les pulvérisations de Bacillus thuringiensis sont très efficaces, à condition que vous puissiez atteindre les chenilles, comme les tordeuses, qui se nourrissent à l’intérieur de nids protecteurs faits de feuilles. En prenant soin de pulvériser à l’intérieur de ces feuilles repliées ou liées par de la soie, vous détruirez les chenilles qui s’y trouvent. Punaises dentelées – Ravageurs intermittents de l’avocatier, les punaises dentelées endommagent les feuilles lorsqu’elles sont présentes. Les sites d’alimentation provoquent des taches jaunes qui sèchent rapidement et les feuilles stressées tombent, exposant les fruits et le bois aux rayons ultraviolets. Lorsque les symptômes apparaissent, il est recommandé de traiter les avocatiers avec des pulvérisations d’huiles horticoles ou de pyréthrine. Acarien – Les acariens causent des dégâts similaires à ceux des punaises dentelées, mais les feuilles peuvent également prendre une apparence bronze et les ravageurs sont difficiles à voir à l’œil nu. Certains acariens tissent de fines toiles lorsqu’ils se nourrissent, similaires à celles des araignées. Traitez-les avec de l’huile horticole ; les insecticides peuvent provoquer une explosion démographique. Thrips– Les thrips causent rarement des dommages graves aux arbres, mais ils abîment sérieusement les fruits. Des cicatrices brunâtres et rugueuses apparaissent à mesure que les fruits grossissent, ce qui peut parfois entraver leur croissance. Une taille et une fertilisation minutieuses aideront à prévenir les thrips, qui sont attirés par les pousses tendres. Ils peuvent être détruits à l’aide d’huile horticole ou de pyréthrine.

The post Traitement des avocatiers – Ravageurs et maladies des avocatiers appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.