Le virus de la petite cerise est l’une des rares maladies des arbres fruitiers dont le nom commun décrit ses principaux symptômes. Cette maladie se caractérise par des cerises minuscules qui n’ont pas bon goût. Si vous cultivez des cerisiers, vous voudrez connaître les tenants et aboutissants de la gestion de ce virus. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les causes du virus de la petite cerise, ses symptômes et les méthodes de lutte contre celui-ci.

Quelles sont les causes du virus de la petite cerise ?

Si vous vous demandez quelles sont les causes du virus de la petite cerise (LCD), sachez que les agents pathogènes ont été identifiés comme étant trois virus différents. On pense qu’ils se propagent d’arbre en arbre par les cochenilles et les cicadelles. Ils peuvent également se propager par multiplication et greffage. Les trois agents pathogènes de cette maladie sont présents dans le nord-ouest du Pacifique, entre autres. Ils ont été identifiés comme étant : le virus de la petite cerise 1, le virus de la petite cerise 2 et le phytoplasme Western X.

Symptômes de la petite cerise

Si vos arbres sont atteints du virus de la petite cerise, vous ne vous en rendrez probablement compte qu’à l’approche de la récolte. À ce moment-là, vous remarquerez que les cerises ne font que la moitié de leur taille normale. Vous remarquerez peut-être également que les fruits de votre cerisier ne sont pas d’un rouge vif comme vous vous y attendiez. Le goût est un autre symptôme du virus de la petite cerise. Les fruits sont amers et ne peuvent être consommés ni commercialisés dans le cadre d’une production commerciale.

Gestion du virus de la petite cerise

Certaines maladies des cerisiers peuvent être traitées avec succès, mais malheureusement, le virus du cerisier nain n’en fait pas partie. Il n’est donc pas étonnant qu’aucun remède n’ait été trouvé pour ce problème qui touche les vergers. Dans ce cas, lutter contre le virus de la petite cerise ne signifie pas sauver l’arbre. Il s’agit plutôt d’identifier les symptômes de la maladie, de faire tester l’arbre, puis de l’éliminer s’il est malade. Tous les autres cerisiers de la région doivent également être inspectés. Cependant, ne supposez pas automatiquement qu’un arbre produisant de petites cerises est atteint de cette maladie. De nombreux facteurs peuvent entraîner la formation de petits fruits, du froid à une alimentation inadéquate. Dans ces cas-là, les feuilles peuvent également être affectées. Avec la maladie des petites cerises, l’arbre semble en parfaite santé, à l’exception de la taille des fruits. Comme cela peut prêter à confusion, ne prenez pas de décision vous-même. Avant d’arracher les cerisiers de votre jardin, prélevez un échantillon et envoyez-le pour analyse. Votre bureau local d’extension agricole peut généralement vous aider dans cette démarche.

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Le pinceau de Dame Nature a été utilisé d’une manière que nous n’aurions jamais imaginée. Nous connaissons tous le chou-fleur blanc, les carottes orange, les framboises rouges, le maïs jaune et les cerises rouges, car ils sont très répandus dans nos supermarchés et nos marchés fermiers locaux. Mais la palette de couleurs de la nature est bien plus variée que cela. Par exemple, saviez-vous qu’il existe des choux-fleurs orange, des carottes violettes, des framboises jaunes, du maïs bleu et des cerises jaunes ? Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais cela me donne l’impression d’avoir vécu une existence très protégée. Pour commencer, que sont les cerises jaunes ? Je ne savais pas qu’il existait des cerises jaunes, et maintenant je veux en savoir plus sur les variétés de cerises jaunes.

Que sont les cerises jaunes ?

Toutes les cerises ne sont pas rouges. Comme indiqué précédemment, il existe des cerises jaunes. En fait, il existe plusieurs variétés différentes de cerises jaunes. Veuillez noter que le terme « jaune » fait référence à la chair de la cerise plutôt qu’à sa peau. La plupart des cerises classées comme jaunes ont en fait une peau à dominante rouge ou teintée de rouge, avec une chair caractéristique jaune, blanche ou crème. La plupart des variétés de cerises jaunes sont résistantes aux zones USDA 5 à 7.

Variétés populaires de cerises jaunes

Cerise douce Rainier: Zone USDA 5 à 8. La peau est jaune avec des reflets rouges ou roses partiels à complets et une chair jaune crème. Récolte précoce en milieu de saison. Cette variété de cerise a vu le jour en 1952 à Prosser, dans l’État de Washington, en croisant deux variétés de cerises rouges, Bing et Van. Nommée d’après la plus grande montagne de l’État de Washington, le mont Rainier, vous pouvez célébrer les bienfaits de cette cerise douce chaque 11 juillet à l’occasion de la Journée nationale de la cerise Rainier. Cerise douce Emperor Francis : zones USDA 5 à 7. Il s’agit d’une cerise jaune avec une teinte rouge et une chair blanche ou jaune. Récolte mi-saison. Elle a été introduite aux États-Unis au début des années 1900 et est considérée comme l’un des clones fondateurs (contributeur génétique majeur) de la cerise douce. Cerise douce White Gold : un croisement entre l’Emperor Francis et la Stella, résistant dans les zones USDA 5 à 7. Cette cerise à chair blanche a une peau jaune avec des reflets rouges. Récolte mi-saison. Introduite par les sélectionneurs de fruits de l’université Cornell à Genève, dans l’État de New York, en 2001. Cerise douce Royal Ann: Zone USDA 5 à 7. Initialement connue sous le nom de « Napoléon », elle a ensuite été baptisée « Royal Ann » en 1847 par Henderson Lewelling, qui avait perdu l’étiquette originale « Napoléon » sur les plants de cerisiers qu’il transportait sur la piste de l’Oregon. Il s’agit d’une variété à peau jaune avec une teinte rougeâtre et une chair jaune crème. Récolte mi-saison. Parmi les autres variétés de cerises jaunes, on trouve les variétés canadiennes Vega et Stardust.

Conseils pour la culture des cerisiers jaunes

La culture des cerisiers à fruits jaunes n’est pas différente de celle des cerisiers à fruits rouges. Voici quelques conseils pour cultiver des cerisiers à fruits jaunes : Renseignez-vous sur la variété que vous choisissez. Déterminez si l’arbre que vous avez choisi est autogame ou auto-stérile. Dans ce dernier cas, vous aurez besoin de plusieurs arbres pour la pollinisation. Déterminez l’espacement approprié pour le cerisier que vous avez choisi. La fin de l’automne est la période idéale pour planter un cerisier. Plantez votre arbre dans un endroit ensoleillé où le sol est bien drainé et fertile. Sachez quand et comment fertiliser votre cerisier. Il est également important de savoir combien d’eau donner à un cerisier nouvellement planté, ainsi que quand et comment le tailler afin qu’il produise des fruits plus nombreux et plus jaunes. Les variétés de cerisiers doux et acidulés mettent trois à cinq ans avant de produire des fruits. Une fois qu’ils le font, veillez toutefois à installer un filet pour protéger votre récolte. Les oiseaux adorent aussi les cerises !

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La pollinisation des cerisiers doux est principalement assurée par les abeilles mellifères. Les cerisiers pratiquent-ils la pollinisation croisée ? La plupart des cerisiers ont besoin d’une pollinisation croisée (l’aide d’un autre arbre de la même espèce). Seuls quelques-uns, comme les cerisiers doux Stella et Compact Stella, ont la capacité de s’autopolliniser. La pollinisation des cerisiers est nécessaire pour obtenir des fruits, il est donc préférable de planter un cultivar compatible à au moins 30,5 m de votre variété.

Comment les cerisiers se pollinisent-ils ?

Tous les cerisiers n’ont pas besoin d’un cultivar compatible, alors comment se pollinisent-ils ? Les variétés de cerises acides sont presque toutes autofertiles. Cela signifie qu’elles peuvent obtenir du pollen du même cultivar pour produire des fruits. Les cerises douces, à quelques exceptions près, ont besoin du pollen d’un cultivar différent mais compatible pour produire des cerises. La pollinisation d’un cerisier de la catégorie des cerises douces avec le même cultivar ne donnera pas de fruits.

Les systèmes de reproduction naturels sont souvent décrits à l’aide de l’analogie des oiseaux et des abeilles. Dans le cas des cerisiers, les oiseaux plantent les graines, mais les abeilles sont nécessaires pour polliniser les fleurs qui produisent les fruits et les graines. Cela explique le comment, mais pas le qui, si vous voulez.

Les arbres qui nécessitent un autre cultivar ne produiront pas de fruits sans un arbre compatible. Les deux variétés qui s’accordent le mieux sont Lambert et Garden Bing. Elles se pollinisent mutuellement avec la plus grande variété de cultivars. Très peu de fleurs sont pollinisées par le vent et une bonne population d’abeilles mellifères est également essentielle.

Pollinisation des cerisiers doux

Il existe plusieurs cultivars de cerises douces qui sont autofertiles. Outre les cerises Stella, les cerises douces Black Gold et North Star sont autogames. Toutes les autres variétés doivent être pollinisées par un cultivar d’un type différent pour réussir.

Les variétés North Star et Black Gold sont des pollinisateurs tardifs, tandis que la variété Stella est précoce. Les variétés Van, Sam, Rainier et Garden Bing s’adaptent toutes aux pollinisateurs croisés disponibles, à l’exception d’elles-mêmes.

Si vous n’êtes pas sûr de la variété de votre cerisier, vous pouvez dans la plupart des cas le polliniser avec les variétés Lambert ou Garden Bing.

Pollinisation des cerisiers de la catégorie des cerises acides

Si vous avez un cerisier acide ou un cerisier à tarte, vous avez de la chance. Ces arbres sont autogames, mais ils donnent de meilleurs résultats lorsqu’ils sont à proximité d’un autre cultivar. Les fleurs sont toujours pollinisées par les abeilles, mais elles peuvent produire des fruits à partir du pollen présent sur l’arbre.

Toutes les variétés sucrées ou acidulées augmentent les chances d’obtenir une récolte exceptionnelle. Dans certains cas, la pollinisation n’aura pas lieu en raison des conditions météorologiques.

De plus, les arbres fortement pollinisés peuvent avorter certaines fleurs avant qu’elles ne forment des fruits afin de faire de la place pour des cerises saines. Il n’y a toutefois pas lieu de s’inquiéter, car la plante conserve suffisamment de fleurs pour que l’arbre soit bien chargé.

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L’éclaircissage des cerises consiste à retirer les fruits immatures d’un cerisier lourdement chargé. Vous éclaircissez un arbre fruitier pour permettre aux fruits restants de se développer davantage et pour aider les fruits à se former pour l’année suivante. L’éclaircissage des cerisiers n’est généralement pas nécessaire. Cependant, si votre cerisier a une charge importante sur ses branches, vous pouvez envisager de l’éclaircir. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment éclaircir un cerisier et à quel moment le faire.

Éclaircir les cerisiers

L’éclaircissage d’un arbre fruitier ne se limite pas à donner plus d’espace aux fruits restants. Il permet également d’éviter la rupture des branches, en particulier si vous éliminez les fruits situés à l’extrémité des branches. Il permet également à l’arbre de produire année après année, plutôt que d’avoir une récolte abondante une année et presque rien l’année suivante. La plupart des arbres fruitiers, y compris les cerisiers, s’éclaircissent d’eux-mêmes, c’est-à-dire qu’ils laissent tomber les fruits en excès ou abîmés avant qu’ils ne mûrissent. Ce phénomène est parfois appelé « chute de juin », car il se produit souvent au début de l’été. Pour certains arbres, cet auto-éclaircissement est suffisant. C’est souvent le cas des cerisiers. C’est pourquoi l’éclaircissage des cerisiers n’est pas pratiqué régulièrement.

Quand éclaircir les cerisiers

Si vous estimez que votre cerisier est surchargé par une quantité excessive de fruits immatures, vous pouvez décider de l’éclaircir. Dans ce cas, procédez à la taille au moment opportun, suffisamment tôt pour que les fruits restants aient le temps de mûrir. Vous vous demandez peut-être quand tailler les cerisiers. En général, l’éclaircissage des cerises doit être effectué début avril. Si le cultivar produit des cerises plus tard que d’habitude, éclaircissez l’arbre jusqu’à la mi-mai.

Comment éclaircir un cerisier

Pour éclaircir les cerisiers, vous n’avez pas besoin d’équipement sophistiqué. Vos mains suffiront, sauf si les fruits sont bien au-dessus de votre portée. Dans ce cas, vous devrez peut-être utiliser un équipement d’éclaircissage à perche. Si vous éclaircissez à la main, commencez à une extrémité d’une branche et retirez les fruits au fur et à mesure. Ne laissez pas plus de dix cerises sur une même branche. Si vous devez utiliser un outil d’éclaircissage à perche pour éclaircir les cerisiers, frappez une grappe de fruits avec la perche juste assez fort pour la déloger et la briser. Vous devrez vous entraîner pour y parvenir correctement.

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La maladie X des cerises porte un nom inquiétant et jouit d’une réputation tout aussi inquiétante. Également appelée maladie du bois tacheté du cerisier, la maladie X est causée par un phytoplasme, un agent pathogène bactérien qui peut affecter les cerises, les pêches, les prunes, les nectarines et les cerises de Virginie. Elle n’est pas très courante, mais une fois qu’elle frappe, elle se propage facilement, est difficile à éradiquer et peut signifier la fin de nombreux cerisiers (voire de tout votre verger). Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les symptômes de la maladie X et sur la manière de la traiter chez les cerisiers.

La maladie X chez les cerisiers

Les symptômes de la maladie X sont plus faciles à repérer lorsque l’arbre est en fruit. Les fruits seront petits, coriaces, pâles, plats et pointus, au lieu d’être ronds. Il est probable que seules certaines parties d’un arbre infecté présentent des symptômes, voire une seule branche fructifère. Les feuilles de certaines branches peuvent également devenir tachetées, puis rougir et tomber avant l’heure. Même si le reste de l’arbre semble en bonne santé, l’ensemble est infecté et cessera de produire de manière viable en quelques années.

Comment traiter la maladie X des cerisiers

Malheureusement, il n’existe aucun traitement efficace contre la maladie X chez les cerisiers. Si un arbre présente les symptômes de la maladie X, il devra être abattu, y compris sa souche, afin d’éviter toute nouvelle infection. L’agent pathogène est transmis par des cicadelles, ce qui signifie qu’une fois qu’il a envahi une zone, il est très difficile de l’éradiquer complètement. Vous devez éliminer tous les hôtes potentiels dans un rayon de 500 mètres (1 640 pieds) autour de votre verger. Cela inclut les pêches sauvages, les prunes, les cerises et les cerises de Virginie. Éliminez également toutes les mauvaises herbes telles que les pissenlits et les trèfles, car elles peuvent également abriter l’agent pathogène. Si de nombreux arbres de votre verger sont infectés, il faudra peut-être tout éliminer. Même les arbres qui semblent sains peuvent être porteurs de la maladie X des cerisiers et ne feront que la propager davantage.

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Que sont les pucerons noirs du cerisier ? Comme vous pouvez vous en douter, les pucerons noirs du cerisier constituent un problème pour les producteurs de cerises dans presque toutes les régions des États-Unis. Bien que ces ravageurs se nourrissent de tous les types de cerises, les cerises douces sont les plus sensibles. Heureusement, il est possible de lutter contre les pucerons noirs du cerisier, et les dégâts sont généralement minimes si ces ravageurs sont correctement contrôlés au début du printemps. Cependant, les dégâts sont parfois importants sur les jeunes arbres, où même quelques ravageurs peuvent causer des ravages. Poursuivez votre lecture pour obtenir plus d’informations sur les pucerons noirs du cerisier et des conseils sur leur traitement.

Signes de la présence de pucerons noirs du cerisier

Les pucerons noirs du cerisier sont faciles à repérer. Ils sont brillants, d’un noir métallique, et mesurent 3 mm, ce qui les rend nettement plus gros que la plupart des pucerons. Ces ravageurs émergent d’œufs qui ont hiberné dans l’écorce et éclosent dès que les bourgeons commencent à s’ouvrir au printemps. Les pucerons noirs du cerisier adultes peuvent être ailés ou non. De grandes colonies de pucerons noirs du cerisier se développent rapidement, avec deux ou trois générations apparaissant au milieu de l’été. À cette époque, les ravageurs se tournent généralement vers d’autres sources de nourriture, en particulier les mauvaises herbes et les plantes de la famille des moutardes. Les pucerons reviennent sur les arbres à l’automne pour s’accoupler et pondre leurs œufs. Les signes de la présence de pucerons noirs du cerisier comprennent des feuilles recourbées et déformées et une grande quantité de « miellat » collant sur les cerises et les feuilles. Le miellat attire souvent la fumagine noire, qui peut rendre les fruits impropres à la consommation.

Lutte contre les pucerons noirs du cerisier

Le moyen le plus efficace de lutter contre les pucerons noirs du cerisier est de protéger et d’encourager la présence de prédateurs naturels tels que les coccinelles, les syrphes, les larves de chrysopes, les guêpes parasites et les coléoptères soldats. Si possible, évitez les insecticides à large spectre, qui sont nocifs pour les insectes utiles, y compris les abeilles. Les produits tels que le malathion ou le diazinon ne doivent être utilisés qu’en dernier recours dans le traitement des pucerons noirs du cerisier. Surveillez attentivement les arbres lorsque les bourgeons apparaissent à la fin de l’hiver. Des cartes jaunes collantes placées à différents endroits de l’arbre vous donneront rapidement une idée de la gravité de l’infestation par les pucerons noirs du cerisier. Les pucerons sont plus faciles à éliminer avant que les feuilles ne s’enroulent, et vous pourrez peut-être les déloger à l’aide d’un jet d’eau puissant. Pour les infestations tenaces, le début du printemps est également le meilleur moment pour pulvériser les pucerons noirs du cerisier avec de l’huile horticole, une substance naturelle qui tue les pucerons dès leur éclosion. Vous pouvez également pulvériser les arbres touchés avec un savon insecticide, mais ne le faites pas lorsque les températures sont très élevées ou en présence d’abeilles. Le soir est le moment le plus sûr pour appliquer des pulvérisations de savon insecticide. Vous devrez peut-être réappliquer le savon deux ou trois fois pour obtenir un contrôle satisfaisant.

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Les jardiniers apprécient les cerisiers (Prunus spp.) pour leurs fleurs printanières voyantes et leurs fruits rouges sucrés. En matière de fertilisation des cerisiers, moins on en met, mieux c’est. De nombreux cerisiers plantés dans les jardins privés ne nécessitent pas beaucoup d’engrais. Poursuivez votre lecture pour savoir quand fertiliser les cerisiers et quand il est déconseillé d’utiliser un engrais pour cerisiers.

Engrais pour cerisiers

Les jardiniers doivent garder à l’esprit que fertiliser les cerisiers ne garantit pas une récolte plus abondante. En réalité, l’application d’un engrais riche en azote pour cerisiers a pour principal effet de favoriser la croissance du feuillage. Fertilisez l’arbre si la croissance du feuillage est lente. Mais n’envisagez d’utiliser un engrais pour cerisiers que si la croissance annuelle moyenne des branches est inférieure à 20,5 cm. 

Vous pouvez calculer cela en mesurant les cicatrices des bourgeons de l’année dernière qui se sont formées à l’extrémité des pousses. Si vous continuez à verser de l’engrais azoté, votre arbre pourra développer des branches plus longues, mais au détriment des fruits. Vous devez trouver un équilibre entre aider votre cerisier et le surdoser en engrais.

Quand fertiliser un cerisier

Si votre arbre est planté dans un endroit ensoleillé, dans un sol fertile et bien drainé, il n’aura peut-être pas besoin d’engrais. Il est recommandé d’effectuer une analyse du sol avant de commencer à fertiliser les cerisiers avec autre chose que de l’azote. Si l’analyse révèle que le sol manque de nutriments importants, vous pouvez alors les ajouter.

Gardez également à l’esprit que le meilleur moment pour fertiliser est au début du printemps. Ne commencez pas à fertiliser les cerisiers à la fin du printemps ou en été. Cette période de fertilisation stimule la croissance du feuillage à la fin de l’été, inhibe la fructification et rend l’arbre vulnérable aux dommages causés par l’hiver.

Comment fertiliser les cerisiers

Si la croissance de votre cerisier est inférieure à 20,5 cm par an, il peut avoir besoin d’un engrais spécial. Si tel est le cas, achetez un engrais granulé équilibré, tel que le 10-10-10. La quantité d’engrais à appliquer dépend du nombre d’années écoulées depuis la plantation de l’arbre dans votre jardin. Appliquez 45,5 g d’azote pour chaque année d’âge de l’arbre, jusqu’à un maximum de 453,5 g. Lisez toujours les instructions sur l’emballage et suivez-les. 

En général, vous appliquez l’engrais en dispersant les granulés autour du tronc du cerisier, jusqu’à la limite de la zone d’égouttement de l’arbre et au-delà. Ne dispersez pas d’engrais à proximité du tronc ou en contact avec celui-ci. Veillez à ce que l’arbre ne reçoive pas trop d’engrais en tenant compte des autres plantes que vous fertilisez à proximité du cerisier. Les racines des cerisiers absorbent tout engrais utilisé à proximité, y compris l’engrais pour pelouse.

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Si votre cerisier présente des excroissances anormales sur son tronc ou ses racines, il est peut-être victime d’une galle du cerisier. La galle du cerisier est causée par une bactérie. Cette affection et les excroissances individuelles sont toutes deux appelées « galle » et causent des problèmes aux cerisiers. Les galles du cerisier sont généralement molles, et non dures, et provoquent des déformations ou la pourriture des arbres. La galle du collet apparaît également sur quelque 600 autres espèces d’arbres. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la galle du collet sur les cerisiers et sur les mesures à prendre pour y remédier.

Qu’est-ce que la galle du cerisier ?

Les galles sont des excroissances arrondies et rugueuses constituées de tissu ligneux modifié. Elles apparaissent sur le tronc ou les racines d’un arbre en réponse à une irritation causée par des bactéries, des champignons ou des insectes. La galle du cerisier est une maladie causée par la bactérie Agrobacterium tumefaciens, qui produit des excroissances sur les cerisiers. Ces bactéries sont présentes dans le sol. Elles pénètrent dans les racines du cerisier par les blessures subies par l’arbre lors de sa plantation, ou celles causées par le soulèvement dû au gel ou par des insectes nuisibles aux cerisiers.

Pourquoi votre cerisier présente-t-il des excroissances anormales ?

Une fois que la bactérie s’est fixée sur les parois cellulaires du cerisier, elle libère son ADN dans le chromosome de la cellule végétale. Cet ADN incite la plante à produire des hormones de croissance. Les cellules végétales commencent alors à se multiplier rapidement de manière incontrôlée. Dans les deux semaines suivant l’infection, vous pouvez observer des tumeurs sur le cerisier. Si votre cerisier présente des excroissances anormales, il s’agit probablement de galles du cerisier. Recherchez les galles du collet sur les racines du cerisier ou près du collet. Vous pouvez également repérer des galles du collet sur le tronc supérieur et les branches de l’arbre. Ces galles sont parfois appelées « burls ». Cependant, le terme « burl » désigne généralement une excroissance ligneuse en forme de demi-lune sur le tronc d’un arbre, tandis que les galles du collet sont généralement molles et spongieuses. Comme les loupes sont ligneuses, elles peuvent donner naissance à des bourgeons. Les menuisiers apprécient particulièrement les loupes des cerisiers, en particulier celles des cerisiers noirs, en raison de leurs magnifiques motifs tourbillonnants.

Que faire en cas de galles sur les cerisiers ?

La galle du collet peut déformer les jeunes cerisiers nouvellement plantés. Elle provoque la pourriture de nombreux arbres établis et ralentit leur croissance. La meilleure défense contre la galle du collet sur les cerisiers consiste à acheter et à planter uniquement des arbres non infectés. Renseignez-vous donc sur ce problème auprès de la pépinière. Veillez également à ne pas abîmer ou blesser vos jeunes cerisiers. Si la pourriture du collet est un problème dans votre verger, vous pouvez trouver des produits préventifs à tremper ou à pulvériser avant la plantation. Ceux-ci contiennent un agent de lutte biologique qui peut aider à prévenir la pourriture du collet. Si vos cerisiers sont actuellement atteints de galles du collet, vous pouvez soit les tolérer, soit arracher l’arbre, racines comprises, et recommencer à zéro. Ne plantez pas les arbres exactement à l’endroit où les anciens étaient plantés afin d’éloigner les nouvelles racines de celles qui sont encore infestées dans le sol.

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La tache foliaire du cerisier est généralement considérée comme une maladie peu préoccupante, mais dans les cas graves, elle peut entraîner la défoliation et l’échec du développement des fruits. Elle touche principalement les cultures de cerises acidulées. Les premiers symptômes sont l’apparition de taches sur les feuilles, en particulier les nouvelles feuilles. Ces taches peuvent facilement être confondues avec celles causées par plusieurs autres maladies fongiques. Connaître les signes et mettre en place un traitement précoce peut vous aider à sauver votre récolte.

Reconnaître la maladie des taches foliaires du cerisier

La saison des cerises est une période joyeuse de l’année, avec ses tartes et ses confitures issues d’une bonne récolte. Les taches foliaires sur les cerisiers peuvent être le signe d’une maladie susceptible de compromettre ce rendement. Qu’est-ce qui cause les taches foliaires sur les cerisiers ? Le plus souvent, c’est un champignon appelé Blumeriella jaapii, anciennement connu sous le nom de Coccomyces hiemali. Il est très répandu pendant les périodes de fortes pluies. La maladie apparaît d’abord sur la partie supérieure des feuilles. Les taches sur les feuilles des cerisiers mesurent entre 0,318 et 0,64 cm de diamètre. Ces taches fongiques sur les cerisiers sont circulaires et prennent d’abord une teinte rouge à violette. À mesure que la maladie se développe, les taches deviennent brun rouille à brun foncé et commencent à apparaître sur la face inférieure des feuilles. Une matière duveteuse blanchâtre apparaît au centre des taches, il s’agit des spores du champignon. Les spores peuvent tomber, laissant de minuscules trous dans les feuilles. Les champignons responsables hibernent sur les feuilles infectées tombées au sol. Avec le réchauffement des températures au printemps et les précipitations qui l’accompagnent, les champignons commencent à se développer et à produire des spores. Celles-ci sont transmises par les éclaboussures de pluie et le vent et se déposent sur le feuillage non infecté. Les températures qui favorisent la formation des spores se situent entre 14 et 23 °C (58 et 73 °F). La maladie attaque les stomates d’une feuille, qui ne s’ouvrent pas avant que les jeunes feuilles ne se déploient. Des taches peuvent alors apparaître dans les 10 à 15 jours suivant l’infection de la feuille. La maladie est la plus active entre mai et juin.

Traitement contre la tache des feuilles du cerisier

Une fois que les feuilles du cerisier sont tachées, la meilleure solution consiste à mettre en place des mesures préventives pour la saison suivante. Les fongicides ne sont pas très efficaces une fois que l’arbre est en pleine feuillaison et qu’une grande partie du feuillage est infecté. Commencez par retirer et détruire les feuilles tombées au sol. Elles contiennent des spores qui passeront l’hiver et infecteront les nouvelles feuilles de la saison suivante. Dans les vergers, la meilleure option peut être de tondre les feuilles tombées afin de les broyer et d’accélérer leur compostage. L’année suivante, très tôt dans la saison, juste au moment où les feuilles commencent à bourgeonner, appliquez un fongicide tel que le chlorothalonil. Appliquez ce traitement contre la tache des feuilles du cerisier lorsque les feuilles commencent à se déployer, puis à nouveau deux semaines après la floraison afin de prévenir le développement de la maladie et de préserver votre récolte de cerises brillantes et juteuses.

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Les cerises acidulées Montmorency sont des classiques. Cette variété est utilisée pour faire des cerises séchées et est parfaite pour les tartes et les confitures. Les cerises noires et sucrées sont excellentes à manger fraîches, mais si vous voulez les cuire et les conserver, vous avez besoin d’un fruit un peu plus acidulé.

Informations sur la cerise Montmorency

La Montmorency est une ancienne variété de cerise acidulée, dont l’origine remonte à plusieurs centaines d’années en France. C’est également la cerise acidulée la plus cultivée à des fins commerciales. Si vous avez déjà consommé un produit contenant des cerises acidulées, il y a donc de fortes chances que vous ayez mangé des cerises Montmorency. Les cerisiers Montmorency sont résistants dans les zones 4 à 7 et ont besoin d’environ 700 heures de froid pendant les mois d’hiver. On trouve des cerisiers Montmorency sur des porte-greffes standard et nains, et ils poussent tous en formant un joli ovale. Les fleurs abondantes de la fin du printemps sont suivies de cerises qui mûrissent et sont prêtes à être récoltées vers la fin juin. Les cerises Montmorency sont idéales pour les confitures et les tartes. Leur saveur acidulée, avec juste un peu de douceur, donne un goût unique aux desserts et aux confitures. Vous pouvez toujours ajouter plus de sucre, mais les meilleures recettes offrent un excellent équilibre entre l’acidité naturelle de la cerise et la douceur ajoutée.

Cultiver des cerises Montmorency

Les cerisiers ont besoin d’un ensoleillement maximal et d’espace pour pousser sans être à l’étroit. Les sols limoneux à sableux sont les plus adaptés et doivent être bien drainés. Ces arbres peuvent prospérer dans des sols peu riches ou fertiles. Votre cerisier Montmorency pourra tolérer une certaine sécheresse, mais il est recommandé de l’arroser régulièrement, au moins pendant la première saison de croissance, afin que ses racines puissent s’établir. La Montmorency est une variété autofertile, ce qui signifie que vous pouvez la cultiver sans avoir besoin d’autres variétés de cerisiers dans les environs pour la pollinisation. Cependant, vous obtiendrez plus de fruits si vous ajoutez un autre pollinisateur dans votre jardin. L’entretien de votre cerisier doit inclure une taille annuelle pendant la saison de dormance. Cela vous aidera à maintenir une bonne forme à l’arbre et favorisera une bonne production de fruits et une bonne circulation de l’air pour prévenir les maladies. C’est la cerise la plus populaire en Amérique, et pour cause. Si vous cherchez un nouvel arbre fruitier pour votre verger ou une variété naine pour votre petit jardin, pensez à la Montmorency.

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