Depuis des siècles, les herbes naturelles sont utilisées pour soigner et prévenir de nombreux problèmes de santé. Elles sont souvent consommées sous forme de tisanes, de teintures et de baumes. Les propriétés médicinales de la menthe sont vantées depuis des années, et ses nombreux bienfaits sont largement reconnus. À l’ère moderne, cependant, on peut se demander si la menthe est vraiment bonne pour la santé. Les bienfaits de la menthe pour la santé comprennent notamment l’aromathérapie, l’amélioration de la digestion et la décongestion. La menthe est facilement disponible sous forme d’huile ou de thé séché, et elle est très facile à cultiver dans le jardin.

La médecine moderne est une merveille, mais de nombreux patients préfèrent encore traiter leurs symptômes avec des préparations naturelles. Bien avant l’apparition du catalogue pharmacologique actuel, les feuilles de menthe étaient largement utilisées dans la vie quotidienne pour traiter toute une série de problèmes de santé. La saveur et l’arôme piquants de la menthe étaient également utilisés pour masquer les odeurs fortes, nettoyer la bouche et stimuler l’appétit. Certaines études modernes sur les plantes du genre Mentha ont déterminé que cette herbe peut réduire le stress, combattre les cellules cancéreuses et même tuer les bactéries.

La menthe est-elle bonne pour la santé ?

On sait depuis longtemps qu’une gorgée de thé à la menthe aide à soulager les maux d’estomac. Elle est également largement utilisée dans les produits destinés à augmenter l’apport en air et à dégager les voies respiratoires. Il existe de nombreuses espèces de menthe dans le genre Mentha, qui poussent naturellement sur tous les continents sauf l’Antarctique. La menthe se propage rapidement et pousse de manière effrénée, ce qui signifie qu’elle peut devenir envahissante dans les jardins potagers. Elle ne nécessite toutefois que très peu de soins et produit une multitude de feuilles savoureuses et aromatiques.

La menthe est bien connue dans les desserts et joue un rôle dans de nombreuses recettes salées, telles que les plats du Moyen-Orient comme le taboulé et la gelée de menthe classique accompagnant l’agneau. Au-delà de ses applications culinaires, la menthe présente des bienfaits surprenants pour la santé : elle protège les cellules, améliore la santé de la peau et soigne divers maux.

Utilisations médicinales des feuilles de menthe

Les bienfaits du thé à la menthe pour la santé sont largement reconnus pour faciliter la digestion, mais cette plante peut également soulager de nombreux autres problèmes physiques. Ce sont les feuilles de la plante qui sont utilisées, et elles doivent être récoltées avant la floraison. Les feuilles de menthe sont excellentes fraîches ou séchées pour une utilisation ultérieure, bien que leur saveur s’estompe avec le temps lorsqu’elles sont séchées. Les feuilles de menthe peuvent également être congelées pour certaines préparations. La menthe est connue pour :

• Soulager les aigreurs d’estomac
• Traiter les maux de tête
• Traiter la fièvre
• Diminuer les douleurs
• Calmer l’esprit et détendre le corps
• Réduire les symptômes de l’asthme
• Fournir une aide antioxydante et anti-inflammatoire
• Traiter les symptômes du rhume
• Améliorer le syndrome du côlon irritable
• Améliorer les fonctions cérébrales
• Soulager la peau irritée et gercée

En dehors des applications médicales, la menthe est également utilisée pour repousser les souris et les rats, qui n’aiment pas son odeur.

Comment tirer parti des bienfaits de la menthe

La menthe est disponible à l’achat sous forme fraîche, dans des applications topiques, sous forme d’huile et sous forme de gélules. Pour les jardiniers amateurs, la façon la plus simple de profiter de la menthe de leur jardin est de la consommer sous forme de thé ou d’eau. Il suffit de faire infuser des feuilles hachées, fraîches ou séchées dans de l’eau pendant plusieurs minutes. Filtrez le mélange et dégustez-le chaud ou froid pour obtenir une eau mentholée rafraîchissante. Ajoutez du sucre, du citron ou du miel selon votre goût. Les feuilles fraîches peuvent également être mélangées avec du citron vert ou un autre jus complémentaire pour obtenir une boisson rafraîchissante. Mâcher des feuilles fraîches soulagera rapidement les troubles digestifs.

L’huile de menthe est utile en aromathérapie. Réchauffez doucement une huile neutre avec beaucoup de feuilles de menthe hachées, mixées ou déchiquetées. Une fois l’huile réchauffée, laissez refroidir le mélange et filtrez les feuilles. Conservez-le dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sombre. Le vinaigre à la menthe se conserve longtemps et est facile à préparer. Recouvrez les feuilles de menthe de vinaigre dans un bocal ou un récipient en verre. Laissez macérer le mélange pendant 14 jours, puis filtrez les résidus solides. Conservez-le de la même manière que l’huile.

The post La menthe cultivée chez soi est bonne pour la santé appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

La menthe est une plante aromatique à croissance rapide qui est pratiquement indestructible. Elle apprécie d’être taillée et a même besoin de l’être, sinon elle risque d’envahir le jardin. Il arrive parfois que des animaux, souvent des vers, apprécient autant que vous la menthe. Que faire lorsque des vers mangent une plante de menthe et de quels vers s’agit-il ? Apprenons-en davantage.

Au secours, il y a des vers verts sur les plants de menthe !

La menthe doit être cultivée à mi-ombre ou en plein soleil et est extrêmement résistante. Elle peut survivre à des températures allant jusqu’à -29 °F (-33 °C). Croyez-moi quand je vous dis qu’elle peut envahir un jardin si elle n’est pas contrôlée. Plantez cette herbe aromatique dans un sol légèrement acide, avec un pH compris entre 6,0 et 7,0. Même si c’est une plante résistante, comme toutes les plantes, elle peut être affectée par certaines maladies ou certains parasites. Parmi les ravageurs les moins souhaitables, on trouve les pucerons, les thrips, les limaces et les escargots, et même les lapins adorent grignoter cette plante au parfum sucré. Si vous constatez des dégâts sur la plante et que vous excluez les coupables susmentionnés, un autre envahisseur pourrait bien être les vers dans la menthe. Les vers dans les plants de menthe peuvent être visibles sous la forme de petits vers verts d’environ 2,5 cm. Ils ont l’air plutôt mignons, mais ils ont un appétit vorace et si vous avez envie de mojitos tout l’été, il faut les arrêter ! Comment se débarrasser de ces petits vers verts dans la menthe ?

Traitement contre les vers qui mangent la menthe

The post Vers dans les plants de menthe : comment traiter les vers verts sur les plants de menthe appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Les plantes de menthe ont un arôme piquant et revigorant qui peut être utilisé dans les thés et même les salades. Cependant, le parfum de certaines variétés de menthe ne plaît pas aux insectes. Cela signifie que vous pouvez utiliser la menthe comme répulsif contre les nuisibles. Mais la menthe repousse-t-elle les nuisibles à quatre pattes ?

Aucune étude scientifique ne suggère que les plants de menthe dans le jardin éloignent les animaux domestiques comme les chats, ou même les animaux sauvages comme les ratons laveurs et les taupes. Cependant, les jardiniers affirment que les insectes n’aiment pas la menthe, y compris les moustiques et les araignées. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la manière de repousser les nuisibles à l’aide de la menthe.

La menthe repousse-t-elle les nuisibles ?

La menthe (Mentha spp.) est une plante appréciée pour son arôme frais et citronné. Certaines variétés de menthe, telles que la menthe poivrée (Mentha piperita) et la menthe verte (Mentha spicata), ont également des propriétés insectifuges.

Lorsque vous recherchez des insectes qui n’aiment pas la menthe, n’oubliez pas que toutes les variétés de menthe ne provoquent pas la même réaction chez les insectes. La menthe verte et la menthe poivrée sont réputées pour être efficaces contre les insectes tels que les moustiques, les mouches et les araignées, ce qui les rend idéales pour le jardin. D’autre part, la menthe pouliot (Mentha pulegium) repousserait les tiques et les puces.

Repousser les nuisibles avec la menthe

Il n’y a rien de nouveau à essayer de repousser les nuisibles à l’aide de préparations à base de menthe. En fait, si vous regardez la liste des ingrédients de certains répulsifs « sans danger » disponibles dans le commerce, vous constaterez peut-être qu’ils ont remplacé les produits chimiques agressifs par de l’huile de menthe poivrée.

Mais vous n’avez pas besoin d’acheter un produit, vous pouvez le fabriquer vous-même. Pour utiliser la menthe comme répulsif, il vous suffit de frotter des feuilles de menthe poivrée ou de menthe verte sur votre peau nue avant de sortir. Vous pouvez également créer votre propre spray répulsif en ajoutant de l’huile essentielle de menthe poivrée ou de menthe verte à un peu d’hamamélis.

Les animaux qui n’aiment pas la menthe

La menthe repousse-t-elle les insectes nuisibles ? Son efficacité comme répulsif contre les insectes nuisibles est prouvée. Il est toutefois plus difficile de déterminer son effet sur les animaux de plus grande taille. Vous entendrez parler d’animaux qui n’aiment pas la menthe, ainsi que d’histoires racontant que la plantation de menthe empêche ces animaux d’endommager votre jardin.

La question reste ouverte. Étant donné que la menthe a de nombreuses utilisations dans le jardin, faites vos propres expériences. Plantez plusieurs types de menthe dans une zone endommagée par des animaux nuisibles et observez ce qui se passe.

Nous serions ravis de connaître les résultats.

The post Repousser les nuisibles avec des plants de menthe : peut-on utiliser la menthe comme répulsif contre les nuisibles ? appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Si vous avez des herbes aromatiques dans votre jardin, vous avez probablement de la menthe, mais quelles autres plantes poussent bien avec la menthe ? Poursuivez votre lecture pour découvrir la culture associée avec la menthe et une liste des plantes qui s’associent bien avec la menthe.

Culture associée avec la menthe

La culture associée consiste à planter différentes cultures à proximité les unes des autres afin de lutter contre les parasites, de faciliter la pollinisation et d’abriter des insectes utiles. Les avantages de la culture associée sont l’optimisation de l’espace dans le jardin et l’augmentation du rendement des cultures saines. La menthe ne fait pas exception à cette pratique.

L’arôme de la menthe n’est pas très apprécié par de nombreux ravageurs des cultures, donc planter des cultures à côté de la menthe peut dissuader ces ennemis des plantes. Alors, quelles plantes poussent bien avec la menthe ?

Plantes compagnes de la menthe

La menthe aide à dissuader les altises, qui rongent le feuillage, de cultures telles que :

• Chou frisé
• Radis
• Chou
• Chou-fleur

Les carottes sont une autre plante qui s’associe bien à la menthe et qui bénéficie de sa proximité, car la menthe éloigne la mouche de la carotte. L’odeur piquante de la menthe désoriente l’insecte qui trouve sa nourriture grâce à son odorat. Il en va de même pour les mouches de l’oignon. Planter de la menthe à côté des oignons déroutera les mouches.

Les tomates bénéficient également de la plantation de menthe mélangée de cette manière, car l’arôme de la menthe repousse les pucerons et autres parasites. En parlant de pucerons, planter de la menthe près de vos roses préférées repoussera également ces parasites.

Les huiles aromatiques puissantes de la menthe semblent être bénéfiques pour toutes les plantes compagnes de la menthe mentionnées ci-dessus, car elles repoussent les insectes nuisibles. Parmi les autres plantes compagnes de la menthe, on trouve :

• Betteraves
• Brocoli
• Choux de Bruxelles
• Piments et poivrons
• Aubergines
• Chou-rave
• Laitue
• Pois
• Pimprenelle
• Courges

N’oubliez pas que la menthe se propage très facilement et peut devenir envahissante. Une fois que vous avez de la menthe, vous en aurez probablement toujours, et en grande quantité. Si elle éloigne les pucerons et autres insectes nuisibles de votre potager, c’est probablement un petit prix à payer. Je suis sûr que vous trouverez le moyen d’utiliser toute cette menthe dans votre jardin : pesto à la menthe et aux pistaches, petits pois et menthe avec de la pancetta, ou encore des MOJITOS !

The post Plantes compagnes de la menthe – Quelles plantes poussent bien avec la menthe ? appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Les cultivateurs de menthe savent déjà que leurs plantes peuvent pousser de manière explosive, devenant ainsi nuisibles dans des endroits où elles ne sont pas les bienvenues, mais tous ne connaissent pas l’existence d’un ravageur encore plus nuisible qui se nourrit de ces plantes. Lorsque vos plantes de menthe bien élevées prennent soudainement un mauvais tournant, se fanent de manière inattendue ou semblent en mauvaise santé, les foreurs de la menthe peuvent en être la cause.

Que sont les foreurs de la menthe ?

Les foreurs de la menthe sont les larves d’un papillon brun clair qui replie ses ailes sur lui-même comme une tente partiellement aplatie. Les adultes atteignent jusqu’à 2 cm et apparaissent de mi-juin à mi-août. Pendant la semaine où ils sont en vie, les adultes pondent agressivement leurs œufs sur les feuilles de menthe poivrée et de menthe verte. Les larves éclosent au bout d’une dizaine de jours et commencent à se nourrir des feuilles. Après quelques jours, ces larves affamées tombent dans le sol pour ronger les poils racinaires et s’enfouir dans les rhizomes de leurs plantes hôtes. C’est à ce moment-là que les dégâts causés par les foreurs de la menthe commencent à être importants et continuent pendant trois mois avant que les larves ne quittent les racines pour se métamorphoser.

Comment traiter les foreurs de la menthe

Les foreurs de la menthe sont difficiles à contrôler car ils passent la majeure partie de leur vie cachés dans les racines des plantes que la plupart des jardiniers préfèrent garder en vie. Les dégâts causés par les foreurs de la menthe sont subtils, ce qui complique encore les choses ; des signes tels qu’une baisse de rendement, un retard de croissance et une faiblesse générale peuvent être causés par une multitude de problèmes végétaux. Des nématodes bénéfiques peuvent être utilisés pour lutter contre les foreurs des racines de la menthe, mais il est généralement nécessaire de répéter les applications avant de constater une amélioration notable. La libération de nématodes parasites à raison d’un à deux milliards de juvéniles par acre entre fin août et début septembre peut contribuer à réduire le nombre de juvéniles qui atteignent l’âge adulte. Espacez les applications d’une semaine afin d’établir une colonie saine de nématodes et réappliquez de nouveaux œufs à l’automne suivant pour renforcer encore leur nombre. Des produits chimiques tels que le chlorantraniliprole, le chlorpyrifos ou l’éthoprop peuvent être appliqués sur les plates-bandes où les foreurs de la menthe constituent une menace constante, mais seul le chlorantraniliprole doit être utilisé pendant la saison de croissance. Il suffit d’attendre trois jours pour une récolte sans danger. Le chlorpyrifos nécessite un délai de 90 jours entre l’application et la récolte, tandis que l’éthoprop nécessite 225 jours.

The post Les foreurs de la menthe : comment traiter les foreurs de la menthe dans le jardin appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

La taille de la menthe est une tâche agréable, car les plantes libèrent un nouveau parfum mentholé à chaque coupe. La taille de la plante a deux objectifs : maintenir le parterre en bonne santé et empêcher la plante de fleurir et de monter en graines. La floraison réduit la qualité et la puissance des feuilles. Poursuivez votre lecture pour savoir quand et comment tailler les plants de menthe.

N’hésitez pas à cueillir quelques brins de menthe lorsque vous en avez besoin, mais si vous avez besoin d’une grande quantité, attendez la période de taille. Si vous souhaitez obtenir un parterre de menthe à croissance basse, vous pouvez le maintenir à une hauteur de 10 cm. C’est une bonne hauteur pour la menthe cultivée dans de petits pots. Sinon, laissez-la pousser jusqu’à 20-30 cm avant de la tailler.

Quand tailler la menthe

Vous pouvez parfois obtenir une légère récolte de menthe dès la première année, mais il est généralement préférable d’attendre la deuxième année, juste avant la floraison des plantes. Après la floraison, la menthe perd une partie de son huile essentielle, ce qui rend ses feuilles moins parfumées et moins savoureuses.

Surveillez l’apparition des bourgeons qui indiquent que la plante est sur le point de fleurir. Une fois que les bourgeons apparaissent, vous pouvez les pincer ou tailler les plantes. Au cours de la deuxième année, vous pouvez tailler les plantes deux ou trois fois. Utilisez un sécateur comme le Felco F6 [disponible sur Amazon] pour couper la menthe rapidement et proprement.

Il est essentiel de tailler les plants de menthe au ras du sol avant l’hiver afin de prévenir les insectes nuisibles et les maladies, telles que l’anthracnose, qui pourraient autrement passer l’hiver dans les plants.

Comment tailler la menthe

Si vous taillez la menthe pendant la saison de croissance, coupez les plants de moitié environ. Cela permettra d’éliminer les extrémités de la plante où les fleurs pourraient autrement fleurir et de fournir suffisamment de menthe pour une utilisation fraîche, la congélation ou le séchage. Lorsque vous taillez les plants de menthe à la fin de l’année ou à la fin de la saison, coupez-les à environ 2,5 cm du sol. Si vous disposez d’un grand parterre, vous pouvez utiliser une tondeuse à gazon.

The post Tailler les plants de menthe : comment et quand tailler la menthe appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Si vous vous êtes déjà enfoncé dans un fauteuil en humant l’arôme revigorant et apaisant d’une tasse de thé à la menthe bien chaud, vous ne serez pas surpris d’apprendre que la menthe poivrée possède des vertus médicinales.

Quelles sont les autres utilisations possibles de la menthe poivrée ? Vous connaissez déjà certaines utilisations de la menthe poivrée, comme le dentifrice, par exemple, mais il existe d’autres façons de l’utiliser. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment utiliser cette plante. Que faire avec la menthe poivrée ? Laissez les sachets de thé sur les étagères des magasins et faites-vous plaisir en préparant votre thé avec des feuilles de menthe fraîches ; il suffit de les laisser infuser pendant cinq minutes dans de l’eau bouillante. La menthe poivrée permet également de préparer un délicieux thé glacé. Le thé n’est pas la seule boisson qui tire profit de l’utilisation de la menthe poivrée.

Une limonade fraîche infusée avec quelques brins de menthe poivrée devient un véritable délice, sans oublier les boissons pour adultes, telles que les mojitos, pour se rafraîchir et se détendre lors d’une soirée d’été.

La menthe poivrée est bien sûr également utilisée dans l’alimentation. Hachez de la menthe poivrée dans une salade de fruits frais ou rafraîchissez des currys épicés avec quelques brins. Deux associations classiques sont la menthe et les petits pois frais ou la gelée de menthe avec de l’agneau.

Sortez des sentiers battus et ajoutez de la menthe à d’autres légumes tels que les carottes, le chou-fleur ou les courgettes. Le pesto à la menthe, un meilleur substitut à la gelée de menthe mentionnée ci-dessus, peut être préparé avec beaucoup de menthe poivrée fraîche, du jus de citron, de l’huile d’olive, de l’ail, du sel et du poivre moulu. Laissez libre cours à votre imagination et ajoutez des amandes ou rehaussez le goût de votre pesto en y ajoutant de la coriandre.

Autres utilisations de la menthe poivrée

Pour rafraîchir votre haleine après le dîner, mâchez quelques feuilles de menthe poivrée fraîche ou rincez-vous la bouche avec un bain de bouche à la menthe poivrée fait maison. Pour le bain de bouche, hachez la menthe poivrée et ajoutez-la à de l’eau bouillante pour l’infuser. Laissez refroidir, filtrez les herbes et conservez le mélange au réfrigérateur. Si vous allaitez, évitez d’utiliser la menthe poivrée, car elle peut réduire la production de lait.

Puisque vous êtes dans la salle de bain, vous pouvez également utiliser la menthe poivrée dans votre bain. Faites infuser une bonne poignée de feuilles de menthe dans un pichet d’eau chaude pendant dix minutes, puis filtrez la menthe poivrée. Ajoutez l’eau infusée à votre bain.

À quoi d’autre pouvez-vous utiliser les plantes de menthe poivrée ? Les feuilles de menthe poivrée peuvent soulager la douleur des coups de soleil. Il suffit de préparer une infusion de menthe poivrée bien concentrée, puis de la laisser refroidir au réfrigérateur. Appliquez-la délicatement sur la peau brûlée à l’aide de cotons.

La menthe poivrée peut également être utilisée comme répulsif contre les insectes. Les herbes aromatiques fortes sont efficaces pour repousser les insectes. Vous avez des problèmes de mites dans votre placard ? Attachez un bouquet de menthe poivrée et suspendez-le à l’endroit où vous rangez vos vêtements, ou remplissez un bas en nylon ou un autre sac respirant de feuilles écrasées.

Vous pouvez également écraser de la menthe et frotter l’huile essentielle sur votre peau pour éloigner les moucherons et autres parasites. Les fourmis sont repoussées par quelques tiges de menthe écrasées placées à l’endroit où elles pénètrent dans la maison. Même les puces sont dissuadées par cet arôme vivifiant. Il suffit de remplir un petit coussin de menthe fraîche et de thym et de le placer sur la literie de vos animaux de compagnie.

Comme la menthe poivrée est connue pour repousser les parasites, n’oubliez pas d’en mettre autour de votre potager pour éloigner les insectes nuisibles. N’oubliez pas que toutes les menthes ont une croissance vorace, donc à moins que vous ne vouliez qu’elles envahissent votre jardin, il vaut mieux les planter dans des pots.

The post Comment utiliser la menthe poivrée – Découvrez les utilisations de la plante de menthe poivrée appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

La menthe est une herbe attrayante et utile, dont l’arôme est tout simplement incroyable. Malheureusement, elle n’est pas toujours facile à cultiver et, lorsqu’elle pousse dans le jardin, cette jolie petite plante a tendance à être un peu envahissante.

La culture de la menthe en pot est une option si vous êtes préoccupé par la nature agressive de cette plante turbulente ou si vous n’avez tout simplement pas la place pour un jardin d’herbes aromatiques. Placez les pots de menthe sur le pas de votre porte, où vous pourrez couper les feuilles selon vos besoins, ou cultivez la menthe en pot à l’intérieur.

Prendre soin de la menthe cultivée en pot

Il est possible de cultiver la menthe à partir de graines, mais la germination n’est pas garantie. Si vous souhaitez essayer, plantez des graines pour les cultiver à l’intérieur à tout moment de l’année, mais veillez à ce qu’elles bénéficient de beaucoup de chaleur et de soleil. Si vous ne souhaitez pas planter de graines, achetez un petit plant de menthe dans une pépinière spécialisée dans les herbes aromatiques. C’est le moyen le plus simple et le plus fiable de cultiver de la menthe en pot.

Remplissez un pot avec un terreau de qualité. Tout type de pot convient, à condition qu’il soit muni d’un trou de drainage au fond et qu’il mesure au moins 31 cm de diamètre. Mélangez un peu d’engrais à libération lente au terreau avant de planter la menthe, puis renouvelez l’opération chaque printemps. Ne suralimentez pas la menthe cultivée en pot, car un excès d’engrais peut atténuer son arôme piquant.

Une fois que la plante est bien installée dans son pot, placez-la dans un endroit où elle recevra au moins six heures d’ensoleillement par jour. La menthe tolère un peu d’ombre, mais elle se développe mieux en plein soleil.

Arrosez la menthe cultivée en pot dès que les 2,5 cm supérieurs du terreau sont secs au toucher. La menthe peut tolérer un sol un peu sec, mais pas de longues périodes de sécheresse. Si vous cultivez des plants de menthe en pot à l’extérieur, vérifiez le pot quotidiennement par temps chaud et sec.

Pincez régulièrement les extrémités de la menthe pour favoriser une croissance plus touffue et plus dense. Si la plante commence à paraître grêle, coupez-la d’au moins la moitié. Vous pouvez tailler sans risque les plants de menthe en pot à environ 2,5 cm au-dessus du sol. Retirez les fleurs dès qu’elles apparaissent. Laisser la plante fleurir réduira la puissance et la qualité de la menthe.

The post Plantes de menthe en pot – Comment cultiver la menthe en pot appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

La menthe a une réputation, et croyez-moi, elle est méritée. Quiconque a déjà cultivé de la menthe vous dira que, si elle n’est pas contenue, elle risque d’envahir le jardin. Mais ce n’est pas forcément une mauvaise chose. Et si vous vouliez utiliser la menthe comme couvre-sol ? Étant donné son caractère envahissant, il me semble que la menthe est parfaite pour servir de couvre-sol. La menthe semble utile non seulement pour combler les espaces vides, mais aussi comme atout précieux pour la rétention du sol.

À propos de la menthe comme couvre-sol

The post Planter de la menthe comme couvre-sol : comment utiliser la menthe pour retenir le sol appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Il existe plus d’un millier de variétés différentes de menthe. La menthe gingembre (Mentha x gracilis syn. Mentha x gentilis) est un croisement entre la menthe des champs et la menthe verte, et son odeur ressemble beaucoup à celle de la menthe verte. Souvent appelée menthe élancée ou menthe écossaise, la menthe gingembre panachée présente de belles rayures jaune vif sur ses feuilles. Apprenons-en davantage sur la culture de la menthe gingembre.

Cultiver la menthe gingembre

Comme toutes les autres variétés de menthe, la menthe gingembre est facile à cultiver et peut rapidement devenir envahissante si on la laisse pousser librement. Si vous disposez de suffisamment d’espace pour laisser pousser vos plants de menthe, ils vous en seront reconnaissants. Sinon, il est préférable de les contenir dans un pot. Pour contrôler sa croissance, vous pouvez même découper le fond d’une grande boîte de café et la placer dans le sol. Cette menthe n’est pas particulièrement exigeante en matière de sol, tant qu’il n’est pas trop sec. La menthe gingembre pousse même bien dans les sols lourds et argileux. Placez les plantes dans un endroit ensoleillé ou partiellement ensoleillé pour obtenir de meilleurs résultats.

Entretien des herbes de menthe gingembre

Si vous plantez votre menthe dans un pot, veillez à maintenir le sol bien humide. Les pots s’assèchent rapidement sous la chaleur estivale. Vérifiez le sol plusieurs fois par semaine pour vous assurer qu’il est humide au toucher. La menthe gingembre plantée dans le jardin appréciera une couche généreuse de paillis. Utilisez du compost de jardin, des copeaux d’écorce, des coques de cacao ou tout autre compost finement broyé. Cela aidera à retenir l’humidité et à protéger les herbes de menthe gingembre pendant l’hiver. Pour obtenir les meilleurs résultats, nourrissez vos plantes avec de la farine d’os deux fois par an. Pour que vos plants de menthe restent beaux, coupez les tiges ligneuses les plus anciennes afin de laisser les jeunes pousses prendre leur place. À la fin de l’automne, coupez les plantes au ras du sol. Cela protège la plante et permet à l’énergie vitale d’être consacrée à la nouvelle croissance pour la saison suivante. Récoltez les jeunes pousses dès leur apparition au printemps. Cueillez toujours les feuilles de menthe par temps sec, avant que le soleil ne devienne trop chaud, et utilisez-les immédiatement pour obtenir le meilleur goût. La division est facile à réaliser à tout moment de l’année, mais le printemps ou l’automne sont les meilleures saisons. N’importe quelle partie de la racine donnera naissance à une nouvelle plante.

Utilisations de la menthe gingembre

Les herbes de menthe gingembre sont un délicieux ajout aux salades de melon fraîches d’été, ainsi qu’aux thés chauds ou froids et à la limonade. Des morceaux de menthe finement hachés peuvent être ajoutés au beurre ramolli pour obtenir une délicieuse tartinade. Les viandes fraîches grillées sont délicieuses avec une marinade au jus de citron et aux feuilles de menthe.

The post Cultiver la menthe gingembre : entretien des plants de menthe gingembre appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.