Se coltivate girasoli nella regione delle Grandi Pianure degli Stati Uniti e del Canada, dovete conoscere un parassita dei girasoli chiamato moscerino del girasole (Contarinia schultzi). Questa minuscola mosca è particolarmente problematica nei campi di girasoli del Nord e Sud Dakota, del Minnesota e del Manitoba. Le infestazioni possono causare una riduzione della resa dei semi di ogni capolino di girasole o uno scarso sviluppo dei capolini in generale.

Cosa sono i moscerini del girasole?

Il moscerino del girasole adulto è lungo solo 2,5 mm, con un corpo marrone chiaro e ali trasparenti. Le uova sono di colore giallo-arancio e si trovano in grappoli deposti nei boccioli dei fiori o talvolta sui capolini maturi. Le larve hanno una lunghezza simile a quella degli adulti, sono prive di zampe e di colore giallo-arancio o crema. Il ciclo vitale della mosca del girasole inizia quando gli adulti depongono le uova sulle brattee (foglie modificate) che racchiudono i boccioli dei fiori. Dopo la schiusa delle uova, le larve iniziano a nutrirsi dal bordo del girasole in fase di sviluppo fino al centro. Quindi, le larve cadono sul terreno e formano dei bozzoli a pochi centimetri (8 cm) di profondità. I bozzoli svernano nel terreno e gli adulti emergono durante il mese di luglio. Gli adulti individuano i boccioli di girasole, depongono le uova e poi muoiono pochi giorni dopo la comparsa. Una seconda generazione a volte si verifica alla fine dell’estate, causando potenzialmente un secondo ciclo di danni alle teste di girasole mature. Gli adulti di questa generazione depongono le uova da metà agosto a metà settembre (negli Stati Uniti).

Danni causati dalla mosca del girasole

Per identificare i danni causati dalla mosca del girasole, cercate tracce di tessuto cicatriziale marrone sulle brattee, le piccole foglie verdi appena sotto il capolino del girasole. Potrebbero anche mancare dei semi e alcuni dei petali gialli sul bordo del capolino. Se l’infestazione è grave, il capolino può apparire contorto e deformato, oppure il bocciolo potrebbe non svilupparsi completamente. Il danno di solito compare ai margini del campo. Gli adulti sono difficili da trovare, ma è possibile vedere le larve se si taglia un girasole danneggiato al momento giusto.

Come trattare la mosca del girasole

Non esistono insetticidi efficaci per questo parassita. La rotazione delle colture può essere d’aiuto, soprattutto se è possibile spostare la semina dei girasoli dell’anno successivo a una distanza significativa dall’area infestata. Sono disponibili varietà di girasoli con una maggiore tolleranza al moscerino del girasole. Sebbene queste varietà non siano completamente resistenti, subiranno meno danni se infestate dal moscerino del girasole. Contattare il servizio di assistenza locale per ulteriori informazioni su queste varietà. Un’altra strategia consiste nello scaglionare le piantagioni di girasoli in modo che, se una piantagione viene attaccata da questi parassiti, le altre possano evitare danni. Anche ritardare la semina fino a primavera inoltrata può essere d’aiuto.

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Non so se questo capolavoro culinario sia nato dall’ingegno o dalla noia, ma è davvero bizzarro. La tendenza è quella di grigliare un capolino di girasole. Sì, proprio quell’enorme ex-fiore pieno di semi che rimane dopo che i petali dorati più grandi sono caduti. Si suppone che abbia il sapore e la consistenza del mais sulla pannocchia, ma noi l’abbiamo provato e posso dirvi che non è proprio così.

Si può mangiare un girasole intero?

Si può mangiare un girasole intero? Questa tendenza alimentare è un po’ strana, ma vale sicuramente la pena provarla. Cucinare un girasole intero sembra un’idea stravagante, ma pensateci bene. Spesso mangiamo i semi nutrienti come spuntino e agli scoiattoli sembrano piacere molto. Il segreto per grigliare alla perfezione i capolini di girasole è il momento giusto per la raccolta. Imparate a cucinare un capolino di girasole e vivrete un’esperienza culinaria sorprendente.

Molti giardinieri hanno condiviso ricette per cucinare i boccioli di girasole. Si cucinano più o meno come i carciofi e sono molto gustosi. Ma cucinare un intero capolino di girasole? Certo, perché no. Su Internet si trovano tantissime ricette a base di capolini di girasole. Quella originale, condivisa da un’azienda di prodotti da forno, prevede olio d’oliva, sale, pomodori secchi e basilico. Ma prima di mettersi ai fornelli, è necessario raccogliere il capolino perfetto. Sceglietene uno che abbia appena iniziato a formare i semi. I petali esterni saranno ancora attaccati, ma inizieranno a staccarsi. I semi sono bianchi e piuttosto morbidi. Non provate questa ricetta con un capolino che abbia già formato un guscio duro sui semi. Il risultato non sarà ottimale.

Come cucinare un capolino di girasole

Con l’esemplare perfetto, grigliare i capolini di girasole è facile. Preriscaldate la griglia a fuoco medio. Spazzolate via tutti i petali esterni e interni, rivelando i semi cremosi. Spennellate il tutto con olio d’oliva, spolverate con sale marino e mettete il fiore a faccia in giù sulla griglia. Coprite il fiore e aspettate 5 minuti. Una volta tolto il fiore, aggiungete un po’ più di olio e condite a piacere. L’aglio sarebbe un’ottima aggiunta, ma potete usare qualsiasi condimento che usereste per il mais. Preparatelo in stile tex-mex, asiatico, italiano, come preferite.

Consigli dalle ricette con i girasoli

Nei video si vedono persone che attaccano il capolino portandolo alla bocca e semplicemente mordendone i semi. È un metodo rustico, ma anche problematico. A causa della leggera curvatura e delle dimensioni dei capolini di girasole, finirai per sporcarti il naso e le guance con olio e condimento. Un modo più semplice è quello di raschiare i semi con una forchetta. Si possono mangiare proprio come una ciotola di mais sbucciato, evitando di sporcarsi il viso. Se si desidera provare a cucinare i germogli, basta togliere la buccia spessa e cuocerli al vapore come i carciofi. Risulteranno teneri e deliziosi.

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Le piante compagne sono apprezzate per le loro proprietà repellenti contro gli insetti, ma anche come supporto per altre piante desiderate. I girasoli sono fiori classici la cui altezza statuaria e i cui fiori allegri decorano il paesaggio con fascino. Le piante compagne dei girasoli spaziano dagli ortaggi ai fiori, con la capacità sia di fornire sostegno strutturale che di resistere ai parassiti.

Piante compagne dei girasoli

Molti giardinieri hanno sentito parlare del sistema di coltivazione delle Tre Sorelle. Si tratta di una pratica antica utilizzata per secoli dalle popolazioni native. Quando al trio si aggiunge il maestoso girasole, le Quattro Sorelle hanno ancora più potere nel giardino. Le classiche piante da compagnia del girasole nelle Tre Sorelle sono i fagioli, il mais e la zucca. Questi si abbinano magnificamente ai girasoli, sia dal punto di vista visivo che come gruppo benefico. Il girasole da compagnia è un esemplare laborioso che costituisce un prezioso supporto per i rampicanti e gli steli torreggianti.

Coltivare girasoli

La maggior parte delle nostre varietà di girasoli ad alto fusto sono annuali, ma si riproducono grazie al vento e agli uccelli e ricrescono ogni anno nello stesso posto. Lascia asciugare i capolini. Una volta che tutti i petali sono caduti, puoi raccogliere l’intero capolino o lasciarlo sul posto per nutrire gli uccelli in inverno. I girasoli crescono in quasi tutti i tipi di terreno, ma non amano gli ambienti eccessivamente umidi. Sono resistenti alla siccità e i capolini e gli steli secchi possono essere utilizzati nel camino o nel braciere come ottimo combustibile per accendere il fuoco.

Tipi di piante da fiore complementari ai girasoli

I fiori abbelliscono i nostri giardini, ma possono anche avere proprietà repellenti contro i parassiti. Quando alcuni fiori vengono piantati intorno ai girasoli, possono tenere lontani gli insetti nocivi e incoraggiare gli impollinatori e gli insetti predatori utili. Queste piante devono condividere le stesse condizioni colturali dei girasoli. Sono indispensabili pieno sole, terreno ben drenante e irrigazione media. Idealmente, le piante da fiore dovrebbero essere stoiche come i girasoli, richiedendo pochissime cure extra oltre all’irrigazione occasionale. Alcune piante fiorite che condividono questi requisiti sono:

• Coreopsis
• Calendula
• Lupino
• Rosa della Carolina
• Euphorbia
• Blazing Star

Molti dei nostri fiori autoctoni della prateria possono essere coltivati insieme ai girasoli. I fiori selvatici attirano gli impollinatori e spesso costituiscono un habitat eccellente per la fauna selvatica, oltre a fornire cibo. Come ulteriore vantaggio, i fiori selvatici si adattano alla regione e sono autosufficienti.

Le quattro sorelle

La coltivazione combinata di girasoli e mais crea uno schermo protettivo contro il vento. Nelle zone con vento forte, i giovani steli di mais possono essere abbattuti dal vento, ma piantare girasoli tra il mais rafforzerà e proteggerà gli ortaggi. I fiori incoraggeranno anche gli impollinatori necessari per la formazione delle pannocchie di mais dolce. È interessante notare che i girasoli daranno anche agli uccelli qualcosa di distrattivo da mangiare, così lasceranno in pace il mais in formazione.

I girasoli assorbono molto azoto dal terreno, che deve essere reintegrato. Quando si aggiungono i fagioli alla miscela, questi restituiscono azoto al terreno, riportando equilibrio alla salute della terra. Le viti di zucca possono arrampicarsi sulle varietà più piccole di girasole, tenendole lontane dal terreno e sollevando i fiori verso il sole. Alla fine, ci saranno ancora semi di girasole da raccogliere, ma con una resa migliore degli ortaggi.

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Tendiamo a pensare ai girasoli come a fiori grandi, alti e splendidi che crescono nei campi, ma sapevate che esistono più di 50 varietà? Molti girasoli sono in realtà piante perenni. Provate nuove varietà perenni nel vostro giardino per avere girasoli belli, suggestivi e allegri anno dopo anno.

Esistono girasoli perenni?

I fiori del genere Helianthus sono circa 50 e comprendono quelli annuali, quei grandi fiori giallo sole che si vedono principalmente nei giardini. Comprendono anche le varietà di girasoli perenni Helianthus.

Le piante di girasole perenni costituiscono in realtà la maggior parte delle varietà di girasole originarie del Nord America. La maggior parte delle varietà da giardino più popolari che si vedono sono annuali, ma è possibile ottenere una gamma molto più ampia di dimensioni e persino di colori quando si considerano i girasoli perenni.

Un modo semplice per distinguere un girasole annuale da uno perenne è osservarne le radici. Le piante annuali hanno radici piccole e filamentose, mentre quelle perenni sviluppano tuberi.

Varietà di girasoli perenni

I fiori delle piante perenni non sono grandi e appariscenti come quelli delle piante annuali, ma hanno comunque molto da offrire:

• Girasole cenere (Helianthus mollis): Il girasole cenere cresce alto e vigoroso, producendo fiori giallo brillante di 8 cm. Può essere invasivo, ma è perfetto in un prato di fiori selvatici.
• Girasole occidentalesunflower (H. occidentals): questa specie, nota come girasole occidentale, è più bassa rispetto a molte altre e può essere più adatta per un giardino domestico. È anche meno invasiva e più facile da contenere. I fiori hanno un diametro di 5 cm e assomigliano a margherite.
• Girasole dalle foglie argentate (H. argophyllus): Il girasole argentato è alto, da 1,5 a 2 m, ed è noto per le sue foglie argentate. Morbide e ricoperte da una peluria setosa, le foglie sono molto apprezzate nelle composizioni floreali.
• Girasole di palude (H. angustifolius): Il girasole di palude è un girasole bello e alto che tollera terreni poveri e salini.
• Girasole a foglia sottile (Helianthus x multiflorus): Esistono diverse cultivar di questo incrocio tra il girasole annuale e una pianta perenne nota come girasole a foglia sottile. La varietà “Capenoch Star” raggiunge 1 m di altezza e ha fiori di colore giallo brillante. La varietà “Loddon Gold” raggiunge i 2 metri di altezza e ha fiori doppi.
• Girasole di spiaggia (Helianthus debilis): chiamato anche girasole a foglia di cetriolo e girasole delle dune della costa orientale. Questo girasole perenne a crescita espansa è ideale per i giardini costieri, poiché tollera il sale e prospera in condizioni sabbiose.

Cura dei girasoli perenni

I girasoli perenni sono un’ottima aggiunta ai giardini autoctoni, ma occorre tenere presente che possono diffondersi piuttosto rapidamente. Se non volete che occupino troppo spazio, dovrete controllarne la crescita.

La maggior parte delle varietà di girasole predilige terreni ricchi e fertili, sebbene possano tollerare anche terreni più poveri. Il terreno deve essere ben drenato, ma i fiori necessitano di annaffiature regolari o di pioggia e non tollerano bene la siccità. Piantate tutte le varietà in pieno sole.

Può essere difficile trovare semi di girasoli perenni, ma sono facili da coltivare sia da seme che da divisione. È consigliabile dividere le piante perenni ogni due o tre anni e distanziarle di 61-91 cm l’una dall’altra, in modo che abbiano spazio per crescere e diffondersi.

La manutenzione dei girasoli perenni è piuttosto ridotta. Fissate alcune delle varietà più alte con dei tutori per mantenerle in posizione verticale e potate le piante in primavera. Utilizzate fertilizzante solo se il terreno è povero.

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Se ami i girasoli ma non hai lo spazio necessario per coltivare questi fiori giganteschi, ti starai chiedendo se è possibile coltivarli in vaso. Coltivare girasoli in vaso può sembrare un’impresa impossibile, tuttavia alcune varietà nane più piccole si adattano molto bene alla coltivazione in vaso e anche le cultivar giganti possono essere coltivate come piante da vaso. Coltivare girasoli in vaso o in fioriera richiede però alcune cure particolari. Questo articolo ha lo scopo di aiutarvi in questo senso.

È possibile coltivare girasoli in vaso?

Come già detto, le varietà nane, quelle con un’altezza inferiore a 1 metro, si prestano molto bene alla coltivazione in vaso. Se si desidera coltivare i più imponenti esemplari alti 3 metri, cosa comunque fattibile, sarà necessario un vaso più grande.

Informazioni sui girasoli in vaso

La dimensione del girasole determinerà la dimensione del vaso. Le varietà più piccole crescono bene in fioriere. Le cultivar che raggiungono i 61 cm o meno dovrebbero essere piantate in fioriere con un diametro di 25-31 cm, mentre quelle che raggiungono 1 m o più richiedono vasi più grandi da 11-19 litri o anche più grandi.

Come coltivare i girasoli in vaso

Indipendentemente dalla varietà, tutti i girasoli coltivati in contenitori dovrebbero avere fori di drenaggio ed essere collocati in una zona che riceve pieno sole.

I girasoli hanno bisogno di un terreno ben drenante che trattenga l’umidità. Un terriccio di buona qualità per uso generico andrà bene. Per vasi più grandi, mescolate il terriccio con un po’ di vermiculite per alleggerire il peso dei vasi.

Aggiungete uno strato di materiale drenante come ghiaia, pezzi di vasi di terracotta o polistirolo espanso sul fondo del vaso, quindi aggiungete il terriccio, riempiendo il contenitore fino a circa metà. Piantare il girasole e riempire intorno alle radici con altro terriccio, quindi annaffiare bene.

Assicurarsi di tenere d’occhio le esigenze di irrigazione dei girasoli coltivati in vaso. Si seccheranno più rapidamente di quelli coltivati in giardino. Come regola generale, fornire 2,5 cm di acqua a settimana a seconda delle condizioni meteorologiche. Innaffiare le piante quando i primi 2,5 cm di terriccio risultano asciutti al tatto.

Concimare i fiori con un fertilizzante liquido ad alto contenuto di azoto e poi, quando iniziano a formarsi i boccioli, passare a un fertilizzante liquido ad alto contenuto di fosforo.

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Che si coltivino i girasoli per attirare gli impollinatori o semplicemente per aggiungere un tocco di colore vivace all’orto estivo, è innegabile che queste piante siano da sempre le preferite di molti giardinieri. Disponibili in un’ampia gamma di dimensioni e in delicate tonalità di giallo e rosso, a volte è difficile scegliere quali varietà piantare. Fortunatamente per i coltivatori, esistono cultivar di girasoli a impollinazione libera e ibridi che si adattano perfettamente alla maggior parte dei paesaggi.

Tipi di piante di girasole

Le diverse varietà di girasoli possono variare notevolmente per dimensioni e colore. In generale, tuttavia, possono essere facilmente suddivise in diversi tipi di girasoli. Ecco alcuni tipi di piante di girasole:

Girasoli giganti

Come suggerisce il nome, queste varietà di girasoli sono in grado di raggiungere altezze incredibili, alcune fino a 5 metri! Le varietà giganti di girasole non passeranno certo inosservate se coltivate nel giardino di casa, poiché spesso superano in altezza le recinzioni vicine (e talvolta anche le case). Sebbene siano bellissime, queste piante di grandi dimensioni richiedono talvolta di essere sostenute con dei tutori nelle regioni soggette a forti venti e violente tempeste estive.

Alcune cultivar popolari di girasoli giganti includono:

• “American Giant”
• “Skyscraper”
• “Russian Mammoth”

Girasoli medi

I girasoli medi sono quelli che crescono alti, ma la loro altezza non è paragonabile a quella delle cultivar giganti. Le varietà di girasoli medi possono essere generalmente suddivise in tipi a stelo singolo e ramificati. Mentre gli steli singoli producono un solo fiore per pianta, le varietà ramificate offrono ai coltivatori più fiori e tempi di fioritura più lunghi. Le varietà ramificate offrono più colore e impatto visivo per i coltivatori che coltivano in spazi ridotti.

Le varietà medie di girasole da provare sono:

• “Italian White”
• “Moulin Rouge”
• “Lemon Queen”

Girasoli nani

Le varietà di girasoli nani sono un’ottima scelta per i giardinieri con poco spazio. Raggiungendo spesso solo pochi centimetri (da 0,5 a 1 m) di altezza, molte cultivar di girasoli nani possono anche essere piantate in vasi o nelle aiuole. Le dimensioni compatte dei girasoli nani consentono di ottenere un tocco di colore brillante senza interferire con lo spazio di crescita verticale. 

Ecco alcune varietà di girasoli nani:

• ‘Little Becka’
• ‘Sunny Smile’
• ‘Teddy Bear’

Girasoli senza polline

I girasoli senza polline sono un’opzione unica. Queste varietà di girasoli prive di polline sono coltivate principalmente da chi desidera utilizzare i propri girasoli per composizioni floreali. Ciò le rende una scelta eccezionale per i coltivatori che desiderano vendere bouquet nei mercati contadini. Queste cultivar di girasoli sono estremamente uniformi e a fioritura rapida.

Le varietà senza polline da coltivare possono includere:

• “Pro Cut Gold”
• “Jade”
• “Strawberry Blonde”

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I girasoli hanno una lunga tradizione di coltivazione a scopo alimentare. I primi nativi americani furono tra i primi a coltivare i girasoli come fonte di cibo, e a ragione. I girasoli sono una fonte di grassi sani, fibre e vitamina E, senza contare che hanno un ottimo sapore.

Coltivare girasoli come alimento

Se avete deciso di provare a coltivare girasoli come alimento, ci sono alcune cose che dovete tenere a mente.

Scegliete la varietà giusta quando coltivate i girasoli come alimento

Innanzitutto, dovete scegliere la varietà giusta di girasole da coltivare. Anche se oggi esistono decine di varietà di girasoli tra cui scegliere, dovreste trovare una varietà che produca semi di girasole da zucchero o semi non oleosi. Questi tendono ad essere i semi grandi a strisce bianche e nere. Sono i semi più gustosi per il consumo umano. Alcuni esempi di semi di girasole da zucchero sono:

• Russian Mammoth
• Paul Bunyan Hybrid
• Miriam
• Tarahumara

Scegli il posto giusto quando pianti girasoli per uso alimentare

Successivamente, devi selezionare un buon posto dove coltivare i tuoi girasoli. I girasoli hanno bisogno di molta luce solare, quindi assicuratevi che il sito scelto riceva almeno sei-otto ore di luce al giorno. Assicuratevi anche che il luogo scelto abbia un buon drenaggio, ma anche una struttura del terreno che trattenga un po’ d’acqua, poiché i girasoli hanno bisogno di molta acqua.

I girasoli hanno bisogno di molto fertilizzante

I girasoli sono anche molto esigenti in termini di nutrimento. Assicurati che il terreno in cui pianti i tuoi girasoli sia ricco di sostanze nutritive per sostenerli. Se non sei sicuro che il luogo che hai scelto abbia abbastanza sostanze nutritive, arricchisci il terreno con compost, letame ben compostato o fertilizzante. Inoltre, tieni presente che i girasoli impoveriscono il terreno in cui crescono. Se hai intenzione di coltivare qualcos’altro in quel luogo (soprattutto se coltivi i girasoli nel tuo orto), dovrai migliorare il terreno dopo aver raccolto i girasoli.

Come piantare i girasoli per uso alimentare

Pianta i semi di girasole direttamente nel terreno subito dopo l’ultima gelata nella tua zona. Assicurati di tenere l’area libera dalle erbacce fino a quando il girasole non sarà abbastanza alto da superare le eventuali erbacce circostanti. Lasciare che le erbacce crescano intorno alle piantine di girasole potrebbe impedire loro di ricevere la luce solare di cui hanno bisogno. I semi di girasole saranno pronti per essere raccolti quando la testa si inclinerà verso il terreno. Se desideri verificare che i semi di girasole siano pronti, rimuovi semplicemente un seme dalla testa e aprilo. Il nocciolo all’interno dovrebbe essere carnoso e riempire l’intero guscio. Quando il girasole è quasi pronto per essere raccolto, potresti anche voler proteggere la testa dagli uccelli e da altri animali che trovano gustosi i semi di girasole. Per farlo, copri la testa del seme con una rete o una maglia.

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È ora di pensare fuori dagli schemi quando si tratta di girasoli. Le iconiche varietà dai petali gialli rappresentano solo una parte delle specie Helianthus. Con una moltitudine di girasoli di diversi colori in vivaci tonalità di arancione, rosso e bordeaux, troverete sicuramente quello giusto per quel posto speciale nel vostro giardino.

Girasoli arancioni

• Orange Sun – I fiori soffici e a doppio petalo di questa cultivar rappresentano un intrigante cambiamento rispetto ai girasoli tradizionali. Aspettatevi fiori di 15 cm su piante alte da 2 a 3 metri.
• Soraya – Vincitrice dell’All American Selection, Soraya ha petali arancione dorato e un centro color cioccolato. Questa varietà multi-ramificata raggiunge un’altezza da 1 a 2 metri.
• Velvet Queen – Questa varietà produce una moltitudine di girasoli arancione scuro larghi da 15 a 20 cm. Le piante raggiungono un’altezza di 1-1,5 m.

Girasoli rossi

• Candy Mountain – Questo ibrido gigante produce fiori in abbondanza su steli molto ramificati. Il colore dei petali varia dal rosso ciliegia al bordeaux con punte gialle.
• Chianti – I petali rosso scuro con macchie dorate dominano i fiori di questa varietà dai rami multipli. L’altezza massima raggiunta è di 1-1,5 m.
• The Joker– Un insolito girasole ibrido bicolore con anelli concentrici di petali gialli e rossi su piante alte 2 metri.
• Moulin Rouge – Una varietà tradizionale di girasole rosso scuro con il centro quasi nero. I petali sfumano verso il rosso ciliegia alle estremità. Questa varietà ramificata di girasole può raggiungere i 2 metri di altezza.
• Pastiche – Una varietà con fiori misti che vanno dal color cuoio alle tonalità più chiare del rosso. Queste piante multi-ramificate raggiungono un’altezza compresa tra 1 e 1,5 metri.
• Ring of Fire – Come suggerisce il nome, questo bellissimo girasole bicolore alto da 1 a 1,5 m ha un centro marrone circondato da petali rossi con punte dorate. 
• Strawberry Blonde – Il centro scuro di questi girasoli contrasta piacevolmente con i petali rosa con punte color crema. I fiori, alti da 13 a 15 cm, crescono su piante molto ramificate che possono raggiungere i 2 m di altezza.
• Strawberry Lemonade – Questa varietà molto ramificata, alta da 1,5 a 2 m, produce un’abbondanza di fiori multicolori nei toni del limone, del rosa e del rosso scuro. 

Girasoli bordeaux e scuri

• Bashful – Questo piccolo girasole alto 91 cm ha fiori color crema con un anello bordeaux chiaro che circonda un centro scuro. I fiori senza polline, di 10 cm, hanno le dimensioni perfette per essere recisi.
• Black Beauty– Con petali di un marrone intenso, questa è forse la varietà di girasole più scura. Le piante ramificate raggiungono un’altezza compresa tra 1 e 2 metri.
• Chocolate Cherry – Gli steli molto ramificati alti da 1 a 1,5 metri, sormontati da petali marrone-bordeaux e un centro marrone cioccolato, conferiscono a questa varietà di girasole un aspetto maestoso nel giardino. 
• Ruby Moon – Questa varietà di girasole bordeaux a ramificazione multipla cresce fino a 1-2 m di altezza e produce una gamma di petali in varie tonalità di rubino, marrone rossiccio e rosso. I petali possono essere di colore uniforme o con punte bianco crema.

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I girasoli sono una scelta popolare per il giardino estivo. Questi fiori facili da coltivare sono particolarmente amati dai bambini e dai giardinieri principianti. Con così tante varietà diverse tra cui scegliere, selezionare quale cultivar coltivare può essere la parte più difficile. Indipendentemente dalla scelta, molti coltivatori sono desiderosi di saperne di più su come coltivare i migliori girasoli possibili. Ciò include acquisire maggiore familiarità con le esigenze di fertilizzazione dei girasoli.

Devo concimare i girasoli?

Come per qualsiasi pianta del giardino di casa, decidere come e quando iniziare a concimare le piante di girasole dipenderà in gran parte dalle condizioni del giardino. Sia che si coltivino girasoli a livello commerciale o in una piccola fila nel giardino di casa, queste piante richiedono nutrienti in abbondanza. Infatti, i girasoli sono noti per essere estremamente esigenti in termini di nutrimento durante tutta la stagione di crescita.

Sebbene sia possibile coltivarli senza concimarli, per ottenere i migliori risultati è necessario che nel terreno siano presenti azoto, fosforo, potassio e una vasta gamma di micronutrienti.

Concimare una pianta di girasole

Molti terreni da giardino sono abbastanza sani da sostenere la crescita dei girasoli, ma far analizzare il terreno può aiutare i coltivatori ad assicurarsi che i girasoli crescano in un terreno ricco di sostanze nutritive. Quando si tratta di concimare i girasoli, l’azoto è estremamente importante.

La concimazione dei girasoli con azoto aggiunto contribuirà alla crescita complessiva della pianta. Concimare un girasole con azoto aumenterà anche l’altezza della pianta. Ciò può essere particolarmente importante per i giardinieri domestici che scelgono di coltivare varietà giganti di girasoli innovativi. Tuttavia, quantità eccessive di azoto possono essere dannose per la pianta in quanto possono limitarne la fioritura.

Il fabbisogno di fertilizzante dei girasoli può essere soddisfatto in vari modi. I coltivatori dovrebbero scegliere i fertilizzanti più adatti al loro giardino. I fertilizzanti granulari a lento rilascio sono spesso un’opzione popolare, poiché possono essere facilmente lavorati nel terreno e fornire nutrienti alla zona delle radici delle piante.

I fertilizzanti da giardino possono essere applicati durante tutta la stagione di crescita secondo le istruzioni riportate sull’etichetta del produttore. Con un’attenta ricerca e un investimento minimo, i coltivatori saranno ricompensati con bellissimi girasoli per tutta l’estate e fino all’autunno.

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La pianta di girasole di palude è una stretta parente del familiare girasole da giardino, ed entrambe sono piante grandi e luminose che condividono un’affinità per la luce solare. Tuttavia, come suggerisce il nome, il girasole di palude preferisce il terreno umido e prospera anche in terreni argillosi o scarsamente drenati. Questo rende i girasoli di palude nel giardino una scelta ideale per le zone umide, compresi i terreni paludosi che rimangono impregnati d’acqua per lunghi periodi.

Informazioni sul girasole di palude

Il girasole di palude (Helianthus angustifolius) è una pianta ramificata che produce foglie di colore verde intenso e una moltitudine di petali giallo brillante simili a margherite che circondano il centro scuro. I fiori, che misurano da 5 a 8 cm di diametro, compaiono alla fine dell’estate e all’inizio dell’autunno, quando la maggior parte delle piante ha terminato la stagione. Il girasole di palude cresce spontaneamente in gran parte degli Stati Uniti orientali e si trova spesso nelle paludi costiere e nelle aree disturbate, come i fossati lungo le strade. Il girasole di palude è difficile da non notare, poiché raggiunge un’altezza di 1,5-2 m o più. Questa pianta è ideale per una piantagione autoctona o un prato di fiori selvatici e attirerà una varietà di farfalle, api e uccelli. Il girasole di palude è adatto alla coltivazione nelle zone di rusticità USDA da 5 a 9.

Coltivazione dei girasoli di palude

Le piante di girasole di palude sono disponibili nella maggior parte dei centri di giardinaggio e dei vivai. È anche possibile piantare i semi direttamente in giardino o propagare il girasole di palude dividendo una pianta matura. Sebbene il girasole di palude tolleri il terreno paludoso, si diffonde rapidamente quando viene coltivato in un terreno umido e ben drenato. La pianta tollera l’ombra leggera, ma preferisce la piena luce solare. Troppa ombra può rendere la pianta debole, con fusti lunghi e pochi fiori. Assicuratevi che abbia spazio a sufficienza: ogni pianta può espandersi fino a una larghezza di 1-1,5 m. Una volta attecchiti, i girasoli di palude in giardino richiedono poca manutenzione, quindi la cura sarà minima. Questa pianta adattabile tollera il terreno asciutto per brevi periodi, ma crescerà meglio se annaffiata ogni volta che il terreno risulta secco. Uno strato di pacciame di 5-8 cm aiuterà a mantenere il terreno fresco e umido, ma non lasciate che il pacciame si accumuli contro gli steli. Potate la pianta di un terzo all’inizio dell’estate per ottenere una pianta cespugliosa e prolifica. Rimuovete i fiori appassiti prima che vadano a seme se non volete che si riproducano spontaneamente, poiché la pianta può essere invasiva in alcune zone.

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