Se avete mai dato da mangiare agli uccelli selvatici, sapete che adorano i semi di girasole. Anche gli scoiattoli competono con gli uccelli alle mangiatoie e in genere sono piuttosto fastidiosi. Gli animali selvatici non fanno distinzioni quando si tratta di cibo, e anche i vostri capolini di girasole maturi sono un bersaglio. Prevenire i danni causati da uccelli e scoiattoli ai girasoli può sembrare una strategia di difesa senza sosta, ma non perdetevi d’animo. Abbiamo alcuni semplici trucchi su come scoraggiare uccelli e scoiattoli e salvare i vostri semi di girasole.

Come scoraggiare uccelli e scoiattoli dai girasoli

Certo, è piuttosto carino vedere gli scoiattoli arrampicarsi sui girasoli torreggianti per banchettare con i semi, ma cosa succede se volete salvare quei semi? Proteggere i girasoli dagli uccelli e dagli scoiattoli vi aiuterà a conservare il raccolto tutto per voi. Puoi usare la tua creatività per scoraggiare gli uccelli dal mangiare i girasoli e gli scoiattoli dal rubarti il raccolto conquistato con tanta fatica.

Coprire il fiore o l’intera pianta con una rete può tenere lontani molti ladri di semi. Pianta delle piante esca, riempi le mangiatoie per uccelli e metti delle mangiatoie per scoiattoli. Se non hanno fame, è meno probabile che si avvicinino alle tue piante.

Esistono spray e repellenti che, combinati con la copertura dei fiori, dovrebbero funzionare in sinergia. Invece di ricorrere a tali misure, potete anche semplicemente raccogliere i fiori. Raccoglieteli quando il retro del fiore passa dal verde al giallo intenso. Mettete i capolini in un luogo asciutto e caldo per farli essiccare.

Uccelli che mangiano i girasoli

È naturale vedere gli uccelli mangiare i girasoli. Tuttavia, il loro banchetto è una vostra perdita, quindi è necessario adottare misure di protezione. Puoi provare con uno spaventapasseri, il metodo classico per spaventare gli uccelli, oppure utilizzare qualsiasi oggetto svolazzante e mobile che li spaventi. Un metodo semplice consiste nell’appendere dei CD che ondeggiano e brillano alla luce del sole.

Coprire la pianta con festoni natalizi è un altro modo rapido per spaventare gli uccelli e allontanarli dai semi. Puoi anche coprire le teste in modo che gli uccelli non possano raggiungerle facilmente. Dei semplici sacchetti di carta marrone infilati sui fiori permetteranno ai semi di continuare a maturare, scoraggiando gli uccelli.

Scoiattoli che mangiano girasoli

Iniziate a proteggere i girasoli piantando piante spinose o appuntite intorno alla base. Potete usare del cartone o del metallo per creare una barriera proprio sotto il fiore. Questo impedirà agli animali di raggiungere il loro bottino. In alternativa, puoi avvolgere del foglio di metallo o anche della carta stagnola attorno al gambo, ma dovrai arrivare abbastanza in alto, poiché gli scoiattoli sono ottimi saltatori.

Molti giardinieri ottengono ottimi risultati semplicemente coprendo il fiore con un contenitore a rete, come una cassetta per bacche. A quanto pare, gli scoiattoli non amano le palline di naftalina. Appendetene alcune a robusti piccioli fogliari per allontanare questi piccoli animaletti. Anche le erbe aromatiche dal profumo intenso e gli spray piccanti sono ottimi repellenti.

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È innegabile che i girasoli siano uno dei fiori preferiti dell’estate. Ottimi per i coltivatori alle prime armi, i girasoli sono amati sia dai bambini che dagli adulti. I girasoli coltivati in casa sono un vero paradiso per gli impollinatori alla ricerca di nettare ricco. Mentre alcuni giardinieri possono tagliare i fiori per usarli in un vaso, altri che lasciano maturare le piante vengono ricompensati con un’abbondanza di semi.

Indipendentemente dalla motivazione che sta dietro alla coltivazione di queste belle piante, non c’è dubbio che piantare girasoli sia un vantaggio per molti giardinieri. Tuttavia, c’è una cosa che molti non sanno: il controllo delle erbacce dei girasoli può essere utilizzato in giardino. Ma come possono i girasoli impedire la crescita delle erbacce? Scopriamolo.

I girasoli limitano le erbacce?

Sebbene i girasoli siano comuni nei giardini, un aspetto interessante e spesso trascurato di queste piante è che sono allelopatiche. Le erbacce e i girasoli, come qualsiasi altra pianta del giardino, sono sempre in competizione tra loro. Per ottenere un vantaggio nella crescita, i girasoli contengono composti chimici che inibiscono la germinazione e la crescita di altre piantine nell’area di coltivazione.

Queste tossine sono presenti in tutte le parti del girasole, comprese le radici, le foglie e i gusci dei semi. Le sostanze chimiche creano una piccola area in cui le erbacce e altre piante hanno difficoltà a crescere. Anche se questo può sembrare dannoso per il giardino, l’allelopatia (l’inibizione della germinazione) ha in realtà molti aspetti benefici. I girasoli allelopatici possono infatti aiutare a sopprimere la crescita delle erbacce.

Controllo delle erbacce con i girasoli

Con una pianificazione strategica, i coltivatori sono in grado di utilizzare questa caratteristica per ridurre le erbacce all’interno del giardino. Sebbene sia stato dimostrato che la crescita di molte piante è ridotta dalla presenza di girasoli nelle vicinanze, altre piante mostrano una resistenza distintiva.

Le piante ornamentali da fiore come le rose e la melissa sono solo alcuni esempi di piante in grado di resistere e prosperare quando piantate vicino ai girasoli, rendendole eccellenti piante da compagnia.

Sebbene ci siano alcune eccezioni, molte piante da giardino possono avere difficoltà a crescere in prossimità dei girasoli. Mentre il ritardo nella germinazione può portare a una riduzione dei raccolti, altre colture possono subire un impatto più drastico. Le patate, ad esempio, possono avere particolari difficoltà quando vengono coltivate vicino ai girasoli.

Se lasciati nel giardino, i residui e i detriti dei girasoli possono consentire ai composti chimici di rimanere nel terreno del giardino per un periodo di tempo più lungo. Per evitare ciò, rimuovere i vecchi steli, fiori e semi di girasole dall’area di coltivazione alla fine di ogni stagione. Anche una frequente rotazione delle colture contribuirà ad evitare l’accumulo di questi composti allelopatici.

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Coltivare girasoli nel vostro giardino vi regalerà grandi fiori gialli che richiamano immediatamente l’estate. Gli uccelli si radunano sulle piante mature per nutrirsi dei semi, quindi potete utilizzarli come parte di un’aiuola pensata per attirare uccelli, api e altri impollinatori. Ma i girasoli si trapiantano bene e conviene spostarli? Continua a leggere per saperne di più.

I girasoli si trapiantano bene?

Quando pianti i girasoli, mettili nella loro posizione definitiva. A causa del loro fittone, non è consigliabile spostare le piante. È quasi impossibile spostare piante in crescita con fittoni una volta che la crescita attiva è iniziata.

È possibile trapiantare i girasoli da un vaso iniziale? Se vuoi iniziare presto a coltivare questa pianta, puoi coltivarla da seme in un contenitore. La pratica migliore è trapiantare le piantine di girasole subito dopo la germinazione.

Suggerimenti per spostare le piante di girasole

Poiché i semi sono grandi, crescono rapidamente e hanno un fittone lungo, spostare le piante di girasole dal contenitore di germinazione al terreno può essere complicato. Fallo entro tre settimane dalla semina o non appena vedi svilupparsi le foglie. Se lasci le piante nel contenitore iniziale troppo a lungo, la crescita del lungo fittone potrebbe essere compromessa.

Il modo migliore per coltivare i girasoli è piantare i semi direttamente nel terreno quando il suolo si è riscaldato e il pericolo di gelate è passato. Se per qualche motivo dovete iniziare a coltivare i girasoli in contenitori, utilizzate vasi biodegradabili e rimuoveteli quando mettete la pianta in un buco. Assicuratevi che il terreno sia smosso di alcuni centimetri (8 cm) sotto la superficie per fornire spazio alla radice a fittone per crescere.

Se acquisti un girasole in vaso, osserva attentamente che la parte superiore sia sana e, se possibile, controlla le radici. Non acquistare questa pianta se le radici sembrano troppo sviluppate.

Se desideri coltivare girasoli in vaso, scegli un vaso profondo e possibilmente una varietà nana della pianta. Secondo alcune fonti, un vaso da uno a due galloni è sufficientemente grande per una pianta nana, mentre le varietà giganti necessitano di un contenitore di almeno cinque galloni. I girasoli che crescono in un contenitore potrebbero anche necessitare di un sostegno.

Quindi, i girasoli si trapiantano bene? Risposta: nella maggior parte dei casi, non molto bene. Cercate di trapiantare solo quelli che avete coltivato da seme e fatelo il più rapidamente possibile, compatibilmente con lo stato della pianta.

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Se ami i girasoli ma non hai spazio a sufficienza per piante gigantesche con fiori grandi come piatti, il girasole Teddy Bear potrebbe essere la soluzione perfetta. Il girasole Teddy Bear è una pianta bassa e cespugliosa con fiori soffici e giallo dorato che sbocciano da metà estate fino alle prime gelate autunnali. Una volta raggiunta la maturità, le piante di girasole Teddy Bear raggiungono un’altezza compresa tra 1,4 e 1,5 metri. Abbiamo suscitato il tuo interesse per la coltivazione dei fiori Teddy Bear? Allora continua a leggere per ulteriori informazioni sul girasole Teddy Bear.

Come coltivare un girasole Teddy Bear

Coltivare i fiori Teddy Bear dai semi non è complicato. La cosa più importante è piantare i semi in un luogo dove le piante di girasole Teddy Bear saranno esposte alla luce diretta del sole. Anche un terreno ben drenato è un requisito fondamentale per qualsiasi tipo di girasole. Pianta i semi di girasole Teddy Bear dopo esserti assicurato che non ci sia più alcun pericolo di gelate. Preparate il terreno prima di piantare i girasoli aggiungendo una generosa quantità di compost, letame ben decomposto o altra materia organica nei primi 15-20 cm di terreno. Seminate i semi in gruppi di tre o quattro, a una profondità di 1,25 cm. Diradate le piante a una distanza di 40-60 cm quando compaiono le foglie vere. Innaffiate secondo necessità per mantenere il terreno umido, ma non fradicio, fino a quando le vostre piante di girasole Teddy Bear non si saranno stabilizzate. I girasoli generalmente non necessitano di fertilizzante. Tuttavia, se il terreno è povero, aggiungere un po’ di fertilizzante a lento rilascio al momento della semina.

Cura del girasole Teddy Bear

Una volta attecchiti, i girasoli sono relativamente resistenti alla siccità; tuttavia, danno il meglio di sé se il terreno non è troppo arido. Come regola generale, innaffiate abbondantemente quando il terreno è asciutto fino a una profondità di circa 5 cm. Evitate di innaffiare eccessivamente e di avere un terreno fradicio e scarsamente drenato. Se possibile, innaffiate alla base della pianta, poiché l’irrigazione dall’alto può favorire alcune malattie delle piante, tra cui la ruggine. Estirpate o zappate le erbacce non appena compaiono. Le erbacce sottraggono umidità e sostanze nutritive alla vostra pianta di girasole “Teddy Bear”. Uno strato di pacciame impedirà l’evaporazione dell’umidità e limiterà la crescita delle erbacce. Tuttavia, fai attenzione che il pacciame non si accumuli contro il fusto, poiché il pacciame umido può favorire la putrefazione. Controlla la presenza di larve di falena sui tuoi girasoli Teddy Bear. Se l’infestazione sembra lieve, rimuovi i parassiti a mano e gettali in un secchio di acqua saponata. In caso di infestazione grave, utilizza un insetticida a base di piretrina. Gli insetticidi a base di piretrina sono efficaci anche in caso di infestazione da punteruoli.

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Hai piantato con cura, annaffiato bene. Sono spuntati germogli e foglie. Ma non hai mai ottenuto fiori. Ora ti stai chiedendo: perché il mio girasole non fiorisce? Rimarrai sorpreso dalla varietà di motivi per cui le piante di girasole potrebbero non fiorire. Continua a leggere per scoprire i segreti sui problemi di fioritura dei girasoli.

Perché il mio girasole non fiorisce?

I girasoli sono i fiori più allegri che ci siano. I loro allegri volti gialli si girano per seguire il percorso del sole nel cielo. Molti contengono semi commestibili amati sia dagli esseri umani che dagli uccelli. Quindi è decisamente deludente quando si hanno piante di girasole senza fiori, ma capire i problemi di fioritura dei girasoli è il primo passo per risolverli.

Guardate le condizioni di crescita

Perché, vi chiederete, le mie piante di girasole non fioriscono? Quando vi accorgete che le vostre piante di girasole non hanno fiori, osservate attentamente dove, quando e come le avete piantate. Condizioni di coltivazione e coltura inadeguate possono sicuramente impedire la fioritura dei girasoli. Che ci sia luce! Sì, la luce solare è in cima alla lista delle “cose indispensabili” per i girasoli. Se collocate le piante all’ombra, potreste ritrovarvi con dei girasoli senza fiori. Queste piante annuali a crescita rapida hanno bisogno di almeno 6 ore di sole diretto al giorno. Una luce solare insufficiente può ritardare la formazione dei fiori, il che significa che i girasoli non fioriranno. In termini di cura colturale, i girasoli non sono particolarmente esigenti. Tuttavia, hanno bisogno di un terreno ben drenante, e anche un terreno umido e fertile è utile. Un terreno sabbioso e povero di sostanze nutritive difficilmente produrrà fiori abbondanti.

Controllare la presenza di insetti

Quando vedete dei girasoli che non fioriscono, potreste anche pensare a insetti nocivi come il moscerino del girasole. Il moscerino del girasole è stato notato per la prima volta sui girasoli selvatici in tutta la parte settentrionale delle Grandi Pianure e a sud fino al Texas. Ma il parassita si è diffuso anche nelle zone in cui vengono coltivati i girasoli. Il moscerino del girasole adulto è una mosca delicata. Sverna nel terreno sotto forma di larva per poi emergere alla fine di luglio e deporre le uova sui grappoli di boccioli di girasole in fase di sviluppo. Le troverai sotto le brattee dei boccioli o al centro dei boccioli. Due giorni dopo la deposizione delle uova, le larve si schiudono. Si sviluppano all’interno dei boccioli di girasole, nutrendosene. I boccioli sembrano gonfiarsi a causa dell’attività delle larve. Tuttavia, il capolino può essere danneggiato a tal punto che non si trovano fiori sulle piante di girasole infette. Il modo migliore per limitare i problemi di fioritura dei girasoli causati da questi moscerini è quello di distribuire le date di germogliamento delle piante su un ampio intervallo di tempo. Il danno varia a seconda delle date di germogliamento. Inoltre, selezionate cultivar che tollerano i danni causati dai moscerini.

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I girasoli sono piante molto diffuse nei giardini domestici e coltivarli può essere particolarmente gratificante. Sebbene i problemi relativi ai girasoli siano pochi, è possibile che occasionalmente se ne presentino alcuni. Tuttavia, mantenere il giardino pulito e privo di erbacce e detriti è la migliore linea di difesa per prevenire l’insorgere di questi problemi.

Gestione dei parassiti nelle piante di girasole

Non sono molti i parassiti che infestano il girasole e quelli che lo fanno causano danni solo se presenti in gran numero. I parassiti più comuni del girasole sono i seguenti:

• Coleotteri del girasole – I coleotteri del girasole si nutrono tipicamente del fogliame e, se presenti in numero ridotto o su piante più vecchie, raramente danneggiano le piante. Tuttavia, sulle piante di girasole più giovani, le prime foglie vere possono essere gravemente danneggiate o completamente consumate.
• Cutworms – Anche i cutworms possono danneggiare le foglie dei girasoli giovani, lasciando tacche o fori. Può verificarsi anche l’appassimento. Anche in questo caso, di solito non si tratta di problemi gravi, a meno che non si verifichi un’infestazione massiccia.
• Punteruoli del girasole – I punteruoli del girasole e i vermi dello stelo scavano gallerie negli steli delle piante di girasole per nutrirsi. Questo può uccidere rapidamente la vegetazione e altre parti delle piante di girasole, soprattutto se presenti in gran numero.
• Falene del girasole– Le falene del girasole sono uno dei parassiti più distruttivi per i girasoli, poiché depongono le uova all’interno dei fiori. Una volta che le uova si schiudono, le larve si spostano nei capolini per nutrirsi, distruggendo infine le piante.
• Cavallette – Anche le cavallette e vari bruchi amano rosicchiare le foglie dei girasoli. Sebbene raramente rappresentino un problema grave, se presenti in gran numero possono rapidamente defogliare le piante.

La gestione dei parassiti nelle piante di girasole prevede la prevenzione. Mantenere l’area libera da erbacce e detriti può essere d’aiuto. È possibile ridurre i danni anche trattando l’area prima che i parassiti del girasole si insedino. Anche una semina tardiva, ad esempio in giugno o luglio, può aiutare ad alleviare eventuali problemi. Sebbene esistano molti insetticidi ad ampio spettro disponibili per l’uso sui girasoli, è possibile utilizzare anche insetticidi biologici, considerati più sicuri, compresi i prodotti Bt.

Problemi dei girasoli legati alle malattie

Sebbene i girasoli possano essere colpiti da alcune malattie, raramente questo rappresenta un problema, poiché queste piante sono in genere piuttosto resistenti. Diverse malattie fogliari possono causare macchie superficiali o chiazze gialle. Anche la ruggine, il verticillium e l’oidio possono occasionalmente colpire le piante di girasole. Tuttavia, la minaccia più comune per queste piante è il marciume dello stelo causato dalla Sclerotinia, noto anche come muffa bianca. Questo fungo può causare l’improvviso appassimento delle foglie, cancri dello stelo e marciume delle radici o delle teste. La rotazione delle colture può ridurre la probabilità di questa malattia, così come pratiche di irrigazione adeguate.

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Se coltivate girasoli nella regione delle Grandi Pianure degli Stati Uniti e del Canada, dovete conoscere un parassita dei girasoli chiamato moscerino del girasole (Contarinia schultzi). Questa minuscola mosca è particolarmente problematica nei campi di girasoli del Nord e Sud Dakota, del Minnesota e del Manitoba. Le infestazioni possono causare una riduzione della resa dei semi di ogni capolino di girasole o uno scarso sviluppo dei capolini in generale.

Cosa sono i moscerini del girasole?

Il moscerino del girasole adulto è lungo solo 2,5 mm, con un corpo marrone chiaro e ali trasparenti. Le uova sono di colore giallo-arancio e si trovano in grappoli deposti nei boccioli dei fiori o talvolta sui capolini maturi. Le larve hanno una lunghezza simile a quella degli adulti, sono prive di zampe e di colore giallo-arancio o crema. Il ciclo vitale della mosca del girasole inizia quando gli adulti depongono le uova sulle brattee (foglie modificate) che racchiudono i boccioli dei fiori. Dopo la schiusa delle uova, le larve iniziano a nutrirsi dal bordo del girasole in fase di sviluppo fino al centro. Quindi, le larve cadono sul terreno e formano dei bozzoli a pochi centimetri (8 cm) di profondità. I bozzoli svernano nel terreno e gli adulti emergono durante il mese di luglio. Gli adulti individuano i boccioli di girasole, depongono le uova e poi muoiono pochi giorni dopo la comparsa. Una seconda generazione a volte si verifica alla fine dell’estate, causando potenzialmente un secondo ciclo di danni alle teste di girasole mature. Gli adulti di questa generazione depongono le uova da metà agosto a metà settembre (negli Stati Uniti).

Danni causati dalla mosca del girasole

Per identificare i danni causati dalla mosca del girasole, cercate tracce di tessuto cicatriziale marrone sulle brattee, le piccole foglie verdi appena sotto il capolino del girasole. Potrebbero anche mancare dei semi e alcuni dei petali gialli sul bordo del capolino. Se l’infestazione è grave, il capolino può apparire contorto e deformato, oppure il bocciolo potrebbe non svilupparsi completamente. Il danno di solito compare ai margini del campo. Gli adulti sono difficili da trovare, ma è possibile vedere le larve se si taglia un girasole danneggiato al momento giusto.

Come trattare la mosca del girasole

Non esistono insetticidi efficaci per questo parassita. La rotazione delle colture può essere d’aiuto, soprattutto se è possibile spostare la semina dei girasoli dell’anno successivo a una distanza significativa dall’area infestata. Sono disponibili varietà di girasoli con una maggiore tolleranza al moscerino del girasole. Sebbene queste varietà non siano completamente resistenti, subiranno meno danni se infestate dal moscerino del girasole. Contattare il servizio di assistenza locale per ulteriori informazioni su queste varietà. Un’altra strategia consiste nello scaglionare le piantagioni di girasoli in modo che, se una piantagione viene attaccata da questi parassiti, le altre possano evitare danni. Anche ritardare la semina fino a primavera inoltrata può essere d’aiuto.

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Non so se questo capolavoro culinario sia nato dall’ingegno o dalla noia, ma è davvero bizzarro. La tendenza è quella di grigliare un capolino di girasole. Sì, proprio quell’enorme ex-fiore pieno di semi che rimane dopo che i petali dorati più grandi sono caduti. Si suppone che abbia il sapore e la consistenza del mais sulla pannocchia, ma noi l’abbiamo provato e posso dirvi che non è proprio così.

Si può mangiare un girasole intero?

Si può mangiare un girasole intero? Questa tendenza alimentare è un po’ strana, ma vale sicuramente la pena provarla. Cucinare un girasole intero sembra un’idea stravagante, ma pensateci bene. Spesso mangiamo i semi nutrienti come spuntino e agli scoiattoli sembrano piacere molto. Il segreto per grigliare alla perfezione i capolini di girasole è il momento giusto per la raccolta. Imparate a cucinare un capolino di girasole e vivrete un’esperienza culinaria sorprendente.

Molti giardinieri hanno condiviso ricette per cucinare i boccioli di girasole. Si cucinano più o meno come i carciofi e sono molto gustosi. Ma cucinare un intero capolino di girasole? Certo, perché no. Su Internet si trovano tantissime ricette a base di capolini di girasole. Quella originale, condivisa da un’azienda di prodotti da forno, prevede olio d’oliva, sale, pomodori secchi e basilico. Ma prima di mettersi ai fornelli, è necessario raccogliere il capolino perfetto. Sceglietene uno che abbia appena iniziato a formare i semi. I petali esterni saranno ancora attaccati, ma inizieranno a staccarsi. I semi sono bianchi e piuttosto morbidi. Non provate questa ricetta con un capolino che abbia già formato un guscio duro sui semi. Il risultato non sarà ottimale.

Come cucinare un capolino di girasole

Con l’esemplare perfetto, grigliare i capolini di girasole è facile. Preriscaldate la griglia a fuoco medio. Spazzolate via tutti i petali esterni e interni, rivelando i semi cremosi. Spennellate il tutto con olio d’oliva, spolverate con sale marino e mettete il fiore a faccia in giù sulla griglia. Coprite il fiore e aspettate 5 minuti. Una volta tolto il fiore, aggiungete un po’ più di olio e condite a piacere. L’aglio sarebbe un’ottima aggiunta, ma potete usare qualsiasi condimento che usereste per il mais. Preparatelo in stile tex-mex, asiatico, italiano, come preferite.

Consigli dalle ricette con i girasoli

Nei video si vedono persone che attaccano il capolino portandolo alla bocca e semplicemente mordendone i semi. È un metodo rustico, ma anche problematico. A causa della leggera curvatura e delle dimensioni dei capolini di girasole, finirai per sporcarti il naso e le guance con olio e condimento. Un modo più semplice è quello di raschiare i semi con una forchetta. Si possono mangiare proprio come una ciotola di mais sbucciato, evitando di sporcarsi il viso. Se si desidera provare a cucinare i germogli, basta togliere la buccia spessa e cuocerli al vapore come i carciofi. Risulteranno teneri e deliziosi.

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Le piante compagne sono apprezzate per le loro proprietà repellenti contro gli insetti, ma anche come supporto per altre piante desiderate. I girasoli sono fiori classici la cui altezza statuaria e i cui fiori allegri decorano il paesaggio con fascino. Le piante compagne dei girasoli spaziano dagli ortaggi ai fiori, con la capacità sia di fornire sostegno strutturale che di resistere ai parassiti.

Piante compagne dei girasoli

Molti giardinieri hanno sentito parlare del sistema di coltivazione delle Tre Sorelle. Si tratta di una pratica antica utilizzata per secoli dalle popolazioni native. Quando al trio si aggiunge il maestoso girasole, le Quattro Sorelle hanno ancora più potere nel giardino. Le classiche piante da compagnia del girasole nelle Tre Sorelle sono i fagioli, il mais e la zucca. Questi si abbinano magnificamente ai girasoli, sia dal punto di vista visivo che come gruppo benefico. Il girasole da compagnia è un esemplare laborioso che costituisce un prezioso supporto per i rampicanti e gli steli torreggianti.

Coltivare girasoli

La maggior parte delle nostre varietà di girasoli ad alto fusto sono annuali, ma si riproducono grazie al vento e agli uccelli e ricrescono ogni anno nello stesso posto. Lascia asciugare i capolini. Una volta che tutti i petali sono caduti, puoi raccogliere l’intero capolino o lasciarlo sul posto per nutrire gli uccelli in inverno. I girasoli crescono in quasi tutti i tipi di terreno, ma non amano gli ambienti eccessivamente umidi. Sono resistenti alla siccità e i capolini e gli steli secchi possono essere utilizzati nel camino o nel braciere come ottimo combustibile per accendere il fuoco.

Tipi di piante da fiore complementari ai girasoli

I fiori abbelliscono i nostri giardini, ma possono anche avere proprietà repellenti contro i parassiti. Quando alcuni fiori vengono piantati intorno ai girasoli, possono tenere lontani gli insetti nocivi e incoraggiare gli impollinatori e gli insetti predatori utili. Queste piante devono condividere le stesse condizioni colturali dei girasoli. Sono indispensabili pieno sole, terreno ben drenante e irrigazione media. Idealmente, le piante da fiore dovrebbero essere stoiche come i girasoli, richiedendo pochissime cure extra oltre all’irrigazione occasionale. Alcune piante fiorite che condividono questi requisiti sono:

• Coreopsis
• Calendula
• Lupino
• Rosa della Carolina
• Euphorbia
• Blazing Star

Molti dei nostri fiori autoctoni della prateria possono essere coltivati insieme ai girasoli. I fiori selvatici attirano gli impollinatori e spesso costituiscono un habitat eccellente per la fauna selvatica, oltre a fornire cibo. Come ulteriore vantaggio, i fiori selvatici si adattano alla regione e sono autosufficienti.

Le quattro sorelle

La coltivazione combinata di girasoli e mais crea uno schermo protettivo contro il vento. Nelle zone con vento forte, i giovani steli di mais possono essere abbattuti dal vento, ma piantare girasoli tra il mais rafforzerà e proteggerà gli ortaggi. I fiori incoraggeranno anche gli impollinatori necessari per la formazione delle pannocchie di mais dolce. È interessante notare che i girasoli daranno anche agli uccelli qualcosa di distrattivo da mangiare, così lasceranno in pace il mais in formazione.

I girasoli assorbono molto azoto dal terreno, che deve essere reintegrato. Quando si aggiungono i fagioli alla miscela, questi restituiscono azoto al terreno, riportando equilibrio alla salute della terra. Le viti di zucca possono arrampicarsi sulle varietà più piccole di girasole, tenendole lontane dal terreno e sollevando i fiori verso il sole. Alla fine, ci saranno ancora semi di girasole da raccogliere, ma con una resa migliore degli ortaggi.

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Tendiamo a pensare ai girasoli come a fiori grandi, alti e splendidi che crescono nei campi, ma sapevate che esistono più di 50 varietà? Molti girasoli sono in realtà piante perenni. Provate nuove varietà perenni nel vostro giardino per avere girasoli belli, suggestivi e allegri anno dopo anno.

Esistono girasoli perenni?

I fiori del genere Helianthus sono circa 50 e comprendono quelli annuali, quei grandi fiori giallo sole che si vedono principalmente nei giardini. Comprendono anche le varietà di girasoli perenni Helianthus.

Le piante di girasole perenni costituiscono in realtà la maggior parte delle varietà di girasole originarie del Nord America. La maggior parte delle varietà da giardino più popolari che si vedono sono annuali, ma è possibile ottenere una gamma molto più ampia di dimensioni e persino di colori quando si considerano i girasoli perenni.

Un modo semplice per distinguere un girasole annuale da uno perenne è osservarne le radici. Le piante annuali hanno radici piccole e filamentose, mentre quelle perenni sviluppano tuberi.

Varietà di girasoli perenni

I fiori delle piante perenni non sono grandi e appariscenti come quelli delle piante annuali, ma hanno comunque molto da offrire:

• Girasole cenere (Helianthus mollis): Il girasole cenere cresce alto e vigoroso, producendo fiori giallo brillante di 8 cm. Può essere invasivo, ma è perfetto in un prato di fiori selvatici.
• Girasole occidentalesunflower (H. occidentals): questa specie, nota come girasole occidentale, è più bassa rispetto a molte altre e può essere più adatta per un giardino domestico. È anche meno invasiva e più facile da contenere. I fiori hanno un diametro di 5 cm e assomigliano a margherite.
• Girasole dalle foglie argentate (H. argophyllus): Il girasole argentato è alto, da 1,5 a 2 m, ed è noto per le sue foglie argentate. Morbide e ricoperte da una peluria setosa, le foglie sono molto apprezzate nelle composizioni floreali.
• Girasole di palude (H. angustifolius): Il girasole di palude è un girasole bello e alto che tollera terreni poveri e salini.
• Girasole a foglia sottile (Helianthus x multiflorus): Esistono diverse cultivar di questo incrocio tra il girasole annuale e una pianta perenne nota come girasole a foglia sottile. La varietà “Capenoch Star” raggiunge 1 m di altezza e ha fiori di colore giallo brillante. La varietà “Loddon Gold” raggiunge i 2 metri di altezza e ha fiori doppi.
• Girasole di spiaggia (Helianthus debilis): chiamato anche girasole a foglia di cetriolo e girasole delle dune della costa orientale. Questo girasole perenne a crescita espansa è ideale per i giardini costieri, poiché tollera il sale e prospera in condizioni sabbiose.

Cura dei girasoli perenni

I girasoli perenni sono un’ottima aggiunta ai giardini autoctoni, ma occorre tenere presente che possono diffondersi piuttosto rapidamente. Se non volete che occupino troppo spazio, dovrete controllarne la crescita.

La maggior parte delle varietà di girasole predilige terreni ricchi e fertili, sebbene possano tollerare anche terreni più poveri. Il terreno deve essere ben drenato, ma i fiori necessitano di annaffiature regolari o di pioggia e non tollerano bene la siccità. Piantate tutte le varietà in pieno sole.

Può essere difficile trovare semi di girasoli perenni, ma sono facili da coltivare sia da seme che da divisione. È consigliabile dividere le piante perenni ogni due o tre anni e distanziarle di 61-91 cm l’una dall’altra, in modo che abbiano spazio per crescere e diffondersi.

La manutenzione dei girasoli perenni è piuttosto ridotta. Fissate alcune delle varietà più alte con dei tutori per mantenerle in posizione verticale e potate le piante in primavera. Utilizzate fertilizzante solo se il terreno è povero.

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