Naturliga örter har i århundraden använts för att bota och förebygga många hälsoproblem. De har ofta använts i form av teer, tinkturer och salvor. Mintens medicinska egenskaper har hyllats genom åren, och många fördelar har framhållits. I modern tid kan vi dock undra: är mint bra för hälsan? Mynta har bland annat hälsofördelar inom aromaterapi, förbättrad matsmältning och som avsvällande medel. Mynta finns lätt tillgänglig som olja, torkat te och är mycket lätt att odla i trädgården.

Modern medicin är fantastisk, men många patienter föredrar fortfarande att behandla sina symtom med naturliga preparat. Långt innan dagens farmakologiska katalog fanns tillgänglig, var den medicinska användningen av myntablad framträdande i det dagliga bruket för en mängd hälsoproblem. Mintens skarpa smak och doft användes också för att dölja starka lukter, rengöra munnen och öka aptiten. Vissa moderna studier av växter i släktet Mentha har fastställt att örten kan minska stress, bekämpa cancerceller och till och med döda bakterier.

Är mint bra för dig?

Det är sedan länge känt att en kopp mynta-te hjälper mot magbesvär. Mynta används också ofta i produkter som är avsedda att öka luftintaget och rensa upp i huvudet. Det finns många arter av mynta i släktet Mentha, som växer naturligt på alla kontinenter utom Antarktis. Mynta sprider sig snabbt och växer vilt, vilket innebär att den kan bli invasiv i hemträdgården. Den kräver dock endast minimal skötsel och producerar en riklig mängd smakrika, aromatiska blad.

Mynta är välkänd i desserter och används i många matlagningsrecept, till exempel i mellanösternrätter som tabbouleh och den klassiska myntagelé med lamm. Utöver kulinariska tillämpningar har mynta överraskande hälsofördelar som kan skydda celler, förbättra hudens hälsa och bota en rad olika åkommor.

Medicinsk användning av myntablad

De hälsosamma fördelarna med mynta-te är allmänt kända som ett matsmältningsmedel, men många andra kroppsliga problem kan också lindras med hjälp av örten. Det är bladen som används, och de bör skördas innan blomningen. Mynta-blad är utmärkta att använda färska eller torkade för senare användning, även om smaken avtar i torkade blad med tiden. Mintblad kan också frysas för vissa tillagningar. Mint är känt för att:

• Lindra sura uppstötningar
• Behandla huvudvärk
• Behandla feber
• Minska värk och smärta
• Lugna sinnet och slappna av kroppen
• Minska astmasymtom
• Tillför antioxidanter och antiinflammatoriska ämnen inflammatorisk hjälp
• Behandla förkylningssymtom
• Förbättra irritabelt tarmsyndrom
• Förbättra hjärnans funktion
• Lindra öm och sprucken hud

Utöver medicinska tillämpningar har mynta också använts för att avskräcka möss och råttor, som inte gillar lukten.

Hur man utnyttjar myntans fördelar

Mynta finns att köpa färsk, som en del av topiska applikationer, i olja och i kapselform. För hemmaodlaren är det enklaste sättet att njuta av mynta från trädgården antingen som te eller vatten. Låt helt enkelt hackade, färska eller torkade blad dra i vatten i flera minuter. Sila blandningen och njut av den varm eller kyld som svalkande myntavatten. Tillsätt socker, citron eller honung efter smak. De färska bladen kan också blandas med lime eller annan passande juice för en uppfriskande dryck. Att tugga på färska blad hjälper snabbt vid matsmältningsbesvär.

Myntaolja är användbar för aromaterapi. Värm försiktigt en neutral olja med rikligt med hackade, mixade eller rivna myntablad. När oljan har värmts upp, låt blandningen svalna och sila bort bladen. Förvara i en förseglad behållare på en sval, mörk plats. Mintvinäger håller länge och är lätt att göra. Täck myntabladen med vinäger i ett glas eller en burk. Låt blandningen dra i 14 dagar och sila sedan bort de fasta delarna. Förvara på samma sätt som oljan.

The post Hemmagjord mynta är bra för hälsan appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Att beskära mynta är en trevlig syssla, eftersom växterna avger en ny våg av myntedoft varje gång du klipper. Du har två mål när du beskär växten: att hålla rabatten frisk och att förhindra att den blommar och går i frö. Blomningen minskar bladens kvalitet och styrka. Läs vidare för att ta reda på när och hur du ska beskära mynta.

Var inte rädd för att plocka några kvistar mynta när du behöver dem, men om du behöver en större mängd mynta, vänta tills det är dags för beskärning. Om du vill ha en lågväxande myntabädd kan du hålla den så kort som 10 cm. Detta är en bra höjd för mynta som odlas i små krukor. Annars kan du låta den växa till 20-30 cm innan du beskär den.

När ska man beskära mynta?

Ibland kan man få en liten skörd av mynta under det första året, men i allmänhet är det bäst att vänta till det andra året, precis innan plantorna blommar. Efter att mynta blommat förlorar den en del av sin eteriska olja, vilket gör bladen mindre doftande och smakrika.

Håll utkik efter knopparna som indikerar när plantan är på väg att blomma. När knopparna dyker upp kan du nypa bort dem eller klippa tillbaka plantorna. Under det andra året kan du klippa tillbaka plantorna två eller tre gånger. Använd en sekatör som Felco F6 [från Amazon] när du klipper myntan för ett snabbt och rent snitt.

Att klippa ner myntaplantor till marken före vintern är en viktig del i förebyggandet av skadedjur och sjukdomar, såsom antraknos, som annars skulle övervintra i plantorna.

Hur man beskär mynta

Om du beskär mynta under växtsäsongen, klipp tillbaka plantorna med ungefär hälften. Detta tar bort topparna på växten där blommorna annars skulle blomma och ger dig rikligt med mynta att använda färsk, frysa in eller torka. När du beskär mynta i slutet av året eller säsongen, klipp dem till cirka 2,5 cm över marken. Om du har en stor rabatt kan du använda en gräsklippare.

The post Beskärning av mynta: Hur och när man beskär mynta appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Mynta har ett rykte och tro mig, det är välförtjänt. Alla som någonsin odlat mynta kan intyga att om den inte hålls under kontroll kommer den sannolikt att ta över hela trädgården. Men det behöver inte vara något dåligt. Vad sägs om att använda mynta som marktäckare? Eftersom den är så aggressiv tycker jag att det är en perfekt kombination att plantera mynta som marktäckare. Mynta verkar inte bara vara användbar för att fylla tomma ytor, utan också som ett värdefullt hjälpmedel för att hålla kvar jord.

Om marktäckande mynta

The post Plantera mynta som marktäckare: Hur man använder mynta för att hålla kvar jord appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Mynta är aromatiska trädgårdsväxter som har så många kulinariska och medicinska användningsområden att alla älskar dem. Det finns lika många smaker av mynta som det finns glass. Det finns bland annat choklad-, banan-, äpple-, grönmynta-, pepparmynta-, apelsin-, ingefära- och den alltid populära lavendelmynta. Mynta är en attraktiv växt och ett härligt tillskott till te, soppor, kalla drycker, sallader och desserter. Lavendelmynta har delikata lila blommor och är härdig i USDA:s odlingszoner 3 till 7. Odling av lavendelmyntaDet är inte svårt att odla lavendelmynta (Mentha piperita ’Lavendula’), eftersom mynta i allmänhet inte är kräsen och är en perfekt nybörjarväxt för den som just har börjat med trädgårdsodling. Liksom pepparmynta har lavendelmynta röda stjälkar och en härlig blommig doft. En sak som måste nämnas när det gäller odling av alla typer av mynta är dess invasiva natur. När myntan väl har kommit igång sprider den sig som en löpeld genom hela trädgården. För bästa resultat är det bäst att odla lavendelmynta i en ganska grund och bred kruka. Det är också en bra idé att inte blanda olika typer av mynta utan ge dem var sin plats. Du kan också plantera mynta i stora burkar eller hinkar med öppen botten och gräva ner dem i trädgården för att hålla växterna på plats. Om du har en stor öppen yta och behöver en flerårig marktäckare är lavendelmynta ett bra val, eftersom den tål lite skugga och växer bra under träd och buskar så länge den får lite sol varje dag. Även om mynta inte är särskilt kräsen när det gäller jord, bör du använda en lerig jord som dränerar väl om du odlar den i en kruka.

Skötsel av lavendelmynta

Mintväxter är lätta att sköta och kallas ofta den perfekta kompisen för den lata trädgårdsmästaren. Skötseln av en lavendelminta i kruka är minimal så länge du ser till att jorden inte blir för torr. Håll jorden jämnt fuktig och vattna mer under särskilt torra perioder. Ett lager av kompost hjälper myntaplantor i marken att behålla fukten. Mynta kan klippas ned på hösten och täckas med kompost för övervintring. För att dela mynta, gräv upp och dela plantorna eller starta nya plantor från bladsticklingar.

Hur man använder lavendelmynta

Liksom andra myntor är lavendelmyntafamiljen anmärkningsvärt mångsidig. Denna mynta passar lika bra i köket som i medicinskåpet. Lavendelmynta används oftast torkad i potpurri och te, men är också en viktig ingrediens i en rad personligvårdsprodukter, inklusive läppbalsam, schampo och krämer. Tillsätt en eller två kvistar lavendelmynta i dina sallader, pastarätter eller soppor för att förstärka smaken. Färsk lavendelmynta är också en trevlig tillsats i ett glas kall lemonad eller på en tallrik med färska jordgubbar.

The post Skötsel av lavendelmyntaplantor: Hur man använder lavendelmyntakrydda appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Vad är shiso-ört? Shiso, även känd som perilla, beefsteak-växt, kinesisk basilika eller lila mynta, tillhör familjen Lamiaceae eller myntafamiljen. I århundraden har perillamynta odlats i Kina, Indien, Japan, Korea, Thailand och andra asiatiska länder, men klassificeras oftare som ogräs i Nordamerika. Perillamynta växer ofta längs staket, vägkanter, på höfält eller betesmarker och kallas därför oftare ogräs i andra länder. Dessa mynta-växter är också ganska giftiga för nötkreatur och andra boskap, så det är inte konstigt att shiso i vissa delar av världen betraktas som ett skadligt och oönskat ogräs. Användningsområden för perillamynta

Hur man odlar perilla shiso

Låter intressant, eller hur? Frågan är nu hur man odlar perilla shiso? Perillamynta är en sommarväxt som trivs bäst i varma, fuktiga klimat. När man odlar perilla är dess svaghet att fröna har begränsad livskraft vid lagring, så förvara fröna vid lägre temperaturer och fuktighet för att förbättra lagringstiden och plantera dem innan de är ett år gamla. Frön för perillaväxter kan sås så snart som möjligt på våren och pollinerar sig själva. Plantera perillaplantor med 15–31 cm mellanrum i väl dränerad men fuktig jord med full till delvis sol eller så dem direkt i väl dränerad jord och täck dem lätt. Shisofrön gror snabbt vid 20 °C (20 °C) eller till och med något svalare.

Skötsel av perilla shiso

Perilla shiso kräver en medelhög mängd vatten. Om vädret är extremt varmt och fuktigt bör plantornas toppar knipsas tillbaka för att uppmuntra buskigare, mindre ranglig tillväxt. Blommorna på den växande perillamynta blommar från juli till oktober och är vita till lila. De når sin maximala höjd på 15 cm till 1 m innan de dör under den kommande frosten. Efter det första året av odling av perillamynta kommer de lätt att självså sig under efterföljande säsonger.

The post Perilla Shiso Care – Hur man odlar Perilla Shiso Mint appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Bladen från chokladmynta ger mångsidighet till drycker, desserter och garneringar till en mängd olika rätter som du tillagar i köket. Att odla chokladmynta, både inomhus och utomhus, är ett enkelt sätt att alltid ha ett färskt förråd av denna chokladväxt. Chokladmynta (Mentha x piperita ’Chocolate’) är attraktiv, doftande och lätt att odla. Liksom de flesta andra medlemmarna i myntafamiljen med fyrkantiga stjälkar kan chokladmynta snabbt och lätt ta över det område där den planterats i marken. När du lär dig att sköta chokladmynta, tänk på att den måste hållas under kontroll på något sätt för att undvika snabb spridning. Skräckhistorier om okontrollerad chokladmynta delas av trädgårdsmästare som planterat den direkt i marken, bara för att den sedan tagit över rabatten eller spridit sig till grannens tomt, där den sedan måste avlägsnas.

Hur man odlar och skördar chokladmynta

The post Odla chokladmynta: Hur man odlar och skördar chokladmynta appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Mynta har ett välförtjänt rykte som trädgårdens tyrann. Om du låter den växa fritt kan den ta över hela trädgården. Att plocka mynta ofta kan hålla växten i schack, men en bättre metod är att plantera den i en kruka. Oavsett vilket är mynta en livskraftig och lättodlad växt, men du kanske undrar: ”När kan jag skörda mynta?”.

Det finns inget knep för att skörda myntablad, knepet kan vara att ha tillräckligt många användningsområden för mynta. Fortsätt läsa för att ta reda på hur man skördar myntablad.

När kan jag skörda mynta?

Mynta är en girig perenn som först utvecklas till en prydlig, buskig grön klump. Naturligtvis varar inte den välartade örtens förklädnad länge, och snart är den på väg att erövra resten av trädgården. Som nämnts är det bäst att odla örten i en kruka, men om du inte har det är det bästa sättet att tämja odjuret att skörda myntablad.

Du kan börja plocka myntablad på våren så snart plantan har fått blad och fortsätta att skörda så ofta som möjligt. Att skörda myntablad ofta håller inte bara örten i schack, utan signalerar också till växten att producera nya aromatiska blad. Ju mer du plockar, desto mer växer örten, vilket innebär att du kan plocka kvistar under hela växtsäsongen.

Mynta innehåller eteriska oljor som ger den dess karakteristiska doft. För att få ut det mesta av myntans smak och doft ska du skörda den när den är som bäst, precis innan blomningen. Plocka mynta på morgonen när de eteriska oljorna är som mest intensiva för att få den mest intensiva smaken.

Hur man skördar mynta

Det finns inga knep för att plocka mynta. Bladen kan plockas en och en om du bara behöver några få, eller så kan plantan beskäras med en sax och sedan kan bladen tas bort från stjälkarna.

Om du inte använder myntan omedelbart kan du antingen placera stjälkarna i ett glas vatten i tre till sju dagar eller lägga dem i en plastpåse och förvara dem i kylskåpet i upp till en vecka.

Användningsområden för mynta

Nu när du har gott om mynta, vad ska du använda den till? Du kan torka den för senare användning eller använda den färsk. Låt bladen dra i varmt vatten i några minuter för att göra en lugnande myntate. Frys myntablad tillsammans med tranbär eller hallon och vatten i isbitsformar för festliga, välsmakande isbitar.

Mynta har en framträdande roll i Mellanösterns kök i tabouli och andra rätter. Konservera mynta i form av myntagelé för att få en klassisk krydda till lamm. Mynta och ärtor är en klassisk kombination, men prova mynta med zucchini eller färska bönor för att lyfta dem till något sublimt.

Strö myntablad över färsk fruktsallad eller tillsätt dem i salladsdressingar och marinader. Garnera fat med de vackra, ljusgröna bladen, eller blanda dem med färsk lime och socker blandat med rom och kolsyrat vatten för en uppfriskande mojito.

The post När kan jag skörda mynta – Lär dig mer om skörd av myntablad appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

En köksträdgård känns tom utan en ordentlig samling örter, inklusive många sorter av mynta. Dessa härdiga växter kan ge en mängd olika smaker till drycker och bakverk och kräver lite skötsel. För dem som odlar mynta är rostsvamp bara en av några allvarliga sjukdomar att tänka på. Fortsätt läsa för information om symptom på myntarost och hur man behandlar denna sjukdom.

Vad är myntarostsvamp?

Myntarost orsakas av en svamp, Puccinia menthae, som endast infekterar växter i myntafamiljen, särskilt grönmynta och pepparmynta. Den gynnas av bevattning ovanifrån, som ofta gör att vatten står kvar på växternas blad tillräckligt länge för att svampsporerna ska gro. Tätt planterade myntor, eller sådana som behöver gallras, löper en ökad risk på grund av den ökade fuktigheten runt växterna.

Hur ser myntrost ut?

Rost på myntaväxter ser ut som andra rosttyper i senare stadier, med orange till rostfärgade fläckar som täcker undersidan av de nedre bladen tidigt på våren. Symtomen på myntarost kan utvecklas och visa sig i form av blad som blir helt bruna och faller av från drabbade växter. I slutet av sommaren och början av hösten, när dessa fallna blad växer ut igen, uppträder ofta mörkare fläckar istället. De allra tidigaste stadierna av myntarost kan se ut som vita knölar på myntabladen.

Bekämpning av myntarost

Det finns många sätt att bekämpa myntarost, beroende på vilken metod du föredrar. Ekologiska trädgårdsmästare och de som vill bevara nyttiga insekter kanske vill förstöra infekterade myntaplantor eller ta bort infekterade blad om sjukdomen är mild. Allt rostinfekterat vävnad bör omedelbart brännas eller läggas i dubbla påsar, och alla växtrester bör hållas borta från din mynta för att förhindra återinfektion. Genom att gallra din mynta får du bättre luftcirkulation som kan torka ut rostsvampen utan att du behöver använda fungicid. Genom att ändra ditt bevattningssätt kan du bromsa eller till och med stoppa rostsvampen. Bevattna alltid myntan vid basen, aldrig på bladen, och gör det tidigt på dagen så att vattnet avdunstar snabbt. Krukväxter med mynta som står i hörn bör flyttas bort från väggar och staket.

Svampbekämpningsmedel mot rost på mynta

När odlingsmetoderna inte fungerar kan du överväga kemisk bekämpning. Du måste vänta ett antal dagar, från en vecka till cirka tre månader, innan du kan skörda bladen efter den sista behandlingen, så använd endast fungicid när det är absolut nödvändigt. Låt odlingsmetoderna verka i en vecka eller mer innan du går över till starkare bekämpningsmetoder. Azoxystrobin kan appliceras på angripna blad och kräver endast en veckas väntetid mellan behandling och skörd, men det kan vara mer effektivt att växla mellan myklobutanil och propikonazol (båda kräver en månads väntetid innan skörd). Prydnadsväxter av mynta kan behandlas med klortalonil; väntetiden på 80 dagar till skörd gör inte växterna oanvändbara.

The post Vad är myntarost: Hur man behandlar rost på myntaplantor appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Mynta är ursprungligen från Medelhavsområdet, men spreds till Storbritannien och så småningom till Amerika. Pilgrimerna tog med sig mynta på sin första resa över havet. En av de mest populära myntaväxterna är grönmynta (Mentha spicata). Denna starkt aromatiska växt uppskattas för sina kulinariska, medicinska och kosmetiska användningsområden. Grönmynta liknar pepparmynta, men grönmynta har ljusgröna, spetsiga blad och lavendelfärgade blomspikar som blir upp till 10 cm långa. När den planteras under idealiska förhållanden når grönmynta en mogen höjd och bredd på 31–61 cm. Att odla spearmint i trädgården är en givande och användbar upplevelse.

Hur man odlar spearmint

Att lära sig odla grönmynta skiljer sig inte mycket från att odla andra mynta-växter. Grönmynta är en härdig perenn som klarar USDA:s växtklimatzon 5 och växer bäst i halvskugga med väldränerad, rik, fuktig jord och ett pH-värde på 6,5 till 7. Mynta är lättast att odla från plantor, men du kan så frön när marken har värmts upp på våren. Håll fröna fuktiga tills de gror och gallra plantorna till 31 cm mellanrum. Grönmynta växer snabbt efter plantering och kan också ta över snabbt. Många undrar hur man planterar grönmynta på grund av dess invasiva natur. Vissa försiktiga trädgårdsmästare odlar grönmynta i hängande korgar eller krukor för att slippa dra upp utlöpare hela tiden. Ett annat sätt att plantera spearmint om du vill ha den i trädgården är att plantera den i en 18,9 liters kruka med botten bortskuren. Detta hjälper till att förhindra att utlöparna från växande spearmintplantor invaderar andra delar av din trädgård.

Skötsel av spearmint

Som med de flesta typer av mynta är det enkelt att sköta grönmynta. Mynta i trädgården bör täckas med kompost varje år för att hålla rötterna svala och fuktiga. Mynta i kruka trivs bäst när den gödslas varje månad under växtsäsongen med flytande gödsel. Dela plantorna vartannat år för att hålla dem friska. Beskär krukväxter regelbundet för att hålla dem snygga och prydliga. Om du bor i ett område med mycket kalla vintrar är det bäst att ta in spearmint i kruka och placera den i ett soligt fönster. Om du vet hur man planterar spearmint korrekt i trädgården kommer du att kunna njuta av dess skönhet och användbarhet i många år.

The post Spearmint Care: Lär dig hur man odlar spearmint-örter appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Även om det finns många användningsområden för mynta, kan invasiva sorter, av vilka det finns många, snabbt ta över trädgården. Det är därför det är viktigt att kontrollera mynta, annars kan du stå där och klia dig i huvudet och undra hur du ska döda mynta utan att bli galen under tiden.

Kontrollera mynta

Även med de mindre aggressiva sorterna är det viktigt att kontrollera mynta i trädgården. Förutom att placera barriärer djupt i marken för att förhindra att deras utlöpare sprider sig, är odling av mynta i krukor förmodligen det bästa sättet att hålla dessa växter under kontroll.

Plantera mynta i krukor utan botten som är nedsänkta djupt i marken, eller odla dem i stora krukor ovan mark. När du sänker ner dem i marken, försök att hålla krukan minst 2,5 cm ovanför marken. Detta bör hjälpa till att förhindra att växten sprider sig till resten av trädgården.

Hur man dödar mynta

Även under de bästa omständigheter kan mynta bli okontrollerbar, orsaka kaos i trädgården och driva trädgårdsmästare till vansinne. Ingen trädgårdsälskare tycker om att döda växter, inte ens mynta. Invasiva växter gör dock ofta denna uppgift till ett nödvändigt ont. Det är svårt att döda mynta, men det är möjligt. Tänk dock på att ”tålamod är en dygd”.

Naturligtvis är det alltid möjligt att gräva upp växterna (och till och med ge bort dem), MEN även när man gräver upp dem kan det hända att en enda bit av växten blir kvar, som ofta slår rot och hela processen börjar om igen. Om du väljer denna metod bör du därför kontrollera och återkontrollera området för att se om det finns några kvarvarande utlöpare eller växtrester som du kanske har missat.

Det finns flera sätt att döda mynta utan att använda skadliga kemikalier, vilket alltid bör vara en sista utväg. Många har haft tur med att använda kokande vatten för att döda mynta. Andra svär på att använda en hemmagjord blandning av salt, diskmedel och vit vinäger (2 koppar salt, 1 tesked diskmedel, 1 gallon vinäger). Båda metoderna kräver frekvent applicering på myntan under en viss tid för att döda den. Tänk på att dessa metoder dödar all vegetation som de kommer i kontakt med.

Om du fortfarande har problem kan du försöka täcka myntan med tjocka lager av tidningspapper, följt av ett lager av kompost för att kväva den. De växter som ändå lyckas ta sig igenom kan vanligtvis dras upp lätt.

När allt annat misslyckas kan du ta till herbiciden. Om du inte känner dig bekväm med att använda kemikalier för att döda mynta, kan din enda möjlighet vara att skaffa en bra spade och gräva upp allt. Se till att komma åt plantans huvudsakliga rotsystem, lägg det sedan i en påse och släng det eller flytta myntan till en lämplig behållare.

Mynta är välkänt för att sprida sig okontrollerat i trädgården. Att odla mynta i krukor kan ofta hjälpa, men om växten blir för vild kan du behöva överväga andra metoder för att bekämpa mynta.

Observera: Alla rekommendationer som rör användning av kemikalier är endast avsedda som information. Kemiska bekämpningsmedel bör endast användas som en sista utväg, eftersom ekologiska metoder är säkrare och mer miljövänliga.

The post Invasiv mynta – hur man dödar mynta appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.