Att odla pekannötter från frö är inte så enkelt som det låter. Medan en mäktig ek kan skjuta upp från ett ekollon som fastnat i marken, är sådd av pekannötsfrön bara ett steg i en komplex process för att odla ett nötproducerande träd. Kan man plantera ett pekannötsfrö? Det kan du, men du kanske inte kan få nötter från det resulterande trädet.

Läs vidare för information om hur man planterar pekannötter, inklusive tips om grobarhet hos pekannötfrön.

Kan man plantera en pekannöt?

Det är fullt möjligt att plantera ett pekannötfrö. Det är dock viktigt att inse att odling av pekannötter från frö inte kommer att ge ett träd som är identiskt med moderträdet. Om du vill ha en viss typ av pekannötter eller ett träd som producerar utmärkta pekannötter måste du ympning.

Pekannötter är öppet pollinerade träd, så varje plantor är unika i hela världen. Du vet inte vilka fröets ”föräldrar” är, vilket innebär att nötternas kvalitet kan variera. Det är därför pekannötsodlare endast odlar pekannötter från frön för att använda som grundstammar.

Om du undrar hur man planterar pekannötter som producerar utmärkta nötter måste du lära dig om ympning. När grundstammarna är några år gamla måste du ympade sortknoppar eller skott på varje plantgrundstam.

Groning av pekannötsträd

För att få pekannötsträd att gro krävs några steg. Välj en pekannöt från den aktuella säsongen som ser frisk och sund ut. För att ge dig själv största möjliga chans att lyckas bör du planera att plantera flera, även om du bara vill ha ett träd.

Stratifiera nötterna i sex till åtta veckor före plantering genom att lägga dem i en behållare med torvmossa. Håll mossan fuktig, men inte våt, i en temperatur något över fryspunkten. När den processen är klar, acklimatisera fröna till normal temperatur i några dagar.

Blötlägg dem sedan i vatten i 48 timmar och byt vatten dagligen. Helst bör blötläggningen ske i rinnande vatten, så om möjligt, låt en slang rinna i skålen. Detta underlättar grobarheten hos pekannötsträd.

Sådd av pekannötsfrön

Så pekannötsfrön tidigt på våren i en solig trädgårdsbädd. Gödsla jorden med 10-10-10 före plantering. Efter två år bör en planta vara cirka 1-1,5 meter hög och redo för ympning.

Ympning är en process där man tar en stickling från ett odlat pekanträd och låter den växa på grundstammen, vilket i princip innebär att man blandar två träd till ett. Den del av trädet som har rötterna i marken är den som du odlat från frö, medan grenarna som producerar nötter kommer från ett särskilt odlat pekanträd.

Det finns många olika sätt att ympning av fruktträd. Du behöver en stickling (kallad ympkvist) som är rak och stark och har minst tre knoppar. Använd inte grenändar eftersom dessa kan vara svaga.

The post Hur man planterar pekannötter: Lär dig mer om att så pekannötsfrön appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Spansk mossa är en rotlös växt med trådiga, morrhårliknande skott som ofta hänger ned från trädgrenar. Den förekommer rikligt längs den sydvästra kusten i USA, från södra Virginia till östra Texas. Är spansk mossa skadlig för pekannötter? Spansk mossa är inte en parasit eftersom den tar näring från luften och skräp som samlas på trädet, inte från trädet självt. Den använder trädet endast som stöd. Spansk mossa på pekannötter kan dock orsaka allvarliga problem när den växer så tätt att den hämmar nötternas tillväxt. Dessutom kan ett pekannötsträd med spansk mossa drabbas av brutna grenar om mossans vikt är stor, särskilt när mossan är våt och tung efter regn. En tät tillväxt av spansk mossa kan också hindra solen från att nå bladen. Läs vidare och lär dig vad du kan göra åt pekannötter och spansk mossa.

Hantera pekannötter och spansk mossa

För närvarande finns det inga kemiska ogräsmedel som är godkända för bekämpning av spansk mossa på pekannötter i USA, även om vissa odlare rapporterar framgång med att spruta kopparsulfat, kalium eller en blandning av bakpulver och vatten. Alla sprutmedel bör användas med stor försiktighet för att undvika att skada pekannötsträd eller omgivande växter. Din lokala kooperativa rådgivningsbyrå är en bra källa till information. De flesta odlare anser att enkel manuell borttagning är det bästa sättet att bekämpa spansk mossa på pekannötter. Ett av de enklaste sätten att ta bort spansk mossa på pekannötter är att använda en långskaftad kratta eller en lång stång med en krok i änden. Detta kan dock vara ganska besvärligt om du har ett stort antal pekannötsträd eller om högre träd är utom räckhåll. I så fall är det en bra idé att anlita en arborist eller ett trädvårdsföretag med en skylift. Med rätt utrustning är det enkelt att ta bort spansk mossa från pekannötter.

The post Bekämpning av spansk mossa på pekannötter – Är spansk mossa skadlig för pekannötter? appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

I slutet av 1800-talet utgjorde amerikanska kastanjer mer än 50 procent av träden i östra lövskogar. Idag finns det inga kvar. Ta reda på mer om orsaken – kastanjesjukan – och vad som görs för att bekämpa denna förödande sjukdom.

Fakta om kastanjesjukan

Det finns ingen effektiv metod för att behandla kastanjeblödning. När ett träd drabbas av sjukdomen (vilket alla så småningom gör) finns det inget vi kan göra annat än att se på när det vissnar och dör. Prognosen är så dyster att när experter får frågan om hur man kan förebygga kastanjeblödning är deras enda råd att helt undvika att plantera kastanjeträd. Kastanjebladsvampen orsakas av svampen Cryphonectria parasitica och härjade i lövskogarna i östra och mellersta USA, där den utrotade tre och en halv miljard träd fram till 1940. Idag kan man hitta rotskott som växer från gamla stubbar av döda träd, men skotten dör innan de hunnit mogna tillräckligt för att producera nötter. Kastanjebladsvampen kom till USA i slutet av 1800-talet med importerade asiatiska kastanjeträd. Japanska och kinesiska kastanjer är resistenta mot sjukdomen. De kan visserligen smittas av sjukdomen, men de uppvisar inte de allvarliga symptom som ses hos amerikanska kastanjer. Man märker kanske inte ens infektionen om man inte skalar bort barken från ett asiatiskt träd. Man kan undra varför vi inte ersätter våra amerikanska kastanjer med de resistenta asiatiska sorterna. Problemet är att de asiatiska träden inte har samma kvalitet. Amerikanska kastanjeträd var extremt viktiga kommersiellt eftersom dessa snabbväxande, höga, raka träd producerade överlägset virke och en riklig skörd av näringsrika nötter som var en viktig föda för både boskap och människor. Asiatiska träd kan inte ens komma i närheten av att matcha värdet av amerikanska kastanjeträd.

Kastanjebladsvampens livscykel

Infektion sker när sporer landar på ett träd och tränger in i barken genom insektssår eller andra sprickor i barken. Efter att sporerna grott bildar de fruktkroppar som skapar fler sporer. Sporerna sprids till andra delar av trädet och närliggande träd med hjälp av vatten, vind och djur. Sporgroning och spridning fortsätter under hela våren och sommaren och in på tidig höst. Sjukdomen övervintrar som mycelsträngar i sprickor och brott i barken. På våren börjar hela processen om igen. Cankers utvecklas på infektionsstället och sprider sig runt trädet. Cankers hindrar vatten från att röra sig uppför stammen och över grenarna. Detta resulterar i att trädet dör av brist på fukt och så småningom dör. En stubbe med rötter kan överleva och nya skott kan växa fram, men de överlever aldrig till mogen ålder. Forskare arbetar med att utveckla resistens mot kastanjeblödning hos träd. En metod är att skapa en hybrid med de överlägsna egenskaperna hos den amerikanska kastanjen och den kinesiska kastanjens sjukdomsresistens. En annan möjlighet är att skapa ett genetiskt modifierat träd genom att införa sjukdomsresistens i DNA:t. Vi kommer aldrig mer att ha kastanjeträd som är lika starka och rikliga som de var i början av 1900-talet, men dessa två forskningsplaner ger oss anledning att hoppas på en begränsad återhämtning.

The post Kastanjebladsvampens livscykel – tips för behandling av kastanjebladsvamp appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Hösten är pecannötternas skördetid, vilket innebär att det också är dags för det perfekta receptet på pecannötspaj. Ett recept på pecannötspaj kan vara enkelt (använd färdig pajdeg) eller lite svårare om du bestämmer dig för att göra din egen pajdeg. Innan du ger dig in på att baka den perfekta pekannötspajen måste du dock veta hur man skördar pekannötter.

Hur man skördar pekannötter

Pekannötsskörden äger rum i slutet av hösten. Nötterna är redo att skördas när de gröna skalet spricker upp och faller till marken. Ekorrar och andra djur älskar pekannötter lika mycket som vi, så det är viktigt att skörda dagligen så att dessa djur inte hinner före.

Att skörda pekannötter kräver lite arbete. Du kan antingen plocka upp nötterna från marken eller skaka trädet och sedan plocka dem. Använd en blåsmaskin för att blåsa bort fallna löv så att nötterna syns bättre. Om du skakar trädet, lägg en presenning under trädet för att samla upp de fallande nötterna.

När nötterna har skördats, ta bort eventuella ruttna pekannötter och låt dem sedan torka i ett par veckor. När nötterna har torkat är det dags att knäcka dem. Använd en nötknäckare eller en hammare för att knäcka nötterna.

Det perfekta receptet på pekannötspaj

Det perfekta receptet på pekannötspaj kan vara omdiskuterat, eftersom recept ofta går i arv från generation till generation. Till och med vissa ingredienser kan ifrågasättas. Vissa använder ett recept på pekannötspaj med farinsocker, medan andra använder vitt socker, majs- eller sockerrörssirap, honung, melass eller till och med lönnsirap för att söta blandningen.

Det som är säkert är att pekannötspaj innehåller pekannötter, ägg, smör och någon form av sötningsmedel. 

Pekanpaj är lätt att göra med färdig pajdeg, som finns i frysdiskarna eller kylavdelningen i mataffären. Annars kan du göra din egen pajdeg; en pate brisee, en typ av mördeg, är ett utsökt alternativ, särskilt när den kombineras med en skvätt bourbon och lönnsirap.

Var inte rädd för att göra pajdeg. Det går lätt att göra i en matberedare, se bara till att smöret är KYLT.

Grundrecept på pekannötspaj med farinsocker

Gör antingen din egen pajdeg och kyl den i kylskåpet eller använd en färdig pajdeg, som också ska vara kall. 

Förvärm ugnen till 200 °C.

Vispa ihop en kopp farinsocker och ¼ kopp (59 ml) strösocker med ½ kopp (118 ml) smält smör, ¼ tsk (1,2 ml) salt, 2 stora ägg, 1 msk (14,7 ml) mjölk, 1 tsk (4,9 ml) vanilj och 1 msk (14,7 ml) mjöl tills det blir en slät smet. Rör ner 1 kopp (236,5 ml) hackade pekannötter och häll smeten i den kylda pajskalet.

Täck kanterna på pajskalet med aluminiumfolie eller ett pajskydd och grädda i 10 minuter. Sänk värmen till 176,6 °C och grädda i ytterligare 30–40 minuter. Grädda tills pajen stelnat. Låt svalna innan du skär upp den.

Pekannötspajen kan förvaras täckt i kylskåp i upp till en vecka, om den inte äts upp först.

The post Från skörd till bord: Hur man bakar den perfekta pekannötspajen appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Mandlar är inte bara läckra utan också extremt näringsrika. De växer i USDA-zon 5 till 8, och Kalifornien är den största kommersiella producenten. Även om kommersiella odlare förökar sig genom ympning, är det också möjligt att odla mandlar från frö. Det är dock inte bara en fråga om att plantera knäckta mandlar. Även om mandelgroning kräver lite kunskap är det definitivt ett roligt projekt för nybörjare eller ivriga hemmaodlare att föröka sina egna mandelträd från frö. Fortsätt läsa för att ta reda på hur man odlar mandel från frö.

Om att plantera mandlar

En liten kuriosa som du kanske inte känner till: mandlar kallas visserligen för nötter, men är egentligen en typ av stenfrukt. Mandelträd blommar i februari eller mars, får blad och producerar en grönaktig frukt som ser ut ungefär som en persika, fast grön. Frukten hårdnar och spricker, och avslöjar mandelskalet i fruktskalets kärna. Om du vill prova att gro mandlar från frö, undvik bearbetade mandlar. Till följd av ett par salmonellautbrott i början av 2000-talet började USDA 2007 kräva att alla mandlar skulle desinficeras genom pastörisering, även de som var märkta som ”råa”. Pastöriserade nötter är värdelösa. De kommer inte att resultera i träd. Du måste använda färska, opastöriserade, oskalade och orostade nötter när du odlar mandlar från frö. Det enda sättet att få tag på sådana nötter är att köpa riktigt råa frön från en bonde eller från utlandet.

Hur man odlar en mandel från frö

Fyll en behållare med kranvatten och lägg minst ett dussin mandlar i den. Låt dem ligga i blöt i minst åtta timmar och häll sedan av vattnet. Varför så många nötter om du bara vill ha ett träd? Det beror på att deras grobarhet är osäker och för att ta hänsyn till eventuella mögelangrepp. Använd en nötknäckare för att knäcka mandelskalet delvis så att nöten syns. Ta inte bort skalet. Lägg nötterna i en behållare med fuktig pappershandduk eller sphagnummossa och täck behållaren med plastfolie för att behålla fukten. Ställ behållaren med nötterna i kylskåpet i två till tre månader och kontrollera varje vecka att det fortfarande är fuktigt inuti. Denna process kallas stratifiering. Stratifiering innebär helt enkelt att du lurar mandelbönorna att tro att de har gått igenom vintern. Det ökar grobarheten hos frön som vanligtvis gror inom några dagar efter plantering. Frön kan också ”fältstratifieras” genom att blötläggas över natten och sedan planteras utomhus på hösten. Fröna kommer inte att gro förrän på våren, men stratifieringsprocessen ökar deras grobarhet. När fröna har stratifierats fyller du en behållare med krukväxtjord. Tryck ner varje frö i jorden ungefär 2,5 cm. Vattna fröna och placera behållaren på en varm, solig plats. Vattna en gång i veckan eller när jorden känns torr 4 cm ner i jorden. Plantera om plantorna när de är 46 cm höga.

The post Plantera mandelnötter – Hur man odlar en mandel från frö appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Varje år när jag gick i grundskolan och på gymnasiet reste vår familj från östra Washington till Oregon-kusten. En av våra stopp på vägen till vårt mål var en av Willamette Valleys hasselnötsodlingar, där cirka 99 % av alla hasselnötter som odlas i USA odlas. Det fanns flera självplockningsställen där man kunde plocka sina egna hasselnötter. Att skörda hasselnötter är enkelt om man vet när man ska skörda dem. Så hur skördar man hasselnötter? Läs vidare för att lära dig mer.

När ska man skörda hasselnötter?

Hasselnötter, även kända som filberts, trivs i regioner med milda, fuktiga vintrar i kombination med svala somrar. Hasselnötter producerar nötter när de är cirka 4 år gamla, men blir inte riktigt produktiva förrän de är närmare 7 år gamla. Blomklasar dyker upp i slutet av vintern till början av våren mellan februari och mars. När blommorna har pollinerats börjar nötterna bildas. Under sommarmånaderna fortsätter nötterna att mogna fram till skörden av hasselnötter i oktober. När nötterna har skördats går trädet i vila fram till nästa vår.

Hur skördar jag hasselnötter?

The post Hasselnötsskörd: Hur och när man skördar hasselnötter appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Nötter, precis som fruktträd, ger bättre skörd om de gödslas. Gödslingen av nötter börjar långt innan du kan njuta av att äta dina egna nötter. Unga träd som ännu inte börjat bära frukt behöver faktiskt mer gödsel än träd som redan bär frukt. Vill du veta hur man gödslar nötterträd och när man ska gödsla ett nötterträd? Läs vidare för all information du behöver om gödselmedel för nötterträd.

Varför ska man gödsla nötterträd?

Om du inte gödslar dina träd regelbundet kanske du undrar varför du överhuvudtaget ska göra det. Ska man gödsla nötterträd? Ja! När dina barn blir hungriga ger du dem mat. Som trädgårdsmästare måste du göra samma sak för dina nötter. Det är vad gödsling av nötter handlar om. För att ett nötter ska producera nötter behöver det en tillräcklig tillförsel av viktiga näringsämnen. Det primära näringsämnet som nötter behöver regelbundet är kväve. För att gödsla nötter på rätt sätt krävs mer kväve än något annat ämne. Du bör också tillsätta kalium och fosfor i jorden. Använd en gödselblandning med dubbelt så mycket kväve, till exempel 20-10-10, för bästa resultat.

Hur man gödslar nötterträd

Använd granulatgödsel istället för flytande gödsel och följ anvisningarna nedan. Om du undrar hur mycket gödsel du ska använda till nötterträd varierar det från träd till träd. Det beror på att mängden gödsel som behövs beror på trädstammens storlek. När dina nötterträd är unga, mät trädets diameter på brösthöjd. Om stammen inte är större än 15 cm i diameter, applicera 454 g för varje 2,5 cm av stamdiametern. Om du inte kan räkna ut stamdiametern, mät stamens omkrets (linda måttbandet runt den) på brösthöjd. Dela detta tal med 3 för att få en ungefärlig diameter. För större nötterträd, med en diameter mellan 18 och 31 cm, använd 907 g för varje 2,5 cm i diameter. Träd som är ännu större bör få 1 kg för varje 2,5 cm i diameter. Applicera rätt mängd gödselmedel på markytan. Strö det över hela kronans yta, det vill säga marken under grenarnas utbredning. Ska man gödsla nötterträd ända fram till stammen? Nej, det ska man inte. Man ska faktiskt hålla gödselmedlet minst 31 cm från stammen på nötterträdet.

När ska man gödsla nötterträd?

När man ska gödsla nötterträd är en viktig fråga. Det kan vara bättre att inte gödsla alls än att gödsla trädet vid fel tidpunkt. Nötterträd bör gödslas vid samma tidpunkt varje år. Generellt sett är den idealiska tiden för gödsling av nötterträd på våren, strax innan den nya tillväxten börjar.

The post Gödselmedel för nötter: När och hur man gödslar nötter appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Pekannötter är så läckra nötter att om du har ett fullvuxet träd kommer dina grannar troligen att bli avundsjuka. Du kanske funderar på att odla några plantor att ge bort i present genom att rota pekannötssticklingar. Kan pekannötter växa från sticklingar? Sticklingar från pekanträd kan, med rätt behandling, rota sig och växa.

Läs vidare för mer information om förökning av pekansticklingar.

Förökning av pekansticklingar

Även utan en skörd av läckra nötter är pekanträd attraktiva prydnadsträd. Dessa träd är lätta att föröka på flera olika sätt, bland annat genom att plantera pekannötter och rota pekansticklingar.

Av de två metoderna är det bättre att använda sticklingar, eftersom varje stickling utvecklas till en klon av moderplantan och producerar exakt samma typ av nötter. Lyckligtvis är det varken svårt eller tidskrävande att rota pecannötssticklingar.

Odling av pecannötter från sticklingar börjar med att man tar 15 cm långa sticklingar på våren. Välj sidogrenar som är ungefär lika tjocka som en penna och som är mycket böjliga. Gör snitten på snedden och placera beskärningssaxen precis under bladknutarna. För sticklingar från pekanträd, leta efter grenar med många blad men inga blommor.

Odla pekannötter från sticklingar

Att förbereda sticklingar från pekanträd är bara en del av processen för att föröka pekannötter. Du måste också förbereda behållarna. Använd små, biologiskt nedbrytbara krukor med en diameter på mindre än 15 cm. Fyll varje kruka med perlit och häll sedan i vatten tills mediet och behållaren är helt genomvåt.

Ta bort bladen från den nedre halvan av varje stickling. Doppa den avskurna änden i rotningshormon och tryck sedan ner stammen i perlit. Ungefär hälften av dess längd ska vara under ytan. Tillsätt lite mer vatten och placera sedan krukan utomhus på en skyddad plats med lite skugga.

Skötsel av pekannötssticklingar

Spruta sticklingarna dagligen för att hålla dem fuktiga. Tillsätt samtidigt lite vatten till jorden. Sticklingen eller perliten får inte torka ut, annars rotar sticklingen inte.

Nästa steg i rotningen av pekannötssticklingar är att ha tålamod medan sticklingen slår rot. Med tiden blir rötterna starkare och längre. Efter ungefär en månad planterar du om sticklingarna i större krukor fyllda med krukväxtjord. Plantera om dem i marken följande vår.

The post Rotpekannötsticklingar – Kan man odla pekannötter från sticklingar? appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Beskärning kan vara förvirrande för vissa trädgårdsmästare. Det beror på att det finns olika regler för olika växter, årstider och till och med zoner. Det är inte nödvändigt att beskära hickoryträd för fruktproduktion när träden är mogna, men det är en viktig del av att forma växten under dess tillväxt. Att beskära ett hickoryträd när det är ungt främjar starkare grenar och bättre förutsättningar för framtida blomning och produktion.

Beskärning av ett hickoryträd när det är ungt

Att lära sig hur man beskär hickoryträd under deras tidiga år är ett viktigt steg för att få friska träd och större nötavkastning. Andra skäl för beskärning av hickorynötsträd kan vara estetik och underhållslätthet. Borttagning av trasiga eller sjuka stammar under trädets livstid kan göras när som helst, men tidig beskärning bör ske när trädet är i viloläge. Som med all beskärning av träd ökar hygieniska metoder och korrekta beskärningsmetoder fördelarna och minskar eventuella skador på växten. Bärande träd och buskar behöver lite vägledning när de är små. Unga träd behöver ha en eller två bra centrala ledare, som bildar ett stativ för tillväxten i ytterkanten. Beskärning av hickoryträd under deras första eller andra år gör också att växten kan utveckla god luftcirkulation för att minska problem med sjukdomar och skadedjur. Nötproduktionen är bäst när träden får bra solljus inåt, vilket främjar fler blommor och därmed mer frukt. När ledaren är etablerad, ta bort alla V-formade skott som kan bli svaga, men behåll alla U-formade perifera skott. Detta minskar risken för brott som kan leda till sjukdomar och skadedjursproblem.

Beskärning av mogna hickorynötsträd

Träd som börjar som plantor kan ta 10 till 15 år innan de bär nötter. De som du köper som ympade plantor kan producera på så kort tid som fyra till fem år. Under denna tillväxtperiod innan nötproduktionen är det viktigt att upprätthålla ett starkt, öppet bladverk för framtida nötutveckling. När träden väl är etablerade och har en hälsosam form är det enda som verkligen behöver beskäras att ta bort svagt, sjukt eller skadat växtmaterial. Den vilande perioden är den bästa tiden för sådant underhåll, men du kan ta bort skadade grenar när som helst om de utgör en fara. Förstör sjuka grenar, men spara friskt trä till din eldstad eller för att röka.

Hur man beskär hickoryträd på rätt sätt

Förutom välslipade verktyg och rena ytor är det viktigt att göra snitten på rätt sätt. Skär aldrig i huvudstammen när du tar bort en gren. Skär precis utanför grenkragen, med en lätt vinkel som tvingar bort fukt från den nyskurna ytan. Detta hjälper till att förhindra röta när den skurna ytan läker. Om du inte tar bort en gren helt tillbaka till centralstammen, skär den tillbaka till en nod. Undvik att lämna kvar grenstubbar, som tar längre tid att läka och kan försämra trädets utseende. Använd rätt verktyg för olika trästorlekar. Grenklippare och sekatörer är i allmänhet endast lämpliga för att ta bort trä som är ½ tum (1 cm) eller mindre i diameter. Större grenar kräver en såg. Gör det första snittet på undersidan av grenen och avsluta sedan snittet på träets ovansida för att minska risken för att träet slits sönder.

The post Beskärning av hickorynötsträd: Tips om beskärning av hickoryträd appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Vad är pinon-nötter och var kommer de ifrån? Pinonträd är små tallar som växer i det varma klimatet i Arizona, New Mexico, Colorado, Nevada och Utah, och ibland även så långt norrut som Idaho. Naturliga bestånd av pinonträd växer ofta tillsammans med enar. Nötterna som finns i pinonträdens kottar är egentligen frön, som är mycket uppskattade inte bara av människor utan också av fåglar och andra vilda djur. Läs vidare för att lära dig mer om användningsområdena för pinon-nötter.

Information om pinon-nötter

Enligt New Mexico State University Extension räddade de små, bruna pinon-nötterna (uttalas pin-yon) de tidiga upptäcktsresande från en nästan säker svält. NMSU noterar också att pinon var avgörande för indianerna, som använde alla delar av trädet. Nötterna var en viktig födokälla och träet användes för att bygga hogans eller brändes i helande ceremonier. Många invånare i området fortsätter att använda pinon-nötter på mycket traditionella sätt. Vissa familjer maler till exempel nötterna till en pasta med mortel och stöt, och bakar dem sedan till empanadas. Nötterna, som också är ett smakrikt och näringsrikt mellanmål, finns i många specialbutiker, ofta under höstmånaderna.

Är pinjenötter och pinon-nötter samma sak?

Nej, inte riktigt. Även om ordet ”pinon” härstammar från det spanska uttrycket för pinjenötter, växer pinon-nötter endast på pinon-träd. Även om alla tallar producerar ätbara frön, är pinon-nötternas milda smak överlägsen. Dessutom är pinjenötter från de flesta tallar så små att de flesta människor är överens om att det inte är värt mödan att samla in dem.

Pinon-nötskörden

Ha tålamod om du vill prova på att samla pinjenötter, eftersom pinjeträd bara producerar frön vart fjärde till vart sjunde år, beroende på nederbörden. Midsommar är vanligtvis den bästa tiden för pinjenötsskörden. Om du vill skörda pinjenötter för kommersiella ändamål behöver du ett tillstånd för att skörda från träd på allmän mark. Om du dock samlar pinjenötter för eget bruk kan du samla en rimlig mängd – vanligtvis anses detta vara högst 11 kg. Det är dock en god idé att kontrollera med det lokala kontoret för BLM (Bureau of Land Management) innan du skördar. Använd robusta handskar för att skydda händerna och en hatt för att förhindra att den klibbiga kådan fastnar i håret. Om du får kåda på händerna kan du ta bort den med matolja. Du kan plocka kottarna med en stege eller lägga en presenning på marken under trädet och sedan skaka försiktigt på grenarna för att lossa kottarna så att du kan plocka upp dem. Arbeta försiktigt och bryt aldrig grenarna, eftersom det är onödigt att skada trädet och minskar dess framtida produktionsförmåga.

The post Information om pinjenötter – Var kommer pinjenötter ifrån? appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.