Sellerinematod är en mikroskopisk mask som angriper rötterna. Dessa maskar lever i jorden och kan angripa många olika växter, men selleri är en av de mest känsliga. Att veta hur man känner igen tecken på nematodangrepp och hur man hanterar angreppet hjälper dig att rädda din skörd.

Vad är rotknölnematoder i selleri?

Nematoder är parasitiska små rundmaskar som lever i jorden och angriper växternas rötter. De skadar rötterna, minskar rotsystemets volym och minskar växternas förmåga att ta upp vatten och näringsämnen. Rotknölnematoder i selleri är bara en typ av skada som kan uppstå på grund av denna skadegörare. Selleri drabbas särskilt av rotknölnematoder i gyttjig jord. Detta avser den organiska och mörka jord som utvecklas från en gammal sumpmark eller sjö. Den skada som denna parasit orsakar selleri kan begränsa skörden direkt, men också genom att göra växterna mer mottagliga för svamp-, virus- eller bakterieinfektioner.

Bekämpning av nematoder i selleri

Det är först och främst viktigt att vara medveten om och hålla utkik efter tecken på nematodskador på selleri. Symtomen på angrepp kan visa sig i rötterna och i de ovanjordiska delarna av växten. Några tecken att hålla utkik efter är:

• Hämmade rötter och stjälkar
• Gallbildning på rötterna
• För tidigt vissnande blad
• Gulnande blad
• Allmänt dåligt hälsotillstånd, t.ex. att växten inte återhämtar sig snabbt efter vattning

Tyvärr är det svårt att bekämpa rotgallnematoder. Odlingsmetoder kan hjälpa, till exempel att rotera en trädgårdsplätt med växter som inte är värdar för nematoder. Det är också viktigt att tvätta trädgårdsredskap noggrant efter användning på infekterad selleri, så att maskarna inte sprids till andra områden. Kemikalier som används för att döda nematoder kan ha varierande effektivitet. De måste införas i jorden och kan kräva flera appliceringar för att verkligen fungera. För en aktuell skörd av selleri som har skadats av nematoder kanske du inte får någon skörd alls. Om du upptäcker infektionen tidigt kan du försöka ge dina växter extra vatten och gödsel för att hjälpa dem att övervinna den minskade förmågan att absorbera dem genom rötterna. Det kan dock hända att du helt enkelt måste förstöra dina växter och börja om nästa år.

The post Information om nematoder i sellerirot: Lindra skador orsakade av nematoder på selleri appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Selleriblomster leder till sellerifrön, vilket är bra om du vill skörda och lagra fröna för att använda som krydda. Det är dock dåligt för stjälkarna själva, eftersom de tenderar att bli bittra och träiga med tjocka trådar. Blomning hos grönsaker kallas boltning och är en reaktion på miljö- och odlingsförhållanden. Boltning hos selleri betyder att växten försöker sätta frö och säkerställa att dess genetiska material förs vidare till mer gynnsamma odlingsförhållanden. Är selleri fortfarande bra efter boltning? Tja, det kommer inte att döda dig, men jag gissar att du föredrar tuggbara, krispiga stjälkar med en söt smak och inte de sega som utvecklas efter blomningen.

Bolting i selleri

Den selleri vi använder idag är en släkting till vild selleri och en odlad gröda. Det är en ömklig flerårig växt som föredrar delvis sol, svala förhållanden och jämnt fuktig men inte sank jord. När sommartemperaturerna stiger och dagarna blir längre är en typisk reaktion hos selleri att producera blommor. Dessa är vackra, spetsiga vita blomställningar med små blommor som lockar pollinerare, men de signalerar också en förändring i själva växten. Du kan prova några knep för att förlänga selleristjälkens säsong och förhindra att selleri blommar ut i några veckor till, eller helt enkelt njuta av blommorna och fröna och starta en ny omgång selleri för nästa år.

Varför min selleri blommar

Det kan ta 4 till 5 månader från sådd till skörd av de första mjuka, saftiga selleriestjälkarna. Växten kräver en lång, sval växtsäsong, vilket innebär att många trädgårdsmästare måste så fröna inomhus 10 veckor innan de planteras utomhus eller ta till ”fusk” eller köpa plantor. Jorden måste också vara bördig, väl dränerad men fuktig och något skuggig. Ett område med högst 6 timmars ljus är att föredra. Växter som blommar gör det som svar på någon miljöfaktor. Du kan stoppa selleriets blomning genom att ge skugga under den varmaste delen av dagen med hjälp av täckväv och genom att knipsa bort blommorna. Skörda stjälkarna regelbundet så att nya bildas. Nya, unga stjälkar tenderar att förhindra blomning under en tid. När en selleriplant blommar trots förebyggande åtgärder betyder det att plantan inte får rätt skötsel. Den är stressad, eller så är sommarvärmen helt enkelt för mycket för plantan och den kommer att föröka sig.

Vad du ska göra om din selleriplant blommar

Det finns vissa selleriplantor som blommar sent, vilket innebär att de blommar senare på säsongen än vissa andra sorter. I områden med tidiga, varma somrar är dessa det bästa valet för en längre selleri-säsong. Se till att selleri trivs i sin miljö. Det innebär organisk, näringsrik jord som har bearbetats till ett djup av minst 20 till 25 cm, god dränering och en jämn vattentillförsel. Jag har märkt att plantor som odlas i ett område med skuggigt ljus klarar sig bättre än de som står i full sol. Kalla perioder är också en potentiell orsak till att selleri går i blom, eftersom plantan reagerar på hotet om utrotning genom frost och vill sätta frö för att säkra sitt DNA. Var försiktig med senplanteringar när frost hotar och använd kallbänkar eller jordvärmande täcken för att hålla växterna varma.

Är selleri fortfarande bra efter blomning?

Selleri som har blommat får träiga stjälkar som är svåra att skära och tugga. De har fortfarande smak som kan överföras till buljonger och grytor, men ta bort stjälkarna innan servering. Deras största bidrag är kanske till kompostbehållaren, om du inte gillar blomman eller vill ha fröna. Min selleri blommar just nu och är en 1,8 meter hög planta med fantastiska, stora blomställningar med sagolika vita blommor. Den lockar bin, getingar och andra pollinerare som hjälper de andra växterna i min trädgård, och jag ser det som en välsignelse. Det finns tid nog att kompostera växten senare, så jag har bestämt mig för att njuta av dess arkitektoniska elegans så länge. Om du är otålig när det gäller enkel visuell skönhet, tänk på att du om sex veckor kan skörda starka selleri frön, som är ett utmärkt tillskott till många recept och som, när de rostas, får en helt annan komplex smak än färska frön.

The post Min selleri blommar: Är selleri fortfarande bra efter blomningen? appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Att lära sig hur man skördar selleri är ett värdefullt mål om du har lyckats odla denna något svåra gröda till mognad. Att skörda selleri som har rätt färg och konsistens och är ordentligt buntat vittnar om dina gröna fingrar.

När ska man skörda selleri?

Sellerin skördas vanligtvis tre till fem månader efter plantering och bör ske innan temperaturen stiger. Normalt är skördetiden för selleri 85 till 120 dagar efter omplantering. Tidpunkten för plantering av grödan avgör skördetiden för selleri. Skörden av selleri bör ske innan det blir varmt ute, eftersom detta kan göra selleri träigt om det inte vattnas ordentligt. Det är viktigt att skörda selleri vid rätt tidpunkt för att förhindra att det blir trögt, att bladen gulnar eller att plantan går i frö eller skjuter i höjd. Bladen behöver solljus, men stjälkarna behöver skugga för att förbli vita, söta och mjuka. Detta görs normalt genom en process som kallas blanchering.

Hur man skördar selleri

Skörden av selleri bör påbörjas när de nedre stjälkarna är minst 15 cm långa, mätt från marknivån till den första knuten. Stjälkarna bör fortfarande sitta tätt ihop och bilda ett kompakt knippe eller en kon i rätt höjd för skörd av selleri. De övre stjälkarna ska nå en höjd på 46–61 cm och en diameter på 8 cm när de är redo för skörd. Skörden av selleri kan också omfatta skörden av bladen som används som smakämne i soppor och grytor. Några plantor kan lämnas kvar för att blomma eller gå i frö, för skörd av selleri-frön som kan användas i recept och för plantering av framtida grödor. Skörd av selleri görs enkelt genom att skära av stjälkarna under den punkt där de sitter ihop. När man plockar selleriblad är det enklast att ta bort dem med ett skarpt snitt.

The post Selleri skörd – Plocka selleri i din trädgård appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Selleri är en grönsak som trivs i svala klimat och behöver cirka 16 veckor med svala temperaturer för att mogna. Det är bäst att börja odla selleri inomhus cirka åtta veckor före den sista frosten på våren. När plantorna har fem till sex blad kan de planteras ut. Om du bor i ett område med svalt vår- och sommarväder kan du plantera selleri utomhus tidigt på våren. I varmare regioner kan man skörda selleri på hösten om man planterar det på sensommaren. Ibland kan du upptäcka att din trädgårdsodlade gröda har några mycket bittra selleriestjälkar. Om du undrar: ”Varför smakar min selleri bittert?” fortsätt läsa för att lära dig mer om orsakerna till stark selleri.

Hur man förhindrar att selleri smakar bittert

För att avgöra vad som gör selleri bittert, utvärdera dina odlingsförhållanden. Selleri behöver en extremt näringsrik, fuktighetsbevarande jord som är något fuktig men dränerar väl. Selleri trivs också i jord med ett pH-värde mellan 5,8 och 6,8. Om du är osäker på jordens surhetsgrad kan du testa ett jordprov och justera efter behov. Värme är inte bra för selleri, som föredrar svala temperaturer mellan 16 och 21 °C. Håll selleriplantorna väl vattnade under växtsäsongen. Utan tillräckligt med vatten blir stjälkarna trådiga. Ge minst en kompostgödsling i mitten av säsongen, eftersom selleri är en kraftig näringskrävande växt. Med rätt odlingsförhållanden är det lätt att undvika den bittra, skarpa smaken hos selleri.

Andra orsaker till bitter smak på stjälkarna

Om du har skapat alla rätt odlingsförhållanden och fortfarande undrar varför din selleri smakar bittert kan det bero på att du inte har blancherat plantorna för att skydda stjälkarna från solen. Blanchering innebär att man täcker stjälkarna med halm, jord eller upprullade papperscylindrar. Blanchering främjar en sund selleri och stimulerar produktionen av klorofyll. Selleri som har blancherats 10 till 14 dagar före skörd får en söt och behaglig smak. Utan blanchering kan selleri mycket snabbt bli bittert.

The post Bitter smak på selleri: Hur man förhindrar att selleri smakar bittert appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Blight är en vanlig sjukdom hos selleriplantor. Av blight-sjukdomarna är cercocspora eller tidig blight i selleri den vanligaste. Vilka är symtomen på cercospora blight? Följande artikel beskriver symtomen på sjukdomen och diskuterar hur man hanterar cercospora blight i selleri.

Om Cercospora Blight i selleri

Tidig bladmögel på selleri orsakas av svampen Cercospora apii. På bladen visar sig bladmögel som ljusbruna, cirkulära till lätt kantiga fläckar. Dessa fläckar kan se oljiga eller feta ut och kan åtföljas av gula halos. Fläckarna kan också ha grå svamptillväxt. Bladfläckarna torkar ut och bladvävnaden blir papperstunn, ofta spricker och krackelerar. På bladstjälkarna bildas långa, bruna till grå fläckar. Cercospora-blåsor på selleri är vanligast när temperaturen ligger mellan 16 och 30 °C i minst 10 timmar och den relativa luftfuktigheten är nära 100 %. Vid denna tidpunkt produceras sporer i stora mängder och sprids med vinden till mottagliga selleriblad eller bladstjälkar. Sporer frigörs också genom rörelser från jordbruksmaskiner och stänkande vatten från bevattning eller regn. När sporerna landar på en värdväxt gror de, tränger in i växtvävnaden och sprids. Symtom uppträder inom 12 till 14 dagar efter exponering. Ytterligare sporer fortsätter att produceras, vilket leder till en epidemi. Sporer överlever på gamla infekterade sellerirester, på frivilliga selleriväxter och på frön.

Hantering av cercospora-blight på selleri

Eftersom sjukdomen sprids via frön, använd cercospora-resistenta frön. Spraya också med ett fungicid omedelbart efter transplantation när växterna är mest mottagliga för sjukdomen. Det lokala rådgivningskontoret för ditt område kan hjälpa dig med rekommendationer om vilken typ av fungicid och hur ofta du ska spraya. Beroende på förekomsten av gynnsamma förhållanden i din region kan det vara nödvändigt att spraya växterna två till fyra gånger per vecka. För dem som odlar ekologiskt kan odlingsmetoder och vissa kopparsprayer användas för ekologiskt odlade produkter.

The post Selleri Cercospora Blight Disease: Bekämpning av Cercospora Blight i selleriskördar appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Selleri är nyttigt och gott när det är krispigt och färskt från trädgården. Om du just har börjat odla kanske du vill veta vilka växter som trivs bra tillsammans med selleri. Det kan vara andra grönsaker eller vackra trädgårdsblommor. Läs vidare för mer information om samplantering med selleri. Samplantering med selleri Samplantering är en viktig del av integrerad skadedjursbekämpning i din trädgård. Att medvetet plantera grödor tillsammans kan bidra till att skapa balans i din trädgård. Idén med samplantering fungerar på många nivåer för att förbättra ekosystemet i din trädgård, bland annat genom att avskräcka skadedjur utan att använda potentiellt skadliga bekämpningsmedel. Experter rekommenderar att vissa växter växer bra i en trädgårdsbädd med selleri, medan andra begränsar din skörd. Även om individuella resultat kan variera, bör du i allmänhet välja de växter som växer bra tillsammans med selleri som kompanjonväxter till selleri.

Växter som växer bra tillsammans med selleri

De grönsaksväxter som växer bra tillsammans med selleri inkluderar:

• Bönor
• Purjolök
• Lök
• Kålväxter
• Spenat
• Tomater

Du kan plantera dessa grönsaker i samma rabatt som selleri utan några skadliga konsekvenser. Dessutom hjälper växterna varandra. Till exempel är kålvitfjärilen ett skadedjur som angriper medlemmar av kålfamiljen. Insekterna avskräcks av doften av selleri, så kål som planteras nära selleri gynnas. Vissa blommor är också bra kompanjonväxter för selleri. Överväg följande blommor som kompanjonväxter till selleri:

• Kosmos
• Tusenskönor
• Lejongap

Experter hävdar att dessa vackra trädgårdsblommor avskräcker många insekter som kan skada din skörd. Samtidigt lockar de till sig nyttiga rovdjur, som parasitsteklar, som äter andra skadedjur.

Växter att undvika som kompanjonväxter till selleri

När det gäller kompanjonplantering med selleri är det också viktigt att känna till vilka växter du inte bör odla tillsammans med selleri. Det är växter som på något sätt hindrar sellerins hälsa eller tillväxt. Experter säger att du inte bör inkludera någon av följande växter som kompanjonväxter till selleri:

• Majs
• Irländsk potatis
• Asterblommor

Vissa inkluderar även morötter, persilja och palsternacka på listan över växter som inte är bra kompanjonväxter till selleri.

The post Kompanjonplantering med selleri: Vilka är några bra kompanjonväxter till selleri? appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Selleriodlingar tar 85 till 120 dagar från transplantation. Det innebär att de behöver en lång växtsäsong, men de är mycket känsliga när det gäller temperatur. Den idealiska odlingstemperaturen är 15–21 °C. För kalla temperaturer orsakar blomning och för varma temperaturer minskar avkastningen. Förutom temperaturkraven måste du veta hur långt ifrån varandra du ska plantera selleri, dess belysningsbehov, jordpreferenser, vattenbehov och andra anvisningar för plantering av selleri. Selleri har många hälsofördelar och innehåller praktiskt taget inga kalorier, så ta fram spaden och börja plantera.

Anvisningar för plantering av selleri

Selleri är en tvåårig växt som mår bäst när den skördas i måttligt varma temperaturer. Stjälkarna kan bli bittra och tråkiga i varmt väder. Selleri har specifika krav på jordtemperatur för att gro och fröna bör utsättas för lite ljus för att främja grobarheten. Detta gör att planteringsdjupet för selleri är viktigt. Selleri transplanteras oftast för att ge den en flygande start på säsongen innan de varma sommardagarna kommer. När det är dags att transplantera i slutet av april blir avståndet mellan selleriplantorna viktigt. Tät plantering ger högre stjälkar. Som regel används vanligtvis omplanteringar för att etablera selleriodlingar. I varmare regioner kan du så direkt i slutet av sommaren för vintergrödor. Selleri behöver jord som är lös, rik på organiskt gödselmedel och väl dränerad. Den har ett grunt rotsystem och behöver ett planteringsdjup på 46 cm i väl förberedd jord. Plantera frön i plantlådor i februari. Eftersom fröna behöver lite ljus för att gro, strö dem på jordytan och strö lätt sand över eller så dem 6 mm djupt. Håll plantlådan i ljus och måttligt fuktig tills groddarna kommer. Plantera om unga plantor i slutet av maj till början av april eller när plantorna har tre till fyra riktiga blad.

Hur långt ifrån varandra ska man plantera selleri?

När plantorna har fått flera uppsättningar riktiga blad och jordtemperaturen utomhus har stigit är det dags att plantera om dem. Låt plantorna härda i några dagar. Förbered trädgårdsbädden genom att blanda in rikligt med kompost eller annat färdigt organiskt material. Blanda in 1 kg per 305 m av ett 16-16-8-gödselmedel i jorden. Det optimala avståndet mellan selleriplantorna är 25–31 cm. Efter några veckor måste du gallra selleriplantorna så att de står 31 cm från varandra. Detta avstånd mellan selleriplantorna ger högre bladstjälkar och bättre tillväxt. Vissa kommersiella odlare föredrar något större avstånd mellan selleriplantorna. Detta beror på att de ofta klipper bladen två eller tre gånger för att tvinga fram kortare, mer kompakta plantor som är lättare att transportera.

Skörd och lagring

Selleri behöver 2,5–5 cm vatten per vecka. Plastmulch är ett bra sätt att minska ogräs, bevara fukt och värma jorden. Du kan skära av enskilda stjälkar när som helst. Växten är klar att skördas i sin helhet när den är 8 cm i diameter. De möraste stjälkarna är de inre bladstjälkarna. Dessa kallas hjärtat och skörden av dessa börjar vanligtvis i juli. Alla delar av växten är ätbara. Du kan förvara selleri i kylskåpet i upp till två veckor. Selleri har visat sig sänka blodtrycket, sänka kolesterolhalten, stärka immunförsvaret och till och med bidra till att förebygga cancer. Denna populära gröda odlas också för sina rötter och frön, som båda är användbara i buljonger och soppor eller som krydda.

The post Avstånd mellan selleriplantor: Hur långt ifrån varandra ska selleri planteras? appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Enkelt uttryckt är selleri inte den enklaste grödan att odla i trädgården. Även efter allt arbete och all tid som krävs för att odla selleri är bitter smak en av de vanligaste klagomålen vid skördetiden.

Metoder för att blanchera selleri

När selleri har en bitter smak är det troligt att det inte har blancherats. Blanchering av selleri görs ofta för att förhindra bitter smak. Blancherade plantor saknar grön färg, eftersom selleriets ljuskälla blockeras, vilket resulterar i en blekare färg. Blanchering av selleri ger dock en sötare smak och plantorna blir i allmänhet mörare. Även om det finns vissa självblancherande sorter, föredrar många trädgårdsmästare att blanchera selleri själva. Det finns flera metoder för att blanchera selleri. Alla utförs två till tre veckor före skörd.

• Vanligtvis används papper eller brädor för att blockera ljuset och skugga selleristjälkarna.
• Blanchera plantorna genom att försiktigt linda in stjälkarna i en brun papperspåse och binda fast dem med strumpbyxor.
• Bygg upp jorden till ungefär en tredjedel av höjden och upprepa denna process varje vecka tills du når basen av bladen.
• Alternativt kan du placera brädor på vardera sidan om plantraderna eller använda mjölkpaket (med lock och botten borttagna) för att täcka selleriplantorna.
• Vissa odlar också selleri i diken, som gradvis fylls med jord några veckor före skörd.

Blanchering är ett bra sätt att bli av med bitter selleri i trädgården. Den anses dock inte vara lika näringsrik som vanlig, grön selleri. Blanchering av selleri är naturligtvis valfritt. Bitter selleri smakar kanske inte så bra, men ibland är allt du behöver när selleri har en bitter smak lite jordnötssmör eller ranchdressing för att ge den lite extra smak.

The post Lär dig mer om att blanchera selleri i trädgården appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.