Selleri Archives - Trädgårdsblogg om blomodling

Gulnande selleriblad: Varför blir selleri gult?

GardenMI — Tue, 09 Jun 2026 04:56:54 +0000

Selleri är en gröda som trivs i svalt väder och kräver mycket fukt och gödsel. Denna kräsna gröda är mottaglig för ett antal sjukdomar och skadedjur som kan leda till en mindre än optimal skörd. En sådan sjukdom orsakar gulning av selleriblad. Så varför blir selleri gult och finns det något botemedel som hjälper när selleri har gula blad?

Hjälp, mitt selleri har gula blad

Som nämnts föredrar selleri svalt väder, regelbunden bevattning och mycket näring. Selleri trivs i jord med ett pH-värde på 6 till 7 som är berikad med mycket kompost eller välruttnad gödsel. Växterna är kräsna i det att de måste hållas fuktiga, men för mycket vatten eller upphöjd våt jord runt växterna kan få dem att ruttna. Dessa känsliga växter gillar också lite skugga under de hetaste tiderna på dagen. Även under de mest gynnsamma förhållanden är selleri fortfarande utsatt för ett antal problem som kan leda till gula blad. Om bladverket på selleri blir gult kan det bero på näringsbrist, skadedjursangrepp eller sjukdom. Om ditt selleri har gula blad kan växten ha kvävebrist. Symptomen på gulnande blad börjar i de äldsta bladen, påverkar först gradvis alla blad och resulterar i hämmade växter. Ge selleri gödsel med hög kvävehalt för att korrigera obalansen.

Skadedjur som orsakar gulnande selleriblad

Ett antal skadedjur kan också angripa din selleri och orsaka gula blad. Bladlöss orsakar inte bara gulnande bladverk, utan bladen krullar sig och blir deformerade. Dessa små, gula till gröna, päronformade insekter suger näring från bladverkets undersida och lämnar efter sig klibbiga exkrementer, eller honungsdagg. Honungsdagg kan i sin tur leda till svart sotmögelsvamp. Försök att använda en kraftig vattenstråle för att spola bort skadedjuren eller använd en insektsbekämpande tvål. Trådmaskar, larver av snäppbaggar, kan också orsaka att selleribladen gulnar och sedan blir bruna från botten och uppåt. Plantans tillväxt hämmas och den blir generellt sett mindre frisk. Larverna lever i jorden, så kontrollera innan du planterar. Om du ser trådiga maskar, översvämma jorden. Om du redan har drabbade växter i marken, ta bort dem och den omgivande jorden innan du försöker plantera om.

Sjukdomar som leder till gula selleri blad

Om bladverket på din selleri blir gult kan det bero på en sjukdom. De tre vanligaste sjukdomarna som drabbar selleri är Fusarium-gulfärgning, Cercospora-blad och selleri-mosaikvirus.

Fusarium-gulfärgning

Fusarium-gulning av selleri orsakas av den jordburna svampen Fusarium oxysporum. Kommersiella odlare drabbades av enorma skördeförluster från 1920 till slutet av 1950-talet, då en resistent sort introducerades. Tyvärr uppstod en ny stam på 1970-talet. Svampen tränger in i växten genom dess rotsystem. Sjukdomens svårighetsgrad beror på vädret, särskilt varma årstider i kombination med tung, fuktig jord, vilket kan öka antalet sporer i jorden. Symtomen är gula blad och rödaktiga stjälkar. Svampen kan ligga i jorden i viloläge i flera år och sedan, under rätt förhållanden, börja kolonisera igen. Detta innebär att det inte alltid fungerar att låta marken ligga i träda. Kemiska bekämpningsmedel är inte heller någon lösning. Om din tomt är infekterad, prova en två till tre års växtföljd med lök eller sallad. Använd inte majs eller morötter, eftersom svampen kommer att föröka sig i rotområdena på dessa växter. Förstör alla infekterade växter. Använd om möjligt resistenta eller toleranta selleriplantor. För att minska risken för att fusarium sprids i trädgården, desinficera verktyg och till och med skor, ta bort alla selleriavfall, plantera i väl dränerad jord och håll området fritt från ogräs.

Cercospora bladskador

Cercospora-bladfläcksjuka orsakar oregelbundna gulbruna fläckar på bladen och långsträckta fläckar på stjälkarna. Denna svampsjukdom sprids av kraftiga regn och varma temperaturer. Håll området fritt från ogräs, eftersom ogräs hyser svampsporer, och undvik att vattna ovanifrån, eftersom det sprider dem.

Mosaikvirus

Slutligen, om du har gula blad på din selleri kan det vara mosaikvirus. Mosaikvirus kan inte botas och sprids från planta till planta via bladlöss och cikader. Förstör alla infekterade plantor. Plantera i framtiden resistenta sorter och ta bort ogräs som fungerar som en fristad för viruset.

The post Gulnande selleriblad: Varför blir selleri gult? appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Problem med selleriplantor: Anledningar till att selleri är ihåligt

GardenMI — Thu, 21 May 2026 14:30:25 +0000

Selleri är känt för att vara en krävande växt att odla. För det första tar det lång tid för selleri att mogna – upp till 130–140 dagar. Under dessa över 100 dagar behöver du främst svalt väder och rikligt med vatten och gödsel. Även med noggrann skötsel är selleri utsatt för alla möjliga problem. Ett ganska vanligt problem är att selleri blir ihåligt. Vad orsakar ihåliga selleriestjälkar och vilka andra problem kan man stöta på med selleriväxter?

Varför är min selleri ihålig inuti?

Om du någonsin har bitit i en bit selleri har du säkert märkt dess krispiga konsistens och tillfredsställande knaprighet. Vatten är nyckelelementet här, och selleri behöver verkligen mycket av det! Sellerirötterna är korta och når bara cirka 15–20 cm från plantan och 5–7,5 cm djupt. Eftersom selleriplantor inte kan nå vatten måste vattnet föras till dem. Inte bara måste den övre delen av jorden vara fuktig, utan de korta rötterna måste också ha näring i närheten. Om selleriplantor saknar vatten blir stjälkarna sega och trådiga och/eller plantan utvecklar ihåliga selleri-stjälkar. Problemet kan förvärras av varmt väder eftersom selleri inte trivs i värmeböljor. Den trivs där vintrarna är milda, somrarna svala eller där det finns en lång, sval höstväxtperiod. Selleri som är ihålig inuti kan också tyda på brist på näringsämnen. Det är viktigt att förbereda trädgårdsbädden innan man planterar selleri. Blanda in stora mängder kompost eller djurgödsel tillsammans med lite gödselmedel före plantering (ett pund 5-10-10 per 30 kvadratfot (9 m²)). Medan plantan växer, fortsätt att gödsla selleri med ett allround flytande gödselmedel varannan vecka.

Hur man undviker ihåliga stjälkar

Det finns många problem med selleriplantor. Selleri är särskilt populärt bland en mängd insekter, inklusive men inte begränsat till:

Sniglar
Snäckor
Nematoder
Trådmaskar
Tvestjärtar
Bladlöss
Bladminerarlavar
Kålmal
Morotsvivlar
Sellerimask
Blåskalbagge
Tomathornmaskar

<3 7>

Som om alla dessa oinbjudna middagsgäster inte vore nog, är selleri också mottagligt för ett antal sjukdomar, såsom:

Cercospora-bladfläck
Fusarium-vissnesjuka
Mosaikvirus
Rosa röta-svamp

Dämpning, skottbildning och allmän sjukdom eller död på grund av temperaturvariationer är vanligt förekommande vid odling av selleri. Selleri är också känsligt för näringsbrister såsom kalciumbrist och magnesiumbrist. Eftersom denna grönsak är så svår att odla är det viktigt att förbereda odlingsplatsen ordentligt. Selleri tar lång tid att växa, så de flesta börjar tidigt på säsongen och sår frön inomhus 10–12 veckor före den sista frosten. Blötlägg fröna över natten för att påskynda groningen. När plantorna är 5 cm höga, plantera om dem i torvkrukor eller en djupare låda med ny jord. Plantera om plantorna med 5 cm mellanrum. En eller två veckor före den sista frostdagen, när plantorna är 10–15 cm höga, kan de flyttas utomhus. Härda dem i en vecka till 10 dagar så att de kan acklimatisera sig till vårvädret innan du planterar dem i den tidigare berikade trädgården, med 20 cm mellanrum. Gödsla selleri med 5-10-10 gödselmedel eller gödselte under den andra och tredje månaden. Använd 1 matsked (15 ml) per planta, strö 7,5-10 cm från plantan i en grund fåra och täck med jord. Om du använder te, fortsätt att applicera varje vecka när du vattnar plantorna. Slutligen, vattna, vattna, vattna!

The post Problem med selleriplantor: Anledningar till att selleri är ihåligt appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Problem med odling av selleri: Vad man kan göra åt tunna selleristjälkar

GardenMI — Sun, 17 May 2026 12:20:32 +0000

De som bantar knaprar på den rå. Barn äter den smord med jordnötssmör. Kockar använder den klassiska mirepoix, en kombination av morot, lök och selleri, för att smaksätta allt från soppor och grytor till såser. Selleri har sitt ursprung i Medelhavsområdet och odlas sedan 850 f.Kr. Det är en av de mest konsumerade grönsakerna i USA, där den genomsnittlige amerikanen äter 4–4,5 kg per år. Grönsakens popularitet gör att många odlar den i sin trädgård. Var dock medveten om att selleri har sina odlingsproblem, varav ett är att selleri blir för tunt.

Problem med att odla tunt selleri

Ett av de vanligaste klagomålen när man odlar selleri gäller de tunna selleristjälkarna. Det finns flera orsaker till att dina selleriväxter inte blir tjocka, med andra ord att selleristjälkarna blir för tunna. För tidig skörd– Först och främst kräver selleri en lång mognadsperiod på 130-140 dagar. Om du skördar selleri tidigare än så är selleriplantorna uppenbarligen inte tillräckligt tjocka, eftersom de fortfarande är omogna. Selleri är också känsligt för frost, även lätt frost. Med tanke på denna information kan en plötslig frost naturligtvis leda till tidig skörd, vilket resulterar i för tunn selleri. Brist på vatten– En annan orsak till att selleri blir magert kan vara brist på vatten. Selleri innehåller inga kalorier och består till största delen av vatten – därför associerar många selleri med bantning – och kräver därför stora mängder bevattning under växtsäsongen. Kommersiella odlare av selleri, den sort som vi hittar i snabbköpet, använder sig av en komplex metod med översvämningsbevattning i kombination med gödsling för att odla tjocka, krispiga stjälkar. För mycket värme– Selleriplantor behöver minst sex timmars sol följt av skugga på eftermiddagen under den hetaste delen av dagen. Grönsaken trivs inte i varmt väder och även detta kan påverka stjälkarnas produktion och omkrets. Otillräcklig gödsling– Grönsaken behöver också mycket näringsrikt organiskt material för att kunna producera kraftigt. Sellerins rötter växer bara 15–20 cm från plantan och 5–8 cm djupt, så det är matjorden som tillhandahåller huvuddelen av näringsämnena för tillväxten. Gödsla selleri med ett 5-10-10-gödselmedel före omplantering. Mulcha när plantan är 15 cm hög med organiskt material och gödsla med 5-10-10-gödselmedel eller gödselte under den andra och tredje månaden av tillväxten. Typ av selleri som odlas– Slutligen kan den typ av selleri som du odlar ha viss betydelse för selleriplantor med tunna stjälkar. Stjälkselleri, som nämnts, är den typ som produceras för försäljning i livsmedelsbutiker och väljs specifikt för sina tjocka stjälkar. Selleri kan också odlas för sina blad, som också är ätbara och läckra. Skärselder är buskigare, med många små stjälkar, fler blad och en starkare smak. En sådan sort, Amsterdam Seasoning Celery, är en gammal sort som säljs i örtavdelningen (inte grönsaksavdelningen). Vissa odlar till och med rotselleri, som odlas för sin runda knöliga rot, inte för de tunna selleri-liknande stjälkarna.

The post Problem med odling av selleri: Vad man kan göra åt tunna selleristjälkar appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Spara selleri frön – Hur man skördar selleri frön

GardenMI — Sun, 10 May 2026 17:43:16 +0000

Sellerifrön är en vanlig ingrediens i köket som används i sallader, dressingar och andra recept. De finns att köpa i mataffärer, men tänk på hur mycket mer smak de färska fröna från din egen selleri skulle ha. För att spara sellerifrön krävs bara lite timing och kunskap om plantans livscykel. Här är några tips på hur du skördar sellerifrön så att du kan fånga kryddans intensiva smak när den är färsk.

Skörd av selleri frön

Sellerifrön har en lång historia som läkemedel och krydda. Som ört ansågs det hjälpa matsmältningen och aptiten, bota förkylningar och influensa, förbättra lever- och mjältens hälsa, behandla artrit och till och med minska vätskeansamlingar. Idag används det främst som krydda. Om du vet hur man förvarar selleri frön på rätt sätt kan färska frön hålla i upp till fem år. Det är en långlivad produkt i kryddskåpet som inte kostar någonting och som kan förbättra din hälsa. Selleri är en tvåårig växt. Det betyder att den inte blommar förrän det andra året, och du kan självklart inte börja skörda selleri frön förrän dess. Under väntan på fröbärande blommor kan du skörda de smakrika stjälkarna, men ta inte den centrala stjälken, där blomman kommer att bildas. Under det andra året kommer den centrala stjälken att tjockna och en blomställning, eller paraplyformad blomma, kommer att dyka upp. Blomställningen består av många små blomknoppar på korta stjälkar. Varje blomknopp är en liten, vit blomma som tillsammans skapar en stjärnregn. Bin och fjärilar är mycket förtjusta i blommorna, som liknar drottning Annes spetsar. Med tiden börjar de vita kronbladen falla av och äggstocken sväller. Det är här fröet utvecklas.

Hur man skördar selleri frön

Vänta tills fröna torkar och blir bruna innan du skördar selleri. De svullna äggstockarna utvecklar ett skal som är hårt när det är moget och färgen blir djupare. Fröna får vertikala räfflor runt kanterna som är ljusare än resten av fröet. Du vet att det är dags att skörda när fröna faller av vid minsta beröring eller vindpust. För att skörda selleri med mest smak måste du noggrant observera att fröna är mogna. När blomhuvudet är torrt och de enskilda fröna är hårda och mörkfärgade, skär av blomman försiktigt och skaka fröna i en påse. Alternativt kan du böja blomstjälken i en påse och skaka. Detta minskar fröförlusten vid skärning av blomhuvudet. När skörden av selleriärtor är klar är det dags att lagra fröna för att bevara deras färskhet och smak.

Hur man sparar selleriärtor

För att spara hela frön, plocka bort eventuella blomrester och se till att fröna är torra innan du packar dem i en behållare. Lägg fröna i en glasbehållare med tättslutande lock. Märk behållaren med etikett och datum. Förvara fröna på en sval, mörk plats i upp till fem år. De flesta kockar använder hela selleri-frön, men du kan också välja att mala dem. Använd en kaffekvarn eller mortel och stöt för att göra färska, malda selleri frön, som sprids mer jämnt i en maträtt. Att spara selleri frön från trädgården är ett utmärkt sätt att skörda de naturliga, färska smakerna av kryddan och smakar mer intensivt än tidigare burkade frön från affären. Om du behåller selleriplantorna till andra året får du fortfarande mjuka, yttre blad som du kan äta färska, samt en stjärnformad blomning. Att skörda selleri frön är bara ytterligare en fördel i den ödmjuka selleriplantans livscykel.

The post Spara selleri frön – Hur man skördar selleri frön appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Vad orsakar ruttnande stjälkar i selleri: Tips för behandling av selleri med stjälkrutt

GardenMI — Tue, 28 Apr 2026 05:41:14 +0000

Selleri är en utmanande växt för hemmaodlare och småbrukare att odla. Eftersom denna växt är så kräsen när det gäller odlingsförhållanden kan de som försöker odla den behöva lägga mycket tid på att hålla den nöjd. Därför är det hjärtskärande när din selleri drabbas av en växtsjukdom. Läs vidare för information om en sellerisjukdom som du kan stöta på.

Vad är stjälkröta i selleri?

Ruttnande stjälkar i selleri är ofta ett tecken på infektion med svampen Rhizoctonia solani. Stjälkröta, även kallad kraterröta eller basal stjälkröta, utvecklas oftast när vädret är varmt och fuktigt. Samma jordburna svamp orsakar också dämpning i plantor av selleri och andra trädgårdsgrönsaker. Stjälkröta börjar vanligtvis nära basen av de yttre bladstjälkarna (stjälkarna) efter att svampen trängt in genom sår eller öppna stomata (porer). Rödbruna fläckar uppträder, som senare förstoras och blir kraterformade. Infektionen kan sprida sig mot de inre stjälkarna och så småningom förstöra flera stjälkar eller hela plantans bas. Ibland utnyttjar Erwinia eller andra bakterier skadorna för att invadera plantan och ruttna den till en slemmig röra.

Vad man ska göra åt selleri med stjälkröta

Om infektionen endast förekommer på några få stjälkar, skär bort dessa vid basen. När de flesta selleri-stjälkarna är ruttna är det oftast för sent att rädda växten. Om du har haft stjälkröta i din trädgård bör du vidta åtgärder för att förhindra att sjukdomen sprids och återkommer. Rensa bort allt växtmaterial från fältet i slutet av säsongen. Undvik övervattning och stänk inte eller flytta jord på plantornas kronor. Det är också en bra idé att praktisera växelbruk och odla en växt som inte är värd för Rhizoctonia solani eller en resistent sort efter selleri. Denna art producerar sklerotier – hårda, svarta massor som ser ut som gnagarexkrementer – som gör att svampen kan överleva i jorden i flera år.

Ytterligare information om selleri-stjälkröta

På konventionella gårdar används klortalonil ofta som skyddsmedel när stjälkröta upptäcks på vissa växter på fältet. Hemma är det bäst att använda odlingsmetoder för att förebygga sjukdomen. Dessa inkluderar att förhindra vattenansamling i jorden, vilket du ofta kan göra genom att plantera på upphöjda bäddar. Se till att alla plantor du köper är fria från sjukdomar och plantera dem inte för djupt. Enligt University of Arizona kan svavelgödsel hjälpa växterna att motstå denna sjukdom.

The post Vad orsakar ruttnande stjälkar i selleri: Tips för behandling av selleri med stjälkrutt appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Information om nematoder i sellerirot: Lindra skador orsakade av nematoder på selleri

GardenMI — Sat, 28 Mar 2026 12:51:49 +0000

Sellerinematod är en mikroskopisk mask som angriper rötterna. Dessa maskar lever i jorden och kan angripa många olika växter, men selleri är en av de mest känsliga. Att veta hur man känner igen tecken på nematodangrepp och hur man hanterar angreppet hjälper dig att rädda din skörd.

Vad är rotknölnematoder i selleri?

Nematoder är parasitiska små rundmaskar som lever i jorden och angriper växternas rötter. De skadar rötterna, minskar rotsystemets volym och minskar växternas förmåga att ta upp vatten och näringsämnen. Rotknölnematoder i selleri är bara en typ av skada som kan uppstå på grund av denna skadegörare. Selleri drabbas särskilt av rotknölnematoder i gyttjig jord. Detta avser den organiska och mörka jord som utvecklas från en gammal sumpmark eller sjö. Den skada som denna parasit orsakar selleri kan begränsa skörden direkt, men också genom att göra växterna mer mottagliga för svamp-, virus- eller bakterieinfektioner.

Bekämpning av nematoder i selleri

Det är först och främst viktigt att vara medveten om och hålla utkik efter tecken på nematodskador på selleri. Symtomen på angrepp kan visa sig i rötterna och i de ovanjordiska delarna av växten. Några tecken att hålla utkik efter är:

Hämmade rötter och stjälkar
Gallbildning på rötterna
För tidigt vissnande blad
Gulnande blad
Allmänt dåligt hälsotillstånd, t.ex. att växten inte återhämtar sig snabbt efter vattning

Tyvärr är det svårt att bekämpa rotgallnematoder. Odlingsmetoder kan hjälpa, till exempel att rotera en trädgårdsplätt med växter som inte är värdar för nematoder. Det är också viktigt att tvätta trädgårdsredskap noggrant efter användning på infekterad selleri, så att maskarna inte sprids till andra områden. Kemikalier som används för att döda nematoder kan ha varierande effektivitet. De måste införas i jorden och kan kräva flera appliceringar för att verkligen fungera. För en aktuell skörd av selleri som har skadats av nematoder kanske du inte får någon skörd alls. Om du upptäcker infektionen tidigt kan du försöka ge dina växter extra vatten och gödsel för att hjälpa dem att övervinna den minskade förmågan att absorbera dem genom rötterna. Det kan dock hända att du helt enkelt måste förstöra dina växter och börja om nästa år.

The post Information om nematoder i sellerirot: Lindra skador orsakade av nematoder på selleri appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Min selleri blommar: Är selleri fortfarande bra efter blomningen?

GardenMI — Thu, 26 Mar 2026 12:52:09 +0000

Selleriblomster leder till sellerifrön, vilket är bra om du vill skörda och lagra fröna för att använda som krydda. Det är dock dåligt för stjälkarna själva, eftersom de tenderar att bli bittra och träiga med tjocka trådar. Blomning hos grönsaker kallas boltning och är en reaktion på miljö- och odlingsförhållanden. Boltning hos selleri betyder att växten försöker sätta frö och säkerställa att dess genetiska material förs vidare till mer gynnsamma odlingsförhållanden. Är selleri fortfarande bra efter boltning? Tja, det kommer inte att döda dig, men jag gissar att du föredrar tuggbara, krispiga stjälkar med en söt smak och inte de sega som utvecklas efter blomningen.

Bolting i selleri

Den selleri vi använder idag är en släkting till vild selleri och en odlad gröda. Det är en ömklig flerårig växt som föredrar delvis sol, svala förhållanden och jämnt fuktig men inte sank jord. När sommartemperaturerna stiger och dagarna blir längre är en typisk reaktion hos selleri att producera blommor. Dessa är vackra, spetsiga vita blomställningar med små blommor som lockar pollinerare, men de signalerar också en förändring i själva växten. Du kan prova några knep för att förlänga selleristjälkens säsong och förhindra att selleri blommar ut i några veckor till, eller helt enkelt njuta av blommorna och fröna och starta en ny omgång selleri för nästa år.

Varför min selleri blommar

Det kan ta 4 till 5 månader från sådd till skörd av de första mjuka, saftiga selleriestjälkarna. Växten kräver en lång, sval växtsäsong, vilket innebär att många trädgårdsmästare måste så fröna inomhus 10 veckor innan de planteras utomhus eller ta till ”fusk” eller köpa plantor. Jorden måste också vara bördig, väl dränerad men fuktig och något skuggig. Ett område med högst 6 timmars ljus är att föredra. Växter som blommar gör det som svar på någon miljöfaktor. Du kan stoppa selleriets blomning genom att ge skugga under den varmaste delen av dagen med hjälp av täckväv och genom att knipsa bort blommorna. Skörda stjälkarna regelbundet så att nya bildas. Nya, unga stjälkar tenderar att förhindra blomning under en tid. När en selleriplant blommar trots förebyggande åtgärder betyder det att plantan inte får rätt skötsel. Den är stressad, eller så är sommarvärmen helt enkelt för mycket för plantan och den kommer att föröka sig.

Vad du ska göra om din selleriplant blommar

Det finns vissa selleriplantor som blommar sent, vilket innebär att de blommar senare på säsongen än vissa andra sorter. I områden med tidiga, varma somrar är dessa det bästa valet för en längre selleri-säsong. Se till att selleri trivs i sin miljö. Det innebär organisk, näringsrik jord som har bearbetats till ett djup av minst 20 till 25 cm, god dränering och en jämn vattentillförsel. Jag har märkt att plantor som odlas i ett område med skuggigt ljus klarar sig bättre än de som står i full sol. Kalla perioder är också en potentiell orsak till att selleri går i blom, eftersom plantan reagerar på hotet om utrotning genom frost och vill sätta frö för att säkra sitt DNA. Var försiktig med senplanteringar när frost hotar och använd kallbänkar eller jordvärmande täcken för att hålla växterna varma.

Är selleri fortfarande bra efter blomning?

Selleri som har blommat får träiga stjälkar som är svåra att skära och tugga. De har fortfarande smak som kan överföras till buljonger och grytor, men ta bort stjälkarna innan servering. Deras största bidrag är kanske till kompostbehållaren, om du inte gillar blomman eller vill ha fröna. Min selleri blommar just nu och är en 1,8 meter hög planta med fantastiska, stora blomställningar med sagolika vita blommor. Den lockar bin, getingar och andra pollinerare som hjälper de andra växterna i min trädgård, och jag ser det som en välsignelse. Det finns tid nog att kompostera växten senare, så jag har bestämt mig för att njuta av dess arkitektoniska elegans så länge. Om du är otålig när det gäller enkel visuell skönhet, tänk på att du om sex veckor kan skörda starka selleri frön, som är ett utmärkt tillskott till många recept och som, när de rostas, får en helt annan komplex smak än färska frön.

The post Min selleri blommar: Är selleri fortfarande bra efter blomningen? appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Selleri skörd – Plocka selleri i din trädgård

GardenMI — Wed, 25 Mar 2026 21:34:29 +0000

Att lära sig hur man skördar selleri är ett värdefullt mål om du har lyckats odla denna något svåra gröda till mognad. Att skörda selleri som har rätt färg och konsistens och är ordentligt buntat vittnar om dina gröna fingrar.

När ska man skörda selleri?

Sellerin skördas vanligtvis tre till fem månader efter plantering och bör ske innan temperaturen stiger. Normalt är skördetiden för selleri 85 till 120 dagar efter omplantering. Tidpunkten för plantering av grödan avgör skördetiden för selleri. Skörden av selleri bör ske innan det blir varmt ute, eftersom detta kan göra selleri träigt om det inte vattnas ordentligt. Det är viktigt att skörda selleri vid rätt tidpunkt för att förhindra att det blir trögt, att bladen gulnar eller att plantan går i frö eller skjuter i höjd. Bladen behöver solljus, men stjälkarna behöver skugga för att förbli vita, söta och mjuka. Detta görs normalt genom en process som kallas blanchering.

Hur man skördar selleri

Skörden av selleri bör påbörjas när de nedre stjälkarna är minst 15 cm långa, mätt från marknivån till den första knuten. Stjälkarna bör fortfarande sitta tätt ihop och bilda ett kompakt knippe eller en kon i rätt höjd för skörd av selleri. De övre stjälkarna ska nå en höjd på 46–61 cm och en diameter på 8 cm när de är redo för skörd. Skörden av selleri kan också omfatta skörden av bladen som används som smakämne i soppor och grytor. Några plantor kan lämnas kvar för att blomma eller gå i frö, för skörd av selleri-frön som kan användas i recept och för plantering av framtida grödor. Skörd av selleri görs enkelt genom att skära av stjälkarna under den punkt där de sitter ihop. När man plockar selleriblad är det enklast att ta bort dem med ett skarpt snitt.

The post Selleri skörd – Plocka selleri i din trädgård appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Bitter smak på selleri: Hur man förhindrar att selleri smakar bittert

GardenMI — Tue, 24 Mar 2026 05:00:18 +0000

Selleri är en grönsak som trivs i svala klimat och behöver cirka 16 veckor med svala temperaturer för att mogna. Det är bäst att börja odla selleri inomhus cirka åtta veckor före den sista frosten på våren. När plantorna har fem till sex blad kan de planteras ut. Om du bor i ett område med svalt vår- och sommarväder kan du plantera selleri utomhus tidigt på våren. I varmare regioner kan man skörda selleri på hösten om man planterar det på sensommaren. Ibland kan du upptäcka att din trädgårdsodlade gröda har några mycket bittra selleriestjälkar. Om du undrar: ”Varför smakar min selleri bittert?” fortsätt läsa för att lära dig mer om orsakerna till stark selleri.

Hur man förhindrar att selleri smakar bittert

För att avgöra vad som gör selleri bittert, utvärdera dina odlingsförhållanden. Selleri behöver en extremt näringsrik, fuktighetsbevarande jord som är något fuktig men dränerar väl. Selleri trivs också i jord med ett pH-värde mellan 5,8 och 6,8. Om du är osäker på jordens surhetsgrad kan du testa ett jordprov och justera efter behov. Värme är inte bra för selleri, som föredrar svala temperaturer mellan 16 och 21 °C. Håll selleriplantorna väl vattnade under växtsäsongen. Utan tillräckligt med vatten blir stjälkarna trådiga. Ge minst en kompostgödsling i mitten av säsongen, eftersom selleri är en kraftig näringskrävande växt. Med rätt odlingsförhållanden är det lätt att undvika den bittra, skarpa smaken hos selleri.

Andra orsaker till bitter smak på stjälkarna

Om du har skapat alla rätt odlingsförhållanden och fortfarande undrar varför din selleri smakar bittert kan det bero på att du inte har blancherat plantorna för att skydda stjälkarna från solen. Blanchering innebär att man täcker stjälkarna med halm, jord eller upprullade papperscylindrar. Blanchering främjar en sund selleri och stimulerar produktionen av klorofyll. Selleri som har blancherats 10 till 14 dagar före skörd får en söt och behaglig smak. Utan blanchering kan selleri mycket snabbt bli bittert.

The post Bitter smak på selleri: Hur man förhindrar att selleri smakar bittert appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Selleri Cercospora Blight Disease: Bekämpning av Cercospora Blight i selleriskördar

GardenMI — Mon, 16 Mar 2026 20:34:52 +0000

Blight är en vanlig sjukdom hos selleriplantor. Av blight-sjukdomarna är cercocspora eller tidig blight i selleri den vanligaste. Vilka är symtomen på cercospora blight? Följande artikel beskriver symtomen på sjukdomen och diskuterar hur man hanterar cercospora blight i selleri.

Om Cercospora Blight i selleri

Tidig bladmögel på selleri orsakas av svampen Cercospora apii. På bladen visar sig bladmögel som ljusbruna, cirkulära till lätt kantiga fläckar. Dessa fläckar kan se oljiga eller feta ut och kan åtföljas av gula halos. Fläckarna kan också ha grå svamptillväxt. Bladfläckarna torkar ut och bladvävnaden blir papperstunn, ofta spricker och krackelerar. På bladstjälkarna bildas långa, bruna till grå fläckar. Cercospora-blåsor på selleri är vanligast när temperaturen ligger mellan 16 och 30 °C i minst 10 timmar och den relativa luftfuktigheten är nära 100 %. Vid denna tidpunkt produceras sporer i stora mängder och sprids med vinden till mottagliga selleriblad eller bladstjälkar. Sporer frigörs också genom rörelser från jordbruksmaskiner och stänkande vatten från bevattning eller regn. När sporerna landar på en värdväxt gror de, tränger in i växtvävnaden och sprids. Symtom uppträder inom 12 till 14 dagar efter exponering. Ytterligare sporer fortsätter att produceras, vilket leder till en epidemi. Sporer överlever på gamla infekterade sellerirester, på frivilliga selleriväxter och på frön.

Hantering av cercospora-blight på selleri

Eftersom sjukdomen sprids via frön, använd cercospora-resistenta frön. Spraya också med ett fungicid omedelbart efter transplantation när växterna är mest mottagliga för sjukdomen. Det lokala rådgivningskontoret för ditt område kan hjälpa dig med rekommendationer om vilken typ av fungicid och hur ofta du ska spraya. Beroende på förekomsten av gynnsamma förhållanden i din region kan det vara nödvändigt att spraya växterna två till fyra gånger per vecka. För dem som odlar ekologiskt kan odlingsmetoder och vissa kopparsprayer användas för ekologiskt odlade produkter.

The post Selleri Cercospora Blight Disease: Bekämpning av Cercospora Blight i selleriskördar appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.