Gärtner lieben den Anbau von Erbsen aus verschiedenen Gründen. Erbsen gehören oft zu den ersten Pflanzen, die im Frühjahr im Garten ausgesät werden, und sind vielseitig einsetzbar. Für Anfänger kann die Terminologie etwas verwirrend sein. Glücklicherweise ist das Erlernen der verschiedenen Erbsensorten genauso einfach wie das Pflanzen im Garten.

Informationen zu Erbsen zum Auslösen – Was sind Erbsen zum Auslösen?

Der Begriff „Erbsen zum Auslösen” bezieht sich auf Erbsensorten, bei denen die Erbsen vor der Verwendung aus der Hülse oder Schale entfernt werden müssen. Obwohl Erbsen zum Auslösen zu den beliebtesten Erbsensorten gehören, werden sie oft unter vielen anderen Namen bezeichnet.

Zu diesen gebräuchlichen Namen gehören englische Erbsen, Gartenerbsen und sogar Edelwicken. Der Name Edelwicken ist besonders problematisch, da echte Edelwicken (Lathyrus odoratus) giftige Zierblumen sind und nicht essbar sind.

Erbsen zum Auslösen pflanzen

Wie Zuckererbsen oder Schneeerbsen sind auch verschiedene Arten von Schalerbsen extrem einfach anzubauen. An vielen Orten können Erbsen zum Auslösen direkt im Garten ausgesät werden, sobald der Boden im Frühjahr bearbeitet werden kann. In der Regel ist dies etwa vier bis sechs Wochen vor dem durchschnittlichen letzten voraussichtlichen Frosttermin. Eine frühe Aussaat ist besonders wichtig an Orten mit einer kurzen Frühlingssaison, bevor der Sommer heiß wird, da Erbsenpflanzen kühles Wetter zum Wachsen bevorzugen.

Wählen Sie einen gut drainierten Standort, der vollsonnig ist. Da die Keimung am besten bei relativ kühlen Bodentemperaturen von 7 °C (45 °F) erfolgt, gewährleistet eine frühe Aussaat die besten Erfolgsaussichten. Nach der Keimung benötigen die Pflanzen in der Regel wenig Pflege. Aufgrund ihrer Kältetoleranz müssen sich die Anbauer in der Regel keine Sorgen machen, wenn für die Spätsaison Frost oder Schnee vorhergesagt wird.

Wenn die Tage länger werden und das wärmere Frühlingswetter einsetzt, wachsen die Erbsen kräftiger und beginnen zu blühen. Da die meisten Erbsensorten Kletterpflanzen sind, benötigen sie die Unterstützung oder Pflanzstäbe eines kleinen Spaliersystems.

Erbsensorten zum Auslösen

• „Alderman”
• „Bistro”
• „Maestro”
• „ Green Arrow’
• ‘Lincoln’
• ‘Champion of England’
• ‘Emerald Archer’
• ‘Alaska’
• ‘Progress No. 9’
• ‘Little Marvel’
• ‘Wando’

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Ich betrachte Erbsen als einen echten Vorboten des Frühlings, da sie zu Beginn der Vegetationsperiode zu den ersten Pflanzen gehören, die in meinem Garten wachsen. Es gibt zahlreiche süße Erbsensorten, aber wenn Sie eine frühe Ernte wünschen, sollten Sie die Erbsensorte „Daybreak“ anbauen. Was sind Daybreak-Erbsenpflanzen? Im Folgenden finden Sie Informationen zum Anbau und zur Pflege von Daybreak-Erbsen.

Was sind Daybreak-Erbsen?

Die Erbsensorte „Daybreak” ist eine frühe, süße, schälbare Erbse, die sich durch ihre kompakten Ranken auszeichnet, wodurch sich die Pflanzen perfekt für kleine Gartenflächen oder den Anbau in Kübeln eignen. Denken Sie nur daran, wenn Sie Daybreak-Erbsen in einem Kübel anbauen, ihnen ein Spalier zum Hochranken zur Verfügung zu stellen. Daybreak reift in etwa 54 Tagen und ist resistent gegen Fusarium-Welke. Diese Sorte erreicht nur eine Höhe von etwa 61 cm. Auch dies macht sie perfekt für kleine Gärten. Daybreak-Erbsen eignen sich hervorragend zum Einfrieren und natürlich zum frischen Verzehr. Wie baut man Daybreak-Erbsen an?Erbsen benötigen unbedingt zwei Dinge: kühles Wetter und ein Stützgitter. Planen Sie die Aussaat von Erbsen, wenn die Temperaturen zwischen 16 und 18 °C liegen. Die Samen können direkt im Freien ausgesät werden oder 6 Wochen vor dem durchschnittlichen letzten Frosttermin in Ihrer Region vorgezogen werden. Erbsen sollten an einem Standort gepflanzt werden, der gut drainiert, reich an organischen Stoffen und vollsonnig ist. Die Zusammensetzung des Bodens beeinflusst den späteren Ertrag. Sandiger Boden begünstigt eine frühe Erbsenproduktion, während lehmige Böden einen späteren, aber höheren Ertrag liefern. Pflanzen Sie die Erbsensamen 5 cm tief und im Abstand von 5 cm und gießen Sie sie gut. Halten Sie die Erbsen gleichmäßig feucht, aber nicht durchnässt, und gießen Sie an der Basis der Pflanze, um Pilzbefall zu vermeiden. Düngen Sie die Reben in der Mitte der Saison. Ernten Sie die Erbsen, wenn die Hülsen voll sind, aber bevor die Erbsen hart werden. Schälen und essen Sie die Erbsen oder frieren Sie sie so schnell wie möglich nach der Ernte ein. Je länger die Erbsen liegen bleiben, desto weniger süß werden sie, da ihr Zucker in Stärke umgewandelt wird.

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Sie kennen sicher das Sprichwort „wie zwei Erbsen in einer Schote“. Nun, die Natur der Mischkultur mit Erbsen ähnelt diesem Sprichwort. Begleitpflanzen für Erbsen sind einfach Pflanzen, die gut mit Erbsen zusammenwachsen. Das heißt, sie sind für einander von gegenseitigem Nutzen. Vielleicht wehren sie Erbsenschädlinge ab, oder vielleicht versorgen diese Begleitpflanzen den Boden mit Nährstoffen. Welche Pflanzen eignen sich also als Begleitpflanzen für Gartenerbsen? Begleitpflanzen für Erbsen Begleitpflanzen sind eine Form der Mischkultur und bedeuten im Grunde genommen, dass verschiedene Pflanzen nebeneinander gepflanzt werden, um sich gegenseitig zu begünstigen. Die Vorteile von Begleitpflanzen für Erbsen oder jedes andere Gemüse können in der Schädlingsbekämpfung oder der Unterstützung der Bestäubung liegen. Begleitpflanzung kann auch dazu verwendet werden, den Platz im Garten optimal zu nutzen oder nützlichen Insekten einen Lebensraum zu bieten. Außerdem gibt es in der Natur in der Regel eine große Pflanzenvielfalt in jedem Ökosystem. Diese Vielfalt stärkt das Ökosystem und verringert die Fähigkeit einzelner Schädlinge oder Krankheiten, das System zu zerstören. Im heimischen Garten haben wir in der Regel nur eine geringe Vielfalt und in einigen Fällen stammen vielleicht sogar alle Pflanzen aus derselben Familie, was bestimmten Krankheitserregern die Möglichkeit gibt, den gesamten Garten zu befallen. Begleitpflanzungen verringern dieses Risiko, indem sie eine vielfältigere Pflanzengemeinschaft schaffen.

Pflanzen, die gut mit Erbsen zusammenwachsen

Erbsen wachsen gut zusammen mit einer Reihe von aromatischen Kräutern, darunter Koriander und Minze. Blattgemüse wie Salat und Spinat eignen sich ebenso hervorragend als Begleitpflanzen für Gartenerbsen wie:

• Radieschen
• Gurken
• Karotten
• Bohnen

Auch Mitglieder der Brassica-Familie wie Blumenkohl, Rosenkohl, Brokkoli und Kohl eignen sich gut als Begleitpflanzen für Erbsen. Auch diese Pflanzen lassen sich gut mit Erbsen im Garten kombinieren:

• Mais
• Tomaten
• Rüben
• Pastinaken
• Kartoffeln
• Auberginen

So wie manche Menschen sich zueinander hingezogen fühlen und andere nicht, werden Erbsen durch den Anbau bestimmter Pflanzen in ihrer Nähe abgestoßen. Sie mögen keine Mitglieder der Allium-Familie, also halten Sie Zwiebeln und Knoblauch fern. Sie schätzen auch die Schönheit von Gladiolen nicht, also halten Sie diese Blumen von den Erbsen fern.

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Erbsen gehören zu den ersten Gemüsesorten, die im späten Winter und frühen Frühling im Garten gepflanzt werden können. Obwohl der Zeitpunkt der Pflanzung von Ihrer USDA-Anbauzone abhängt, liefern kräftige, krankheitsresistente Sorten wie „Misty” während der gesamten kühlen Vegetationsperiode reichlich süße, schmackhafte Erbsen.

Informationen zu Misty-Erbsen

Misty-Erbsen sind eine früh reifende Sorte von Gartenerbsen. Die Pflanzen werden selten höher als 51 cm und liefern einen hohen Ertrag an 7,5 cm langen Hülsen. Diese Gartenerbsensorte erreicht ihre Reife in knapp 60 Tagen und eignet sich daher hervorragend für die Frühsaat im Garten.

Anbau von Misty-Erbsen

Der Anbau von Misty-Erbsen ähnelt stark dem Anbau anderer Erbsensorten. In den meisten Klimazonen ist es am besten, die Erbsensamen direkt im Freien auszusäen, sobald der Boden im Frühjahr bearbeitet werden kann oder etwa 4 bis 6 Wochen vor dem ersten voraussichtlichen Frosttermin. Die Samen keimen am besten, wenn die Bodentemperatur noch kühl ist, etwa 7 °C (45 °F). Pflanzen Sie die Samen etwa 2,5 cm tief in gut aufbereiteten Gartenboden. Auch wenn die Temperaturen noch kühl sind und es im Garten noch zu Schnee und Frost kommen kann, brauchen sich die Anbauer keine Sorgen zu machen. Wie andere Erbsensorten auch sollten Misty-Erbsenpflanzen diesen rauen Bedingungen standhalten und Toleranz gegenüber ihnen zeigen. Auch wenn das Wachstum anfangs etwas langsam sein mag, beginnt die Entwicklung von Blüten und Hülsen mit der Ankunft der Frühlingswärme. Erbsen sollten immer in gut durchlässigen Boden gepflanzt werden. Die Kombination aus kühlen Temperaturen und staunassem Boden kann dazu führen, dass die Samen verfaulen, bevor sie keimen können. Jäten Sie den Bereich sorgfältig, da Erbsenwurzeln nicht gerne gestört werden. Da Misty-Erbsenpflanzen stickstoffbindende Hülsenfrüchte sind, sollten Sie den Einsatz von stickstoffreichen Düngemitteln vermeiden, da dies die Blüte und die Hülsenproduktion negativ beeinflussen kann. Während einige höhere Sorten möglicherweise gestützt werden müssen, ist dies bei dieser kürzeren Sorte eher unwahrscheinlich. Gärtner, die mit widrigen Wetterbedingungen zu kämpfen haben, könnten dies jedoch für notwendig erachten.

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Jeder liebt Erbsen, aber wenn die Sommertemperaturen steigen, werden sie immer weniger zu einer Option. Das liegt daran, dass Erbsen im Allgemeinen Pflanzen der kühlen Jahreszeit sind, die in der sengenden Hitze einfach nicht überleben können. Das wird zwar immer in gewisser Weise zutreffen, aber Wando-Erbsen vertragen die Hitze besser als die meisten anderen Sorten und wurden speziell gezüchtet, um der Hitze des Sommers und der südlichen US-Bundesstaaten standzuhalten. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Wando-Erbsen zu erfahren.

Informationen zu Wando-Erbsen

Was sind Wando-Erbsen? Wando-Erbsen wurden im Southeastern Vegetable Breeding Laboratory als Kreuzung zwischen den Sorten „Laxton’s Progress” und „Perfection” entwickelt und 1943 erstmals der Öffentlichkeit vorgestellt. Seitdem sind sie bei Gärtnern im Süden der USA sehr beliebt, sogar in den Klimazonen 9 bis 11, wo sie mitten im Sommer ausgesät und als Winterkultur geerntet werden können.

Trotz ihrer Hitzebeständigkeit sind Wando-Gartenerbsenpflanzen auch sehr kältetolerant, was bedeutet, dass sie genauso gut in kühleren Klimazonen angebaut werden können. Unabhängig davon, wo sie angebaut werden, eignen sie sich am besten für die Sommeraussaat und die Ernte in der Spätsaison oder für die Aussaat im späten Frühjahr und die Ernte im Sommer.

Wie man Erbsenpflanzen der Sorte „Wando” anbaut

Wando-Gartenerbsenpflanzen sind ertragreich und produzieren eine Fülle von kurzen, dunkelgrünen Hülsen mit sieben bis acht Erbsen darin. Obwohl sie nicht so süß sind wie einige andere Sorten, sind die Erbsen frisch sehr schmackhaft und eignen sich auch gut zum Einfrieren.

Die Pflanzen sind robust und rankend und erreichen in der Regel eine Höhe von 45 bis 90 cm. Sie sind relativ resistent gegen Trockenheit und Wurzelgallennematoden.

Die Reifezeit beträgt 70 Tage. Säen Sie die Erbsen im Frühjahr (vor oder nach dem letzten Frost) direkt in den Boden, um im Frühjahr bis Sommer ernten zu können. Säen Sie erneut im Hochsommer, um im Herbst oder Winter ernten zu können.

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Wenn Sie es kaum erwarten können, die ersten Erzeugnisse aus Ihrem Garten zu probieren, könnte eine frühreife Erbsensorte die Antwort auf Ihre Wünsche sein. Was sind Frühlingserbsen? Diese schmackhaften Hülsenfrüchte keimen bei noch kühlen Temperaturen und wachsen schnell, sodass sie bereits nach 57 Tagen Hülsen bilden. Auch der Spätsommer ist eine gute Zeit für den Anbau von Frühlingserbsen, vorausgesetzt, sie werden an einem kühlen Ort gekeimt.

Was sind Frühlingserbsen?

Die Frühlingserbsensorte ist eine Schalerbse. Es gibt mehrere andere Erbsensorten, die früh reifen, aber nur diese Sorte wird als Frühlingserbse bezeichnet. Nach allem, was man hört, ist dies eine der süßesten Erbsensorten, die es gibt. Es handelt sich um eine leicht anzubauende, pflegeleichte Pflanze, die viel Geschmack und Ertrag bietet. Die Frühlingserbse ist eine mittelgroße Sorte mit herzförmigen Blättern und klassischen Hülsenblüten. Ausgewachsene Pflanzen erreichen eine Höhe von 20,5 cm und eine Breite von 51 cm. Die Hülsen sind 7,5 cm lang und können 6 bis 7 pralle Erbsen enthalten. Diese alte Sorte ist offen bestäubt. Erbsen werden am besten direkt ausgesät, entweder 2 bis 4 Wochen vor dem letzten Frost oder an einem kühlen, halbschattigen Standort im Spätsommer für eine Herbsternte. Die Sorte „Spring Pea” ist winterhart in den Klimazonen 3 bis 9 des US-Landwirtschaftsministeriums.

Anbau von Frühlingserbsen

Erbsen bevorzugen gut durchlässigen Boden mit durchschnittlicher Fruchtbarkeit. Säen Sie die Samen direkt in den vorbereiteten Boden in voller Sonne. Pflanzen Sie die Samen 1,5 cm tief und 5 cm voneinander entfernt in Reihen mit einem Abstand von 15 cm. Die Keimlinge sollten nach 7 bis 14 Tagen erscheinen. Dünnen Sie diese auf einen Abstand von 15 cm aus. Halten Sie die Erbsensämlinge mäßig feucht und entfernen Sie Unkraut, sobald es auftritt. Schützen Sie die Sämlinge mit einer schwimmenden Reihenabdeckung vor Insekten. Sie müssen auch vor Schnecken geschützt werden. Bei Bewässerung von oben kann es in einigen warmen, feuchten Regionen zu Mehltau kommen. Die Bewässerung unter den Blättern kann helfen, diese Krankheit zu verhindern. Die Frühlingserbsensorte schmeckt am besten, wenn sie frisch verzehrt wird. Die Hülsen sollten prall, rund und grün sein und einen leichten Glanz aufweisen. Sobald die Hülsen Unebenheiten bilden, sind die Erbsen zu alt und schmecken nicht mehr gut. Frische Erbsen sind großartig, aber manchmal hat man zu viele, um sie auf einmal zu essen. Das ist kein Problem, da Erbsen sich gut einfrieren lassen. Schälen Sie die Erbsen, blanchieren Sie sie leicht, schrecken Sie sie mit kaltem Wasser ab und frieren Sie sie in Gefrierbeuteln mit Reißverschluss ein. Der Geschmack des „Frühlings” hält sich in Ihrem Gefrierschrank bis zu 9 Monate lang.

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Erbsen mit Wurzelnematoden können verkümmert, welk und gelb sein und einen geringeren Ertrag liefern. Nematoden sind schwer zu bekämpfen, daher ist Vorbeugung die beste Option. Verwenden Sie nematodenfreie Pflanzen oder resistente Erbsensorten in Ihrem Garten, um diese Schädlinge zu vermeiden.

Erbsenwurzelnematoden

Nematoden sind mikroskopisch kleine Würmer, die die Wurzeln von Pflanzen befallen. Es gibt viele verschiedene Arten, die unterschiedliche Pflanzenarten befallen und unterschiedlich starke Schäden verursachen. Nematoden verbringen den größten Teil ihres Lebenszyklus in den Wurzeln von Pflanzen und überleben im Boden als Eier, die im nächsten Jahr schlüpfen können.

Häufige Erbsen-Nematoden

Es gibt einige wenige Nematodenarten, die in Gärten am häufigsten vorkommen und alle das Potenzial haben, große Schäden anzurichten. Sie schädigen die Wurzeln, wodurch die Pflanzen nicht mehr in der Lage sind, ausreichend Wasser oder Nährstoffe aufzunehmen. Drei häufig vorkommende Nematoden, die Erbsen befallen, sind:

• Wurzelgallennematode. Dieser Nematode verursacht Gallen an den Wurzeln von Erbsenpflanzen, gelbe Blätter, Welken und Kraftlosigkeit, aber es gibt Sorten, die resistent sind.
• Wurzelverletzungsnematode. Bei einer Infektion mit dieser Nematodenart hat eine Erbsenpflanze nur eine Hauptwurzel und keine kleineren Nebenwurzeln. Die Pflanzen können auch gelbe Blätter und Wachstumsstörungen aufweisen.
• ErbsenzystennematodeErbsenpflanzen, die von Zystennematoden befallen sind, entwickeln gelbe Blätter. An den Wurzeln bilden sich gelbliche Zysten, und den Wurzeln fehlen die Stickstoff fixierenden Knöllchen, die sie normalerweise haben.

Bekämpfung von Nematoden im Garten

Nematoden können schwierig zu bekämpfen sein, und die Art der Bekämpfung hängt von der jeweiligen Art ab. Bei Zystennematoden können Sie beispielsweise Erbsen mit einer Pflanze abwechseln, die nicht anfällig für Infektionen ist. Bei Wurzelgallennematoden funktioniert dies jedoch nicht, vor allem weil es so viele Wirtspflanzen für Wurzelgallen gibt, darunter auch Unkraut. Eine Maßnahme, die Sie bei jeder Art von Nematoden ergreifen können, besteht darin, sicherzustellen, dass Ihre Erbsenpflanzen die bestmöglichen Wachstumsbedingungen haben. Dadurch sind sie weniger anfällig für Infektionen und können besser ausreichend Wasser und Nährstoffe aufnehmen. Verbessern Sie den Boden, verwenden Sie Düngemittel und gießen Sie ausreichend. Vorbeugung ist ebenfalls eine gute Strategie für jede Art von Nematoden. Beginnen Sie Ihren Garten mit Pflanzen, die garantiert nematodenfrei sind und die Sie in einer guten Gärtnerei finden können. Sie können auch Sorten verwenden, die gegen Nematodeninfektionen resistent sind. Verhindern Sie die Ausbreitung von Nematoden, indem Sie auf gute Gartenhygiene achten, befallene Pflanzen nicht umpflanzen und stark befallene Pflanzen vernichten.

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Gärtner mit wenig Platz werden die Tom Thumb-Erbsen lieben. Die Reben werden nur 15 bis 20 cm hoch und sind bis zu -6 °C winterhart. Diese zierlichen Pflanzen produzieren auf kleinem Raum eine Fülle von Erbsen. Pflanzen Sie sie im Garten oder in einem Kübel und genießen Sie den süßen Geschmack selbst angebauter Produkte.

Tom Thumb-Erbsen

Die Geschichte der Tom Thumb-Erbsenpflanze zeigt, dass sie ursprünglich in den 1850er Jahren von der Philadelphia Seed Company eingeführt wurde. Es mag albern erscheinen, die Buchstaben „OMG” zu schreiben, aber wirklich, OMG, das sind die süßesten kleinen Pflanzen, die es je gab, mit ihren gewundenen Ranken und leuchtend grünen Hülsen! Die Geschichte dieser Pflanze begann wahrscheinlich mit den Küchengärten des späten 20. Jahrhunderts, in denen Vielfalt großgeschrieben wurde und der Abstand zwischen den Pflanzen entscheidend war. Die Praxis des Container-Gärtnerns und des Gewächshausanbaus war in bestimmten Gesellschaftsschichten weit verbreitet, und die Züchtung neuer Pflanzenarten war auf ihrem Höhepunkt. Erbsen (Pisum sativum) gehören zu den ältesten kultivierten Gemüsesorten, wobei die ersten Zwergsorten 1665 auftauchten. Die erste davon war die Hotspur, aus der wahrscheinlich die Tom Thumb-Erbsen hervorgegangen sind.

Anbau von Tom Thumb-Erbsen

Diese Pflanzensorte ist früh reif, gedeiht in der kühlen Jahreszeit und muss nicht gestützt werden. Ihre hübschen weißen Blüten sorgen für Frühlingsstimmung, wenn sie über einen Kübel herabfallen. Säen Sie diese Schönheiten direkt aus, sobald der Boden bearbeitbar ist, im Abstand von 5 cm und 1,25 cm tief in voller Sonne.

Die Samen sollten bei ausreichender Feuchtigkeit innerhalb von 7 bis 14 Tagen keimen. Junge Pflanzen müssen möglicherweise vor Frost geschützt werden, sind aber winterhart, sobald sie sich etabliert haben. Mit etwas Glück können Sie die leckeren Erbsen in 50 bis 55 Tagen ernten, wobei die Produktion bis zum Einsetzen der Hitze kontinuierlich anhält.

Versuchen Sie, die traditionellen Tom Thumb-Erbsen direkt vor der Küchentür oder in einem Kübel auf der Fensterbank anzubauen, damit Sie sie leicht erreichen können und die süßen, frischen Hülsen immer griffbereit sind.

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Wenn Ihre rankenden Erbsen zu wachsen beginnen, ist es an der Zeit, darüber nachzudenken, die Erbsen im Garten anzubinden. Das Stützen der Erbsenpflanzen lenkt das Wachstum der Erbsenranken, hält sie vom Boden fern und erleichtert das Ernten der Erbsen, da die Hülsen durch die Stütze besser sichtbar sind.

So stützen Sie Erbsen

Wie Sie Erbsen stützen, hängt von der Sorte der von Ihnen gepflanzten Erbsen und deren Wuchshöhe ab. Einige Erbsen klettern nur bis zu 90 cm hoch, während andere über 1,8 m erreichen. Wenn Sie wissen, wie hoch Ihre Erbsen werden, können Sie besser entscheiden, wie Sie die Erbsenpflanzen am besten stützen können.

Möglichkeiten zur Stützung von Erbsenpflanzen

Die günstigste und oft beste Möglichkeit, Erbsenpflanzen zu stützen, ist die Verwendung von Materialien, die Sie bereits haben.

• Als Pfähle können Sie kleine Äste verwenden, die von Bäumen im Wald gefallen sind, alte PVC-Rohre oder stabile Holzpfähle mit einer Länge von 1,2 bis 3 m. Setzen Sie die Pfähle in Abständen von einigen Zentimetern hinter Ihren Erbsen in den Boden und spannen Sie eine stabile Baumwollschnur entlang der Mitte und der Spitzen der Pfähle. Die Schnur ist eine geeignete Stütze für Erbsenpflanzen. Möglicherweise finden Sie einige Reben, die an den Pfählen emporranken.
• Alte Weidezäune oder Maschendraht sind eine weitere Möglichkeit, Erbsenpflanzen zu stützen. Platzieren Sie den Zaun so nah an den wachsenden Erbsen, dass diese ihn leicht erreichen können.
• An Pfählen befestigtes Nylongewebe ist eine weitere Möglichkeit, Erbsenpflanzen zu stützen.
• Eine gitterartige Holzkonstruktion dient dazu, Erbsen im Garten zu stützen, ist jedoch möglicherweise dauerhafter als andere Methoden zur Stützung von Erbsenpflanzen. Da Erbsenpflanzen jedes Jahr an einer anderen Stelle gepflanzt werden sollten, empfiehlt es sich, eine mobilere Methode zur Stützung von Erbsen im Garten zu verwenden. Wenn Sie ein dauerhaftes Gitter zur Verschönerung Ihres Gemüsegartens wünschen, pflanzen Sie in diesem Bereich andere Kletterpflanzen, wenn Sie die Erbsen jedes Jahr austauschen.
• Metallstangen können als Stütze für Erbsen im Garten verwendet werden. Zur Stützung von Erbsenpflanzen kann eine gerade, zaunartige Konstruktion errichtet werden.
• Ein tipi-förmiges Spalier ist eine attraktive Möglichkeit, Erbsen im Garten zu stützen. Die Blüten von wachsenden Erbsenpflanzen sind manchmal attraktiv, daher bieten sie eine ergänzende Möglichkeit, Erbsen im Garten zu stützen.

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Wenn Menschen an Erbsen denken, denken sie nur an die winzigen grünen Samen (ja, es sind Samen), nicht an die äußere Hülse der Erbse. Das liegt daran, dass englische Erbsen vor dem Verzehr geschält werden, aber es gibt auch mehrere essbare Hülsenerbsensorten. Erbsen mit essbaren Hülsen wurden für faule Köche entwickelt, denn seien wir ehrlich: Das Schälen von Erbsen ist zeitaufwändig. Sind Sie daran interessiert, essbare Hülsenerbsen anzubauen? Lesen Sie weiter, um mehr über essbare Hülsenerbsen zu erfahren. Was sind essbare Hülsenerbsen? Essbare Hülsenerbsen sind Erbsen, bei denen die Pergamenthaut aus der Hülse herausgezüchtet wurde, damit die jungen Hülsen zart bleiben. Es gibt zwar eine Reihe von essbaren Erbsensorten, aber sie stammen aus zwei Familien: die chinesische Erbsenschote (auch bekannt als Zuckererbse) und die Zuckererbsen. Chinesische Erbsenschoten sind flache Hülsen mit unbedeutenden Erbsen im Inneren, die häufig in der asiatischen Küche verwendet werden. Zuckerschoten sind eine relativ neue Art von Erbsen mit essbaren Hülsen. Sie wurden von Dr. C. Lamborn von der Gallatin Valley Seed Co. (Rogers NK Seed Co.) entwickelt und haben dicke Hülsen, die mit großen Erbsen gefüllt sind. Es gibt sie sowohl als Busch- und Stangenbohnen als auch als fadenlose Sorte.

Weitere Informationen zu essbaren Erbsenschoten

Die Hülsen essbarer Erbsen können reifen gelassen und dann geerntet und geschält werden, genau wie englische Erbsen. Andernfalls sollten sie jung und noch zart geerntet werden. Allerdings haben Zuckererbsen eine dickere Hülsenwand als Zuckererbsen und werden wie Zuckererbsen kurz vor der Reife gegessen. Alle Erbsen gedeihen besser bei kühlen Temperaturen und sind Frühfrüchte im Frühjahr. Mit steigenden Temperaturen beginnen die Pflanzen schnell zu reifen, wodurch sich die Erbsenproduktion verkürzt.

Anbau von essbaren Erbsenschoten

Erbsen wachsen am besten bei Temperaturen zwischen 13 und 18 °C (55 und 65 °F). Planen Sie die Aussaat sechs bis acht Wochen vor dem letzten erwarteten Frost in Ihrer Region, wenn der Boden etwa 7 °C warm und bearbeitbar ist. Erbsen gedeihen in gut durchlässigen Sandböden. Säen Sie die Samen 2,5 cm tief und im Abstand von 13 cm. Stellen Sie ein Spalier oder eine andere Stütze auf, an der die Erbsenranken hochklettern können, oder pflanzen Sie sie neben einem vorhandenen Zaun. Halten Sie die Pflanzen gleichmäßig feucht, aber nicht durchnässt. Ausreichend Wasser sorgt dafür, dass sich die Hülsen mit den zartesten und prallsten Erbsen entwickeln, aber zu viel Wasser lässt die Wurzeln ertrinken und fördert Krankheiten. Für eine kontinuierliche Versorgung mit essbaren Erbsenhülsen sollten Sie die Pflanzungen über den gesamten Frühling verteilen.

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