Le compostage transforme les matières organiques, telles que les déchets de jardin et les restes alimentaires, en un matériau riche en nutriments qui améliore la qualité du sol et fertilise les plantes. Bien qu’il soit possible d’utiliser un système de compostage coûteux et sophistiqué, une simple fosse ou tranchée s’avère très efficace.

Qu’est-ce que le compostage en tranchée ?

Le compostage en tranchée n’est pas une nouveauté. En fait, les pèlerins ont appris à mettre cette théorie en pratique de manière très concrète lorsque les Amérindiens leur ont enseigné à enterrer les têtes et les restes de poissons dans le sol avant de planter du maïs. Aujourd’hui, les méthodes de compostage en tranchée sont peut-être légèrement plus sophistiquées, mais le principe de base reste le même. Créer une fosse à compost chez soi est non seulement bénéfique pour le jardin, mais cela réduit également la quantité de déchets qui finissent généralement dans les décharges municipales, ce qui diminue les coûts liés à la collecte, au traitement et au transport des déchets.

Comment composter dans une fosse ou une tranchée

Pour créer un bac à compost chez soi, il suffit d’enterrer les déchets de cuisine ou les déchets verts, tels que les feuilles coupées ou les tontes de gazon, dans une simple fosse ou tranchée. Après quelques semaines, les vers de terre et les micro-organismes présents dans le sol transforment la matière organique en compost utilisable. Certains jardiniers utilisent un système de compostage en tranchée organisé dans lequel la tranchée et la zone de plantation alternent tous les deux ans, ce qui laisse une année entière pour que la matière se décompose. D’autres mettent en place un système en trois parties encore plus complexe, qui comprend une tranchée, un chemin piétonnier et une zone de plantation avec du paillis d’écorce répandu sur le chemin pour éviter la boue. Le cycle de trois ans laisse encore plus de temps pour la décomposition des matières organiques. Bien que les systèmes organisés soient efficaces, vous pouvez simplement utiliser une pelle ou une tarière pour creuser un trou d’une profondeur d’au moins 20 à 31 cm. Placez les fosses de manière stratégique en fonction de votre plan de jardinage ou créez de petites poches de compost dans des zones aléatoires de votre cour ou de votre jardin. Remplissez le trou à moitié avec des déchets de cuisine et des déchets de jardin. Pour accélérer le processus de décomposition, saupoudrez une poignée de farine de sang sur les déchets avant de remplir le trou avec de la terre, puis arrosez abondamment. Attendez au moins six semaines que les déchets se décomposent, puis plantez une plante ornementale ou un légume, comme une tomate, directement au-dessus du compost. Pour une grande tranchée, incorporez le compost uniformément dans le sol ou enfouissez-le à l’aide d’une pelle ou d’une fourche.

Informations supplémentaires sur le compostage en fosse

Une recherche sur Internet permet d’obtenir une multitude d’informations sur les méthodes de compostage en fosse. Le service de vulgarisation agricole de votre université locale peut également vous fournir des informations sur la création d’une fosse à compost chez vous.

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Le compost est un organisme vivant rempli d’organismes et de bactéries microbiennes qui ont besoin d’aération, d’humidité et de nourriture. Il est facile d’apprendre à stocker le compost et celui-ci peut gagner en nutriments s’il est stocké au sol. Si vous produisez votre propre compost en quantités telles que vous ne pouvez pas l’utiliser immédiatement, vous pouvez également le stocker dans un bac à compost. Vous devrez contrôler le taux d’humidité pendant le stockage du compost, car il peut moisir s’il est détrempé, mais il ne doit pas non plus sécher complètement.

Comment stocker le compost fini

Tout bon jardinier planifie à l’avance. Cela peut signifier que votre compost pour l’année suivante est prêt avant qu’il ne soit temps de l’épandre. Il faut donc conserver le compost dans un état où il reste humide et riche en nutriments pour la saison suivante. L’une des méthodes les plus simples pour stocker le compost consiste à le recouvrir d’une bâche ou d’une feuille de plastique posée au sol. Cela empêchera l’excès d’humidité provenant de la pluie et de la neige de s’infiltrer, tout en laissant passer un peu d’humidité pour maintenir le tas humide. Un avantage supplémentaire sera la présence de vers qui peuvent s’introduire dans le tas et y laisser leurs riches excréments. L’un des principaux facteurs à prendre en compte pour le stockage du compost fini est l’espace. Le stockage du compost au sol est inesthétique et nécessite de l’espace dans le jardin, ce dont beaucoup de jardiniers amateurs manquent. Vous pouvez utiliser votre bac à compost et garder le compost légèrement humide et retourné, mais beaucoup d’entre nous ont un lot de compost en cours de fabrication et le bac est nécessaire pour la prochaine génération d’amendement riche pour le sol. Dans ce cas, vous pouvez stocker le compost dans des sacs en plastique ou vous procurer quelques poubelles bon marché et le stocker dans celles-ci. Pour obtenir les meilleurs résultats, vérifiez le taux d’humidité du compost et remuez-le pour faire remonter la couche humide du fond vers la couche supérieure plus sèche. Utilisez une fourche de jardin pour retourner le compost. Si le compost est uniformément sec, vaporisez-le légèrement et remuez-le.

Comment stocker le thé de compost

L’un des engrais les plus faciles à utiliser pour un jardinier biologique est le thé de compost. Non seulement il rend le sol plus fertile, mais il aide également à prévenir certains parasites et insectes. Le thé de compost peut être conservé jusqu’à quatre à six jours dans un récipient hermétique et opaque. Si vous devez le conserver plus longtemps, vous devrez l’aérer à l’aide d’une pierre à bulles ou d’une pompe d’aquarium. Conserver le thé de compost pour une utilisation future vous garantira un apport en bactéries et organismes bénéfiques vivants qui amélioreront la santé de vos plantes.

Combien de temps conserver le compost

Idéalement, le compost doit être utilisé dès que possible. Plus il est conservé longtemps, plus il risque de perdre ses nutriments. Le compost peut être conservé pour la saison suivante, mais il doit être utilisé avant cette date. Vous pouvez également ajouter davantage de « nourriture » au tas si vous comptez le conserver plus longtemps ou le mélanger à un lot de compost presque prêt. Cela permettra d’ajouter davantage d’organismes et de maintenir la viabilité du compost.

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À présent, la plupart d’entre nous connaissent les avantages du compostage des déchets verts, mais qu’en est-il du compostage des déchets alimentaires ? En 2015, on estimait qu’environ 95 % des déchets alimentaires étaient mis en décharge, ce qui n’est pas idéal. Pourquoi les déchets alimentaires posent-ils problème ? Il s’agit littéralement d’un gaspillage, alors que le compostage permet de transformer les restes alimentaires en un sol riche en nutriments. Mais le compostage présente d’autres avantages par rapport à la mise en décharge, qui sont moins connus. Poursuivez votre lecture pour découvrir pourquoi vous devriez composter vos déchets alimentaires.

Faits sur les déchets alimentaires

Une grande majorité d’Américains ne composte pas ses déchets alimentaires. Au lieu de cela, nous les jetons à la poubelle, ce qui contribue à augmenter la quantité de déchets mis en décharge. Les décharges, soit dit en passant, ont une capacité limitée. Elles finissent par se remplir et, lorsque cela se produit, elles ferment. Tout comme les décharges sont limitées, l’espace disponible sur la planète pour en créer de nouvelles l’est également.

L’autre problème majeur lié au fait de jeter les déchets alimentaires dans une décharge est qu’ils augmentent la quantité de méthane produite par le tas. Lorsque les aliments sont jetés dans une décharge, ils commencent à se décomposer sous des tonnes d’autres déchets, sans bénéficier de l’oxygène, ce qui libère du méthane. Pourquoi le méthane est-il si important ?

Gaspillage alimentaire et changement climatique

Le méthane est un gaz à effet de serre 28 à 34 fois plus puissant que le dioxyde de carbone. Il est responsable de 25 % du réchauffement climatique actuel, c’est-à-dire du réchauffement à long terme de la température de la Terre dû aux activités humaines.

Plus de 72 % des déchets mis en décharge peuvent être compostés. Le compostage des déchets alimentaires permet non seulement de libérer de l’espace dans les décharges et de ralentir la production de méthane, mais aussi de réduire la pollution de l’eau et de préserver l’environnement dans son ensemble.

Les déchets alimentaires mis en décharge dégagent une odeur âcre composée d’ammoniac et de lixiviat. Le lixiviat est le liquide produit lorsque l’eau s’infiltre à travers les déchets, en l’occurrence les déchets alimentaires. Il est très toxique, car il lessive les produits chimiques et autres composants et les rejette dans les eaux souterraines, le sol et les cours d’eau.

Avantages du compostage par rapport à la mise en décharge

Certains des avantages du compostage des déchets alimentaires par rapport à leur mise en décharge ont déjà été mentionnés, mais il en existe beaucoup d’autres. Le compostage des déchets alimentaires protège les eaux souterraines et minimise les odeurs dans les régions agricoles. Les déchets alimentaires combinés à des agents de gonflement accélèrent également la décomposition et réduisent la production de méthane et de lixiviats.

Le compostage des déchets alimentaires lie les métaux lourds pour les empêcher de se déverser dans les sources d’eau ou d’être absorbés par les plantes ou les humains.

Le compostage présente également d’énormes avantages pour l’industrie agricole. Le compost ajoute de la matière organique aux sols pauvres et stabilise le niveau de pH, retarde certaines maladies des plantes et les mauvaises herbes, augmente le rendement et la vigueur générale des cultures, augmente la rétention d’eau dans le sol, réduisant ainsi les besoins en irrigation, et restaure les sols qui ont été dépouillés de leurs micro-organismes et de leurs populations de vers en raison des contrôles chimiques.

L’achat de compost est coûteux, sa production offre donc une opportunité de revenus supplémentaires. Non seulement un agriculteur peut augmenter ses revenus en produisant du compost de qualité, mais l’utilisation de compost organique permet d’obtenir un prix plus élevé pour les produits biologiques qui en résultent.

Que vous compostez sur votre propriété ou que vous contribuiez au compost municipal, soyez assuré que vous contribuez à plusieurs niveaux à la lutte contre le réchauffement climatique de manière durable.

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Le compost est un organisme vivant rempli d’organismes et de bactéries microbiennes qui ont besoin d’aération, d’humidité et de nourriture. Il est facile d’apprendre à stocker le compost et celui-ci peut gagner en nutriments s’il est stocké au sol. Si vous produisez votre propre compost en quantités telles que vous ne pouvez pas l’utiliser immédiatement, vous pouvez également le stocker dans un bac à compost. Vous devrez contrôler le taux d’humidité pendant le stockage du compost, car il peut moisir s’il est détrempé, mais il ne doit pas non plus sécher complètement.

Comment stocker le compost fini

Tout bon jardinier planifie à l’avance. Cela peut signifier que votre compost pour l’année suivante est prêt avant qu’il ne soit temps de l’épandre. Il faut donc conserver le compost dans un état où il reste humide et riche en nutriments pour la saison suivante. L’une des méthodes les plus simples pour stocker le compost consiste à le recouvrir d’une bâche ou d’une feuille de plastique posée au sol. Cela empêchera l’excès d’humidité provenant de la pluie et de la neige de s’infiltrer, tout en laissant passer un peu d’humidité pour maintenir le tas humide. Un avantage supplémentaire sera la présence de vers qui peuvent s’introduire dans le tas et y laisser leurs riches excréments. L’un des principaux facteurs à prendre en compte pour le stockage du compost fini est l’espace. Le stockage du compost au sol est inesthétique et nécessite de l’espace dans le jardin, ce dont beaucoup de jardiniers amateurs manquent. Vous pouvez utiliser votre bac à compost et garder le compost légèrement humide et retourné, mais beaucoup d’entre nous ont un lot de compost en cours de fabrication et le bac est nécessaire pour la prochaine génération d’amendement riche pour le sol. Dans ce cas, vous pouvez stocker le compost dans des sacs en plastique ou vous procurer quelques poubelles bon marché et le stocker dans celles-ci. Pour obtenir les meilleurs résultats, vérifiez le taux d’humidité du compost et remuez-le pour faire remonter la couche humide du fond vers la couche supérieure plus sèche. Utilisez une fourche de jardin pour retourner le compost. Si le compost est uniformément sec, vaporisez-le légèrement et remuez-le.

Comment stocker le thé de compost

L’un des engrais les plus faciles à utiliser pour un jardinier biologique est le thé de compost. Non seulement il rend le sol plus fertile, mais il aide également à prévenir certains parasites et insectes. Le thé de compost peut être conservé jusqu’à quatre à six jours dans un récipient hermétique et opaque. Si vous devez le conserver plus longtemps, vous devrez l’aérer à l’aide d’une pierre à bulles ou d’une pompe d’aquarium. Conserver le thé de compost pour une utilisation future vous garantira un apport en bactéries et organismes bénéfiques vivants qui amélioreront la santé de vos plantes.

Combien de temps conserver le compost

Idéalement, le compost doit être utilisé dès que possible. Plus il est conservé longtemps, plus il risque de perdre ses nutriments. Le compost peut être conservé pour la saison suivante, mais il doit être utilisé avant cette date. Vous pouvez également ajouter davantage de « nourriture » au tas si vous comptez le conserver plus longtemps ou le mélanger à un lot de compost presque prêt. Cela permettra d’ajouter davantage d’organismes et de maintenir la viabilité du compost.

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Le compost dans le jardin est souvent appelé « or noir », et ce n’est pas sans raison. Le compost apporte une quantité incroyable de nutriments et de microbes utiles à notre sol. Il est donc logique que vous souhaitiez en produire autant que possible en un minimum de temps.

Lorsque vous apprendrez à faire du compost chez vous, vous découvrirez rapidement que le retourner est l’un des meilleurs moyens d’accélérer le processus.

Pourquoi retourner le compost est utile

À un niveau élémentaire, les avantages du retournement du compost se résument à l’aération. La décomposition est due aux micro-organismes, et ceux-ci ont besoin de respirer (au sens microbien) pour vivre et fonctionner. En l’absence d’oxygène, ces micro-organismes meurent et la décomposition ralentit.

De nombreux facteurs peuvent créer un environnement anaérobie (sans oxygène) dans un tas de compost. Tous ces problèmes peuvent être réduits ou éliminés en retournant votre compost. Il peut s’agir notamment des suivants :

• Compactage– C’est le moyen le plus évident dont le retournement peut aérer un tas de compost. Lorsque les particules de votre compost sont trop proches les unes des autres, il n’y a plus de place pour l’air. Le retournement du compost permet d’aérer votre tas de compost et de créer des poches où l’oxygène peut pénétrer dans le tas et alimenter les micro-organismes.
• Trop d’humidité– Dans un tas de compost trop humide, les espaces entre les particules seront remplis d’eau plutôt que d’air. Le brassage permet d’évacuer l’eau et de rouvrir les espaces pour laisser entrer l’air.
• Surconsommation par les micro-organismes – Lorsque les micro-organismes présents dans votre tas de compost sont heureux, ils font bien leur travail, parfois même trop bien. Les microbes situés près du centre du tas peuvent épuiser les nutriments et l’oxygène dont ils ont besoin pour survivre, puis mourir. Lorsque vous retournez le compost, vous mélangez le tas. Les microbes sains et les matières non épuisées seront mélangés au centre du tas, ce qui permettra de poursuivre le processus.
• Surchauffe dans le tas de compost– Ce phénomène est étroitement lié à la surconsommation, car lorsque les micro-organismes font bien leur travail, ils produisent également de la chaleur. Malheureusement, cette même chaleur peut tuer les micro-organismes si les températures deviennent trop élevées. En mélangeant le compost, vous redistribuerez le compost chaud du centre vers le compost plus frais situé à l’extérieur, ce qui contribuera à maintenir la température globale du tas de compost dans la plage idéale pour la décomposition.

Comment aérer le compost

Pour le jardinier amateur, les moyens de retourner le tas de compost se limitent généralement à un tambour de compostage ou à un retournement manuel à l’aide d’une fourche ou d’une pelle. Ces deux méthodes fonctionnent bien.

Un composteur rotatif s’achète généralement sous forme d’unité complète et nécessite uniquement que son propriétaire retourne régulièrement le tonneau. Il existe également des instructions de bricolage disponibles sur Internet pour construire votre propre composteur rotatif.

Pour les jardiniers qui préfèrent un tas de compost ouvert, un seul bac à compost peut être retourné en insérant simplement votre pelle ou votre fourche dans le tas et en le retournant littéralement, un peu comme vous le feriez pour une salade. Certains jardiniers disposant de suffisamment d’espace optent pour un bac à compost double ou triple, ce qui leur permet de retourner le compost en le transférant d’un bac à l’autre. Ces composteurs à plusieurs bacs sont pratiques, car ils permettent d’être sûr que le tas a été bien mélangé de haut en bas. 

À quelle fréquence retourner le compost

La fréquence à laquelle vous devez retourner le compost dépend d’un certain nombre de facteurs, notamment la taille du tas, le rapport entre les matières vertes et brunes, et la quantité d’humidité dans le tas. Cela dit, une bonne règle générale consiste à retourner un bac à compost tous les trois à quatre jours et le tas de compost tous les trois à sept jours. À mesure que votre compost mûrit, vous pouvez retourner le bac ou le tas moins fréquemment.

Parmi les signes indiquant que vous devez retourner votre tas de compost plus fréquemment, on peut citer une décomposition lente, des infestations de parasites et un compost malodorant. Sachez que si votre tas de compost commence à sentir mauvais, le retourner peut aggraver l’odeur au début. Dans ce cas, pensez à tenir compte de la direction du vent.

Votre tas de compost est l’un des meilleurs outils dont vous disposez pour créer un magnifique jardin. Il est donc tout à fait logique que vous souhaitiez en tirer le meilleur parti. Retourner votre compost vous permet d’en tirer le meilleur parti le plus rapidement possible.

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La température optimale pour le traitement du compost est de 160 degrés Fahrenheit (71 °C). Dans les climats chauds et ensoleillés où le tas n’a pas été retourné récemment, des températures encore plus élevées peuvent être atteintes. Le compost peut-il devenir trop chaud ? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus.

Le compost peut-il devenir trop chaud ?

Si le compost est trop chaud, il peut tuer les micro-organismes bénéfiques. Les tas de compost surchauffés ne présentent aucun risque d’incendie s’ils sont correctement humidifiés, mais certaines de leurs propriétés organiques seront compromises.

Des températures excessives dans le compost peuvent provoquer une combustion spontanée, mais cela est très rare, même dans les tas de compost surchauffés. Les tas de compost correctement aérés et humides, quelle que soit leur température, ne sont pas dangereux. Même les bacs à compost chauds qui sont assez fermés ne prendront pas feu s’ils sont retournés et maintenus humides.

Cependant, le problème réside dans les effets d’une chaleur excessive sur les organismes vivants qui décomposent les déchets organiques. Les tas de compost surchauffés risquent de tuer bon nombre de ces organismes bénéfiques.

Des températures élevées sont nécessaires pour détruire les agents pathogènes et les graines de mauvaises herbes dans les tas de compost. La chaleur est libérée lors du processus aérobie qui se produit lorsque la matière organique se décompose. Cependant, des températures excessivement élevées éliminent une partie de l’azote présent dans le compost.

Les températures élevées persistent tant que le tas est retourné et que de l’oxygène y est introduit. Des conditions anaérobies apparaissent lorsque le tas n’est pas retourné. Elles font baisser la température et ralentissent le processus de décomposition. Le compost peut-il devenir trop chaud ? Bien sûr, mais cela arrive rarement. Les températures supérieures à 93 °C (200 °F) sont susceptibles d’endommager les organismes qui vivent et travaillent dans le compost.

Qu’est-ce qui provoque l’inflammation des tas de compost surchauffés ?

Une combinaison rare d’événements peut provoquer l’inflammation d’un tas de compost. Tous ces événements doivent se produire pour que cela se produise.

• La première est la présence de matériaux secs, non surveillés, contenant des poches de débris mélangés de manière non uniforme.
• Ensuite, le tas doit être volumineux et isolé, avec une circulation d’air limitée.
• Enfin, la répartition de l’humidité dans le tas doit être inadéquate.

Seuls les tas les plus volumineux, comme ceux utilisés dans les opérations de compostage commercial, présentent un réel danger s’ils sont mal gérés. La clé pour éviter tout problème réside dans l’entretien adéquat de vos matières organiques afin d’empêcher la formation de bacs ou de tas de compost chauds.

Comment savoir si votre compost est trop chaud

Peu importe que vous disposiez d’un bac, d’un tambour ou simplement d’un tas sur le sol, le compost doit être exposé au soleil et à la chaleur. Il dégage également de la chaleur. La clé pour gérer le niveau de chaleur est de s’assurer que toutes les parties du compost reçoivent de l’oxygène et de l’humidité.

Vous devez également trouver le bon équilibre entre les matières carbonées et azotées. Le compost est souvent trop chaud lorsqu’il contient trop d’azote. Le mélange approprié est de 25 à 30 parts de carbone pour une part d’azote. Grâce à ces pratiques, votre bac à compost maintiendra probablement la température idéale pour créer des éléments organiques bénéfiques pour votre jardin.

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En tant que bons intendants de la terre, nous cherchons des moyens de redonner à la terre et d’éviter le gaspillage. Le compostage répond à toutes ces exigences. Il permet d’utiliser des déchets qui finiraient dans une décharge et produit un excellent engrais pour enrichir la terre.

Il existe de nombreuses façons de composter : un tambour, un système à trois bacs, le lombricompostage ou simplement un tas surveillé. Le processus n’est pas difficile, mais vous devez respecter quelques étapes précises et éviter les erreurs courantes en matière de compostage afin d’obtenir à la fin ce « trésor noir ».

La décomposition peut prendre de deux semaines à deux ans dans des tas non gérés. Il existe des moyens d’accélérer le processus de compostage à l’aide d’un activateur, d’une gestion appropriée et d’autres mesures.

1. Pensez petit

Chaque déchet de jardin ou de cuisine qui entre dans le processus de compostage doit se décomposer. Plus la surface est petite, plus l’élément se décomposera rapidement.

L’une des étapes les plus importantes du compostage pour accélérer la décomposition consiste simplement à tout couper en petits morceaux. Idéalement, aucun morceau ne devrait avoir un diamètre supérieur à 2,5 cm.

C’est assez facile à faire dans la cuisine, puisque vous êtes déjà en train de couper. Coupez la tige du brocoli en petits morceaux, écrasez les coquilles d’œufs et hachez les extrémités des carottes.

Dans le jardin, cela demande un peu plus de travail. Utilisez un sécateur pour couper les tiges et les branches en petits morceaux avant de les ajouter au tas.

2. Utilisez le bon ratio

La décomposition des déchets organiques repose sur un mélange de carbone et d’azote, ou de matières brunes et vertes. La clé est d’avoir beaucoup plus de matière brune que verte, avec un bon mélange d’environ 4:1 de matière brune pour de matière verte.

Les matières vertes comprennent les déchets de cuisine, les tontes de gazon, le marc de café, le fumier et les mauvaises herbes fraîchement arrachées.

Les sources de carbone peuvent être du papier déchiqueté (non brillant), des feuilles séchées ou de la sciure de bois. L’ajout d’éléments ligneux et bruns sera bénéfique pour le tas de déchets de jardin. Le foin ou la paille sont de bons additifs de carbone peu coûteux.

Si la production de compost est lente et que le tas ne chauffe pas, ajoutez davantage de matières vertes. Cependant, s’il commence à dégager une mauvaise odeur, ajoutez davantage de matières brunes.

3. Mélangez le compost ou la terre de jardin

En recouvrant le tas ou le bac de compost ou de terre de jardin, vous introduirez les micro-organismes et les bactéries indispensables qui sont à la base du compostage.

Considérez cela comme une inoculation pour le tas de compost. Vous infectez en fait le tas presque stérile avec des organismes bénéfiques qui déclenchent la partie microscopique de la décomposition. Cela ajoutera également du mycélium, des corps fongiques qui contribuent également à la décomposition des matières organiques.

4. Ajoutez simplement de l’eau

Un tas de compost sec ne se décomposera pas bien. En effet, tous les êtres vivants ont besoin d’humidité, y compris les minuscules organismes qui contribuent au compostage.

Certains jardiniers ont du mal à gérer un tas trop humide. Cela indique un manque de carbone. Mais si le tas est sec au toucher, les petits animaux qui aident à décomposer les matières ne sont pas actifs.

Votre tas doit avoir la consistance d’une éponge humide lorsque vous en prenez une poignée et que vous la serrez.

5. Introduisez des vers

Cela peut être une activité amusante pour vos enfants ou petits-enfants. Demandez-leur de ramasser des vers et de les ajouter au tas. Cela fonctionne particulièrement bien dans le compost de cuisine. Les vers mangent les déchets alimentaires et excrètent des déjections riches en nutriments qui améliorent la qualité du sol.

Vous pouvez également commander des vers rouges qui vous seront livrés directement à domicile. Cette variété de vers est un ajout puissant au tas de compost. Ces vers ingèrent jusqu’à ¾ de leur poids en déchets alimentaires par jour.

6. Retournez le tas

Tout comme l’humidité, les organismes qui décomposent activement la matière organique ont également besoin d’oxygène. Retourner le compost garantit que l’intérieur reste humide, mais aère également la matière.

Dans les petits espaces, cela peut être fait à l’aide d’un tambour. Dans les espaces plus grands, munissez-vous d’une fourche de jardin et retournez le tas tous les deux ou trois jours. Cela permettra à tous les organismes de rester heureux et occupés à leur travail.

Sans oxygène en quantité suffisante, les organismes anaérobies prennent le dessus et ne décomposent pas les matières aussi rapidement que les organismes aérobies. Sans circulation d’air, le tas dégage une odeur nauséabonde et la décomposition ralentit.

7. Couvrez-le d’une couverture

Il est essentiel de réchauffer le compost pour accélérer son développement. Le tas doit atteindre une température d’environ 68 °C (155 °F) pour garantir la destruction des graines de mauvaises herbes et des agents pathogènes.

Vous pouvez recouvrir le tas d’une couverture pour retenir la chaleur, mais une couche de paille est tout aussi efficace. Cela est particulièrement important en hiver, lorsque le tas a tendance à se refroidir. Un vieux tapis, du papier bulle ou d’autres objets peuvent également être utilisés.

L’essentiel est de maintenir le tas au chaud afin que les organismes restent actifs et utiles. Couvrir le compost peut faire monter la température jusqu’à 30 degrés.

Il existe également des solutions high-tech, telles que des bacs à compost isolés et des technologies de régulation permettant de maintenir une température, un rapport et un taux d’humidité parfaits.

8. Utilisez un accélérateur de compostage

Si tout le reste échoue, essayez un activateur ou un accélérateur de compostage. Ces starters de compostage sont faciles à trouver dans les jardineries ou en ligne.

Ils stimulent la croissance bactérienne et augmentent la température au centre de votre tas. Les formules à forte teneur en azote peuvent être utiles dans les tas riches en carbone, tels que les broussailles, les branches ou les souches, et favorisent la décomposition en aidant à équilibrer le rapport du tas.

Le biochar, matière organique carbonisée à haute température, peut également être ajouté au compost pour accélérer son développement d’environ 20 %. Il peut également aider à rajeunir le compost usagé.

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Le compostage est l’un des moyens utilisés par de nombreux jardiniers pour recycler les déchets de jardin et de cuisine. Les déchets de taille d’arbustes et de plantes, les tontes de gazon et les restes alimentaires peuvent tous être réutilisés dans le sol sous forme de compost. Cependant, le processus prend du temps et il faut tout un art pour savoir à quoi ressemble un compost fini.

Si les composters expérimentés savent par expérience quand leur compost est prêt à être utilisé, si vous commencez tout juste à apprendre à composter chez vous, vous aurez peut-être besoin de quelques conseils. Découvrez comment savoir quand le compost est prêt grâce à ces indices clés.

Combien de temps faut-il pour que le compost arrive à maturation ?

De nombreux facteurs influent sur le temps nécessaire pour obtenir un compost fini. Cela dépend de la taille des particules des matériaux dans le tas, de la fréquence à laquelle il est retourné pour être oxygéné, du niveau d’humidité et de la température du tas, ainsi que du rapport carbone/azote.

Il faut compter entre un mois et un an pour obtenir un produit mature, en tenant compte des variables ci-dessus et de l’utilisation prévue. Par exemple, l’utilisation du compost comme engrais de surface est celle qui prend le moins de temps. Le compost fini, ou humus, est nécessaire lorsque le compost est utilisé comme milieu de culture pour les plantes.

Le compost non fini peut être nocif pour les plantes s’il est incorporé au sol avant d’avoir atteint le stade d’humus.

À quoi ressemble le compost fini ?

Le compost fini est sombre et friable et dégage une odeur terreuse. Le volume du tas est réduit de moitié environ et les matières organiques ajoutées au tas de compost ne sont plus visibles. Si la méthode de compostage à chaud est utilisée, le tas ne devrait plus produire beaucoup de chaleur.

Test de maturité du compost

Il existe des méthodes scientifiques pour tester la maturité du compost, mais elles peuvent prendre un certain temps. La méthode la plus rapide consiste à utiliser le test du radis pour le compost. Placez un peu de compost dans deux récipients et saupoudrez-les de graines de radis. Si 75 % des graines germent et se transforment en radis, votre compost est prêt à être utilisé. Les radis sont recommandés car ils germent et se développent rapidement.

Il existe des méthodes plus complexes pour calculer les taux de germination, qui incluent un groupe « témoin » et peuvent être consultées sur les sites web des universités. Les phytotoxines présentes dans le compost non fini peuvent empêcher les graines de germer ou tuer les pousses peu après. Ainsi, si un taux de germination acceptable est atteint, le compost est considéré comme sûr pour toute utilisation.

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Bonne nouvelle pour ceux qui détestent ratisser les feuilles en automne et les transporter jusqu’au bord du trottoir pour les jeter. Au lieu de faire tout ce chemin depuis votre jardin, vous pouvez les garder chez vous et fabriquer du terreau de feuilles. Qu’est-ce que le terreau de feuilles ? Vous vous posez peut-être la même question que moi, même si j’en fabrique apparemment depuis des années sans savoir qu’il avait un nom.

Le compost de feuilles est un processus simple qui vous permet de décomposer vos feuilles mortes pour les réutiliser dans vos jardins et parterres de fleurs. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur l’utilisation du terreau de feuilles pour le sol.

À propos du compost de feuilles mortes

L’utilisation du terreau de feuilles comme amendement du sol est une pratique courante et productive. Utilisez-le comme paillis ou incorporez-le au sol, ou les deux. Étalez une couche de 7,5 cm autour des arbustes, des arbres, dans les parterres de fleurs et les jardins, ou à tout autre endroit qui pourrait bénéficier d’un revêtement ou d’un amendement biodégradable.

Le paillis de feuilles absorbe l’eau, vous pouvez donc l’utiliser pour aider à contrôler l’érosion dans certaines zones. Il est efficace comme amendement du sol, créant un environnement qui attire les vers de terre et les bonnes bactéries. Cependant, il ne fournit pas de nutriments, vous devez donc continuer à fertiliser comme vous le feriez normalement.

Comment fabriquer du terreau de feuilles

Apprendre à fabriquer du terreau à base de feuilles mortes est simple. Il s’agit d’un processus de compostage à froid, contrairement au compostage classique qui décompose les matières grâce à la chaleur. De ce fait, les feuilles mettent plus de temps à se décomposer jusqu’à atteindre le stade approprié pour être utilisées.

Vous pouvez empiler les feuilles ramassées dans un coin de votre jardin ou les mettre dans de grands sacs poubelles bien fermés. Percez des trous dans les sacs pour permettre à l’air de circuler et stockez-les à l’abri du soleil et des intempéries. Elles se décomposeront en un an environ. Cependant, les feuilles peuvent être prêtes au printemps si vous les broyez avant de les stocker.

Vous pouvez les broyer à l’aide d’une tondeuse à gazon ou d’un broyeur extérieur. Les feuilles broyées se composteront plus rapidement et deviendront un terreau odorant, doux et friable, parfait pour être mélangé à la terre des plates-bandes.

Gardez les feuilles humides, mélangez-les à des tontes de gazon ou à des feuilles vertes, et retournez-les si vous les avez empilées. Ratissez-les en bandes pour accélérer leur décomposition. Toutes les feuilles ne se décomposent pas à la même vitesse. Les petites feuilles se décomposent plus rapidement que les grandes.

Maintenant que vous connaissez les avantages de l’utilisation du terreau de feuilles dans vos parterres extérieurs, ne les jetez plus. Commencez le compostage à froid et utilisez-les dans vos jardins tout en vous épargnant quelques allers-retours à la poubelle.

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Quand j’étais enfant, je rêvais d’avoir une baguette magique pour transformer les déchets en trésors. Aujourd’hui, en tant que jardinière expérimentée, j’ai trouvé cette baguette magique : mon bac à compost.

Vous pouvez en rire, mais apprendre à démarrer un bac à compost vous permet de transformer les déchets de cuisine et les détritus du jardin en compost organique. Cela ne vous permettra peut-être pas d’obtenir un « trésor », mais après tout… avez-vous vérifié les prix dans les magasins de jardinage récemment ?

Si vous envisagez de démarrer un tas de compost et que vous parcourez Internet pour apprendre à composter chez vous, vous avez trouvé ce que vous cherchiez. Poursuivez votre lecture pour découvrir tous les détails nécessaires à la création d’un bac ou d’un tas de compost.

Les avantages de la création d’un bac à compost

La plupart des choses ont des avantages et des inconvénients. Par exemple, avoir une voiture vous permet de parcourir de longues distances (avantage), mais ce n’est pas bon pour l’environnement (inconvénient). Mais avec le compostage, tout est dans la colonne des avantages.

Pour commencer, réservez un espace dans le jardin pour un tas de compost ou pour placer un bac à compost, et ajoutez-y des matières organiques. Vous devrez apprendre ce qui peut être composté afin de maintenir un tas sain. Le compostage des déchets alimentaires, tels que les restes de fruits et légumes, le marc de café, les épis de maïs et les coquilles d’œufs, est un excellent point de départ, mais le compostage des déchets de jardin, tels que les feuilles sèches et les tontes de gazon, est également important.

Vous retournez le tas, vous l’arrosez, vous le laissez au soleil, et il se transforme en un produit qui fait pousser votre jardin comme… eh bien, comme par magie.

Comment cela fonctionne-t-il ? Le processus de compostage chauffe le tas de détritus et accélère le processus naturel de décomposition. Les bactéries du compost décomposent tous les matériaux en un produit final : le compost fini ressemble à un sol sombre et sain. Ce processus peut prendre quelques mois avec un mélange de compost adapté, une exposition au soleil et de l’eau.

Vous devez savoir comment utiliser le compost dans votre jardin pour en tirer le meilleur parti. En mélangeant ce compost à votre sol, vous modifiez sa consistance afin qu’il retienne mieux l’humidité, laisse passer plus d’air, se draine mieux et fournisse plus de nutriments aux racines des plantes, réduisant ainsi le besoin d’engrais. Vous pouvez également pailler avec du compost, en le déposant sur le sol pour retenir l’humidité, protéger les racines des plantes de la chaleur et du froid, maintenir la couche arable en place et empêcher les mauvaises herbes de proliférer.

Quel est l’inconvénient de commencer à faire du compost dans son jardin ? Eh bien, le magasin de jardinage ne tirera pas de vous les bénéfices qu’il espérait.

Comment démarrer un bac ou un tas de compost

Prêt à démarrer un bac ou un tas de compost ? C’est parti !

Choisissez votre style de compostage

C’est peut-être la seule décision difficile que vous aurez à prendre lorsque vous vous lancerez dans le compostage domestique : choisir votre type de compost. Les zones de compostage peuvent aller de simples tas de compost, qui ne nécessitent qu’un espace dégagé dans un coin ensoleillé du jardin, à une poubelle à compost basique, en passant par un bac sophistiqué que vous pouvez faire tourner et qui coûte des centaines d’euros. Lorsque nous choisissons le meilleur bac à compost, la plupart d’entre nous faisons un compromis entre les deux.

J’ai personnellement construit un « enclos » à compost en bois sans fond ni couvercle dans mon jardin à San Francisco. C’est un peu plus sophistiqué qu’un simple tas. En France, j’ai un grand bac en plastique. Il ressemble à une énorme poubelle, mais il est muni de trous de drainage dans le fond. Mon voisin a un bac sophistiqué surélevé à charnières qui pivote pour mélanger le compost sans effort.

Le type de compost que vous utilisez dépend de vous, de l’énergie que vous souhaitez y consacrer et de votre budget. Le compost que vous obtiendrez au final sera le même.

Choisissez un emplacement

Le meilleur emplacement pour un bac à compost dans votre jardin est un endroit où vous allez l’utiliser, mais légèrement à l’écart de la zone principale, car le compost peut dégager une légère odeur. Un emplacement dans le jardin est utile, car la plupart d’entre nous utilisons le compost pour planter des légumes ou des fleurs. Comme vous devrez ajouter de l’eau pendant les périodes sèches et chaudes, assurez-vous que l’emplacement est à portée du tuyau d’arrosage, mais ne choisissez pas un endroit où l’eau stagne.

J’aime placer le compost dans un endroit partiellement ensoleillé, mais un endroit ombragé convient également. Si vous avez des arbres dans votre jardin, vous pourriez regretter d’avoir placé votre tas de compost trop près, car les racines des arbres seront attirées par la matière organique, pousseront dans cette zone et rendront le tas de compost inutilisable. Pour que votre tas de compost soit efficace, vous aurez besoin d’un espace plat d’au moins 1 mètre sur 1 mètre. Vous n’avez pas besoin de beaucoup d’espace, vous pouvez même avoir un bac à compost sur votre balcon !

Construisez votre compost

Il existe deux catégories principales de matières que vous pouvez utiliser pour construire votre compost, appelées matières vertes et matières brunes. Bien que les couleurs soient utiles pour décrire les matières, notez que toutes les matières vertes ne sont pas vertes, ni toutes les matières brunes brunes.

Les matières vertes sont riches en azote, tandis que les matières brunes sont riches en carbone. Il s’agit notamment des déchets de cuisine provenant de plantes (légumes, fruits), des coquilles d’œufs, des tontes de gazon et des déchets de jardin frais. Vous ne pouvez pas composter la viande ou les produits d’origine animale, y compris les produits laitiers. Les matières brunes peuvent être des feuilles mortes et des brindilles, du marc de café, de la sciure de bois et du papier.

Disposez vos matériaux en couches, à la manière d’un compostage en lasagne : une couche de matière brune, humidifiée avec de l’eau, puis une couche de matière verte, suivie d’un arrosage. Le rapport matière brune/matière verte doit être d’environ 2:1, mais la précision n’est pas primordiale ici. Certaines personnes ajoutent également de la terre de jardin entre les couches vertes et brunes.

Entretenez votre compost

Votre tas de compost ne dort jamais : il est occupé à décomposer les matières jour et nuit. Vous devez l’aider à faire son travail. Bien que la plupart de l’eau nécessaire provienne de la pluie, prévoyez d’arroser le tas ou le bac une fois par semaine.

Au fil du temps, le tas va chauffer à mesure que la décomposition se produit. Il faut atteindre la bonne température pour que les matières se décomposent correctement.

Il est nécessaire de retourner le compost pour faire remonter les matières du fond du tas vers le haut et aérer le mélange. Prévoyez de le faire tous les mois.

Apprenez à nettoyer un bac à compost entre deux cycles afin de minimiser les maladies, les parasites et les odeurs.

Foire aux questions

Que dois-je mettre au fond de mon bac à compost ?

En général, une couche brune est placée au fond du bac à compost. Mais si vous commencez accidentellement par une couche verte, cela n’aura finalement aucune importance, étant donné que vous retournez régulièrement le contenu.

À quelle période de l’année faut-il commencer le compostage ?

J’ai commencé à faire du compost au printemps, mais c’est simplement parce qu’il est plus facile de se lancer dans des projets au printemps, lorsque le temps commence à se réchauffer. N’importe quel moment de l’année est idéal pour se lancer.

Ai-je besoin d’enzymes pour démarrer un bac à compost ?

Non, ce n’est pas nécessaire. Même si certains experts peuvent le recommander, ce n’est vraiment pas indispensable. Le compostage est un processus naturel et Dame Nature dispose de tout ce dont elle a besoin pour le mettre en œuvre.

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