Beaucoup de gens pensent que l’orge est une culture réservée aux agriculteurs professionnels, mais ce n’est pas forcément vrai. Vous pouvez facilement cultiver quelques rangées d’orge dans votre jardin. Le secret pour obtenir une bonne récolte réside dans la connaissance des techniques et du moment propice à la récolte de l’orge. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment récolter l’orge, y compris des conseils sur le moment propice à la récolte. À propos de la récolte de l’orge La récolte de l’orge ne se résume pas à cueillir les grains. Vous devez connaître la durée de maturation de la culture, ainsi que les facteurs qui peuvent influencer le moment de la récolte. Le moment et la procédure exacts de la récolte de l’orge dépendent de la taille de votre exploitation et de l’utilisation que vous comptez faire de cette céréale. Certains plantent de l’orge pour leur consommation personnelle, tandis que d’autres jardiniers ont l’intention de vendre leur récolte à des malteries ou de brasser leur propre bière.

Cueillir des grains d’orge pour la consommation

Si vous cultivez de l’orge pour l’utiliser comme céréale dans votre cuisine familiale, le processus de récolte est simple. Vous attendez que les grains soient mûrs, vous les coupez et vous les laissez sécher en meules.

Comment récolter l’orge ? La méthode la plus courante pour récolter une petite culture d’orge dans un jardin potager consiste à utiliser une faux et à couper les plantes à la main. Veillez à porter des manches longues pour éviter toute irritation de la peau.

Si vous vous demandez quand récolter l’orge pour la consommation, cela dépend de la période à laquelle vous la plantez. Vous pouvez planter l’orge à l’automne ou au printemps. Attendez-vous à une récolte d’orge plantée à l’automne environ 60 jours après le début de la croissance des plantes au printemps. L’orge semée au printemps mûrit 60 à 70 jours après le semis.

Récolte de l’orge pour le maltage

Certains jardiniers cultivent l’orge dans le but de la vendre à des malteries. Cela peut être lucratif, mais vous devrez faire très attention à l’orge pour que votre grain soit apte au maltage. Bien sûr, de nombreux brasseurs amateurs cultivent et récoltent également de l’orge.

Les malteries n’achètent que des grains en excellent état, d’une couleur dorée brillante, avec l’enveloppe et le grain intacts. Elles achètent de l’orge de haute qualité contenant moins de 5 % de grains cassés, avec une teneur en protéines de 9 à 12 % et un taux de germination de 95 % ou plus. La manière dont vous récoltez l’orge et dont vous stockez le grain a une incidence sur ces facteurs. En général, ceux qui cultivent de l’orge pour le maltage utilisent des équipements qui récoltent le grain directement sur pied.

Vous obtiendrez la meilleure récolte d’orge si vous coupez vos cultures dès qu’elles peuvent passer dans la moissonneuse-batteuse. À ce stade, le taux d’humidité des grains est compris entre 16 et 18 %. Il est ensuite nécessaire de sécher les grains afin de ramener leur taux d’humidité à un niveau acceptable pour le maltage. L’aération naturelle est la méthode privilégiée, car le chauffage de l’orge peut réduire la germination des graines.

The post Conseils pour la récolte de l’orge – Comment et quand récolter l’orge appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

La rouille blanche est une maladie courante chez les crucifères. La rouille blanche du navet est causée par un champignon, Albugo candida, qui se développe sur les plantes hôtes et se propage par le vent et la pluie. La maladie affecte les feuilles des navets, causant principalement des dommages esthétiques, mais dans les cas extrêmes, elle peut nuire à la santé des feuilles au point de les empêcher de photosynthétiser et de compromettre la croissance des racines. Poursuivez votre lecture pour savoir comment lutter contre la rouille blanche sur les navets.

À propos des taches blanches sur les feuilles de navet

Les racines du navet ne sont pas la seule partie comestible de ce crucifère. Les feuilles de navet sont riches en fer et en vitamines et ont un goût acidulé qui rehausse de nombreuses recettes. Les navets atteints de rouille blanche peuvent facilement être confondus avec d’autres maladies. Les symptômes sont similaires à ceux de plusieurs autres maladies fongiques et à certains défauts de culture. Plusieurs conditions environnementales favorisent l’apparition de maladies fongiques comme celles-ci. De bonnes pratiques culturales sont essentielles pour lutter contre cette maladie. Les symptômes de la rouille blanche du navet commencent par des taches jaunes sur la face supérieure des feuilles. À mesure que la maladie progresse, de minuscules pustules blanches ressemblant à des cloques apparaissent sur la face inférieure des feuilles. Ces lésions peuvent contribuer à la déformation ou au rabougrissement des feuilles, des tiges ou des fleurs. Les taches blanches sur les feuilles du navet mûrissent et éclatent, libérant des sporanges qui ressemblent à de la poudre blanche et se propagent aux plantes voisines. Les plantes infectées se fanent et meurent souvent. Les feuilles ont un goût amer et ne doivent pas être consommées.

Causes de la rouille blanche des crucifères

Le champignon hiverne dans les débris végétaux et les plantes hôtes telles que la moutarde sauvage et la bourse-à-pasteur, qui sont également des crucifères. Il se propage par le vent et la pluie et peut se déplacer rapidement d’un champ à l’autre dans des conditions idéales. Une température de 20 °C (68 °F) favorise le développement du champignon. Il est également plus répandu lorsque la rosée ou l’humidité se combinent avec les sporanges. Le champignon peut survivre pendant des années jusqu’à ce que les conditions idéales se présentent. Une fois que vos navets sont atteints de rouille blanche, il n’existe aucun moyen de lutte recommandé, si ce n’est l’élimination des plantes. Comme les sporanges peuvent survivre dans le bac à compost, il est préférable de les détruire.

Prévention de la rouille blanche sur les navets

Aucun fongicide homologué n’est recommandé, mais certains jardiniers ne jurent que par des formules qui combattent l’oïdium, une maladie d’apparence très similaire. Les pratiques culturales sont plus efficaces. Alternez les cultures avec des plantes non crucifères tous les deux ans. Enlevez tous les vieux végétaux avant de préparer le lit de semence. Éloignez les crucifères sauvages des plates-bandes. Si possible, achetez des semences qui ont été traitées avec un fongicide. Évitez d’arroser les plantes sur les feuilles ; arrosez sous les plantes et uniquement lorsque les feuilles ont le temps de sécher avant le coucher du soleil. Certaines saisons, les maladies fongiques seront plus agressives, mais avec un peu de planification, votre culture devrait pouvoir éviter toute rouille blanche à grande échelle.

The post Navets atteints de rouille blanche : causes des taches blanches sur les feuilles de navet appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Nous savons tous que les fruits se développent à partir des fleurs de nos plantes, et il en va bien sûr de même pour les pastèques. Les pastèques produisent beaucoup plus de fleurs qu’elles n’en ont besoin pour produire des fruits. Poursuivez votre lecture pour savoir quand la chute des fleurs est grave, quand elle est normale et comment faire la différence entre les deux afin que vos pastèques puissent devenir de gros fruits juteux.

Pourquoi les pastèques perdent-elles leurs fleurs ?

Les fleurs qui tombent des plants de pastèque au début de la floraison sont généralement des fleurs mâles, et non les fleurs femelles qui produisent les melons. Ces premières fleurs servent à polliniser les fleurs femelles qui apparaissent ensuite, généralement dans les 10 à 14 jours suivants. Il est donc normal que les pastèques perdent leurs fleurs au début, même si elles tombent.

Nous voulons que les fleurs femelles restent sur la vigne pour la pollinisation et finissent par devenir des pastèques. Pour identifier les fleurs femelles, recherchez des tiges plus courtes et une zone gonflée sous la fleur qui ressemble à une petite pastèque. Si vos fleurs femelles tombent, cela est probablement dû à une mauvaise pollinisation.

Moyens d’empêcher les fleurs de tomber de la pastèque

Sur la plupart des variétés, chaque vigne supporte (porte) deux à trois melons, vous devrez donc peut-être retirer certaines fleurs. Si vous choisissez de ne cultiver qu’un ou deux fruits sur chaque vigne, ceux-ci recevront toute l’énergie de la plante et seront plus gros et plus sucrés.

Comme nous voulons contrôler l’élimination des fleurs, il existe quelques astuces pour éviter la chute des fleurs de pastèque. Parmi celles-ci, on peut citer :

Polliniser les fleurs femelles. Pour ce faire, prenez une fleur mâle, retirez les pétales et utilisez les étamines pour entrer en contact avec le pistil à l’intérieur de la fleur femelle. Brossez et secouez le pollen pour qu’il entre en contact avec le pistil de la fleur femelle. Vous pouvez également utiliser un petit pinceau pour polliniser à la main les plants de melon.

Ajoutez des ruches d’abeilles ou des plantes pollinisatrices près de votre zone de culture. Les abeilles pollinisent généralement tôt le matin. Par temps frais ou humide, elles ne s’éloignent pas autant de la ruche que par temps ensoleillé et chaud. Placez les ruches aussi près que possible du jardin et ajoutez également un certain nombre de plantes à fleurs dans et autour du jardin. Les bourdons peuvent également polliniser pour vous.

Fertilisez la plante dès l’apparition des bourgeons. Cela rend les fleurs un peu plus résistantes et peut les encourager à rester sur la vigne un jour ou deux de plus, en attendant la pollinisation. Les vignes vigoureuses produisent les meilleures fleurs.

N’utilisez que des plants de haute qualité pour démarrer vos plants de pastèque. Si possible, cultivez une variété résistante aux maladies.

The post Les fleurs tombent des plants de pastèque : pourquoi les fleurs tombent-elles des plants de pastèque ? appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

La Vinca minor, également connue sous le nom de pervenche ou pervenche commune, est une plante couvre-sol à croissance rapide et facile à entretenir. Elle séduit les jardiniers et les propriétaires qui souhaitent couvrir certaines zones de leur jardin sans utiliser de gazon. Cette plante rampante peut toutefois être envahissante et étouffer les plantes indigènes. Avant de l’utiliser, essayez d’autres alternatives à la pervenche.

Qu’est-ce que la pervenche ?

La pervenche est une plante couvre-sol à fleurs. Elle est arrivée aux États-Unis en provenance d’Europe au XVIIIe siècle et s’est rapidement répandue, devenant populaire pour sa croissance rapide, ses jolies fleurs et son entretien facile. Elle pousse même dans les zones ombragées, ce qui en fait un choix populaire pour les zones où le gazon ne pousse pas bien.

Le problème avec l’utilisation de la pervenche dans votre jardin est qu’elle peut pousser trop vite et trop facilement. Espèce envahissante, elle supplante de nombreuses plantes indigènes et fleurs sauvages. Non seulement vous devrez gérer la croissance vigoureuse de la pervenche dans votre propre jardin, mais elle peut s’échapper et envahir les espaces naturels. On voit souvent la pervenche dans les zones perturbées, le long des routes et dans les forêts.

Que planter à la place de la pervenche

Heureusement, il existe de nombreuses alternatives à la pervenche qui vous permettront d’obtenir un couvre-sol attrayant sans les risques liés à une plante envahissante. Voici quelques bonnes alternatives à la pervenche à envisager pour votre jardin, classées en fonction de leurs besoins en soleil :

• Ombre totale– L’un des grands avantages de la pervenche est qu’elle pousse même dans les zones les plus difficiles et ombragées de votre pelouse. Il existe toutefois d’autres options. Essayez la bugle rampante, qui a un joli feuillage panaché. Dans les zones USDA plus chaudes, notamment les zones 8 à 11, utilisez le gingembre paon pour ses jolies feuilles et ses fleurs estivales.
• Mi-ombre – Originaire de la majeure partie de l’est des États-Unis, le phlox rampant est un excellent choix pour les zones mi-ombragées. Il produit des fleurs printanières violettes aux couleurs magnifiques. La canneberge sauvage se plaît également à l’ombre et peut être cultivée dans les zones 4 à 9. Elle pousse très près du sol et produit des fleurs blanches à roses, suivies de baies rouges qui durent tout l’hiver.
• Plein soleil – Dans les climats plus chauds, essayez le jasmin étoilé pour les zones ensoleillées. Cette vigne pousse également bien comme couvre-sol rampant. Le genévrier rampant tolère le plein soleil et peut pousser dans divers climats. Il s’agit de conifères à croissance lente qui vous offriront une couleur persistante toute l’année.

The post Alternatives à la pervenche dans les jardins : que planter à la place de la pervenche ? appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Les pots à arrosage automatique sont disponibles dans de nombreux magasins et chez plusieurs détaillants en ligne. Vous pouvez également fabriquer le vôtre à l’aide de matériaux simples, tels que deux seaux de 19 litres, un morceau de grillage et un tuyau. Comme ils permettent de contrôler précisément la consommation d’eau et donc d’économiser l’eau, ces pots sont parfaits en cas de sécheresse. Faciles d’entretien, ils sont également utiles pour les personnes qui voyagent souvent ou qui oublient d’arroser leurs plantes.

Que sont les contenants à arrosage automatique ?

Vous pouvez trouver des contenants à arrosage automatique dans toutes les tailles et formes imaginables, des grandes jardinières aux petits pots pour plantes d’intérieur en passant par les jardinières de fenêtre. Un contenant à arrosage automatique comprend deux compartiments : l’un pour le terreau et les plantes et l’autre, généralement situé sous le premier, qui contient l’eau. Les deux compartiments sont séparés par un grillage ou un morceau de plastique perforé. L’eau remonte par le bas dans le terreau, maintenant un niveau d’humidité presque constant tant que le réservoir d’eau est rempli lorsqu’il est presque vide.

Comment utiliser un pot à arrosage automatique

Choisissez un terreau adapté à vos plantes. Pré-humidifiez le terreau et placez-le avec les plantes dans la chambre supérieure. Ensuite, il suffit de remplir le réservoir d’eau. Au fur et à mesure que les racines des plantes absorbent l’eau, l’eau du réservoir s’écoule progressivement dans le terreau pour le maintenir constamment humide.

Avec cette méthode d’arrosage, vous ne risquez pas de compacter le sol ou d’éclabousser les feuilles des plantes, et vous ne mouillerez pas les feuilles. Cela permettra d’éviter l’apparition de maladies végétales. Les conteneurs qui s’arrosent automatiquement présentent de nombreux avantages, mais aussi quelques inconvénients. Ils ne constituent pas une bonne option pour cultiver des plantes désertiques ou des plantes qui ont besoin de sécher entre deux arrosages.

De plus, comme l’eau ne s’écoule pas par les trous situés au fond du pot, vous devrez veiller à éviter l’accumulation de sel ou d’engrais dans le terreau. N’utilisez pas d’engrais liquide, d’engrais à libération prolongée ou d’eau à forte teneur en sel dans ces pots.

Le compost est le meilleur engrais pour les plantes dans des pots à arrosage automatique. Si une accumulation de sel se produit, vous verrez probablement les pointes et les bords des feuilles brunir et sécher, et vous pourrez observer une croûte salée sur le sol. Pour y remédier, retirez le réservoir d’eau (si possible) et rincez le sol avec beaucoup d’eau fraîche. Vous pouvez également remplacer le terreau chaque année.

The post Pots à arrosage automatique : informations sur les contenants qui s’arrosent eux-mêmes appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Il n’est nécessaire de lutter contre le cresson d’hiver dans votre jardin ou vos champs que si vous le considérez comme une mauvaise herbe. Cette grande fleur jaune qui fleurit au printemps est apparentée à la moutarde et au brocoli et est l’une des premières fleurs que vous verrez au printemps. Bien que beaucoup considèrent cette plante comme une mauvaise herbe, elle n’est pas nuisible à moins qu’elle n’envahisse les plantes que vous essayez de cultiver.

Le cresson d’hiver est-il une mauvaise herbe ?

Le cresson d’hiver, ou roquette jaune, n’est pas classé comme une mauvaise herbe dans la plupart des États. Cependant, tout propriétaire foncier, agriculteur ou jardinier peut le considérer comme une mauvaise herbe. Si vous ne voulez pas en avoir dans votre jardin ou sur votre propriété, vous classerez probablement le cresson d’hiver comme une mauvaise herbe.

Le cresson d’hiver est une plante vivace ou bisannuelle de la famille des moutardes. Il est originaire d’Europe et d’Asie, mais on le trouve aujourd’hui dans une grande partie des États-Unis et du Canada. Les plantes peuvent atteindre un mètre de haut. Elles produisent au printemps des grappes de petites fleurs jaune vif.

La roquette jaune préfère les sols humides et riches. On la trouve généralement le long des cours d’eau, dans les zones perturbées, dans les pâturages et les prairies, ainsi que le long des routes et des voies ferrées.

Gestion du cresson d’hiver

Si vous avez affaire à du cresson d’hiver dans votre jardin, vous pouvez l’arracher à la main ou même le tondre. Veillez simplement à utiliser ces méthodes mécaniques tôt, avant que les fleurs n’aient le temps de produire des graines et de se propager. Pour le contrôle chimique, utilisez un herbicide de post-levée. Le meilleur moment pour l’appliquer est à l’automne.

Le cresson d’hiver n’est bien sûr pas entièrement nuisible. Certaines preuves indiquent qu’il pourrait être utilisé comme plante piège pour certaines papillons nuisibles qui se nourrissent de légumes crucifères. En poussant près d’un potager, le cresson d’hiver agit comme un piège, éloignant ces parasites des légumes.

Les mauvaises herbes de cresson d’hiver servent également de nourriture pour la faune. Les abeilles butinent le pollen de ses fleurs et les oiseaux se régalent de ses graines. Les jeunes feuilles sont comestibles et peuvent être utilisées en salade, mais elles sont assez amères. Vous pouvez également manger les boutons floraux, qui ressemblent un peu à ceux du brocoli. Leur saveur est forte, donc si vous voulez goûter le cresson d’hiver, faites-le cuire au préalable.

The post Le cresson d’hiver est-il une mauvaise herbe ? Conseils pour lutter contre le cresson d’hiver dans les jardins appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Les ronces sont des plantes qui appartiennent à la même famille que les roses, les Rosacées. Ce groupe est très diversifié et ses membres sont très appréciés des jardiniers qui aiment cultiver et manger des baies. Les framboises et les mûres appartiennent toutes deux au groupe des ronces. Apprenons-en davantage sur les ronces dans le paysage.

Que sont les ronces ?

Le terme « ronce » n’est pas un terme scientifique, mais il est couramment utilisé pour décrire certains membres de la famille des rosacées. Il désigne notamment les plantes du genre Rubus, qui ressemblent à des arbustes, ont des épines et produisent des fruits comestibles. Les ronces les plus connues sont les framboises et les mûres, mais il existe de nombreuses variétés de ces fruits ainsi que d’autres types de ronces. De nombreux buissons de ronces poussent souvent à l’état sauvage dans certaines régions, mais sont également cultivés pour leurs baies. Outre les framboises et les mûres, les mûres sauvages, les mûres de Boysen et les mûres de Logan sont également des ronces.

Caractéristiques des ronces

Ce qui caractérise une plante comme étant une ronce, c’est la présence d’épines, de fruits généralement comestibles et son appartenance au genre Rubus. Ces plantes se caractérisent également par des couronnes et des racines vivaces et des tiges bisannuelles sur lesquelles poussent les fruits. Les ronces peuvent être très buissonnantes, avoir des tiges distinctes ou pousser en formant des vignes rampantes.

Informations sur la culture des ronces

Il est facile de cultiver des ronces dans son jardin, en particulier dans leur région d’origine, le nord-est des États-Unis. Les ronces ont besoin de beaucoup de soleil, mais doivent être protégées du vent et du froid. Elles ont besoin d’un sol légèrement acide et bien drainé et ne supportent pas les racines détrempées. Les ronces sauvages peuvent être porteuses de parasites et de maladies qui infectent les variétés cultivées. Choisissez donc un emplacement bien éloigné de toute plante sauvage. Les variétés de ronces peuvent être estivales, produisant des fruits une seule fois par été, ou primocanes, ce qui signifie que les tiges de première et de deuxième année produisent des fruits à des moments différents. Il est important de savoir de quel type il s’agit pour les tailler. Utilisez un engrais 10-10-10 chaque année lorsque les ronces commencent à fleurir pour une croissance et une production maximales. La plupart des types de ronces produisent des baies délicieuses et comestibles et sont faciles à cultiver dans un jardin potager. Elles vous donneront une bonne récolte de baies dès la deuxième année, il y a donc peu de temps d’attente.

The post Que sont les ronces ? Découvrez ce qui caractérise une plante de type ronce. appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

En matière de nuisibles, les aleurodes sont l’un des parasites les plus gênants pour les jardiniers. Qu’elles s’attaquent aux plantes ornementales ou aux légumes, leur élimination peut s’avérer délicate et difficile. Il n’est toutefois pas impossible de lutter contre les aleurodes dans votre jardin. Voyons ensemble comment se débarrasser des aleurodes.

Identifier les ravageurs du jardin : les aleurodes

Les aleurodes font partie d’un groupe d’insectes suceurs de sève qui peuvent causer des problèmes dans le jardin. Parmi les autres insectes suceurs de sève, on trouve les pucerons, les cochenilles et les cochenilles farineuses. Les effets de ces insectes, y compris les aleurodes, sont presque tous les mêmes. Les signes indiquant la présence d’aleurodes ou d’un de leurs cousins sont un film collant sur les feuilles, des feuilles jaunes et un retard de croissance. Pour déterminer si vous avez spécifiquement des aleurodes, il faut inspecter les insectes que vous trouvez sur la plante. En général, les insectes se trouvent sur la face inférieure des feuilles. Les aleurodes, ravageurs du jardin, ressemblent à leur nom. Elles ressemblent à de minuscules mouches blanches ou à des papillons de nuit. Elles sont présentes en grand nombre dans une même zone.

Lutter contre les aleurodes dans le jardin

En général, les aleurodes deviennent un problème lorsque leurs prédateurs naturels, tels que les coccinelles, ne sont pas présents dans la région. Cela peut se produire pour de nombreuses raisons, allant de l’utilisation de pesticides aux mauvaises conditions météorologiques. Il est difficile de lutter contre les aleurodes dans le jardin sans l’aide de leurs prédateurs naturels. Il est donc important de s’assurer que la région est propice à leurs prédateurs. Les prédateurs des aleurodes comprennent :

• Les chrysopes vertes
• Les punaises pirates
• Les punaises à grands yeux
• Les coccinelles

L’utilisation de ces insectes utiles est le meilleur moyen de tuer les aleurodes. Vous pouvez également essayer de pulvériser la plante affectée avec un jet d’eau légèrement pressurisé. Cela permettra d’éliminer les insectes de la plante et de réduire leur nombre, mais pas de les éliminer complètement. De plus, pour les plantes ornementales et les légumes, les problèmes et les dommages causés par les aleurodes peuvent être réduits si les plantes sont maintenues en aussi bonne santé que possible, ce qui signifie que vous devez les nourrir et les arroser régulièrement. Vous pouvez également essayer de lutter contre les aleurodes dans le jardin en utilisant des surfaces réfléchissantes, comme du papier d’aluminium ou des CD usagés, autour des plantes. Cela peut avoir un effet répulsif sur les aleurodes et les éloigner de la plante. Vous pouvez également essayer le ruban adhésif, qui aidera à éliminer la population actuelle d’aleurodes sur vos plantes et les empêchera de pondre davantage d’œufs. N’utilisez pas d’insecticides pour tuer les aleurodes. Elles sont résistantes à la plupart des insecticides et vous ne ferez qu’aggraver le problème en tuant leurs ennemis naturels. Cela dit, l’huile de neem peut être efficace contre ces parasites et est généralement considérée comme sans danger pour les insectes utiles.

The post Ravageurs sur les plantes ornementales et les légumes : traitement contre les aleurodes dans le jardin appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Les chênes aquatiques sont originaires d’Amérique du Nord et poussent dans tout le sud des États-Unis. Ces arbres de taille moyenne sont des arbres d’ombrage ornementaux faciles à entretenir, ce qui les rend parfaits pour l’aménagement paysager. Essayez de cultiver des chênes aquatiques comme arbres d’alignement ou arbres d’ombrage principaux, mais sachez que ces plantes ont une durée de vie courte et peuvent survivre entre 30 et 50 ans. Lisez l’article ci-dessous pour plus d’informations sur les chênes aquatiques.

Informations sur les chênes aquatiques

Quercus nigra est une plante tolérante qui peut pousser à mi-ombre ou au soleil, voire en plein soleil. Ces arbres élégants sont caduques à semi-persistants et constituent un élément important des écosystèmes du New Jersey à la Floride et à l’ouest jusqu’au Texas. Les chênes aquatiques poussent à un rythme fantastique pouvant atteindre 61 cm par an. Il est facile de prendre soin d’un chêne aquatique, mais c’est un arbre faible, sujet à de nombreuses maladies et insectes nuisibles. Les chênes aquatiques produisent de grandes quantités de glands, qui sont la nourriture préférée des écureuils, des ratons laveurs, des dindes, des cochons, des canards, des cailles et des cerfs. Les cerfs broutent également les jeunes tiges et les brindilles en hiver. Les arbres ont tendance à développer des tiges creuses, qui constituent l’habitat d’une multitude d’insectes et d’animaux. À l’état sauvage, on le trouve dans les basses terres, les plaines inondables et près des rivières et des ruisseaux. Il a la capacité de prospérer dans des sols compacts ou meubles, à condition que l’humidité soit suffisante. Les chênes aquatiques ont peut-être une durée de vie courte, mais leur croissance rapide en fait d’excellents arbres d’ombrage pendant des décennies. Cependant, il est essentiel de leur apporter des soins particuliers lorsqu’ils sont jeunes afin qu’ils développent une charpente solide. Il peut être nécessaire de les tailler et de les tuteurer pour les aider à développer un squelette robuste.

Cultiver des chênes aquatiques

Les chênes aquatiques sont si adaptables qu’ils sont souvent utilisés comme arbres résidentiels, de remise en état ou même dans les zones touchées par la sécheresse. Ils peuvent être plantés dans des zones polluées et où la qualité de l’air est mauvaise, et l’arbre continue de prospérer. Ils sont résistants dans les zones USDA 6 à 9. Les chênes aquatiques atteignent 15 à 24 m de haut et ont une belle couronne conique. L’écorce devient brun noir avec l’âge et est épaisse et écailleuse. Les fleurs mâles sont insignifiantes, mais les chatons femelles apparaissent au printemps et se transforment en glands larges et longs de 1 cm. Les feuilles sont oblongues, spatulées et profondément trilobées. Le feuillage peut atteindre 5 à 10 cm de long. Ces arbres sont extrêmement adaptables et, une fois établis, l’entretien d’un chêne aquatique se réduit à la lutte contre les parasites ou les maladies et à l’apport d’eau supplémentaire pendant les périodes de sécheresse extrême.

Entretien du chêne aquatique

Les chênes aquatiques doivent être formés lorsqu’ils sont jeunes afin d’éviter que leur fourche ne se fende en raison d’une mauvaise formation du collet et du poids des branches latérales. Les jeunes arbres doivent être formés avec un tronc central pour une meilleure santé végétale. La croissance rapide de la plante contribue à la faiblesse de son bois, qui est souvent creux à l’âge de 40 ans. Arrosez abondamment les jeunes arbres afin d’assurer un bon développement cellulaire et un bois épais. Les chênes sont sujets à un certain nombre de problèmes liés aux ravageurs et aux maladies. Les chenilles, les cochenilles, les galles et les foreurs sont les insectes les plus préoccupants. Le flétrissement du chêne est la maladie la plus grave, mais de nombreux problèmes fongiques sont souvent présents. Il peut s’agir notamment de l’oïdium, du chancre, de la brûlure des feuilles, de l’anthracnose et de la tache fongique des feuilles. Une carence courante en fer provoque une chlorose et un jaunissement des feuilles. La plupart des problèmes ne sont pas graves et peuvent être combattus par de bons soins culturaux.

The post Entretien des chênes aquatiques : cultiver des chênes aquatiques dans le paysage appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Maladies courantes de la tomate

Divers facteurs, allant des agents pathogènes nuisibles aux problèmes environnementaux, peuvent provoquer des maladies courantes de la tomate, entraînant des dommages esthétiques, voire la mort de la plante. Apprendre à reconnaître les symptômes de ces maladies courantes de la tomate aidera le jardinier à gérer les problèmes et les maladies qui peuvent survenir lors de la culture des tomates.

Maladies fongiques de la tomate

Flétrissure fusarienne

La flétrissure fusarienne est une maladie fongique qui perturbe l’absorption d’eau. Les premiers symptômes sont le jaunissement des feuilles inférieures, suivi du flétrissement et de la chute des feuilles. À mesure que la maladie progresse, elle remonte le long de la tige de la plante, tuant tout le feuillage. Incapable de photosynthétiser, la plante meurt.

Ce champignon hiverne dans le sol et se propage également par les graines. Il se développe facilement dans des températures chaudes comprises entre 27 et 32 °C (80 et 90 °F), dans un sol sableux et en présence d’un mouvement d’air causé par le vent, l’eau ou les outils de jardinage.

La rotation des cultures et l’utilisation de graines résistantes peuvent limiter la progression du flétrissement fusarien. Sinon, il n’existe aucun remède contre cette maladie. Mettez les plantes infectées dans des sacs et jetez-les ou brûlez-les. Ne mettez pas les plantes infectées dans le tas de compost.

La fusariose se manifeste par les mêmes symptômes sur les feuilles, mais attaque les deux côtés de la plante à la fois. De nombreux hybrides sont résistants à ces deux maladies de la tomate.

Anthracnose

L’anthracnose est une maladie courante chez les plants de tomate. Elle se manifeste par de petites taches circulaires et meurtries sur la peau qui invitent d’autres champignons à infecter l’intérieur du fruit.

La brûlure méridionale est causée par l’agent pathogène Sclerotium rolfsii, qui a une vaste gamme d’hôtes comprenant plus de 200 espèces. Cette maladie dévastatrice entraîne rapidement le flétrissement de toute la plante.

La brûlure méridionale commence par des lésions imbibées d’eau sur la tige, au niveau du sol. La lésion de la tige est recouverte d’une moisissure blanche accompagnée de sclérotes bruns. À mesure que la maladie progresse, les lésions brunissent, s’étendent et finissent par encercler la tige.

Cette maladie est favorisée par une humidité élevée, un sol humide et des températures comprises entre 29 et 35 °C.

Le sclérote germe dans le sol, puis colonise la surface du sol. En raison du grand nombre de sclérotes présents dans le sol, la brûlure méridionale est difficile à contrôler. La rotation des cultures réduit l’incidence de la maladie. L’application de fongicides peut également aider à la contrôler.

La brûlure précoce commence par de petites lésions noires sur les feuilles et forme rapidement des anneaux concentriques ressemblant à une cible. La marque caractéristique de cette maladie de la tomate se trouve à l’extrémité de la tige du fruit, qui devient noire. La brûlure tardive survient généralement lorsque les températures baissent en fin de saison et que la rosée est abondante, avec des taches sombres imbibées d’eau sur les feuilles. Le fruit complètement formé pourrit sur la vigne avant d’arriver à pleine maturité.

Dans le cas de toute maladie fongique, le fait d’éliminer les débris végétaux du site peut contribuer à réduire les agents pathogènes fongiques, tout comme le fait de maintenir la zone exempte de mauvaises herbes. Désinfectez également le matériel de jardinage et alternez les cultures de solanacées chaque année pendant 3 à 4 ans.

Moisissures et mildiou

L’oïdium doit figurer dans toute liste des maladies de la tomate. Il se développe lorsque les plants sont trop rapprochés et que la circulation de l’air est mauvaise. Il se présente généralement sous la forme d’une substance poudreuse sur les feuilles.

Maladies bactériennes de la tomate

Les maladies bactériennes sont causées par des organismes microscopiques unicellulaires qui se multiplient rapidement. Elles sont généralement transmises par des semences ou des plants contaminés et se propagent par la pluie, le vent, les équipements, les personnes, les insectes ou les animaux domestiques.

Tache bactérienne

La tache bactérienne survit sur les débris végétaux et les semences et se développe dans des conditions humides, à des températures comprises entre 24 et 29 °C. Elle se manifeste par des taches brun foncé d’aspect gras sur les feuilles, les fruits ou les tiges de la plante, à n’importe quel stade de croissance. Les zones fortement touchées deviennent chlorotiques, puis les feuilles meurent rapidement, en partant du bas vers le haut de la plante.

Les taches sur les fruits verts sont en relief, croûteuses et brun foncé. Sur les fruits mûrs, elles deviennent plus enfoncées.

Ces taches foliaires ressemblent beaucoup à celles causées par une autre maladie bactérienne, la tache bactérienne, ainsi que par la maladie fongique appelée septoriose. La tache bactérienne affecte à la fois les feuilles et les fruits verts, provoquant de petites taches brun foncé entourées d’un halo jaune. Comme la tache bactérienne, la tache bactérienne se développe dans des conditions humides, mais à des températures plus fraîches, comprises entre 13 et 25 °C.

La lutte contre ces deux maladies est la même. Utilisez des semences et des plants certifiés sains. Enlevez tous les débris végétaux, pratiquez la rotation des cultures et utilisez l’irrigation goutte à goutte pour réduire l’incidence de ces maladies bactériennes. De plus, une application hebdomadaire d’un mélange de cuivre et de fongicide peut réduire l’incidence de la maladie et augmenter les rendements.

Chancre bactérien et flétrissure

Le chancre bactérien et la flétrissure sont deux autres maladies bactériennes connues pour affecter les tomates. Le chancre bactérien de la tomate produit un certain nombre de symptômes qui le rendent difficile à diagnostiquer, tandis que la flétrissure bactérienne entraîne un flétrissement rapide de toute la plante, accompagné d’une pourriture brune à l’intérieur des tiges. La flétrissure bactérienne est facile à diagnostiquer. Lorsque la tige est coupée, elle dégage un liquide visqueux et laiteux

. L’agent pathogène du chancre bactérien se transmet par les semences ou les plants repiqués et peut survivre pendant un certain temps sur les débris végétaux, les mauvaises herbes de la famille des solanacées ou les plants de tomates spontanés. Il se propage par les éclaboussures d’eau, le matériel de jardinage et les activités dans et autour des plantes.

Utilisez des semences et des plants repiqués certifiés sains pour lutter contre ces deux maladies bactériennes. Pratiquez la rotation des cultures. Les bactéricides ne sont pas efficaces. Il n’existe aucun remède contre ces deux maladies. Retirez et détruisez immédiatement les plantes infectées.

Maladie virale de la tomate

Virus de la mosaïque de la luzerne

La mosaïque de la luzerne est une maladie virale qui touche un large éventail d’hôtes. Dans le cas des tomates, la maladie est transmise par les pucerons à des plantes saines ou par voie mécanique. Cette maladie est plus fréquente lorsque les tomates sont cultivées à proximité de champs de luzerne infectés.

La mosaïque de la luzerne se manifeste par un motif mosaïque jaune sur le feuillage nouvellement émergé, associé à un brunissement et à une fissuration importants des fruits.

Cette maladie peut être évitée en retirant les plantes infectées et en évitant de planter des tomates à proximité des champs de luzerne.

Virus de la frisure foliaire

Le virus de la frisure foliaire, également appelé maladie de la jaunisse occidentale, est causé par le virus de la frisure foliaire de la betterave. Maladie grave qui touche les tomates, ce virus peut se propager sur de longues distances et est transmis par la cicadelle de la betterave, où il peut infecter n’importe laquelle des 300 plantes hôtes. Il est intéressant de noter que les cicadelles ne se nourrissent pas de tomates, de sorte que leur infection est généralement isolée, plutôt qu’une infection de toute une culture.

Les symptômes commencent par un frisolement et une pâleur des feuilles supérieures. À mesure que la maladie progresse, tout le feuillage devient tordu et pâle. Les feuilles deviennent également épaisses et présentent des nervures violettes évidentes. Une infection précoce des tomates tue la plante.

La lutte contre la mosaïque frisée de la tomate consiste à réduire le nombre de cicadelles attirées par les tomates en pratiquant des cultures intercalaires, en variant les modes de culture et en plantant les tomates dans des zones ombragées ou en couvrant les fruits avec des voiles de protection. Il n’existe aucune variété résistante et les insecticides sont inefficaces.

Virus de la mosaïque du tabac

Le virus de la mosaïque du tabac est une autre maladie virale mineure en raison de la disponibilité immédiate de variétés résistantes. Il se propage par des interactions mécaniques et humaines avec les plantes.

Les symptômes varient en fonction de la souche du virus, mais se manifestent généralement sous forme de petites zones recourbées et marbrées sur le feuillage. Les fruits ne sont généralement pas affectés, bien que dans certains cas, des motifs en mosaïque puissent apparaître.

Il n’existe aucun remède contre le virus de la mosaïque du tabac, mais là encore, il existe de nombreuses variétés résistantes. Lavez-vous bien les mains après avoir utilisé des produits du tabac et avant de manipuler des plantes.

Flétrissure tachetée de la tomate

La flétrissure tachetée de la tomate est causée par deux virus qui sont propagés par les thrips dans les serres ou les champs et qui affectent le plus souvent les tomates et les poivrons. La perte de fruits peut être un problème majeur dans les zones fortement infectées au début du développement des fruits.

Les symptômes peuvent varier, mais se manifestent généralement par des taches brunes sur les jeunes feuilles, un retard de croissance et des stries sur les tiges. Des taches annulaires peuvent également apparaître sur le feuillage. Les symptômes de la maladie étant variables, un diagnostic définitif peut être établi par votre bureau local de vulgarisation agricole.

La gestion consiste à utiliser des plants sains dans les champs. Dans la serre, évitez de cultiver des plants potagers avec des plantes ornementales et entourez la structure d’écrans à mailles fines résistants aux thrips. Inspectez également toutes les plantes entrantes pour détecter tout signe d’infestation par les thrips.

Le contrôle de la population de thrips à l’aide d’insecticides est inefficace. Plantez des variétés de tomates résistantes. Retirez et détruisez les plantes infectées.

Problèmes environnementaux liés à la tomate

• La température, l’humidité, la santé du sol et la fertilisation peuvent tous avoir une incidence sur la santé de vos tomates. Des températures inférieures à 10 °C et supérieures à 32 °C peuvent entraîner la chute des fleurs et un manque de pollinisation. Une humidité élevée rend la pollinisation difficile.
• Les sols arides peuvent entraîner la chute des fruits et les sols riches en sel peuvent endommager les cellules et empêcher l’absorption d’eau.
• Un excès d’azote favorise la croissance du feuillage, mais pas celle des fruits. En présence de fruits en développement, un excès d’azote entraîne des fissures.
• Le cat facing est un autre problème causé par des facteurs environnementaux. Le catfacing se produit lorsque le fruit est endommagé physiologiquement, ce qui entraîne la formation de cavités à l’extrémité florale du fruit.
• Les dommages causés par les herbicides, le stress hydrique, le manque ou l’excès de nutriments, les dommages causés par le gel et les brûlures dues au soleil sont également le résultat de facteurs de stress ou de dommages environnementaux.

Foire aux questions

Quelles sont les maladies les plus courantes chez les tomates ?

Malheureusement, les tomates sont sensibles à de nombreuses maladies. Parmi les plus courantes, on peut citer le flétrissement bactérien, le mildiou précoce, le mildiou tardif, le flétrissement verticillien, l’anthracnose, le flétrissement fusarien et la septoriose, pour n’en citer que quelques-unes.

À quoi ressemblent les plants de tomates trop arrosés ?

Une irrigation excessive peut être néfaste. Le feuillage des plants de tomates trop arrosés peut se flétrir ou jaunir ou brunir à l’extrémité. Ils peuvent également présenter des cloques dues à l’accumulation d’eau. Les racines peuvent devenir visqueuses et brunir ou noircir, accompagnées d’une odeur désagréable de pourriture. Le sol autour de la plante sera détrempé et pourra présenter des signes de moisissure. La moisissure peut également être présente sur d’autres parties du plant de tomate, accompagnée d’une odeur nauséabonde.

Cet article présente des produits disponibles auprès de fournisseurs tiers sur la boutique Gardening Know How Shop.

The post Les maladies des tomates que tout jardinier devrait connaître – et comment les traiter appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.