Det är oundvikligt att problem uppstår i trädgården då och då, och kålrot är inget undantag. För att lindra de flesta problem med kålrotplantor är det bra att bekanta sig med de vanligaste skadedjur och sjukdomar som drabbar dessa växter.

Undvika problem med kålrotplantor

Kålrot (Brassica napobassica) tillhör familjen Cruciferae, eller senapsväxter. Kålrot är en gröda för svala årstider, 4–16 °C, som odlas för sin ätbara, tjocka, krämfärgade rot och kan odlas både på våren och hösten. Kålrot, även känd som svensk rova, är mildare och sötare än vanlig rova. Liksom sin kusin är även kålrotens blad ätbara och kan odlas för sitt gröna. Nyckeln till att odla friska plantor som är fria från de flesta problem med kålrot är att ge dem lämpliga odlingsförhållanden och skötsel. Plantera kålrot i slutet av vintern eller tidigt på våren för en vårskörd eller så (två och en halv till tre månader före kraftig frost) i slutet av sommaren för höst-/vintergrödor. Sprid de små fröna och kratta in dem eller plantera dem i en smal rad i lös jord. Gallra för att främja god rotbildning. Kålroten föredrar god dränering, rotbevattning i torrare klimat och bör på grund av sin längre växtsäsong planteras så tidigt som möjligt. Några kålrotsorter att överväga är:

• American Purple Top– 90 dagar till mognad, djup lila krona, gul under kronan, globformad rot med en diameter på 13-15 cm, gul fruktköttsfärg och medelstora, blågröna skurna blad.
• Laurentian– 90 dagar till mognad, lila krona, ljusgul under kronan, globformade rötter med en diameter på 13–14 cm, gult kött och medelstora blågröna blad.

Vanliga skadedjur och sjukdomar som drabbar kålrot

Trots alla dina ansträngningar och omsorg kan problem med kålrot fortfarande uppstå. Att lära sig om de vanligaste problemen med kålrot är det första steget för att hantera skadedjur eller sjukdomar som drabbar kålrot.

Skadedjur på kålrot

Kålrot lockar till sig ett antal insekter. Bland de som lockas mest till växten finns följande skadedjur:

• Bladätande larver
• Fröplantor som förstörs av sniglar
• Jord infekterad med rotknölnematoder orsakar deformerade rötter
• Kålvägglöss och bladlöss förstör grönsakerna och kemiska bekämpningsmedel kan behövas för att bekämpa dessa skadedjur
• Återigen kan insektsbekämpningsmedel behövas för att bekämpa rotmaskar och trådmaskar

Ogräs kan också orsaka problem. Bekämpa allt ogräs som växer upp med ytlig jordbearbetning så att löken inte skadas.

Sjukdomar som drabbar kålrot

Flera sjukdomsproblem som ofta drabbar kålrotplantan är:

• Klumprot
• Rotknölar
• Bladfläckar
• Vitrost
• Vita fläckar
• Antraknos
• Alternaria

Kålrot drabbas också av samma problem som andra medlemmar i kålfamiljen, inklusive bladmögel. För att förebygga sjukdomsproblem bör kålrot inte odlas på samma plats mer än två år i rad. Kontakta din lokala trädgårdsbutik för information om olika typer av kemiska bekämpningsmedel.

The post Vanliga problem med kålrot: Lär dig mer om skadedjur och sjukdomar som drabbar kålrot appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

För närvarande finns det två lönnträd, en brandpost, en dörr till vattenavstängningsventilen och en hel del, jag menar verkligen en hel del, dött gräs och ogräs på parkeringsremsan framför vårt hus. Ogräset ser faktiskt ganska bra ut. Detta område – även känt som ”helvetesremsan”, ett passande namn – är ett ständigt problem för många husägare. Men frukta inte, du kan försköna detta område genom att skapa en parkeringsremsa-trädgård. Parkeringsremsa-grönsaksodlingar är till exempel mycket populära av flera skäl. Läs vidare för att lära dig mer om grönsaksodling på trottoaren. Varför skapa en parkeringsremsa-trädgård?Förutom att många av våra parkeringsremsor ser fula ut finns det flera skäl att förnya detta område. Vattenbrist och ökande kostnader för bevattning gör det för dyrt att underhålla, och underhåll behövs! Parkeringsremsan är vanligtvis ett dåligt underhållet område med kompakt, näringsfattig jord som inte ens ägs av dig men som du måste underhålla. Folk går över den, hundar bajsar på den, och den är omgiven av värme reflekterande betong och asfalt som kan nå temperaturer upp till 150 grader F (65 C)! Ett annat skäl att piffa upp hell strip är att allt fler människor misstror industriellt producerade livsmedel. Att förvandla området till en grönsaksträdgård på trottoaren skulle inte bara försköna området utan också förse din familj med näringsrika, hälsosamma produkter. Dessa områden är också ofta de soligaste platserna i trädgården, vilket gör dem perfekta att förvandla till en grönsaksträdgård på parkeringsremsan.

Hell Strip Garden Plan

The post Grönsaksodling på trottoaren: Odla grönsaker i en parkeringsremsa appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Pastinak är en tålig rotfrukt med en söt, lätt nötaktig smak som smakar ännu bättre efter att hösten har kommit med frost. Pastinak är inte svår att odla, men rätt jordförberedelse gör hela skillnaden. Läs vidare för att lära dig mer om pastinaks jordkrav.

Odlingsförhållanden för pastinak

Var ska jag plantera min pastinak? Pastinak är ganska flexibel. En planteringsplats i fullt solsken är idealisk, men palsternackor klarar sig vanligtvis bra i halvskugga från närliggande tomat- eller bönplantor. Helst ska jorden för palsternackor ha ett pH-värde på 6,6 till 7,2. Att förbereda jorden för palsternackor är en viktig del av odlingen.

Jordbehandling för palsternackor

Palsternackor kräver väl dränerad, bördig jord för att utvecklas till optimal storlek och kvalitet. Börja med att gräva jorden till ett djup av 31–46 cm. Bearbeta jorden tills den är lös och fin, och rensa sedan bort alla stenar och jordklumpar. Det är alltid en bra idé att gräva ner en generös mängd kompost eller välruttnad gödsel, särskilt om din trädgårdsjord är hård eller kompakt. Palsternackor i hård jord kan gå sönder när de dras upp, eller de kan bli krokiga, gaffelformade eller deformerade när de försöker tränga igenom marken. Följande tips för att förbättra jordförhållandena för palsternackor kan också vara till hjälp:

• När du planterar palsternacksfrön ska du placera dem på markytan och sedan täcka dem lätt med sand eller vermikulit. Detta hjälper till att förhindra att jorden bildar en hård skorpa.
• Se till att rensa ogräs regelbundet, men bearbeta aldrig jorden eller rensa när jorden är våt. Rensa försiktigt och var noga med att inte rensa för djupt.
• Vattna efter behov för att hålla jorden jämnt fuktig. Ett lager av kompost runt plantorna efter groning håller jorden fuktig och sval när temperaturen stiger. Minska vattningen när skörden närmar sig för att förhindra sprickbildning.

The post Jordkrav för palsternacka – tips för odlingsförhållanden för palsternacka appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Det finns många saker som driver mig till vansinne som trädgårdsmästare, till exempel ovänligt väder och insekter och skadedjur som äter av mina växter utan att vara inbjudna. De sakerna kan jag leva utan. Men det finns en sak som jag faktiskt gillar som driver mig till vansinne i trädgården, och det är spanska jordnötsplantor. Om du någonsin har njutit av jordnötsgodis eller jordnötssmör, är jag säker på att du är bekant med deras smakrika potential och inte kan vänta med att börja odla spanska jordnötter i din trädgård. Så låt oss prata om spanska jordnötter och ta reda på hur man odlar spanska jordnötter!

Information om spanska jordnötter

Spanska jordnötter är en av fyra huvudtyper av jordnötter som odlas i USA och skiljer sig från sina motsvarigheter (Runner, Valencia och Virginia) genom sina mindre kärnor, rödbruna skal och högre oljehalt. Beroende på vilken sort som väljs kan spanska jordnötter ta 105 till 115 dagar att mogna. Av de spanska jordnötsorter som finns tillgängliga är ”Early Spanish” den lättaste att hitta och, som namnet antyder, ligger i den lägre delen av spektrumet när det gäller antal dagar till mognad. Detta gör den till ett bra val för blivande jordnötsodlare i norr, förutsatt att odlingsperioden består av frostfria dagar. Ett tips för att få en flygande start på odlingssäsongen är att börja odla dina spanska jordnötsplantor inomhus i biologiskt nedbrytbara krukor fem till åtta veckor före omplantering.

Hur man odlar spanska jordnötter

The post Information om spanska jordnötter: Tips om odling av spanska jordnötter i trädgårdar appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Kålrabbi tillhör kålfamiljen och är en grönsak som odlas under den svala årstiden för sin förstorade stam eller ”lök”. Den kan vara vit, grön eller lila och är bäst när den är cirka 5-8 cm i diameter och kan ätas rå eller kokt. Om du inte är redo att använda den direkt efter skörden kanske du undrar hur du ska förvara kålrabbiplantor och hur länge kålrabbi håller sig. Fortsätt läsa för att ta reda på hur du håller kålrabbi färsk.

Hur man förvarar kålrabbiplantor

Bladen från unga kålrötter kan ätas på samma sätt som spenat eller senapsgrönsaker och bör ätas så snart som möjligt. Om du inte tänker äta dem samma dag som de skördats, klipp av bladen från stjälken och lägg dem i en Ziploc-påse med en fuktig pappershandduk i grönsakslådan i kylskåpet. Om du förvarar kålrötternas blad på detta sätt håller de sig fräscha och ätbara i ungefär en vecka. Det är enkelt att förvara kålrabiblad, men hur gör man för att hålla kålrabiknölen färsk? Förvaring av kålrabiknölen är i stort sett densamma som för bladen. Ta bort bladen och stjälkarna från knölen (den svullna stjälken). Förvara den knöliga stjälken i en Ziploc-påse utan pappershandduk i grönsaksfacket i kylskåpet. Hur länge håller sig kålrabi på detta sätt? Om kålrabbi förvaras i en förseglad påse enligt beskrivningen ovan i kylskåpets grönsaksfack håller den sig i ungefär en vecka. Ät den dock så snart som möjligt för att dra nytta av alla dess läckra näringsämnen. En kopp tärnad och kokt kålrabbi innehåller endast 40 kalorier och 140 % av det rekommenderade dagliga intaget av C-vitamin!

The post Hålla kålrabbi färsk: Hur länge håller kålrabbi sig? appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Att odla grönsaker inomhus är en livräddare för trädgårdsmästare som inte har någon utomhusyta. Även om du kanske inte kan ha vetefält i din lägenhet, kan du odla de flesta grönsaker i krukor i ditt hem. Hur går man tillväga för att odla grönsaker inomhus? Fortsätt läsa för att lära dig mer om att odla grönsaker inomhus året runt och vilka grönsaker som är bäst att odla inomhus.

Starta en grönsaksträdgård inomhus

Det är enkelt att starta en köksträdgård inomhus. I grund och botten behöver du bara en behållare för jord, ljus och ett sätt att hålla vattnet borta från golvet. Det sista är viktigt – du vill inte vattna alla dina nya behållare och upptäcka att det mesta av vattnet sjunker ner i golvbrädorna. Köp billiga fat att ställa under krukorna för att samla upp överflödigt vatten. Om du är särskilt orolig för golvet kan du lägga en presenning eller plastfolie under faten för att fånga upp droppar och spill. Ett vanligt problem med grönsaksodling inomhus är brist på fukt – lägg några små stenar i faten för att förhindra att det extra vattnet avdunstar och ge dina växter extra fukt. Inomhusväxter behöver mycket ljus. För vissa växter räcker det med ett fönster som vetter mot söder, men för många fruktväxter som tomater måste du troligen komplettera med artificiellt ljus. Du kan köpa speciella odlingslampor, men kompakta lysrör är också mycket bra och effektiva. Placera lamporna direkt över dina växter och koppla dem till en timer som är inställd på att vara på i minst 12 timmar per dag.

Bästa grönsaker att odla inomhus

Vilka är då de bästa grönsakerna att odla inomhus? Örter är alltid ett populärt val eftersom de förblir små, vanligtvis inte behöver så mycket ljus och är användbara för matlagning i små mängder. Om du vill odla rotfrukter kan du inte gå fel med rädisor, eftersom de är korta och växer snabbt. Om du vill odla morötter, välj en sort med kort och bred rot. Buskärtor och bönor är perfekta i krukor, och klättertomater kan tränas att klättra uppför en vägg eller ner från en korg eller fönsterbräda. Om du har en viss grönsak i åtanke, prova den! En del av det roliga med inomhusodling är att se vad du kan komma undan med.

The post Grönsaksodling inomhus: Starta en grönsaksträdgård inomhus appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Mibuna-senap, även känd som japansk mibuna (Brassica rapa var japonica ’Mibuna’), är en nära släkting till mizuna och är en mycket näringsrik asiatisk grönsak med en mild, senapsliknande smak. De långa, smala, spjutformade bladen kan kokas lätt eller tillsättas i sallader, soppor och wokrätter.

Det är enkelt att odla mibuna, och även om plantorna tål en viss mängd sommarvärme föredrar japansk mibuna kyligt väder. När mibuna väl har planterats trivs den även om den försummas. Undrar du hur man odlar mibuna? Läs vidare för mer information.

Tips för odling av mibuna

Plantera mibuna-senapsfrön direkt i jorden så snart marken kan bearbetas på våren eller ungefär vid tiden för den sista frosten i din region. Alternativt kan du plantera japanska mibuna-frön inomhus i förväg, ungefär tre veckor före den sista frosten.

För att få flera skördar under säsongen, fortsätt att plantera några frön varannan vecka från våren till sensommaren. Dessa grönsaker trivs bra i halvskugga. De föredrar bördig, väldränerad jord, så det kan vara en god idé att gräva ner lite välruttnad gödsel eller kompost innan du planterar.

Odla mibuna-senap som en skörda-och-kom-igen-växt, vilket innebär att du kan skära eller plocka fyra eller fem skördar av små blad från en enda planta. Om detta är din avsikt, låt det bara vara 8-10 cm mellan plantorna.

Börja skörda små mibuna-blad när de är 8–10 cm höga. Vid varmt väder kan du skörda redan tre veckor efter plantering. Om du föredrar det kan du vänta och skörda större blad eller hela plantor. Om du vill odla japansk mibuna som större, enskilda plantor, gallra de unga plantorna till ett avstånd på 31 cm.

Vattna japansk senap efter behov för att hålla jorden jämnt fuktig, särskilt under sommarens hetta. Jämn fuktighet förhindrar att grönsakerna blir bittra och hjälper också till att förhindra att de går i blom under varmt väder. Lägg ett tunt lager mulch runt plantorna för att hålla jorden fuktig och sval.

The post Mibuna-senapsgrönsaker: Hur man odlar mibuna-grönsaker appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Om du bor i ett varmt klimat kanske det inte verkar så märkvärdigt att skörda grönsaker på vintern. För trädgårdsmästare i kalla klimat är det dock en dröm som går i uppfyllelse att odla vintergrödor. Med hjälp av kallbänkar och tunnlar är det möjligt att skörda på vintern även om du bor i ett område med vintertemperaturer under fryspunkten och snötäcke. Odling av vintergrödor Nyckeln till skörd på vintern är att välja grödor som trivs i svala klimat, plantera vid rätt tidpunkt och välja rätt säsongsförlängare för ditt klimat. Vissa grödor, som brysselkål, kan planteras i slutet av sommaren och förvaras i höga tunnlar för en förlängd skördeperiod.

Låga tunnlar och kallbänkar kan ge tillräckligt skydd i tempererade klimat för att möjliggöra skörd på vintern, eller så kan de användas för att förlänga skördesäsongen i kalla klimat. Under kallt väder kan låga tunnlar täckas med polyetenfilm för att hjälpa till att behålla värmen.

När ska man skörda vintergrönsaker?

Skydd mot minusgrader är inte det enda problemet som trädgårdsmästare som vill odla vintergrödor står inför. Minskade dagsljus timmar under vintermånaderna kommer att bromsa eller stoppa växternas tillväxt. För att få en lyckad skörd av vintergrönsaker måste de flesta grödor vara mogna eller nära sin mognad när dagsljuset minskar till tio timmar eller mindre per dag.

De dagar då det är tio timmar eller mindre med solljus kallas Persefoneperioden. Trädgårdsmästare kan använda Persefoneperioden för sitt område för att bestämma när de ska skörda vintergrönsaker. Planteringstiderna beräknas sedan genom att räkna tillbaka dagarna och veckorna från skördedatumet.

Planering för skörd av vintergrönsaker

Så här beräknar du planterings- och skördedatum för vintergrödor i ditt område:

• Bestäm först din Persefoneperiod. Du kan göra detta genom att slå upp datum för soluppgång och solnedgång för ditt område. Persefoneperioden börjar när dagarna blir tio timmar långa på hösten och slutar när dagarna åter blir tio timmar långa i slutet av vintern.
• Bestäm när du ska skörda vintergrönsakerna utifrån Persefoneperioden. Helst ska dina grödor vara nära eller ha nått sin mognad när Persefoneperioden börjar. De svala temperaturerna och de få timmarna med dagsljus håller många grödor i ett halvt vilande tillstånd. Detta kan förlänga skördetiden under hela Persephone-perioden. (När dagsljuset återgår till tio timmar eller mer per dag är grödor som trivs i svala klimat benägna att gå i blom.)
• Använd dagarna till mognad för din önskade gröda och räkna bakåt från början av Persephone-perioden. (Du kan lägga till två veckor för att ta hänsyn till långsammare tillväxt under hösten.) Detta kalenderdatum markerar den sista säkra planteringsdagen för en lyckad vintergrönsaksskörd.

Bästa vintergrödor

För att skörda under vintermånaderna, prova att odla en eller flera av dessa grönsaker för svala årstider i en tunnel eller kallbänk:

• Rucola
• Pak choi
• Brysselkål
• Kål
• Morötter
• Grönkål
• Vitlök
• Grönkål
• Kålrabbi
• Purjolök
• Sallat
• Fågelbladssallat
• Lök
• Palsternacka
• Ärter
• Potatis
• Rädisor
• Salladslök
• Spenat

The post Skörd på vintern: När ska man plocka vintergrönsaker? appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Du kanske tror att du aldrig har ätit kassava, men du har troligen fel. Kassava har många användningsområden och är faktiskt den fjärde vanligaste basgrödan, även om den främst odlas i Västafrika, tropiska Sydamerika samt Syd- och Sydostasien. När skulle du kunna äta kassava? I form av tapioka. Hur gör man tapioka av kassava? Läs vidare för att lära dig mer om odling och tillverkning av tapioka, användningsområden för tapiokaplantan och om hur man använder kassava till tapioka.

Hur man använder kassava

Cassava, även känd som maniok, yucca och tapiokaplanta, är en tropisk växt som odlas för sina stora rötter. Den innehåller giftiga hydrocyaniska glukosider som måste avlägsnas genom att skala rötterna, koka dem och sedan hälla bort vattnet. När rötterna har förberetts på detta sätt är de redo att användas, men frågan är hur man använder cassava? Många kulturer använder cassava på ungefär samma sätt som vi använder potatis. Rötterna skalas, tvättas och skrapas eller rivs och pressas tills vätskan har pressats ut. Slutprodukten torkas sedan för att göra mjöl som kallas Farinha. Detta mjöl används för att tillaga kakor, bröd, pannkakor, munkar, dumplings och andra livsmedel. När den kokas tjocknar den mjölkiga saften när den koncentreras och används sedan i West Indian Pepper Pot, en basvara som används för att göra såser. Den råa stärkelsen används för att tillverka en alkoholhaltig dryck som sägs ha läkande egenskaper. Stärkelsen används också som lim och vid tvätt. De mjuka unga bladen används ungefär som spenat, men måste alltid kokas för att eliminera gifterna. Cassavablad och -stammar används som foder till boskap, liksom både färska och torkade rötter. Tapiokaplantan används även för att framställa stärkelse för tillverkning av papper, textilier och MSG, mononatriumglutamat.

Odling och tillverkning av tapioka

The post Användningsområden för tapiokaplantan: Odla och tillverka tapioka hemma appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

De ettåriga blommorna har vissnat, de sista ärtorna har skördats och det tidigare gröna gräset börjar bli brunt. Det är dags att organisera sig och bestämma hur man ska förbereda grönsaksland för vintern. Med lite förberedelser inför vintern lägger du grunden för en rik skörd under nästa odlingssäsong.

Hur man förbereder grönsaksland för vintern

Det första man ska göra när man förbereder trädgården för vintern är att städa. Ta bort alla rester av skörden och kompostera dem. Bryt ner allt i mindre bitar och blanda i strimlade löv för att skapa en balans av kväve som påskyndar nedbrytningen. Blanda inte in några växter som visar tecken på sjukdomar eller insektsangrepp, eftersom de kommer att infiltrera komposthögen och orsaka problem i framtiden. Kasta dem i soporna eller bränn dem om det är tillåtet i din region. Rensa också trädgården noggrant, men kompostera inte fleråriga ogräs. De kommer sannolikt att fröa sig själva och bli en plåga om du använder komposten i trädgården nästa säsong. Andra punkter på listan över vinterförberedelser för köksträdgårdar är att ta bort oanvända pålar, band och spaljéer och låta dem lufttorka innan de förvaras. Det är också ett utmärkt tillfälle att rengöra och olja trädgårdsredskap.

Mer om att förbereda en köksträdgård för vintern

The post Förberedelser för vinter i grönsakslandet: Hur man förbereder grönsakslandets bäddar för vintern appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.