Sötpotatis är en flerårig växt i sin naturliga miljö, och det är faktiskt enkelt att odla sötpotatis i krukor, men på detta sätt odlas växten vanligtvis som en ettårig växt. Sötpotatis är mycket näringsrik och finns i två olika sorter – sorter med torrt kött och sorter med saftigt kött. De fuktiga sorterna omvandlar mer stärkelse till socker när de kokas, vilket gör dem mjukare och sötare än sina torra släktingar. De kallas oftast yams, även om äkta yams endast kan odlas i tropiska klimat. Båda sorterna har rötter i olika nyanser från vitt till orange till rött, beroende på sort. Sötpotatisen har ett rotsystem som slingrar sig ner i jorden längs med sin rankande stam. När man skördar sötpotatis i krukor eller i trädgården sväller några av dessa rötter och bildar lagringsroten, som är den del av växten som vi skördar och äter.

Hur man odlar sötpotatis i en behållare – producera sticklingar

Oavsett om de odlas i trädgården eller i krukor, föredrar dessa grönsaker varma dagar och nätter och planteras från sticklingar eller plantor. Sticklingar eller plantor för odling av sötpotatis i krukor kan köpas från den lokala plantskolan eller odlas själv. Se till att välja busksorter, som producerar kortare rankor när du odlar sötpotatis i kruka. Lämpliga sorter för odling av sötpotatis i krukor är Puerto Rico och Vardaman. Undvik sötpotatis som köpts i mataffären, eftersom det inte går att veta vilken sort det är, vilket klimat den passar bäst för eller om den bär på sjukdomar. För att odla egna sticklingar för sötpotatisodling i krukor, välj en felfri, slät rot med en diameter på cirka 4 cm från förra årets skörd. Varje rot ger flera sticklingar. Lägg den valda roten i ren sand och täck med ytterligare 5 cm. Vattna rikligt och regelbundet och håll temperaturen mellan 24 och 27 °C under rotningen. Sticklingarna är klara efter sex veckor eller när sex till tio blad har grott, varefter du försiktigt separerar sticklingarna från fröroten. Nu är du redo att plantera dina sötpotatisplantor i krukor.

Plantera sötpotatis i krukor

När du odlar en sötpotatisplanta i kruka är det första du måste tänka på att välja en lämplig behållare. Undvik plast- eller metallbehållare, men lera är utmärkt och ett whiskytunna är ett bra val. Se till att krukan har fyra eller fler hål för dränering. Sötpotatis i kruka föredrar väl dränerad, sandig jord som du bör tillsätta kompost till. Plantera dina sötpotatissticklingar med 31 cm mellanrum. Håll potatisplantorna inomhus i 12 veckor innan du flyttar ut dem, minst fyra veckor efter den sista frosten. Vattna potatisplantorna en gång i veckan eller efter behov beroende på nederbörden. Vattna inte för mycket!

Skörd av potatis odlad i kruka

Potatis odlad i kruka bör vara klar för skörd efter 150 dagar och definitivt strax efter en frost som dödar rankorna. Gräv upp dem försiktigt med en trädgårdsgaffel och låt dem torka och mogna i tio dagar, helst i ett utrymme med en temperatur på 27–29 °C (80–85 °F) (möjligen nära en ugn) och med hög relativ luftfuktighet. För att öka luftfuktigheten, lägg sötpotatisarna i lådor eller korgar och täck dem med papper eller tyg eller packa dem i perforerade plastpåsar. Förvara på en sval, torr plats mellan 13 och 16 °C. Du kan också frysa eller konservera de odlade sötpotatisarna om du vill.

The post Sötpotatisodling i krukor – tips för odling av sötpotatis i krukor appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

På senare tid har vi hört mycket om ”supermat”, livsmedel som påstås ha ett högt innehåll av vissa vitaminer och mineraler, ofta med antioxidativa egenskaper. Bland dessa ”supermatvaror” har sötpotatis hittat sin nisch, och det med goda skäl. Sötpotatis har ett otroligt högt innehåll av vitamin A och är en utmärkt källa till betakaroten och antioxidanter. Trots detta har denna ”supermat” sina problem, såsom gula blad på sötpotatis. Läs vidare för att ta reda på varför sötpotatisblad blir gula.

Varför sötpotatisblad blir gula

Denna klängande, örtartade perenn, som tillhör familjen Convolvulaceae, odlas vanligtvis som en ettårig växt och skördas i slutet av sin första växtsäsong. Växten odlas för sina läckra, näringsrika, ätbara knölar, som kan vara röda, bruna, gula, vita eller till och med lila. De spektakulära rankorna är prydda med flikiga, hjärtformade blad som kan bli upp till 4 meter långa. Gula sötpotatisblad kan orsakas av flera faktorer. Om du ser att dina sötpotatisblad blir gula måste du identifiera orsaken och agera omedelbart, så att problemet inte sprider sig till hela trädgården. Detta gäller särskilt om du misstänker att de gula bladen på dina sötpotatisar kan orsakas av en infektion, vanligtvis en svampinfektion.

• Vissnesjukdomar – Sötpotatis med gula blad kan vara ett resultat av verticillium eller fusarium, två av de vanligaste sjukdomarna hos sötpotatis. Vid båda infektionerna börjar växten gulna vid basen och fortsätter uppåt. Dessa svampsjukdomar kan spridas genom infekterade plantor. Se till att ha god hygien i trädgården, odla växelbruk, använd sticklingar istället för fröplantor och behandla rotfrön med fungicid före plantering.
• Svart rot – Svart rot är en annan svampsjukdom som hämmar växternas tillväxt, gör att de vissnar, gulnar, ruttnar och så småningom dör. Om växten drabbas kommer tyvärr knölarna, även om de ser friska ut, att drabbas av allt mer röta under lagring. Använd sjukdomsfria frön, odla växelbruk (vänta tre eller fyra år mellan sötpotatisodlingar) och behandla fröna med fungicid före plantering.
• Alternaria – Alternaria-bladfläck och bladstjälksskada är svampsjukdomar som orsakar bruna fläckar på äldre blad omgivna av en gul gloria. Stjälkar och bladstjälkar drabbas av stora fläckar som kan leda till att plantan förlorar sina blad. Återigen, plantera sjukdomsresistenta eller toleranta frön som är certifierade som sjukdomsfria. Förstör också alla sötpotatisrester när skörden är klar.
• Blad- och stjälkskorv – Blad- och stjälkskorpa orsakar små bruna skador på bladnerverna, vilket resulterar i både krökta och upphöjda skador med en lila-brun mitt. Denna sjukdom är en av de allvarligaste i områden med ofta förekommande dimma, regn eller dagg. Vattna från plantornas bas, rotera grödorna, använd sjukdomsfria frön, förstör rester av sötpotatisgrödor och applicera fungicid för att hjälpa till att bekämpa sjukdomen.

Andra orsaker till gula blad på sötpotatis

Näringsbrister kan också bidra till att sötpotatisblad blir gula.

• Den vanligaste bristen är kväve, vilket kan behandlas med kväverikt gödselmedel.
• Magnesiumbrist visar sig också i form av gula blad, eftersom magnesium används av växten för att producera klorofyll. Använd ett allroundgödselmedel för att behandla magnesiumbrist.

Det bästa sättet att undvika gula blad på sötpotatis är att börja odlingen på rätt sätt.

• Använd friska utsädesknölar och förbättra jorden med kompost.
• Vattna från plantornas bas för att undvika spridning av sjukdomar och håll området runt plantorna fritt från ogräs och växtrester.
• Rotera dina sötpotatisgrödor vart tredje till fjärde år, se till att trädgården är ren och behandla omedelbart med lämpligt fungicid vid första tecken på svampinfektion.

The post Gula sötpotatisblad: Varför blir sötpotatisblad gula? appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Under de första månaderna ser din skörd av sötpotatis perfekt ut, men en dag upptäcker du sprickor i en sötpotatis. Med tiden ser du andra sötpotatisar med sprickor och undrar: varför spricker mina sötpotatisar? Läs vidare för att få information om varför sötpotatis spricker när den växer. Sötpotatis (Ipomoea batatas) är en ömtålig, varmårig gröda som behöver en lång växtsäsong för att utvecklas. Dessa grönsaker är ursprungliga i Central- och Sydamerika och är viktiga livsmedelsgrödor för många länder där. I USA sker den kommersiella produktionen av sötpotatis främst i de södra delstaterna. Både North Carolina och Louisiana är ledande sötpotatisproducenter. Många trädgårdsmästare över hela landet odlar sötpotatis i sina hemträdgårdar. Sötpotatis planteras tidigt på våren så snart jorden värms upp. De skördas på hösten. Ibland uppstår sprickor i sötpotatisens tillväxt under de sista veckorna före skörden.

Varför spricker min sötpotatis?

Om dina sötpotatisar spricker när de växer, vet du att det finns ett problem. De sprickor som uppstår i dina vackra, fasta grönsaker är troligen sprickor som uppstår när sötpotatisen växer. De orsakas vanligtvis av överflödigt vatten. Sötpotatisrankorna vissnar i slutet av sommaren, när skörden närmar sig. Bladen blir gula och ser uttorkade ut. Du kanske vill ge växten mer vatten, men det är ingen bra idé. Det kan orsaka sprickor i sötpotatisen. Överflödigt vatten i slutet av säsongen är den främsta orsaken till sprickor i sötpotatis. Bevattningen bör upphöra en månad före skörden. Rikligt med vatten vid denna tidpunkt får potatisen att svälla och skalet att spricka. Sprickor i sötpotatisens tillväxt kan också orsakas av gödselmedel. Kasta inte mycket kvävegödsel på dina sötpotatisar, eftersom detta också kan orsaka sprickor i sötpotatisens tillväxt. Det ger visserligen frodig tillväxt, men spricker rötterna. Använd istället välmognad kompost före plantering. Det bör vara tillräckligt med gödsel. Om du är säker på att mer behövs, använd ett gödselmedel med låg kvävehalt. Du kan också plantera sprickresistenta sorter. Dessa inkluderar ”Covington” eller ”Sunnyside”.

The post Varför spricker mina sötpotatisar: Orsaker till sprickor i sötpotatis appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Sötpotatis är en mångsidig rotfrukt som innehåller färre kalorier än traditionell potatis och är en perfekt ersättning för den stärkelsehaltiga grönsaken. Du kan ha hemmaodlade rotfrukter i flera månader efter odlingssäsongen om du vet hur man lagrar sötpotatis efter skörden. Lagring av sötpotatis kräver noggrann torkning för att förhindra mögel och för att stimulera bildandet av sockerproducerande enzymer. Torkning är nyckeln till att skörda och lagra sötpotatis så att du kan njuta av den i flera månader.

Lagring av sötpotatis för vintern

Sötpotatis är utsökt att äta direkt efter skörden, men dess sanna smak fördjupas under lagringen. Under lagringsprocessen omvandlas stärkelsen i knölen till socker, vilket förstärker potatisens smöriga, söta smak och konsistens. När lagringsprocessen är klar är sötpotatisen redo att packas för långvarig förvaring. Traditionella metoder rekommenderar att man förvarar sötpotatis i sand, men man kan också använda en låda eller en perforerad plastpåse vid rätt temperatur och förhållanden. Lagring är avgörande för att lyckas med förvaring av sötpotatis under vintern. Skörda potatisen under en torr period om möjligt. Försök att minimera skador på knölen, eftersom det kan leda till mögel, insekter och sjukdomar. Lägg ut knölarna försiktigt och låt dem torka i 10 dagar till 2 veckor på en varm plats med hög luftfuktighet. Den idealiska temperaturen är 26 till 29 °C med en luftfuktighet på 80 procent. För att härda potatisen inomhus, förvara den nära ugnen, förpackad i lådor täckta med en duk för att öka luftfuktigheten. Temperaturen inomhus ligger vanligtvis mellan 15 och 23 °C, så en längre lagringstid på 2 veckor rekommenderas.

Hur man lagrar sötpotatis efter skörden

Om man vidtar lämpliga åtgärder vid skörd och lagring av sötpotatis, bör knölarna hålla sig väl in på vintern. Efter att lagringstiden är över, borsta bort eventuell smuts som fortfarande finns kvar på potatisen. Packa dem i papperslådor eller linda in dem i tidningspapper och förvara dem i ett svalt skafferi eller förråd. Den bästa temperaturen för att hålla rotfrukterna färska är 12 till 15 °C, men förvara dem inte i kylskåp i mer än några dagar, eftersom de är känsliga för kylskador. Kontrollera sötpotatisen ofta och ta bort alla som börjar mögla för att förhindra att svampen sprider sig till de andra knölarna.

Traditionell förvaring på plats

Våra farföräldrar placerade knölarna i en så kallad förvaringsplats. Detta krävde att man förberedde cirkulära bäddar med 0,5 meter höga jordvallar. Cirkelns botten täcktes med halm och potatisarna staplades i en konformad struktur. Därefter byggdes en tipi av brädor över högen och mer halm packades ovanpå. Jord höggs gradvis över de 15–25,5 cm tjocka halmlagren och fler brädor placerades över tipins topp för att förhindra att fukt trängde in i högen. Det viktigaste med denna typ av lagring av sötpotatis var att säkerställa ventilation, förhindra att vatten trängde in och hålla knölarna svala utan att de frös.

Lagring av sötpotatis i sand

Det rekommenderas inte att förvara rotfrukterna i sand eftersom det inte ger tillräcklig ventilation. Du kan dock förvara dem i sand packad i lager i tunnor eller lådor. Sanden dämpar stötar och förhindrar skador samt håller sötpotatisen tillräckligt sval samtidigt som den förhindrar frysning. Denna metod fungerar bäst om tunnan förvaras i en varm källare eller ett måttligt varmt garage. Rotkällare kan också fungera bra om de inte ligger i ett område där det ofta förekommer djupfrysning.

The post Förvaring av sötpotatis – tips om hur man förvarar sötpotatis under vintern appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Så du har bestämt dig för att odla sötpotatis i trädgården och nu behöver du information om när och hur du ska skörda sötpotatis när den är mogen. Läs vidare för att lära dig mer.

När ska man skörda sötpotatis?

När man ska skörda sötpotatis beror till stor del på säsongens växtförhållanden. Om växtsäsongen har varit bra med tillräckligt med vatten och solsken bör skörden av sötpotatis börja cirka 100 till 110 dagar efter plantering, beroende på sort. En bra tumregel är att hålla utkik efter de första tecknen på gulnande blad. Vanligtvis inträffar detta i slutet av september eller början av oktober, före den första frosten. Många tror att frost inte påverkar skörden. Sötpotatis är ju trots allt väl isolerad under jord. Sanningen är att när rankorna svartnar av frostbiten blir svaret på frågan om när man ska gräva upp sötpotatis: Nu! Om du inte kan skörda sötpotatis direkt, klipp av de döda rankorna vid marken så att förruttnelsen inte sprider sig till knölarna under. Detta ger dig några dagar till på dig att skörda sötpotatis. Kom ihåg att dessa ömtåliga rötter fryser vid -1 °C och kan skadas vid 7 °C. När du bestämmer när du ska skörda sötpotatis, välj om möjligt en molnig dag. Det tunna skalet på nygrävda potatisar är känsligt för solskador. Detta kan öppna vägen för infektioner som kan skada knölarna under lagring. Om du måste skörda sötpotatis en solig dag, flytta rötterna till en skuggig plats så snabbt som möjligt eller täck dem med en presenning.

Hur man skördar sötpotatis

Hur man skördar sötpotatis är lika viktigt som när man skördar. Sötpotatis har ett ömtåligt skal som lätt får blåmärken eller går sönder. Se till att du sänker ner din trädgårdsgaffel tillräckligt långt från plantorna för att undvika att träffa de ömtåliga rötterna. Kasta inte de frigjorda potatisarna i din transportbehållare. Lägg dem försiktigt. En potatis som har skadats av skär- och blåmärken kommer att läcka en mjölkaktig saft över skadan. Vissa tror att denna saft tätar skadan. Det gör den inte. Mindre skador läker under torkningsprocessen, men det bästa sättet att skörda sötpotatis är att lägga undan djupt skurna rötter för att äta dem först. Att tvätta de nygrävda rötterna är ett annat vanligt misstag som många hemmaodlare gör när de skördar sötpotatis. Nygrävda rötter ska hanteras så lite som möjligt och fukt ska aldrig tillsättas.

Vad man ska göra efter skörden av sötpotatis

När vi talar om hur man skördar sötpotatis är det viktigt att notera att det inte bara handlar om att veta när man ska gräva upp dem. Sötpotatis måste lagras efter skörden och innan de förvaras. Efter uppgrävningen ska rötterna få torka i två till tre timmar. Lämna dem inte ute över natten där svalare temperaturer och fukt kan skada dem. När ytan är torr, flytta dem till en varm, torr och väl ventilerad plats i 10 till 14 dagar. Detta gör inte bara att skalet blir hårdare, utan ökar också sockerhalten. Efter några dagar kommer du att märka att färgen blir djupare orange. När dina potatisar är ordentligt torkade packar du dem försiktigt i lådor eller korgar och förvarar dem på en sval, torr och mörk plats under vintern. Korrekt torkade sötpotatisar kan förvaras i sex till tio månader. Att veta hur man skördar sötpotatis på rätt sätt kan öka din lagringsbara skörd och ge dig glädje av att njuta av din skörd hela vintern lång.

The post Information om hur man skördar sötpotatis appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Höjd: 0,61 m

Spridning: Upp till 6,1 m

Solens exponering: Full sol

Jordkrav: Väl dränerad

Härdighetszoner: USDA 9-11

När ska man plantera: Våren

I USA är sötpotatis en vanlig ingrediens i soul food och sydstatsmat. Knölarna är också populära på öarna i Stilla havet, i södra Indien och i många afrikanska länder. Bakad eller kokt, stuvad eller stekt är sötpotatis en läcker ingrediens i många rätter. Sötpotatisplantan är en flerårig växt i tropiska till subtropiska regioner. I Nordamerika och andra länder behandlas den ofta som en ettårig växt på grund av sin bristande köldtålighet. För att odla sötpotatis krävs sticklingar. Sticklingar är groddar från roten. Läs vidare för tips om hur du odlar sötpotatis i din trädgård.

Skötsel av sötpotatisplantor

Sötpotatis är rolig och vacker att odla. Låt oss sätta igång!

Som en växt från varma regioner behöver sötpotatisplantor mycket sol. Det optimala är minst 8 timmar starkt ljus per dag. Eftersom plantorna är klängväxter bör de placeras där högre grödor inte skuggar dem under dagen.

Dessa knölar är torktåliga när de väl har etablerat sig. Med det sagt kommer den bästa tillväxten att ske med jämn jordfuktighet. Vattna sticklingarna väl vid omplantering. När plantan har etablerat sig, ge den 2,54 cm vatten per vecka. I sandiga jordar måste plantorna vattnas oftare för att bibehålla viss fuktighet.

Temperatur och luftfuktighet

För att gro dina egna sticklingar, plantera mindre knölar i jord i en låda och täck den med svart plast. Förvara lådan där temperaturen är minst 24 °C. När du planterar sticklingar bör jordens temperatur vara mellan 15,56 och 27 °C. Sötpotatis växer bäst där det finns rikligt med fukt och trivs inte i torr luft. Den idealiska luftfuktigheten ligger mellan 40 och 50 procent.

Väl dränerad, sandig lerjord eller siltig lerjord är den bästa jorden för att plantera sötpotatis. Tung jord ger små, missformade knölar. I jord med dålig dränering spricker potatisen, får grov skal och blir missformad.

Gödsel

Inför plantering, blanda in 5-10-10 direkt i jorden. Gödsla plantorna med ett kvävehaltigt gödselmedel, t.ex. 21-0-0, i början av juli.

Problem, skadedjur och sjukdomar

Tung jord och övervattning kan orsaka missbildningar av rötterna, mögelfläckar eller bakteriell mjukröta. De vanligaste skadedjuren är vivlar, sniglar, skalbaggar och rotgallnematoder. Hjortar betar på sötpotatisrankor. Bladfläckar är vanliga. Undvik att vattna ovanifrån.

Hur man planterar sötpotatis

Sötpotatis odlas i spetsiga rader som är 30,48 cm breda och 25,4 cm höga, med 91 cm mellanrum. Plantera sticklingarna när jorden har värmts upp och det inte finns någon risk för frost. Sätt den avskurna änden 12,7 cm djupt och placera dem med 38 cm mellanrum. Vattna sticklingarna väl efter plantering. Ont om plats? Prova en vertikal sötpotatisodling.

Hur och när man skördar sötpotatis

Sötpotatis behöver 90–120 dagar från plantering till skörd. Skörda sötpotatis innan det blir frost och när bladen börjar gulna. Leta reda på kronan och gräv upp knölarna för hand för att undvika att skada dem. Rötterna finns i de översta 25,4 cm av jorden. Förvara sötpotatis först efter att de har lufttorkats.

Förökning

Slips är hur man planterar sötpotatis. Om du bara vill ha ett par plantor kan du hänga en knöl i vatten tills sidorötterna bildas. Om du vill ha många plantor, placera små potatisar i en behållare täckt med några centimeter (5 cm) måttligt fuktig jord. Tillsätt mer jord för att täcka skotten när de dyker upp. Förvara behållaren där jorden kan hållas vid minst 21 °C. Sticklingarna är klara att planteras efter cirka 6 veckor eller när de är 15–20 cm långa.

Det finns många sorter av sötpotatis, varav vissa är resistenta mot vissa sjukdomar eller skadedjur.

• Evangeline: motstår rotgallnematod, Fusarium, Rhizopus och rotröta.
• Jewel: motstår rotgallnematod och Fusarium.
• Bonita: motstår rotgallnematod och Fusarium.
• Centennial: motstår trådmask och Fusarium.

Vanliga frågor

Vad är det bästa sättet att plantera sötpotatis?

Plantera från sticklingar som antingen är hemodlade eller köpta från en ansedd återförsäljare.

Kan man plantera sötpotatis från mataffären?

Om man kan få knölen att bilda rötter kan man plantera även sötpotatis från mataffären.

The post Hur man odlar sötpotatis: Den ultimata guiden för skötsel och odling appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Prydnadsväxter av sötpotatis (Ipomoea batatas) är attraktiva, dekorativa klätterväxter som hänger graciöst från en kruka eller hängande korg. Växthus och plantskolor tar ganska höga priser för sötpotatisplantor, men att dela sötpotatis är ett sätt att skapa nya plantor med mycket liten investering i tid eller pengar. Det är enkelt att dela sötpotatisrankor för att föröka nya rankor, eftersom rankorna växer från köttiga underjordiska knölar. Läs vidare för tips om hur man delar sötpotatisrankor.

När ska man dela sötpotatis?

Sötpotatis växer året runt i USDA:s växtklimatzoner 9 till 11, men i kallare klimat måste sötpotatisknölar förvaras på en sval, torr plats under vintern. Oavsett vilket är våren den bästa tiden för att dela sötpotatis. Dela sötpotatis i marken så snart de nya skotten mäter 2,5–5 cm. Dela vinterlagrad sötpotatis så snart du tar ut den ur lagret – efter att all risk för frost har passerat.

Hur man delar en sötpotatisranka

Gräv försiktigt upp knölarna ur jorden med en trädgårdsgaffel eller spade. Skölj de nygrävda knölarna försiktigt med en trädgårdsslang för att ta bort överflödig jord. (Sötpotatis som lagrats över vintern bör redan vara ren.) Kasta alla mjuka, missfärgade eller ruttna knölar. Om det skadade området är litet, skär bort det med en kniv. Skär knölarna i mindre bitar. Se till att varje bit har minst ett ”öga”, eftersom det är där ny tillväxt börjar. Plantera knölarna i jorden, cirka 2,5 cm djupt. Lämna cirka 1 m mellan varje knöl. Sötpotatis mår bra av fullt solljus, men skugga på eftermiddagen är bra om du bor i ett klimat med varma somrar. Du kan också plantera knölarna i en kruka fylld med väl dränerad krukväxtjord. Vattna knölarna efter behov för att hålla jorden jämnt fuktig men aldrig blöt. För våt jord kan få knölarna att ruttna.

The post Delning av sötpotatisrankor: Tips om hur man delar sötpotatisrankor appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Alla trädgårdsmästare bör överväga att odla sötpotatisrankor. Dessa attraktiva rankor odlas och sköts som vanliga krukväxter och ger hemmet eller uteplatsen det lilla extra. Läs vidare för mer information om prydnads-sötpotatis.

Information om prydnads-sötpotatis

Prydnads-sötpotatisplantan (Ipomoea butatas) skiljer sig något från sin sydliga grönsakssläkting. Den producerar visserligen ätbara sötpotatisknölar (även om de inte är särskilt välsmakande och är bittra), men den dekorativa sorten har mer färgglatt bladverk, vilket gör den till en populär krukväxt.

Denna växt producerar rankliknande stjälkar som liknar filodendron och kräver liknande skötsel som murgröna när den odlas inomhus. Den kraftiga tillväxten och torktoleransen hos prydnads-sötpotatisrankor gör dem till ett utmärkt val för blandade krukor och hängande korgar. De kan också odlas utomhus som ettåriga marktäckare i rabatter.

Typer av prydnads-sötpotatis

När man odlar prydnads-sötpotatisrankor finns det ett antal sorter att välja mellan. Populära typer av prydnads-sötpotatis är bland annat:

• Sweet Carolina Purple– Mörklila bladverk och mindre knölar. Växer också mindre kraftigt. Lämplig för små krukor.
• Blackie – Nästan svart bladverk med djupt skurna blad.
• Marguerite– Djärvt, chartreuse grönt bladverk med hjärtformade blad.
• Tricolor – En annan mindre kraftig växt med små spetsiga blad som är mångfärgade och brokiga i nyanser av grönt, rosa och vitt.

Hur man odlar en prydnadsväxt av sötpotatis

Du kanske undrar hur man odlar en prydnadsväxt av sötpotatis. Det är inte särskilt svårt att odla sötpotatisrankor. De förökas enkelt antingen från små rotade bitar från knölarnas ögonknoppar eller genom stamsticklingar – man behöver inte oroa sig för frön som med deras släkting, blåklint.

Placera din sötpotatisrotknöl i ett glas vatten med den övre tredjedelen exponerad genom att fästa den på plats med tandpetare. Stamsticklingar kan också placeras i vatten och rota sig inom några veckor.

Sötpotatisrankor trivs på en ljus, solig plats utomhus med liknande förhållanden inomhus. De trivs också i värme. Ge dem väl dränerad jord, oavsett om de odlas i krukor eller i marken. Se till att det finns tillräckliga dräneringshål i krukorna.

Skötsel av sötpotatisplantor

Skötseln av sötpotatisplantor liknar skötseln av de flesta andra klätterväxter inomhus, som tillbringar somrarna utomhus. Även om de tål torka, föredrar dessa växter att hållas fuktiga (inte blöta).

Även om de växer rikligt kan du gödsla dem en gång i månaden om du vill, med ett allmänt vattenlösligt gödningsmedel. Överväxta eller långbenta växter kan beskäras för att uppmuntra buskigare tillväxt och hålla dem under kontroll. Nya växter kan startas med dessa sticklingar för att hålla ett oändligt förråd året runt.

The post Prydnadsväxter av sötpotatis – hur man odlar dem appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

Har du någonsin funderat på att odla sötpotatis vertikalt? Dessa marktäcksväxter kan bli upp till 6 meter långa. För trädgårdsmästare med begränsat utrymme kan odling av sötpotatis på spaljé vara det enda sättet att inkludera denna smakrika rotfrukt bland sina hemodlade grönsaker.

Som en extra bonus blir dessa rankor attraktiva uteplatsväxter när de planteras som en vertikal sötpotatisodling.

Hur man planterar en vertikal sötpotatisodling

• Köp eller starta sötpotatissticklingar . Till skillnad från de flesta trädgårdsgrönsaker odlas sötpotatis inte från frön, utan från plantor som har grott från rotknölen. Du kan starta dina egna sticklingar från sötpotatis från mataffären eller köpa specifika sorter av sötpotatissticklingar från trädgårdscenter och onlinekataloger.
• Välj en stor planteringslåda eller behållare. Sötpotatisrankor är inte livliga klättrare, utan föredrar istället att krypa längs marken. När de kryper ner slår rankorna rot längs hela stjälken. Där rankorna rotar sig i marken hittar du sötpotatisrotknölar på hösten. Även om du kan använda vilken kruka eller planteringslåda som helst, kan du prova att plantera sötpotatissticklingar på toppen av en vertikal blomkruka. Låt rankorna rota sig på olika nivåer när de faller nedåt.
• Välj rätt jordblandning. Sötpotatis föredrar en väldränerad, lerig eller sandig jord. Blanda in kompost för extra näringsämnen och för att hålla jorden lucker. När man odlar rotfrukter är det bäst att undvika tung jord som lätt kompakteras.
• Plantera sticklingarna. När risken för frost är över, gräv ner sticklingarnas stjälkar i planteringslådorna så att bladen sticker upp ovanför jordytan. Flera sticklingar kan odlas i en stor behållare genom att placera plantorna 31 cm från varandra. Vattna ordentligt och håll jorden jämnt fuktig under växtsäsongen.

Hur man odlar sötpotatis på spaljé

En spaljé kan också användas för att odla sötpotatis vertikalt. Denna utrymmesbesparande design kan användas i trädgården eller för sötpotatis som odlas i krukor. Eftersom sötpotatis tenderar att vara krypande snarare än klättrande är det viktigt att välja rätt spaljé för att lyckas.

Välj en konstruktion som är tillräckligt stark för att stödja den spaljéodlade sötpotatisen. Helst ska den också ha tillräckligt med utrymme för att försiktigt väva in rankorna genom spaljéens öppningar eller för att binda fast rankorna vid stöden. Här är några förslag på spaljématerial som kan användas vid vertikal odling av sötpotatis:

• Stora tomatburar
• Stängselpaneler för boskap
• Svetsade trådstängsel
• Förstärkt trådnät
• Kasserade trädgårdsgrindar
• Spaljéer
• Träspaljéer
• Pergolor och lusthus

När spaljén är på plats planterar du sticklingarna 20–31 cm från stödkonstruktionens bas. När sötpotatisplantorna växer flätar du försiktigt stammarna fram och tillbaka genom de horisontella stöden. Om rankorna har nått toppen av spaljén låter du dem falla tillbaka till marken.

Överflödig längd eller rankor som växer bort från spaljén kan klippas bort. När rankorna börjar vissna på hösten är det dags att skörda din vertikala sötpotatisodling!

The post Odla sötpotatis vertikalt: Plantera sötpotatis på ett spaljé appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.

I USA odlar de flesta trädgårdsmästare sötpotatis för de stora, söta knölarna. Men de gröna bladen är också ätbara. Om du aldrig har provat att äta potatisblad går du miste om en välsmakande och mycket näringsrik grönsak.

Är sötpotatisblad ätbara?

Så, är sötpotatisblad ätbara? Ja, absolut! Nästa fråga: vad är ”camote tops”? Sötpotatisrankorna (särskilt de mörklila sorterna) kallas camote tops (eller kamote tops) i spansktalande länder. Oavsett vad du kallar dem – sötpotatisblad, camote tops eller kamote tops – är rankorna rika och smakrika, även om de, som de flesta grönsaker, kan vara något bittra. Bladen tillagas på ungefär samma sätt som spenat eller kålrotblad. Genom att koka sötpotatisrankorna i en liten mängd vatten försvinner all seghet och bitterhet. När sötpotatisbladen är mjuka, hacka dem och använd dem i recept eller stek dem med smör och vitlök, och häll sedan över sojasås eller vinäger och en nypa salt på de varma sötpotatisbladen.

Varför det är bra för dig att äta potatisrankor

Potatisvinets blad är fulla av näringsämnen. För det första är bladen en utmärkt källa till antioxidanter och innehåller höga halter av vitamin A och C, samt riboflavin, tiamin, folsyra och niacin. Sötpotatisvinets blad innehåller också imponerande mängder fiber, tillsammans med kalcium, magnesium, mangan, zink, koppar, kalium och järn.

Odla sötpotatisblad

Av alla potatissorter är sötpotatis den lättaste att odla. Plantera sötpotatissticklingar på våren, eftersom sötpotatis behöver fyra till sex månader av konstant varmt väder. Sötpotatis föredrar sandig, väldränerad jord, full sol och gott om utrymme för rankorna att sprida sig. De älskar värme och tål inte kyligt väder eller tung, fuktig jord. Ge plantorna en bra start genom att gräva ner lite kompost i jorden innan du planterar, men undvik gödselmedel med hög kvävehalt. Nyplanterade potatisar gillar regelbunden vattning, men när plantorna väl har etablerat sig behöver de lite fukt. Lägg kompost mellan plantorna för att hålla ogräset borta. Du kan skörda sötpotatisblad eller unga skott när som helst under tillväxten.

The post Potatisvinblad: Är sötpotatisblad ätbara? appeared first on Trädgårdsblogg om blomodling.