Gula sötpotatisblad: Varför blir sötpotatisblad gula?

På senare tid har vi hört mycket om ”supermat”, livsmedel som påstås ha ett högt innehåll av vissa vitaminer och mineraler, ofta med antioxidativa egenskaper. Bland dessa ”supermatvaror” har sötpotatis hittat sin nisch, och det med goda skäl. Sötpotatis har ett otroligt högt innehåll av vitamin A och är en utmärkt källa till betakaroten och antioxidanter. Trots detta har denna ”supermat” sina problem, såsom gula blad på sötpotatis. Läs vidare för att ta reda på varför sötpotatisblad blir gula.

Varför sötpotatisblad blir gula

Denna klängande, örtartade perenn, som tillhör familjen Convolvulaceae, odlas vanligtvis som en ettårig växt och skördas i slutet av sin första växtsäsong. Växten odlas för sina läckra, näringsrika, ätbara knölar, som kan vara röda, bruna, gula, vita eller till och med lila. De spektakulära rankorna är prydda med flikiga, hjärtformade blad som kan bli upp till 4 meter långa. Gula sötpotatisblad kan orsakas av flera faktorer. Om du ser att dina sötpotatisblad blir gula måste du identifiera orsaken och agera omedelbart, så att problemet inte sprider sig till hela trädgården. Detta gäller särskilt om du misstänker att de gula bladen på dina sötpotatisar kan orsakas av en infektion, vanligtvis en svampinfektion.

• Vissnesjukdomar – Sötpotatis med gula blad kan vara ett resultat av verticillium eller fusarium, två av de vanligaste sjukdomarna hos sötpotatis. Vid båda infektionerna börjar växten gulna vid basen och fortsätter uppåt. Dessa svampsjukdomar kan spridas genom infekterade plantor. Se till att ha god hygien i trädgården, odla växelbruk, använd sticklingar istället för fröplantor och behandla rotfrön med fungicid före plantering.
• Svart rot – Svart rot är en annan svampsjukdom som hämmar växternas tillväxt, gör att de vissnar, gulnar, ruttnar och så småningom dör. Om växten drabbas kommer tyvärr knölarna, även om de ser friska ut, att drabbas av allt mer röta under lagring. Använd sjukdomsfria frön, odla växelbruk (vänta tre eller fyra år mellan sötpotatisodlingar) och behandla fröna med fungicid före plantering.
• Alternaria – Alternaria-bladfläck och bladstjälksskada är svampsjukdomar som orsakar bruna fläckar på äldre blad omgivna av en gul gloria. Stjälkar och bladstjälkar drabbas av stora fläckar som kan leda till att plantan förlorar sina blad. Återigen, plantera sjukdomsresistenta eller toleranta frön som är certifierade som sjukdomsfria. Förstör också alla sötpotatisrester när skörden är klar.
• Blad- och stjälkskorv – Blad- och stjälkskorpa orsakar små bruna skador på bladnerverna, vilket resulterar i både krökta och upphöjda skador med en lila-brun mitt. Denna sjukdom är en av de allvarligaste i områden med ofta förekommande dimma, regn eller dagg. Vattna från plantornas bas, rotera grödorna, använd sjukdomsfria frön, förstör rester av sötpotatisgrödor och applicera fungicid för att hjälpa till att bekämpa sjukdomen.

Andra orsaker till gula blad på sötpotatis

Näringsbrister kan också bidra till att sötpotatisblad blir gula.

• Den vanligaste bristen är kväve, vilket kan behandlas med kväverikt gödselmedel.
• Magnesiumbrist visar sig också i form av gula blad, eftersom magnesium används av växten för att producera klorofyll. Använd ett allroundgödselmedel för att behandla magnesiumbrist.

Det bästa sättet att undvika gula blad på sötpotatis är att börja odlingen på rätt sätt.

• Använd friska utsädesknölar och förbättra jorden med kompost.
• Vattna från plantornas bas för att undvika spridning av sjukdomar och håll området runt plantorna fritt från ogräs och växtrester.
• Rotera dina sötpotatisgrödor vart tredje till fjärde år, se till att trädgården är ren och behandla omedelbart med lämpligt fungicid vid första tecken på svampinfektion.