Om du älskar pickles har du säkert lagt märke till att det finns olika sorter av picklinggurkor. Vissa kan vara stora och skivas på längden eller i skivor, medan andra är små och picklas hela. I princip alla typer av gurkor kan användas för inläggning, men äkta ”inläggningsgurkor” skiljer sig från traditionella sorter, skivgurkor eller … Läs mer
Friska gurkplantor ger trädgårdsmästaren en riklig skörd av läckra, krispiga frukter, ibland till och med för riklig. Tyvärr finns det många skadedjur som kan hinna före dig och äta upp gurkorna eller sprida sjukdomar som gör att plantorna inte kan producera. Det är dock inte bara insekter som skadar gurkplantor. Plötsliga köldknäppar kan också döda … Läs mer
Gurkor är ganska lätta att odla och beroende på sorten är de en stapelvara i sallader eller ett måste för inläggningar. De gurkor som finns i livsmedelsbutikerna har tunt, välsmakande skal, men ibland har de som odlas i trädgården ett hårt skal. Vad gör gurkskal hårt? Ett hårt gurkskal beror troligen på vilken sort som … Läs mer
Om du vill öka din gurkproduktion och avskräcka skadedjur och sjukdomar på ett naturligt sätt kan gurkkompanjonväxter vara lösningen. Precis som människor är sociala varelser och dras till vissa andra människor, mår många trädgårdsgrödor bra av att vara i närheten av vissa andra växter. Att välja rätt gurkkompanjonväxter kan hjälpa gurkorna att trivas, precis som … Läs mer
Det är svårt att vänta på de första smakerna av sommarens skörd, och gurkor är inget undantag. Du bör veta när du ska plocka en gurka för att uppleva det krispiga, saftiga köttet som är perfekt för sallader, inläggningar och många andra användningsområden. Men när och hur skördar du dem? Det finns två huvudtyper av … Läs mer
Om det ser ut som en gurka och smakar ungefär som en gurka, är det då en gurka? Armeniska gurkplantor tillhör samma släkte som gurkor, men är en separat art som är närmare besläktad med muskmeloner. Det gör dem i princip till armeniska gurkmeloner. Om det är förvirrande, fortsätt läsa för att få mer information … Läs mer
Som trädgårdsmästare är det roligt att experimentera med olika frön och förökningsmetoder. Gurkor är till exempel en produktiv och lättodlad gröda med många sorter. När man väl har fått en lyckad skörd sparar många trädgårdsmästare frön för nästa års odling. Men istället för att spara dina egna frön, vad sägs om gurkfrön från mataffären? Kan … Läs mer
Gurkmosaiksjukan rapporterades första gången i Nordamerika omkring 1900 och har sedan dess spridit sig över hela världen. Gurkmosaiksjukan är inte begränsad till gurkor. Även om dessa och andra gurkväxter kan drabbas, angriper gurkmosaikviruset (CMV) regelbundet en mängd olika trädgårdsgrönsaker och prydnadsväxter samt vanliga ogräs. Det liknar tobaks- och tomatmosaikvirus så mycket att endast en expert … Läs mer
Nybörjare inom trädgårdsskötsel tenderar att göra ett stort misstag med sin första trädgård, nämligen att plantera mer grönsaker än de kan använda under en säsong. Även erfarna trädgårdsmästare kan överdriva med frökataloger och göra detta vanliga misstag inom trädgårdsskötsel. Lyckligtvis har många grönsaker och frukter lång hållbarhet. Vissa grönsaker, såsom gurkor, har inte så lång … Läs mer
Jag älskar pickles, både söta och sura, och gör ingen skillnad mellan dem. De är lika välkomna i min gapande mun. Även om pickling kan låta skrämmande är det egentligen ganska enkelt, särskilt att göra enkla söta pickles i kylskåpet. Det enda svåra är att vänta i 24 timmar innan man kan äta dem! Man … Läs mer