Lagerbladsträd (Laurus nobilis), även känt under olika namn såsom lagerkrans, söt lager, grekisk lager eller äkta lager, uppskattas för sina aromatiska blad som ger en distinkt smak till en mängd olika varma rätter. Detta härliga medelhavsträd har dock rykte om sig att vara giftigt. Vad är sanningen om lagerblad? Är de giftiga? Vilka lagerblad är … Läs mer
Odla peppargräs – Lär dig hur man odlar peppargräs i trädgården Peppargräs (Lepidium virginicum) är en mycket vanlig växt som växer överallt. Den odlades och åt både i Inka- och antika romerska imperierna, och idag finns den praktiskt taget överallt i USA. Den sprider sig lätt och behandlas ofta som ogräs, men många trädgårdsmästare och … Läs mer
Om du älskar smaken av savory i din matlagning finns det inget som kan ersätta färsk savory. Även om vinter-savory är en härdig perenn förlorar den alla sina läckra blad på vintern, vilket gör att du inte har någon krydda kvar. Om du odlar vinterkrydda inomhus behåller växten sina smakrika blad. Som en extra bonus … Läs mer
Örter kan naturligtvis odlas i en örtrabatt som är avsedd enbart för matlagning, men att använda örter som kantplantering eller rabattkanter är ett roligt sätt att integrera dem i resten av trädgården. Kantplantering med örter är också ett annat sätt att integrera ätbara växter i trädgården och samtidigt avgränsa ett visst område. Är du intresserad … Läs mer
Kattmynta (Nepeta cataria) kan göra din trädgård kattvänlig. Kattmynta är en flerårig ört i mintfamiljen som är mest känd för att vara attraktiv för katter, men kan också användas i lugnande teer. Det är enkelt att odla denna intressanta ört, men det finns några saker du behöver veta om hur man odlar kattmynta. Plantera kattmynta … Läs mer
Att bli av med hästsvansgräs kan vara en mardröm när det väl har etablerat sig i trädgården. Så vad är hästsvansgräs? Fortsätt läsa för att lära dig mer om hur du blir av med hästsvansgräs i trädgården. Vad är hästsvansgräs? Hästsvansfamiljen (Equisetum spp.), som är nära besläktad med ormbunksfamiljen, omfattar över 30 uråldriga växtarter. En … Läs mer
Både sommar- och vintersalvia tillhör familjen mintväxter eller Lamiaceae och är släkt med rosmarin och timjan. Salvia har odlats i minst 2 000 år och har många användningsområden efter skörd. Den är ett värdefullt tillskott i alla örtagårdar. Följande artikel innehåller information om skörd av savory, till exempel när och hur man skördar savory. Användningsområden … Läs mer
En av de bästa sakerna vi kan göra för oss själva är att hålla vårt immunförsvar starkt, särskilt nuförtiden. En av de många fördelarna med citrongräste är att det stärker immunförsvaret. Det är enkelt att göra citrongräste, förutsatt att du har tillgång till stjälkar. Fortsätt läsa för att lära dig hur du gör ditt eget … Läs mer
För många trädgårdsmästare handlar planeringen av hemmaodlingen om att välja växter som ser läckra ut och smakar gott. Vissa tar dock hänsyn till andra aspekter när de bestämmer vad och när de ska plantera i sin odlingslott. I århundraden har många växter uppskattats och hyllats för sina påstådda andliga användningsområden. Växter som avvärjer ondska har … Läs mer
Det finns inget bättre än att kunna plocka färska örter till dina favoriträtter precis när du behöver dem. Men när du odlar örter utomhus är det svårt att få dem färska året om, om du inte bor någonstans där det är varmt. Det är här en örtträdgård på fönsterbrädan inomhus kommer väl till pass. Varför … Läs mer