Sallat har länge varit en av de vanligaste grönsakerna i köksträdgården. Förutom den goda smaken när den plockas färsk är sallat också ett utmärkt val för nybörjare eller för dem som vill odla sina egna grönsaker utan att ha tillgång till tillräckligt med trädgårdsyta. Kombinationen av snabb tillväxt, kompakt storlek och förmåga att växa under … Läs mer
Bladgrönsaker är en av de enklare grödorna att odla i hemträdgården, men att lära sig hur man håller salladen färsk efter skörden kan vara lite utmanande. Följ dessa tips för att få krispiga bladgrönsaker till sallader och smörgåspålägg. Skördetips för färskare sallad Att hålla salladen färsk efter skörden börjar faktiskt redan före skörden. Eftersom sallad … Läs mer
Varje vår, när trädgårdscentren är fulla av kunder som fyller sina vagnar med grönsaker, örter och utplanteringsväxter, undrar jag varför så många trädgårdsmästare försöker plantera hela sin trädgård på bara en helg, när successiv plantering ger bättre avkastning och en längre skördeperiod. Om du till exempel gillar färska grönsaker och bladgrönsaker under hela säsongen, kan … Läs mer
Bland de underbara grönsaker som kan odlas sent på säsongen finns escarole. Vad är escarole? Fortsätt läsa för att ta reda på hur man odlar escarole och hur man sköter om escarole. Vad är escarole? Escarole, som är släkt med endiv, är en tvåårig växt som trivs i svala klimat och vanligtvis odlas som en … Läs mer
Om du gillar smaken av romansallad eller cosallad är du inte ensam. Människor har odlat romansallat i nästan 5 000 år. Romansallat är ett populärt pålägg på smörgåsar och den sallat som oftast används i recept på caesarsallad. Denna näringsrika grönsak är en utmärkt källa till mineraler och antioxidanter, men har ändå ett otroligt lågt … Läs mer
Lila sallad och lila bladgrönsaker ser vackra ut både i trädgården och i sallader och andra rätter. Att äta en regnbåge av färger och de pigment som producerar dem är bra för hälsan. Lila sallad, kål, grönkål och bladgrönsaker är näringsrika och lätta att odla. Lila salladsorter Sallad är en lättillgänglig grönsak. Den är lätt … Läs mer
I slutet av vintern, när vi bläddrar i frökataloger och ivrigt väntar på nästa trädgårdssäsong, kan det vara frestande att köpa frön av alla grönsaksorter som vi ännu inte har provat att odla. Som trädgårdsmästare vet vi att ett enda litet, billigt frö snart kan bli en enorm planta som producerar mer frukt än vi … Läs mer
Mjöldagg i sallat kan påverka både utseendet och skörden. Det har allvarliga konsekvenser för kommersiell odling eftersom sjukdomen sprids lätt under vissa miljöförhållanden. Den påverkar plantans blad, som tyvärr är den del vi äter. Bladen missfärgas och blir nekrotiska, vilket så småningom sprider sig till stammen. Bekämpningsmetoder för sallad med bladmögel börjar med att använda … Läs mer
Alla sorters sallad är relativt lätta att odla, men de flesta sorter är känsliga för skadedjur som angriper salladen och antingen dödar den helt eller orsakar irreparabla skador. Fortsätt läsa för att lära dig mer om dessa skadedjur och när det kan vara nödvändigt att använda insektsmedel för att bekämpa dem. Vanliga skadedjur på sallad … Läs mer
Att skörda salladshuvuden är ett utmärkt sätt att spara pengar och se till att huvudingrediensen i dina sallader är hälsosam och fri från bekämpningsmedel och sjukdomar. Det är inte komplicerat att lära sig skörda sallad, men man måste följa en tidsplan för att vara säker på att man vet hur man plockar sallad på rätt … Läs mer