Den vackra lila italienska auberginen är verkligen utsökt, men vad sägs om att prova något nytt och odla Clara-aubergine? Följande artikel innehåller information om hur man odlar Clara-aubergine. Vad är Clara-aubergine? Auberginesorten Clara är en italiensk hybrid som producerar vackra, lysande vita frukter som kontrasteras av en ljusgrön blomfoder. Den ovala frukten blir cirka 15–18 … Läs mer
Auberginen kommer ursprungligen från Indien och Pakistan och tillhör familjen nattskuggväxter, tillsammans med andra grönsaker som tomater, paprika och tobak. Auberginen odlades och domesticerades för första gången för cirka 4 000 år sedan. Det kanske kommer som en överraskning att dessa ursprungliga trädgårdsauberginer bar små, vita, äggformade frukter, därav det vanliga namnet aubergine. Auberginesorter korsades … Läs mer
Att skära upp en aubergine och upptäcka att den är full av frön är en besvikelse, eftersom man vet att frukten inte är som godast. Frön i auberginer beror oftast på felaktig skörd eller skörd vid fel tidpunkt. Läs vidare för att ta reda på hur du undviker bittra auberginer fulla av frön. Varför är … Läs mer
Det är sorgligt att se auberginerna ruttna i trädgården. Du har skött dina plantor hela våren och sommaren, och nu är de infekterade och oanvändbara. Colletotrichum-fruktröta är en svampinfektion som kan orsaka allvarliga förluster i aubergineskörden. Om Colletotricum-fruktröta Denna svampinfektion orsakas av en art som kallas Colletotrichum melongenae. Sjukdomen är också känd som antraknosfruktröta och … Läs mer
När man odlar auberginer i trädgården är det inte ovanligt att man stöter på problem då och då. Ett av dessa kan vara phomopsis-blight. Vad är phomopsis-blight på auberginer? Bladfläckar och fruktröta på auberginer, orsakade av svampen Phomopsis vexans, är en destruktiv svampsjukdom som främst drabbar frukt, stjälkar och blad. Om phomopsis-blight på auberginer lämnas … Läs mer
Precis som andra trädgårdsfrukter och grönsaker finns det hundratals olika sorter av auberginer att odla i trädgården. Om du gillar att prova nya auberginesorter kanske du är intresserad av att odla Barbarella-auberginer. Vad är Barbarella-aubergine? Läs vidare för mer information om auberginesorten ”Barbarella” och se om denna grönsak är något för dig. Information om Barbarella-aubergine … Läs mer
Auberginer är grönsaker från familjen nattskuggväxter och är släkt med tomater och paprika. Det finns europeiska, afrikanska och asiatiska auberginesorter, var och en med olika egenskaper, inklusive storlek, form och färg. Kinesiska auberginesorter är troligen några av de äldsta grönsakerna. Auberginer från Kina tenderar att vara långsträckta och djupt lila med glansig skal. De är … Läs mer
Som namnet antyder är indiska auberginer ursprungliga i Indiens varma klimat, där de växer vilt. Under de senaste åren har de små äggformade grönsakerna, även kända som babyauberginer, blivit mycket eftertraktade för sin milda söta smak och krämiga konsistens. Den goda nyheten är att det inte är svårt att odla indiska auberginer, och det är … Läs mer
Gillar du att odla aubergine men är inte så förtjust i de sjukdomar som många klassiska italienska sorter är utsatta för? Prova att odla Black Bell-auberginer. Vad är en Black Bell-aubergine? Fortsätt läsa för att lära dig hur man odlar auberginesorten ”Black Bell” och för att få mer information om Black Bell-auberginer. Vad är en … Läs mer
Jilo brasiliansk aubergine producerar små, livfulla röda frukter och, som namnet antyder, odlas den i stor utsträckning i Brasilien, men brasilianarna är inte de enda som odlar jilo-auberginer. Läs vidare för mer information om jilo-auberginer. Vad är en jilo-aubergine? Jilo är en grön frukt som är släkt med både tomaten och auberginen. Den betraktades tidigare … Läs mer