Liksom många andra ätbara medlemmar av familjen Solanaceae är auberginer ett utmärkt tillskott till hemträdgården. Dessa stora och högavkastande växter belönar trädgårdsmästare under den varma årstiden med läckra, färska auberginer. Även om mångfalden bland olika auberginesorter kanske inte är lika uppenbar som hos andra växter, gör öppet pollinerade sorter och nyintroducerade hybrider det möjligt för … Läs mer
Verticillium-vissnesjuka är en vanlig patogen bland många växtsorter. Den har över 300 värdväxter, bland annat ätbara växter, prydnadsväxter och vintergröna växter. Verticillium-vissnesjuka är förödande för aubergineodlingen. Den kan överleva i flera år i jorden och övervintra även i regioner med stränga väderförhållanden. Växter i familjen nattskuggväxter, såsom tomater, auberginer och potatis, påverkas alla negativt. Symptomen … Läs mer
Auberginer är mångsidiga, smakrika och lättodlade grönsaker för hemmaodlaren. De är populära i flera olika kök och det finns många sorter att välja mellan. För din trädgårds nästa aubergine är Orient Express en rolig sort att prova. Den har vissa egenskaper som gör den både lättare att odla och lättare att njuta av i köket. … Läs mer
Om du är en trädgårdsmästare som gillar utmaningar och tycker om att odla din egen mat från grunden, då är det perfekt för dig att spara frön från auberginer. Följ riktlinjerna nedan och odla dina egna läckra auberginer varje år. Hur man sparar auberginefrön Det viktigaste att komma ihåg när det gäller att spara frön … Läs mer
Den vackra lila italienska auberginen är verkligen utsökt, men vad sägs om att prova något nytt och odla Clara-aubergine? Följande artikel innehåller information om hur man odlar Clara-aubergine. Vad är Clara-aubergine? Auberginesorten Clara är en italiensk hybrid som producerar vackra, lysande vita frukter som kontrasteras av en ljusgrön blomfoder. Den ovala frukten blir cirka 15–18 … Läs mer
Auberginen kommer ursprungligen från Indien och Pakistan och tillhör familjen nattskuggväxter, tillsammans med andra grönsaker som tomater, paprika och tobak. Auberginen odlades och domesticerades för första gången för cirka 4 000 år sedan. Det kanske kommer som en överraskning att dessa ursprungliga trädgårdsauberginer bar små, vita, äggformade frukter, därav det vanliga namnet aubergine. Auberginesorter korsades … Läs mer
Att skära upp en aubergine och upptäcka att den är full av frön är en besvikelse, eftersom man vet att frukten inte är som godast. Frön i auberginer beror oftast på felaktig skörd eller skörd vid fel tidpunkt. Läs vidare för att ta reda på hur du undviker bittra auberginer fulla av frön. Varför är … Läs mer
Det är sorgligt att se auberginerna ruttna i trädgården. Du har skött dina plantor hela våren och sommaren, och nu är de infekterade och oanvändbara. Colletotrichum-fruktröta är en svampinfektion som kan orsaka allvarliga förluster i aubergineskörden. Om Colletotricum-fruktröta Denna svampinfektion orsakas av en art som kallas Colletotrichum melongenae. Sjukdomen är också känd som antraknosfruktröta och … Läs mer
När man odlar auberginer i trädgården är det inte ovanligt att man stöter på problem då och då. Ett av dessa kan vara phomopsis-blight. Vad är phomopsis-blight på auberginer? Bladfläckar och fruktröta på auberginer, orsakade av svampen Phomopsis vexans, är en destruktiv svampsjukdom som främst drabbar frukt, stjälkar och blad. Om phomopsis-blight på auberginer lämnas … Läs mer
Precis som andra trädgårdsfrukter och grönsaker finns det hundratals olika sorter av auberginer att odla i trädgården. Om du gillar att prova nya auberginesorter kanske du är intresserad av att odla Barbarella-auberginer. Vad är Barbarella-aubergine? Läs vidare för mer information om auberginesorten ”Barbarella” och se om denna grönsak är något för dig. Information om Barbarella-aubergine … Läs mer