Auberginer är grönsaker från familjen nattskuggväxter och är släkt med tomater och paprika. Det finns europeiska, afrikanska och asiatiska auberginesorter, var och en med olika egenskaper, inklusive storlek, form och färg. Kinesiska auberginesorter är troligen några av de äldsta grönsakerna. Auberginer från Kina tenderar att vara långsträckta och djupt lila med glansig skal. De är … Läs mer
Som namnet antyder är indiska auberginer ursprungliga i Indiens varma klimat, där de växer vilt. Under de senaste åren har de små äggformade grönsakerna, även kända som babyauberginer, blivit mycket eftertraktade för sin milda söta smak och krämiga konsistens. Den goda nyheten är att det inte är svårt att odla indiska auberginer, och det är … Läs mer
Gillar du att odla aubergine men är inte så förtjust i de sjukdomar som många klassiska italienska sorter är utsatta för? Prova att odla Black Bell-auberginer. Vad är en Black Bell-aubergine? Fortsätt läsa för att lära dig hur man odlar auberginesorten ”Black Bell” och för att få mer information om Black Bell-auberginer. Vad är en … Läs mer
Jilo brasiliansk aubergine producerar små, livfulla röda frukter och, som namnet antyder, odlas den i stor utsträckning i Brasilien, men brasilianarna är inte de enda som odlar jilo-auberginer. Läs vidare för mer information om jilo-auberginer. Vad är en jilo-aubergine? Jilo är en grön frukt som är släkt med både tomaten och auberginen. Den betraktades tidigare … Läs mer
Om du vill skörda större mängder auberginer kan gödselmedel vara till hjälp. Växter använder energi från solen och näringsämnen från jorden för att växa och producera mat. Vissa trädgårdsgrönsaker, som ärtor och bönor, behöver mindre tillsatta näringsämnen. Andra, som auberginer, anses vara krävande när det gäller näring. Hur man gödslar auberginer Auberginer växer bäst i … Läs mer
Att odla auberginer i grönsakslandet kan vara så givande när det är dags att skörda dessa smakrika och mångsidiga grönsaker. Det finns flera sorter att välja mellan med olika storlekar, former och färger. Genom att förstå vad auberginer behöver för att växa och trivas kan du säkerställa en god skörd. Hur man planterar auberginer Precis … Läs mer
Är Cannibal Tomato-auberginen en aubergine eller en tomat? Vad är egentligen en Cannibal Tomato? Cannibal Tomato är inte alls en tomat utan en aubergine. Auberginen (Solanum melongena) tillhör släktet Solanum och är släkt med tomaten och potatisen. Auberginen domesticerades ursprungligen från den vilda nattskuggväxten bitter apple, S. incanum, genom två separata domesticeringar: en i Sydasien … Läs mer