Jag säger potatis, men du kanske skriker: ”Vad är det för stora vita knölar på mina potatisar!?!”, när du gräver upp din skörd den här säsongen. Svullna potatisens lenticeller ger potatisen ett jämnt knöligt utseende när de dyker upp. Även om de ser skrämmande ut är de inget att oroa sig för. Du bör dock … Läs mer
Potatisen, som tillhör familjen nattskuggväxter, som även omfattar andra grödor från den nya världen såsom tomater, paprika och tobak, fördes först från Amerika till Europa år 1573. Potatisen, som var en stapelvara i den irländska bondbefolkningens kost, introducerades där 1590 och var en viktig näringskälla som tillförde kalorier (stärkelse/socker), en liten mängd protein, vitamin C, … Läs mer
Bestämda och obestämda potatisar definieras utifrån sina tillväxtmönster. Flera olika potatissorter faller inom respektive kategori, så det finns mycket att välja mellan. Välj mellan bestämda och obestämda sorter beroende på faktorer som avkastning, trädgårdsutrymme och arbetsinsats. Vad är bestämda potatisar? Bestämda potatisar är sorter med knölar som växer i ett enda lager. Av denna anledning … Läs mer
Ta med barnen och fira den nationella potatisdagen den 19 augusti genom att odla en potatis i en burk eller ett glas. Detta roliga experiment är inte bara ett bra sätt att introducera de små till trädgårdsarbete, utan också ett sätt att smyga in en botaniklektion för äldre ungdomar. Denna metod kan också användas för … Läs mer
Planerar du att göra potatisplättar till Hanukkah? Tekniken för att göra dessa krispiga stekta potatisplättar är djupt rotad i traditionen och varierar från familj till familj. En sak är dock säker. Bra potatisplättar börjar med att välja rätt potatis. Vilken typ av potatis är bäst för potatisplättar? De flesta kockar är överens om att potatis … Läs mer
Inget är mer frustrerande när man odlar potatis än att upptäcka att plantorna plötsligt vissnar och dör i trädgården. Så vad är potatisvisshet och hur kan man förhindra att potatisplantor vissnar? Fortsätt läsa för att lära dig mer om hur du bekämpar potatisvisshet och dess orsaker. Vad är potatisvisshet? Verticilliumvisshet, även känd som potatisvisshet, är … Läs mer
Kompanjonplantering är en metod som har använts i trädgårdsodling sedan jordbrukets begynnelse. Enkelt uttryckt innebär kompanjonplantering att man odlar växter nära andra växter som gynnar varandra på olika sätt. Vissa kompanjonväxter hjälper till att avskräcka insekter och andra skadedjur från sina sårbara kompanjoner. Andra kompanjonväxter kan minska risken för svamp-, bakterie- och virusinfektioner. Kompanjonväxter kan … Läs mer
Att odla egna grödor är en rolig och hälsosam familjeaktivitet. Om du lär dig att odla nypotatis får du en säsongslång skörd av färska små potatisar och en lagringsbar skörd av knölarna för efter säsongen. Potatis kan odlas i marken eller i krukor. Det är enkelt att plantera nypotatis och det finns bara några få … Läs mer
Att odla potatis i säckar är en utmärkt lösning för trädgårdsmästare med begränsat utrymme som bara har en uteplats, veranda eller balkong att odla på. Traditionellt odlas potatis på stora ytor, till exempel i en vidsträckt trädgård på en imponerande tomt. Men även om nästan alla älskar potatis har inte alla en rymlig trädgård där … Läs mer
Före potatisblighten i början av 1800-talet odlades endast traditionella potatissorter. På grund av sin känslighet för sjukdomar är traditionella potatisfrön från denna tid en sällsynthet som endast finns i genbanker och specialsamlingar. Det finns dock fortfarande möjlighet att njuta av några av de bästa traditionella potatissorterna, och det går till och med att hitta fröpotatis … Läs mer