Före potatisblighten i början av 1800-talet odlades endast traditionella potatissorter. På grund av sin känslighet för sjukdomar är traditionella potatisfrön från denna tid en sällsynthet som endast finns i genbanker och specialsamlingar. Det finns dock fortfarande möjlighet att njuta av några av de bästa traditionella potatissorterna, och det går till och med att hitta fröpotatis … Läs mer
Bakteriell mjukröta är ett vanligt problem i potatisodlingar. Vad orsakar mjukröta i potatis och hur kan man undvika eller behandla detta tillstånd? Läs vidare för att ta reda på det. Om mjukröta i potatis Mjukröta i potatisodlingar känns vanligtvis igen på mjukt, fuktigt, krämfärgat till brunt kött, som normalt omges av en mörkbrun till svart … Läs mer
En av de enklaste, men samtidigt mest tillfredsställande, rätterna är potatismos – den grundläggande kombinationen av kokta potatisar, smör, mjölk eller grädde samt salt och peppar som mosats till en sublim krämig delikatess. Av de otaliga potatissorterna är de från potatisplantan Yellow Finn överlägsna för detta ändamål. Men innan vi går in på det, låt … Läs mer
”Variation är livets krydda.” Jag har hört den frasen otaliga gånger i mitt liv, men aldrig tänkt på den i dess bokstavliga mening förrän jag lärde mig om irländska potatisens historia. En viktig fotnot i denna historia, den irländska potatissvälten, visar hur viktigt det är att odla genetiskt mångfaldiga grödor. Detta är nyckeln till att … Läs mer
Vet du hur man odlar potatis från potatis som man köpt i mataffären? Trädgårdsmästare köper ofta utsädespotatis för att starta sina odlingar. Det är inte frön utan små knölar. Det finns många olika sorter att köpa, men kanske finns det en sort som du gillar särskilt mycket i mataffären och som du helt enkelt vill … Läs mer
Potatisplantor odlas för sina ätbara knölar, men vissa sorter odlas enbart som prydnadsväxter. Alla som har odlat någon av dessa sorter kan intyga att potatisplantor ibland kan växa lite för vilt. Det får en att undra: ”Borde jag beskära potatisplantorna?” Om så är fallet, hur beskär man potatisplantor? Kan man beskära potatisplantor? Svaret på frågan … Läs mer
Potatis, en stärkelserik rotfrukt som passar i en mängd olika rätter, ingår i många kök. Att odla egna potatisar garanterar en ekologisk tillgång till dessa hållbara knölar. I områden med varma somrar är det ofta bättre att odla potatis på hösten, eftersom det är en gröda som trivs i svalare klimat. Undrar du hur sent … Läs mer
Potatis med rött skal är inte bara vacker, utan dess ljusa färg gör den också extra näringsrik. Men det är inte de enda skälen till att odla röd potatis. Det är faktiskt bara toppen av isberget. Läs vidare för att lära dig mer om odling av denna potatis. Varför odla röd potatis? Potatis med rött … Läs mer
Botaniskt namn: Solanum tuberosum Höjd: 3,3 fot, 1 m Spredning: 2 fot, 61 cm Solexponering: Full sol Jordkrav: Sandig, väldränerad Härdighetszoner: USDA 3-10b När ska man plantera: Våren Potatis är en otroligt mångsidig rotfrukt som kan odlas i USDA-zonerna 3-10. Det finns 5 000 olika potatissorter att välja mellan i en rad olika färger och … Läs mer
Potatis är utsatt för ett antal potatisväxtsjukdomar, för att inte tala om att den är känslig för insektsangrepp och naturens nycker. Bland dessa potatisväxtsjukdomar finns potatisbladrullningsviruset. Vad är potatisbladrullning och vilka är symtomen på potatisbladrullningsviruset? Vad är potatisbladrullning? De besvärliga bladlössen slår till igen. Ja, bladlöss är ansvariga för att växter drabbas av potatisbladrullningsviruset. Bladlössen … Läs mer