Sjukdomar som drabbar mangold är inte så vanliga, men en enda sjukdom kan förstöra hela årets skörd. Om du känner till dessa sjukdomar och skadedjur kan du vidta åtgärder för att förebygga eller behandla dem och rädda din skörd. Förebygga sjukdomar hos mangold Infektioner sprider sig lättare och rotar sig när plantorna står tätt, så … Läs mer
Södra ärtor kallas även svartögda ärtor och cowpeas. Dessa afrikanska växter växer bra i områden med låg fertilitet och under varma somrar. Sjukdomar som kan drabba grödan är främst svamp- eller bakteriesjukdomar. Bland dessa finns flera olika typer av bladmögel, varav bladmögel på södra ärtor är vanligast. Bladmögel på södra ärtor leder vanligtvis till bladförlust … Läs mer
För en inbiten kaffedrickare som mig är en kopp kaffe ett måste på morgonen. Eftersom jag är trädgårdsmästare har jag hört berättelser om att man kan använda kaffesump i sin köksträdgård. Är detta en myt, eller kan man odla grönsaker i kaffesump? Läs vidare för att ta reda på om kaffesump är bra för grönsaker, … Läs mer
Om du någonsin har odlat någon sorts klätterväxt vet du hur viktigt det är med en stadig struktur som klätterväxterna kan fästa sig vid och klättra uppför. Att använda tipistrukturer i köksträdgården är ett enkelt och ekonomiskt sätt att stödja dessa klätterväxter. Använda tipistrukturer i köksträdgården Tipis i köksträdgårdar är ganska vanliga för klätterväxter. En … Läs mer
Röda Rubine-brysselkål (Brassica oleraea gemmifera ’Rubine’) är unika, färgglada växter som ger en riklig skörd av slående, rödlila skott. Växterna är höga och når en höjd på 1 meter när de är fullvuxna. Det finns många goda skäl att odla röda Rubine-brysselkål. Växterna är inte svåra att odla, de är vackra i trädgården och kockar … Läs mer
Vitaminer och mineraler är viktiga för en god hälsa, men vad gör vitamin B och hur kan man få i sig det på naturlig väg? Grönsaker är förmodligen det enklaste sättet att få i sig vitamin B, även om B12 måste komma från berikade livsmedel. Grönsaker som är rika på B-vitaminer innehåller nödvändiga föreningar som … Läs mer
Alla som gillar sparris (Asparagus officinalis) men inte gillar priset i mataffären har funderat på hur man odlar sparris. Tanken på att kunna odla sin egen sparris är lockande, men många vet inte hur man går tillväga för att plantera sparris. Läs vidare för att lära dig hur man odlar sparris från frö eller hur … Läs mer
Att odla sparris är en långsiktig investering. Det kan ta flera år att etablera en sparrisodling som ger en betydande skörd. Men när den väl har etablerat sig bör den ge rikliga skördar varje vår i många år framöver. Därför kan det vara särskilt förödande när en sparrisodling drabbas av skadedjur. Ett mycket vanligt skadedjur … Läs mer
En sak som man får lära sig när man utbildar sig inom kulinarisk konst är att alltid använda så färska råvaror som möjligt. Det är ett mantra som genomsyrar hela matlagningsprocessen. Man vill ge sina gäster den bästa möjliga matupplevelsen, därför skaffar man de bästa råvarorna som finns. Som en förlängning av den filosofin började … Läs mer
Att odla bok choy (Brassica rapa) är ett utmärkt sätt att förlänga odlingssäsongen. Eftersom det är en gröda för svala årstider kan trädgårdsmästare som planterar bok choy på sensommaren utnyttja den trädgårdsyta som frigörs när tidigare grödor är klara för året. Pak choi är frosttålig, så den fortsätter att växa efter att kylan har eliminerat … Läs mer