Verdure

Ortaggio a radice resistente dal sapore dolce e leggermente nocciolato, la pastinaca è ancora più buona dopo l’arrivo del gelo autunnale. La pastinaca non è difficile da coltivare, ma una corretta preparazione del terreno fa la differenza. Continua a leggere per scoprire quali sono i requisiti del terreno per la coltivazione della pastinaca. Condizioni di … Leggi tutto

Ci sono molte cose che mi fanno impazzire come giardiniere, come il tempo inclemente e gli insetti e i parassiti che banchettano senza invito sulle mie piante. Sono cose con cui posso convivere. Tuttavia, c’è una cosa che mi fa impazzire in giardino e che mi piace: le piante di arachidi spagnole. Se avete mai … Leggi tutto

Sono sicuro che avete sentito dire, in un modo o nell’altro, che “la bellezza è solo superficiale”. Beh, lo stesso vale per i prodotti ortofrutticoli. Ci hanno venduto una merce fasulla. I supermercati vendono solo prodotti di prima scelta, perfetti agli occhi degli acquirenti del negozio, e ci hanno fatto il lavaggio del cervello per … Leggi tutto

Il virus del mosaico infetta la maggior parte delle piante crocifere, tra cui cavolo cinese, senape, ravanello e rapa. Il virus del mosaico nelle rape è considerato uno dei virus più diffusi e dannosi che infettano questa coltura. Come si trasmette il virus del mosaico della rapa? Quali sono i sintomi delle rape affette dal … Leggi tutto

Il giardinaggio indoor è una vera salvezza per i giardinieri che non dispongono di spazi esterni. Anche se non è possibile coltivare campi di grano nel proprio appartamento, è possibile coltivare con successo la maggior parte degli ortaggi in vaso all’interno della propria abitazione. Come si fa a coltivare ortaggi in casa? Continua a leggere … Leggi tutto

Parente stretto della mizuna, la senape mibuna, nota anche come mibuna giapponese (Brassica rapa var japonica ‘Mibuna’), è un ortaggio asiatico altamente nutriente dal sapore delicato e leggermente piccante. Le foglie lunghe, sottili e a forma di lancia possono essere cotte leggermente o aggiunte a insalate, zuppe e fritture. Coltivare la mibuna è facile e, … Leggi tutto

La lattuga da clima fresco è una delle prime colture a essere raccolta e una gradita novità dopo mesi di verdure poco fresche. Certo, ci sono le solite varietà da coltivare, come la lattuga romana, la lattuga a foglia verde o l’iceberg, ma a me piace variare coltivando lattuga tradizionale. Una delle mie preferite ultimamente … Leggi tutto

Se vivete in un clima caldo, il raccolto invernale di ortaggi potrebbe non sembrare una grande impresa. Per i giardinieri che vivono in climi freddi, invece, coltivare ortaggi invernali è un sogno che diventa realtà. Con l’uso di serre fredde e tunnel, è possibile raccogliere in inverno anche se vivete in una zona con temperature … Leggi tutto

Potresti pensare di non aver mai mangiato la manioca, ma probabilmente ti sbagli. La manioca ha molti usi ed è, infatti, al quarto posto tra le colture di base, anche se la maggior parte viene coltivata nell’Africa occidentale, nell’America meridionale tropicale e nell’Asia meridionale e sud-orientale. Quando potresti ingerire la manioca? Sotto forma di tapioca. … Leggi tutto

Non è necessario aspettare l’estate per iniziare a coltivare il proprio orto. Infatti, molti ortaggi crescono e hanno un sapore migliore nelle temperature più fresche della primavera. Alcuni, come la lattuga e gli spinaci, fioriscono quando il clima diventa troppo caldo e possono essere coltivati solo a temperature fresche. Continua a leggere per saperne di … Leggi tutto