Le cipolle sono una delle piante coltivate più antiche al mondo ed è facile capire perché la loro popolarità sia rimasta immutata nel tempo. Apprezzate non solo per il loro sapore, ma anche per la facilità di coltivazione e la lunga conservabilità, le cipolle sono ampiamente coltivate sia per la produzione commerciale che negli orti … Leggi tutto
Molte persone vorrebbero coltivare cipolle, ma si sentono limitate da un giardino piccolo o dall’assenza totale di giardino. Fortunatamente, le cipolle si prestano bene alla coltivazione in vaso, rendendole un’ottima opzione per terrazze, balconi o persino interni. Coltivare cipolle in vaso consente di ottenere un raccolto affidabile in spazi ridotti senza bisogno di un tradizionale … Leggi tutto
Uno dei segreti meglio custoditi è che ci sono alcuni ortaggi che basta acquistare una sola volta. Basta cucinarli, mettere i loro gambi in un bicchiere d’acqua e ricresceranno in pochissimo tempo. Le cipolle verdi sono uno di questi ortaggi e funzionano particolarmente bene perché di solito vengono vendute con le radici ancora attaccate. Continua … Leggi tutto
Le cipolle, insieme ai porri, all’aglio e all’erba cipollina, appartengono al genere Allium. Sono disponibili in vari colori che vanno dal bianco al giallo al rosso, con un sapore che varia da leggermente dolce a fortemente pungente. I bulbi di cipolla si sviluppano in relazione diretta alle ore di luce solare e si dividono in … Leggi tutto
Coltivare cipolle dai semi è facile ed economico. Si possono seminare in casa in vassoi e trapiantare successivamente in giardino, oppure seminare direttamente in giardino. Se sapete come coltivare cipolle dai semi, entrambi i metodi vi garantiranno un raccolto abbondante. Continua a leggere per saperne di più sulla semina delle cipolle. Come coltivare le cipolle … Leggi tutto
Cosa sarebbero molti dei nostri cibi preferiti senza le cipolle? Questi bulbi sono facili da coltivare in terreni ben drenati e sono disponibili in un’ampia varietà di colori e livelli di sapore. Purtroppo, la marciume molle della cipolla è un problema comune con questi ortaggi. Che cos’è il marciume molle della cipolla? Si tratta principalmente … Leggi tutto
L’agente patogeno che causa la peronospora delle cipolle ha il nome evocativo di Peronospora destructor, e può davvero distruggere il vostro raccolto di cipolle. Nelle condizioni giuste, questa malattia delle cipolle si diffonde rapidamente, lasciando dietro di sé una scia di distruzione. Tuttavia, esistono modi per prevenirla e gestirla se si notano i primi segni. … Leggi tutto
La ruggine batterica della cipolla è una malattia piuttosto comune delle piante di cipolla – a seconda della zona in cui si vive – che può causare perdite minori o addirittura la perdita totale del raccolto, a seconda delle condizioni ambientali. Sebbene sia trasmessa principalmente dai semi, la ruggine batterica della cipolla può diffondersi anche … Leggi tutto
Sebbene la maggior parte delle persone sappia che i cipollotti sono semplicemente cipolle giovani e immature e che sono facili da coltivare, non tutti sanno con certezza quando e come raccoglierli. Se coltivate cipollotti, saprete che sono apprezzati per le loro foglie tenere e i piccoli gambi bianchi, entrambi raccolti e utilizzati freschi o cotti. … Leggi tutto
L’87% delle varietà di cipolla utilizzate in cucina proviene dalla comune cipolla gialla. Sebbene esistano molte varietà di cipolla gialla, la sua cugina meno utilizzata, la cipolla rossa, ha un posto speciale in cucina grazie al suo sapore delicato e dolce e al suo colore brillante. Ma le cipolle rosse sono facili da coltivare? Quando … Leggi tutto