Le bottiglie di salsa piccante Tabasco® sono molto diffuse sui tavoli dei ristoranti e sugli scaffali dei negozi di alimentari. Questo condimento piccante ha un gusto deciso di peperoncino, ma il Tabasco è una varietà di peperoncino o la salsa è prodotta con diverse cultivar di peperoncino piccante? Che ci crediate o no, esiste una … Leggi tutto
Se sei un amante di tutto ciò che è piccante, scommetto che hai una collezione di salse piccanti. Per quelli di noi che amano il piccante a quattro stelle o superiore, la salsa piccante è spesso un ingrediente essenziale nei nostri capolavori culinari. Negli ultimi anni, i consumatori hanno a disposizione una gamma vertiginosa di … Leggi tutto
Il tuo palato desidera qualcosa di più piccante del peperoncino jalapeño, ma non così forte da alterare la mente come l’habanero? Potresti provare il peperoncino serrano. Coltivare questi peperoncini mediamente piccanti non è difficile. Inoltre, la pianta del peperoncino serrano è piuttosto prolifica, quindi non sarà necessario dedicarle molto spazio nel giardino per ottenere raccolti … Leggi tutto
Informazioni rapide sul jalapeño: Nome botanico: Capsicum annuum ‘jalapeño’ Altezza: 61-91 cm Larghezza: 38-46 cm Esposizione al sole: Pieno sole Requisiti del terreno: Ricco, umido, ben drenante Zone di rusticità: USDA 2-9 Pianta il jalapeño! Vuoi aggiungere un po’ di pepe alla tua vita? Pianta i peperoncini jalapeño questa primavera! Il peperoncino jalapeño è una … Leggi tutto
Cominciate a sventolarvi la bocca perché stiamo per parlare di uno dei peperoncini più piccanti al mondo. Il peperoncino Carolina Reaper ha un punteggio così alto nella classifica delle unità di piccantezza Scoville che negli ultimi dieci anni ha superato di due volte gli altri peperoncini. Non è una pianta resistente, quindi alcuni consigli su … Leggi tutto
Ti è mai capitato di acquistare un pacchetto di piantine dal tuo vivaio locale e scoprire mesi dopo che erano state etichettate in modo errato? Nel tuo giardino crescono questi meravigliosi peperoni, ma non hai idea di quale varietà siano. Conservare i semi non servirà a molto, dato che molto probabilmente si tratta di un … Leggi tutto
Che abbiate piantato peperoncini piccanti, dolci o peperoni, il raccolto abbondante di fine stagione è spesso più di quanto possiate consumare fresco o regalare. Conservare o immagazzinare i prodotti agricoli è una tradizione consolidata nel tempo che comprende molti metodi. Essiccare i peperoni è un metodo valido e facile per conservarli per mesi. Impariamo come … Leggi tutto
La consociazione è un metodo semplice e completamente biologico per dare una vera spinta alle vostre piante. A volte serve a liberarsi dei parassiti: alcune piante allontanano gli insetti che tendono a predare le loro vicine, mentre altre attirano i predatori che mangiano quegli insetti. Alcune piante migliorano il sapore di altre piante se vengono … Leggi tutto
Che cos’è il peperoncino artiglio di falco? I peperoncini artiglio di falco, conosciuti in Giappone come peperoncini Takanotsume, sono peperoncini a forma di artiglio, molto piccanti e di colore rosso brillante. I peperoncini artiglio di falco furono introdotti in Giappone dai portoghesi nel 1800. Cerchi ulteriori informazioni sui peperoncini Takanotsume? Continua a leggere e ti … Leggi tutto
Le piante di pepe di Sichuan (Zanthoxylum simulans), talvolta note come pepe cinese, sono alberi graziosi e rampicanti che raggiungono un’altezza compresa tra i 4 e i 5 metri. Le piante di pepe di Sichuan hanno un valore ornamentale durante tutto l’anno, a partire dalla rigogliosa fioritura tra la tarda primavera e l’inizio dell’estate. Ai … Leggi tutto