Le carote coltivate in casa sono così deliziose che è naturale per un giardiniere chiedersi se esiste un modo per conservarle in modo che durino per tutto l’inverno. Sebbene le carote possano essere congelate o inscatolate, questo rovina la croccantezza soddisfacente di una carota fresca e, spesso, conservarle in dispensa per l’inverno porta al loro … Leggi tutto
Guardando il reparto ortofrutta del supermercato, si potrebbe pensare che esista un solo tipo di carota: lunga, arancione e perfettamente affusolata. Immagino che se si vogliono contare anche le carotine ci siano due tipi. Una volta che inizi a coltivare le tue carote, però, scopri che esiste un intero mondo di carote là fuori, ed … Leggi tutto
È possibile conservare i semi delle carote? Le carote hanno dei semi? E, se sì, perché non li ho mai visti sulle mie piante? Come si conservano i semi delle carote? Cento anni fa, nessun giardiniere avrebbe posto queste domande, ma i tempi sono cambiati; i laboratori hanno iniziato a sviluppare nuove varietà e i … Leggi tutto
Una malattia delle carote antiestetica ma gestibile è chiamata oidio delle carote. Scopri come identificare i sintomi dell’oidio e come gestirlo nelle piante di carota. Informazioni sull’oidio della carota L’oidio è una malattia fungina che predilige il clima secco con elevata umidità e temperature comprese tra i 13 e i 32 °C (55 e 90 … Leggi tutto
Le carote di colori diversi hanno un sapore diverso? Se vi è mai capitato di essere tentati dall’acquisto o dalla coltivazione delle carote arcobaleno perché sono così belle da vedere, forse vi sarete chiesti se questi ortaggi multicolori valgano davvero la spesa extra. Il colore influisce davvero sul sapore? Che sapore hanno le carote arcobaleno? … Leggi tutto
Esistono molti agenti patogeni presenti nel terreno che possono causare la moria delle piantine di carota. Questo fenomeno si verifica più spesso nei periodi di clima fresco e umido. I responsabili più comuni sono i funghi, che vivono nel terreno e sono attivi quando le condizioni sono favorevoli. Se notate che le piantine di carota … Leggi tutto
Le carote provengono dall’Afghanistan intorno al X secolo e un tempo erano viola e gialle, non arancioni. Le carote moderne devono il loro colore arancione brillante al beta-carotene, che viene metabolizzato nel corpo umano in vitamina A, necessaria per la salute degli occhi, la crescita generale, la salute della pelle e la resistenza alle infezioni. … Leggi tutto
Mae West avrebbe detto: “Le uniche carote che mi interessano sono quelle che si trovano nei diamanti”. Ok, si riferiva ai carati e, sebbene i diamanti siano i migliori amici delle donne, le carote dovrebbero essere al secondo posto. Questo perché le carote non solo sono naturalmente dolci e ipocaloriche (posso sentire un “amen”?), ma … Leggi tutto
La malattia dell’aster giallo è causata da un micoplasma che viene trasportato alle piante ospiti dall’aster o dalla cicalina a sei macchie (Macrosteles fascifrons). Questo organismo colpisce 300 specie diverse appartenenti a 40 famiglie di piante. Tra le colture ospiti colpite, le perdite maggiori, fino all’80%, sono attribuite all’aster giallo delle carote e della lattuga. … Leggi tutto
Le farfalle nere a coda di rondine hanno un rapporto interessante con le piante della famiglia delle Apiaceae, che comprende le carote. Ci sono molte piante selvatiche in questa famiglia, ma nelle zone in cui sono scarse, potresti trovare gli insetti adulti e le loro larve nel tuo orto di carote. Le farfalle nere a … Leggi tutto