Al mirar la sección de productos frescos del supermercado, se podría pensar que solo hay un tipo de zanahoria: larga, naranja y perfectamente cónica. Supongo que hay dos tipos si se cuentan las zanahorias baby. Sin embargo, una vez que empiezas a cultivar tus propias zanahorias, descubres que hay todo un mundo de zanahorias ahí … Leer más
¿Es posible guardar semillas de zanahorias? ¿Las zanahorias tienen semillas? Y, si es así, ¿por qué no las he visto en mis plantas? ¿Cómo se guardan las semillas de zanahorias? Hace cien años, ningún jardinero habría hecho estas preguntas, pero los tiempos cambiaron; los laboratorios comenzaron a desarrollar nuevas variedades y las semillas preenvasadas se … Leer más
¿Las zanahorias de diferentes colores tienen sabores diferentes? Si alguna vez te has sentido tentado a comprar o plantar zanahorias arcoíris porque son muy bonitas, quizá te preguntes si estas verduras multicolores realmente merecen el gasto adicional. ¿El color realmente afecta el sabor? ¿A qué saben las zanahorias arcoíris? Cuando las zanahorias arcoíris llegaron al … Leer más
Hay muchos patógenos transmitidos por el suelo que pueden causar la pudrición de las plántulas de zanahoria. Esto ocurre con mayor frecuencia en períodos de clima fresco y húmedo. Los culpables más comunes son los hongos, que viven en el suelo y se activan cuando las condiciones les son favorables. Si observa que las plántulas … Leer más
Las zanahorias proceden de Afganistán, donde aparecieron alrededor del siglo X, y en un principio eran de color morado y amarillo, no naranja. Las zanahorias modernas obtienen su color naranja brillante del betacaroteno, que el cuerpo humano metaboliza en vitamina A, necesaria para la salud ocular, el crecimiento general, la salud de la piel y … Leer más
Mae West dijo una vez: «Las únicas zanahorias que me interesan son las que vienen en un diamante». Vale, se refería a los quilates, y aunque los diamantes pueden ser los mejores amigos de una mujer, las zanahorias les siguen muy de cerca. Esto se debe a que las zanahorias no solo son naturalmente dulces … Leer más
Las zanahorias son un tubérculo con una raíz comestible característica, larga y puntiaguda. Las zanahorias deformadas pueden deberse a diversos problemas y pueden tener forma bifurcada, irregular o cualquier otra deformación. Estas zanahorias suelen ser comestibles, aunque el corazón puede volverse leñoso y ligeramente amargo. De hecho, muchas de las zanahorias baby que se compran … Leer más
La enfermedad del amarillamiento del aster es una enfermedad causada por un organismo micoplasma que es transportado a sus plantas hospedadoras por el saltamontes del aster o saltamontes de seis manchas (Macrosteles fascifrons). Este organismo afecta a 300 especies diferentes dentro de 40 familias de plantas. De los cultivos hospedadores afectados, las mayores pérdidas, de … Leer más
Las mariposas cola de golondrina negras tienen una relación interesante con las plantas de la familia de las zanahorias, Apiaceae. Hay muchas plantas silvestres en esta familia, pero en las zonas donde son escasas, es posible que encuentres insectos adultos y sus larvas en tu huerto de zanahorias. ¿Las mariposas cola de golondrina negras comen … Leer más
Aunque los problemas culturales del cultivo de zanahorias pueden superar cualquier problema relacionado con enfermedades, estos tubérculos son susceptibles a algunas enfermedades comunes. Dado que las partes comestibles de las zanahorias que cultivas están ocultas bajo tierra, pueden infectarse con enfermedades que tal vez no notes hasta que coseches tu cultivo. Sin embargo, si observas … Leer más