Las semillas de apio son un ingrediente básico habitual en la cocina que se utiliza en ensaladas, aderezos y otras recetas. Se pueden encontrar en los supermercados, pero piensa en cuánto más sabor tendrían las semillas frescas de tu propio apio. Para conservar las semillas de apio solo se necesita un poco de tiempo y … Leer más
Si alguna vez has utilizado semillas de apio o sal en una receta, lo que estás utilizando no son realmente semillas de apio. En realidad, se trata de las semillas o frutos de la hierba smallage. El smallage se ha recolectado de forma silvestre y se ha cultivado durante siglos, y se ha utilizado con … Leer más
El apio, un aperitivo habitual entre las personas que siguen una dieta, relleno de mantequilla de cacahuete en los almuerzos escolares y como nutritivo aderezo en las bebidas Bloody Mary, es una de las hortalizas más populares en Estados Unidos. Esta hortaliza bienal se puede cultivar fácilmente en la mayoría de los huertos domésticos, pero … Leer más
El nematodo del nudo de la raíz del apio es un tipo de gusano microscópico que ataca las raíces. Estos gusanos viven en el suelo y pueden atacar a cualquier planta, pero el apio es una de las más susceptibles. Saber cómo reconocer los signos de un ataque de nematodos y cómo controlar la infestación … Leer más
Cuando usas apio, utilizas los tallos y luego desechas la base, ¿verdad? Aunque la pila de compost es un buen lugar para esas bases inservibles, una idea aún mejor es plantarlas. Sí, efectivamente, volver a cultivar apio a partir de la base que antes era inservible es una forma divertida y económica de reducir, reutilizar … Leer más
Las flores del apio darán lugar a semillas de apio, lo cual es bueno si se desea cosechar y almacenar las semillas para utilizarlas como condimento. Sin embargo, es malo para los tallos, ya que tienden a volverse amargos y leñosos, con fibras gruesas. La floración en las hortalizas se denomina espigado y es una … Leer más
Aprender a cosechar apio es un objetivo que vale la pena si has logrado cultivar este cultivo algo difícil hasta su madurez. Cosechar apio con el color y la textura adecuados y debidamente agrupado demuestra tus habilidades como jardinero. Cuándo cosechar apio El momento de cosechar el apio suele ser entre tres y cinco meses … Leer más
Plantar apio europeo para cortar (Apium graveolens var. secalinum) es una forma de obtener hojas de apio frescas para ensaladas y cocina, pero sin la molestia de cultivar y blanquear el apio de tallo. Como su nombre indica, este tipo de apio es originario de Europa, donde se utilizaba antiguamente con fines culinarios y medicinales. … Leer más
El apio es un cultivo de estación fría que requiere unas 16 semanas de temperaturas frescas para madurar. Lo mejor es comenzar a cultivarlo en interior unas ocho semanas antes de la última helada de primavera. Cuando las plántulas tengan entre cinco y seis hojas, se pueden trasplantar al exterior. Si vive en una zona … Leer más
¿Te sorprendería saber que los gusanos que se encuentran en las plantas de apio son orugas de la mariposa cola de golondrina negra? Los jardineros suelen sentir más remordimientos por eliminar las orugas de mariposa que por exterminar chinches apestosas o arañas de jardín. En este artículo, descubrirás cómo lidiar con estas interesantes criaturas en … Leer más