Nada anuncia el otoño como las coles ornamentales de colores vivos (Brassica oleracea) entre otras plantas típicas de esta estación, como los crisantemos, los pensamientos y las coles florales. Esta planta anual de estación fría es fácil de cultivar a partir de semillas o se puede comprar en centros de jardinería cuando se acerca el … Leer más
Las coles son una verdura relativamente fácil de cultivar, pero, como cualquier otro cultivo de huerta, son propensas a sufrir algunos problemas. Quizás las hojas tocan el suelo y empiezan a pudrirse, o cuelgan sobre otros cultivos porque la planta aún no ha madurado. La solución sería podar las hojas de la col, pero ¿se … Leer más
Si te gusta la textura y el sabor del repollo Caraflex y te gustaría que hubiera más, considera cultivar repollos Murdoc. La variedad de col Murdoc tiene las mismas hojas tiernas y el mismo sabor dulce que los cocineros caseros valoran para las recetas de ensalada de col, salteados y chucrut. La diferencia está en … Leer más
Los gusanos y las polillas del repollo son las plagas más comunes del repollo. Estas plagas pueden causar graves daños tanto a las plantas jóvenes como a las más viejas, y una alimentación excesiva también puede impedir la formación de cabezas. Por lo tanto, la detección temprana es esencial para el control eficaz de los … Leer más
No hay duda de que los cultivadores que desean prolongar las temporadas de primavera y otoño suelen plantar verduras como la lechuga y las espinacas. Sin embargo, muchos pueden pasar por alto los miembros más grandes de la familia Brassica, como el repollo. Si bien es cierto que algunas variedades de repollo pueden requerir un … Leer más
Cuando les digas a tus vecinos que estás cultivando col bastón, lo más probable es que te respondan: «¿Qué es la col bastón?». Las plantas de col bastón (Brassica oleracea var. longata) producen hojas similares a las de la col en la parte superior de un tallo largo y resistente. El tallo se puede secar, … Leer más
Existen varias variedades de coles de almacenamiento, pero la col Storage No. 4 es una de las favoritas desde siempre. Esta variedad de col de almacenamiento hace honor a su nombre y, en condiciones adecuadas, se conserva bien hasta principios de la primavera. ¿Le interesa cultivar coles Storage No. 4? Siga leyendo para aprender sobre … Leer más
Para cualquier jardinero doméstico o comercial es importante realizar un análisis del suelo. Los análisis del suelo pueden proporcionar todo tipo de información, pero una de las más importantes es el pH del suelo. Puede realizar un análisis del suelo y enviarlo a un laboratorio para su análisis o puede utilizar un análisis del pH … Leer más
¿Sabías que el color rojo estimula el apetito? Añadir col lombarda a la ensalada de col o a cualquier otra ensalada hace que estos platos resulten más apetecibles. Algunos platos coloridos, como el repollo rojo estofado con manzanas, se consideran un acompañamiento tradicional en las fiestas. Además, el repollo rojo contiene antocianinas y fenoles que … Leer más
Las coles Kalibos son coles rojas diferentes a cualquier otra. Más pequeñas que otras coles rojas, las Kalibos maduran más rápido que sus primas. Las hojas no tienen la rigidez y grosor de la mayoría de las coles rojas normales, sino que son dulces y tiernas, perfectas para ensaladas de col. Si está pensando en … Leer más