Gracias al ingenio de los cultivadores y horticultores, la albahaca está ahora disponible en diferentes tamaños, formas, sabores y aromas. De hecho, la albahaca limón Sweet Dani fue descubierta por primera vez por James E. Simon y Mario Morales, de la Universidad de Purdue, en un intento por cultivar una variedad ornamental perfecta de albahaca. … Leer más
Ya sea para condimentar salsas de tomate o crear un pesto casero perfecto, la albahaca es una hierba fresca versátil y deliciosa. Si a esto le sumamos su facilidad de cultivo, es fácil entender por qué esta sabrosa planta es una de las favoritas de muchos jardineros aficionados. Aunque el sabor de las diferentes variedades … Leer más
Todos los tipos de albahaca pertenecen a la familia de la menta y algunas variedades se cultivan desde hace más de 5000 años. Casi todas las variedades de albahaca se cultivan como hierbas culinarias. Cuando se habla de los diferentes tipos de albahaca, la mayoría de la gente está familiarizada con las variedades dulces que … Leer más
La albahaca es una hierba anual maravillosamente versátil originaria del sur de Asia y las islas del Pacífico Sur. Al igual que otras hierbas, la albahaca es fácil de cultivar y, en condiciones ideales, bastante prolífica. Aun así, las plantas de albahaca pueden tener una serie de problemas, entre ellos el de los tallos leñosos. … Leer más
Cuando acababa de salir de la universidad, me mudé a la gran ciudad. La mudanza fue un sueño hecho realidad, excepto que me sentía un poco sola por mis raíces más rurales. Para llevar un poco de la chica del pueblo pequeño a la gran ciudad, decidí intentar plantar algunas hierbas y verduras en mi … Leer más
Seguramente conoces los usos culinarios de la albahaca. Desde la salsa pesto hasta la clásica combinación de mozzarella fresca, tomate y albahaca (caprese), esta hierba ha sido durante mucho tiempo la favorita de los cocineros, pero ¿has probado otros usos de la albahaca? Sigue leyendo para descubrir algunos usos extraños de la albahaca. Usos extraños … Leer más
La albahaca (Ocimum basilicum) pertenece a la familia de la menta, conocida por sus aromas excepcionales. La albahaca no es una excepción y es una de las hierbas tiernas más populares que se cultivan en el jardín. Con los cuidados adecuados, incluida la poda, la albahaca puede proporcionar al cultivador un suministro ilimitado de hojas … Leer más
Las plantas de albahaca Spicy Globe son cortas y compactas, y alcanzan solo entre 15 y 30 cm en la mayoría de los jardines. Su atractiva forma redondeada las convierte en un excelente complemento para los parterres soleados o los jardines de hierbas aromáticas. El sabor de la albahaca Spicy Globe es diferente al de … Leer más
Versátil y fácil de cultivar, la albahaca es una atractiva hierba culinaria apreciada por sus hojas aromáticas, que se utilizan tanto secas como frescas. Aunque la albahaca se cultiva normalmente como planta anual, es apta para su cultivo durante todo el año en las zonas de rusticidad 10 y superiores del Departamento de Agricultura de … Leer más
¿Qué es la albahaca roja? También conocida como albahaca Red Rubin, la albahaca roja (Ocimum basilicum purpurascens) es una planta compacta con un bonito follaje de color rojo púrpura y un aroma delicioso. Las pequeñas flores rosadas son una ventaja adicional a mediados y finales del verano. ¿Quieres saber más sobre el cultivo de la … Leer más