La albahaca es la «reina de las hierbas», una planta que se ha utilizado tanto en la alimentación como con fines medicinales durante miles de años. Sus ricos y variados sabores y su delicioso aroma la han convertido en una planta muy popular para jardines y macetas. De entre las muchas variedades que puede elegir … Leer más
La albahaca es una planta aromática muy popular en los jardines de hierbas, utilizada para condimentar una gran variedad de platos. Si eres un cocinero exigente, necesitarás utilizar diferentes tipos de albahaca en función del tipo de comida que prepares. Para la comida tailandesa, te recomendamos la albahaca «Siam Queen». Este tipo de albahaca tiene … Leer más
La albahaca es una de las hierbas más populares para cultivar, pero eso no significa que no tenga problemas. Existen algunas enfermedades que pueden hacer que las hojas se vuelvan marrones o amarillas, tengan manchas o incluso se marchiten y se caigan. Siga leyendo para obtener más información sobre las enfermedades que pueden causar problemas … Leer más
¿Qué es la albahaca Fino Verde? La albahaca Fino Verde es una planta de hojas pequeñas, más compacta que la mayoría de las demás albahacas, y tiene un sabor dulce, picante y ligeramente especiado. En la cocina, se utiliza en ensaladas, salsas y platos italianos. Muchos cocineros consideran que la Fino Verde es la mejor … Leer más
La albahaca es un elemento básico tanto en los jardines de hierbas aromáticas de interior como de exterior. Desde su diversa utilidad en la cocina hasta su uso como relleno y follaje en el jardín de flores cortadas, es fácil comprender la popularidad de la albahaca. Aunque se pueden comprar varias variedades de albahaca en … Leer más
Si te sientes tentado a echar un puñado de fertilizante a tu planta de albahaca con la esperanza de crear una planta llena y saludable, detente y piénsalo primero. Es posible que estés haciendo más daño que bien. La alimentación de la planta de albahaca requiere un toque ligero; demasiado fertilizante puede crear una planta … Leer más
También conocida como albahaca clavo y albahaca africana, la planta de albahaca azul africana (Ocimum gratissimum) es un arbusto perenne que se cultiva para setos o para usos medicinales y culinarios. Tradicionalmente, y comercialmente en la actualidad, la albahaca africana se cultiva por sus aceites, que se utilizan en aromatizantes y repelentes de insectos. Acerca … Leer más