Si eres un amante de todo lo picante, apuesto a que tienes una colección de salsas picantes. Para aquellos de nosotros a los que nos gusta el picante de cuatro estrellas o más, la salsa picante es a menudo un ingrediente esencial en nuestras obras maestras culinarias. En los últimos años, los consumidores tienen a … Leer más
¿Tu paladar está ansioso por algo un poco más picante que un chile jalapeño, pero no tan fuerte como el habanero? Quizás te interese probar el chile serrano. Cultivar estos chiles medianamente picantes no es difícil. Además, la planta del chile serrano es bastante prolífica, por lo que no necesitarás dedicarle mucho espacio en tu … Leer más
Datos rápidos sobre el jalapeño: Nombre botánico: Capsicum annuum «jalapeño» Altura: 61-91 cm (2-3 pies) Extensión: 38-46 cm (15-18 pulgadas) Exposición al sol: Plena luz solar Requisitos del suelo: Rico, húmedo, con buen drenaje Zonas de rusticidad: USDA 2-9 ¡Plante jalapeños! ¿Quiere añadir un poco de picante a su vida? ¡Plante chiles jalapeños esta primavera! … Leer más
Empieza a ventilarte la boca ahora mismo, porque vamos a hablar de uno de los pimientos más picantes del mundo. El pimiento picante Carolina Reaper tiene una puntuación tan alta en la escala de Scoville que ha superado a otros pimientos dos veces en la última década. No es una planta resistente, por lo que … Leer más
¿Alguna vez compraste un paquete de plántulas en tu vivero local y meses después descubriste que estaban mal etiquetadas? Encuentras estos maravillosos pimientos creciendo en tu jardín, pero no tienes ni idea de qué variedad son. Guardar las semillas no servirá de mucho, ya que lo más probable es que sean híbridas, pero ¿sabías que … Leer más
Tanto si has plantado pimientos picantes, dulces o morrones, la abundante cosecha de final de temporada suele ser más de lo que puedes consumir fresco o regalar. Conservar o almacenar los productos agrícolas es una tradición ancestral que abarca muchos métodos. Secar los pimientos es un método bueno y fácil para conservarlos durante meses. Aprendamos … Leer más
¿Qué es un chile garra de halcón? Los chiles garra de halcón, conocidos en Japón como chiles Takanotsume, son chiles de color rojo brillante, con forma de garra y muy picantes. Los chiles garra de halcón fueron introducidos en Japón por los portugueses en el siglo XIX. ¿Buscas más información sobre los chiles Takanotsume? Siga … Leer más
Las plantas de pimienta de Sichuan (Zanthoxylum simulans), también conocidas como pimientas chinas, son árboles elegantes y extensos que alcanzan una altura madura de entre 4 y 5 metros. Las plantas de pimienta de Sichuan tienen un gran valor ornamental durante todo el año, comenzando con exuberantes flores a finales de primavera y principios de … Leer más
El adorable nombre de las plantas de pimiento Scotch Bonnet contradice su potente sabor. Con un índice de picante de entre 80 000 y 400 000 unidades en la escala Scoville, este pequeño chile no es apto para los débiles de corazón. Para los amantes de todo lo picante, cultivar pimientos Scotch Bonnet es imprescindible. … Leer más
Todos sabemos que las plantas necesitan el sol para producir azúcares vegetales o carbohidratos para alimentarse mediante la fotosíntesis. También necesitan el calor que genera el sol para crecer mejor. Sin embargo, incluso las plantas que más necesitan calor pueden sufrir un exceso del mismo. Las quemaduras solares en los pimientos son comunes cuando las … Leer más