Saviez-vous que la couleur rouge stimule l’appétit ? Ajouter du chou rouge à une salade de chou ou à une salade verte rend ces plats plus appétissants. Certains plats colorés, comme le chou rouge braisé aux pommes, sont considérés comme des accompagnements traditionnels des fêtes. De plus, le chou rouge contient des anthocyanes et des … Lire la suite
Les choux Kalibos sont des choux rouges qui ne ressemblent à aucun autre. Plus petits que les autres choux rouges, les Kalibos mûrissent plus rapidement que leurs cousins. Leurs feuilles ne sont pas aussi épaisses et rigides que celles de la plupart des choux rouges ordinaires, mais elles sont douces et tendres, parfaites pour la … Lire la suite
Si vous recherchez une variété de choux traditionnels, vous pouvez envisager de cultiver le Charleston Wakefield. Bien que ces choux résistants à la chaleur puissent être cultivés dans presque tous les climats, le chou Charleston Wakefield a été développé pour les jardins du sud des États-Unis. Qu’est-ce que le chou Charleston Wakefield ? Cette variété … Lire la suite
Vous aimez les choux fermes et volumineux au goût excellent ? Essayez de cultiver le chou plat hollandais tardif. Ce légume nourrira une famille nombreuse. Les plants de chou plat hollandais tardif sont faciles à cultiver, à condition de trouver un moyen d’éloigner les escargots et les limaces des feuilles. Poursuivez votre lecture pour découvrir … Lire la suite
Le chou rouge est coloré et égaye les salades et autres plats, mais il possède également une valeur nutritionnelle unique grâce à sa couleur pourpre intense. Le chou rouge Integro est une excellente variété hybride à essayer. Ce chou de taille moyenne a une couleur magnifique, un bon goût et est excellent à consommer frais. … Lire la suite
Faites-vous partie de ces personnes qui préparent leurs fruits et légumes, puis jettent les restes dans le jardin ou à la poubelle ? Attendez un peu ! Vous gaspillez une ressource précieuse en jetant des produits potentiellement utilisables, à moins que vous ne les compostiez. Je ne dis pas que tout est utilisable, mais de … Lire la suite
Le chou chinois Orient Express est une variété de chou Napa, cultivé en Chine depuis des siècles. Le chou Orient Express Napa se présente sous forme de petites têtes oblongues au goût sucré et légèrement poivré. La culture du chou Orient Express est presque identique à celle du chou ordinaire, à l’exception que ce chou … Lire la suite
Il existe de nombreuses variétés hybrides de choux à essayer dans votre potager. Chaque nouvelle variété hybride disponible présente une caractéristique nouvelle ou améliorée qui séduira tous les jardiniers. La variété hybride Parel se distingue par sa forme compacte, sa résistance à la fente et sa courte période de maturation. C’est une variété facile à … Lire la suite
Cultiver des légumes dans des pots est une excellente alternative à la plantation en pleine terre. Que vous manquiez d’espace, que votre sol soit pauvre ou que vous ne puissiez ou ne vouliez pas vous baisser jusqu’au sol, les pots peuvent être exactement ce qu’il vous faut. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment cultiver des … Lire la suite
Si vous aimez le chou mais vivez dans une région où la saison de croissance est courte, essayez de cultiver le chou Red Express. Les graines de chou Red Express produisent un chou rouge à pollinisation libre, parfait pour votre recette préférée de salade de chou. L’article suivant contient des informations sur la culture du … Lire la suite