Plante vivace dans son environnement naturel, la culture de patates douces en pot est en réalité très facile, mais elle est généralement cultivée comme plante annuelle de cette manière. Les patates douces sont très nutritives et se déclinent en deux variétés différentes : celles à chair sèche et celles à chair moelleuse. Les variétés à … Lire la suite
Si votre récolte de patates douces présente des lésions nécrotiques noires, il peut s’agir de la variole de la patate douce. Qu’est-ce que la variole de la patate douce ? Il s’agit d’une maladie grave qui touche les cultures commerciales, également connue sous le nom de pourriture du sol. La pourriture du sol des patates … Lire la suite
On entend beaucoup parler ces derniers temps des « super aliments », censés être riches en certaines vitamines et minéraux, et souvent dotés de propriétés antioxydantes. Parmi ces « super aliments », les patates douces ont trouvé leur place, et pour cause. Elles sont incroyablement riches en vitamine A et constituent une excellente source de … Lire la suite
Pendant les premiers mois, votre récolte de patates douces semble parfaite, puis un jour, vous remarquez des fissures sur une patate douce. Au fil du temps, vous voyez d’autres patates douces présentant des fissures et vous vous demandez : pourquoi mes patates douces se fissurent-elles ? Poursuivez votre lecture pour découvrir pourquoi les patates douces … Lire la suite
Contrairement aux pommes de terre (qui sont des tubercules), les patates douces sont des racines et, à ce titre, se propagent par boutures. Qu’est-ce qu’une bouture de patate douce ? Une bouture de patate douce est simplement une pousse de patate douce. Cela semble assez simple, mais comment obtenir des boutures de patate douce ? … Lire la suite
Vous avez donc décidé de cultiver des patates douces dans votre jardin et vous avez maintenant besoin d’informations sur le moment et la manière de les récolter une fois qu’elles sont mûres. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus. Quand récolter les patates douces Le moment de la récolte des patates douces dépend en grande … Lire la suite
Au cours de la dernière décennie, les patates douces ornementales sont devenues presque incontournables dans de nombreux paniers suspendus ou pots décoratifs. Comme pour beaucoup de bonnes choses, leur cycle de vie touche à sa fin et elles sont invariablement arrachées du pot pour être jetées au compost. Mais attendez, qu’en est-il des tubercules de … Lire la suite
Les patates douces peuvent sembler apparentées à la pomme de terre blanche commune, mais elles sont en réalité apparentées aux ipomées. Contrairement aux autres pommes de terre, les patates douces sont cultivées à partir de petits plants, appelés boutures. Vous pouvez commander des plants de patates douces dans des catalogues de semences, mais il est … Lire la suite
Nom botanique : Ipomoea batatas Hauteur : 0,61 m Envergure : Jusqu’à 6,1 m Exposition au soleil : Pleine exposition Exigences en matière de sol : Bien drainé Zones de rusticité : USDA 9-11 Période de plantation : Printemps Aux États-Unis, les patates douces sont couramment utilisées dans la cuisine traditionnelle et la cuisine du … Lire la suite
Les patates douces sont l’une des principales cultures racines dans le monde. Elles ont besoin de 90 à 150 jours sans gel pour être récoltées. La pourriture noire de la patate douce est une maladie potentiellement dommageable causée par un champignon. La maladie se transmet facilement par le matériel, les insectes, le sol contaminé ou … Lire la suite