Il n’est nécessaire de lutter contre le cresson d’hiver dans votre jardin ou vos champs que si vous le considérez comme une mauvaise herbe. Cette grande fleur jaune qui fleurit au printemps est apparentée à la moutarde et au brocoli et est l’une des premières fleurs que vous verrez au printemps. Bien que beaucoup considèrent … Lire la suite
Les maladies du sésame ne sont pas courantes, mais peuvent entraîner des pertes importantes lorsqu’elles surviennent. La plupart des maladies du sésame sont fongiques ou bactériennes et peuvent être facilement évitées grâce à de bonnes pratiques culturales. Les problèmes les plus graves liés au sésame proviennent de la concurrence des ravageurs et des mauvaises herbes, … Lire la suite
La lutte contre la moutarde sauvage peut s’avérer difficile, car il s’agit d’une mauvaise herbe résistante qui a tendance à pousser et à former des parcelles denses qui prennent le dessus sur les autres plantes. La moutarde sauvage est un véritable fléau, mais elle pose davantage de problèmes aux agriculteurs qu’aux jardiniers amateurs. Vous pouvez … Lire la suite
Il existe un grand genre d’arbustes et de sous-arbustes à feuilles persistantes connu sous le nom de Teucrium, dont les membres nécessitent peu d’entretien. Les membres de la famille des Lamiacées ou menthes, qui comprend également la lavande et la sauge, les plantes de sauge des bois, également appelées germandrée américaine, en font partie. Alors, … Lire la suite
La culture de l’origan syrien (Origanum syriacum) ajoutera de la hauteur et un attrait visuel à votre jardin, mais vous permettra également de découvrir une nouvelle herbe aromatique savoureuse. Avec une saveur similaire à celle de l’origan grec plus courant, cette variété d’herbe est beaucoup plus grande et plus intense en goût. Qu’est-ce que l’origan … Lire la suite
La camomille est une jolie plante qui produit de délicates fleurs ressemblant à des marguerites pendant une grande partie de la saison de croissance. Il est tout à fait possible de cultiver la camomille en pot, et c’est même une excellente solution si vous craignez que cette plante, qui se ressème généreusement, ne devienne trop … Lire la suite
Les mauvaises herbes ne sont en réalité que des plantes qui ont évolué pour se propager rapidement. Pour la plupart des gens, elles sont une nuisance, mais pour certains, qui reconnaissent qu’il s’agit simplement de plantes, elles sont une aubaine. L’ortie dioïque (Urtica dioica) est l’une de ces mauvaises herbes qui ont de nombreuses utilisations … Lire la suite
Chaque automne, dès que les nuits commencent à s’allonger et que mes enfants se transforment en petits rats de la peste aux joues roses (je vous aime tous les deux, petits porteurs de germes), je me tourne vers la même plante aromatique incontournable qui transforme notre saison des rhumes et des grippes chaotique en une … Lire la suite
Si vous souhaitez ajouter un peu de piquant à votre jardin d’herbes aromatiques, pensez à y ajouter des herbes exotiques. Du persil italien au thym citronné en passant par la lavande, le piment de la Jamaïque, la marjolaine et le romarin, les possibilités sont infinies pour les amateurs d’herbes exotiques. Les herbes culinaires exotiques sont … Lire la suite
La ciboulette est une plante facile à entretenir dans un jardin d’herbes aromatiques, et elle est très pratique lorsque vous souhaitez en couper quelques brins pour agrémenter vos recettes ou garnir vos pommes de terre au four. Le seul problème est que ces plantes faciles à cultiver ne se comportent pas toujours bien et, avant … Lire la suite