Le sésame cultivé en pot sur votre terrasse ou votre balcon ne vous donnera pas une récolte abondante de graines, mais cela vaut tout de même la peine. Vous pouvez obtenir environ 70 graines par gousse et plusieurs gousses sur une seule petite plante. Et, bien sûr, c’est aussi une jolie plante, avec un feuillage … Lire la suite
Le carvi est une épice que de nombreux cuisiniers aiment cultiver dans leur jardin d’herbes aromatiques. Bien que vous puissiez acheter des plantes annuelles, la plupart des carvés de jardin sont bisannuels et produisent des graines la deuxième année. Cela signifie que la plante nécessite des soins particuliers en hiver. Entretenir le carvi en hiver … Lire la suite
L’amarante (Amaranthus) est une grande famille de plantes comprenant plus de 60 espèces, toutes des plantes annuelles majestueuses aux feuilles larges et aux fleurs rouges, violettes ou dorées impressionnantes. Bien que cette plante produise une céréale riche en nutriments, elle a longtemps été considérée comme une mauvaise herbe nuisible aux États-Unis. En fait, une variété … Lire la suite
Le terme « attar » désigne tout parfum extrait de fleurs. L’attar de rose, extrait des fleurs de rose, était très recherché et très coûteux à l’époque victorienne, ce qui est compréhensible quand on sait qu’il faut 150 livres (68 kg) de fleurs de rose pour obtenir une once (28,5 g) de parfum. L’attar de … Lire la suite