Le brocoli est un légume facile à cultiver et qui nécessite peu d’entretien. Il a simplement besoin d’un ensoleillement maximal, d’un sol fertile et d’une irrigation abondante. La seule difficulté liée à la culture du brocoli réside dans le fait qu’il peut monter en graine (fleurir) lorsque les températures deviennent élevées. Pour éviter cela, cultivez … Lire la suite
Les plants de brocoli ne sont pas réputés pour leurs récoltes exceptionnelles, mais si vous disposez d’un jardin suffisamment grand, vous pourriez vous retrouver avec une récolte abondante, supérieure à ce que vous pouvez consommer. La conservation du brocoli au réfrigérateur ne permet de le garder frais que pendant un certain temps. Comment conserver le … Lire la suite
Vous envisagez de cultiver du brocoli pour la première fois, mais vous ne savez pas quand le planter ? Si le temps est imprévisible dans votre région et que vous pouvez avoir du gel et des températures élevées au cours de la même semaine, vous avez peut-être déjà baissé les bras. Mais attendez, le brocoli … Lire la suite
Les plants de brocoli sont un incontournable des potagers au printemps et à l’automne. Leurs têtes croquantes et leurs pousses latérales tendres sont un véritable délice culinaire. Cependant, de nombreux jardiniers débutants peuvent se sentir découragés lorsque leurs tentatives de culture de ce délicieux légume ne se déroulent pas comme prévu. Comme beaucoup de légumes … Lire la suite
Les variétés de légumes anciennes offrent aux jardiniers amateurs plus de choix que ce que proposent les magasins d’alimentation. Si vous aimez le brocoli, essayez de cultiver le brocoli Di Ciccio. Cette savoureuse variété italienne ancienne produit des saveurs terreuses, sucrées et douces, avec une récolte continue grâce aux rejets sur chaque plant. Qu’est-ce que … Lire la suite
La culture associée est une technique agricole ancestrale qui consiste simplement à cultiver à proximité les unes des autres des plantes qui se complètent mutuellement. Presque toutes les plantes tirent profit de la culture associée, et le brocoli ne fait pas exception. Alors, que faut-il planter à côté du brocoli ? Poursuivez votre lecture pour … Lire la suite
Le brocoli est un légume classique qui s’intègre dans de nombreuses cuisines internationales et offre de nombreuses qualités nutritionnelles. Si vous recherchez une variété aux têtes compactes et à la floraison abondante, essayez de cultiver le brocoli Belstar. Avec une période de maturation de seulement 66 jours, vous pourrez déguster votre propre récolte de brocoli … Lire la suite
Le brocoli hybride Destiny est une plante compacte, résistante à la chaleur et au froid, qui pousse bien dans les climats chauds. Plantez votre variété de brocoli Destiny au début du printemps pour une récolte estivale. Une deuxième récolte peut être plantée au milieu de l’été pour une récolte à l’automne. Ce légume savoureux et … Lire la suite
Si vous allez dans un restaurant assez chic ces jours-ci, vous constaterez peut-être que votre accompagnement de brocoli a été remplacé par quelque chose appelé broccolini, parfois appelé mini-brocoli. Qu’est-ce que le broccolini ? Il ressemble un peu au brocoli, mais est-ce vraiment le cas ? Comment cultiver le mini-brocoli ? Poursuivez votre lecture pour … Lire la suite
Bien que le brocoli soit l’une des rares plantes les moins touchées par les parasites, en particulier à l’automne, il n’est pas rare de trouver occasionnellement des vers sur les têtes de brocoli. Si elles ne sont pas protégées, ces vers peuvent causer des ravages sur vos plantes. Types de vers du brocoli Les vers … Lire la suite