La saison de la récolte des avocats : conseils pour cueillir les avocats
L’avocatier (Persea americana-Miller) est un arbre à feuilles persistantes cultivé depuis très longtemps dans les régions tropicales et subtropicales des Amériques, depuis l’époque précolombienne. Les Floridiens ont commencé à le planter comme culture vivrière en 1833, suivis par la Californie, qui est devenue un important producteur en 1856. Aujourd’hui encore, de nombreux producteurs se posent … Lire la suite