La verticilliose est un pathogène commun à de nombreuses variétés de plantes. Elle touche plus de 300 familles d’hôtes, parmi lesquelles des plantes comestibles, ornementales et à feuilles persistantes. La verticilliose de l’aubergine est dévastatrice pour les cultures. Elle peut survivre pendant des années dans le sol et passer l’hiver même dans les régions où … Lire la suite
Les aubergines sont des légumes polyvalents, savoureux et faciles à cultiver pour les jardiniers amateurs. Très appréciées dans plusieurs types de cuisine, elles se déclinent en de nombreuses variétés. Pour votre prochain potager, l’Orient Express est une variété amusante à essayer. Elle possède certaines propriétés qui la rendent à la fois plus facile à cultiver … Lire la suite
Si vous êtes un jardinier qui aime les défis et qui prend plaisir à cultiver vos propres aliments à partir de zéro, alors conserver les graines d’aubergines sera tout à fait dans vos cordes. Suivez les conseils ci-dessous et cultivez vos propres aubergines délicieuses chaque année. Comment conserver les graines d’aubergines La chose la plus … Lire la suite
Si vous avez déjà cultivé des aubergines, vous savez probablement qu’il est indispensable de les tuteurer. Pourquoi les plants d’aubergines ont-ils besoin d’un tuteurage ? Les fruits sont de tailles variables selon les variétés, mais le tuteurage des aubergines, quelle que soit leur taille, permet également de retarder l’apparition de maladies tout en favorisant une … Lire la suite
Si vous souhaitez essayer une nouvelle variété d’aubergine dans votre jardin cette année, pensez à l’aubergine Mangan (Solanum melongena « Mangan »). Qu’est-ce qu’une aubergine Mangan ? Il s’agit d’une variété japonaise précoce dont les fruits sont petits, tendres et en forme d’œuf. Pour en savoir plus sur l’aubergine Mangan, poursuivez votre lecture. Nous vous … Lire la suite
La belle aubergine italienne violette est certes délicieuse, mais pourquoi ne pas varier les plaisirs et cultiver l’aubergine Clara ? L’article suivant contient des informations sur la culture de l’aubergine Clara. Qu’est-ce que l’aubergine Clara ? La variété d’aubergine Clara est un hybride italien qui produit de magnifiques fruits d’un blanc éclatant, rehaussés par un … Lire la suite
Vous n’avez probablement jamais vu, et encore moins entendu parler, d’un fruit aussi mignon et fantomatique que la variété traditionnelle d’aubergine Casper. Mais j’espère bien changer tout cela. Sa peau blanche pâle et sa saveur douce, presque champignon, font de cette aubergine un ingrédient de choix dans les ragoûts copieux, sans oublier qu’elle se marie … Lire la suite
Dans ses régions d’origine en Asie, l’aubergine est cultivée et sélectionnée depuis des siècles. Cela a donné naissance à différentes variétés et cultivars uniques. Elle est désormais disponible dans le monde entier dans toutes sortes de formes, de tailles et de couleurs. Certaines variétés produisent des aubergines plus grosses et plus brillantes que les aubergines … Lire la suite
L’aubergine est originaire d’Inde et du Pakistan et appartient à la famille des solanacées, tout comme d’autres légumes tels que les tomates, les poivrons et le tabac. L’aubergine a été cultivée et domestiquée pour la première fois il y a environ 4 000 ans. Vous serez peut-être surpris d’apprendre que ces aubergines de jardin d’origine … Lire la suite
Véritablement une aubergine miniature, Ophelia est une excellente variété pour les petits espaces. Elle pousse également bien dans un potager classique, mais si vous manquez d’espace ou si vous ne disposez que d’une terrasse avec des bacs pour cultiver des légumes, essayez cette aubergine. Les fruits ont la taille d’un œuf et les plantes sont … Lire la suite