Essendo una pianta perenne nel suo ambiente naturale, coltivare patate dolci in vaso è in realtà un’impresa facile, ma in questo modo la pianta viene solitamente coltivata come annuale. Le patate dolci sono altamente nutrienti e sono disponibili in due diverse varietà: quelle a polpa secca e quelle a polpa umida. Quelle dalla polpa umida … Leggi tutto
Se il vostro raccolto di patate dolci presenta lesioni necrotiche nere, potrebbe trattarsi di vaiolo delle patate dolci. Che cos’è il vaiolo delle patate dolci? Si tratta di una grave malattia delle colture commerciali, nota anche come marciume del terreno. Il marciume del terreno delle patate dolci si manifesta nel suolo, ma la malattia progredisce … Leggi tutto
Ultimamente si sente spesso parlare di “super alimenti”, ovvero alimenti che contengono elevate quantità di determinate vitamine e minerali e che spesso hanno proprietà antiossidanti. Tra questi “super alimenti” le patate dolci hanno trovato una nicchia, e a ragione. Le patate dolci sono incredibilmente ricche di vitamina A e sono un’ottima fonte di beta-carotene e … Leggi tutto
Per i primi mesi, il vostro raccolto di patate dolci sembra perfetto, poi un giorno notate delle crepe in una patata dolce. Col passare del tempo, vedete altre patate dolci con delle crepe e vi chiedete: perché le mie patate dolci si crepano? Continuate a leggere per scoprire perché le patate dolci si crepano durante … Leggi tutto
Le patate dolci sono tuberi versatili che hanno meno calorie delle patate tradizionali e sono un perfetto sostituto di questo ortaggio amidaceo. Se sapete come conservare le patate dolci dopo il raccolto, potrete avere tuberi coltivati in casa per mesi dopo la stagione di crescita. La conservazione delle patate dolci richiede un’attenta stagionatura per prevenire … Leggi tutto
Il fungo che causa il marciume dello stelo della patata dolce, Fusarium solani, provoca marciume sia in campo che in magazzino. Il marciume può colpire foglie, steli e patate, creando lesioni estese e profonde che rovinano i tuberi. È possibile prevenire e controllare questa infezione con alcune semplici misure. Patate dolci con marciume da Fusarium … Leggi tutto
A differenza delle patate (che sono tuberi), le patate dolci sono radici e, come tali, si propagano tramite talee. Che cos’è una talea di patata dolce? Una talea di patata dolce è semplicemente un germoglio di patata dolce. Sembra abbastanza semplice, ma come si ottengono le talee di patata dolce? Se siete interessati alla coltivazione … Leggi tutto
Quindi hai deciso di coltivare delle patate dolci nel tuo giardino e ora hai bisogno di informazioni su quando e come raccoglierle una volta mature. Continua a leggere per saperne di più. Quando raccogliere le patate dolci Il momento della raccolta delle patate dolci dipende in gran parte dalla stagione di crescita. Se la stagione … Leggi tutto
Nel corso dell’ultimo decennio circa, le patate dolci ornamentali sono diventate quasi un elemento fondamentale in molti cesti appesi o contenitori decorativi. Come per molte cose belle, il tempo di queste piante giunge al termine e vengono inevitabilmente strappate dal contenitore per essere gettate nel compost. Ma un momento, che ne è dei tuberi delle … Leggi tutto
Le patate dolci possono sembrare parenti delle comuni patate bianche, ma in realtà sono imparentate con i fiori di gloria mattutina. A differenza delle altre patate, le patate dolci vengono coltivate da piccole piantine, note come talee. È possibile ordinare piantine di patate dolci dai cataloghi di semi, ma è molto più semplice e molto … Leggi tutto