Chiunque sia un fan degli asparagi (Asparagus officinalis) ma non del loro costo al supermercato si è chiesto come coltivarli. L’idea di poterli coltivare da soli è allettante, ma molte persone non sanno come procedere. Continua a leggere per imparare come coltivare gli asparagi partendo dai semi o dalle corone. Come coltivare gli asparagi partendo … Leggi tutto
La dieta chetogenica è un modo di alimentarsi molto diffuso che prevede il consumo di grassi sani e pochissimi carboidrati. Se desideri coltivare un orto adatto alla dieta chetogenica, sei sulla strada giusta. Coltivare un orto chetogenico è facile e puoi scegliere tra una lunga lista di deliziosi ortaggi chetogenici. Cosa coltivare in un orto … Leggi tutto
Se vi piace il sapore delicato e simile alla cipolla dei porri, questo membro della famiglia delle Alliaceae non è così difficile da coltivare come potreste pensare. Potete persino ricrescere i porri dagli scarti della tavola. Inoltre, se coltivate piante di porro perenni, non dovrete mai più ripiantare la “cipolla dei buongustai”. Coltivazione e propagazione … Leggi tutto
Coltivare gli asparagi è un investimento a lungo termine. Possono essere necessari diversi anni prima che un campo di asparagi sia in grado di produrre un raccolto commestibile significativo. Una volta che ha attecchito, tuttavia, dovrebbe produrre abbondanti germogli in modo affidabile ogni primavera per molti anni a venire. Ecco perché può essere particolarmente devastante … Leggi tutto
Una cosa che ti viene inculcata mentre ti alleni nelle arti culinarie è quella di usare sempre i prodotti più freschi possibili. È un mantra che permea l’intero processo di cottura. Vuoi offrire ai tuoi commensali la migliore esperienza culinaria possibile; quindi, ti procuri il cibo migliore possibile. Come estensione di questa filosofia, ho iniziato … Leggi tutto
Cosa si può fare con un orto invernale? Naturalmente, questo dipende da dove vivete. Nei climi meridionali, i giardinieri possono coltivare un orto durante l’inverno. Un’altra opzione (e di solito l’unica disponibile per i giardinieri degli stati settentrionali) è quella di preparare l’orto per la stagione di crescita dell’anno successivo, provvedendo alla manutenzione invernale degli … Leggi tutto
Coltivare il bok choy (Brassica rapa) è un ottimo modo per prolungare la stagione del giardinaggio. Essendo una coltura di stagione fredda, piantare il bok choy alla fine dell’estate permette ai giardinieri di utilizzare lo spazio del giardino che si libera quando le colture precedenti sono terminate per l’anno. Il bok choy è resistente al … Leggi tutto
Prelevare talee da steli o foglie di una pianta e farle radicare per coltivare una nuova pianta è un ottimo modo per ottenere più valore dalle vostre piante e ricreare le varietà preferite. Alcune piante sono più adatte alla propagazione per talea rispetto ad altre, ma ci sono alcuni ortaggi che potete facilmente propagare in … Leggi tutto
Quando la temperatura sfiora i 38 °C e ti rinfreschi con una fetta di anguria ghiacciata, dovresti ringraziare il metodo dell’idro-raffreddamento. Che cos’è l’idro-raffreddamento? Il metodo dell’idro-raffreddamento viene utilizzato per raffreddare rapidamente i prodotti dopo il raccolto, in modo che possano arrivare sulla tua tavola. Continua a leggere per saperne di più. Che cos’è l’idro-raffreddamento? … Leggi tutto
Il cavolfiore è un po’ più difficile da coltivare rispetto ai suoi parenti, il cavolo e i broccoli. Ciò è dovuto principalmente alla sua sensibilità alla temperatura: se fa troppo freddo o troppo caldo, non sopravvive. Tuttavia, non è affatto impossibile e, se quest’anno volete cimentarvi in una piccola sfida nel vostro giardino, perché non … Leggi tutto