Om du vill öka din gurkproduktion och avskräcka skadedjur och sjukdomar på ett naturligt sätt kan gurkkompanjonväxter vara lösningen. Precis som människor är sociala varelser och dras till vissa andra människor, mår många trädgårdsgrödor bra av att vara i närheten av vissa andra växter. Att välja rätt gurkkompanjonväxter kan hjälpa gurkorna att trivas, precis som … Läs mer
Det är svårt att vänta på de första smakerna av sommarens skörd, och gurkor är inget undantag. Du bör veta när du ska plocka en gurka för att uppleva det krispiga, saftiga köttet som är perfekt för sallader, inläggningar och många andra användningsområden. Men när och hur skördar du dem? Det finns två huvudtyper av … Läs mer
Om det ser ut som en gurka och smakar ungefär som en gurka, är det då en gurka? Armeniska gurkplantor tillhör samma släkte som gurkor, men är en separat art som är närmare besläktad med muskmeloner. Det gör dem i princip till armeniska gurkmeloner. Om det är förvirrande, fortsätt läsa för att få mer information … Läs mer
Som trädgårdsmästare är det roligt att experimentera med olika frön och förökningsmetoder. Gurkor är till exempel en produktiv och lättodlad gröda med många sorter. När man väl har fått en lyckad skörd sparar många trädgårdsmästare frön för nästa års odling. Men istället för att spara dina egna frön, vad sägs om gurkfrön från mataffären? Kan … Läs mer
Gurkmosaiksjukan rapporterades första gången i Nordamerika omkring 1900 och har sedan dess spridit sig över hela världen. Gurkmosaiksjukan är inte begränsad till gurkor. Även om dessa och andra gurkväxter kan drabbas, angriper gurkmosaikviruset (CMV) regelbundet en mängd olika trädgårdsgrönsaker och prydnadsväxter samt vanliga ogräs. Det liknar tobaks- och tomatmosaikvirus så mycket att endast en expert … Läs mer
Nybörjare inom trädgårdsskötsel tenderar att göra ett stort misstag med sin första trädgård, nämligen att plantera mer grönsaker än de kan använda under en säsong. Även erfarna trädgårdsmästare kan överdriva med frökataloger och göra detta vanliga misstag inom trädgårdsskötsel. Lyckligtvis har många grönsaker och frukter lång hållbarhet. Vissa grönsaker, såsom gurkor, har inte så lång … Läs mer
Jag älskar pickles, både söta och sura, och gör ingen skillnad mellan dem. De är lika välkomna i min gapande mun. Även om pickling kan låta skrämmande är det egentligen ganska enkelt, särskilt att göra enkla söta pickles i kylskåpet. Det enda svåra är att vänta i 24 timmar innan man kan äta dem! Man … Läs mer
Sikkim-gurka är en av de mer intressanta traditionella gurksorterna. Denna udda, knubbiga gurka har ett nätliknande skal som liknar en melon, och istället för den typiska djupgröna färgen är Sikkim rostfärgad, orange-röd. En enda gurka kan väga flera kilo. Smaken är i princip som en gurka, men lite sötare. Om denna kuriosa har väckt din … Läs mer
Gurkor är en av sommarens krispigaste och saftigaste delikatesser, som ofta används i sallader, skivas på smörgåsar eller äts färska direkt ur handen. Deras höga vattenhalt gör dem särskilt uppfriskande och ger många rätter en frisk krispighet. Det är ganska enkelt att odla gurkor förutsatt att du har näringsrik, väldränerad jord och en solig plats. … Läs mer
Jag älskar alla sorters pickles, från dillpickles till bröd- och smörpickles, till och med inlagda grönsaker och inlagd vattenmelon. Det finns så många läckra grönsaker som man kan pickla direkt från trädgården. Därför är jag glad att kunna dela min passion för pickles med er och hjälpa er att odla era egna pickles och picklingkryddor. … Läs mer