El éxito de un huerto ecológico depende de la calidad del suelo. Un suelo pobre produce cosechas pobres, mientras que un suelo bueno y rico le permitirá cultivar plantas y verduras dignas de un premio. A continuación le ofrecemos algunas ideas para añadir materia orgánica al suelo y proporcionarle los nutrientes que necesita para obtener una cosecha abundante.

Enmiendas orgánicas para el suelo

Añadir materia orgánica al suelo de los huertos orgánicos es fundamental para la salud de sus plantas. A continuación, le ofrecemos algunos acondicionadores orgánicos comunes para crear un suelo de jardín saludable.

No importa qué artículo lea o con qué jardinero orgánico hable, todos le dirán lo mismo: un jardín orgánico comienza con el compost. El compost es simplemente materia orgánica descompuesta y podrida. Se puede hacer con restos de comida, hojas, recortes de césped, etc. Cuanto más tiempo se cocine el compost, mejor será el resultado. La mayoría de los jardineros recomiendan al menos un año. El compost se mezcla con el suelo existente antes de la siembra de primavera y se puede añadir más tarde en verano si se planea un jardín de otoño. Los nutrientes del compost ayudarán a garantizar plantas fuertes y sanas. Las plantas sanas son menos propensas a ser devastadas por insectos o enfermedades.El estiércol es otro fertilizante muy popular entre los jardineros para añadir materia orgánica al suelo. Los excrementos de vacas, caballos, cabras, conejos y gallinas se consideran estiércol viable para su jardín. El estiércol se puede comprar en centros de jardinería o, si tiene la suerte de vivir cerca de una zona rural, se puede comprar directamente al propietario del ganado a un precio más razonable. Ten cuidado al poner estiércol fresco en tu jardín, ya que puede quemar las plantas. Es mejor aplicarlo a finales de otoño, después de que todas las plantas hayan sido cosechadas, o añadirlo a tu pila de compost para que madure.

Fertilizantes orgánicos para el suelo

Hay otros fertilizantes orgánicos para el suelo que puedes añadir al jardín. La emulsión de pescado y el extracto de algas, aunque son caros, pueden hacer maravillas en tu suelo. La harina de huesos es otra alternativa algo más barata. La consuelda es otra opción más que, además del estiércol o el compost, se puede aplicar a las plantas en forma de infusión. Todas estas opciones proporcionan nutrientes muy necesarios, especialmente si no se dispone de compost o estiércol.

Una vez que haya preparado la tierra, estará listo para plantar. Si es como la mayoría de los jardineros, ya tendrá muchas plantas en marcha, como tomates y pimientos. Una vez que las haya espaciado a la distancia adecuada en el jardín, el siguiente paso es aplicar mantillo. El mantillo es la práctica de utilizar paja, heno o incluso papel de periódico triturado alrededor de las plantas para evitar que las malas hierbas invadan su jardín. La mayoría de los jardineros aplican una capa de mantillo alrededor de las plantas y en los senderos para disuadir el crecimiento de plantas no deseadas. En el caso de las plantas que se cultivan directamente a partir de semillas en el jardín, se debe esperar a que hayan brotado antes de aplicar el mantillo. Esto facilita el aclareo de las plantas a la distancia adecuada y permite ver cuáles son las más fuertes. Una vez aclaradas, aplique el mantillo como lo hizo con las plántulas. Al final de la temporada de cultivo y después de la cosecha, incorpore el mantillo directamente en su parcela. El laboreo ayudará al suelo a retener la humedad que tanto necesita y mantendrá el suelo orgánico del jardín en condiciones óptimas para el cultivo.

Suelo sano para huertos orgánicos

El suelo en algunos lugares puede ser tan pobre que será necesario comprar tierra vegetal para poder siquiera comenzar un jardín. Puede hacer analizar su suelo llevando una muestra a la oficina de extensión agrícola de su condado. Allí le dirán qué nutrientes le faltan a su suelo y le darán más orientación sobre cómo mejorar el tipo de suelo que tiene. Por lo general, este servicio es gratuito. Mantener el suelo sano y rico en nutrientes sin utilizar fertilizantes químicos requiere un poco más de trabajo. Sin embargo, al mismo tiempo, sabrá exactamente qué hay en su huerto y obtendrá frutas y verduras de calidad que podrá comer sin preocuparse por los residuos químicos. Créame, no hay nada más sabroso que morder un tomate rojo y maduro recién cogido de la mata después de terminar de desbrozar por la mañana.

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Con varias especies de abejas ahora catalogadas como en peligro de extinción y la disminución de las poblaciones de mariposas monarca, las personas son más conscientes de los efectos secundarios nocivos de los pesticidas químicos. Estos no solo dañan a los insectos beneficiosos, sino que también envenenan a las aves, los reptiles, los anfibios y los animales que se alimentan de los insectos. Los residuos químicos permanecen en los cultivos alimentarios, causando enfermedades en las personas que los consumen. También llegan a la capa freática. Debido a todos estos efectos nocivos, los agricultores y jardineros de todo el mundo han ido implementando métodos de control de plagas más nuevos y seguros. Uno de estos métodos es la tecnología push-pull. Siga leyendo para obtener más información sobre cómo funciona el push-pull.

¿Qué es la tecnología push-pull?

Puede ser todo un reto evitar los pesticidas químicos agresivos y peligrosos que no solo dañan nuestro medio ambiente al envenenar a los polinizadores, sino que también pueden envenenarnos a nosotros. Sin embargo, con los métodos push-pull, esto puede estar cambiando. El control de plagas push-pull es un método libre de químicos que se ha vuelto muy popular en Australia y África para los cultivos alimentarios. El push-pull funciona utilizando plantas complementarias que disuaden y repelen (push) a los insectos de los cultivos alimentarios importantes y plantas señuelo que atraen (pull) a las plagas a diferentes lugares donde quedan atrapadas o son presa de insectos beneficiosos. Un ejemplo de esta estrategia push-pull para el control de plagas es la práctica habitual de intercalar plantas como el maíz y el Desmodium, y luego plantar pasto sudán alrededor de estos campos de maíz. El Desmodium contiene aceites esenciales que repelen o «empujan» a los barrenadores del tallo lejos del maíz. El pasto sudanés desempeña entonces su función como planta «atractiva», no solo alejando a los barrenadores del maíz, sino también atrayendo a los insectos que se alimentan de estos barrenadores, lo que beneficia a todos.

Cómo utilizar la estrategia push-pull para el control de plagas

A continuación se muestran algunos ejemplos de plantas comunes y la función que pueden desempeñar cuando se utiliza la estrategia push-pull en los jardines: Plantas repelentes

• Cebollino: repele las moscas de la zanahoria, los escarabajos japoneses y los pulgones
• Eneldo: repele los pulgones, los insectos de la calabaza, los ácaros y los gusanos de la col
• Hinojo: repele pulgones, babosas y caracoles
• Albahaca: repele los gusanos del tomate

Plantas que atraen insectos

• Sorgo: atrae a los gusanos del maíz
• Eneldo : atrae a los gusanos del tomate
• Capuchinas: atraen a los pulgones
• Girasoles: atraen a las chinches apestosas
• Mostaza: atrae a los insectos arlequines
• Zinnia: atrae a los escarabajos japoneses

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A veces, los jardineros estamos convencidos de que las malas hierbas nos van a ganar la partida. Ponen a prueba nuestra paciencia hasta el límite, apareciendo donde no deben y extendiéndose por lugares donde es difícil arrancarlas. Aunque existen muchos productos químicos diferentes para combatir las malas hierbas, algunos de ellos pueden ser bastante peligrosos y costosos. Por esta razón, algunos de nosotros podemos considerar el uso de sal para matar las malas hierbas. Aprendamos más sobre cómo eliminar las malas hierbas con sal.

¿Se pueden eliminar las malas hierbas con sal?

Aunque eliminar las malas hierbas con sal pueda parecer extraño, es eficaz si se utiliza con precaución. La sal es barata y fácil de conseguir. La sal deshidrata las plantas y altera el equilibrio hídrico interno de las células vegetales. Sin embargo, la sal se utiliza mejor en jardinería a pequeña escala, donde se diluye fácilmente con la lluvia o el riego. Si se utiliza a gran escala, puede crear condiciones del suelo que no son adecuadas para el cultivo de plantas durante bastante tiempo.

Receta de sal para las malas hierbas

Hacer una mezcla de sal para eliminar las malas hierbas en casa no es difícil. Puedes añadir sal de roca o sal de mesa al agua hasta que se disuelva. Empieza con una mezcla bastante débil, con una proporción de 3:1 de agua y sal. Puede aumentar la cantidad de sal cada día hasta que la sal comience a matar la planta objetivo. Añadir un poco de jabón lavavajillas y vinagre blanco ayuda a aumentar la eficacia del herbicida. Reduce la tensión superficial del agua, lo que permite que la solución salina sea absorbida por la planta.

Cómo utilizar la sal para matar las malas hierbas

La aplicación de sal a las malas hierbas debe realizarse con mucho cuidado para evitar dañar la vegetación cercana. Utilice un embudo para dirigir el agua salada hacia la mala hierba; esto ayudará a evitar que la solución salpique. Una vez aplicada la solución, riegue bien las plantas cercanas. Esto ayudará a mitigar los daños y hará que la sal se filtre por debajo de la zona radicular de las plantas. Precaución: Una pregunta frecuente entre los jardineros es «¿Puedo echar sal en el suelo para matar las malas hierbas?». No es una buena práctica, ya que puede dañar fácilmente la vegetación y el suelo circundantes. El método de eliminación de malas hierbas con sal funciona mejor si la sal se diluye y se aplica directamente sobre la mala hierba. Tenga siempre cuidado al trabajar con sal: no la ingiera ni se la frote en los ojos.

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Come productos orgánicos, te gritan los anuncios de las revistas de «salud». Productos cien por cien orgánicos, dice el cartel del mercado local de agricultores. ¿Qué es exactamente la jardinería ecológica y cómo puede beneficiarte? Sigue leyendo para descubrir qué es exactamente un jardín ecológico.

¿Qué es un jardín ecológico?

La jardinería ecológica es un término que se utiliza para designar que las flores, hierbas o verduras no han sido sometidas a ningún fertilizante químico o sintético ni a herbicidas. Esta distinción también incluye el suelo en el que se cultivan y cómo se tratan durante su producción. Un huerto ecológico es aquel que utiliza únicamente métodos naturales para el control de plagas y medios naturales y ecológicos para fertilizar el suelo. La creencia es simplemente que los productos alimenticios ecológicos son más seguros y saludables para nuestro consumo.

Consejos para cultivar huertos ecológicos

Los agricultores orgánicos logran el control natural de los insectos mediante el uso de cultivos asociados e insectos beneficiosos, como las mariquitas, para eliminar del jardín las plagas, como los pulgones, que destruyen los cultivos. Muchos agricultores orgánicos, e incluso algunos que no lo son, plantan sus cultivos en determinadas combinaciones para repeler las plagas. Un buen ejemplo de ello sería plantar pimientos picantes cerca de las judías y los guisantes con la idea de que la capsaicina ahuyente al escarabajo de las judías y otros insectos. Otro ejemplo de ello sería plantar caléndulas en el huerto de patatas para disuadir al escarabajo de la patata. Un buen jardín orgánico es tan bueno como el suelo en el que se cultiva. Para conseguir un suelo de calidad superior, la mayoría de los agricultores orgánicos recurren al compost, que se obtiene de la descomposición de materia orgánica (por ejemplo, cáscaras de huevo, posos de café, excrementos de animales y recortes de césped o jardín). A lo largo del año, los jardineros orgánicos recogen los residuos domésticos, el estiércol animal y los recortes del jardín para el contenedor de compost. Este contenedor se remueve regularmente para facilitar la descomposición. Normalmente, al final del año, los residuos se convierten en lo que se conoce como «oro negro». Al comienzo de la temporada de cultivo, el jardinero orgánico incorpora el compost a la parcela, enriqueciendo así el suelo con los ingredientes naturales necesarios para obtener un lecho de cultivo fértil. Este oro negro es la clave para obtener un suelo fértil, que a su vez es fundamental para cultivar verduras, flores y hierbas orgánicas. Proporciona a las plantas los nutrientes que necesitan para crecer fuertes y sanas.

Preocupaciones sobre la jardinería orgánica

Actualmente, hay pocas explotaciones orgánicas a gran escala en los Estados Unidos. La mayoría de los huertos orgánicos son cultivados por pequeñas granjas y fincas dispersas por todo el país. Sin embargo, la demanda de productos orgánicos, especialmente de frutas, verduras y hierbas, crece cada año. Aunque existen numerosas organizaciones a las que pueden afiliarse las granjas orgánicas para que sus productos obtengan la certificación orgánica, no hay directrices de la FDA o el USDA sobre lo que se puede vender como orgánico en los supermercados locales. Esto significa que no hay garantía real de que, porque el cartel diga «orgánico», el producto esté realmente libre de pesticidas y herbicidas. Si desea comprar productos orgánicos, lo mejor es acudir al mercado local de agricultores o a una tienda de alimentos saludables. Haga muchas preguntas para asegurarse de lo que realmente está comprando. Un verdadero jardinero ecológico no tendrá ningún reparo en explicar cómo cultiva sus productos. La única forma real de asegurarse de que está comiendo productos ecológicos es cultivar su propio huerto ecológico. Empiece poco a poco, elija una zona pequeña y cree su propio cubo de compostaje. Lea muchos libros o consulte cualquiera de los numerosos artículos de este sitio web. Para estas fechas el año que viene, usted también podrá estar comiendo productos ecológicos.

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Proteger nuestra salud y la de nuestros hijos de los productos químicos tóxicos es algo obvio, pero no todos los productos del mercado son tan seguros como pretenden ser. Los pesticidas orgánicos son una alternativa más segura que las fórmulas químicas, pero incluso estos deben utilizarse con precaución. ¿Qué son los pesticidas orgánicos y son seguros?

¿Qué son los pesticidas orgánicos?

Los pesticidas orgánicos para plantas se consideran aquellos elaborados a partir de ingredientes naturales. Eso no significa que estén libres de sustancias químicas, sino que estas proceden de fuentes botánicas y minerales. Deben utilizarse con precaución, pero las sustancias químicas se descomponen más rápidamente que las de origen comercial y se consideran menos peligrosas. Los productos químicos atacan al organismo casi a todas horas del día. Pueden estar presentes en el aire, en los alimentos que comemos, en los productos que utilizamos en nuestro cuerpo e incluso en el agua que bebemos. Se ha demostrado que la acumulación tóxica de estos productos químicos causa daños en el organismo y perjudica la salud. Muchos de los pesticidas modernos que se utilizan hoy en día comercialmente persisten en el suelo durante años y agravan la acumulación de toxinas en nuestro suelo, aire y agua. Existen muchos tipos de pesticidas naturales que no son productos de la ingeniería química y que vuelven a la tierra con menos impacto y menor peligro. Los pesticidas para jardines orgánicos deben cumplir ciertos criterios establecidos por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y llevar un logotipo que indique que están certificados. ¿Es seguro utilizar pesticidas orgánicos en el jardín doméstico? Las ventajas de utilizar pesticidas orgánicos para las plantas son su rango de acción específico, su modo de acción lento, su menor persistencia, sus bajos niveles de residuos y su uso más seguro que los pesticidas convencionales. Estas características son beneficiosas tanto para los consumidores como para la tierra, pero, al igual que con cualquier fórmula, hay que prestar mucha atención al tiempo y al modo de aplicación y seguir todas las precauciones.

Tipos de pesticidas naturales

La amplia variedad de pesticidas orgánicos abarca los de base bioquímica, microbiana, botánica o mineral. Muchos de ellos provienen de las propias plantas, los insectos o los minerales naturales.

• Bioquímicos: los pesticidas bioquímicos son fascinantes por su simplicidad y astucia. Las feromonas son una forma que a veces es de origen natural o artificial. Pueden alterar el comportamiento de apareamiento y controlar las poblaciones de insectos.
• Microbianos: los agentes microbianos provienen de bacterias, hongos, algas, virus naturales o protozoos. Estos introducen una enfermedad en una determinada población de insectos, producen una toxina o limitan la reproducción. La espora lechosa es un ejemplo de este tipo de pesticida natural.
• Botánicos: los pesticidas botánicos provienen de las plantas. La nicotina, el neem, la rotenona, la sabadilla y las piretrinas se derivan de otras plantas. Las piretrinas, por ejemplo, provienen de la planta del crisantemo y son eficaces contra los insectos voladores y para eliminar larvas y gusanos.
• Minerales: los controles a base de minerales incluyen el azufre y el azufre calcáreo. Ambos se pulverizan como parte del control de plagas de insectos comunes.

Pesticidas orgánicos caseros

La sabiduría popular tenía una cura para todo antes de que la tecnología y la ciencia modernas pasaran a primer plano. El control de plagas en el campo se lograba utilizando plantas y hierbas complementarias, buenas prácticas culturales (como la rotación de cultivos y la quema de campos) o el resultado de aerosoles y polvos elaborados en casa.

• El ajo puede ahuyentar a los escarabajos y algunas larvas. El poleo, la matricaria y el tanaceto tienen excelentes propiedades repelentes y añaden color, aroma y textura al jardín.
• Fomentar la presencia de insectos beneficiosos, como las mariquitas y las avispas, es una forma natural de reducir las poblaciones de plagas no deseadas.
• El aceite vegetal mezclado con jabón lavavajillas orgánico es un pesticida común útil para los pequeños insectos chupadores.
• Las trampas adhesivas son fáciles de montar con papel matamoscas y eficaces para controlar los insectos voladores en los árboles frutales.
• En Internet abundan los pesticidas orgánicos caseros y los métodos eficaces para controlar los insectos.

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Información sobre la agricultura regenerativa: ¿Cómo funciona la agricultura regenerativa?

La agricultura proporciona alimentos al mundo, pero al mismo tiempo, muchas de las prácticas agrícolas actuales contribuyen al cambio climático global al degradar el suelo y liberar grandes cantidades de CO2 a la atmósfera.

¿Qué es la agricultura regenerativa? A veces denominada agricultura climáticamente inteligente, la práctica de la agricultura regenerativa reconoce que las prácticas agrícolas actuales no son sostenibles a largo plazo.

Las investigaciones sugieren que ciertas prácticas de agricultura regenerativa pueden ser realmente restauradoras y devolver el CO2 al suelo. Aprendamos sobre la agricultura regenerativa y cómo contribuye a un suministro de alimentos más saludable y a la reducción de las emisiones de CO2.

Información sobre la agricultura regenerativa

Los principios de la agricultura regenerativa se aplican no solo a los grandes productores de alimentos, sino también a los huertos domésticos. En términos sencillos, las prácticas de cultivo más saludables mejoran los recursos naturales en lugar de agotarlos. Como resultado, el suelo retiene más agua y libera menos en la cuenca hidrográfica. Cualquier escorrentía es más segura y limpia.

Los defensores de la agricultura regenerativa afirman que es posible cultivar alimentos frescos y saludables de forma sostenible, en un ecosistema edáfico renovado, con una menor dependencia de fertilizantes, pesticidas y herbicidas, que crean desequilibrios en los microorganismos del suelo. A medida que mejoran las condiciones, las abejas y otros polinizadores regresan a los campos, mientras que las aves y los insectos beneficiosos ayudan a controlar las plagas.

La agricultura regenerativa es buena para las comunidades locales. Las prácticas agrícolas más saludables ponen mayor énfasis en las granjas locales y regionales, con una menor dependencia de la agricultura industrial a gran escala. Al tratarse de un enfoque práctico, se crearán más puestos de trabajo en la agricultura regenerativa a medida que se desarrollen las prácticas.

¿Cómo funciona la agricultura regenerativa?

• Labranza: Los métodos de cultivo estándar contribuyen a la erosión del suelo y liberan grandes cantidades de CO2. Si bien la labranza es perjudicial para los microorganismos del suelo, las prácticas agrícolas con labranza mínima o nula minimizan la alteración del suelo, lo que aumenta los niveles de materia orgánica saludable.
• Rotación de cultivos y diversidad vegetal: La plantación de una variedad de cultivos favorece a diferentes microbios al devolver una mayor variedad de nutrientes al suelo. Como resultado, el suelo es más saludable y sostenible. Plantar el mismo cultivo en el mismo lugar es un uso poco saludable del suelo.
• Uso de cultivos de cobertura y compost: Cuando se expone a los elementos, la capa superior del suelo se erosiona y los nutrientes se pierden o se secan. Los cultivos de cobertura y el uso de compost y otros materiales orgánicos previenen la erosión, conservan la humedad e infunden materia orgánica al suelo.
• Mejora de las prácticas de pastoreo: La agricultura regenerativa implica alejarse de prácticas poco saludables, como los grandes corrales de engorde, que contribuyen a la contaminación del agua, a la emisión de metano y CO2, y a un mayor uso de antibióticos y otros productos químicos.

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Los jardines de permacultura utilizan técnicas y prácticas que combinan lo mejor de la jardinería silvestre, el paisajismo comestible y el cultivo de plantas autóctonas en un ecosistema autónomo, productivo y de bajo mantenimiento. Aprendamos más sobre la esencia de la jardinería de permacultura.

¿Por qué utilizar la permacultura?

Los jardines de permacultura tienen muchas funciones. En lugar de limitar el jardín a un solo uso, los jardines de permacultura emplean una variedad de usos. Un jardín de permacultura proporciona alimentos y cultivos medicinales, hábitats para la vida silvestre, materiales para manualidades, un aspecto atractivo y un ambiente privado y relajante durante todas las estaciones.

Este tipo de jardines producen alimentos utilizando una variedad de verduras, hierbas, frutas y flores. Las flores no solo se cultivan por sus propiedades comestibles o medicinales, sino también para utilizarlas como flores cortadas para crear hermosos ramos o secarlas para exhibirlas durante más tiempo, y numerosos materiales vegetales se utilizan también para la artesanía.

Los jardines de permacultura acogen a la fauna silvestre y a menudo se utilizan como santuarios tranquilos para meditar y/o hacer ejercicio.

¿Qué es un jardín de permacultura?

Los jardines de permacultura son autosuficientes. Algunos de los métodos de jardinería y reciclaje comunes en la permacultura son:

Jardinería comestible y plantación complementaria– Las prácticas de jardinería comestible son muy comunes. Las hortalizas, las hierbas, las flores comestibles, los árboles frutales pequeños y las plantas complementarias suelen cultivarse juntas. Las plantas más cercanas son aquellas que se utilizan con regularidad o las que requieren un mayor mantenimiento. Los invernaderos también se pueden utilizar durante todo el año para cultivar una gran variedad de plantas.

Técnicas de jardinería vertical y en bancales elevados – Los jardines de permacultura suelen ser bastante pequeños, pero se aprovecha cada centímetro de espacio disponible. Los bancales elevados son habituales en los jardines de permacultura y se llenan con una gran variedad de plantas. Los bancales elevados ocupan poco espacio, son más accesibles, drenan fácilmente y son atractivos. A menudo se utilizan prácticas de jardinería vertical. Estas incluyen el cultivo de plantas en enrejados y en cestas colgantes.

Jardinería en forma de ojo de cerradura – Los patrones creativos en el jardín de permacultura definen los bordes y aumentan la productividad. Uno de estos diseños incluye el jardín en forma de ojo de cerradura. No solo es bonito, sino que también es extremadamente productivo. Se puede adaptar fácilmente a las necesidades específicas del jardinero.

Los parterres de este jardín suelen tener forma de herradura y un tamaño que permite acceder fácilmente a todas las zonas. Los parterres pueden situarse cerca de la casa para acceder rápidamente a ellos o a lo largo de un camino muy transitado. Hay diferentes formas de construir un jardín en forma de ojo de cerradura.

Por lo general, se prefieren los lechos elevados, que son muy adecuados para las plantas perennes, que también suelen ser las más populares. Debido a que la mayoría de las plantas perennes tienen sistemas radiculares más profundos y, por lo tanto, pueden aprovechar la humedad y los minerales necesarios que se encuentran en las profundidades del suelo, estas plantas no requieren tanta agua ni fertilizantes como otras plantas, como las anuales.

Además, las plantas perennes suelen estar presentes durante todo el año, lo que ofrece refugio a la fauna silvestre. Los jardines tipo «ojo de cerradura» también pueden diseñarse en forma de círculo, con el centro albergando una variedad de hierbas y plantas perennes. El centro también puede incluir un pequeño árbol o arbusto y, si el espacio lo permite, se puede añadir un pequeño estanque u otro elemento acuático.

Cubierta vegetal – La cubierta vegetal (como la jardinería en capas) es otra alternativa, especialmente para las plantaciones anuales. En lugar de labrar el suelo, se aplica una barrera contra las malas hierbas, como papel de periódico mojado o cartón, en la zona. Con el tiempo, estos materiales se descompondrán, permitiendo que tanto el agua como las raíces de las plantas penetren en el suelo. También ayuda a enriquecer el suelo.

A continuación, se coloca otra capa de paja u otro mantillo orgánico adecuado para definir el camino del ojo de cerradura. Alrededor de sus bordes exteriores, se aplica una capa de compost y tierra para las plantaciones. A continuación, se cubre con paja adicional para ayudar a retener la humedad.

Suelo y compostaje – El suelo siempre es importante y en un jardín de permacultura se le presta mucha atención. Los gusanos son esenciales en los jardines de permacultura. Ayudan a mantener el suelo suelto y sano. Una buena estructura del suelo consiste en una gran población de lombrices y un equilibrio natural de insectos beneficiosos. Las pilas de compost son otro elemento importante en los jardines de permacultura. Todos los materiales para fertilizar y cubrir el suelo se producen dentro del jardín de permacultura.

Beneficios de la jardinería de permacultura

Nada dentro del jardín de permacultura debe desperdiciarse. Los residuos del jardín se utilizan para hacer compost, que a su vez se utiliza para mejorar el suelo y como fertilizante. El agua también es un elemento importante en los jardines de permacultura. El agua no solo mantiene hidratados el suelo y las plantas, sino que también se utiliza para atraer la vida silvestre al jardín de permacultura.

Muchos jardines de permacultura incluso implementan prácticas de reciclaje para el riego. Por ejemplo, a menudo se utilizan barriles para recoger el agua de lluvia que proviene de los canalones. Esto no solo ahorra agua, sino que es especialmente bueno para el jardín, ya que el agua de lluvia está cargada de nutrientes. No hay necesidad de pesticidas en un jardín de permacultura.

Los elementos acuáticos suelen atraer insectos beneficiosos, aves, ranas y otros pequeños animales silvestres, muchos de los cuales se alimentan de plagas en los huertos de permacultura. Las plantaciones complementarias también ayudan a reducir al mínimo los problemas de insectos y otras plagas.

Los jardines de permacultura requieren menos mantenimiento. Una vez que un jardín de permacultura se ha establecido, lo único que hay que hacer es regar y cosechar los cultivos o añadir mantillo de vez en cuando. La permacultura se refiere simplemente a un jardín que, en esencia, puede cuidarse solo.

Cada planta de un jardín de permacultura tiene un propósito específico. Algunas se utilizan únicamente para la alimentación y otras para la medicina. Algunas se plantan para atraer insectos beneficiosos, mientras que otras se plantan para ahuyentar las plagas.

Luego están las que se plantan estrictamente para mejorar el suelo y las que simplemente realzan la belleza del jardín de permacultura. No hay mejor manera de disfrutar y beneficiarse de todo lo que la naturaleza tiene para ofrecer que en un jardín de permacultura.

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Más información sobre jardinería sostenible

La sostenibilidad es una palabra que se oye cada vez más cada año, y con razón. A medida que nos hacemos más conscientes de nuestro impacto en la Tierra, es natural sentir la necesidad de hacer algo para ayudar.

Afortunadamente, hay algo que puedes hacer, tanto si tienes un jardín, un patio trasero o incluso solo restos de comida. El paisajismo sostenible, la jardinería regenerativa y la vida respetuosa con el medio ambiente se engloban bajo ese gran paraguas llamado sostenibilidad.

¿Qué es la sostenibilidad? Puede significar plantar un jardín polinizador para beneficiar a las abejas, las mariposas y otros insectos y animales de los que dependemos tanto. Puede ser cultivar plantas autóctonas, ya sea en un parterre o como sustituto de tu césped, que consume mucha agua y no es favorable para los polinizadores. También puede ser hacer compost, pasarse a lo orgánico o fomentar el hábitat de la vida silvestre. En esencia, ¡puede ser todo tipo de cosas!

Si te interesa convertirte en un jardinero sostenible pero no sabes por dónde empezar, aquí tienes algunos buenos puntos de partida para iniciar tu viaje. Haga clic en cualquiera de las imágenes siguientes para obtener más información:

Ser ecológico empieza en el jardín

Todos y cada uno de nosotros podemos desempeñar un papel clave para mantener nuestra Tierra feliz y saludable. Ya sea reduciendo los residuos, reciclando o incluso yendo al trabajo andando en lugar de en coche, todo empieza con dar ese primer paso.

Si eres jardinero, ese primer paso puede ser más fácil de lo que crees. ¡Quizás ya lo estés haciendo! Se puede crear un jardín sostenible y respetuoso con el medio ambiente de muchas formas diferentes. A continuación, te presentamos algunas de nuestras prácticas favoritas.

Las tres éticas de la permacultura

Si quieres una breve descripción de la permacultura, echa un vistazo al siguiente vídeo en el que participa Andre the Farmer, experto en permacultura y colaborador de Gardening Know How.

¿Quieres aprender aún más sobre la sostenibilidad?

Descubre más sobre métodos de jardinería sostenible de la mano de más expertos en la materia. Desde la creación de jardines para mariposas hasta la reutilización de restos de cocina, el canal de aprendizaje Gardening Know How es la fuente de referencia para jardineros de todos los niveles que desean mejorar sus habilidades.

¡Apueste por lo ecológico! Jardinería orgánica y prácticas respetuosas con el medio ambiente

¿Qué significa realmente tener un jardín orgánico? ¿Se limita a evitar los productos químicos o hay algo más?

Bueno, las prácticas de jardinería orgánica son mejores para nosotros, mejores para los polinizadores y la fauna que comparten nuestro espacio, y mejores para la Tierra.

A continuación encontrará información detallada sobre la jardinería ecológica y otros métodos ecológicos para cultivar un jardín más seguro, saludable y sostenible.

Explore todas nuestras guías de jardinería GRATUITAS

Crear un paisaje sostenible puede parecer una tarea abrumadora, pero puede ser muy gratificante, tanto para usted como para el planeta. Sin embargo, en un contexto más amplio, cualquier tipo de jardinería puede beneficiar al planeta, y de hecho suele hacerlo. Por eso animamos a todo el mundo a que se dedique a la jardinería de la forma que más le convenga. Para obtener más información sobre docenas de temas e ideas relacionados con la jardinería, visite nuestra lista completa de guías de jardinería gratuitas.

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El azúcar es más que esa sustancia dulce y adictiva que añadimos al café y que consumimos en exceso en Pascua y Halloween. El uso del azúcar para eliminar las malas hierbas es objeto de estudio por parte de varios profesionales universitarios de la horticultura y la agronomía. Las malas hierbas son una pesadilla para quienes deseamos tener un césped verde y frondoso, y los efectos del azúcar sobre las plantas parecen indicar que este polvo blanco es un herbicida seguro para eliminar las malas hierbas no deseadas.

Efectos del azúcar sobre las plantas

Todas las plantas se benefician y crecen mejor en suelos ricos en nitrógeno. El nitrógeno es la base para el crecimiento de hojas verdes y promueve la absorción saludable de otros nutrientes necesarios. El nitrógeno se obtiene mediante el compostaje o la descomposición de materia orgánica. El azúcar es un nutriente de carbono y no contiene nitrógeno. El azúcar en las malas hierbas tiene la capacidad de limitar el crecimiento de algunas plantas, especialmente aquellas que no se adaptan a entornos con bajo contenido de nitrógeno. Esto se debe a que los microorganismos del suelo se ven obligados a obtener el nitrógeno necesario del suelo. Esto deja poco para el crecimiento de las malas hierbas. Por lo tanto, es posible controlar las malas hierbas con azúcar aplicándolo directamente sobre las malas hierbas molestas y las plantas invasoras.

Uso del azúcar para matar malas hierbas

Eliminar las malas hierbas del césped con azúcar o minimizar el uso de herbicidas en el jardín es un método natural y potencialmente eficaz para controlar las malas hierbas. Se necesita más investigación, pero hasta ahora, los ensayos científicos y medioambientales verifican que el azúcar sobre las malas hierbas puede ser una alternativa a los métodos químicos dañinos. El uso de azúcar para eliminar las malas hierbas puede conducir a medios más económicos de control de malas hierbas a través de otros elementos, como el serrín que contiene carbono.

Cómo utilizar el azúcar para controlar las malas hierbas en los jardines

Antes de agotar su suministro de edulcorante para el café, tómese un momento para pensar en los tipos de malas hierbas para los que es más adecuado el control con azúcar. Las malas hierbas de hoja ancha y anuales sucumben al tratamiento con azúcar mucho mejor que las gramíneas y las plantas perennes. El método es sencillo. Tome aproximadamente una taza (240 ml) llena, o incluso un puñado, de azúcar y espolvoréela alrededor de la base de la mala hierba. Tenga cuidado de evitar otras plantas y cubra bien el suelo sobre la zona de las raíces de la mala hierba. Compruebe la maleza en uno o dos días y vuelva a cubrirla si la zona estaba saturada o si la maleza no muestra signos de disminución.

Eliminar las malas hierbas del césped con azúcar

Las plantas frondosas y verdes, como el césped, requieren grandes cantidades de nitrógeno para crecer de forma óptima. Abonar el césped con fertilizantes comerciales proporciona el nitrógeno necesario, pero también añade una cantidad excesiva de sal al suelo, lo que con el tiempo provoca un crecimiento deficiente de las raíces. El azúcar estimula las raíces del césped a buscar nitrógeno en el suelo. Este uso competitivo agota el nitrógeno del suelo para las malas hierbas y ayuda al césped a florecer y a desplazar a las plantas plaga. Puede utilizar azúcar granulada o en polvo espolvoreada ligeramente sobre el césped o un spray de melaza. (Mezcle melaza en una proporción de 1 ¾ tazas (420 ml) por cada 10 galones (38 l) de agua en una mochila o pulverizador manual). Cubra el césped de manera uniforme y riéguelo ligeramente. No lo cubra en exceso ni se olvide de regarlo, ya que el azúcar atraerá insectos y animales si se deja sobre las hojas. La mejor época para empezar a controlar las malas hierbas con azúcar es la primavera, cuando las malas hierbas son pequeñas y antes de que den semillas.

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El verano es la temporada de garrapatas y pulgas. Estos insectos no solo son molestos para tus perros, sino que también transmiten enfermedades. Es fundamental proteger a las mascotas y a tu familia de estos bichos cuando están al aire libre, pero no es necesario recurrir a productos químicos agresivos ni medicamentos. Hay muchas plantas, quizá incluso en su jardín, que repelen las pulgas y las garrapatas.

Cómo hacer un polvo natural contra pulgas y garrapatas

Un remedio natural contra las pulgas y un repelente de garrapatas es fácil de preparar y solo requiere unos pocos ingredientes. Empieza con tierra de diatomeas. Se trata de un polvo natural que mata a los insectos al secarlos. Absorbe la humedad fácilmente, por lo que debes evitar que entre en contacto con los ojos, la nariz y la boca, o que se acerque a ellos.

Mezcla la tierra de diatomeas con neem seco, un producto elaborado a partir de un árbol originario de la India. Actúa como pesticida natural. Además, mézclalo con material seco de plantas que repelen naturalmente las pulgas y las garrapatas, y obtendrás un producto sencillo y seguro. Utiliza cantidades iguales de cada ingrediente. Frótalo en el pelaje de tu perro para matar los insectos y repelerlos.

Plantas que combaten las pulgas y las garrapatas

Estas plantas actúan como repelente natural de garrapatas y también ahuyentan a las pulgas. Algunas se pueden utilizar en su polvo natural contra pulgas y garrapatas. Solo tiene que consultar primero con su veterinario para asegurarse de que no está utilizando nada tóxico para los animales. Además, utilícelas como plantas alrededor del jardín para mantener a raya a las garrapatas y pulgas donde su perro camina y juega.

Muchas hierbas repelen a los insectos, por lo que pueden desempeñar una doble función: como repelente natural y como parte de un huerto. Plántelas en macetas y podrá trasladarlas a los lugares donde las necesite.

• Albahaca
• Hierba gatera
• Manzanilla
• Crisantemo
• Eucalipto
• Plátago
• Ajo
• Lavanda
• Hierba limón
• Caléndulas
• Menta
• Menta poleo
• Romero
• Ruda
• Salvia
• Tanaceto
• Tomillo
• Ajenjo
• Milenrama

Una vez más, ten en cuenta qué plantas son tóxicas. Si tienes mascotas que muerden las hojas, ten mucho cuidado con dónde las colocas. Tu veterinario te puede indicar qué plantas son seguras.

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