La réussite d’un jardin biologique dépend de la qualité du sol. Un sol pauvre donne de mauvaises récoltes, tandis qu’un sol riche et de bonne qualité vous permettra de cultiver des plantes et des légumes dignes d’un prix. Voici quelques idées pour ajouter de la matière organique au sol afin de lui apporter les nutriments dont il a besoin pour une récolte abondante.

Amendements organiques pour le sol

L’ajout de matière organique au sol des jardins biologiques est essentiel à la santé de vos plantes. Voici quelques amendements organiques courants pour créer un sol de jardin sain.

Peu importe l’article que vous lisez ou le jardinier biologique à qui vous parlez, ils vous diront tous la même chose : un jardin biologique commence par du compost. Le compost est simplement de la matière organique décomposée et pourrie. Il peut être fabriqué à partir de déchets de cuisine, de feuilles, d’herbe coupée, etc. Plus votre bac à compost cuit longtemps, meilleur sera le compost obtenu. La plupart des jardiniers recommandent au moins un an. Le compost est incorporé au sol existant avant les semis de printemps et peut être ajouté plus tard dans l’été si vous prévoyez un jardin d’automne. Les nutriments du compost contribueront à garantir des plantes robustes et saines. Les plantes saines sont moins susceptibles d’être ravagées par les insectes ou les maladies.

Le fumier est un autre engrais très apprécié des jardiniers pour ajouter de la matière organique au sol. Les excréments de vaches, chevaux, chèvres, lapins et poulets sont tous considérés comme du fumier viable pour votre jardin. Le fumier peut être acheté dans les jardineries, ou si vous avez la chance d’habiter près d’une zone rurale, vous pouvez l’acheter directement auprès de l’éleveur à un prix plus raisonnable. Attention à ne pas mettre de fumier frais dans votre jardin, car il peut brûler les plantes. Il est préférable de l’appliquer à la fin de l’automne, après que toutes les plantes ont été récoltées, ou de l’ajouter à votre tas de compost pour le laisser vieillir.

Engrais organiques pour le sol

Il existe un certain nombre d’autres engrais organiques que vous pouvez ajouter à votre jardin. L’émulsion de poisson et l’extrait d’algues, bien que coûteux, peuvent faire des merveilles pour votre sol. La farine d’os est une autre alternative, un peu moins coûteuse. La consoude est une autre option qui, en plus du fumier ou du compost, peut être donnée aux plantes sous forme de thé. Toutes ces options fournissent des nutriments indispensables, en particulier si vous ne disposez pas de compost ou de fumier.

Une fois votre sol préparé, vous êtes prêt à planter. Si vous êtes comme la plupart des jardiniers, vous avez déjà commencé à cultiver de nombreuses plantes, comme des tomates et des poivrons. Une fois que vous les avez espacées à la bonne distance dans le jardin, l’étape suivante consiste à pailler. Le paillage consiste à utiliser de la paille, du foin ou même du papier journal déchiqueté autour des plantes afin d’empêcher les mauvaises herbes d’envahir votre jardin. La plupart des jardiniers appliquent une couche de paillis tout autour des plantes et dans les allées pour empêcher la croissance des plantes indésirables. Pour les plantes que vous cultivez directement à partir de graines dans votre jardin, vous devez attendre qu’elles aient poussé avant de pailler. Cela facilite l’éclaircissage des plantes à la bonne distance les unes des autres et vous permet de voir quelles plantes semblent les plus robustes. Une fois l’éclaircissage terminé, appliquez du paillis comme vous l’avez fait pour les semis. À la fin de la saison de croissance et après la récolte, labourez le paillis directement dans votre parcelle de jardin. Le labour aidera le sol à conserver l’humidité dont il a tant besoin et à rester exploitable pour le jardinage biologique.

Un sol sain pour les jardins biologiques

Dans certaines régions, le sol peut être si pauvre qu’il faut acheter de la terre végétale pour pouvoir commencer à cultiver un jardin. Vous pouvez faire analyser votre sol en apportant un échantillon au bureau local de vulgarisation agricole. On vous indiquera les nutriments qui manquent à votre sol et on vous donnera des conseils pour améliorer la qualité de votre sol. En général, ce service est gratuit. Maintenir votre sol en bonne santé et riche en nutriments sans utiliser d’engrais chimiques demande un peu plus de travail. Mais en même temps, vous savez exactement ce que contient votre jardin, et vous obtiendrez des fruits et légumes de qualité que vous pourrez manger sans vous soucier des résidus chimiques. Croyez-moi, rien n’est plus savoureux que de croquer dans une tomate rouge mûre à point, cueillie directement sur la plante, après avoir fini votre désherbage matinal.

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Avec plusieurs espèces d’abeilles désormais classées comme menacées et la diminution des populations de papillons monarques, les gens sont plus conscients des effets néfastes des pesticides chimiques. Ceux-ci nuisent non seulement aux insectes utiles, mais ils empoisonnent également les oiseaux, les reptiles, les amphibiens et les animaux qui se nourrissent d’insectes. Les résidus chimiques restent présents sur les cultures vivrières, provoquant des maladies chez les personnes qui les consomment. Ils s’infiltrent également dans la nappe phréatique. En raison de tous ces effets néfastes, les agriculteurs et les jardiniers du monde entier ont mis en place des méthodes de lutte antiparasitaire plus récentes et plus sûres. L’une de ces méthodes est la technologie push-pull. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur le fonctionnement de la technologie push-pull.

Qu’est-ce que la technologie push-pull ?

Il peut être très difficile d’éviter les pesticides chimiques agressifs et dangereux qui non seulement nuisent à notre environnement en empoisonnant les pollinisateurs, mais peuvent également nous empoisonner. Cependant, grâce aux méthodes push-pull, cela pourrait changer. La lutte antiparasitaire par attraction-répulsion est une méthode sans produits chimiques qui est devenue très populaire en Australie et en Afrique pour les cultures vivrières. Le principe de la méthode push-pull consiste à utiliser des plantes compagnes qui dissuadent et repoussent (push) les insectes loin des cultures vivrières importantes, et des plantes leurres qui attirent (pull) les parasites vers différents endroits où ils sont piégés ou capturés par des insectes utiles. Un exemple de cette stratégie push-pull pour la lutte contre les ravageurs est la pratique courante qui consiste à intercaler des plantes comme le maïs et le Desmodium, puis à planter du sorgho du Soudan autour de ces champs de maïs. Le Desmodium contient des huiles essentielles qui repoussent ou « repoussent » les foreurs de tiges loin du maïs. Le sorgho du Soudan joue alors son rôle de plante « pull » en attirant non seulement les foreurs de tiges loin du maïs, mais aussi les insectes qui se nourrissent de ces foreurs, ce qui est avantageux pour tout le monde.

Comment utiliser la stratégie push-pull pour lutter contre les ravageurs

Voici quelques exemples de plantes courantes et du rôle qu’elles peuvent jouer dans l’utilisation de la stratégie push-pull dans les jardins : Plantes « repoussantes »

• Ciboulette – repousse les mouches de la carotte, les scarabées japonais et les pucerons
• Aneth – repousse les pucerons, les punaises des courges, les tétranyques et les chenilles du chou
• Fenouil – repousse les pucerons, les limaces et les escargots
• Basilic – repousse les chenilles du tabac

Plantes à arracher

• Sorgho – attire les vers des épis de maïs
• Aneth – attire les chenilles du tabac
• Capucines – attire les pucerons
• Tournesols – attire les punaises
• Moutarde – attire les punaises arlequines
• Zinnia – attire les scarabées japonais

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Si vous avez récemment déménagé, vous pouvez faire quelque chose d’amusant avec tous ces cartons, plutôt que de simplement les mettre au recyclage. Réutiliser le carton dans le jardin permet d’obtenir un matériau compostable, d’éliminer les mauvaises herbes et de favoriser la prolifération des vers de terre.

Le carton dans le jardin permet également d’éliminer l’herbe et de préparer un nouveau parterre pour les légumes, les plantes ornementales ou tout ce que vous souhaitez cultiver. Poursuivez votre lecture pour découvrir d’autres idées de jardinage avec du carton.

Réutiliser le carton pour le jardin

Quand on y pense, le carton n’est qu’une forme de papier et provient d’une source naturelle, les arbres. En tant que ressource naturelle, il se décompose et libère du carbone dans le sol. Cependant, le recyclage du carton dans le jardin présente de nombreux autres avantages.

Vous pouvez l’utiliser comme jardinière, pour créer un chemin dans votre jardin, pailler un parterre préparé, créer un nouveau parterre et bien plus encore. Le type de carton que vous utilisez dans votre aménagement paysager est important.

Tout carton qui n’est pas fortement imprimé, qui ne comporte pas de ruban adhésif, qui n’a pas de finition brillante, qui n’est pas ciré et qui est de couleur marron uni est considéré comme propre et peut être utilisé. Certains rubans adhésifs se décomposent, comme le ruban adhésif en papier marron avec des ficelles.

Sinon, restez simple et utilisez uniquement du carton de base, sinon vous risquez d’arracher le ruban adhésif et le revêtement plastique de vos nouvelles zones. Si vous réalisez un jardin en couches ou en lasagnes, veillez à humidifier le carton avant de le recouvrir de matière organique ou de paillis. Le carton se décomposera plus rapidement si vous l’utilisez de cette manière dans votre jardin.

Idées de jardinage avec du carton

Si vous pouvez l’imaginer, vous pouvez probablement le faire. Le recyclage du carton dans le jardin permet non seulement de réutiliser des déchets, mais aussi d’être utile à bien des égards.

L’idée la plus courante pour jardiner avec du carton est de l’utiliser pour créer un nouveau parterre, ce qu’on appelle le paillage en feuilles. Peu importe si la zone est envahie par les mauvaises herbes ou l’herbe, mais retirez les grosses pierres et autres éléments indésirables dans un espace de plantation. Posez le carton sur la zone et humidifiez-le bien. Utilisez ces pierres ou tout autre objet lourd pour maintenir le carton au sol. Maintenez la zone humide. L’automne est le moment idéal pour réaliser cette opération. Au printemps, les mauvaises herbes et l’herbe auront disparu et la zone sera prête à être labourée.

Les plates-bandes en couches deviendront très riches et nutritives si vous utilisez du carton. La méthode est similaire à celle décrite ci-dessus, sauf que vous recouvrez le carton de paillis ou de compost. Au printemps, il vous suffira de labourer la zone pour pouvoir planter.

Ou peut-être êtes-vous un jardinier impatient qui souhaite se mettre au travail dès que les températures se réchauffent. Préparez vos plates-bandes à l’automne, puis recouvrez-les de carton pour empêcher les mauvaises herbes de les envahir.

Autres utilisations du carton dans le jardin

Posez du carton à l’endroit où vous souhaitez créer un chemin et recouvrez-le de pavés. Avec le temps, le carton se décomposera dans le sol, mais il éliminera entre-temps toutes les mauvaises herbes sous les pavés. Déchiquetez le carton et ajoutez-le à votre bac à compost comme source importante de carbone.

Une autre idée pour réutiliser le carton dans le jardin consiste à en placer des morceaux autour des plantes dans les zones sujettes aux mauvaises herbes. Cela réduira considérablement les mauvaises herbes et finira par se transformer en compost dans le sol.

Pour une idée de cadeau mignon, demandez aux enfants de peindre de petites boîtes en carton et de les remplir de terre et de fleurs colorées. Cela ferait un cadeau spécial pour grand-mère ou même leur professeur.

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Parfois, nous, les jardiniers, sommes convaincus que les mauvaises herbes vont prendre le dessus. Elles mettent notre patience à rude épreuve, poussant là où elles n’ont rien à faire et s’insinuant dans des endroits où elles sont difficiles à arracher. Il existe de nombreux sprays chimiques pour lutter contre les mauvaises herbes, mais certains d’entre eux peuvent être très dangereux et coûteux. C’est pourquoi certains d’entre nous peuvent envisager d’utiliser du sel pour tuer les mauvaises herbes. Apprenons-en davantage sur la destruction des mauvaises herbes à l’aide de sel.

Peut-on détruire les mauvaises herbes avec du sel ?

Bien que la destruction des mauvaises herbes à l’aide de sel puisse sembler étrange, elle est efficace lorsqu’elle est utilisée avec prudence. Le sel est peu coûteux et facile à trouver. Il déshydrate les plantes et perturbe l’équilibre hydrique interne des cellules végétales. Cependant, le sel est plus efficace dans le cadre d’un jardinage à petite échelle, où il sera facilement dilué par la pluie ou l’arrosage. Utilisé à grande échelle, il peut créer des conditions de sol qui ne sont pas propices à la croissance des plantes pendant un certain temps.

Recette à base de sel pour éliminer les mauvaises herbes

Il n’est pas difficile de préparer un mélange désherbant à base de sel chez soi. Vous pouvez ajouter du sel gemme ou du sel de table à de l’eau jusqu’à ce qu’il se dissolve. Commencez par préparer un mélange assez faible, avec un rapport eau/sel de 3:1. Vous pouvez augmenter la quantité de sel chaque jour jusqu’à ce que celui-ci commence à tuer la plante ciblée. L’ajout d’un peu de liquide vaisselle et de vinaigre blanc renforce l’efficacité du désherbage. Cela réduit la tension superficielle de l’eau, ce qui permet à la solution saline d’être absorbée par la plante.

Comment utiliser le sel pour tuer les mauvaises herbes

L’application de sel sur les mauvaises herbes doit être effectuée avec beaucoup de précaution afin d’éviter d’endommager la végétation environnante. Utilisez un entonnoir pour diriger l’eau salée vers la mauvaise herbe ; cela permettra d’éviter les éclaboussures. Une fois la solution appliquée, arrosez bien les plantes voisines. Cela permettra d’atténuer les dommages et fera s’infiltrer le sel sous la zone racinaire des plantes. Attention : une question fréquemment posée par les jardiniers est « Puis-je verser du sel sur le sol pour tuer les mauvaises herbes ? ». Ce n’est pas une bonne pratique, car cela peut facilement endommager la végétation et le sol environnants. La méthode de désherbage au sel fonctionne mieux si le sel est dilué et appliqué directement sur la mauvaise herbe. Soyez toujours prudent lorsque vous utilisez du sel : ne l’ingérez pas et ne le frottez pas dans vos yeux.

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Mangez bio, vous exhortent les publicités dans les magazines « santé ». Produits 100 % bio, proclame l’enseigne du marché fermier local. Mais qu’est-ce que le jardinage biologique et en quoi peut-il être bénéfique pour vous ? Poursuivez votre lecture pour découvrir ce qui caractérise exactement un jardin biologique.

Qu’est-ce qu’un jardin biologique ?

Le jardinage biologique est un terme utilisé pour désigner les fleurs, herbes ou légumes qui n’ont été soumis à aucun engrais chimique ou synthétique ni à aucun herbicide. Cette distinction inclut également le sol dans lequel ils ont été cultivés et la manière dont ils ont été traités pendant leur production. Un jardin biologique est un jardin qui n’utilise que des méthodes naturelles de lutte contre les insectes et des moyens naturels et biologiques pour fertiliser le sol. L’idée est simplement que les produits alimentaires biologiques sont plus sûrs et plus sains pour notre consommation.

Conseils pour cultiver un jardin biologique

Les agriculteurs biologiques luttent naturellement contre les insectes nuisibles en utilisant la culture associée et des insectes utiles, tels que les coccinelles, pour débarrasser le jardin des parasites, comme les pucerons, qui détruisent les cultures. De nombreux agriculteurs biologiques, et même certains qui ne le sont pas, plantent leurs cultures selon certaines combinaisons afin de repousser les parasites. Un bon exemple serait de planter des piments forts près des haricots et des pois, l’idée étant que la capsaïcine dissuadera le scarabée du haricot et d’autres insectes. Un autre exemple serait la plantation de soucis dans les champs de pommes de terre pour dissuader les doryphores. Un bon jardin biologique ne vaut que par la qualité du sol dans lequel il est cultivé. Pour obtenir un sol de qualité supérieure, la plupart des agriculteurs biologiques ont recours au compost, qui est fabriqué à partir de la décomposition de matières organiques (c’est-à-dire des coquilles d’œufs, du marc de café, des excréments d’animaux et des tontes de gazon ou de jardin). Tout au long de l’année, les jardiniers biologiques collectent les déchets ménagers, le fumier animal et les tontes de gazon pour les mettre dans le bac à compost. Ce bac est retourné régulièrement afin de faciliter la décomposition. Normalement, à la fin de l’année, les déchets se transforment en ce que l’on appelle « l’or noir ». Au début de la saison de croissance, le jardinier biologique incorpore le compost dans la parcelle, enrichissant ainsi le sol avec les ingrédients naturels nécessaires à une culture abondante. Cet or noir est la clé d’un sol riche, qui est à son tour essentiel à la culture de légumes, de fleurs et d’herbes biologiques. Il apporte aux plantes les nutriments dont elles ont besoin pour pousser vigoureusement et en bonne santé.

Préoccupations liées au jardinage biologique

À l’heure actuelle, il existe peu d’exploitations biologiques à grande échelle aux États-Unis. La plupart des jardins biologiques sont cultivés par de petites fermes et des exploitations familiales disséminées à travers le pays. Pourtant, la demande en produits biologiques, en particulier en fruits et légumes et en herbes aromatiques, augmente chaque année. Bien qu’il existe de nombreuses organisations auxquelles les fermes biologiques peuvent adhérer pour faire certifier leurs produits biologiques, il n’existe pas de directives de la FDA ou de l’USDA sur ce qui peut être vendu comme biologique dans votre supermarché local. Cela signifie qu’il n’y a aucune garantie réelle que, parce que l’étiquette indique « biologique », le produit est réellement exempt de pesticides et d’herbicides. Si vous souhaitez acheter des produits biologiques, le mieux est de vous rendre au marché fermier local ou dans un magasin d’aliments naturels. Posez beaucoup de questions pour être sûr de ce que vous achetez réellement. Un véritable jardinier biologique n’aura aucune réserve à expliquer comment il cultive ses produits. La seule façon réelle de vous assurer que vous mangez bio est de cultiver votre propre jardin biologique. Commencez modestement, choisissez une petite surface et lancez-vous dans le compostage. Lisez beaucoup de livres ou consultez les nombreux articles disponibles sur ce site web. D’ici un an, vous aussi, vous pourrez manger bio.

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Il va sans dire que nous devons protéger nos enfants et nous-mêmes contre les produits chimiques toxiques, mais tous les produits disponibles sur le marché ne sont pas aussi sûrs qu’ils le prétendent. Les pesticides biologiques constituent une alternative plus sûre aux formules chimiques, mais même ceux-ci doivent être utilisés avec prudence. Que sont les pesticides biologiques et sont-ils sûrs ?

Que sont les pesticides biologiques ?

Les pesticides biologiques pour les plantes sont considérés comme ceux fabriqués à partir d’ingrédients naturels. Cela ne signifie pas qu’ils sont exempts de produits chimiques, mais simplement que ces derniers sont dérivés de sources botaniques et minérales. Ils doivent tout de même être utilisés avec précaution, mais les produits chimiques se décomposent plus rapidement que ceux provenant de sources commerciales et sont considérés comme moins dangereux. Les produits chimiques agressent notre corps presque à chaque heure de la journée. Ils peuvent se trouver dans l’air, dans les aliments que nous consommons, dans les produits que nous utilisons sur notre corps et même dans l’eau que nous buvons. Il a été démontré que l’accumulation toxique de ces produits chimiques cause des dommages à l’organisme et nuit à la santé. Bon nombre des pesticides modernes utilisés aujourd’hui dans le commerce persistent dans le sol pendant des années et aggravent l’accumulation de toxines dans notre sol, notre air et notre eau. Il existe de nombreux types de pesticides naturels qui ne sont pas des produits de l’ingénierie chimique et qui retournent à la terre avec moins d’impact et moins de danger. Les pesticides destinés aux jardins biologiques doivent répondre à certains critères fixés par l’USDA et porter un logo indiquant qu’ils sont certifiés. Les pesticides biologiques sont-ils sans danger pour les jardins privés ? Les avantages de l’utilisation de pesticides biologiques pour les plantes sont leur cible spécifique, leur mode d’action lent, leur persistance plus courte, leurs faibles niveaux de résidus et leur utilisation plus sûre que les pesticides conventionnels. Ces caractéristiques sont avantageuses tant pour les consommateurs que pour la terre, mais comme pour toute formule, vous devez être très attentif au moment et au mode d’application et respecter toutes les précautions.

Types de pesticides naturels

La grande variété de pesticides biologiques comprend des pesticides biochimiques, microbiens, botaniques ou minéraux. Beaucoup d’entre eux proviennent des plantes elles-mêmes, des insectes ou de minéraux naturels.

• Biochimiques – Les pesticides biochimiques sont fascinants par leur simplicité et leur discrétion. Les phéromones sont une forme parfois d’origine naturelle ou artificielle. Elles peuvent perturber le comportement d’accouplement et contrôler les populations d’insectes.
• Microbiens – Les agents microbiens proviennent de bactéries, de champignons, d’algues, de virus naturels ou de protozoaires. Ils introduisent une maladie dans une certaine population d’insectes, produisent une toxine ou limitent la reproduction. La spore laiteuse est un exemple de ce type de pesticide naturel.
• Botanique – Les pesticides botaniques proviennent de plantes. La nicotine, le neem, la roténone, la sabadille et les pyréthrines sont tous dérivés d’autres plantes. Les pyréthrines, par exemple, proviennent du chrysanthème et sont efficaces contre les insectes volants et pour éliminer les larves et les vers blancs.
• Minéraux – Les pesticides minéraux comprennent le soufre et le soufre-chaux. Tous deux sont pulvérisés dans le cadre de la lutte contre les insectes nuisibles courants.

Pesticides biologiques faits maison

Avant l’avènement de la technologie moderne et de la science, la sagesse populaire avait un remède pour tout. La lutte contre les ravageurs dans les champs était assurée à l’aide de plantes et d’herbes compagnes, de bonnes pratiques culturales (telles que la rotation des cultures et le brûlage des champs) ou de pulvérisations et de poudres concoctées à la maison.

• L’ail peut dissuader les coléoptères et certaines larves. La menthe pouliot, la grande camomille et la tanaisie ont d’excellentes propriétés répulsives et ajoutent de la couleur, du parfum et de la texture au jardin.
• Encourager les insectes utiles, tels que les coccinelles et les guêpes, est un moyen naturel de réduire les populations de ravageurs indésirables.
• L’huile végétale mélangée à du liquide vaisselle biologique est un pesticide courant efficace contre les petits insectes suceurs.
• Les pièges collants sont faciles à fabriquer à l’aide de papier collant et efficaces pour lutter contre les insectes volants sur les arbres fruitiers.
• Internet regorge de pesticides biologiques faits maison et de méthodes efficaces pour lutter contre les insectes.

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Les jardins permacoles utilisent des techniques et des pratiques qui combinent le meilleur du jardinage sauvage, de l’aménagement paysager comestible et de la culture de plantes indigènes en un écosystème autonome, productif et nécessitant peu d’entretien. Apprenons-en davantage sur l’essence du jardinage permaculturel.

Pourquoi utiliser la permaculture ?

Les jardins permaculturels ont de nombreuses fonctions. Plutôt que de limiter le jardin à un seul usage, les jardins permaculturels ont des usages variés. Un jardin permaculturel fournit des cultures alimentaires et médicinales, des habitats pour la faune sauvage, des matériaux d’artisanat, un aspect attrayant et une atmosphère privée et relaxante tout au long de l’année.

Ces types de jardins produisent de la nourriture en utilisant une variété de légumes, d’herbes, de fruits et de fleurs. Les fleurs ne sont pas seulement cultivées pour leurs propriétés comestibles ou médicinales, mais aussi pour être utilisées comme fleurs coupées pour de beaux bouquets ou séchées pour des décorations plus durables, et de nombreux matériaux végétaux sont également utilisés pour l’artisanat.

Les jardins permaculturels accueillent la faune sauvage et sont souvent utilisés comme sanctuaires tranquilles pour la méditation et/ou l’exercice physique.

Qu’est-ce qu’un jardin permaculturel ?

Les jardins permaculturels sont autosuffisants. Voici quelques-unes des méthodes de jardinage et de recyclage couramment utilisées en permaculture :

Jardinage comestible et culture associée– Les pratiques de jardinage comestible sont courantes. Les légumes, les herbes aromatiques, les fleurs comestibles, les petits arbres fruitiers et les cultures associées sont généralement cultivés ensemble. Les plantes les plus proches sont celles qui sont utilisées régulièrement ou celles qui nécessitent plus d’entretien. Les serres peuvent également être utilisées toute l’année pour cultiver une grande variété de plantes.

Plates-bandes surélevées et techniques de jardinage vertical – Les jardins en permaculture sont généralement de taille assez réduite, mais chaque espace disponible est utilisé. Les plates-bandes surélevées sont courantes dans les jardins en permaculture et sont remplies d’un assortiment de plantes. Elles prennent peu de place, sont plus facilement accessibles, se drainent facilement et sont esthétiques. Les pratiques de jardinage vertical sont souvent utilisées. Elles consistent notamment à cultiver des plantes sur des treillis et dans des paniers suspendus.

Jardinage en trou de serrure – Les motifs créatifs des jardins en permaculture définissent les contours et augmentent la productivité. L’un de ces motifs est le jardin en trou de serrure. Non seulement il est esthétique, mais il est également extrêmement productif. Il peut facilement être adapté aux besoins spécifiques du jardinier.

Les plates-bandes de ce jardin sont généralement en forme de fer à cheval et sont dimensionnées de manière à être facilement accessibles dans toutes les zones. Les plates-bandes peuvent être situées près de la maison pour un accès rapide ou le long d’un chemin bien fréquenté. Il existe différentes façons de construire un jardin en trou de serrure.

En général, les plates-bandes surélevées sont préférables et bien adaptées aux plantes vivaces, qui sont également très appréciées. Étant donné que la plupart des plantes vivaces ont un système racinaire plus profond et peuvent donc puiser l’humidité et les minéraux nécessaires dans les couches profondes du sol, elles ne nécessitent pas autant d’eau ou d’engrais que d’autres plantes, telles que les plantes annuelles.

De plus, les plantes vivaces sont généralement présentes tout au long de l’année, offrant un abri à la faune sauvage. Les jardins en trou de serrure peuvent également être conçus en cercle, avec au centre une variété d’herbes et de plantes vivaces. Le centre peut également comprendre un petit arbre ou un arbuste, et si l’espace le permet, un petit étang ou un autre élément aquatique peut être ajouté.

Paillage en feuilles – Le paillage en feuilles (comme le jardinage en lasagnes) est une autre alternative, en particulier pour les plantations annuelles. Au lieu de labourer le sol, une barrière anti-mauvaises herbes, telle que du papier journal humide ou du carton, est appliquée sur la zone. Celle-ci se décomposera avec le temps, permettant à l’eau et aux racines des plantes de pénétrer dans le sol. Elle contribue également à enrichir le sol.

Une autre couche de paille, ou autre paillis organique approprié, est ensuite déposée pour définir le chemin du trou de serrure. Une couche de compost et de terre est appliquée autour des bords extérieurs pour les plantations. Celle-ci est ensuite recouverte de paille supplémentaire afin de retenir l’humidité.

Sol et compostage – Le sol est toujours important et fait l’objet d’une attention particulière dans un jardin en permaculture. Les vers sont essentiels dans les jardins en permaculture. Ils contribuent à maintenir le sol meuble et sain. Une bonne structure du sol se caractérise par une importante population de vers de terre et un équilibre naturel d’insectes utiles. Les tas de compost sont un autre élément important dans les jardins en permaculture. Tous les matériaux utilisés pour la fertilisation et le paillage sont produits au sein même du jardin en permaculture.

Avantages du jardinage permaculturel

Rien dans un jardin permaculturel ne doit être gaspillé. Les déchets du jardin sont utilisés pour le compostage, qui à son tour sert à améliorer le sol et à fertiliser. L’eau est également un élément important dans les jardins permaculturels. Non seulement l’eau maintient le sol et les plantes hydratés, mais elle est également utilisée pour attirer la faune dans le jardin permaculturel.

De nombreux jardins permacoles mettent même en œuvre des pratiques de recyclage pour l’arrosage. Par exemple, des citernes sont souvent utilisées pour recueillir l’eau de pluie provenant des gouttières. Cela permet non seulement d’économiser l’eau, mais c’est aussi particulièrement bon pour le jardin, car l’eau de pluie est riche en nutriments. Les jardins permacoles n’ont pas besoin de pesticides.

Les points d’eau attirent souvent des insectes utiles, des oiseaux, des grenouilles et d’autres petits animaux sauvages, dont beaucoup se nourrissent des parasites présents dans le jardin permaculturel. Les cultures associées contribuent également à réduire au minimum les problèmes liés aux insectes et autres ravageurs.

Les jardins permacoles nécessitent moins d’entretien. Une fois qu’un jardin permacole est établi, il suffit de l’arroser, de récolter les cultures et d’ajouter occasionnellement du paillis. La permaculture désigne simplement un jardin qui peut essentiellement s’entretenir tout seul.

Chaque plante d’un jardin permacole a un objectif spécifique. Certaines sont utilisées uniquement pour l’alimentation, d’autres pour la médecine. Certaines sont plantées pour attirer les insectes utiles, tandis que d’autres sont plantées pour dissuader les parasites.

Il y a aussi celles qui sont strictement plantées pour améliorer le sol et celles qui servent simplement à embellir le jardin permaculturel. Il n’y a pas de meilleur moyen de profiter et de tirer parti de tout ce que la nature a à offrir qu’un jardin permaculturel.

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En savoir plus sur le jardinage durable

Le terme « durabilité » est de plus en plus utilisé chaque année, et ce à juste titre. À mesure que nous prenons conscience de notre impact sur la Terre, il est tout à fait naturel de ressentir le besoin d’agir pour aider.

Heureusement, vous pouvez agir, que vous ayez un jardin, une cour arrière ou même simplement des déchets de cuisine. L’aménagement paysager durable, le jardinage régénérateur et le mode de vie respectueux de l’environnement relèvent tous de ce vaste concept appelé « durabilité ».

Qu’est-ce que la durabilité ? Cela peut signifier planter un jardin pollinisateur au profit des abeilles, des papillons et d’autres insectes et animaux dont nous dépendons tant. Cela peut être la culture de plantes indigènes, soit dans un parterre de jardin, soit en remplacement de votre pelouse gourmande en eau et peu favorable aux pollinisateurs. Cela peut également être le compostage, le passage au bio ou la promotion d’un habitat pour la faune sauvage. En substance, cela peut être toutes sortes de choses !

Si vous souhaitez devenir un jardinier durable mais que vous ne savez pas par où commencer, voici quelques bons points de départ pour vous lancer dans cette aventure. Cliquez sur l’une des images ci-dessous pour en savoir plus :

Le virage écologique commence dans le jardin

Chacun d’entre nous peut jouer un rôle clé pour préserver la santé et le bien-être de notre planète. Qu’il s’agisse de réduire les déchets, de recycler ou même simplement de se rendre au travail à pied plutôt qu’en voiture, tout commence par un premier pas.

Si vous êtes jardinier, cette première étape pourrait être plus facile que vous ne le pensez. Vous la mettez peut-être déjà en pratique ! Il existe de nombreuses façons de créer un jardin respectueux de l’environnement et autosuffisant. Voici quelques-unes de nos pratiques préférées.

Les 3 principes éthiques de la permaculture

Si vous souhaitez avoir un aperçu rapide de la permaculture, regardez la vidéo ci-dessous mettant en vedette Andre the Farmer, expert en permaculture et contributeur de Gardening Know How.

Vous souhaitez en savoir plus sur la durabilité ?

Découvrez d’autres méthodes de jardinage durable auprès d’autres experts dans ce domaine. De la création de jardins pour papillons à la réutilisation des déchets de cuisine, la chaîne Gardening Know How Learning Channel est la source d’information incontournable pour les jardiniers de tous niveaux qui souhaitent améliorer leurs compétences.

Passez au vert ! Jardinage biologique et pratiques écologiques

Mais qu’est-ce que cela signifie concrètement d’avoir un jardin biologique ? S’agit-il simplement d’éviter les produits chimiques, ou y a-t-il plus que cela ?

Eh bien, les pratiques de jardinage biologique sont meilleures pour nous, meilleures pour les pollinisateurs et la faune qui partagent notre espace, et meilleures pour la Terre.

Vous trouverez ci-dessous des informations détaillées sur le jardinage biologique et d’autres méthodes écologiques pour cultiver un jardin plus sûr, plus sain et plus durable.

Découvrez tous nos guides de jardinage GRATUITS

Créer un paysage durable peut sembler intimidant, mais cela peut être très gratifiant, tant pour vous que pour la planète. Mais dans une perspective plus large, tous les types de jardinage peuvent être bénéfiques pour la planète, et le sont généralement. C’est pourquoi nous encourageons tout le monde à se lancer dans le jardinage d’une manière qui lui convient. Pour en savoir plus sur des dizaines de sujets et d’idées liés au jardinage, consultez notre liste complète de guides de jardinage gratuits.

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Le sucre est bien plus qu’une substance sucrée addictive que l’on ajoute à notre café et dont on se gave à Pâques et à Halloween. L’utilisation du sucre pour tuer les mauvaises herbes fait l’objet d’études menées par plusieurs professionnels universitaires en horticulture et en agronomie. Les mauvaises herbes sont une véritable horreur pour ceux d’entre nous qui veulent une pelouse verte et luxuriante, et les effets du sucre sur les plantes semblent indiquer que cette poudre blanche est un herbicide sûr pour lutter contre les mauvaises herbes indésirables.

Effets du sucre sur les plantes

Toutes les plantes bénéficient et poussent mieux dans des sols riches en azote. L’azote est à la base de la croissance des feuilles vertes et favorise l’absorption saine d’autres nutriments nécessaires. L’azote est produit par le compostage ou la décomposition de matières organiques. Le sucre est un nutriment carboné et ne contient pas d’azote. Le sucre sur les mauvaises herbes a la capacité de limiter la croissance de certaines plantes, en particulier celles qui ne s’adaptent pas aux environnements pauvres en azote. En effet, les micro-organismes présents dans le sol sont obligés de puiser l’azote dont ils ont besoin dans le sol. Il en reste donc peu pour la croissance des mauvaises herbes. Ainsi, il est possible de lutter contre les mauvaises herbes à l’aide de sucre en l’appliquant directement sur les mauvaises herbes nuisibles et les plantes envahissantes.

Utilisation du sucre pour tuer les mauvaises herbes

Éliminer les mauvaises herbes de la pelouse avec du sucre ou réduire au minimum l’utilisation d’herbicides dans le jardin est une méthode naturelle et potentiellement efficace de lutte contre les mauvaises herbes. Des recherches supplémentaires sont nécessaires, mais jusqu’à présent, les essais scientifiques et environnementaux confirment que le sucre sur les mauvaises herbes peut constituer une alternative aux méthodes chimiques nocives. L’utilisation du sucre pour éliminer les mauvaises herbes peut conduire à des moyens plus économiques de lutte contre les mauvaises herbes grâce à d’autres produits, comme la sciure de bois qui contient du carbone.

Comment utiliser le sucre pour lutter contre les mauvaises herbes dans les jardins

Avant d’utiliser tout votre sucre pour le café, prenez le temps de réfléchir aux types de mauvaises herbes pour lesquels le sucre est le plus efficace. Les mauvaises herbes à feuilles larges et annuelles succombent beaucoup mieux au traitement au sucre que les graminées et les plantes vivaces. La méthode est simple. Prenez environ une tasse (240 ml) ou même une poignée de sucre et saupoudrez-le autour de la base d’une mauvaise herbe. Veillez à éviter les autres plantes et à recouvrir généreusement le sol autour des racines de la mauvaise herbe. Vérifiez l’état de la mauvaise herbe au bout d’un jour ou deux et renouvelez l’opération si la zone était saturée ou si la mauvaise herbe ne montre aucun signe de dépérissement.

Éliminer les mauvaises herbes du gazon avec du sucre

Les plantes vertes à feuilles, comme l’herbe, ont besoin de grandes quantités d’azote pour pousser de manière optimale. L’apport d’engrais commercial dans la pelouse fournit l’azote nécessaire, mais ajoute également une quantité excessive de sel dans le sol, ce qui, à long terme, nuit à la croissance des racines. Le sucre encourage les racines de l’herbe à rechercher l’azote dans le sol. Cette utilisation compétitive épuise l’azote du sol pour les mauvaises herbes et aide l’herbe à prospérer et à évincer les plantes nuisibles. Vous pouvez utiliser du sucre granulé ou en poudre que vous saupoudrerez légèrement sur votre pelouse, ou un spray à base de mélasse. (Mélangez la mélasse à raison de 1 ¾ tasse (420 ml) pour 10 gallons (38 l) d’eau dans un pulvérisateur à dos ou manuel.) Recouvrez uniformément la pelouse et arrosez-la légèrement. Ne recouvrez pas trop et n’oubliez pas d’arroser, car le sucre attirera les insectes et les animaux s’il reste sur le dessus des feuilles. Le meilleur moment pour commencer à lutter contre les mauvaises herbes à l’aide de sucre est le printemps, lorsque les mauvaises herbes sont petites et avant qu’elles ne montent en graine.

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Les mauvaises herbes sont des plantes qui poussent là où elles ne sont pas désirées. Cette description simpliste n’aide en rien les jardiniers qui mènent une bataille sans fin pour créer un paysage soigné, exempt de mauvaises herbes envahissantes. Il est tentant de penser que le secret d’un jardin parfait consiste à noyer les mauvaises herbes indésirables sous des produits chimiques. Cependant, il existe des moyens de désherber votre jardin de manière naturelle. Pour le bien de l’environnement et de votre portefeuille, les herbicides doivent toujours être utilisés en dernier recours, lorsque tout le reste a échoué. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment lutter contre les mauvaises herbes sans produits chimiques.

Types de mauvaises herbes

Avant de vous lancer dans le désherbage naturel de votre jardin, il peut être utile d’avoir une connaissance de base des types de mauvaises herbes. Si vous jardinez régulièrement, vous connaissez probablement déjà les trois types de mauvaises herbes : les mauvaises herbes à feuilles larges (comme les pissenlits), les mauvaises herbes ressemblant à de l’herbe (comme la ciboulette sauvage) et les mauvaises herbes graminées (comme la digitaire). Toutes les mauvaises herbes, quel que soit leur type, appartiennent à l’une des trois catégories principales suivantes :

• Les annuelles, qui poussent, produisent des graines et meurent en une seule année
• Les bisannuelles, qui survivent pendant deux ans
• Les vivaces, qui peuvent vivre pendant de nombreuses années

Lutte naturelle contre les mauvaises herbes

Voici quelques méthodes pour éliminer les mauvaises herbes de manière naturelle :

Arracher les mauvaises herbes à la main– Utilisez une petite pelle ou une fourche à pissenlits pour arracher les mauvaises herbes par les racines lorsqu’elles sont jeunes et tendres, ou enfilez des gants et arrachez-les du sol. Cette tâche est plus facile après une averse, mais vous pouvez également ramollir le sol en l’arrosant la veille. Travaillez avec soin pour arracher toute la racine, sinon vos efforts pourraient être vains. Certaines racines, comme celles des pissenlits, sont longues et résistantes, et il suffit que de petits morceaux restent dans le sol pour que de nouvelles plantes repoussent.

Réduisez le labour au minimum – Un labour profond fait souvent remonter les graines de mauvaises herbes en dormance à la surface, où elles sont exposées à l’eau et à la lumière du soleil, ce qui leur permet de germer. Souvent, il suffit de gratter la surface du sol avec une houe pour contrôler les mauvaises herbes, mais cette tâche doit être répétée régulièrement. Le binage est plus efficace pour les mauvaises herbes annuelles. Ne labourez ou ne creusez le sol qu’en cas d’absolue nécessité.

Paillez le sol – Une couche de paillis organique n’empêchera peut-être pas toutes les graines de mauvaises herbes de germer, mais en minimisant leur exposition au soleil, vous contribuerez à contrôler les mauvaises herbes. Limitez le paillage à 7,5 cm (3 pouces) ou moins, car une couche épaisse de paillis peut servir de cachette aux limaces et aux escargots. Pour les zones qui ne nécessitent pas de labour ou de bêchage, envisagez de placer une toile de paillage sous le paillis.

Faites appel aux animaux– Cela peut paraître étrange, mais de nombreux propriétaires fonciers engagent des éleveurs de chèvres qui élèvent ces animaux uniquement pour contrôler la végétation indésirable. Les chèvres ne sont pas le meilleur moyen de lutter contre les mauvaises herbes, mais elles adorent les plantes à feuilles larges. Elles peuvent accéder à des zones difficiles d’accès pour les humains et apprécient même le sumac vénéneux. Moyen économique de lutter contre les plantes envahissantes, les chèvres sont utilisées par le ministère américain de la Pêche et de la Faune, le Service forestier américain, le Bureau de gestion des terres et de nombreux comtés et villes.

Ne laissez pas les plantes monter en graines – Si vous ne pouvez pas arracher les mauvaises herbes par les racines, le plus important est de ne jamais, au grand jamais, les laisser monter en graines. Enlevez les fleurs à l’aide d’un sécateur ou, si vous avez une grande surface à traiter, utilisez une débroussailleuse ou une tondeuse. Ne laissez surtout pas les fleurs se faner et sécher.

Essayez le vinaigre – Beaucoup de gens pensent que l’utilisation du vinaigre pour lutter contre les mauvaises herbes n’est qu’une vieille croyance, mais certains jardiniers jurent que ce liquide acide est efficace lorsqu’il est utilisé pour arroser individuellement les mauvaises herbes. Ne comptez pas sur le vinaigre pour résoudre tous vos problèmes de mauvaises herbes, car il peut ne pas tuer les racines des mauvaises herbes plus grandes. Appliquez le vinaigre avec précaution, comme un herbicide, car il peut également tuer les plantes que vous souhaitez conserver. Le vinaigre est toutefois sans danger pour le sol.

Étouffez-les– Une pelouse ou un jardin en bonne santé peut aider à étouffer les plantes indésirables. Faites très attention à l’arrosage et à l’engrais et assurez-vous que les plantes bénéficient d’une circulation d’air adéquate. Traitez rapidement les parasites et les maladies et éliminez les plantes en mauvaise santé. Choisissez bien vos armes. Différents types de mauvaises herbes nécessitent différentes tactiques de défense. De plus, vous devez également choisir judicieusement vos combats. Les mauvaises herbes étant une partie inévitable du jardinage, certains combats ne valent tout simplement pas la peine. Croyez-le ou non, certaines mauvaises herbes peuvent être très belles et même utiles dans le jardin.

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