De petite taille et idéale pour la culture en pot, la laitue Red Leprechaun est une romaine rouge très appréciée depuis longtemps. Bien que cette plante traditionnelle, également connue sous les noms de Red Cimarron et Little Leprechaun, soit petite, elle ne manque certainement pas de couleur ni de saveur. Et non, vous n’avez pas besoin de la chance des Irlandais pour profiter de ce délice !

Histoire de la laitue Red Leprechaun

La laitue romaine, originaire de l’île égéenne de Cos, est cultivée depuis des centaines d’années. On sait peu de choses sur l’histoire spécifique de la laitue traditionnelle Red Leprechaun, mais les historiens de l’alimentation pensent qu’elle est cultivée depuis le XVIIIe siècle. Les gourmets apprécient la laitue Red Leprechaun pour sa saveur prononcée et légèrement acidulée, ainsi que pour sa capacité à rehausser les salades quotidiennes. Les feuilles plissées de cette plante compacte sont teintées de violet foncé ou d’acajou sur les bords, puis deviennent rose crème à la base. Une nervure juteuse et rosâtre parcourt le centre des feuilles.

Cultiver la laitue Red Leprechaun

La laitue (Latuca sativa) est relativement facile à cultiver dans un sol riche et bien drainé. Un ensoleillement maximal permet d’obtenir la meilleure saveur et la couleur la plus vive. Bien que la laitue soit une plante de saison froide, les variétés romaines montent en graine plus lentement que les laitues pommées ou à feuilles. Cependant, à titre d’information, l’ombre l’après-midi est bénéfique dans les climats chauds.

Semez les graines directement dans le jardin au début du printemps, puis semez une deuxième fois lorsque les températures baissent à la fin de l’été. Recouvrez les petites graines d’une fine couche de terre de 3 à 6 mm. Vous pouvez également semer les graines de Red Leprechaun à l’intérieur cinq ou six semaines avant le dernier gel de la saison et les repiquer dans le jardin lorsque le danger de gel est passé. La laitue tolère un gel léger si les semis sont endurcis avant d’être plantés à l’extérieur, mais elle ne survivra pas à un gel intense. Éclaircissez la laitue lorsque les plants atteignent 7,5 à 10 cm de hauteur, en laissant un espace de 25 à 30 cm entre chaque plant.

La plante a besoin de beaucoup d’eau, mais elle ne survivra pas dans un sol détrempé et mal drainé. La laitue Red Leprechaun est prête à être récoltée lorsque les feuilles mesurent seulement 17 à 20 cm, ce qui est considérablement plus petit que la plupart des autres types de laitue romaine ou cos.

The post Histoire de la laitue Red Leprechaun appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

La laitue violette et les légumes verts à feuilles violettes sont aussi beaux dans le jardin que dans les salades et autres plats. Manger un arc-en-ciel de couleurs et les pigments qui les produisent est bon pour la santé. La laitue violette, le chou, le chou frisé et les légumes verts sont nutritifs et faciles à cultiver.

Variétés de laitue violette

La laitue est un légume vert accessible. Elle est facile à cultiver et à consommer. Bien que la laitue n’ait pas autant de valeur nutritive que certains légumes verts plus robustes, les variétés violettes et rouges offrent des antioxydants supplémentaires.

• Red Sails – Il s’agit d’une variété classique de laitue facile à trouver. Elle a des feuilles frisées d’une couleur rouge-violet profond. Elle ne monte pas en graine aussi facilement que certaines variétés et reste bonne même après la montée en graine.
• Merlot – Cette laitue à feuilles a la couleur de votre vin rouge préféré. Elle produit de grandes feuilles qui sont parfaites pour les salades et les sandwichs. Vous pouvez récolter les jeunes pousses en 30 jours environ et les feuilles matures en 60 jours.
• Sea of Red – Connue comme une laitue à couper, Sea of Red a de jolies feuilles violettes que vous pouvez retirer selon vos besoins. Les feuilles sont étroites et en forme de lance, ce qui donne une rangée attrayante aux potagers ou même aux bordures des parterres de fleurs.
• Red Deer Tongue –Cette variété traditionnelle est plus difficile à trouver, mais elle vaut vraiment la peine d’être recherchée. Elle produit des feuilles robustes, longues et étroites, d’un violet profond. Elle se tache rapidement en été, il est donc préférable de la cultiver au printemps et à l’automne pour obtenir les meilleurs résultats.

Variétés de choux violets

Certaines variétés de choux sont d’un violet plus éclatant que les laitues qui ont une teinte rougeâtre. Essayez ces choux pour leurs jolies couleurs, leur valeur nutritionnelle et leurs diverses utilisations culinaires.

• Red Acre – Red Acre est un excellent choix si vous ne devez choisir qu’un seul chou pour votre jardin. Il produit des feuilles violet vif et mûrit plus tôt que la plupart des autres variétés. Les têtes sont assez petites, ce qui le rend idéal pour les espaces restreints. Il est également résistant à certaines maladies courantes.
• Amarant – Pour un chou violet qui tolère mieux la chaleur de l’été, choisissez l’Amarant. Il se conserve bien, vous pouvez donc le récolter à l’automne et le déguster jusqu’en hiver.
• Purple Savoy – Les choux de Savoie ont des feuilles froissées et texturées et un goût plus sucré que les choux lisses. La variété violette est vraiment unique en apparence, avec un mélange de couleurs vertes et violettes.

Variétés de chou frisé violet

Le chou frisé est un légume vert robuste qui existe également en violet. Vous pouvez trouver des variétés violettes comestibles, mais sachez que de nombreux choux frisés à fleurs sont purement ornementaux.

• Redbor –Redbor est une belle variété de chou frisé aux volants denses et serrés et à la couleur rouge-violet profond. Il est très esthétique dans le jardin et est également très nutritif et polyvalent en cuisine.
• Red Russian – Originaire de Sibérie, c’est une variété de chou frisé à feuilles plates très résistante. Les feuilles sont principalement vertes, mais présentent une jolie coloration violette qui commence dans les nervures et les tiges et s’étend en partie sur les feuilles.
• Glamour Red – Il s’agit d’un joli cultivar ornemental avec des feuilles extérieures vertes et des feuilles violettes/magenta à l’intérieur de la rosette. Les feuilles sont toutes très frisées et très serrées.

Autres légumes verts violets à essayer

D’autres types de légumes verts existent dans des tons violets et rouges et peuvent servir de plantes ornementales et de légumes comestibles. Le radicchio est naturellement violet, mais vous pouvez également trouver des feuilles de moutarde violettes, des bettes et des choux-raves. Vous pouvez également rechercher d’autres membres de la famille des crucifères (qui comprend le chou frisé et le chou), comme les choux de Bruxelles violets et le chou-fleur violet.

Foire aux questions

Pourquoi certaines feuilles de laitue sont-elles violettes ?

Les laitues et autres plantes à feuilles violettes contiennent des composés appelés anthocyanes. Ces composés leur confèrent leur couleur unique. Certaines plantes ont développé ces pigments afin d’absorber les photons de lumière supplémentaires qui, autrement, causeraient des dommages liés aux radicaux libres.

La laitue violette est-elle bonne pour la santé ?

Tous les légumes sont bons pour la santé, mais leur couleur rouge/violette provient de composés qui présentent des bienfaits spécifiques pour la santé. Ces composés sont appelés anthocyanines et sont des antioxydants. Les anthocyanines ont été associées à la longévité, à l’amélioration de la santé cardiovasculaire et oculaire, à la réduction du risque de cancer et à la diminution du risque de démence.

The post Des légumes verts à feuilles violettes pour ajouter de la couleur à votre jardin appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Si vous vivez dans un appartement ou un immeuble et que vous n’avez pas accès à un espace de jardinage, vous pensez peut-être que votre seule option pour obtenir de la laitue fraîche est de vous rendre au marché local. Détrompez-vous ! Vous pouvez cultiver vos propres salades vertes dans le même espace qu’une plante araignée ou un philodendron. Le secret réside dans la culture de la laitue dans des paniers suspendus.

Laitue en pot suspendu

La laitue en panier suspendu apporte une touche décorative à n’importe quelle maison ou bureau et ne prend pratiquement pas de place au sol. Tout ce dont vous avez besoin pour cultiver de la laitue en pot suspendu, c’est d’un balcon ensoleillé ou d’une fenêtre orientée au sud qui reçoit six à huit heures de soleil direct par jour. Cette méthode convient également très bien aux jardiniers qui recherchent un moyen facile de cultiver des légumes verts sans limaces.

Comment fabriquer un panier suspendu pour la culture de la laitue

Pour cultiver de la laitue dans des paniers suspendus, vous aurez besoin de quelques fournitures :

• Panier suspendu – Pour créer un joli « globe de feuilles », choisissez un panier en fil de fer dans lequel la laitue peut être plantée sur les côtés ainsi que sur le dessus.
• Doublure en fibre de coco – Fabriquées à partir de coques de noix de coco, ces doublures retiennent à la fois la terre et l’humidité.
• Terreau de qualité – Choisissez un terreau contenant de la vermiculite ou de la perlite pour faciliter la rétention d’humidité.
• Plantules de laitue– Achetez des plants dans votre pépinière locale ou faites pousser vos propres graines dans des sacs en plastique. Choisissez un mélange de variétés de laitues pour ajouter un attrait visuel à votre panier suspendu et à votre assiette de salade.

Assemblage d’un panier suspendu pour la culture de la laitue

Une fois que vous avez tout le matériel nécessaire, suivez ces instructions simples pour planter de la laitue dans un panier suspendu :

Placez la doublure en fibre de coco dans le panier métallique. Si la doublure est trop grande, coupez l’excédent qui dépasse du bord supérieur du panier. Retirez les chaînes pour faciliter la plantation de la laitue dans le panier suspendu.

Mettez 5 cm de terreau au fond du panier. Si le panier ne tient pas debout tout seul, stabilisez-le en le plaçant dans un seau ou une marmite pendant que vous travaillez.

Plantez une couche de plants de laitue. À l’aide de ciseaux bien aiguisés, découpez un petit trou dans la doublure en fibre de coco, juste au-dessus du niveau du terreau dans le pot. Insérez délicatement les racines du plant de laitue dans le trou. Ajoutez une poignée de terreau pour maintenir le plant en place. Continuez à planter plusieurs autres plants autour du panier, au même niveau.

Alternez la terre et les plants de laitue. Ajoutez 5 cm de terreau, puis plantez d’autres plants de laitue à ce nouveau niveau. Décaler chaque rangée afin que les plants ne se trouvent pas directement au-dessus de la rangée inférieure. Continuez jusqu’à atteindre le haut du pot.

Plantez plusieurs semis dans la partie supérieure du panier suspendu. (Remarque : vous pouvez choisir de simplement planter votre laitue dans cette partie supérieure uniquement. Vous pouvez également planter sur les côtés ou à différents niveaux, mais cela donnera un panier plus fourni.)

Ensuite, remettez les chaînes en place et arrosez abondamment. Suspendez le pot dans un endroit ensoleillé et maintenez le sol humide. Une fois que les feuilles ont atteint une taille suffisante, vous pouvez commencer à récolter votre laitue cultivée dans votre panier suspendu !

The post Contenant suspendu pour laitues : comment fabriquer un panier suspendu pour laitues appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

La laitue beurre Sanguine Ameliore est l’une des nombreuses variétés de laitues beurre tendres et sucrées. Tout comme les variétés Bibb et Boston, cette variété est délicate, avec des feuilles tendres et une saveur plus sucrée qu’amère. Découvrez cette laitue unique et colorée et apprenez à la cultiver dans votre jardin cet automne. Informations sur la laitue Sanguine Ameliore Les laitues beurre sont connues pour leurs feuilles tendres et sucrées, leur couleur vert vif et leurs têtes lâches de la taille d’une balle de softball. Ce qui rend la variété Sanguine Ameliore différente et spéciale, ce sont les taches rouge foncé sur ses feuilles vert vif. La Sanguine Ameliore est une variété de laitue assez rare, mais vous pouvez trouver ses graines en ligne. Elle est originaire de France et a été introduite aux États-Unis au début des années 1900. Le mot « sanguine » signifie « sang » et fait référence aux taches rouge sang sur les feuilles. Pour ceux qui cultivent de la laitue, la Sanguine Ameliore est une excellente variété à choisir à la fois pour ses utilisations en cuisine et pour l’intérêt visuel qu’elle ajoute aux potagers.

Cultiver la laitue Sanguine Ameliore

Avec quelques informations de base sur la Sanguine Ameliore, vous pouvez commencer à cultiver et à récolter cette savoureuse laitue. Cultivez et entretenez ce type de laitue comme vous le feriez pour d’autres variétés. Comme il s’agit d’une culture de saison fraîche, vous pouvez commencer à cultiver la laitue au début du printemps ou à la fin de l’été jusqu’au début de l’automne pour obtenir deux récoltes. Semez vos graines de Sanguine Ameliore à environ 2,5 cm les unes des autres. Si vous commencez à l’extérieur, éclaircissez les semis jusqu’à ce qu’ils soient espacés de 25,5 cm, et si vous commencez à l’intérieur, repiquez les semis à l’extérieur en respectant le même espacement. Les têtes atteindront environ 20,5 cm de large. Arrosez régulièrement vos laitues, mais assurez-vous que le sol se draine bien et qu’elles ne sont pas saturées d’eau. Il faut 60 jours pour que la Sanguine Ameliore arrive à maturité. Avant cela, vous pouvez commencer à récolter les feuilles individuellement et déguster les jeunes pousses. Vous pouvez également attendre la maturité et récolter la tête entière en une seule fois. Utilisez cette laitue comme n’importe quelle autre, mais comme la plupart des laitues beurre, elles sont meilleures fraîchement cueillies du jardin. Vous pouvez déguster les feuilles en salade, mais elles conviennent également très bien aux recettes de coupelles de laitue, car elles sont suffisamment grandes pour contenir une garniture. La Sanguine Ameliore est une laitue facile à cultiver et qui vaut largement le peu d’efforts nécessaires pour déguster ses feuilles savoureuses.

The post Variété de laitue « Sanguine Ameliore » – Culture de la laitue Sanguine Ameliore appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

La laitue Gold Rush est une laitue à feuilles lâches remarquable, avec des feuilles frisées d’un vert vif. Les amateurs de salades apprécient la Gold Rush pour sa texture unique et sa saveur douce, tandis que les jardiniers apprécient cette variété traditionnelle parce qu’elle est facile à cultiver et qu’elle monte lentement en graines.

Histoire de la laitue Gold Rush

On ne sait pas grand-chose de l’histoire spécifique de la laitue Gold Rush, bien que certains amateurs de plantes pensent qu’elle a été nommée ainsi par les chercheurs d’or californiens qui la consommaient pour prévenir le scorbut, une maladie causée par une carence en vitamine C. Les historiens des plantes pensent que la laitue (Latuca sativa), en général, est issue d’une plante sauvage cultivée dès 550 avant J.-C. Au milieu du XVIe siècle, les jardiniers européens cultivaient au moins huit variétés de laitue différentes.

Cultiver la laitue Gold Rush

Cultiver la laitue Gold Rush est un jeu d’enfant, même dans un petit jardin, à condition de disposer d’un emplacement où la plante bénéficie d’au moins six heures d’ensoleillement par jour. Si vous ne trouvez pas de graines dans votre jardinerie locale, recherchez des pépinières spécialisées dans les plantes anciennes.

Bien que la Gold Rush monte en graine plus lentement que la plupart des variétés, c’est une plante qui apprécie le temps frais et qui donne les meilleurs résultats au printemps et en automne. Elle tolère le gel léger, mais ne supporte pas la chaleur intense.

Vous pouvez planter la laitue dès que la température du sol atteint 4 °C (40 °F), mais les graines germent mieux lorsque la température diurne se situe entre 12 et 18 °C (55 et 65 °F). La laitue préfère les sols riches et fertiles, il est donc conseillé d’incorporer quelques centimètres de compost ou de fumier et un engrais universel pour jardin avant de planter les graines. Plantez les graines à une profondeur maximale de 1,25 cm, puis arrosez légèrement et maintenez le sol humide jusqu’à ce que les graines germent, au bout de 7 à 10 jours.

Éclaircissez les plants de laitue Gold Rush à une distance de 20 à 30 cm lorsque les semis ont trois ou quatre feuilles. Juste après l’éclaircissage, c’est le moment idéal pour apporter un engrais azoté sec, qui favorise la croissance des plantes. Saupoudrez l’engrais sur le pourtour des plants, puis arrosez le sol. La laitue pousse mieux avec 2,5 à 5 cm d’eau par semaine, selon la température et le type de sol. Méfiez-vous des excès d’humidité, qui peuvent ralentir le développement, rendre les feuilles dures et donner un goût désagréable. Un tuyau poreux ou un système d’irrigation goutte à goutte est préférable, car il permet de garder les feuilles sèches et d’économiser l’eau. Une fine couche de paillis organique aide également à maintenir le sol humide.

Récoltez la laitue Gold Rush à tout moment après la formation des feuilles. Si vous cueillez d’abord les feuilles les plus âgées, les jeunes feuilles tendres continueront à pousser. Veillez à récolter la laitue avant la formation de la tige, car les feuilles deviendront dures et amères.

The post Cultiver des plants de laitue Gold Rush appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

À la fin de l’hiver, alors que nous feuilletons les catalogues de semences en attendant avec impatience la prochaine saison de jardinage, il peut être tentant d’acheter des semences de toutes les variétés de légumes que nous n’avons pas encore essayé de cultiver. En tant que jardiniers, nous savons qu’une seule petite graine bon marché peut rapidement devenir une plante monstrueuse, produisant plus de fruits que nous ne pouvons en manger, et la plupart d’entre nous ne disposons que de quelques mètres carrés pour jardiner, et non de plusieurs hectares. Alors que certaines plantes prennent beaucoup de place dans le jardin, la laitue occupe très peu d’espace et peut être cultivée dans les températures fraîches du printemps, de l’automne et même de l’hiver dans certaines régions, lorsque très peu d’autres légumes poussent. Vous pouvez également planter différentes variétés de laitue successivement pour prolonger la saison de récolte des feuilles et des têtes fraîches. La laitue romaine Parris Island est une excellente variété à essayer dans votre jardin pour une récolte longue.

Informations sur la laitue Parris Island

Nommée d’après Parris Island, une petite île au large de la côte est de la Caroline du Sud, la laitue Parris Island a été introduite pour la première fois en 1952. Aujourd’hui, elle est considérée comme une laitue traditionnelle fiable et est l’une des laitues romaines (également appelées cos) préférées dans le sud-est des États-Unis, où elle peut être cultivée en automne, en hiver et au printemps. Elle peut monter lentement en graines sous la chaleur estivale si elle bénéficie d’un peu d’ombre l’après-midi et d’un arrosage quotidien. Non seulement elle offre une longue saison de croissance, mais la laitue cos Parris Island aurait également la plus haute valeur nutritionnelle de toutes les laitues. La laitue Parris Island est une variété romaine aux feuilles vert foncé et au cœur crème à blanc. Elle forme des têtes en forme de vase qui peuvent atteindre 31 cm de haut. Cependant, ses feuilles extérieures sont généralement récoltées au fur et à mesure des besoins pour les salades fraîches du jardin ou pour accompagner les sandwichs d’une touche sucrée et croquante, plutôt que de récolter la tête entière en une seule fois. En plus de sa longue saison et de ses valeurs nutritionnelles exceptionnelles, la Parris Island est résistante au virus de la mosaïque de la laitue et à la brûlure des pointes.

Cultiver des plants de laitue romaine Parris Island

La culture de la laitue romaine Parris Island ne diffère en rien de celle des autres variétés de laitue. Les graines peuvent être semées directement dans le jardin et arriveront à maturité en 65 à 70 jours environ. Elles doivent être plantées en rangées espacées d’environ 91 cm (36 pouces) et éclaircies de manière à ce que les plants ne soient pas à moins de 31 cm (12 pouces) les uns des autres. Les laitues ont besoin d’environ 2,5 cm d’eau par semaine pour une croissance optimale. Si vous cultivez des laitues romaines Parris Island pendant les mois chauds de l’été, elles auront besoin d’eau supplémentaire pour éviter la montée en graines. Garder le sol frais et humide à l’aide de couches de paillis ou de paille aidera également à la croissance dans des conditions météorologiques difficiles. N’oubliez pas que, comme pour la plupart des types de laitues, les limaces et les escargots peuvent parfois poser problème.

The post Qu’est-ce que la laitue Parris Island Cos ? Comment cultiver la laitue Parris Island Cos ? appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

La laitue iceberg est peut-être considérée comme dépassée par beaucoup, mais ces personnes n’ont probablement jamais goûté cette laitue croquante et juteuse fraîchement cueillie dans le jardin. Pour obtenir une laitue iceberg savoureuse, avec une texture agréable, qui résiste à la montée en graines en été et qui offre des têtes de qualité constante, vous devez essayer de cultiver la laitue Summertime.

Informations sur la laitue Summertime

La laitue iceberg est souvent associée à des têtes peu appétissantes dans les supermarchés, à des salades fades et à un goût insipide. En réalité, lorsque vous cultivez votre propre laitue iceberg dans votre jardin, vous obtenez des têtes croquantes, fraîches, douces mais délicieuses. Pour les salades, les wraps et les sandwichs, il est difficile de trouver mieux qu’une belle tête de laitue iceberg de qualité.

La famille des icebergs compte de nombreuses variétés parmi lesquelles choisir. L’une des meilleures est la Summertime. Cette variété a été développée à l’université d’État de l’Oregon et présente plusieurs qualités :

• Elle résiste à la montée en graines sous la chaleur estivale et peut être cultivée dans des climats plus chauds que les autres laitues.
• Les plants de laitue Summertime résistent à la décoloration des côtes et au brûlage des pointes.
• Les têtes sont de très haute qualité.
• La saveur est douce et sucrée, supérieure à celle des autres variétés, et la texture est agréablement croquante.

Comment cultiver la laitue Summertime

Même si la laitue Summertime supporte mieux la chaleur que les autres variétés, elle préfère toujours les périodes plus fraîches de la saison de croissance. Cultivez cette variété au printemps et à l’automne, en semant les graines à l’intérieur ou directement dans le jardin, en fonction des températures. Le délai entre le semis et la maturité est de 60 à 70 jours.

Si vous semez directement dans le jardin, éclaircissez les plants à une distance de 20 à 31 cm (8 à 12 pouces). Les plants repiqués à l’intérieur doivent être espacés de la même manière à l’extérieur. Le sol de votre potager doit être riche, ajoutez donc du compost si nécessaire. Il doit également être bien drainé. Pour obtenir les meilleurs résultats, veillez à ce que la laitue reçoive suffisamment de soleil et d’eau.

L’entretien de la laitue Summertime est simple, et dans de bonnes conditions, vous obtiendrez de belles têtes de laitue iceberg savoureuses. Vous pouvez récolter les feuilles au fur et à mesure de leur croissance, une ou deux à la fois. Vous pouvez également récolter la tête entière une fois qu’elle est mûre et prête à être cueillie.

Utilisez votre laitue immédiatement pour obtenir le meilleur goût et la meilleure texture, mais au moins dans les jours qui suivent.

The post Informations sur la laitue d’été : culture des plants de laitue d’été appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Qu’est-ce que la laitue Salinas ? Si vous recherchez une laitue croquante qui offre un rendement élevé, même lorsque les conditions météorologiques ne sont pas idéales, la laitue Salinas est peut-être exactement ce qu’il vous faut. En matière de laitue résistante et polyvalente, la Salinas est l’une des meilleures, tolérant les gelées légères et résistant à la montée en graines lorsque les températures augmentent au début de l’été. Vous souhaitez en savoir plus sur la laitue Salinas ? Vous voulez apprendre à cultiver la laitue Salinas ? Poursuivez votre lecture pour découvrir des conseils utiles.

Informations sur la laitue Salinas

La vallée de Salinas, en Californie, est la première région productrice de laitue au monde. L’une des variétés de laitue les plus populaires de la région, la laitue iceberg Salinas est cultivée aux États-Unis et dans une grande partie du monde, notamment en Australie et en Suède.

Comment cultiver la laitue Salinas

Plantez la laitue Salinas dès que le sol peut être travaillé au printemps. Si vous le souhaitez, plantez une culture d’automne en juin ou juillet. Vous pouvez également planter la laitue Salinas à l’intérieur trois à six semaines à l’avance.

La culture de la laitue Salinas nécessite un ensoleillement complet ou un ombrage partiel. La laitue préfère un sol fertile et bien drainé et bénéficie de l’ajout de compost ou de fumier bien décomposé.

Plantez les graines de laitue Salinas directement dans le jardin, puis recouvrez-les d’une très fine couche de terre. Pour obtenir des têtes de taille normale, plantez environ six graines par pouce (2,5 cm), en rangées espacées de 12 à 18 pouces (31 à 46 cm). Éclaircissez la laitue à 31 cm lorsque les plants mesurent environ 5 cm. Une trop grande densité peut rendre la laitue amère.

Plus de conseils sur la culture de la laitue Salinas

Appliquez une couche de paillis organique, comme de l’herbe coupée sèche ou de la paille, pour garder le sol frais et humide. Le paillis empêchera également la croissance des mauvaises herbes. Arrosez la laitue au niveau du sol le matin afin que les feuilles aient le temps de sécher avant le soir. Maintenez le sol constamment humide, mais pas détrempé, ce qui est particulièrement important par temps chaud et sec.

Appliquez un engrais équilibré à usage général, granulaire ou soluble dans l’eau, dès que les plants atteignent 2,5 cm de hauteur. Arrosez abondamment immédiatement après la fertilisation.

Vérifiez régulièrement que la laitue n’est pas infestée de limaces et de pucerons. Désherbez régulièrement la zone, car les mauvaises herbes absorbent les nutriments et l’humidité des racines.

La laitue Salinas arrive à maturité environ 70 à 90 jours après la plantation. N’oubliez pas que les têtes pleines mettent plus de temps à se développer, en particulier lorsque le temps est frais. Cueillez les feuilles extérieures et vous pourrez continuer à récolter la laitue au fur et à mesure de sa croissance. Sinon, coupez la tête entière juste au-dessus du sol.

The post Informations sur la laitue Salinas : comment cultiver des plants de laitue Salinas appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Le mildiou de la laitue peut affecter à la fois l’apparence et le rendement d’une culture. Il a de graves répercussions sur la culture commerciale, car la maladie se propage facilement dans certaines conditions environnementales. Il affecte les feuilles de la plante, qui sont malheureusement la partie que nous consommons. Les feuilles se décolorent et deviennent nécrotiques, puis la maladie finit par atteindre la tige. Les méthodes de lutte contre le mildiou de la laitue commencent par l’utilisation de variétés résistantes et l’application de fongicides.

Qu’est-ce que le mildiou de la laitue ?

La laitue fraîche et croquante est un délice que l’on peut déguster toute l’année. Une salade bien préparée est un excellent début de repas et contient généralement de la laitue fraîche. Ce légume est facile à cultiver, même dans un potager familial, mais certains parasites et maladies peuvent causer des ravages dans les cultures. L’un d’entre eux est le mildiou. Qu’est-ce que le mildiou de la laitue ? Il s’agit d’un champignon qui se propage facilement dans certaines conditions météorologiques et qui peut être très difficile à contrôler. Les pertes de récoltes sont fréquentes et les spores qui en sont à l’origine peuvent se propager sur de longues distances. Le mildiou peut affecter la laitue à n’importe quel stade de sa croissance. Il provient du champignon Bremia lactucae. Les spores de ce champignon se déposent sur les plantes avec la pluie ou sont transportées par l’air. Il a été signalé en Europe en 1843, mais n’était pas connu aux États-Unis avant 1875. Les spores se forment pendant la nuit et sont libérées pendant la journée lorsque l’humidité diminue. Une deuxième génération de spores est produite en 5 à 7 jours. En raison de la nature prolifique des spores et de leur facilité de propagation, la maladie peut infecter toute une culture en très peu de temps. Le mildiou de la laitue devient épidémique pendant les périodes de temps frais avec une humidité élevée pendant la journée.

Reconnaître la laitue atteinte de mildiou

Les premiers symptômes sur les semis sont une prolifération cotonneuse blanche sur les jeunes plants, suivie d’un rabougrissement et de la mort. Sur les plants plus âgés, ce sont d’abord les feuilles extérieures qui sont touchées. Elles présentent alors des taches vert clair à jaunes au niveau des nervures. Finalement, celles-ci deviennent brun clair à brun foncé et nécrotiques. La prolifération cotonneuse blanche apparaît sur la face inférieure de la feuille. À mesure que les feuilles extérieures sont infectées, la maladie progresse vers les feuilles intérieures. Si on la laisse progresser, le champignon pénètre dans la tige, où il provoque la pourriture. Le champignon permet également à des bactéries extérieures d’infecter les tissus, accélérant ainsi la détérioration de la tête. Sur les plantes matures qui viennent d’être infectées par le champignon, les feuilles extérieures peuvent être retirées et la tête est généralement propre à la consommation.

Traitement du mildiou de la laitue

La maladie peut être contrôlée en utilisant des variétés de semences de laitue résistantes. Dans les cultures commerciales, on utilise des fongicides systémiques et foliaires, mais ceux-ci doivent être appliqués avant l’apparition des premiers signes de la maladie. Les systèmes d’irrigation conçus pour éviter que les feuilles restent humides sont très efficaces, tout comme une bonne ventilation. Le moment de la plantation peut également jouer un rôle important dans le traitement efficace du mildiou de la laitue. Si possible, choisissez une période où l’humidité ambiante n’est pas à son maximum. Choisissez également une zone du jardin qui sèche rapidement de la rosée nocturne. Surveillez attentivement les cultures de laitue pour détecter tout signe de champignon et traitez ou retirez immédiatement les plantes.

The post Traitement contre le mildiou de la laitue : signes de mildiou sur la laitue appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

La pourriture molle est un ensemble de maladies bactériennes gênantes qui causent des problèmes aux jardiniers du monde entier. La pourriture molle de la laitue est décourageante et extrêmement difficile à contrôler. Si votre laitue pourrit, il n’y a pas de remède. Cependant, vous pouvez prendre des mesures pour minimiser le problème et éviter qu’il ne se reproduise à l’avenir. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus.

À propos des plants de laitue pourrissants

Pour mieux comprendre, il est utile de reconnaître les symptômes les plus courants de la pourriture molle de la laitue. La pourriture molle de la laitue commence par de petites taches brun rougeâtre imbibées d’eau à l’extrémité des feuilles et entre les nervures. À mesure que les taches s’agrandissent, la laitue se flétrit et devient rapidement molle et décolorée, ce qui affecte souvent toute la tête. Lorsque la laitue pourrit, le tissu vasculaire affaissé rend les feuilles visqueuses et dégage une odeur désagréable et putride.

Quelles sont les causes de la pourriture molle de la laitue ?

Les bactéries responsables de la pourriture molle de la laitue sont transmises par les conditions météorologiques, les insectes, les outils contaminés, les débris végétaux infestés et les éclaboussures d’eau provenant de la pluie et des arroseurs. La pourriture molle de la laitue est à son pire niveau par temps humide. De plus, un sol pauvre en calcium est souvent un facteur contribuant à la pourriture de la laitue.

Que faire en cas de pourriture molle de la laitue ?

Malheureusement, il n’existe aucun traitement contre la pourriture molle de la laitue. Éliminez soigneusement les plantes et réessayez dans une zone où le sol n’est pas infecté par la bactérie. Voici quelques conseils pour gérer le problème : Pratiquez la rotation des cultures. Plantez des plantes non sensibles comme les betteraves, le maïs et les haricots dans la zone pendant au moins trois ans, car la bactérie vit dans le sol. Plantez la laitue dans un sol bien drainé. Laissez suffisamment d’espace entre les plantes pour améliorer la circulation de l’air. Faites analyser votre sol. S’il est pauvre en calcium, ajoutez de la farine d’os au moment de la plantation. (Votre bureau coopératif local peut vous conseiller sur l’analyse du sol.) Arrosez le matin afin que la laitue ait le temps de sécher avant que la température ne baisse le soir. Si possible, arrosez à la base de la plante. Évitez l’irrigation excessive. Récoltez la laitue lorsque les plantes sont sèches. Ne laissez jamais la laitue récoltée sur le sol pendant plus de 15 minutes. Désinfectez régulièrement vos outils de jardinage avec de l’alcool à friction ou une solution d’eau de Javel à 10 %.

The post Laitues pourries – Gestion des laitues atteintes de pourriture molle appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.